黄皮水果吃了有什么好处，黄皮水果吃了有什么好处

牵着乌龟去散步问答 2024-08-11 21

今夏火出圈的水果黄皮，你吃了吗？

岳阳日报全媒体讯（岳阳晚报记者仇玉姣实习生袁慧莲）近日，不少市民发现，许多水果店里都摆上了一种新水果——黄皮。它的模样有点像葡萄，一串串的，但皮是 *** ，皮薄汁水多，味道酸甜。

据悉，黄皮是南方果品之一，盛产于广东、广西、海南等地，产期一般是6月中旬至8月中旬。黄皮在当地是很常见的水果，但在北方并不常见，在岳阳也是近两年才流行起来。黄皮在岳阳卖得怎样？记者探访了多家水果店。

位于岳阳经济技术开发区健康路的一家水果店，黄皮的售价为24.8元/斤，在 *** 上明显贵出了圈。老板介绍起黄皮来，也是滔滔不绝：“黄皮有止咳化痰、健胃消食的功效，跟枇杷差不多，既是水果，也是一味 *** 材。”旁边一位50岁左右的女士正带着孙女在选购水果，她笑着说：“一开始不太喜欢黄皮的味道，后来吃着吃着就喜欢了。我儿媳特别喜欢吃，一次可以吃很多。”

随后，记者来到花板桥附近的多家水果摊点。逛了一圈后发现，仅一家水果摊有黄皮在售， *** 为15元/斤。摊主说，黄皮以前在岳阳并不算是特别热销的水果，所以自己只是进了点货试试，没想到效果还不错。“昨天进了一箱都卖完了，今天又进了一箱，也只剩下一点了。”

接着，记者来到了白杨坡路的一家大型水果店，在这里黄皮被摆到了很显眼的位置，售价为9.9元/斤。店员介绍，这批黄皮卖得只剩下一点了，于是作特价处理，原价为19.8元/斤。“其实，黄皮以前在岳阳也有， *** 比较贵，吃的人并不多。近几年随着人们生活水平的提高，黄皮也越来越流行了，今年的上货率可以说是更高的。”店员说，黄皮是正当季的水果，目前在店里的销量很好，很受顾客欢迎。“好多顾客一来就问还有没有货，因为它的量不多，有时早上来货，晚上就卖完了。”该店员指着货架上为数不多的两串黄皮说，要是再来晚一点，可能就没货了。

奇家岭的爱上鲜水果店内，一名店员正在清捡新鲜的黄皮。“黄皮上市有半个月左右了，自上市以来就卖得很好。最开始卖16-17元/斤，现在 *** 降了点，只要12.8元/斤。”该店员介绍说。期间，陆续有市民前来选购黄皮。有的顾客表示吃过，觉得好吃再来买，还有的则表示从未吃过，想买点尝尝鲜。

可以鲜吃、焖排骨、泡酒，号称“正气果”的黄皮真的不是野果

一入六月，广东的黄皮果就大量上市了，发现有些在广东的北方同学对黄皮果不太熟悉，还有同学认为黄皮果是野果。

我们广东的黄皮可真不是野果。就在我们江门吧，黄皮可是很多人喜欢在家里种的水果。

如果去到五邑的各个乡下，就会发现这里的屋前、屋后，甚至路边池塘边，都经常会见到黄皮树的身影。在江门市区，一些老城区的院子里，会种上一棵黄皮，一些小区绿化带前面也会被人种上黄皮。

黄皮果，每年紧接着荔枝上市的步伐，荔枝还没吃完的时候，黄皮果就上市了。黄皮果一结就是一大串，沉甸甸地垂在枝头。那在绿叶浓荫丛中张扬地探出头的果子，加上吹弹可破的小黄皮色，看上去就特别的 *** 人。

