北京沸腾鱼乡（北京沸腾鱼乡都有哪些店）

今天给各位分享北京沸腾鱼乡的知识，其中也会对北京沸腾鱼乡都有哪些店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、“沸腾渔乡”和“沸腾鱼乡”哪个是正宗的？
• 2、水煮鱼为什么好吃
• 3、北京还有沸腾鱼乡吗?离崇文门近一点
• 4、北京哪里有水煮鱼
• 5、北京最火的50家餐厅都是哪些？

“沸腾渔乡”和“沸腾鱼乡”哪个是正宗的？

沸腾鱼乡是正宗的。

沸腾鱼乡为位于广州的著名美食餐厅。凯悦饮食集团成员之一。

凯悦集团的成员之一沸腾渔乡，设计上端庄大气，色调柔和清新，独具民间风情，充满大自然的纯朴气息：8只 *** 精巧的仿真渔船在宽敞的大厅“停泊”，供喜欢回味渔家划艇风味的食客亲身体验。

内里的包房曲折在小径两侧，并且包房内设施齐全，非常适合高档商务应酬。在出品方面，沸腾渔乡锐意在粤菜的基础上加入川菜元素，独创新派系，素中有辣，淡中有麻。

扩展资料：

沸腾鱼乡美食：

水煮鱼、福寿螺、馋嘴蛙、小米牛柳、酸梅汤、香辣猪蹄、酱油炒饭、毛血旺、拌鱼皮、马蹄玉米烙、沸腾鱼、凉面、玉米汁、铁锅爆脆肠、糖醋油条。

名菜：水煮鱼、馋嘴蛙等

参考资料来源：百度百科-沸腾鱼乡

水煮鱼为什么好吃

水煮鱼，挑选鱼是之一关键，皖鱼是水煮鱼的主要食材，挑选皖鱼要选择三斤以上的鱼，这样鱼骨不会太细，切鱼片之后，没有骨头。这样做的水煮，鱼肉鲜美无腥味，油而不腻，麻辣适中，很好吃！接下来就来介绍具体的做法吧：

麻辣水煮鱼的做法

步骤step

1

准备食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、盐、油、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油。

步骤step

2

鱼片去骨，切薄片，放胡椒粉、油、盐、生抽、生粉、一小勺蛋清、一点醋拌均腌制，其中白醋、胡椒粉、可以去腥。

步骤step

3

干辣椒、留3个不要切碎，其他洗净切碎，新鲜辣椒、生姜分别洗净切好。热锅倒油，把辣椒、花椒、生姜煸炒出香味，再倒入麻油炒香。其中三分之一出锅，剩下的煸炒鱼骨。

步骤step

4

高汤煮沸，把炒好辣椒、鱼骨放入高汤，中小火熬煮出辣椒的香、麻、辣等味出来。

步骤step

5

豆芽洗净，去根本，放入熬好的麻辣高汤锅里。其中豆芽选择黄豆芽会比较好吃。

步骤step

6

大火再次煮沸之后，把腌制好的鱼片一片一片夹入锅里，鱼片入锅即熟，要大火鱼肉才鲜美好吃，鱼片不能结团，这样难熟且不鲜美。

步骤step

7

把煸炒好剩余的三分之一的辣椒、以及辣椒油、香葱等倒入煮好的鱼盆里。鲜美、麻辣的水煮鱼，就可以享受了。

麻辣水煮鱼的成品图

麻辣水煮鱼的烹饪技巧

技巧tips

1. 皖鱼选择三斤以上的大皖鱼才好吃，皖鱼也叫草鱼。2.腌制鱼片的时候放点胡椒粉、醋，生姜可以去腥。

北京还有沸腾鱼乡吗?离崇文门近一点

北京还有沸腾鱼乡。2001年5月13日（小店迁址）在与原址相隔一条马路的春秀路重新开业。2001年11月8日沸腾鱼乡知春店开业。2002年8月8日第三家分店沸腾鱼乡赛特店开业。2002年年底第四家分店怀柔区建成2003年9月8日开业。

