中国品牌日，世界 *** ！5月10日，由 *** 、工信部、 *** 等联合主办的第七届“中国品牌日”活动如约在上海举办。伊利作为健康领域的龙头企业，亮相“2023中国品牌博览会”，并凭借全球消费者的信赖和支持在中国品牌日斩获两大奖项，稳居“2023 年中国品牌价值500强”行业榜首，蝉联“消费者喜爱的中国品牌TOP100”，展现了全球乳业之一品牌的强劲实力。
伊利集团参加中国品牌日主题论坛，与专家交流品牌出海经验
“伊利在走向世界的过程中，为中国企业塑造了一个很好的典范。”中国品牌日当天，伊利联合央视网举行了“讲述走向全球的中国品牌故事”特别节目，正如中国企业联合会、中国 *** 协会 *** 、常务副会长兼 *** 朱宏任所说，伊利多年来始终坚持高目标引领，以品质为基、创新为核、国际化为翼，持续为消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，推动企业品牌价值与经营业绩双腾飞，不断向世界传递中国乳业高质量发展的强音。
锚定高质量发展，稳居全球乳业之一品牌
伊利品牌价值稳居全球乳业之一
品牌是企业由大到强的重要标志，而品质则是品牌发展的根基。多年来，伊利始终坚守“伊利即品质”的企业信条，建立了“全员、全过程、全方位”的质量管理体系以及“集团-事业部-工厂” *** 食品安全风险监测防控体系，从源头到终端守护产品品质，赢得了全球消费者的信赖，斩获众多国际权威品牌奖项。在凯度BrandZ“2022年更具价值全球品牌榜”上，伊利的品牌价值蝉联全球乳业首位；在Brand Finance“2022年全球更具价值乳品品牌10强榜”上，伊利稳居全球最有价值的乳品品牌。此次中国品牌日期间，Brand Finance最新发布了“2023年度中国品牌价值500 强”中英文榜单，伊利凭借卓越的全球品牌影响力蝉联行业榜首，再次用实力让中国乳品闪耀全球。
伊利全球研发创新中心多达15个
伊利在坚守品质的同时，在产品创新上同样不遗余力。一直以来，伊利秉承“不创新，无未来”的理念，整合海内外人才、智力等资源，构建了一张覆盖 *** 、欧洲、大洋洲和美洲的全球创新 *** ，通过遍布全球的15个创新中心，围绕营养健康、产品研发、食品安全、母乳研究等重要领域，开展全产业链创新合作，致力于打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品。比如金典常温活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶，应用创新 *** 的先进技术保持乳铁蛋白原生活 *** 特征，以更多活 *** 乳铁蛋白帮助提升 *** 自护力；“伊利可以吸的奶酪”，不仅能补充儿童体格与智力发育关键期所需的重要营养，多种吃法更让小朋友吃得乐趣十足。凭借位居前列的品牌渗透率、消费者触及数，伊利蝉联“2023中国品牌日·我为中国品牌代言——消费者喜爱的中国品牌TOP100”，并在凯度消费者指数发布的品牌足迹中国市场报告中蝉联“消费者选择最多品牌”榜首。
国际布局行稳致远，引领中国乳业享誉全球
让中国品牌享誉世界是每个出海品牌的梦想，也是行业龙头伊利的目标。早在2006年，伊利就把国际化视为企业发展的重要战略，并不断将国际化战略推向纵深阶段，在 *** 、欧洲、美洲、大洋洲等地区布局了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网，积极构建全球健 *** 态圈、优化组合全球优质资源，致力于“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”。
伊利2022年营收1232亿再创新高
为此，伊利在新西兰投资建设了全球更大的一体化乳业基地之一的大洋洲生产基地，收购了新西兰第二 *** 企Westland；在泰国收购了本土更大冰淇淋企业Chomthana；在印尼建成投产了中国乳企在东南亚更大的生产基地——伊利印尼乳业生产基地……伊利海外布局成果卓著，但脚步未停，2022年10月，伊利子公司Westland收购新西兰乳品公司Canary Foods股权。通过此次收购，伊利增加了乳脂、奶酪等世界级品质的乳制品加工产能，将产品向航空、酒店、餐饮等专业渠道进行覆盖，进一步加速了伊利对全球市场的渗透。
目前，伊利在全球拥有75个生产基地，全球合作伙伴已达2000多家，旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品销往60多个国家和地区，备受全球消费者喜爱。4月底，伊利发布了最新财报，在充满挑战的2022年，伊利实现营业总收入1231.71亿元，同比增11.37%，归母净利润94.31亿元，同比增8.34%，营收净利再创历史新高。伊利海外业务也实现了显著增长，2022年海外业务收入同比增长52.2%，“一超”领先优势持续扩大。