北方的同学对黄皮果认识不多，是因为黄皮是很特别的一种水果，摘下来之后是不会继续成熟的，摘下来后不会因存放时间变长而变得更甜，这样的特征就局限了它的推广了。

吃黄皮的时候，就要选择成熟度足够的黄皮。挑选黄皮时选择表皮完整、没有压伤的，颜色呈黄褐色的，也就是颜色越深的就是成熟了的黄皮果。

在我们广东有句俗话叫“黄皮树鹩哥，不熟不吃”，就是说这贪嘴的鹩哥鸟，在树上专挑熟的黄皮果下嘴。引申义就是用来形容那些专门坑身边人的 *** 之徒。

黄皮的味道，只有特别熟的才是甜甜的味道，但不会像龙眼和荔枝那种对味蕾带侵略 *** 的甜，只有清清新新的甜，这甜中又或多或少地是带点酸味的。

黄皮果咬开了皮后，表皮如果用 *** 过的话，舌头上还会有一丝麻麻的感觉。腌制成黄皮干吃的时候那个麻麻感觉就更强烈了，甜中带酥麻酥麻的感觉，特别的过瘾。

如果是嫌酸味太多，不够甜的话，这样的黄皮，在江门五邑的家庭里，一般会用来泡酒。把一个个洗净晾干后的黄皮捏爆，然后放进白酒里封存好静置一个月就可以了。喜欢甜度高的再加点 *** ，这样泡出来的黄皮果酒，那个果香味是其他的水果酒都比不上的。

黄皮果除了用来泡酒，用来做菜也是很适宜的。黄皮果带的果酸味跟肉类结合在一起，做出来的肉会变得特别的嫩滑，而且还让人胃口大开。

今天就看到了一个黄皮果焖排骨的做法。

黄皮果要先切开好让它更加释放果香和果味；

排骨斩小件，洗净后吸干表面水分。用酱油、盐、糖、姜、蒜和生粉、油腌制30分钟；

冷锅下油，热后下排骨，微煎一下，煎到排骨两面金黄；

下切好的黄皮，就下少许白酒、加上浸过排骨面的水，焖煮10分钟；

加淀粉水打芡，下油包尾，然后上锅。

吃起来像糖醋排骨的味道，但不会那么酸。而且，黄皮果不像荔枝、龙眼，吃多了就容易上火。正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨。

小众水果黄皮，海南的果中之宝

茶饮巨头扎推推出的“小众水果”

哪一种水果北方不常见，南方人却从小吃到大？之前有一则热搜“北方不常见的一种水果”，讨论的就是南方佳果——黄皮。去年夏天，黄皮从“小众水果”里破圈，成为了各大茶巨头争相推出的“抢手货”。

几乎在一周内，喜茶、益禾堂、台盖、乐乐茶、混果汁等几十多个茶饮品牌，都集中上架了以黄皮为主打的茶饮。黄皮仙露、多肉黄皮露、手捣多肉黄皮、好胃黄皮水、黄津搭档……满满夏天的夏天好味道，清甜润喉又降暑。

黄皮 *** 成的茶饮上市之后，据说单店单天的销量就有100多杯，搭载着深受年轻人追捧的茶饮“快车”，迅速从南方“独宠”跃升为全国热门。

饥食荔枝，饱食黄皮

在南方流传着一句话：“饥食荔枝，饱食黄皮。”鼎鼎大名的南方佳果荔枝，自然不必多夸，而黄皮能与之齐名，足见其在南方人心目中的地位。

清代李调元在《南越笔记》中说的也许就是它能让世人知道并喜爱的理由：“黄皮果，状如金弹，六月熟，其浆酸甘似葡萄，可消食，顺气除暑热，与荔枝同进。荔枝餍饫，以黄皮解之。谚曰：‘饥食荔枝，饱食黄皮。’”

黄皮别名“黄皮子”“黄檀子”，外形呈黄褐色卵状球形，仔细观察能发现皮上有一些柔毛；剥开外皮，里面的果肉看起来很像龙眼，是半透明、乳白色、汁水多的果肉。

根据《中 *** 大辞典》记载，黄皮具有消食、顺气、化痰等作用，现代科学研究也发现黄皮富含维生素C、糖、有机酸及果胶，是营养价值非常高的热带水果之一，至今已有1500多年的种植食用历史，目前主要产于我国南部，譬如广东、广西、福建、 *** ，以及海南。

永兴黄皮，海南百年味道

位处于海南省海口市秀英区的永兴镇，是世界黄皮原产地之一，素有“黄皮之乡”之称。《海口词典》里有记载：“永兴种植黄皮历史悠久，种植面积大，产量高，品质优。”在2016年，永兴黄皮还成功注册了国家地理标志证明商标。

永兴镇位于琼北新生代断陷盆地中，境内地势中部高四周低，中部有火山岭群，因此土壤多属火山喷出岩风化而成的石砾黑壤土，有机质丰富，含有多种微量元素。这种有着特殊的火山地质地貌的土壤条件，非常适合黄皮的成长发育。

