嘿，这里是辣条
梨泰院这事一时间闹的世界皆知，那么这到底是个什么地方呢？
又有何魔力吸引了超过13万人涌入其中，过节。
一起了解一下，梨泰院的前世今生。
梨泰院的 *** 雪月
梨泰院在如今的人看来就是一处繁华的商业区，富人居住区，可以说户户皆富豪。
是韩国有名的财阀栖息地，因为韩剧而闻名世界。
但曾经的这里则是让所有韩国人，难以启齿的地方。
梨泰院不是一处院子，只是一处步行街，商业区。也可以叫它“万国汇”，因为里面随处可见外国风情。
一百多年前的梨泰院只是一处荒芜之地，零零散散的居所，随处可见的山丘。
梨泰院位于龙山区，龙山区在位置上又是中心位置，所以在这个现代化高度发达的首尔就是寸土寸金。
古代梨泰院的历史。
在古代梨泰院只是一处驿站，在当时的首都汉城附近，一共有4处这样的驿站（普济院、箭串院、弘济院、梨泰院）。
用来传递信息，和我们古代驿站是一个样的。
以前不叫梨泰院，后来据说是因为当地种了很多梨树，公元16世纪中叶， *** 孝宗时期，就改名成了梨泰院。
或许因为是驿站，也就注定了它在现代之前一直被当作军事用地。
通过查询得知，在公元12世纪中叶，元朝时期，这个地方就有 *** 驻扎。
那时候蒙古大军先后九次出征，拿下 *** ，然后就在梨泰院这个地方安营扎寨。
把梨泰院所在的龙山区当作后方大本营，准备前进跨海拿下小日子。
结果没想到，出海几次全部遇到了台风，搞得船毁人亡，忽必烈以为触怒了神灵，就放弃了征讨小日子，不然如今的历史就要改写了。
但凡忽必烈，从司天监找个识天文的人才，送过去随军也不至于每次征伐失败。
在我国古代，懂天文的人有一个专门机构，比如叫太史局、浑天监、司天监、钦天监等等。
元朝司天监一共有116名员工，总不能全是酒囊饭袋吧。
（唐代824人，宋代259人，明代23-41人，清代154人）
元代之后，到了明朝，万历年壬辰倭乱，这地方又成了明军和丰臣秀吉对垒的前沿阵地。
丰臣秀吉把龙山变成了驻扎地，存放了大量粮食，后来李如松突袭烧了粮食十万石。
然后到了清朝末期，1882年，当地爆发了壬午兵乱，广东水师提督丁汝昌率领3000余人过去平乱，驻扎的地方就是梨泰院附近。
1904年，小日子攻陷汉城，龙山区又成了他们的驻扎地，什么司令部、总督府都在此处。
也正是从小日子进驻开始，这里开启了不光彩的历史时刻。
1945年，二战小日子投降，这里又成了老美24军的驻扎地，后来更是直接把司令部搬到了这里。
抗美援朝结束后，1978年，韩美在这里建立了联合司令部，建立了龙山基地，从此算是在这里扎根了。此后几十年，他们将这里改建完善，成了一个国中国。
里面生活设施应有尽有。
最近这些年一直在说 *** ， *** ，也没啥效果。
只是在2021年7月29日决定，将龙山基地中约50万平方米归还给韩国，让他们改造成公园。
想想，可悲又讽刺。自己的地还要求着别人还。
近代梨泰院的历史是不光彩的。
梨泰院的不光彩历史，要追溯到二战小日子占领韩国，搞同化时期。
当然还有更早的说法，就是壬辰倭乱时期，据说当时小日子的 *** 导致了当地很多女 *** *** ，最后迫不得已生下孩子。
所以梨泰院才有另一个名字“离胎院，异胎院”，“异他人”，查了一下发现韩文中，它们的写法是一样的。
其实如此，也是有迹可循的。在明朝， *** 是奉明为尊，自称“小中华”，对于小日子压根看不上，认为他们是化为之地，未开明之人。
所以他们视这些混血儿为异胎。
1910年-1945年，韩国成了日本的殖民地，30年，很多地方都实行了同化，尤其是他们搞得慰安行为。
此后几十年间梨泰院地区成了风月之地。
后来小日子战败走了，这些东西就被废除了。
但是真没想到，走了小日子来了山姆大叔。
于是这个地方又被重新利用，旧瓶装旧酒。本质上还是那些事情，只不过这次成了自愿的合作模式。
当时进驻的美国人都非常有钱，所以为了挣他们的钱，改善自己的生活。
梨泰院附近就开始出现各种现代化娱乐设施。
“酒馆、茶室、俱乐部”等等，五花八门的什么都有。
一时间梨泰院地区成了整个韩国最洋气、更时尚的地方。
后来为了挣钱，朴慧姐老爹老朴，还宣布合法化，起了一个好听的名字“韩美民见外交官”。