重品质、促创新、出国门，以伊利为 *** 的中国企业助力品牌强国建设，取得了丰硕成果。未来，伊利将继续携手全球合作伙伴，深化国际布局，持续为消费者提供更高品质的产品与服务，加快推动行业高质量发展，让中国品质享誉全球，让中国品牌闪耀世界。
编辑：黄颖琳
顶流同款冰淇淋火出圈 有人嫌贵有人求购，文创雪糕算 雪糕刺客 吗不愧是 *** ！大熊猫和鲜花再次出动！
只不过，这次上热搜的不是荷花本熊，而是她的“代餐”。昨天（8月1日）下午，#成都给花花出一个冰醉#话题登上微博热搜榜。
△图/微博
原来，成都有专门为大运会准备的冰。
花花冰淇淋出圈，网友：我要！
从网友晒出的实际照片来看，它看起来非常像一个三角形的饭团，说它是花花的翻版也不为过。
△图/小红书用户“无所谓”
顶流发布了新外设，广大猫迷也兴奋不已。
据悉，本次推出的花花冰淇淋目前仅在成都熊猫基地和铁象寺三星堆文化空间有售。有两种款式：正面和背面。
之一批听到消息的当地朋友已经赶到购买点签约。美美轩发帖反馈：是纯正的奶味和香草味，奶香浓郁，软糯的口感真好吃。是目前吃过更好吃的文创冰淇淋。
△图/小红书用户“Tina爱米苏”
迟到的朋友没有买比较热门的正面车型，只买了“国来”的背面，决心下次继续！
△图/微博
由于地域 *** ，并不是每个人都能享受到美味的“花花”。有外地网友不高兴了：花花这么可爱，怎么能讲呢。表面上他似乎在上头抱怨，但一颗酸柠檬头却暴露了一切。
△图/微博
还有不加掩饰的外国朋友打直球：太可爱了！请赶快在全国推广吧，我要拥有它！
△图/微博
毫无疑问，随着大熊猫和鲜花的走红，文创冰淇淋再次出圈。
形式多样，文创冰淇淋遍地开花
2018年以来，文创雪糕逐渐走进大众，成为景区的火爆生意。
当大家都开始 *** 文创冰淇淋时，如何 *** 出特色是摆在景区面前的关键挑战。
由于其先天的稀缺 *** 和大众 *** ，国宝巨兽为动物特色景区的文化创造做出了巨大的贡献。成都大学更高花花所在地
熊猫基地推出了不止一款熊猫形状的文创冰淇淋，但并不是以特定的大熊猫为设计主题。
△图/小红书用户“固执小 *** ”
今年另一位大熊猫顶尖刘梦兰生日前，北京动物园文创推出了以其经典照片为主题的冰淇淋，吸引了大量梦兰粉丝购买、登录。
△北京图/动物园
作为地方特色的象征，各景区的建筑和景观往往被作为文创冰的设计源泉。武汉的黄鹤楼、杭州的雷峰塔、桂林的象鼻山、黄山的迎客松等，都频繁出现在网友在社交平台上发布的游记中。
△图/在武汉释放
博物馆里，作为镇馆之宝的文物也成为了文创冰造型的灵感来源。
国家博物馆的东汉雪糕为鼓、说唱人物造型栩栩如生，而天津博物馆的苦工雉形象雪糕和玉壶春瓶则是对瓶身图案的精细再现，极大地提高了博物馆的观赏价值。彰显文创产品的诚意。
△图/人民日报
三星堆博物馆的青铜 *** 冰、陕西考古博物馆的人脸镂空覆盆子冰，看似简单，但基本还原了文物本身的面貌。都是网友热衷签名的人气冰淇淋。
在进军文创冰之战中，也有一些山水以CP为卖点，推出了组合冰。
例如，杭州西湖风景区不仅有《梁祝花蝶》，还有白娘子许仙的《断桥相会》。
△梁祝花蝶文创雪糕。图/微博
△认识断桥文创冰淇淋。图/微博
再说了，如果你另辟蹊径，如果不能把它做得精致、有内涵，那就丑到让你印象深刻了。
看看下垂的眼睑和丰满的嘴唇。北京景区南锣鼓巷玩起了一个谐音梗，让文创雪糕“南锣”以其无法用言语形容的丑萌画面成为新的网红。
△南锣鼓巷文创冰淇淋成了网红。图/的小红书
这些天，我玩不出什么独特的东西，所以我很不好意思称自己为文创-is。
文创冰淇淋值得被忽视的“刺客”吗？
除了被谈论的形状之外，文创-is的主题是“ *** 价比”。
这次花花冰淇淋的?? *** 是25元，每个人对这个 *** 都有不同的反应。有的人认为花25元买一个冰淇淋根本不值得，也有网友认为有点贵，但也不是天天吃。文创冰淇淋有宣传效果，大家收藏名人照片卡也不觉得贵。
△图/微博
按照这位网友的小卡理论，25元就能买到 *** 装备，这其实也是有人说的“良心价”。
△图/微博
毕竟大多数文创冰淇淋的 *** 都不便宜。
潇湘晨报、晨报记者搜索社交平台发现，大多数文创冰淇淋的 *** 在15-30元之间。前面提到的南锣鼓巷的“南锣”售价为15元一个，国家博物馆里的单个冰淇淋 *** 在18元至25元不等。
△图/小红书用户“链子家”
以断桥相会为主题的冰淇淋，单人20元，情侣35元。也有网友反映，根据购买地的不同， *** 也会有浮动。
超出这个 *** 范围的有一些，但不是太多。比如，在北京动物园，梦兰三太子的文创冰淇淋售价35元。钟雪娇冰淇淋被刺客骂的时候，有人说文创冰淇淋也是刺客的，从 *** 上来说也不无道理。因为与 *** 相比，它的味道几乎和普通冰淇淋一样。与许多冰淇淋品牌具有多种质地和口味层次不同，大多数文创冰淇淋口味单一，大多是巧克力、牛奶、草莓等常见口味。
