今天给大家做一个面，很开胃，番茄味道浓郁。开怼！

首先开始炒鸡蛋，鸡蛋里面加盐，加葱花。用打蛋器把鸡蛋打散。开锅开炒。油要多多的因为鸡蛋多，油冒烟放入鸡蛋，用铲子开回推，不能停一直推，不然就糊了。火也别太大。不然推不过来，直接就糊了�?/p>

炒的嫩嫩的，别太老。好了把鸡蛋盛出来�?/p>

锅里再放油，加入秘制配方：几个八角，蒜末，还有一桶番茄酱�?/p>

把番茄酱炒开，然后再放入番茄丁，开小火慢炖。炖的番茄黏黏糊糊的，记着看好锅，别给糊了�?/p>

再加入香菇，豆腐，想吃什么就加什么，只要有条件。我条件不好只能加这些。然后加入盐，要稍微咸一点�?/p>

下入纯纯的手工机器面条，面条熟了后，开始加入鸡精，加入青菜，香油�?/p>

重点来了，番茄要炖的粘糊点，八角必须的放，提味神器。记着加水不要太多，番茄味会冲淡的�?/p>

开饭！

#2022育儿�?#头条创作挑战�?

寒假来啦，有些地方因为 *** 的原因，提早放寒假了，呆家里也不方便出门，天天吃干饭稀饭的，还得炒菜，我这个 *** 比较懒，有时候就做做热乎乎的面汤吃，简单方便又营养�?/p>

下面介绍五款非常容易做的汤面给大家！

番茄荷包蛋面

✅食材：

番茄、鸡蛋、面条、青菜、葱

⭐️做法�?/p>

1⃣️番茄焯水去皮后，切成丁�?/p>

2⃣️锅内热油，煎个漂漂亮亮的荷包蛋�?/p>

3⃣️葱白切成小段，油热后爆香，加入番茄丁，翻炒至出汤汁，然后加一点点酱油�?/p>

4⃣️加入适量的清水，水开了后下面条，面条快熟后，放入青菜，滴一点油，让青菜更翠绿�?/p>

5⃣️撒上葱花，出锅，放上荷包蛋即可�?/p>

鲜虾青菜鸡蛋�?/h1>

✅食材：

鲜虾、鸡蛋、面条、青菜、葱

⭐️做法�?/p>

1⃣️把虾洗净去除沙包，掰下虾头，虾身去壳，放着备用�?/p>

2⃣️碗里打个蛋，打匀。锅内热油，倒入蛋液，炒至金黄，盛出放着备用�?/p>

3⃣️葱白切成小段，油热后爆香，倒入虾头，小火煎炒出虾油（可能只有一点点，不会很明显，但是很香）。放入虾仁翻炒直至变红�?/p>

4⃣️加入适量的清水，水开后捞出虾头，下面条，面条快熟后，放入青菜，滴一点油，加入鸡蛋�?/p>

5⃣️撒上葱花，即可出锅�?/p>

番茄肥牛�?/h1>

✅食材：

番茄、肥牛、面条、土豆、葱

⭐️做法�?/p>

1⃣️番茄焯水去皮后，切成丁，土豆切成小丁，肥牛焯水放着备用�?/p>

2⃣️葱白切成成小段，油热后爆香，加入番茄丁，翻炒至出汤汁，然后放入土豆丁翻炒�?/p>

3⃣️加入适量的清水，煮熟土豆，接着下面条，面条快熟后，放入肥牛卷�?/p>

4⃣️全熟后撒上葱花，出锅�?/p>

（想吃青菜可以放点青菜进去。）

香菇肉丝�?/h1>

✅食材：

面条、猪里脊肉、香菇、青菜、葱

⭐️做法�?/p>

1⃣️香菇切成片，猪里脊肉切成丝（猪里脊比较嫩），加入淀粉、一点酱油、一点点油抓匀备用�?/p>

2⃣️锅内热油，放入肉丝翻炒均匀，直至变色盛出�?/p>

3⃣️锅内剩底油，放入葱白爆香，放入香菇翻炒一会儿，加入适量清水�?/p>

4⃣️水开后下面条，快熟前加入肉丝跟青菜，放入少许盐�?/p>

5⃣️煮熟后，撒上葱花出锅�?/p>

胡萝卜西蓝花香菇鸡汤�?/h1>

✅食材：

鸡肉、胡萝卜、香菇、西蓝花、面条、葱

⭐️做法�?/p>

1⃣️干香菇开水泡发开后，洗净备用�?/p>

2⃣️鸡肉冷水下锅，放入姜片，焯水捞出洗净�?/p>

3⃣️锅内热油，加入姜片、葱白爆香，放入鸡肉，炒出香味�?/p>

4⃣️将炒好的鸡肉放入炖锅，加入开水，放入香菇，煮汤模式煮一个半小时�?/p>

5⃣️汤好后放入盐，舀出来半碗汤�?/p>

6⃣️锅内清水开后，下面条，加入西蓝花、胡萝卜片，煮熟捞出放入鸡汤中，加入鸡肉�?/p>

7⃣️营养美味的鸡汤面就做好啦�?/p>

‼️食材的大小可以根据宝宝能吃到的大小来做。一岁以下的宝宝可以不放酱油、盐巴，一岁以上可以放少许。小宝宝可以用专门的儿童面条�?/p>

这五款美味的面汤做法很简单，赶紧给孩子们做起来吧�?�?

