作为一个医务工作者，我只相信有过科学验证的降血压 *** 。说实话这种“偏方”能降血压我是不太信的。
目前全世界公认的，有效的，科学的降血压 *** 就是 *** 物加生活方式干预。
为什么有人认为醋泡花生，醋泡鸡蛋或醋泡黑豆能治疗高血压？这些治疗高血压的“偏方”我是不信的，但有人信，而且还能说出一定的道理来。高血压的病因不清楚，但是血压高有一部原因是因为血管没有弹 *** ，变得很“硬”，对血流造成的压力没有了缓冲能力，所以血压才会高。那么就有人想到了通过软化血管来治疗高血压？什么能软化血管呢？能想到的就是“醋”！！！
醋的主要成分是乙酸，能通过腐蚀作用软化一些东西，但是想通过醋来软化血管是不可能的。正常情况下， *** 内的酸碱是平衡的，不会因为你吃了酸或碱 *** 的东西而改变。有一段时间“ *** 酸碱理论”受到追捧，很多人信以为真，殊不知这是实打实的 *** 。提出 *** 酸碱理论的神棍——罗伯特欧阳被拉下了神坛，并赔偿了一名癌症患者 1,0500,0000 美元。但是，到现在国内还有人信这套。
所以，别妄想通过醋来治疗高血压，高血压的治疗只有通过科学，合理的 *** 才能得到控制！而且只是控制，并不能痊愈。
高血压的治疗 *** 都是老生常谈了，一是 *** 物，二是生活方式干预。
*** 物
治疗高血压的 *** 物有很多，不同类型的人群，合并不同疾病的高血压患者使用不同的 *** 物。每种 *** 物都有其适用的人群。常用降压 *** 物包括钙通道阻滞剂、血管紧张素转化酶 *** 、血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂、利尿剂和β受体阻滞剂五大类。这五大类降压 *** 物均可作为初始和维持用 *** ，应根据患者的危险因素、及合并临床疾病的情况，合理选择 *** 物。此外，α受体阻滞剂或其他种类的降压 *** 物也可应用于某些高血压患者或与前面五大类 *** 物联合使用。
饮食
高盐饮食绝对是高血压的危险因素和主要诱因，因此平时要少吃含盐量高的食物。再者，高脂肪类食物也要少吃，可多吃含不饱和脂肪酸的食物，如大豆油，橄榄油等，猪油要少吃。
戒烟，限酒
过量饮酒会增加血压，这里说的是“过量饮酒”！酒喝的越少，血压下降的就越明显。烟中的有害物质也是导致血压升高的原因，戒烟不仅有利于降低血压，还可降低患其他心脑血管疾病的风险。
运动
积极规律的运动可降低高血压的患病风险，增强体质，改善健康水平。
有任何用 *** 方面的问题，请留言或者私信，必定回复！！
以上仅供参考，不作为诊断或用 *** 依据，具体请到正规医院咨询！
喝酒人爱吃的老醋花生，做的时候这一步不能少，现拌现吃，香脆入味，开胃解腻。
大家都知道花生，也叫“长生果”，它具有很高的营养价值，含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素等。另外花生中的蛋白质是极易被 *** 吸收，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉类相媲美，所以，我们经常食用花生能能起到滋补的作用。
今天要和大家分享的是很多男士喝酒的时候都比较喜欢吃的——老醋花生，其做法简单，香脆好吃。每次我家又又爸喝小酒的时候，只要有这一盘糖醋花生，肉都可以省略了。
家庭版【老醋花生】，下酒好菜，现拌现吃，好吃不贵
需要食材：花生约300克、洋葱半个、蒜2-3瓣、姜末、香菜2-3根、米醋3勺、生抽1勺、老抽少许、糖2勺、蚝油1勺、香油少许、植物油适量。
具体做法
1、花生挑拣干净，洗净控下水分。花生尽量选择大个一些的白皮花生，有发芽或者坏的花生丢掉不要。
2、锅里倒适量的油，把控过水的花生倒入油锅里，开中小火慢慢炸，中途花生需要翻一翻，可以均匀上色炸熟。
3、炸到花生有些开始裂开，并且表面稍稍有些变黄就可以控油捞出了。实在不好把握的话，那你也可以尝下花生熟没熟，不过小心烫着哦！
4、趁热的花生里撒少许的白酒，翻拌一下，这样可以让花生吃起来更加香脆。