当地还特意给这些女孩进行思想教育，“为国攒外快”。
反正就是，给这些女孩戴高帽，让她们意识到自己的行为是正能量的。
还定期给她们检查身体，组织培训学习英语，实行业绩奖励等等。
久而久之，这个地方变得异常繁荣。
她们称自己是“洋公主”，可外人不怎么看。
根据查询，1953年，梨泰院地区就有2万名女 *** 从业者，交易次数超过30万人次，一年的GDP高达1000万美刀。
据不完全统计，从1950年开始到1980年，30年间，在梨泰院地区从事此行业的女 *** 高达100万。
要知道这仅仅是合法化后记录的数字，暗地里的那更是数不胜数。
还真是应验了那句话“笑贫不笑娼”。
当然这种行为造成的后果就是大量的混血儿产生，并被遗弃。
2014年，曾经在这里工作过的120名韩国女 *** 联合起来，把韩国 *** 给告了，要求赔偿每人700万，也就是3.5万的RMB。
如今的梨泰院，繁荣的象征。
进入现代后，或许是以前不光彩，就要用繁荣掩盖曾经的 *** 。当地把梨泰院地区设定成了“特殊观光区”。
因为此前有了日美建设的基础，所以近现代这个地方就汇集了大量的外国人，产生了大量经济效益，同时外加一江之隔的北边又是著名富人区。
这个地方就越来越有名。
整个片区就逐渐发展成了一处各国文化 *** 的旅游打卡地。
购物天堂，灯红酒绿，无限繁华，车水马龙，成了外国人到韩国必去的一个地方。
在今天的梨泰院，你可以看到许多高档餐厅、夜店、购物中心、各种美食店等等。
就单单事发地点那条主街上，就 *** 了泰式、印式、日式、欧式、美式、中式等等几十个国家的餐饮店。
就像上面提到的“万国汇”。
也正是浓郁的异域文化，才吸引了当今众多韩国年轻人 *** 向往。
整个梨泰院面积其实很小，1.4平方公里，还没我们这边一个大学面积大呢。
如今提到它没人会想起来此地以前的历史，基本都是享受当下。
但它的历史是不光彩的，特定时期，特殊环境，产生了特殊的事情。
可，从整个民族尊严来看，这事亏大发了。
也让我们警醒，有求于人的时候，是要付出巨大代价的，只有想法让自己强大，才能让国家、让民族挺直腰杆，有资格向所有人说“不”，还不用看对方的脸色。
同时也应该警醒，在如今西方文化大行其道的背景下，我们更应该坚持发扬光大自己的传统文化。
而不是虚头巴脑，追逐别人的。
【辣条著，搬运举报】
韩国料理如何力压中餐、日料，成为高端餐饮新宠？尽管在品味美食时，我们常常会将选择范围局限于法国菜、意大利菜或是日本料理等传统佳肴，然而如今却有一股全新的潮流正在高端餐饮界中掀起涟漪，而这个潮流的源头，居然指向了韩国料理。或许在许多人看来，韩国料理并不在高雅餐桌上的首选之列，然而一系列有力的证据表明，类似音乐、 *** 等领域，高端餐饮界也正在经历着一股被誉为“韩流”的热潮。在不久前的2022年10月，《米其林美食指南》评选出的纽约72家星级餐厅中，竟然有10家韩国风味餐厅，其中还有3家被授予了二星评级。
作为一个文化多元的融汇之地，纽约向来是全球餐饮界的风向标。日本的寿司和板前料理曾从这里开始，迅速在全球范围内走红。这一次，《米其林指南》的评选结果意味着，韩国料理成功超越了日本料理以及其他民族菜系，成为高端餐饮市场上备受瞩目的焦点。然而，这一现象并不仅仅局限于纽约，在美国的洛杉矶、旧金山，以及 *** 的新加坡、中国 *** ，韩国料理都在高端餐饮界中异军突起。就在不久前的2022年4月，首尔的米其林三星餐厅Mosu在 *** 开设了分店，地点选在西九龙M+美术馆的三楼，此举在开业前的半年内，便吸引了两个月的排队等候。 *** 媒体认为，这一股韩国料理热潮的兴起，既受益于韩国流行文化的风靡，也受制于 *** 期间的旅行 *** ，毕竟正如英国作家尼古拉斯·兰德尔所言：“点菜往往是最经济的旅行方式。”
然而，仅仅依靠像《鱿鱼游戏》和K-Pop这样的热门元素，能否真正让这些韩国高端餐厅在异国立足并取得成功呢？显然， *** 远非简单。在高端餐饮界引起“韩流”现象的背后，是韩国国内餐饮业和海外韩国人十余年来的持续努力，甚至可以追溯到韩国总统直接推动的国家形象塑造计划。
