速冻油条生胚配方及生产工艺

作者：刘高峰，田天娥，陈新朋，连锋

关键词：速冻油条；生胚；生产工艺；配方

摘要：从面粉选择、膨松剂及食盐等使用方面概述了速冻油条胚 *** 要点，论述了速冻油条特点、生产配方、 *** *** 、工艺流程和 *** 要求，为速冻油条的工业化 *** 和改善油条加工条件提供参考。

油条是中国居民的早餐主食，是所谓的 “四大天王” 豆浆、包子、油条和粥之一。 油条俗称大果子、油炸烩等，其含油量较高，含有一定的蛋白质和较高的能量，其气味芳香、口感酥软，易被人们接受，深受老百姓喜爱。

传统油条的 *** 是面点 *** 中技术 *** 较强的一种， *** 耗时长，往往半夜就要起床准备，工作环境不好，食品安全也难以控制， *** 作工艺完全是靠手工经验或祖传秘方，没有统一标准。

随着时代发展和 *** 机械化水平的提高，以及现代市场方便、快捷的需求。中式面点的科技工作者，开始研究速冻油条生胚，其目的就是方便、快捷、安全标准化地快速 *** 出油条。速冻油条生胚是将做好的油条面胚直接放人冰箱冷冻，需要使用时，从冰箱里直接拿出速冻面条生胚，不用解冻，直接放入油锅油炸即可。油炸的时间一般比现做现炸的油条多1 min，其口感与现做的油条基本一致。适合家庭、餐饮店、酒店、 *** 厨房、商场超市，其生产工艺、食品安全 *** 及制做量都可控制，速冻油条的 *** 工艺及机械化生产是油条制做未来发展的方向。

1 速冻油条胚 *** 要点

经过长期的摸索、研究和实验，总结出速冻油条生胚制做要点有6个：

1.1 面粉的选择

面粉是 *** 速冻油条生胚的主要原料之一，速冻油条生胚 *** 对面粉的要求很高，筋力过高或过低的面粉都不适合。首选适合的中高筋面粉为主，如中粮和五得利的油条专用粉、高筋雪花粉和精制雪花粉等为更好。油条专用粉指标见表1。

1.2 油脂

油脂在 *** 速冻油条生胚的过程中，是不可缺少的辅料之一，它不仅是蓬松剂作用的能量来源，也是成品成熟的导热介质，而且还有使成品酥脆并增加滋味的效果，在制做过程中又具有防粘作用。油脂一般都选用棕榈油、菜籽油、调和油等，见表2。

从表2看出， *** 速冻油条生胚使用棕榈油更好，菜籽油和调和油效果比较接近，可根据市场客户需求自行选择合适的油脂。

1.3 蓬松剂

速冻油条生胚专用膨松剂和一般常规的油条改良剂有所不同，因为速冻油条生胚在 *** 过程中需要快速地冷藏和冷冻，必须具有抗冻效果和后期蓬松效果，需用专用速冻油条生胚膨松剂，针对 *** 地解决冷藏和冷冻问题，我公司研发中心已开发出多款速冻油条生胚专用膨松剂，能满足不同客户需求。

1.4 食盐

食盐为无色立方结晶体，呈咸味，在速冻油条 *** 中可以增加和改善口感。

1.5 白砂糖

白砂糖在 *** 速冻油条生胚中可以赋予油条成品更好的色泽和口感。

1.6 鸡蛋液或鸡蛋

鸡蛋液在 *** 速冻油条生胚的过程中起到乳化剂作用，鸡蛋本身就是天然乳化剂，在油条 *** 中可以改善油条成品品质、韧 *** 和蓬松度，改善成品口感，并使其具有弹 *** 。