5、洋葱切成小块、香菜和辣椒切小段，把这三个配菜和花生一并放到大一些的盆里。不喜欢吃辣椒的朋友可以把小米辣换成不辣的辣椒，另外搭配些胡萝卜丁也不错。
6、碗里放蒜末、姜末、生抽、米醋（食醋也可以）、老抽、蚝油、糖、香油和少许的水拌均匀。大概比例在前面的需要食材里面已经标明，花生量的多少可能会有增减。喜欢吃偏酸的可以多放一些醋。
7、调料水倒入锅里，开中小火慢慢把调料水熬一会，这一步很多朋友为了省事都会省略，我认为调料水一定要入锅熬一会，熬到稍稍有些粘稠，能挂在花生上就可以关火了。
8、最后一步就是把熬煮过的调料汁倒入花生里，翻拌均匀就可以吃了。
老醋花生这样做，不用过久的浸泡，拌好就可以吃了，而且味道很赞，也是因为调料汁经过熬煮稍稍有些粘稠，正好可以粘在花生上，吃起来就非常入味。
醋与花生属于“天仙配”，花生米的价值突出在含有 *** 所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋呢，它富含多种有机酸，恰巧可以起到解腻增香的作用。
资料显示：
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
烹饪小提示：
1、炸花生米一定要凉油入锅，中小火慢慢炸。
2、炸好的花生米，撒少许的白酒，能让花生吃起来更加香脆。
3、不能少的一步就是，醋汁（调料汁）要入锅熬煮一会，更好有些粘稠的程度，可以挂在花生表面，吃起来更加有味道。
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下酒菜挂浆花生#下酒菜我是又家小厨房的掌勺人——又又妈。
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今天，小赵要和大家分享一道好吃的下酒菜——挂浆花生。这道菜比醋泡花生更好吃，而且味道更加丰富。跟着小赵一起来看看怎么做吧。
·我又多了一个下酒菜。先烧油，等油温热后，加入洗好的花生米，再加入一颗大蒜，这样可以防止花生糊锅。在炸制过程中，要用中小火，并不断搅拌，让花生均匀受热。一定要注意大蒜的颜色变化。等到大蒜呈金 *** 时，捞出备用。此时，花生米也炸好了。将油滤干后，花生米放在碗中备用。
·现在来调制灵魂料汁。倒入一勺生抽，用50毫升的火锅烧调制。加入两勺陈醋、半勺蚝油和大半勺白糖，根据个人口味调整糖的用量。将火打开，煮3-5分钟，直到料汁变浓稠，用刮勺搅拌时可以看到挂浆的状态，这时即可关火。将料汁放凉备用。
·在 *** 小料时，将洋葱和青椒切成丁，再加入小米椒和香菜段，也可以加入芹菜和胡萝卜丁。用手摸一下花生米，确认它们已经完全放凉。然后将放凉的料汁倒入碗中，加入小料，充分搅拌均匀。
这样，美味的挂浆花生就做好了。看看这色泽，是不是很有食欲？这道菜非常适合做为下酒菜，家里来客人时可以露一手。李先生下班回家后，喝一杯冰镇啤酒，再配上这道美味的挂浆花生，真是太幸福了。
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“醋泡花生”用陈醋还是香醋？多半人不懂，难怪花生不脆难下咽花生米作为必备的下酒菜，油炸和卤煮一直是比较常见的吃法，但是吃多了就会觉得有点油腻，其实花生米除了这两种吃法，还有一种更加爽口开胃的，那就是醋泡花生，这是山西省传统的汉族名菜，属于凉菜类，其主料是花生、醋、香菜，口味酸、咸，香脆酥口的花生在饭前吃上几颗，感觉胃口大开，而且做法也很简单，但是很多人不知道在做醋泡花生的时候究竟是用陈醋还是香醋，多半人都不懂，以至于做出来的花生不脆也很难下咽，下面喵喵就教大家醋泡花生的一种常见做法。
之一步：准备一盘花生米，半个青椒切成碎粒，一片红椒也切成碎粒，这里青红椒主要是用来配色。
第二步：把锅烧热，倒入适量食用油，不用等油温烧热，花生凉油下锅，开小火炸制，等花生米稍稍变色，并且开始有噼啪的声音，响了10几声后，花生就差不多有7、8成熟了，这样就可以捞出控油了。
第三步：在碗中加入食盐，白糖，香醋，生抽，搅拌化开调料。
第四步：接着在花生米上撒上青红椒粒，在岛上调好的醋汁，一道醋泡花生就完成了。