回顾2008年，当年曾在韩国现代集团任职的李明博当选为韩国总统。在他于2009年1月宣布成立了国家品牌 *** 会之后，韩国 *** 直接向总统负责。PCNB的使命是向全球宣传韩国，不仅涵盖了纠正旅游景点错误英文标识这样的小事，还包括在国内外举办展览和活动等。国家电视台还开始在海外举办韩流音乐会，而PCNB则计划向国际高端餐饮界推广韩国美食。
而这个计划的发起者和负责人，正是Samuel Goo。这位能够流利使用英语的韩国人曾是《韩国先驱报》的记者，后来在首尔旅游组织担任要职，还在许多国际机构工作过。他的灵感源自上世纪70年代他在意大利工作的经历。他在1970年代初抵达罗马时，城市里只有寥寥几家中餐馆。但是到了他于1974年离开的时候，这个数字已经增长到了几十家。他意识到，正是因为这些中餐馆，罗马市民才开始逐渐熟悉和理解中国文化。2009年，Samuel Goo开始负责PCNB的活动。在当时，中餐和意大利菜早已在全球范围内流行。然而，在全球范围内，中餐的面食、点心，意大利菜的披萨、通心粉早已不再需要特别介绍。但是，中餐和意大利菜并不是韩国料理想要竞争的对象。PCNB和Samuel Goo看准了这一点，因此早早地为韩国料理规划了一条清晰的道路，即瞄准高端餐饮市场，以一种高效的方式将韩国美食引入世界的视野。
正是
正是从2009年开始，PCNB开始策划名为“首尔美食”的美食周活动。他们邀请来自北美、拉丁美洲和欧洲等地的知名厨师，前往首尔的禅寺和高端餐厅，品尝精致美食。在这些活动中，曾经有旧金山餐厅Benu的创始人、韩裔厨师Corey Lee等人的身影。与此同时，这些拥有米其林二星、三星等殊荣的主厨们也会在首尔开设 *** 班，吸引了数百名韩国本土年轻厨师前来学习。
在2009年同样也诞生了韩国食品基金会，该组织致力于将韩国食品推广给国际大厨，目标是让韩国食材像西班牙的橄榄油、火腿一样，在高档食材市场上占有一席之地。
然而，在“首尔美食”活动初期，韩国食物在全球范围内的印象仍然停留在廉价和独特的风味上。腌制多年的泡菜、蘸鱼卵的大虾、发酵的生鱼等，这些风味并不仅仅是西方人难以欣赏，甚至在韩国国内的高端餐饮市场也未必受欢迎。当时，大部分韩国高端餐饮主要以法餐为主，以松露、鹅肝和鱼子酱等食材为核心。
然而，到了2012年，也就是“首尔美食”活动举办到第四年时，英国广播公司发表评论直截了当地指出：“韩国在将流行音乐、江南风格、 *** 和电视剧推向国外观众方面取得了巨大的成功，但还有一种文化产品却没有在国际市场上找到自己的位置，那就是食品。”虽然如此，PCNB照旧邀请了7位国际级厨师前来首尔，其中包括拥有米其林三星的德国厨师Tho *** s Bühner，以及以运用亚马逊雨林食材而著称的巴西 *** 厨师Alex Atala等。
然而，随着时间的推移，PCNB所做的努力逐渐显现出成效。2014年，旧金山的Benu餐厅获得了米其林三星评级，不仅成为旧金山之一家获得该荣誉的餐厅，同时也标志着韩裔厨师Corey Lee和韩国风味餐厅共同创造了历史。与Benu餐厅一同崭露头角的，还有一批在美国大城市兴起的韩国高端餐饮。2011年，纽约的Jungsik餐厅开业，2015年，出生于首尔的厨师Brian Kim在纽约创办了Oiji餐厅。而在2017年，《GQ》 *** 评选的年度更佳新餐厅中，竟有两家属于韩国风味，分别位于俄勒冈州波特兰和明尼阿波利斯。2021年，曾在纽约Jungsik餐厅工作过的厨师Ki Kim在洛杉矶开设了一家名为Kinn的餐厅，仅有20个座位。如此滚雪球般的发展势头，越来越多的韩国风味高端餐厅开始涌现。
然而，与那些严守传统的日本寿司、怀石料理不同，在高端餐饮界崭露头角的韩国风味餐厅都打出了“创新”的旗号。比如Jungsik餐厅的主厨Yim Jung-sik，在美国烹饪学院接受训练，然后于2009年在首尔开设了之一家Jungsik餐厅，之后又将版图扩展到纽约。他从韩国的传统家常菜中汲取灵感，如Kimbap、Bibimbap、Gujeolpan和Bossam，但却摈弃了韩国料理中琳琅满目的Banchan，而采取了西餐的方式，推出了5道菜和3道菜的套餐。这种有别于传统的创新方式，让他在2012年的一