家庭五种汤面做法

【鸡蛋酸汤面�?/p>

食材：面条、鸡蛋，青菜

做法�?/p>

1. 大蒜和小葱切碎放入碗中、加一勺辣椒粉和白芝麻、锅中把油烧热、淋到配料中
2. 淋油后加入两勺生抽、四勺老醋、半勺白糖、半勺蚝油和少许白胡椒粉搅拌均匀
3. 面条和小青菜下锅煮熟、煮的时候加一勺盐、煮熟后捞出放在碗中
4. 把调好的辣椒酱汁淋到面条上、再加两勺煮面的汤、煎个荷包蛋就可以吃�?/li>

【开胃酸汤面�?/p>

食材：面条一小把、辣椒粉、小米椒、熟白芝麻、蒜末、葱段各一句、热油适量、、生抽两勺、米醋三勺、少许盐和白�?/p>

做法�?/p>

1. 蒜末、芝麻、葱段、辣椒粉、小米椒放入碗里浇上热油倒入生抽、米醋、、盐和白糖拌匀�?/li>
2. 面条煮至浮起后捞入酱汁碗�?再倒入适量面汤拌匀即可�?/li>

【番茄土豆面�?/p>

食材：龙须面1把，土豆1个、番�?个、葱1根�?勺生抽�?勺蚝油、半勺盐、半勺鸡�?/p>

做法�?/p>

1. 番茄划十字刀，放入开水中2分钟去皮切成小块，土豆去皮切成丁
2. 锅中热油，葱花炒香，番茄炒出汤汁，加适量开水，放入土豆丁煮6-8分钟，加1勺生抽�?勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精调味（有条件可以打入一个鸡蛋或放入虾仁一起煮，味道会更鲜美）龙须面放入锅中煮2分钟，出锅撒上葱花就可以�?/li>

【肉汤面�?/p>

食材：瘦肉，肥肉，面条，姜，葱，淀粉做法：

1. 肥肉切片，瘦肉切片，姜切丝，葱切段�?/li>
2. 瘦肉加生抽，盐，花椒粉，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌5分钟�?/li>
3. 锅中少许油，加肥肉炒出油，加姜丝，盐翻炒，加水烧开，下入面条，加瘦肉轻轻搅一下，煮熟关火出锅即可

【肉沫菌菇面�?/p>

食材：香�?朵，肉末100克，韭菜一小把，姜蒜少许，面条一�?/p>

做法�?/p>

1. 面条放沸水中煮熟捞出过凉水�?/li>
2. 少量油将肉未炒焦黄，放入姜蒜和香菇片炒软�?/li>
3. 放入韭菜段，倒入两碗水，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美�?/li>
4. 煮沸放入面条再煮一分钟就可以啦

入秋后，早餐要吃好！少吃稀饭和咸菜，常吃这5道，好吃又营�?/strong>

导语：入秋后，早餐要吃好！少吃稀饭和咸菜，常吃这5道，好吃又营�?/span>

处暑后，越来越有秋天的感觉了，没有前段时间那么闷热了，尤其是到了晚上，还能感到丝丝凉意。建议大家，入秋后，早餐要吃好！少吃稀饭咸菜，更不能不吃，为了顺利的过秋天，每天早餐都要认真对待，补充营养增强免疫力�?/span>

不妨常吃�?道好吃又营养的早餐，对身体有益。快来看看吧，这几道早餐做法简单，老少皆宜，照着做吃得好�?/span>

一、菠菜菜团子

做法�?/span>

菠菜清洗干净；胡萝卜去皮，擦成细丝；香菇洗净，切成小丁；鸡蛋打进碗中搅散�?/span>

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒碎盛出。然后倒入适量清水，大火煮开，将菠菜放进去，煮一分钟捞出，再过凉水挤干水分，切碎待用�?/span>

胡萝卜丝、香菇丁放进锅内，煮两分钟捞出，再过凉水挤干水分�?/span>

菠菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋放在一起，加入生抽、蚝油、五香粉、香油搅拌均匀，再加入一小勺面粉或者玉米面搅拌均匀�?/span>