这道醋泡花生是不是很简单，显然调料的时候用的是香醋，这样使得花生米的口感更加清爽，吃起来十分开胃，需要注意的是，花生米一定要凉油下锅，然后开小火慢慢炸制，不然很容易导致炸糊或者外焦里生的情况，大家都学会了吗？赶紧自己在家动手试试吧~
日常吃醋好处多，但很多人都不会选！醋中加一宝，还能养身延衰老酸是五味之一，食醋更是家家户户常用的调味品。中医认为：食醋 *** 味酸、甘而温，入胃、脾、大肠，走肝经。有止血散瘀、消肿解毒的功效。
食醋的主要成分是醋酸，还含有钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、乳酸、B族维生素等对身体有益的营养成分。
现代医学认为：食醋可以帮助消化、增强 *** 功能；还有利于调节血压，减少心血管疾病的发生。如今市面上，醋的种类繁多，颜色各异，大家应该如何选择呢？
1 看标签
按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征 *** 指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量至少在每百毫升3.5克以上。
2 看色泽
一般来说，浓度适当、质地澄清有光泽、颜色为琥珀色或红棕色的醋质量比较好。
3 闻一闻、尝一尝
好的食醋是酯香、醇香的，尝起来酸味柔和，回味绵长而不生涩，没有异味。
另外，在米醋、香醋、陈醋中，香醋含钠量更低，一般只有陈醋的五分之一。因此建议高血压患者可用香醋代替陈醋，以减少钠离子的摄入量。
日常饮食中常用醋，不仅好吃还对健康十分有益，比如以下两种：
醋泡黑豆
黑豆味甘 *** 平，能益肾强身，还含有丰富的微量元素，以及高达36%的蛋白质。常食醋泡黑豆有利于调节胆固醇、延缓血管老化。
具体做法是：黑豆洗净，用中火炒制，破皮后转小火再炒5分钟，盛出晾凉。炒好的黑豆放入玻璃罐中加入陈醋，以没过豆子为准。等黑豆充分吸收陈醋后即可食用。一次吃2~3颗即可。
醋泡花生
花生同样含有丰富的蛋白质，被称为“长寿果”。它还含有维生素E和锌元素，具有延缓大脑衰老、滋润皮肤的功效。
具体做法是：将50克花生米放进罐子里，倒入能没过花生的醋，然后扣盖密封，在阴凉处放置7~10天。之后可以每天吃5~10粒，生吃熟吃都可以。
但要注意，胃溃疡和胃酸过多者不仅不宜空腹食醋，平时也要尽量少吃，以免加重病情。
今日小结
醋是食物发酵之后制成的，可以与多种食物搭配，有一定增强食欲、帮助消化、调节血压的作用。
（我是大医生官微）
花生和它天生一对！每天吃10颗，一身轻松，2分钟就能学会！“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”猜猜是啥吃的？没错，就是地里 *** 的花生！
花生，不仅好吃，还是个宝贝呢！虽然外表看起来不起眼，营养可是非常丰富的！而且素有“长寿果”、“ 素中之荤”的美誉。??
咱们家常吃花生，通常都是水煮、五香卤制、炒花生米，但其实花生还有个“绝配”，那就是醋！
花生虽然含有 *** 所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。醋里面有多种有机酸恰好能解花生的油腻又能生香，而醋本身又具有清热、活血的功效，用它泡花生，花生中的矿物质和维生素能被很好地保留，可谓是“天生一对”。
长期坚持食用减少胆固醇堆积，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
醋泡花生怎么做？
醋泡花生，听着很简单，直接把花生放醋里浸泡就能吃了，但这么做口感发韧不好吃还不入味。
要想醋泡花生又香又脆，千万别直接拿醋泡，多加一步，入味更开胃。这一步就是——将花生先上锅蒸熟！
不论干花生还是新鲜花生，都上锅蒸熟，让花生烧熟的同时变得很膨胀，蒸熟后的花生摊开晾凉，晾凉的同时，也得把花生上面的水分都沥干，这样加上陈醋浸泡，不会变味变烂。
这时候再加上陈醋浸泡，会更加入味，而且吃起来口感还很脆。
*** 源于 ***
醋泡花生中不放任何的香料，只放上陈醋这一种食材，倒入密封罐中没过花生，但不要倒满，因为花生浸泡过程中还会膨胀一些。