北京哪里有水煮鱼

川隆源水煮鱼（朝阳店）

地　址：朝阳区东三环北路26号

商　区：朝阳公园/团结湖

电　话：010-65828881

交　通：115,117,847路团结湖站下

川隆源水煮鱼（东城店）

地　址：东城区东直门内大街里284号

商　区：朝阳门/东直门

电　话：010-64031667

交　通：106,107,13,116路北新桥站下 川菜

大佛口水煮鱼（青年湖店）

地　址：东城区安德里北街24号

交叉路：近青年湖公园北门

商　区：安定门/和平里

电　话：010-84241983

交　通：380,406,409,819路黄寺站下 川菜

大佛口水煮鱼（北洼路店）

地　址：海淀区北洼路77号

商　区：紫竹桥/车道沟

电　话：010-68486115 川菜

红府天伦水煮鱼

地　址：西城区西直门内前半壁街66号

商　区：西直门/动物园

电　话：010-66178896 川菜

红门楼水煮鱼

地　址：东城区安外大街181号

交叉路：体坛公司西门对面

商　区：安定门/和平里

电　话：010-64222821

交　通：104、108、特3、803、特2地坛下 川菜

金鱼盆水煮鱼（已关）

地　址：朝阳区幸福村中路4巷甲4号

商　区：朝外大街/三里屯

电　话：010-64158099（已关） 川菜

满盆香水煮鱼

地　址：西城区西单新文化街甲45号

商　区：西单/西四 川菜

盆盆香重庆水煮鱼（动物园店）

地　址：西城区西直门外大街141号

交叉路：近凯旋大厦

商　区：西直门/动物园

电　话：010-68310054 川菜

盆盆香重庆水煮鱼（中关村店）

地　址：海淀区双榆树北路59号

商　区：中关村大街/双榆树

电　话：010-62550308

交　通：323路双榆树公园站下 川菜

蓉江楼川江水煮鱼

地　址：海淀区东王庄小区33号楼一层

交叉路：近五道口西郊宾馆

商　区：成府路/知春路

电　话：010-62395721

交　通：331路五道口下 川菜

胜仙宫水煮鱼

地　址：朝阳区化工路西口

商　区：亚运村

电　话：010-67744363 川菜

水煮鱼

地　址：海淀区甘家口十字路口向北

商　区：中关村大街/双榆树

电　话：010-68365888 川菜

水煮鱼餐厅分店

地　址：朝阳区柳芳北街甲1号

商　区：国展/西坝河

电　话：010-13001919648

交　通：104路柳芳北街下 川菜

水煮鱼餐厅总店

地　址：朝阳区重庆饭店南

电　话：010-13001919657

交　通：606、18路七圣路下 川菜

沱江水煮鱼

地　址：东城区北河沿大街东皇城根39号

商　区：东四/美术馆

电　话：010-65252215

交　通：2、60路妇产医院东口下 川菜

鑫巴蜀水煮鱼川菜馆

地　址：东城区和平里东街6区18号楼旁

商　区：安定门/和平里

电　话：010-84216868

交　通：13、62、807、847路和平里商场站下 川菜

红京鱼（西坝河总店）

地　址：朝阳区北三环路西坝河远方饭店B楼1层

商　区：国展/西坝河

电　话：010-64222329

交　通：606路光熙门北里站,302,300,718,731路西坝河站 川菜

红京鱼（莱太店）

地　址：朝阳区莱太美食街

商　区：三元桥/亮马桥

电　话：010-84545147 84515426 川菜

红京鱼（望京店）

地　址：朝阳区望京西园西区424楼1层

商　区：望京

电　话：010-64707221 川菜

红京鱼（重庆饭店老店）

地　址：朝阳区西坝河北里14号重庆饭店南侧

商　区：国展/西坝河

电　话：010-64204776 川菜

红京鱼（中关村店）

地　址：海淀区远大路鹏安世纪城东1层

商　区：颐和园

电　话：010-51980586

沸腾鱼乡（工体总店）

地　址：朝阳区工体北路1号

交叉路：春秀路华通新饭店

商　区：朝外大街/三里屯

电　话：010-64174988 64153764

交　通：113、117、413、416、815中街站下 川菜

沸腾鱼乡（赛特店）

地　址：朝阳区建国门外大街24号华侨村燕华苑内

商　区：建国门外大街/国贸

电　话：010-65159600 川菜

沸腾鱼乡（燕莎店）

地　址：朝阳区新源南路昆仑饭店西

商　区：三元桥/亮马桥

电　话：010-84552333 川菜

沸腾鱼乡（知春路店）

地　址：海淀区知春路17号

交叉路：天客隆超市旁

商　区：成府路/知春路

电　话：010-82311286

北京最火的50家餐厅都是哪些？

北京最火的50家餐厅有：小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。

小西堂猫咪主题餐厅：隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉；店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品，最重要的是可以撸猫！简直就是给那些“有心铲屎，无力养猫”的人更大的慰藉。

老船坞：店内分船座和卡座，环境清幽，在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠，承载着四艘老船。菜品种类很多，湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大，摆盘精致，特别有情调。上菜时船会有些晃动，晕车或晕船的朋友要注意咯。

邓丽君音乐主题餐厅：很有情调的一家店，门口是邓丽君的照片，一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主 *** 菜，很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格，墙上有邓丽君的照片，感觉整个时空都沉静在那个年代一样。

关于北京沸腾鱼乡和北京沸腾鱼乡都有哪些店的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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