“韩国街”位于闵行区虹泉路，由于是在沪韩国的知名 *** 区，拥有大批韩式餐饮而得名。6月以来，“韩国街”成了不少美食爱好者心中向往的堂食之地。在上海有序恢复堂食后的之一个周末，“韩国街”的人气果然立刻爆棚了。
周五晚间档，许多市民结伴来此觅食，店里店外，道路两旁满是休闲的人群，与各家餐饮闪烁的霓虹招牌一起构成了美丽的夜生活风景线。
周五是个工作日，按理说下午四五点正是人们下班的高峰时间，无论是吃饭还是休闲娱乐都没到时候。
可在“韩国街”，许多店里顾客已经吃上了。
虹泉路虹莘路十字路口附近的一家热门烤肉店里，五点没到已经入座了近半的客位。
此时，苏 *** 与朋友已经烤肉烤得热火朝天。
“6月初韩国街 *** 过几天堂食，那时候上海几乎没有堂食，我和朋友就过来了。当时这家店人多得根本排不上，只能另选一家。所以这次开了，打定主意就要吃这家，又怕人多等位时间太长，索 *** 下午请几个小时假，四点超过就到了。没想到到得实在太早了。”
饶是如此，店员已经有些服务不过来了。
“不好意思啊！本来是应该帮你们烤肉的，现在人手不够，只能麻烦你们自己烤了。”换燃着的炭盆时，店员抱歉地对苏 *** 说，苏 *** 和朋友则连连挥手：“没事我们自己来！”
苏 *** 和朋友边聊边吃，不知不觉，店里的座位已经客满了。到她们吃完，一看时间，五点一刻都没到。而在结账离开后，店员收拾了一下桌子，很快第二拨客人就过来落座了。
七点不到，第二拨客人又变成了第三拨。
这家店是个穿堂店，等位区没有设在虹泉路一侧，而是在南边另一侧，既有室内区域，也有室外区域。今晚夏风和畅，多数顾客愿意等在室外，即使前面已经排了很多桌也没有着急。
“韩国街烤肉店多，烤肉嘛吃得快，轮起来挺快的，刷刷刷吃完了再找别的咖啡吧、酒吧去玩。”一名等位者说。
精简菜品推新菜，现在的人气比3月时更高在这家烤肉店的后门，还有许多家不临街的餐厅。
一家韩式餐饮店门口，一名外卖骑手正晃荡着，等待取餐，还特别整理了一下口罩以严谨盖住口鼻。也有衣着入时的顾客准备进店，拿着 *** 扫玻璃门上的场所码。
而在各家店门口，除了场所码，还贴着打印出来的餐饮服务业 *** 防控承诺书。
一家餐厅外，有店员正在迎客，傍晚时分她背后的店内已经不少桌旁有了客人。“现在是下班时分，等到夜色更浓了，天气也更凉快了，人会更多，要排队等位。”
她告诉记者，这家餐厅不是29日重启堂食，而是30日才重开的，到周五晚上是重开的第二天，人气比起3月时更好，但比起6月初短暂 *** 堂食的那几天会下降一些。
“3月的时候差不多日营业额是3万元左右，昨天是3.9万元。当然和6月初那几天还是有差距的。6月初韩国街的堂食开了几天，那时候更高一天营业额有7万元，但那时全上海都很少有堂食，旁边的夜市也没开。现在全上海堂食有序放开，韩国街的餐厅就肯定下来一点，但还是比3月强。周五、周六、周日是生意更好的时候。”
沪上餐饮有序恢复堂食，记者发现部分商家的菜品有所调整。有些是因原料问题尚未恢复所有菜品，而有些却是乘势优化。
这家烤肉店店员表示，现在菜单上的菜恢复到9成以上，但并非是因为原材料问题。“原材料供应陆续恢复到现在，什么都有的，现在还没有的菜是一些人气比较弱的，借着这个机会进行了菜单的精炼与调整。比如蔬菜拼盘，以前不忙的时候一天就卖3-4份，这次就暂时没有恢复这道菜。不过也推出了新品，比如韩式辣鸡爪，其实3月的时候就在试菜了，这次堂食恢复后就推出来，点的人还不少呢。”
夜生活的快乐回来了，哪怕只有一个 *** 想去吃入夜后的“韩国街”热闹非凡，首尔夜市前的广场上人来人往，五颜六色的灯牌把人们的脸也照成了彩色。人们或两两为伴，或三五成群，游鱼一般穿行进入店内，或从店内出来。
赵先生和同事最终选择了一家小龙虾店，配上冰啤口感超级爽朗。“这个月已经三顾韩国街了！之一次是月初来堂食，一口气吃了三家店，第二次和女朋友来，被告知不能堂食，心想来都来了，不想让女朋友扫兴，就在旁边的酒店里临时订了个房间吃饭。第三次就是现在了。”
虽然韩国街以拥有大量烤肉店闻名，但仍有不少其他美食。
