By 给谭先生认真做每顿饭
用料- 腊香肠 300克
- 大蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1汤匙
- 蒜苗 1小把
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 姜 3片
- 小米辣 2个
- 青椒 5个
1、准备腊香肠（五花肉也可以）根据自己习惯切片状
2、准备一把蒜苗
3、调个料汁：小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
4、锅烧热，加一点点水（炒腊肉放一点点水吃起来比较软口）这步是根据自己习惯加的哦，肉比较肥的偏多的话，还是直接放到锅里炒化。
5、开始闻到 *** ，就可以放辣椒了啦
6、蒜苗也放里面
7、蒜苗和青椒炒软后，倒入调好的料汁，用锅盖闷一会
8、打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦，真的超级下饭。 我们家吃的味道比较，不能吃辣的少放辣椒哦 记得好好吃饭哦
小贴士根据自己口味，放入辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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都怪#精致一人食#豆芽炒肉皮，焖一锅米饭都不够吃这道菜简单方便，荤素搭配，维生素蛋白质全面，也是许多爱 *** 士的佳肴！
By 油菜花gfhn
用料- 烧好的肉皮适量
- 葱姜适量
- 豆芽适量
- 大蒜一根
- 盐、生抽适量
- 辣椒适量
1、食材
2、锅烧热，放油，再放入葱姜蒜白炸香，大火放入豆芽炒至塌秧放入少许生抽和盐！
3、倒入肉皮翻炒，加入少许水盖上锅盖稍微闷下！
4、撒上辣椒和蒜苗！
5、翻炒下，出锅装盘！
小贴士豆芽更好炒之前沥干水份，炒时大火才能带走豆芽的腥味，想要吃辣的，红辣椒和葱姜一起下锅！
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今天我吃光5碗饭的秘诀是蒜苗炒肉...青蒜中的营养价值高于大蒜，内含丰富的蛋白质、胡萝卜素、流胺素等营养物质，青蒜 *** 有的腥辣味，具有醒脾、消积食、消炎杀菌、降脂防血栓等食疗保健功效，今天和大家分享一盘青蒜炒肉。
By 静妈de厨房
用料- 猪后腿肉 300克
- 蒜苗 300克
- 生抽 1汤匙
- 腌剁椒 2勺
- 白糖 半小勺
- 色拉油 适量
- 盐 适量
1、准备好食材
2、先将猪肉洗净，放入汤锅，加水没过肉块，盖上盖子，大火烧开后，转小火煮至能用筷子从中间 *** 穿为止
3、青蒜苗洗净，切成段，把煮熟的肉块从锅中捞出，淋干汤汁后切成片，分别装入盘中备用。
4、锅中倒入色拉油
5、油烧至七成热时倒入蒜苗翻炒几铲后，加入少许煮肉的汤汁
6、翻炒几铲后，加入少许煮肉的汤汁
7、汤汁炒干后，放入肉片
8、倒入酱油
9、倒入腌剁椒
10、撒入白糖
11、撒入盐
12、将全部配料翻拌均匀肉片炒热，起锅装盘上桌享用，一盘美食，方便快捷。
13、开吃
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这道蒜苔炒香干简单快手，超下饭By 美丽人生的温柔
用料- 蒜苔 200g
- 卤香干 120g
- 红辣椒 1个
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 油 适量
1、准备香干5块，蒜苔1小把
2、蒜苔切段，豆干切条，葱蒜切碎
3、碗里放2勺生抽，1勺蚝油，少许盐加适量清水搅拌均匀
4、锅底烧油葱蒜炒香
5、倒入蒜苔炒至断生
6、倒入豆干翻炒均匀
7、倒入料汁翻炒均匀即可
8、盛入盘中
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这道蒜苗炒腊肉，一上桌就被哄抢一空By 昌华教育小萌老师
用料- 蒜苗 一把
- 腊肉 一块
- 红椒 1个
1、腊肉切成长条形，热锅炒出油
2、将切好的蒜苗和红椒下锅一起翻炒，加一勺生抽
3、翻炒到蒜苗变软就可以出锅啦
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手把手教你做超好吃的炒地皮菜人到了一定年纪就会特别的怀念儿时无忧无虑的生活，其实有时候做一些事情只是为了回味一下那种感觉，比如说下雨天去捡点地皮菜，穿着雨靴，拎着小桶，跟着我妈，带着我儿子，一路上欢声笑语，比着谁捡着的地皮菜更大 。再呼 *** 雨天清新的空气 ……真舒服。
By 胖纸家滴妞
用料- 地皮菜
- 蒜头
- 辣椒
- 青蒜
1、处理干净的地皮菜
2、蒜头拍碎切了放地皮菜一起
3、切点蒜和半个小米辣
4、热锅冷油了啊！
5、油热了把地皮菜倒下去炒（更好把火关了再放菜炒，不然小油点贱到胳膊，烫死人了。）再放盐，翻炒几下，加点水下去。
6、我的更爱 ，腌制的雪里蕻，特别的开胃，没有的就忽略不计，我们这边的人家家户户都有这玩意，也不是每个菜都放，只会在特定的菜里面才放这个。
7、加点生 *** 提鲜
8、放辣椒
9、再加丢丢的耗油，再翻炒一下，尝尝味道，可以了就把青蒜放下去，起锅了
10、有点酸有点辣夏天非常开胃。
小贴士这个东西洗起来太麻烦了，眼珠子都要洗掉下来的，漂洗干净放锅里面煮几分钟，再用冷水过一遍。
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#一学就会快手菜#越嚼越香的「炝黄豆芽」By dreamer...