1.7 水

*** 速冻油条，水要适量且符合饮用水要求。

2 速冻油条胚配方和 *** 作 ***

2.1 速冻油条胚特点

(1) 首先是成型好的生油条胚直接冷冻保存。

(2) 冷冻生油条胚直接油炸，无需解冻。

(3) 需要比现做现炸的油条多炸1 min左右。

(4) 口感和现做现炸的几乎一致。

(5) 可解决现做现炸油条在生产、配送、销售及保存等环节上遇到的一系列问题。集中生产可节省人工、场地、时间等成本，综合成本节省25%左右。

2.2 生产配方

2.2.1 原料

(1) 油条专用粉：1 000g。

(2) 棕榈油：40~50 g。

(3) 油条生胚专用膨松剂：25~30 g。

(4) 食用盐：10~15 g。

(5) 白砂糖：10~12 g。

(6) 鸡蛋液或鸡蛋：80~100 g。

(7) 水(根据面粉吸水率)：450~500 g。

2.2.2 *** 作 ***

(1) 将称好的油条专用粉、油条生胚专用膨松剂等，放人搅拌机。

(2) 再把食盐、白砂糖、鸡蛋液、水倒人搅拌机里，先用慢速搅拌3 min，再转为快速搅拌2min。

(3) 将油倒人缸里，用慢速搅拌2~3 min，待油和面充分搅拌均匀后，转为快速搅拌，搅拌5~7 min，搅拌至面团光滑为止。

(4) 出机后，静置5 min左右，将面团分割成2~5kg大小的面块，用保鲜膜包好，放置0~5 °C冷藏柜进行冷藏12~15 h待用。

(5) 把面块拿出来直接放在油条成型机上成型，一般单个速冻油条生胚重量在80~100g左右，生产好的油条生胚直接放进—30~—40C的速冻柜里速冻25 ~30min。

(6) 然后转放在—18 °C的冷藏柜里储藏。

(7) 将产品放置于—18 °C环境下进行运输配送。

(8) 使用时，将速冻油条胚放人180~200°C的油锅中，一般油炸15~20s后，油条胚会浮起来，再翻转2~3min，将油条胚油炸至金 *** 即可。

(9) 保质期从生产到炸成成品，期间至少可以保存7d，保存时温度越低、密封度高,保存时间会相应延长。

2.2.3 设备

(1) —35~—40 °C的冷冻冰柜。

(2) —18 °C的冰柜。

(3) 和面搅拌机。

(4) 油条成型机。

(5) 炸炉或炸锅等。

3 工艺及 *** 要求

3.1 速冻油条胚 *** 加工流程：

3.2 *** 要求：

(1) 面粉一定要选用更好的油条专用粉，速冻油条生胚对面粉的质量要求比较高，一般都是中高筋粉，延伸 *** 要好。

(2) 搅拌过程中一定要控制面团的温度，面团温度不能过高，一般温度控制在18~25 °C之间。

(3) 搅拌面块时要充分把面团的延展 *** 掌握好。

(4) 速冻油条生胚单根重量根据客户需求来定，一般单根重100 g，生胚长度30 cm，宽度20 cm，高度1.5 cm。

(5) 面团分割好放在0~40 °C静止不得少于10~12h才能成型，充分使面团静止容易 *** 作成型。

(6) 成型好油条生胚必须进入—35~—40°C速冻库进行冷藏20~30 min。

(7) 速冻好的生胚一定要放在—18 °C冷藏。

4 结语

速冻油条胚的工艺难点相对而言是比较好控制的，传统 *** *** 被新的机械化、工业化 *** *** 所代替，是社会进步的必然趋势。速冻油条生产工艺节约成本，提高效率，保持了油条原有的口感和风味，易贮藏，易控制，标准化生产，确保安全，为油条加工工业化、便利化进行了有益的探索。

外酥内软的自制油条出锅啦！——安心油条

油条的家常做法，无添加剂，牛奶揉面，酵母发酵，外焦里嫩真好吃

在家自制放心油条，无添加剂更好吃，这里有超详细的配方与做法，大人孩子放心吃。最近全民都在做油条，无意中看到朋友晒的油条 *** ，我也忍不住动起了手。要说这炸油条并不难，即使没有油条粉或油条蓬松剂，只是用酵母粉，也一样能炸出外焦里嫩香喷喷的美味油条。

做油条一般也有两种 *** ，一种是面粉里放了泡打粉或油条蓬松剂，再揉成柔软的面团，利用这些食品添加剂的作用，使面条炸出来以后蓬松柔软。而另一种 *** 则是用发酵粉，发酵粉属于其它食品，不属于食品添加剂，它通过和液体混合融化，再揉到面粉里，可以帮助面粉蓬松柔软，炸出来的油条口感好，做起来也容易，相对于食品添加剂来说，用酵母粉发面做油条，更健康一些。