“我要去韩国街了，谁能推荐一点特别的美食？”朋友圈里，有人这样提问。很快，评论里 *** 推荐：“有家印度咖喱店特别好，里面的服务员是印度小哥， *** 价比也高”“东北炸串不错，还有炸酱面”“明洞刀面！”“菠萝包和叉烧包……”
堂食也是交流感情的好去处。零点已过，柳 *** 把“韩国街”的一家烤肉店当成了深夜食堂，并且感叹闺蜜的友情真挚：“这个点了，一个 *** 就来陪我吃饭，夜生活的快乐回来了。”
也有人苦恼朋友都离自己太远，“饭搭子”难找。“终于恢复堂食了，说什么也要去韩国街吃饭！可是能和我吃饭的都不住我周边，但就算这样，我一个 *** 要去！吃烤肉、做指甲！”大 *** 小宋表示。
堂食的快乐回来的同时，防疫也不可松懈。
“韩国街”上一家餐厅的负责人告诉记者，此前28日在线下和线上提交《餐饮服务业 *** 防控承诺书》和《虹桥餐饮复业复市告知承诺书》，并按要求在店门外张贴场所码，准备了顾客登记手册和免洗消毒液等。恢复堂食后，承诺提倡预约、分时、错位就餐；扩大座椅间距，控制就餐 *** ，采用非接触式点餐、结账；做好门店消杀清洁等。此外，员工已通过“随申办-闵行旗舰店-复工人员管理 *** ”，进行人员信息登记。
银川首店！这家韩式炸鸡一定要吃！没有什么比炸鸡更具有超过味蕾以外的致命 *** 。“专属BGM「咔嚓」一声”。口腔里充沛的内部汁水在口腔肆意迸发，外脆里嫩已经说腻了，不必多说，入味但不腻。
甜辣鲜香的酱汁，吃是主观的事情，我不敢说更好吃，但是这一口炸鸡，在银川，绝对会N刷!是没问题的。“胜在酱汁!”这句话在吃【明洞街韩国炸鸡】的每一口，都会不由得感叹!
夏天到了，暑气大增。不单单有烤串辣爆，冰啤酒和韩式炸鸡似乎也是夏天夜宵避不开的选择。【明洞街韩国炸鸡】，之前在外地就见过，但是时间匆忙没有来得及吃。
而最近在银川，这一口在家门口也能吃到了，手作炸鸡，现炸出品。刚刚开业，几乎是吃过的人都会回购的那种水平。这次就去尝尝，准备列入今年夏天的「炸鸡清单」。
新华百货cc *** ll 4层，【明洞街韩国炸鸡】。就在这里了，这个夏天在银川终于有一款「身家清白」的韩式炸鸡了。
之所以说「身家清白」 ，因为这里更大的特色就是：这里所有的酱料都是从韩国原装进口!
在银川吃过了很多炸鸡，大部分都是外卖，而这个店从看到整体的视觉设计和门店的干净整洁，而且作为外地大火的炸鸡品牌，给人的感觉就是：让人放心。
明洞街韩国炸鸡的出品，坚持都是手工 *** 、现炸现卖。而且店里的炸鸡特色就是无骨炸鸡，肉类是从新希望六和选材。还有韩国原装进口回来的酱汁，叫一声梦中炸鸡也不为过。
店里的炸鸡，都是多种香料腌制入味。现场裹粉，这样的炸鸡自然非常入味。炸至鸡腿肉，鸡皮外皮酥脆，一口咬开里面的汁水四溢。
而且还没撒料的炸鸡，颜色金黄鲜艳，挤上从韩国运来的各种口味酱汁，完美复刻韩式炸鸡的灵魂，口味上最为受欢迎的自然就是招牌甜辣酱、蜂蜜芥末酱、芝士蛋黄酱!
还有很少见过的中辣琥珀酱、韩式酱油汁、超辣 *** 酱、蜂蜜蒜香酱，在银川还从来没有尝试过。
除了这些酱料以外，还有中式撒粉：香辣粉、麻辣粉、孜然粉、甘梅粉、芝士粉。
店里的炸鸡根据分量不同有无骨纯肉小份、无骨纯肉中份之类的，而且还有一个刚去了就吸引到我的口味。
就是这里的海苔肉松炸鸡，之前也没有吃过，让人感叹这里解锁了很多从来没见过的炸鸡口味。
纪录片里说，吃炸鸡的时间一定是把握住黄金五分钟。不过要小心烫，抓起一块进嘴，酥脆之下，鸡腿肉的鲜嫩被完美的保留下来，而且一口下去就感受到了这个酱汁和常规的炸鸡有很大区别。
用一句话来说：入口就明显感觉到更浓香，而且回味更悠长。而且中份一类的炸鸡，拼出不同口味混搭。
韩式甜辣和芝士蛋黄酱这种王牌口味，吃过一次后，回头率必须高!
浓厚的酱汁，但像是甜辣这样的口味，吃起来一点也不腻，原汁原味的韩国风味。
辣度和甜度的比例刚刚好，而且当中还配了韩国饮料，还有配上泡菜，吃口感口味层次感更足。芝士蛋黄酱，蛋黄控的福音，浓郁和浓香，颜色也 *** 。
海苔肉松炸鸡，蜂蜜芥末酱上面撒上了海苔肉松，料很足，入口甜甜的回味，有点点芥末味，和炸鸡厚实的肉感在口腔中激烈回荡!