用料- 黄豆芽 200克
- 油 30克
- 青花椒 十几粒
- 蒜苗 1根
- 小米辣 2根
- 盐 2~3克
1、黄豆芽的豆皮捡干净，蒜苗小米辣切碎。
2、黄豆芽适合油多点，大火烹香青花椒和碎蒜苗。
3、放入黄豆芽翻炒均匀，出锅前放入小米辣。
4、又麻又辣又香，很简单却很好吃。
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
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#东古家味美食#青蒜炒五花肉青蒜炒五花肉，非常下饭的一道家常菜。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料- 青蒜 *** 克
- 熟五花肉 150克
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 豆豉 1勺
- 油 适量
1、准备好所需食材。
2、五花肉切片、青蒜洗净斜切。
3、准备少许豆豉。
4、锅里放少许油，把五花肉片放进去炒至金黄焦香。
5、放入青蒜翻炒均匀。
6、放入豆豉炒匀。
7、最后加入东古一品鲜酱油调味就可以出锅了。
8、超级美味，下饭。
9、成品。
小贴士青蒜炒五花肉，超级下饭。
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春天，这素菜简单一炒，不放肉也很香，儿子爱吃，春天吃特营养莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒜苗炒素鸡”美食的做法。最近这段时间，由于特殊原因，一直待在家里哪里也没有去，每天要做的事情就是想方设法做美食吃。几乎把家里屯的一些美食都吃光了。不过，从昨天开始就可以出门了，所以我着磨赶紧要吃一些素菜，让身体上多长的一些肉肉能尽快消失。
所以，今天早晨就来菜市场买了一些素菜，准备用这些蔬菜搭配做一些美食连吃上几天时间。中午就用素鸡和蒜苗搭配，炒了一盘“蒜苗炒素鸡”的下饭菜。这道菜别看着不起眼，却是一道地地道道的家常美食菜，尽管是素菜，但吃起来口感比肉还香，而且不管吃多少，还不长肉肉，特别适合春节女人吃。爱美的女人可以考虑多吃这道菜。
除了可以减肥，这道菜还可以杀菌。素鸡是豆制品的一种，不仅营养丰富，还特别美味，口感细腻筋道，有豆制品的醇香，还有肉制品的筋道口感，素鸡中含有丰富蛋白质和卵磷脂，极易消化吸收。素鸡富含钙质，孩子多吃能促进生长发育，能预防骨质疏松。蒜苗被称为“蔬菜中的青霉素”有杀菌消毒的作用，春天吃一些蒜苗对于预防感冒也是很有帮助的。这两种食材搭配在一起炒，鲜美又便宜，简单炒一炒5分钟就上桌，我家三天两头必做，顿顿吃个精光，吃了也不会长胖。
春天，这素菜简单一炒，不放肉也很香，儿子爱吃，春天吃特别营养。素鸡和蒜苗搭配一起炒也是绝配，两样蔬菜口味相互补充，既能下饭也能减肥和杀菌。春天吃肉，不如多吃这菜，素炒不放肉，清爽可口，怎么吃都不长肉。想让身材苗条的女 *** 可以赶紧行动起来。接下来，我把这道“蒜苗炒素鸡”美食的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【蒜苗炒素鸡】
食材：素鸡、蒜苗，辣椒，姜、盐、生抽、蚝油。
做法：
1、准备1根素鸡，素鸡最常见的是长条，圆柱形状的素鸡，1把新鲜的蒜苗，3根干辣椒，1块生姜。
2、素鸡只需要冲洗一下就可以了，然后沥干水分对半切开，切成薄厚适中的片。
3、锅里加水烧开，将素鸡片焯水2分钟捞出，焯水的时间不宜过长，焯过水的素鸡口感吃起来更加劲道。
4、蒜苗摘除根部，清洗干净，白色的茎部用刀拍几下，切成小段（将蒜苗叶子和白色茎部分开）。
5、干辣椒切小段，生姜切末，锅内加入适量食用油，油热后，放入切好的姜末，干辣椒段，炒出香味。