今天我来分享的油条做法，就是用酵母粉来 *** 的，没有什么特别的原料，像面粉、牛奶、鸡蛋等，都是家里经常用到的。简单的食材，简单的做法，轻轻松松就能做出美味可口的油条，闲来无事炸上一大盘，给家人做早餐，也是一个很不错的选择，来看看我是怎么做的吧！

【自制油条】

【原料】：高筋面粉330g、鸡蛋2个、纯牛奶150g、盐5g、白糖10g、耐高糖酵母粉3g、食用油约1.8L；

备注：普通面粉、普通酵母粉也可以 *** 。

【食谱 *** 过程】：

步骤1：取一个小盆，把纯牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖放到小盆里；

步骤2：再倒入面粉、酵母粉，我这里用的是高筋面粉和耐高糖酵母粉，普通面粉和普通酵母也是可以的，供参考；

步骤3：先用筷子把盆里的食材混合搅拌在一起，稍微会有一点儿粘手，但是揉一揉就不会粘了；

步骤4：再用手揉成一个光滑柔软不粘手的面团；因为面粉的吸水 *** 不同，如果揉面的过程中如果觉得太粘，不好揉面，可以适当加一点干面粉；如果揉的时候觉得不够软，面有点硬， *** 来费劲，可以加点清水一起揉，揉出来的面团要软，但不能粘手，放到小盆里，盆口盖上保鲜膜，发酵至两倍大；

步骤5：发酵好的面团体积增长了很多，内部蓬松，但是用手轻触不会塌陷回缩；

步骤6：把发酵好的面团取出来放到揉面垫上，不用揉面，直接用手轻拍拉长，再用擀面杖擀开成长条形；

步骤7：用刀切成宽1CM左右的小条；如果面条比较长，而锅又没那么大，每个面条还可以切成两段；

步骤8：把两根面条叠放在一起；

步骤9：用筷子在中间使劲按压一下，使上下两根面条压在一起；

步骤10：所有的面条都用筷子压一下；

步骤11：铁锅上火，倒入食用油，我倒了大约1.8L左右；

步骤12：油烧热，测油温可以揪一个小面块放进锅里，面块入锅后迅速浮起，周边冒小泡就可以下锅炸油条了；这个时候要把火转成小火或中小火，保持油锅的热度就可以以，不能烧太热；

步骤13：把油条一根接一根地下到锅里，很快油条就鼓起来了；我这个是32CM的铁炒锅，一次也就炸4-5根，刚下锅的时候还挺好看的；

步骤14：但随着油条的膨胀，我的油条就不连在一起了，一根变两根，都分开了。

后来我才想起来，是因为我拍面的时候手上有油，所以切出来的面条不能黏在一起，我做第二锅的时候注意了一下，拍面条、切面条的时候手上都没有油， 炸出来的油条就不会一分为二了。

炸好的油条外焦里嫩，个个笔直，油条内部蓬松多孔，很是好吃。酵母版的油条没有添加剂，做法又简单，基本上没什么难度，喜欢的话，完全可以在家里自己做，即使凉了也很好吃。

【多妈有话说】：

▲揉面的时候不要求揉出膜，只要面团足够柔软光滑就可以了，普通面粉、高筋面粉都可以，相对来说高筋面粉会好一些；

▲面团揉好以后发酵到两倍大，注意不要发酵过度，发酵好的面团一定要光滑有弹 *** ，蓬松但不会塌陷；

▲发酵好的面团放到揉面垫上，要轻拿轻放，不用揉面，直接拉伸成长条，轻轻拍打拍长，注意手上不要有油，如果面条上有油，炸出来的油条就会像图中这样，两根粘不在一起，炸的过程中会分开，不过不影响食用；

▲炸油条的时候，油热以后就要转成小火或中小火了，不能一直高温，否则炸出来的油条还没熟透就已经焦了；

▲炸好的油条，如果一次吃不完，剩下的放凉后装袋冷冻起来，下次吃的时候直接放到空气炸锅或烤箱里加热一下就可以了。

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。

#小食材大挑战# #美好生活女王节# #吃在中国#

冷冻油条做法，无需解冻直接炸，早餐只要几分钟，个个酥脆松软

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天冷早餐不将就，10分钟4样端上桌，睡好也能吃得好，网友：真好