有网友评论说，西湖景区的白娘子冰淇淋，色香味俱全的小布丁很好吃，但不建议购买。成都熊猫基地的文创冰淇淋也算便宜，抹茶味的。巧克力味的有20元和2元的。差别并不大。
△图/小红书用户“猫女”
不过，与普通冰淇淋不同的是，文创冰淇淋在设计上花费了更多的成本，定价时也应该考虑这一点。
《中国新闻周刊》曾发起一项 *** 调查，结果显示，55%的人认为文创冰淇淋是刺客冰淇淋，34%的人认为贵一点可以接受，但太贵了就不能接受，而11%的人表示愿意为设计元素付费。
△图/中国新闻周刊
不少晒单的网友都表示，买文创冰淇淋就是为颜值买单，拍照和登录的重要 *** 比味道好不好更重要。
旅行时花20元买一份特色文创冰淇淋拍照留念也是一种打卡记录。
“值得”还是“不值得”因人而异。
想买文创冰淇淋吗？欢迎评论区讨论。
潇湘晨报记者于晓宇
新闻及 *** 渠道：从应用市场下载“辰 *** ”客户端，搜索“帮助”，直接进入“辰逸帮助”平台；或拨打 *** *** 0。政企内容服务专座19176699651。
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市值蒸发近5亿个冰淇淋！知名品牌再道歉，网友：史上最贵冰淇淋…这两天
宝马车展冰淇淋事件受到网友关注
此前报道：刚刚！知名品牌发声：真心道歉
但就在MINI回应后不久
4月20日，当天下午15时许
上海车展宝马MINI展台前
一名女子被十几名安保人员架走
现场目击者称，被架走女子是一名主播，她在直播时向展台工作人员要冰淇淋，被对方告知没有冰淇淋后，该女子与展台工作人员发生争执，工作人员以女子蹭热度扰乱参观为由，叫来安保人员将其带走。目击者称 ，事发时现场来了很多安保人员，现场一片混乱 ，女子被带走时直播间近 4 万人在线观看。
对此，21日，宝马中国方面回应记者称，网传的安保 *** 消息不实，事发时，“涉事女生可能往里冲了一点，安保人员为了保证展台其他人的安全进行了微微的 *** ”，目前此事已交由 *** 部门处理。
4月21日上午
宝马MINI就冰淇淋事件再次发文道歉
并称 *** 里的外国人是同事
他们预留了一些冰淇淋给现场的同事
*** 中“老外”是员工
他们佩戴了员工胸牌
事件当中的两位礼仪 *** 姐
也是刚刚踏入社会的年轻人
但随后
宝马MINI的这则道歉再次引发争议——
@深呼吸的玫瑰 ：反正出了事，不是“自己人”，就是“临时工”。
@请你吃颗糖吧x：我求你了，咱花点钱，换个公关团队吧。
@可盖大人：你还不如说是你们领导。
@-丁梓航：问题来了，如果有合理的理由，为什么不早说呢，昨天怎么就没说呢？
@Shm1lyxc：求求你别说了，mini车主都嫌丢人。
@ofymdff：只能说真不会写，倒不如实实在在真诚地承认错误，接受事实，以后改正。
网友甚至说
这个道歉声明是史诗级拉胯公关
AI都比你会写......
还有网友通过ChatGPT问
利用AI帮宝马mini生成了一份道歉声明：
*** 来源于 ***
冰淇淋厂商忙撇关系：
这不管我们的事
与此同时，涉事冰淇淋品牌Lune *** s也紧急发声明称：
“想澄清 *** 。今天注意到一些关于Lune *** s的 *** ，在之一时间进行了调查。调查的结果大致意思是，其只是被宝马供应冰淇淋，宝马车展期间的运营活动，和冰淇淋厂家没有任何关系。我们只生产和供应冰淇淋。”
网友表示：
以前不知道这个牌子的冰淇淋
这下大家都知道了
简直是“更大赢家”
宝马蒸发市值相当于近5亿个冰淇淋
据媒体报道——
截至欧洲中部夏令时间4月20日18:30，宝马汽车公司股价收盘报100.02欧元，日内跌3.62%，市值蒸发超150亿元人民币。
宝马MINI发放的冰淇淋来自Lune *** s，上海一家Lune *** s门店的工作人员称，该门店的冰淇淋分为两种，其中单球冰淇淋35元。
按此计算，宝马蒸发市值相当于近5亿个冰淇淋。
冰淇淋成车展热词
许多车企借机营销
事情发生后
有很多车企趁机拿冰淇淋事件
做起了营销
使得上海车展更大的画面不是车
而变成了“冰激淋”
包括奥迪、小鹏、捷途等车企，开始向来往游客免费发放不 *** 冰淇淋——
@奇瑞汽车：“此冰淇淋非彼冰淇淋，奇瑞没有收费的餐饮，但有免费的CHERY COFFEE，供大家品尝。”
@小鹏汽车：
“真心实意地派冰淇淋”
不过
有媒体评论称
这种“抖机灵、略带恶意”的营销
很难让人称赞
也不应该成为一种行业风气
女孩被误认宝马冰淇淋当事人遭网暴
“希望大家理 *** 冲浪”
20日，抖音名为“一颗***”的用户被大量网友当作发放冰淇淋的工作人员之一，导致该用户 *** 评论区和私信涌入大量 *** 内容。
对此
该用户表示热传争议 *** 中并非其本
已截图发起网暴的网友相关言论
希望大家理 *** 冲浪
中国在2022年仍为宝马更大的汽车市场