除了炸鸡，还有汉堡，鸡米花、薯条、章鱼丸、手撕鸡柳、地瓜条、香酥鸡排，这些小吃，凑齐追剧更爱的炸物小吃同款。
这个夏天，追剧也好，聚会也罢，一口炸鸡配上啤酒。来自星星的炸鸡，就是这样了，夏天 *** ，来口炸 *** 。
*** ：银川兴庆区解放东街50号新华百货cc *** ll4层 明洞街韩国炸鸡
文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代
韩国梨泰院，坡道上的悲剧万圣节前夜，韩国梨泰院的一条坡道上，欢乐派对转眼间成了死亡悲剧。
据央视新闻报道，截至10月30日下午4时至少153人 *** ，其中包括4名中国同胞，另有2名同胞受轻伤。
10月29日晚，约10万人涌入韩国梨泰院，为的是庆祝 *** *** 以来首个不用戴口罩的万圣节。
当地时间晚上10点多，派对活动中不幸发生大规模 *** 。
10月30日， *** 进入事故现场调查。/视觉中国
据中新网报道，一名亲历者走在狭窄的坡路上，突然被人群前推后挤。他感到呼吸困难，双脚几近离地。危急中踩着啤酒箱往边上爬，他才逃离了死神的魔爪。
这条坡道从梨泰院洞的“世界美食街”，一直延伸到梨泰院地铁站出口，全长45米，宽仅4米。旁边一侧为梨泰院地标汉密尔顿酒店的外墙，没有分岔路口，陷入事故中的民众难以逃脱。
整个 *** 持续约5分钟。 *** 疯传的影片和 *** 显示，多名年轻人躺在地上， *** 人员对倒下的人施行心肺复苏。
10月29日，韩国梨泰院发生大规模人员伤亡事故。/视觉中国
韩国紧急部门官员透露，当局接获至少81通来自梨泰院地区的求救 *** ，大部分致电者称自己呼吸困难。
韩国消防部分指出，这起 *** 中，死伤者主要是20多岁的年轻人，大多数死者是女 *** 。
梨泰院 *** 现场，掉落的鞋子堆放在塑料袋上。/视觉中国
为什么韩国年轻人要去梨泰院过万圣节？梨泰院又是怎样的一种存在？
“大多数人会为了庆祝万圣节到梨泰院来。”2020年网飞出品的剧集《梨泰院Class》这样介绍。
从浪漫韩剧《 *** 》《灿烂的遗产》，到悬疑 *** 《梨泰院 *** 事件》，再到全球播放的《梨泰院Class》，这些热门影视作品都曾在梨泰院多地取景。
不少韩国明星也喜欢去这区的夜店游玩。在梨泰院偶遇欧巴，是追星族的日常期待。在韩国年轻人心目中，“梨泰院”早就与青年潮流深度绑定在一起。
梨泰院万圣节会有不少外国人参与。/《梨泰院Class》
就算没有万圣节的庆典，周末里梨泰院的街巷也会熙熙攘攘。这里的建筑能让人“假装出国”，这里的 *** 多是不同肤色、说着不同语言的外国人。
梨泰院，仿佛是微缩版的“地球村”。
汉江把首尔分成南北两侧，梨泰院位于汉江北边，从首尔塔打车去过去10分钟左右。
梨泰院修建在斜坡上。坐在网红咖啡馆的露台，可远眺汉江，俯瞰首尔的日夜美景。
除了梨泰院大街，经理团街、解放村街和古董家具街也是首尔年轻人爱逛的地方。/ ***
凭着优越的地理位置，梨泰院的旁边是首尔江北著名的豪宅区。三星集团第二任会长也在那边购置了全韩国最贵的住宅之一。
由于靠近驻韩美军的龙山基地，从上世纪50年代起，从 *** 回来的美军陆续选择在此定居。
到了上世纪70年代，该区内盖了全韩之一间 *** 寺，成为许多在韩 *** 每日膜拜的地方。
据韩国 *** 统计，梨泰院区居住着超过2.2万名外国人。许多国家的驻韩领事馆也设置在这里，其中包括比利时、埃塞俄尔比亚、肯尼亚、 *** 、加拿大等。
得益于多文化、多种族的交会，梨泰院的整体氛围对年轻人更包容。
韩国年轻人穿着奇装异服，去梨泰院过万圣节。/视觉中国
上世纪80年代，狂妄不羁的韩国青年走进梨泰院，讲话敢不用敬语，长幼顺序也会暂时放置一旁。
在这个“地球村”里，青年亚文化蓬勃发展，许多韩国嘻哈大佬之一次接触嘻哈也就在这里。
随着韩国社会和文化的西化，梨泰院渐渐发展出以异国风情为特色的商圈。
多数韩国人口中的梨泰院，也从叛逆青年 *** 的小圈子，变成了以汉密尔顿酒店（Hamilton Hotel）为核心地标的大商圈。
梨泰院商圈。/视觉中国