随着这几天气温的降低，早起有点赖床了，家里三口人吃饭，孩子长身体，营养必须得跟上，所以早餐我还是坚持自己在家做。天冷了，每天的早餐，我不会花费大量的时间去做，太麻烦。我觉得只要营养足够，十几分钟就能做一份健康营养的早餐，花钱少吃得舒服，而且还不用早起。

比如今天的早餐，我只用了10分钟，就给家人做好了早餐：空气炸锅炸油条、鸡蛋、红枣米酒汤圆羹、皇帝柑，简单营养又美味，孩子也特别喜欢吃。做法不难，油条用空气炸锅，不用一滴油，炸出来的油条蓬松酥软，超级好吃。红枣、米酒、汤圆往锅里一扔，煮一煮，出锅喷喷香，香甜可口真好吃。

天冷了，早餐不将就，10分钟4样端上桌，睡好也能吃得好，发到朋友圈，朋友纷纷点赞，都说：这样吃真好，简单省事又营养。

----【空气炸锅炸油条】----

最近有个新的发现，超市还有速冻半成品油条，原来早餐还可以更简单，这是不是可以成就像我这样的懒人了呢，孩子想吃油条，就买上一包，用空气炸锅炸一炸，不用一滴油，出锅油条金黄，超级酥软，和肯德基一样，没有传统的油腻感，特别好吃！

食材：思念放心油条4根

1，油条从冰箱里取出来，不需要解冻，表面刷少许油，放入空气炸锅里。

2,180度8分钟，中途翻一次面。

3，香喷喷的油条出锅啦！秋冬季节，早上不想早起做早餐，中午没时间做饭，一款好的空气炸锅家庭必备，自从家里买了这台七彩叮当空气炸锅烤箱，做早餐，午餐真的是太方便了，方便又实用，炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炸时蔬、炸油条，不用一滴油就可以做出油炸食品的美味，无油低卡，好吃还不长胖。

不仅如此，它还兼备了烤箱、干果机等多种功能，烤蛋糕，烤面包，烤饼干，烤红薯，做果干等，一机多用，简直不要太方便。旋钮设计， *** 作简单，轻轻一扭就可以搞定，15L的容量非常适合3~4个人的小家庭使用。

----【红枣米酒小汤圆】----

用汤圆和米酒，搭配红枣、枸杞、红糖煮出来的汤，有“温而补之，温而通之，温而散之”的特点，对补充体内营养很有帮助，改善血液循环，提升元气。天冷了，我家每周都会煮几次，暖胃驱寒，元气满满好过冬。

食材：小汤圆1小碗 米酒1小碗 红枣9颗 枸杞1小把 红糖15克

1，先把红枣洗净，去核切成小块。

2，电煮锅里加入适量清水煮开，加入小汤圆煮至汤圆浮出水面。

3，加入枸杞，红枣，红糖，倒入米酒，再煮2~3分钟即可。

4，香喷喷，热乎乎的红枣米酒小汤圆就做好了，甜甜糯糯的，暖胃又养身。这道羹汤好喝又好做，几分钟就能煮一大锅，早餐一家三口每人来一碗，一碗下肚浑身暖和。

这是我新入手的七彩叮当电煮锅，用来煮汤，下火锅，炖菜真的是太方便了，不仅如此它还能蒸馒头，上蒸下煮，特别实用。食品级不粘涂层，煎鸡蛋，煎饺子，炒菜、烙饼都不粘锅，方便好清洗，一锅多用，自从有了它，感觉做饭都是一种美好的享受了。