宝马2022年财报显示，宝马2022年全年营收1426.1亿欧元，归母净利润179.4亿欧元，其中汽车部门归母净利润143.7亿欧元，同比增长57%。
中国在2022年仍为宝马更大的汽车市场，占比高达33.1%。宝马2022年中国交付量为79.35万辆，较2021年下降6.4%，不过来自中国的营收(基于客户所在地)增长65.3%至418.81亿欧元，按当前汇率算约合人民币3162亿元，占总营收的29.3%。
你对这件事怎么看
大家可以评论区聊聊~
编辑 | 张敬丽
三元食品旗下八喜冰激凌蛋糕入选“2022烘焙门店百强榜” 榜单2023年3月13日，FoodTalks联合窄门餐眼发布了“2022烘焙门店百强榜”。三元食品旗下八喜冰激凌蛋糕，与米兰西饼、85度C、幸福西饼、好利来、巴黎贝甜、熊猫不走生 *** 糕、鲍师傅糕点等一同登上百强榜单。
据了解，八喜成立于1990年，成立之初，就将源于美国的冰淇淋技术和配方引进到中国，是国内之一个专业生产新鲜奶制品的品牌，开创了国内生产“真正不加水冰淇淋”的先河，给中国消费者带来全新概念的全乳脂冰淇淋。目前，产品范围涵盖八喜冰淇淋、八喜软冰淇淋原浆、发喜牛奶、发喜奶油、八喜冰淇淋蛋糕等产品，深受广大消费者的喜爱, 尤其是八喜冰淇淋，以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评，成为了消费者喜爱的经典冰淇淋产品。此次入榜的八喜冰激凌蛋糕则源自新西兰进口奶源，以口感细腻、奶味十足、果味鲜纯、营养丰富而获得好评，是蛋糕爱好者们的不二之选。 与此同时，八喜冰淇淋蛋糕还是对美食艺术的呈现，充分诠释出色、香、味、型之美食文化精髓。
接下来，秉承“健康、安全、高品质”的质量方针，八喜将更加注重造型创意与个 *** 品味，为消费者带来更多精彩。
无论是牛奶、山羊奶还是水牛奶，由于其风味、多功能 *** 和健康益处，全世界的人们都以各种不同的方式享用奶酪。有许多不同类型的奶制品，它们都有自己独特的风味、质地和历史，市场上更受欢迎的一些奶酪包括切达干酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和羊乳酪。
在世界的某些地区，尤其是西欧和北美，奶酪经常作为许多不同膳食的一部分食用。它是世界上食用最广泛的发酵食品。
截至2022年，全球奶制品行业市场规模为1206.3亿美元。美国人平均每年消耗37磅奶制品。
到 2028 年，全球奶制品市场预计将以3.84% 的复合年增长率增长。
1.雀巢。
瑞士。
2022年乳制品收入（美元）： 940 亿美元
如果您对食品加工业有所了解，看到瑞士跨国大型企业集团雀巢位居榜首，您可能不会感到惊讶。自 2014 年以来，雀巢一直是全球更大的单一食品公司，在乳制品和奶酪产品方面，这一数字也不例外。
雀巢于 1866 年由亨利·雀巢 (Henri Nestle) 于 155 年前正式创立，目前在 *** 个国家开展业务，经营着 447 家工厂，在全球拥有 339,000 名员工。除了奶酪和乳制品，该公司还生产各种食品，包括饮料、麦片、婴儿食品、调味品等。
不可否认，雀巢是一家强大的公司，在我们的日常生活中占有重要地位。多年来，它在重大问题上引起了相当大的争议，包括环境保护和 *** 问题。
它在游说和制定社会责任计划方面发挥了作用。雀巢还通过持有欧莱雅等其他大公司的股份来增加回报。
2.联合利华
荷兰
2021 年乳制品收入（美元）： 534.12 亿美元
基于荷兰（有点），我们在这个名单上的最后一个条目是跨国巨型公司联合利华。虽然从技术上讲，这 *** 司的总部位于英国伦敦，但其乳制品收入完全来自其荷兰子公司 Margarine Unie。
不过，这家子公司的收入足以让它在我们的名单上占有一席之地。
3.达能。
法国。
2022年乳制品收入（美元）： 287.27 亿美元
Danone SA 是我们榜单上的第三 *** 司，也是法国第二 *** 酪制造公司。达能是一家跨国食品公司，生产乳制品和非乳制品、饮料和婴儿配方奶粉。达能旗下有Silk、Actimel、Activia 等品牌。
该公司最初于 1919 年由 Isaac Carasso 在西班牙巴塞罗那创立，现在总部位于法国巴黎，并任命 Gilles Schnepp 为董事长。公司目前在 55 个国家拥有约 102,449 名员工，其产品在全球 120 个国家有售。然而，它的大部分销售额来自美国、中国和法国。
4.美国奶农。
美国。
2022年乳制品收入（美元）： 193 亿美元
排在第六位的是我们的之一个美国参赛者，即位于堪萨斯州的牛奶营销合作社美国奶农。该合作社成立于 1998 年，由 13,000 多名奶农组成， *** 美国 47 个州的约 7,500 个奶牛场。