接着团成一个个圆球，再放进玉米面中裹两三层，每裹一层都放在手心攥一攥�?/span>

做好后入锅蒸十分钟，就可以取出食用了。如果做的味道淡，可以调一小份料汁蘸着吃�?/span>

二、青菜丸子荷包蛋�?/span>

做法�?/span>

青菜用上海青、小白菜、生菜、娃娃菜都行，洗净待用。丸子可以自己做，可以买现成的。如果自己做的话，提前做好冷冻起来，随用随取�?/span>

锅内加油，烧热后打入鸡蛋，煎到两面金黄，盛出待用�?/span>

另起锅加水，煮开后放入丸子，再放入面条，大火煮开。接着放入青菜、鸡蛋，煮到面条和青菜熟�?/span>

最后加盐、鸡精或者生抽调味，就可以出锅了�?/span>

三、番茄疙瘩汤

做法�?/span>

番茄清洗干净，切成小丁。西蓝花分成小朵，清洗两遍，再切碎待用。猪肉剁成肉末。鸡蛋打进碗中搅散。空碗中放入面粉和水，搅拌成面絮状�?/span>

锅内加油，烧热后倒入肉末翻炒，炒到变色，再倒入西蓝花翻炒两分钟�?/span>

接着倒入番茄丁翻炒几下，再加入少许生抽翻炒均匀，加入盐翻炒均匀�?/span>

最后倒入适量清水，大火煮开，倒入面絮煮熟，再淋入蛋液搅拌均匀，就可以出锅了�?/span>

四、发面早餐饼

做法�?/span>

取少许酵母粉，加入少量温水，搅拌化开，再倒入适量面粉，搅拌成比较稠的面糊状�?/span>

处理好后，盖起来静置，发酵成很多大泡泡的状态，或者前一晚调好，放进冰箱冷藏，早上起来就发酵好了�?/span>

发酵好后搅拌到泡泡消失。蔬菜部分随意添加，比如豌豆、玉 *** 、火腿肠丁、胡萝卜丁、西蓝花碎等等，焯水后放进面糊中搅拌均匀�?/span>

最后锅内加油烧热，放入适量面糊，煎到两面金黄，做成小饼，也可以全部倒进锅内，煎成一个大饼，再切小块即可�?/span>

五、裙带菜鲜虾�?/span>

做法�?/span>

裙带菜放进碗中，加水浸泡几分钟，至完全泡发，再清洗干净，切碎待用�?/span>

虾仁去掉虾线，冲洗干净，切成泥状，和裙带菜放在一起，再加入盐、蛋清、白胡椒粉、淀粉搅拌上劲�?/span>

接着放点煮熟的玉 *** 和胡萝卜碎进去搅拌均匀，再入煎锅，煎到两面金黄，就可以出锅了�?/span>

以上五道早餐好吃又营养，入秋后要常吃，对身体特别好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧�?/span>

*** 早餐吃汤面，有肉有鸡蛋，味道鲜美又管饱，15分钟上桌�?/strong>

*** 早餐吃汤面，有肉有鸡蛋，味道鲜美又管饱，15分钟后上桌了

面食，在早餐中很常见，可以炒面、汤面、拌面等，面条的吃法丰富多样，各地饮食习惯不同，面条吃法也各有特色，汤面是大都家庭中常见的面条吃法，可搭配的食材丰富多样，这份 *** 早餐汤面，有肉有鸡蛋，味道鲜美又管饱，15分钟上桌了�?/p>

早餐要吃好，食物给我们所提供的营养物质中，碳水化合物、优质蛋白质、维生素，三大营养要素，主食、肉类、蛋类、蔬菜，这份早餐就可满足我们营养需求，有鸡 *** 、鸡蛋、青菜，一份营养汤面，15分钟即可上桌，家人做着轻松，孩子也爱吃�?/p>

鸡 *** ，每斤9元钱，买�?个回来，焯水加入香料卤好，早餐煮面条、米粉等，加入一个鸡 *** 、一个煎蛋或是卤蛋都可以，汤鲜味美的早餐轻松上桌了，大家说是不是很棒呢？卤鸡腿，很简单，自己做得咸鲜合适，比店里的更味美，上次在店里吃到卤鸡腿，太咸了，吃完之后喝了好多白开水，过咸的卤味，对于 *** 来说也不宜多吃，自己在家做，味美又不失营养，详细的做法呈上，感谢大家的支持�?/p>