此外，永兴镇生态环境优越，生态 *** 完整、生物种类繁多。独特的气候条件、优越的生态环境、特殊的土质以及优良的品种，是形成永兴黄皮优异品质的基础。

永兴镇培育出无核黄皮、大鸡心黄皮、小鸡心黄皮、本地黄皮等四个优良品种，闻名岛内外。永兴黄皮是从本地优稀黄皮母树中选育出来的中熟或晚熟优良品种，果形呈鸡心形；果皮较厚；果色呈蜡 *** 或褐 *** ，有光泽；果肉呈黄白色，味甜具有蜜香，肉滑汁多；果核有3～6粒。

黄皮一般四五月份开花，到夏天的七八月，正是食用黄皮的好季节。而海南黄皮花期比其他地方要提前1-2个月，因此赏味期也大大延长。

“果中之宝”，食疗珍品

黄皮在南方是名副其实的“果中之宝”，果皮及果核皆可入 *** ，有消食化痰、理 *** 效，乃是食疗珍品。一到夏季，海南人就会采摘许许多多新鲜黄皮，食用方式除了直接吃，还可以腌渍、泡酒、榨汁或是当提味调料烧菜。

直接食用，将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道酸酸甜甜，可以起到降火、治疗消化 *** 、胃脘饱胀的作用；有老人小孩的家庭，则会选择腌制的方式，将黄皮 *** 成酸甜可口的果脯，是夏日里更好的休闲小零食。

重视养生的家庭，还会将黄皮泡制成酒。挑选8-9成熟的黄皮，太熟易腐烂，太青则味道会涩。将选好的黄皮清洗过后，放在通风处晾干表面的水分待用。黄皮、 *** 与酒，按照4:1:8的比例配制，在泡酒专用瓶中放一层黄皮，添加一层 *** ，然后倒入低度浸泡专用酒，最后封口保存。

一个月之后，一罐酸甜口味的黄皮果酒就做好了。黄皮果酒有止咳化痰、、消腹胀、助消化、降火、健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果酒虽好，饮用也须适量。食南方佳果黄皮亦如品味人生，恰似一杯清香甘露，享受大自然的馈赠。

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黄皮不仅是水果，它一身都是不可多得的治病中 *** ，只是你不知道

你吃过水果黄皮吗？这种淡 *** 的椭圆形水果，相信大多数人都有吃过。它以独有的酸甜清爽 *** 着人们的味蕾，让大家对它念念不忘。然而大多数人只知道它是水果，却忽略了其 *** 用价值。实际上黄皮一身都是宝，都是不可多得的治病 *** 材。起码在我 *** 那个时代，黄皮确实发挥了很好的 *** 用作用。

黄皮，我们又称之黄皮果、正气果，每当夏季来临就是它成熟收获的季节。小时候喜欢爬黄皮树，所以每当夏季来临便到了小伙伴们特别开心的一段日子。爬上黄皮树采摘黄皮果便成了小孩最快乐的娱乐活动。每当我们摘下淡 *** 的黄皮果，便会拿到水井旁打水冲洗。然后便到了吃黄皮果的欢乐时刻。吃不完的黄皮长辈们也有着他们独特的保存方式。他们会掰开黄皮果，去掉果核，然后放入玻璃储存罐中，再放入食盐腌制。等到我们出现咽痛咳嗽的时候，长辈们便会开罐取出一点腌制好的黄皮，然后酌加开水炖开给我们服用。那个酸中带咸的黄皮水入口，我们的咽痛和咳嗽症状都能得到很好的治疗效果。它确实起到了很好的利咽止咳化痰之功效。至于黄皮核，长辈们同样会把它晒干收藏起来。如果出现消化 *** 肚子胀气，就会取出黄皮核煮水饮用，这样往往也能起到很好的消食导滞的功效。时过境迁，现在的很多人都只知道黄皮是水果而不再记得黄皮的 *** 用价值，所以今天借此机会我想和大家聊聊这个一身是宝黄皮的 *** 用价值。

黄皮果:止咳化痰平喘的中 ***

黄皮果有化痰止咳的功效，相信大家看完上文已经有所了解。它在我们的爷爷辈的年代甚至更早，确实是广泛应用于咳嗽气喘的相关治疗的。明代中 *** 大家李时珍在《本草纲目》中记载：“黄皮果肉健脾胃，化痰止咳。”另一位明代医学大家姚可成也在《食物本草》中记载："黄皮主呕逆痰水，脚膈满痛，蛔虫上攻，心下痛。"除此之外李时珍在《本草纲目》中还记载：“食荔枝太多，以黄皮解之。”