不包括农场主，美国奶农在美国雇佣了大约 6,000 名员工。其产品在全球范围内销售，其名下的一些最著名品牌包括Borden Cheese、California Gold、Falf *** rias和 Kemps。
5.迪恩食品公司。
美国。
2022年乳制品收入（美元）： 193 亿美元
Dean Foods位于得克萨斯州达拉斯市，排名第 11 位，是我们名单上更大的子公司。Dean Foods 成立于 1 *** 5 年，现已发展成为牛奶、奶酪和黄油等乳制品领域的全国领先企业。该公司在 32 个州拥有约 14,500 名员工。
2020 年，Dean Foods 被排名第六的美国奶农收购。他们声称，由于植物 *** 乳制品的日益普及，Dean Foods 遇到了财务困难。尽管如此，Dean Foods 在最后一年的收入足以让他们在这份名单上占有一席之地，仅差前十名。
6.乳糖。
法国。
2022年乳制品收入（美元）： 178 亿美元
排在我们榜单第二位的是一家专注于乳制品且仅生产乳制品的公司，法国 Lactalis，前身为 Besnier SA。Lactalis 拥有多种奶酪、黄油和牛奶品牌，包括Président、Siggi's Dairy、Rachel's Organic、Stonyfield Farm等。
Lactalis 于 87 年前的 1933 年由 Andre Besnier 创立，最初是一家小型奶酪制造公司。该公司现在是法国第二大食品集团，并且仍然是 Besnier 家族的主要所有权人。Lactalis 在全球 雇佣了大约 75,000 名员工。
7.伊利集团。
中国。
2022年乳制品收入（美元）： 163.08 亿美元
*** 伊利实业集团有限公司，或简称为伊利集团，排在我们的第八位，是中国乳制品生产的领导者。除了奶酪，伊利集团还生产冰淇淋、牛奶和奶茶粉等产品。该公司拥有世界第三大表现更佳食品品牌的殊荣。
伊利集团成立于 1993 年，前身是一家历史悠久的中国乳业合作社，目前任命潘钢为董事长。该公司在中国拥有多达 59,052 名员工。
8.蒙牛乳业
中国。
2022年乳制品收入（美元）： 129.76 亿美元
中国蒙牛乳业有限公司或蒙牛乳业是我们第二家进入中国的公司，它跻身前十。蒙牛乳业以蒙牛品牌运营，在中国各地提供牛奶、酸奶、饮料、冰淇淋和其他乳制品。
蒙牛乳业成立于1995年，现任董事长宁高宁。该公司拥有约 30,000 名员工。
9.恒天然
新西兰。
2022年乳制品收入（美元）： 129.31 亿美元
我们在这份名单上的之一个新西兰 *** Fonterra是一家由 10,000 多名新西兰农民拥有的乳制品合作社。Fonterra 在国内外提供多种品牌的乳制品，包括Anchor、Mainland和Western Star。
恒天然成立于 2001 年，由新西兰更大的两家乳制品合作社 New Zealand Dairy Group 和 Kiwi Co-operative Dairies 以及新西兰乳制品 *** 会合并而成。该公司目前拥有 21,400 多名员工，负责全球约 30% 的乳制品出口。
10.菲仕兰
荷兰。
2021 年乳制品收入（美元）： 117.14 亿美元
FrieslandCampina是我们名单上的之一个荷兰公司，它是一家跨国乳制品合作社。该合作社由 Friesland Foods 和 Campina 于 2008 年合并而成，虽然其起源可以追溯到 1879 年，但它拥有世界上更大的合作社称号。
FrieslandCampina管理着许多不同的国际乳制品品牌，包括Friesche Vlag、Chocomel、Dutch Lady和Milner，这些品牌在 100 多个国家都有销售。该公司在 33 个国家/地区拥有约 21, *** 7 名员工，并任命海因·舒马赫 (Hein Schu *** cher) 为首席执行官。
11. *** 食品
丹麦和瑞典。
2022年乳制品收入（美元）： 114.09 亿美元
Arla Foods amba 是丹麦和瑞典的跨国乳制品合作社，在我们的名单上排名第七。Arla Foods 成立于 2000 年，其历史可以追溯到 1880 年代，现在是斯堪的纳维亚半岛更大的乳制品生产商。
Arla Foods 由分布在西欧和斯堪的纳维亚半岛七个国家的大约 12,500 名农民所有。该公司拥有约 18,765 名员工，经营 Castello 奶酪等品牌。
12.加拿大萨普托公司。
2022年乳制品收入（美元）： 110.61 亿美元
排在第九位的是位于魁北克省蒙特利尔的加拿大巨头 Saputo Inc。除了奶酪，Saputo Inc 还生产其他乳制品，例如牛奶、奶油和发酵乳制品。该公司于 1954 年由 Lino Saputo 创立，至今仍担任执行董事长一职。