在煮红枣米酒羹的时候，用煮蛋器随便煮几个白煮蛋，方便省事儿，再准备几个水果就好啦！这是我昨天买的皇帝柑，它含有丰富的维C，酸甜可口，营养又好吃。

这就是我家的早餐，早起10分钟4样端上桌，营养又好吃，全家人都喜欢！喜欢的朋友快来一起试试吧！

大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！

油条自己做最安心，学会只要几分钟—— *** 油条

在各式各样的早点中，蓬松香脆的油条最能称得上“ *** 早餐”了。油条师傅在小区门口架一口大锅，一团软趴趴的面在师傅手里一擀、一切、一压，投入油锅，沸腾的油中接二连三地浮起一根根金黄酥脆的油条，整个过程行云流水。趁热咬一口，配上醇香的豆浆，绝对是大写的满足～ 不过，外面买的油条怕加明矾等物，对家人身体有害，不如自己在家做的健康放心。在家做油条其实很简单，只要你照着我的配方试做一下，我相信厨房小白也能100%成功的！ 其实这篇油条食谱我在17年初发布过一次，当时跟学的人很多，反馈给到我的都说好吃易做。这次我把 *** 重新整理下，发一个高清版本的给你参考。希望你从明天起，用自己炸的油条让全家人赞不绝口

By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 220克
• 全蛋液 20克
• 玉米油 15克
• 小苏打 3克
• 无铝泡打粉 5克
• 温水 118克
• 盐 3克
• 食用油 适量

做法步骤

1、1、取1个大碗，依次放入温水、玉米油、全蛋液、盐、无铝泡打粉、小苏打。（本配方大约可做10根油条。）

2、2、戴上一次 *** 手套，用手和匀。

3、3、倒入高筋面粉。（做油条更好用高筋面粉，如果没有也可以用中筋面粉代替，但不能用低筋面粉，否则做不出膨松的口感。）

4、4、面团和成“ *** 状态”的面团。（面光、手光、盆光。）

5、5、面团放入保鲜袋中，密封好，放冰箱冷藏 *** 。（这步是为了松弛面团，松弛的时间长短可调整，松弛后的面团更具延展 *** 。）

6、6、取出面团，撒面粉防粘，将面团擀成厚约1cm的长面片。

7、7、用刮板均分成宽约1cm的长条。

8、8、用毛刷刷去表面多余的面粉。（一定刷去多余的面粉，后面将两份面条重叠才不会散开。）

9、9、面条表面刷少许水，将两份重叠。

10、10、用筷子将中间按压紧实。

11、11、抓住面条的两头，轻轻拉长，两端捏紧收口。

12、12、将锅中倒入适量油，烧至8成热，下入面条，迅速膨胀开。（油温一定要高，面条下去才会迅速膨胀开。）

13、13、用筷子不停翻动油条，这样才能炸得均匀。

14、14、炸至金黄捞出沥油，放厨房纸巾上吸去多余的油分。

15、15、金黄酥脆油条出锅了，再配上一杯香浓醇厚的豆浆，早餐绝配哦。

小贴士

TIPS 1 / *** 油条，我暂时没有找到代替油炸的 *** 。如果你用空气炸锅 *** ，可以买市售的冷冻油条。 2 / 无铝泡打粉：是一种复合膨松剂，其中包含食用小苏打的成分，属 *** 偏中 *** 。主要用于蛋糕及西饼的 *** ，可使成品口感更加松软。食用小苏打：也是一种食品添加剂，呈碱 *** ，也具有起发作用。