这次万圣节 *** 件，正是发生于这座砖红色大楼边上的狭窄小巷中。哪怕在普通周末夜里，这些窄巷也经常人潮拥挤，黑头发的本地人会和金发碧眼的外国人擦肩而过。
从酒店往四周走去，你会进入韩 *** 众皆知的“万国美食圈”。这里拥有从法国蜗牛到意大利比萨、泰国冬阴功，再到冷门的保加利亚和也门等国的特色菜。
首尔别的商区里，餐厅普遍以韩国料理为主，而在梨泰院内想找到韩式拌饭反倒是个小挑战。
梨泰院的小巷里藏着各国料理。/视觉中国
梨泰院铺租极贵。没几个亿韩元（1亿韩元约等于51万元人民币），休想在梨泰院开店。为了生存下去，这里的店铺会想尽办法在主题、设计和环境上各出奇谋。
酒吧和夜店的数量和密度之高，使梨泰院成为首尔夜生活的中心区，吸引着年轻人前去消遣。
梨泰院一家餐吧门口。/视觉中国
晚上的梨泰院，霓虹灯招牌纷纷点亮，嘈杂又欢乐的乐声回响在大街小巷，在周末甚至到了晚上11点还有人要加入这片喧嚣中。
10月29日夜幕降临时，多少韩国年轻人抱着不醉不归的想法，涌入梨泰院的人群中，想着与好友举杯庆祝、与陌生人一起舞动摇摆。
只可惜，这些美梦都在 *** 间，成了挥之不去的噩梦。
梨泰院 *** 件发生后，韩国将从10月30日起到11月5日举国 *** ，并将梨泰院所在的龙山区划为特别灾难区。踩踏原因目前尚在调查中，但愿同类事件不再发生。
10月30日，梨泰院事故现场，人们献上了鲜花悼念逝者。/视觉中国
参考资料：
<1> 在梨泰院看到韩国 *** 之一人，终于懂了年轻人都爱这里的原因丨那一座城
<2> 韩媒曝光梨泰院 *** 现场丨中国新闻网
<3> 韩国首尔梨泰院 *** 目击者：“这是我离死亡最近的一次”丨中国新闻网
<4> 韩国首尔 *** 致中国公民4死2伤丨新华社
韩国美食中让人退避三舍的黑暗料理：韩国洪鱼三合说到韩国料理，之一反应就是泡菜和烧烤。其实，除了辣白菜和烤肉，韩国还是有很多别致好吃的美食，更有一道著名的黑暗料理。
韩国烤肉
韩国生腌螃蟹
韩国全罗道，有一种腌制的海鱼，让中国臭豆腐、臭鳜鱼等都黯然失“味”。吃过之后，你的味蕾记忆，一定会深深刻进脑海。
说起来也是一段趣事。
韩国朋友来成都，特意请他吃了一顿地道的四川火锅，点的也是传统常见的火锅配菜：脑花、黄喉、郡把子、鸭肠……，却狠狠辣了一把他的眼睛。
四川火锅
去韩国的时候，作为回敬，朋友特意安排了一顿有特色的韩国料理：洪鱼三合。
在朋友示范吃法之后，如法炮制把三样菜叠在一起塞进嘴里：一股尿臭直冲脑顶，除了特别提神、醒瞌睡，完全没有美好的感觉。
腌制发酵后的洪鱼肉
洪鱼是海洋鱼类，中国的名字叫斑鳐，靠皮肤 *** 尿液。 *** 三合，需要对洪鱼进行腌制发酵。发酵后的洪鱼，氨气溢出，散发出发出一股股旱厕尿槽的味道！通常的吃法是，洪鱼、卤五花肉、老泡菜叠在一起塞嘴里，所以得名“三合”。相当多的韩国人对口鼻生氨气的 *** ，也是退避三舍。所以朋友在示范吃法之后，就没再动过筷子。
韩国料理 全罗道的洪鱼三合
吃饭最难接受剩大量的菜，尤其这么贵的海产，简直可惜。咬牙切齿把几乎没怎么动过的三合消灭干净，渐渐也找到了一些窍门：氨气 *** 的是嗅觉，吃的时候屏住呼吸，就可以 *** 掉绝大部分尿臭的味道。
令人哭笑不得的是，再次到韩国的时候，又被朋友带进了这家三合餐厅。理由居然是，上次狼吞虎咽清扫剩菜，被朋友误以为特别喜欢。
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韩国餐馆 韩国传统 ***
大中华美食，各种各样，五花八门，蒸、煮、炸、炒样样不少，就八大菜系单拎出来一个菜系，吃半年绝对没问题！这还不算上各个地方的特色美食。
八大菜系
韩国人常说我们的菜不好吃，各种诋毁中国菜。但是群众的眼睛是雪亮的，去中国餐馆吃的最多就是韩国人。
那么韩国都有什么菜系呢？估计只有泡菜切的细了，我们来看看韩国都有什么美食。
韩 *** 族的骄傲-泡菜，就是我们吃饭时随机单配的小菜，我们的 *** 族泡菜最有话语权，绝对是泡菜届的 *** 。
泡菜
部队火锅，美军扔了不要的过期午餐肉放点常见的菜叶子和乱七八糟的辅料，这哪能和我们的重庆火锅相比。