在加拿大以外，美国、英国、澳大利亚和阿根廷都可以找到 Saputo 产品。该公司拥有 16,800 名员工，并拥有Dai *** and、Cracker Barrel 奶酪、Frigo Cheese Heads 和 Little Caesars 的权利。
“雪糕天使”排行榜！平价雪糕TOP10：小神童第7，东北大板排第4市场调研报告指出，国内消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在十元以下，占比超过70%。去年“雪糕刺客”在网上引起热议，指的是动辄十几元到几十元的雪糕，这些贵价雪糕们包装平平无奇放在冰箱里，却常常在结账时给出“致命一击”，刺痛了不少消费者。市场上的平价雪糕有什么好选择？下面列出了“平价雪糕TOP10”榜单，简单做个盘点。
雪糕天使排行榜第10名是雪莲柠檬味冰块，单价在0.5元左右。雪莲冰块因十几年不变的五毛 *** ，去年还冲上了热搜。最早在山东一带销售，是袋装的柠檬味冰块，有着冰爽的口感；雪糕天使排行榜第9名是大白兔雪糕，单价在5元左右。光明和大白兔都是光明食品旗下品牌，采用光明乳业鲜牛奶，稀奶油等优质原料完美融合，通过花色灌装工艺制造而成。还原大白兔奶糖的软糯和嚼劲儿，融进鲜奶浓香滋味。
雪糕天使排行榜第8名是中街冰点糯米糍，单价在0.5元左右。中街冰点明星产品，堪称是国内糯米糍界鼻祖。纯正糯米皮与香甜冰淇淋内料的完美融合，Q弹软萌，肚里有料，甜而不腻；小神童排在榜单第7，单价在3元左右。天冰冰淇淋始创于上世纪八十年代，部位于河南郑州，专注深耕冰淇淋行业三十多年。小神童脆筒冰淇淋，21年累计销量约57亿支。
雪糕天使排行榜第6名是五羊牌雪糕，单价在3.5元左右。是广东省的本土知名雪糕品牌，在广东一带具有相当高的认知度，味道有多种选择：香芋、哈密瓜、巧克力、菠萝等；苦咖啡雪糕排在榜单第5名，单价在2.5元左右。虽然叫苦咖啡雪糕，但吃起来并没有什么苦味。咖啡奶料外层包裹着巧克力脆皮，苦苦地追求，甜甜的享受。
雪糕天使排行榜第4名是东北大板，单价在3.5元左右。背后的大庆市 *** 冰淇淋有限公司始建于九十年代，现拥有20余条大型雪糕、冰淇淋自动化生产线。东北大板口味包括有：草原奶冰淇淋、草原酸奶冰淇淋、草莓冰棍、巧克力冰棍等；伊利牧场小布丁排在第3名，单价在1元左右。伊利冰品中的经典产品，纯正的奶油口味承载着童年记忆与纯真，口口难忘。伊利冰品产品还包括有：小雪生、伊利心情、玉米香、三色心香等。
雪糕天使排行榜第2名是可爱多，单价在5元左右。由联合利华旗下的和路雪推出，以其强大品牌形象和独特口感 *** 了无数消费者，从美味的顶花，到香脆的蛋筒，最后巧克力尖尖的惊喜，从之一口到最后一口都值得享受；雪糕天使排行榜第1名是随变，单价在3.5元左右。背后的蒙牛总部位于呼和浩特，是全球乳业十强之一。巧克力味脆皮是它的绝世外表，一口咬下去遇见甜蜜香草口味奶皮，内有酥软牛奶口味夹心。此外，随变系列还有草莓软芯脆皮口味冰淇淋、蜂蜜巴旦木口味冰淇淋、奶酪脆皮口味雪糕以及麦片脆皮冰淇淋。
炎炎夏日，冰淇淋品牌的发力点有哪些？炎炎夏日的到来，使得消费者对于冰品的选择变了多了起来，冰淇淋作为其中的一种，有着绵密的口感，受到了很多消费者的选择。不过随着消费者需求的变化，冰淇淋也在随之改变，那么在这炎炎夏日，冰淇淋品牌的发力点有哪些呢，让我们一起来看看。
如今消费者的健康意识越来越强，市面上的这些产业也变得越来越多，冰淇淋企业也逐渐推出了这方面的产品。虽然说健康对消费者很有吸引力，但是品牌还是要有一定的技术壁垒，才可以的更好的留住消费者，从而使自己在这个领域可以更加持久的走下去。
只有健康的属 *** 也是不行的，口味也影响着消费者的选择，健康与美味的组合对消费者更具吸引力。如何寻找健康和口味之间的平衡是冰淇淋品牌需要不断创新的方向，也是品牌打造差异化的很好的方向，如果在这方面有了很好的进展，对其发展也会起到一定的推动的作用。
总的看来，当下冰淇淋品牌的发力点在于寻找健康与口味之间的平衡点，毕竟再健康的产品没有好的味道也是很难吸引消费者的。在以后的发展中，冰淇淋品牌如何把握其中的平衡点，打造自己的技术壁垒，让我们拭目以待！
哪款冰淇淋蛋糕是当今之最？本文章从上海线下能买到的冰淇淋蛋糕入手进行评测，从包装到其 *** ，一一进行分析。本文以小编主观看法为主，无贬低任何牌子之意。欢迎在评论区分享各位觉得哪款冰淇淋蛋糕更好吃？哪款冰淇淋蛋糕 *** 价比更高？
part 1：哈根达斯——夏洛特蛋糕冰淇淋
小编承认是被前期小程序上的优惠的 *** 所吸引，因为家里正好有熊猫卡的福利，就来到了线下实体店，线下实体店购买 *** 就是这个划掉的 *** ：398元。
图源：哈根达斯小程序
拿到手后的蛋糕的实物图：
包装
很小一个
横切面