卤鸡腿面：鸡 *** 6个、姜、葱、卤肉料�?个、 *** 适量、生�?汤匙、老抽3汤匙、精�?小匙�?/p>

�?步：鸡 *** 自然解冻，改刀之后，可以用冷水泡一泡，不宜用热水；也可泡去血水；

�?步：锅里加入姜、葱，冷水入锅，鸡腿焯水后洗去浮沫；

�?步：准备好的料包、 *** 和酱油，少量 *** ，少许甜味可提鲜，香料的搭配，可以购买卤肉料包，简单又省事�?/p>

�?步：将鸡 *** 与配料放到电饭煲中，加入清水，选择炖肉模式�?0分钟；卤好可以保温，泡一泡至第二天早上；

�?步：锅中煮好面条，加入适量清水焯熟，碗里加入酱油或是卤汤，加入开水，装好面条、青菜，放上煎蛋、鸡 *** ，一份营养早餐就做好了�?/p>

鸡 *** 每�?元，每个�?元，外卖的卤鸡腿每个6元，自己在家做，简单又味美。 *** 都喜欢吃鸡 *** ，油炸地吃着上火，卤制的、红烧的做法都不错，冷冻保存于冰箱，方便 *** 早餐，热一热，搭配面条或是米粉等，家人早餐轻松上桌�?/p>

青菜鸡蛋汤面

番茄鸡蛋面～家的味道

小时候在炎热的夏季，体力消耗太大，晚上在有凉风的情况下吃两碗老爹在柴火烧的大铁锅里做的番茄鸡蛋面，那真的是人间美味了，那叫一个酸香啊！现在写文字我都会流口水的�?/p>

在 *** 十年代，我家处在豫东南，物质还是有些贫乏，每到春天青黄不接时，也会偶尔饿肚子。但是到了六月份麦子收割了之后，每家每户都会有足够的粮食来生活，但是也是农忙的季节，大人孩子都是忙忙碌碌的：收割小麦，种秋庄稼。体力消耗都特别大。午饭都是对对乎乎的，到了晚上，有一些空了，菜地里的番茄也有红的了，小孩子总是偷吃最红的，留下半清半红的番茄，大人就会摘下来做番茄鸡蛋面�?/p>

自家田里的番茄是经过长期日照自然成熟的，是酸香口味的。面条是自己家面条机上压出来的，番茄是自家田里长出来了，青菜也是自家田里的，全部是有机物污染的。老爹就会吧番茄洗干净切成小块，在油里爆炒，然后加上清水在柴火烧着的大铁锅上煮，这个煮的过程把番茄里的酸香全部煮出来了，酸香出来了，水也开了很久了，下面条，再然后下青菜，最后再滴上几点小磨油，孩子们这是就流出了长长的口水…�?/p>

吃番茄鸡蛋面成了我们�?有番茄季节的美味佳肴，因为在那个年代农村是没有反季节蔬菜的，只吃时令蔬菜。只要有红的番茄我们几乎每天都会吃一次，但是从不厌烦，一直吃到秋季番茄拔秧。然后来年接着吃…�?/p>

后来一家人居家搬到城市生活，也有了反季节的番茄，随时都可以吃番茄鸡蛋面，突然有一天发现现在吃的番茄鸡蛋面少了什么味道？经过多次验证，现在的番茄都是只酸不香了。也有可能是煤气灶的火力没有没有柴火锅厉害，煮不出番茄的香味，就是吃不出年少时的味道。但是依然爱吃番茄鸡蛋面，因为食材还是一样的�?/p>

年少时的红番茄是通红通红的，里面的籽粒填满了内腔，外面的皮吃起来沙沙的，酸而不腻，香而不烦。就像我们自己一样，整天在泥土里玩耍，但是无论什么时候依然爱这片土地，那是根，那是刻在基因里的染色体，长在脑海里的芯片！

辅食新花样，妈妈爱做饭，宝宝爱吃饭，辅食篇：青菜鸡蛋清汤面片

#2022育儿�?大家好，今天又是给宝宝做辅食的一天�?/span>

*** 加载�?..

这两天因为孩子不舒服，所以给孩子做的也非常的清淡，每天给孩子喝米汤，今天给孩子做个简单清淡的青菜鸡蛋清汤面片，简单方便又好吃�?/p>

青菜鸡蛋清汤面片的主要食材包括：馄饨皮、青菜、鸡蛋�?/span>

锅中放入洗干净的青菜，添上适量的清水，水烧开后，打入一颗鲜鸡蛋，用筷子迅速搅散鸡蛋后，把我们买的馄饨皮，揪成一小片一小片的面片，下入锅中煮熟即可，因为这两天宝宝身体不舒服，食欲不高，所以我给宝宝煮的比较软烂，入口即化�?/p>

只顾着做饭了，忘记拍食材了，给大家拍了做饭的 *** ，大家可以看看哦，好了这样一道简单的青菜鸡蛋清汤面片就做好了，大家有什么好的建议或者意见都可以给我留言哦，再次感谢大家的观看，祝大家开心快乐每一天�?/p>

标签： 荷包蛋 青菜 面条 做法 ***

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