6、倒入素鸡片翻炒几分钟，放入半勺盐，适量的生抽，半勺蚝油，翻炒让素鸡充分的入味。
7、放入蒜苗白茎部分，开大火翻炒1分钟左右，炒到变色断生。
8、放入蒜苗叶子部分，翻炒蒜苗叶变色，出锅盛盘即可，素鸡本身有咸味，因此这道菜的盐不要放太多。
9、这道家常素小炒，简单省事，经济实惠，比肉菜都香，营养健康，多吃还不怕胖，真解馋。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口，超下饭，全家爱吃莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒜苗炒鸡蛋干”的做法。随着春季的到来，气温也开始升高起来，在万物生长的季节里，各种各样的细菌也开始野蛮生长，而且会通过各种形式依附在我们 *** 的身上，会对我们每个人的肌体造成一定的损坏，有的甚至我直接影响我们的健康。所以，在春季一日三餐时，要多注意健康卫生，避免“病从口入”的发生。此外，还要注意加强杀菌措施，以确保身体机能不受细菌侵袭。今天这道“蒜苗炒鸡蛋干”就具有一定的杀菌作用。
蒜苗是冬春交替时最常见的一种蔬菜，它可以说是蔬菜里的杀菌王。日常生活里，人们都喜欢通过食用蒜苗，来清洗肠胃里的细菌，作用还挺明显的。春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口，超下饭，全家爱吃，在我们这里，每年到了春天，蒜苗就无可争议地成为人们餐桌上常见的食材，各种各样的蒜苗美食不但美味下饭，而且也能杀菌。
蒜苗中含有具有杀菌能力的辣素，被誉为“天然的青霉素”。 藏在身边的天然 “青霉素”，三天两头吃一点，大人孩子少生病！春天常吃蒜苗，有消除积食、杀菌健脾等功效，最近这几天气温已经明显升高了，春天的气息越来越浓郁，很多病菌开始从冬眠中苏醒并危及 *** 健康，咱们一定要适当多吃点能提高身体免疫力的食物，我们可以适当多吃点、韭菜、蒜苗、菠菜、荠菜等等蔬菜，对身体很有帮助的。
初春蒜苗正当季，清香可口好处多，多吃蒜苗可以有效防止细菌，还能够预防各种疾病和感冒，蒜苗具有消除积食、杀菌健脾的功效，同时蒜苗还含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等等营养元素，能有效预防春季流感和肠胃炎等等，对食欲不振有很好的帮助。过年时买了几包鸡蛋干，还有一包就跟蒜苗放在一起炒，真是绝配， 细嫩Q滑有咬劲，吃到口里唇齿留香，大人孩子都爱吃。现在我把这道“蒜苗炒鸡蛋干”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱！
【蒜苗炒鸡蛋干】
食材：蒜苗1把、鸡蛋干1包、干辣椒3根、花椒少许、盐、生抽、白糖。
做法：
1、准备一把小菜地种的新鲜蒜苗，鸡蛋干去除外包装，3根干辣椒，少许花椒。
2、蒜苗切掉根部，清洗干净控干水分后，蒜苗白色的茎部用刀拍一下，再斜刀切成长段，这样蒜苗就更容易入味了。
3、将鸡蛋干切成滚刀块，或者切成宽条，鸡蛋干吃起来又滑又嫩，带五香味，吃起来就跟五香茶叶蛋一样。
4、干辣椒切成小段，锅放油烧热， 放入辣椒段和花椒粒放进去，小火炒香。
5、再加入准备好的鸡蛋干，大火翻炒片刻，不要炒的时间过长，影响口感。
6、下入准备好的蒜苗段，加入适量的盐和生抽，少许白糖，大火爆炒蒜苗炒至断生。
7、然后即可出锅装盘，大火爆炒能锁住蒜苗中水分，使蒜苗口感更清脆。
8、就这样简单炒上一盘，就是很好的下饭菜，虽然是道素菜，可是营养很全面， 好吃又下饭。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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