冰淇淋偏硬的口感，不丝滑。但好在冰淇淋的口味做的很好，能很好的区分出上方：粉红色冰淇淋体草莓的味道；下方偏紫色冰淇淋体蓝莓的味道。依稀也能吃到小小的蓝莓颗粒。蛋糕胚藏于冰淇淋体的下方，以及周围一圈。上方的草莓和蓝莓有点冰沙的口感，入口偏硬，偏甜，整体会冻牙。冰淇淋蛋糕整体吃还是过于甜，过于腻。让人难怀疑哈根达斯难道只会做很甜的冰淇淋，还是只是这一款蛋糕是这样的？
服务：
在某点评事先做过功课，这家店普遍差评众多。前一天订的时候，碰到断网无法买单的问题。好在第二天也能正常买单及准时拿到蛋糕。
part 2 DQ——你好莓栗蛋糕冰淇淋
对比前一个牌子，DQ的冰淇淋蛋糕偏丝滑。两层冰淇淋中间夹着巧克力夹心，冰淇淋的外面裹着一层奶油，口感甜，吃多了容易腻。上层冰淇淋栗子口味，下层香草口味。蛋糕上方的草莓不太新鲜。绿色叶子就是用色素做出来的巧克力。
点外卖的原因，美团打折力度比饿了么要便宜点。195元6英寸， *** 价比对比哈根达斯是挺高的。
横切面
part3：元祖—莓丽春心雪蛋糕（冰淇淋）
服务：这次同样是用熊猫卡买了代金券。下班后跑到实体店去订蛋糕。店员告诉了线上订蛋糕的流程，也就是说白跑线下。我问了我买了熊猫代金券，她说还是要生日当天现场核销。挺麻烦的。
大小和哈根达斯差不多，挺小一个，290元。冰淇淋偏丝滑，不甜，很中规中矩的一款蛋糕。香草和草莓味冰淇淋中间夹着巴旦木，较违和。
冰淇淋硬：哈根达斯
口感甜：DQ，哈根达斯
包装好：元祖
*** 价比高：DQ，元祖
服务好：因外卖原因，无法比较
联合利华冰淇淋在华增速要远远跑赢大盘！我们与全球总裁聊了聊作者：何丹琳（原创）
“我希望我们冰淇淋业务在中国的增速可以远高于市场平均水平。这是一个雄心勃勃的目标，但我认为这与我们在这个市场上的实力是一致的。”联合利华冰淇淋业务集团全球总裁马特·克洛斯（Matt Close）日前向小食 *** 示。
作为全球更大的冰淇淋制造商之一，联合利华和路雪（Wall’s）在中国经营着梦龙、可爱多、和路雪、千层雪等知名品牌。在超千亿规模的中国冰淇淋市场，该公司目前是市场份额排名第二的实力玩家。
联合利华冰淇淋业务集团全球总裁马特·克洛斯（Matt Close）
近日，Close“带队”联合利华总部一众高管来到中国，开启了为期近一周的“特种兵式出差”。在北京和小食代等见面时，这位身着白衬衫黑西服的全球总裁，脚上穿了一双看起来能让人健步如飞的跑鞋。
在一个小时的现场交流中，这位自去年4月履新后首次访华的新帅向小食代等谈到了他此行印象深刻的见闻、集团架构调整后的中国业务策略、对华投资计划等。下面，我们一起来听听这位联合利华全球冰淇淋业务掌门人的最新说法。
接连“下子”
“这几天，我们在办公室呆的时间很少，大部分时间都在工厂里度过，以及与我们的供应商、客户和消费者在一起。”Close告诉小食代。
位于江苏太仓的联合利华和路雪生产基地是他此行的重点之一。“我们在全球有很多不同的生产基地，但太仓新厂绝对是迄今为止最令人印象深刻的，非常现代，融入了很多高科技。”他说。
这是是全球冰淇淋行业的之一家“灯塔工厂”。小食代曾介绍，这家未来风十足的冰淇淋工厂具备人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、冰淇淋行业首条柔 *** 生产线、全程自动化 *** 作的不开灯工厂等优势。
最新投入应用的AI机器视觉识别，也给首次亲见的Close带来了一点“小小的技术震撼”。“每一支产品都会被拍下快照，智能监测其是否达到了标准，如果有 *** 就会从产线上被剔除。我们也希望这样的升级能够覆盖更多的其他国家的生产基地，来确保冰淇淋的品质。”他说。
继这家有着诸多项“行业首创”的冰淇淋灯塔工厂投产之后，联合利华正在华南地区紧锣密鼓地布局另一笔重大产能投资。
小食代曾介绍，去年8月，联合利华在广州从化的全品类生产基地正式动工。该项目投资16亿元，是联合利华近10年来在中国的更大手笔投资。作为其在中国首个全品类生产基地，产品将涵盖冰淇淋、个人护理用品、食品等。
“我们将在广州建设三大工厂，包括个人护理品工厂、食品工厂，还有冰淇淋工厂。这个新的冰淇淋工厂计划在2025年建成。毫无疑问，它也一定会是一家灯塔工厂，在借鉴太仓工厂经验的基础上，我想两年之后的华南新厂在数字化和技术上将会更加先进。”Close告诉小食代。
即时需求
在短暂而充实的行程中，最吸引Close视线的还有中国消费者购物方式的变化。
“全球市场都在变化，但中国的变化速度是全球最快的。我们要去理解这些变化背后的因素，是什么驱动着、引领着这些消费习惯的变化，并紧跟上消费者的步伐。”他说道。
在他看来，中国的兴趣电商和即时零售等新兴渠道正在为联合利华和路雪带来新的商机。这次来中国，Close一行人就专门到访了抖音和美团。在与小食代交流的当天上午，其刚刚结束参观美团买菜服务站。据悉，未来双方有望进行深度战略合作。
一方面，和路雪正在迎合社交媒体和电商平台交汇的新趋势。“我们作为品牌商应该要去开发、部署内容到社交平台上。可能消费者看到我们的内容之后，不再把它视为广告，而是很开心地和我们互动，甚至在几分钟后立马转化为实际消费——这也取决于订单配送有多快。”Close说。