黄皮核:消食导滞除胀的中 *** ，可治胃痛。

一般人吃黄皮的时候，黄皮核都是被丢弃的。但是它确是具有良好的消食导滞除胀功效的中 *** 。《广西中 *** 志》中就有相关记载：“黄皮核行气，淌滞，散结。治食滞胃痛， *** 肿痛。"广州部队的《常用中草 *** 手册》里更是记录了黄皮核治胃痛，腹部痉挛 *** 疼痛的 *** ：“黄皮果核三至五钱。水煎服。”

黄皮叶:疏风解表治感冒发烧的中 ***

如果黄皮果、黄皮核大家还是比较常见的，但黄皮叶相信大家就不是很熟悉的了。但这并不影响它是一种具有疏风解表功效能治感冒发烧的中 *** 。广州部队《常用中草 *** 手册》记载:“黄皮叶可治流感，感冒，疟疾。黄皮叶五钱至一两。水煎服。”《陆川本草》中也有记载：“黄皮叶可疏郁行气，止痛退热。其可治气胀腹痛，温病身热。”

黄皮一身是宝，黄皮果（肉、皮）、黄皮核、黄皮叶都是不可多得的治病 *** 材，这次大家知道了吧。

黄皮果，夏季南方流行的一种水果，孕妇吃好处不尽然！

黄皮果一种外表酷似龙眼的浆果，盛产于我国南方，又称黄弹子、油皮、鸡皮果，黄皮果的果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，使其能够与荔枝并称在民间谚语——“”饥食荔枝，饱食黄皮”中。

口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化 *** 、胃脘饱胀的作用。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，吃一些黄皮果还有预防中暑的好处。

黄皮中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充 *** 所需，还能有效增强机体的抗病能力。

孕妇可以吃黄皮果吗？

*** 是，能！黄皮果能 *** 胃分泌胃液，对于孕妇来说，是孕期更好的食物，因为 *** 期间，孕妇的身体激素出现变化，导致体内胃酸分泌减少，影响食物的消化吸收，形成孕吐、消化 *** 等症状，因此，孕妇可以吃一些黄皮果，从而来缓解这种不舒服的症状。

黄皮果作为一种营养全面的水果，果子不但可以鲜吃之外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，黄皮果在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。

最后有条食物禁忌告诉大家：小孩子不可多食。黄皮味酸、 *** 平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化 *** 不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

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黄皮是个好东西，这样做对肺非常好，但很多人都不知道

说到黄皮子，相信很多的朋友都没有吃过，尤其是北方的朋友，可能见都没有见过，倒不是说它是多么珍贵的一种水果，是因为它的生长习 *** 只适合南方，并且是偏暖的地区，比如广东、广西、海南等！黄皮子味酸，带有甜味，一般成熟的黄皮子酸味和甜味能中和，吃起来酸酸甜甜的非常开胃。在广东的很多城市里面，黄皮树到处都是，而且结果很快，很小的树都能长果子，黄皮成熟的时候，大人小孩都喜欢爬到树上吃个够，再下来！当然了，黄皮子除了直接当水果吃，还能做成各种熟的美食，或者拿来做配菜。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿黄皮子给大家分享一道止咳润肺的【黄皮蜜饯】，喜欢吃黄皮，或者家里有黄皮的朋友们，等黄皮成熟的时候，也可以跟着做来试试看哦。

在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：黄皮果500克， *** *** 克，清水500毫升，食盐适量

之一步：黄皮采摘回来之后，先将黄皮摘下来，把树枝丢掉，将摘出来的黄皮放到水盆里面，再放入2汤匙食盐，然后加入没过黄皮的清水，先将黄皮泡半个小时，然后轻轻的搓洗干净，把黄皮的表面清洗干净。

第二步：等黄皮清洗干净之后，拿个小刀，将黄皮割开，然后把黄皮籽挤出来，去掉黄皮籽，再装盘备用。

第三步：起锅，将处理好的黄皮果放入锅中，再放入 *** 克 *** ，加入500毫升清水，然后开大火煮开。

第四步：水烧开之后，转成中火，边煮边用锅铲搅动，这一步是非常费体力的，一直将水分煮干，煮至 *** 融化，变得浓稠，最后糖浆也变成 *** ，裹到黄皮上面，就可以出锅了。