烤肉，可能连东北小烧烤儿都瞧不上它吧，这还没算上新疆烤肉，内蒙烤肉哦～
炸鸡，这不算是能进家庭餐桌的食物了吧。我们的熏鸡，麻椒鸡那不香嘛？
年糕，这个也要来我国认祖归宗的，一个炒菜的配搭有啥意思。
泡菜
大酱汤，这个吃过东北大酱的人都觉得，它这也配叫大酱汤，笑话。
石锅拌饭，这个东西我总觉得就是我们的盖浇饭！没有任何两样，多些汤汁拌饭而已。
人参鸡汤，这道菜可能就是冲着 *** 参去的。但是有我们广东广西的各种煲汤好吃吗？
炸酱面，这个不用觉得，就是老北京炸酱面的翻版，它那也配叫炸酱面。
好像韩国有名的菜都说完了，这要让说相声的郭德纲来都要骂街，这几个菜怎么说报菜名，还没开始就结束了。
火锅
其实在一个国家的饮食文化中，拥有丰富多样的菜品是必不可少的。每个地区都有其独特的风味和特色菜肴，这些菜品 *** 着当地人民的智慧和创造力。就像我们国家一样，拥有着悠久的历史和灿烂的饮食文化，我们的菜品种类丰富多样，无论是川菜、粤菜、湘菜还是鲁菜等，都有着各自的独特魅力。
韩国菜系韩国菜系是指韩国的传统饮食文化，具有独特的口味、饮食习惯和餐桌礼仪。韩国菜系以其多样化、健康、美味和营养丰富而闻名于世。韩国菜系注重食材的新鲜和烹调技巧的精湛，以及餐具的搭配和饮食礼仪的规范。
韩国菜系的 *** 菜品非常丰富，以下列举几个：
1.烤肉：选用牛肉、猪肉、鸡肉等食材，经过烤制、调味等工序，口感香嫩多汁，是韩国餐厅中更受欢迎的菜品之一。
2.石锅拌饭：选用米饭、肉类、蔬菜、酱料等食材，经过石锅加热、拌匀而成，口感香糯可口，是韩国传统菜品之一。
石锅拌饭
3.泡菜：选用白菜、萝卜等食材，经过腌制、发酵等工序，口感酸辣可口，是韩国 *** *** 的传统菜品之一。
泡菜
4.炸鸡：选用鸡肉、面粉等食材，经过油炸烹制而成，口感香脆可口，是韩国快餐菜品之一。
5.冷面：选用面条、萝卜、黄瓜、糖等食材，经过煮熟、 *** 、拌匀而成，口感清凉爽口，是韩国夏季常见的传统菜品之一。
冷面
总之，韩国菜系以其多样化、健康、美味和营养丰富的特点，成为世界上备受欢迎的饮食文化之一，深受各地民众的喜爱。
周四推介·集装箱餐厅
-- 今日站点：中国 *** --
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项目位于台中市北屯区崇德路的一间韩国烤肉店（龙八烧肉店），设计师结合了集装箱与工业风格的特色，打造了一间全新的餐饮空间，以硬朗的工业风，展现着餐馆的与别不同。
工业风格是源于机械时代科学研究和工业 *** 生产下的一种独特风格，木材，混合金属和软质地的元素并列形成工业风格和城市之间的一个神话般的建筑平衡。项目从外观而言,表现出复古、直白硬朗的工业风设计风格,运用蓝色集装箱等工业坚硬、耐用的物料,打造出扎实的设计,并保留了材质里外如一的特 *** 。
从建筑外观而言，是和谐的蓝色主基调，而在餐厅室内，则是热情的红色。整个项目注重了材料本质，灵动空间的运用，同时又以凸显原始、原生态、崇尚自然文化为中心。大窗户和高高的天花板，单只集装箱的结构来增加地面区域，从而在 *** 的环境下创造出隐私空间和不同的氛围。
现在，集装箱越来越多地用在室内装饰中。它们在一个大空间中构成一个特殊的空间，用来满足额外的功能，当然，这意味着放置集装箱的空间必须足够高，这正是餐厅拥有挑高天花板所带来的优势。
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韩国餐厅盖饭种类繁多，多达315种韩国全国40万家餐厅的菜单种类达到8370种，其中最多的是盖饭，超过300种。相较之下，传统韩式菜单如韩国大酱汤、拌饭等种类较少。据4日发布的一项调查显示，餐厅最多的菜品是盖饭，共有315种。
这主要是因为盖饭的特点是将各种食材放在饭上，因此呈现出非常丰富的变化。炒年糕的种类也有281种，大部分是加了各种配料的炒年糕。此外，炸鸡的种类也有169种。相比之下，传统韩式菜单的种类较少，如大酱汤只有26种，拌饭只有69种。
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