“我们看到了现在消费者购买的渠道发生了变化，消费者的期待也发生了变化，他们希望能够随时随地获得想要的商品。社交电商、即时电商在中国的发展速度比世界上任何一个地方都要快，我会鼓励本土团队进一步释放这种增长的潜能。”他表示。
可以看到，另一方面，这家冰淇淋巨头正大力推动其满足消费者即时需求的能力建设，这也是其推进冰淇淋品类“去季节 *** ”的重要动作。小食代曾介绍，联合利华自2017年其推出“Ice Cream NOW”项目已在全球40多个市场推出，要让冰淇淋爱好者随时随地都可以吃上产品。
“得益于中国的人口密度和物流基础设施，Ice Cream NOW对于中国来说是非常契合的。这次我带了一些全球冰淇淋团队成员来到中国，昨天我们在不同的平台下了7-8个订单，平均配送时间是25-30分钟，整个过程非常顺畅，产品也没有融化。”Close表示，未来会加大与配送平台的合作。
10亿欧元品牌
驱动联合利华中国业务加速增长，归根结底要建立在一个强大的品牌组合的基础上。
“我们在思考中国市场的时候，关注重点首先是要打造非常强大的品牌。所以，我们首先要确保品牌契合当地市场文化，同时，根据本地消费者的习惯和喜好进行定制，要为中国的消费者带来激动人心的创新。”他表示。
以产品创新为例，他提到，今年和路雪在中国全球首发了可爱多双色玫瑰花冰淇淋，采用了本土的玫瑰花瓣原料，还推出了桂花乌龙等本土特色口味新品。此外，梦龙推出了减糖10%的巧克力冰淇淋来满足消费者的健康需求。
与此同时，Close认为创新并不囿于产品本身，例如还包括如何让冰淇淋更好地渗透市场。“创新的另外一个方面是我们如何跟渠道、平台以及客户进行合作，找到更好的 *** ，触及更多的冰淇淋消费者。”他说。
目前，联合利华冰淇淋旗下有三个年收入超过10亿欧元的品牌，分别是梦龙、和路雪和Ben & Jerry's。该公司早前曾透露说，预计可爱多今年将成为又一个价值10亿欧元销售规模的冰淇淋品牌。
“中国是可爱多全球更大的消费市场之一，因此在冲刺10亿欧元的过程中举足轻重。我们也看到了中国巨大的增长潜能，解锁这一潜能需要做大量的创新，例如推出小包装产品，其实中国也是mini可爱多更大的市场。” Close表示。
他向小食代透露说，中国很有可能在今年或者明年成为梦龙更大的市场，“这是非常了不起的成就”。
在被问及是否计划引入更多新品牌时，Close表示，目前该公司在中国的产品组合已经非常丰富，可爱多、梦龙、和路雪、千层雪等四大品牌均存在着巨大的机遇。“我们会考虑要不要再增加新成员，但我不会提前披露任何秘密，大家可以继续保持好奇。”
跑赢大盘
令这家跨国冰淇淋巨头感到惊讶的是，即使在过去三年 *** 期间，中国的冰淇淋市场规模也保持了5-6%的稳定增速。
“我们经常会担心，当大家没有办法去逛街的时候，会对冰淇淋业务带来什么样的影响呢？”Close表示，这给了该公司更多的发展信心，“我们相信中国的冰淇淋市场一定会持续增长，我们也有更大的扩张机会。说到底，消费者还是会希望通过冰淇淋获得愉悦的体验。“
展望未来，这家冰淇淋巨头立下了一个远远跑赢大盘的目标。
“（未来三到五年，）我们希望我们的增速可以远超行业平均水平。我们目前已经在中国打下了很好的基础，进入了120多个城市，我认为我们在中国市场上还有很大机遇。”Close向小食 *** 示。
联合利华冰淇淋业务集团全球总裁马特·克洛斯（Matt Close）
最新财报显示，2023年第二季度，联合利华全球冰淇淋业务的营收为28亿欧元，同比增长2.1%；基本销售额增长5.6%， *** 增长12.1%%，部分被销量下滑5.8%所抵消。而受益于户外渠道的恢复，联合利华中国的冰淇淋业务则“增长强劲”。
这家快消巨头的全新组织架构，也正在助力其中国冰淇淋业务进一步解锁增长潜力。小食代曾介绍，该公司自去年起重新划分为五个业务集团，其中“冰淇淋”也成为一个 *** 的业务集团，Close则被任命为该业务集团的总裁。
“这一组织架构调整是历史上最激动人心的一次，我们可以利用端到端的视角来帮助我们发展冰淇淋业务，并且让我们的运营变得更高效。”Close提到，他和中国管理团队之间的沟通变得更直接了，不需要通过组织内的多个层级来进行多重解读，因此大大推进了决策的速度。
他又指出，在冰淇淋成为 *** 的业务集团之后，其掌控权和话语权也得到了提升。“作为冰淇淋业务的一把手，当我说中国是我们最重要的增长市场之一时，就不会有来自其他人的多重声音和解读。”
“中国的冰淇淋业务一直是在增长的，我们的增长也一直引领着市场，我们整个全球团队都在支持中国业务加速增长。而且，这一势能是会自我强化的：当你维持高增速，你在冰淇淋业务集团中就变得越重要，我们就会更向中国市场倾斜资源。” Close表示，联合利华已经为进一步推动中国冰淇淋业务增长做好准备。