第五步：刚做好的黄皮蜜饯温度比较高，先装盘子里面，常温放凉，再用密封罐子保存，放冰箱里面，平时可以拿来冲水喝，清热润肺，有很好的止咳化痰功效！

这样一道简单美味，好吃又解馋的【黄皮蜜饯】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

好啦，朋友们！这期的美食教程【黄皮蜜饯】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

学会这五道黄皮果的创意吃法，保证你整个夏天开胃不上火！

夏天各种各样的水果让我们应接不暇，但是到了夏天，很多朋友都感觉食欲不振，吃什么都吃不下去，今天给大家介绍一种水果，有很多朋友并没有听说过，这就是黄皮果，吃点黄皮果，能够让你们开胃，而且能够去火，学会这五道黄皮果的创意吃法，保证你整个夏天开胃不上火！

在广东，黄皮受欢迎的最重要原因，是它的营养价值极高，不少人都听过“黄皮全身都是宝”的说法。

《本草纲目》之《广东通志》：“食荔枝太多，以黄皮解之。”这句话对今天的广州 *** 同样适用。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化 *** 、胃脘饱胀的作用。

民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。而且，黄皮叶子用来煮水洗澡，对小儿热痱子亦有奇效。

黄皮可以鲜食，还可以加工，或盐渍、糖渍，甚至入菜，别有一番风味。

民间谚语云，“饥食荔枝，饱食黄皮”，鲜吃黄皮，品尝夏天的味道。

口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，但很多人会觉得黄皮太酸，不妨试试果实呈圆球形的圆粒品种，大多汁多，味道清甜，有“ *** 甜黄皮”之称。

黄皮果酱

功效：黄皮熬制果酱，酸酸甜甜很开胃，还能止咳。

做法：

1.清洗黄皮，去掉绒毛和核

2.将果实对半切开，一半去皮

3.把带皮果肉打碎成果泥，再加上去皮果肉搅拌均匀

4.处理好的果肉果泥一起放进锅里，加砂糖熬制即可。

蜂蜜泡黄皮

功效：蜂蜜泡黄皮有很好的止咳作用。

做法：

1.黄皮用盐水浸泡半小时，然后把表明的毛毛慢慢洗干净，晾干

2.把晾干黄皮用手挤烂放到干净的瓶子，倒蜂蜜进去密封保存

3.存放十多天就能泡水喝了。

黄皮蜜饯

功效：自制的黄皮蜜饯，纯天然无添加哟。

做法：

1.黄皮洗净，去枝去籽

2.黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。

盐渍黄皮

功效：腌制的黄皮既可当零食，又可以泡水吃。待到秋冬干燥时，泡上一杯黄皮水，清润又去火。

做法：

1.从枝上剪下黄皮果，用盐水轻轻 *** ，去掉表面灰尘，控干水分

2.放在蒸锅里大火蒸10分钟左右

3.看到黄皮已经微微爆开，就可以了

4.晾凉后，摘下果蒂，轻轻挤出果核

5.准备干净的玻璃瓶和食用盐

6.一层黄皮果一层盐，密封保存。

黄皮鸡汤

功效：用黄皮煮汤，味道很特别，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，很适合夏天饮用。

做法：

1.先把鸡汤做好，加入黄皮

2.慢煮一会，加盐调味即可。

黄皮果是属于南方的一种水果，很多北方的朋友虽然见过，但是却并不了解，甚至没有吃过，今天听了小编的介绍，是不是大家已经了解了黄皮果的一些功效了呢？那大家就不要再犹豫了，赶紧买一些黄皮果来吃吧，夏天吃黄皮果真的好处非常多的呢。

农村一种黄皮水果，北方人当成是桂圆，其实它比桂圆更值钱

民间有句谚语叫做“饥食荔枝，饱食黄皮”，简单点来说就是饥饿时可以吃快速补充体内能量的荔枝，而过饱时，可以食用具有消食健胃、理气健脾的黄皮。据中医书籍《福建民间草 *** 》记载，“黄皮果具有化气消疝、除积止痛的作用”，而且全身都是宝，其根、叶、果和 *** 等都可入 *** ，除了用于鲜食之外，还可以用于加工蜜饯、果脯、果酱、饮料、入菜等，因此在民间素有“果中之宝”之称，今天小编就为大家简单介绍一下这种黄皮果。

一、黄皮果多少钱一斤?