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油条与速冻油条新技术

油条与速冻油条新技术

首发|杜德春

油条如何吸水率高？如何劲道？

如何油炸耗油量低？

如何有麦香？

如何吃到嘴里爽口？

鲜面条如何在常温下保质期长？

速冻油条如何速冻与解冻？

速冻油条如何速冻与解冻后新鲜如初？

△杜德春老师油条核心优势：

一：无论何类油条，添加几种国标规定的原料，让油条吸水率增减1%-5%；实现加工者利润看得见的提升提高。

二：油条、或者任何配方的油条有的放矢因地制宜以人为本，来匹配配方工艺技术。

三：油条的配方、工艺、油炸、速冻、化冻、解冻、复冻等若干技术瓶颈

四：小油条、大市场；小油条、大价值。

杜德春：

油条、面条、饺子、馒头、烧饼等面制品首席工艺技术工程师博士。

油条、面条、饺子、馒头、烧饼等面制品首席配方工艺技术工程师博士。

#杜德春油条与速冻油条配方工艺技术#杜德春油条配方工艺技术升级改良优化设计#杜德春油条与速冻油条配方工艺技术首席工程师博士

△油条的原料：

面粉：湿 *** 面筋值为32%-36%；

谷元粉：

麦胶蛋白麦谷蛋白：

水值：小分子水或富氢水等；

鸡蛋/乳（奶）：

盐：

酶制剂：国标2760_2014

增稠剂:国标2760_2014

乳化剂:国标2760_2014

保湿剂:国标2760_2014

膨松剂:国标2760_2014

酵母/速冻酵母：

海藻酸钠：

酒石酸氢钾：国标2760_2014

碳酸氢钙：国标2760_2014

碳酸氢铵/钠：国标2760_2014

磷酸二氢钙：国标2760_2014

葡萄糖酸内脂：国标2760_2014

戊聚糖酶：国标2760_2014

分子蒸馏单甘脂：国标2760_2014

蔗糖脂：国标2760_2014等。

△油条的配方与 *** 工艺：

矾碱盐油条：

原料:面粉5斤，矾碱盐适量，油5斤(实耗6两)。规格:每两2条，每条重0.8两，成品100条土5条。

制法:明矾、石碱研细，倒入温水中，加细盐，搅和至无粒屑。

水溶液起矾花后，倒入面粉中搅拌均匀，并反复 *** 直至面团揉熟揉光，盖上布，静置2小时。

进行第二次 *** ，行业中称为“复酵”。复酵时要用力揉透，越透越好，再揉成二块各一尺长，四寸宽的长条，用湿布盖好，静置四小时，让其继续发酵。

取酵面一块，放在案板上擀开，用双手拉住酵面二端，顺势拉成三分厚、二寸宽的长条，放在案板上，撒上干粉，用快刀切成三分宽的小条，随切随将小面条翻动，使刀口截面向上，撒些干面粉。再将二根小条叠在一起，用小木条或筷子在面条中间揿一个凹槽，即成油条生坯。

锅内放生油，烧至油 *** 成热时，将面条二端拎起，略拉长，旋转成绞链形，再拉长至一尺，沿锅边捏紧两头，边摘头边放入油锅内炸，并用筷子不断翻动，拨直。

炸至油条成金 *** ，体积膨大即成。

特点:色金黄，体松、膨大，吃口松、脆、香，略带咸味。

矾、碱、盐比例及水、水温、胀发时间参阅杜德春博士相关文创。

小苏打油条：

油条的另一种做法是用小苏打作发酵剂， *** 简单，炸时省油，但松、脆程度和色泽远不及矾碱盐面团的油条。

苏打面的配料是面粉10斤，小苏打，盐，酵母，膨松剂，油条的制法与矾碱盐面团差不多。

现在市场上供应的油条，都是小苏打面团 *** 的。

鸡蛋酵母油条：

面粉

水

鸡蛋

酵母

膨松剂

苏打

盐

乳化剂

酶制剂。

酵母碳酸氢铵油条：

面粉

水

鸡蛋

碳酸氢铵

酵母

盐

膨松剂

苏打

乳化剂

酶制剂。

速冻油条：

面粉

谷元粉

水

鸡蛋

碳酸氢铵

速冻酵母

盐

膨松剂

苏打

保湿剂

乳化剂

酶制剂

保水剂

海藻酸钠等。

机械 *** 油条：

活面～饧面～隔夜低温冷藏～油条流水线电脑 *** 控作业～成型～油炸～出锅～包装。

△加工油条，须参阅哪些国标或食品法规

油条 *** 加工者，参阅国标…GB2760-2014；油条加工食品代码法规；GB1 *** 95-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》。

夏天的油条旺季将至，你还在通宵熬夜手工做油条吗？赶紧来...

注意看，两个人使用机器生产1小时就能做出至少2000多根油条， *** 作十分简单。把醒发好的面放进机器，一键开机就能自动化作油条了。

像人工做油条复杂繁琐的工序，机器就可模仿手工代替手工 *** 作。做好的生胚大小均匀不回缩，可以现炸复炸，也可以做成现在很火的速冻油条。一天几万根，口感更是超越手工油条不吸油，特别符合现代人又要吃油炸产品又要少吃油的特点。

冷冻油条生胚，20年不变的做法，早起3分钟做出香酥空心大油条

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油条自己做最安心，学会只要几分钟—— *** 油条

标签： 速冻 油条 怎么