今年黄皮果的 *** 在10元-25元一斤，但由于产地、品种不同，因此市场 *** 也会有所不同。

二、黄皮果营养价值及功效

1、营养价值

黄皮果含有18种氨基酸、有机酸、多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分，具有开胃、消食、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒的作用。黄皮果全身都是宝，其根、叶、果和 *** 等都可入 *** ，具有消食健胃、行气止痛等功效，食用时，更好是连果皮一同嚼碎食用，效果显著。

2、功效作用

食用黄皮果可以消除腹胀、助消化，消暑、生津;顺气、镇咳，调畅 *** 气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。夏天食用还可以降火，起到治疗消化 *** 、胃脘饱胀的作用，同时还具有高的 *** 用价值，可以治疗疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症。

三、黄皮果种植技术

1、选地定植

(1)品种选择

野生黄皮、无核黄皮、 *** 黄皮、小鸡心黄皮、大鸡心黄皮等为实生的黄皮的品种，目前主要以推广无核黄皮和鸡心黄皮优良品种，其主要特点为汁多、肉厚、任少、果大，果中没有仁的无核黄皮更受消费者喜爱。

(2)选地定植

黄皮喜温暖，比较耐寒，在粘土、砂砾质土上都能生长，但以耕作层深厚，土质疏松，土层深厚肥沃，排水良好，光照少的砂质土壤建园为宜，比如黄皮可种植在池塘边、山坡地、沙壤土、屋前屋后的粘壤土，屋前屋后的粘壤土都可以。

(3)种植时间

2-7月都可进行种植，但以3-4月成活率较高，定植时用细土盖根系、压实。

(4)种植密度

亩植50-80株，株行距可选用3米×4米或2.5米×3.5米每穴埋施绿肥50公斤、土杂肥50公斤、石灰500克、磷肥500克，回填表土应高出地面约20厘米。

2、幼树的施肥

(1)黄皮之一次梢转绿后第二次梢抽生前开始施肥，施肥时要以勤施薄施水肥为主，用稀粪加0.3%尿素溶液，或者0.3-0.6%尿素溶液，每株淋施5-10公斤，以后在每次梢前后各施1-3次肥。梢前多施一些，施肥以氮肥为主，以促发枝梢强壮。梢后及时补施，施肥以人畜粪尿为主，加施钾肥。

(2)黄皮每次抽梢都要结合病虫防治进行根外追肥，即用0.4%磷酸二氢钾溶液与 *** 混合喷施叶片。

(3)11月底到12月初，要扩穴施肥，每株用土杂肥和猪牛粪20公斤混磷肥1公斤，施肥后盖土。

3、结果树的施肥

结果树每年施肥3-5次，分别为催花壮花肥、壮果肥、促梢肥。催花壮花肥：在春梢萌发前或抽花穗前施，每株施0.5-1公斤复合肥;壮果肥：果实膨大期，施1-2次沤熟的花生麸水肥或复合肥，果实未成熟前叶片喷施人畜尿10公斤兑水10公斤或2%尿素液2~3次，以提高果实产量及品质;促梢肥：采果后及时重施有机肥及尿素，促进秋梢生长。在9-10月份再施一次以尿素为主的追肥，促发晚秋梢的抽生。11-12月挖对沟施重肥，施肥以有机肥为主，配施复合肥并施入适量石灰。

4、整形修剪

(1)幼树的整形

种植时在距离地面50-60厘米处剪断，在剪口下留2条健壮对称的主枝。当主枝长到20厘米时摘心，等期老熟后，在15厘米处进行短截，促其分枝。

(2)结果树的修剪

在5月份及时剪除小果、畸形果、有病虫害的果，促使留下的果子健 *** 长，同时对于没有果实的花枝，要及时剪除，以减少养分消耗。果实成熟前，如果发现有裂果，则要及时摘除，以免引发病害。采收果实后，及时剪除病虫枝、荫蔽枝、枯枝、过密枝，短截过长、过强的结果枝，使树体通风透光，促发抽生健壮秋梢。

5、病虫害防治

(1)煤烟病：用800倍 *** 驱除蚜虫、介壳虫等之寄生媒介。

(2)炭疽病：冬季清园、春季抽梢前用波尔多液喷雾防治。

(3)潜叶蛾：夏秋梢萌发初期用杀虫双溴氰菊脂、 *** 等喷杀。

(4)白蛾蜡蝉：用乐果800-1000倍防治

(5)金龟子：用敌百虫800倍防治。

(6)红蜘蛛：用乐果、杀螨类 *** 物防治。