密封浸泡放冰箱浸泡7~10天，每天吃5~10粒都行，吃起来又酸又开胃，比买的还好吃~
*** 源于 ***
选对醋，很重要！
醋泡花生是用的带红衣花生，其次，醋的选择也非常重要，优先选用陈醋，而且是酿造醋！
和酱油一样，配制食醋是在成品酿造食醋的基础上调配出来的，这样一来生产成本低，品质也会相对逊色，风味物质、味道都会相对弱一些。
所以我们在挑选醋的时候，要看清是酿造食醋还是配制食醋，尽量选择酿造食醋。
还有，选择酿造食醋的话，还有一点也很重要——固态发酵。
酿造食醋分为固态发酵和液态发酵两种，固态发酵主要是以高粱、麸皮等固态食物和其副产品为原料，经过了较长时间的发酵酿制而成的，固态发酵的风味物质会更丰富。
除了以上两点，要想醋的品质更好，还可以看“总酸”值，越高越好。
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按照国家标准 GB/T 18187-2000要求，酿造食醋的总酸（以乙酸计）应该高于或等于3.5g/100ml。
那么我们在选购食醋的时候，就能以这点为准去看，这个总酸数值越高，就说明醋的酸味就越重，品质也可能就更好。
满足这三个条件的陈醋，拿来泡花生才是好吃又营养！
（暖暖的味道官微）
醋泡花生，夏日下酒小菜食材：花生米300g
辅料及调料：香菜25g、香干50g、香醋45g、白糖10g、香油5g、酱油25g、小葱10g、杭椒2根、食油450g
*** *** ：
1、炒锅加入食油烧二成热下入花生米慢火油炸熟。
2、将香菜洗净切段、香干切丁、小葱切末、杭椒切小段备用。
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。
4、取一个稍大些碗，香菜段、香干丁、杭椒节垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁搅拌均匀稍腌3-5分钟即可食用。
特点：夏日来临，喜欢喝啤酒的伙伴们可以在家做，简单易学。关键醋泡花生爽口，油炸花生的酥香配上香干丁、杭椒、香菜、略带香醋的酸味，三五一约的朋友都会在烧烤摊或餐饮店点上一盘畅饮享受。自己在家也可以切上一根黄瓜丁拌里面也脆香美味。
大厨分享醋泡花生的做法， *** 煮简单，比油炸更香，夏天特色小菜大厨分享醋泡花生的做法， *** 煮简单，比油炸更香，夏天特色小菜。花生是一道很多人都喜欢的美食，不管是当作零食还是当作家常菜，均受到了大众的一致喜爱。醋泡花生是一道经常出现在酒桌上的美食，那么醋泡花生该怎么做呢？今天就给大家分享一下饭店中超级火的醋泡花生的做法。
准备食材：
花生米、小米辣、杭椒、大蒜、香菜、八角、香叶、花椒、清水、白糖、老陈醋、生抽、香菜
具体做法：
1.先在大碗中加入500g的红皮花生，这种花生吃起来更香，一定要选择颗粒饱满的，花生在晾晒的过程中有很多的尘土，我们需要给它清洗干净，然后再往里面加入1000毫升五十度左右的温水，给它浸泡上两三个小时。
2.趁这个时间准备上几根小米辣，不喜欢吃辣的朋友可以不放，再准备5根绿色的杭椒，去蒂之后切成辣椒圈，半头大蒜切片，两根香菜切成1.5厘米的小段，切好之后一起装入盘中备用。
3.锅中加入3颗清洗干净的八角，两片香叶，一小把花椒，锅里不需要加油，开最小火不停的翻炒，千万不要开大火，那样很容易炒糊炒焦，而且味道也会变苦，吃起来非常影响口感，炒出香味之后加入 *** 毫升的清水，水烧开之后煮上两分钟，把香料的香味煮出来。
4.准备一个漏勺过滤一下料渣，只留下里面的汤汁。
5.在煮好的料汁中，加入50g白糖，再加入 *** g老陈醋或者是香醋，醋泡花生要想好吃，加醋的比例也是非常的关键，最后再往里面加入125g生抽，搅拌至白糖融化。
6.这个时候花生也已经泡好了，经过浸泡的花生去除了一些苦涩味，也已经吸收了部分水分。
7.现在就可以把控过水的花生倒进来，料汁的量要刚好没过花生，再加入准备好的蒜片，红绿辣椒以及香菜，最后把它们搅拌均匀就可以开吃了。
8.如果想要让花生更加的入味好吃，可以放在冰箱冷藏浸泡一个晚上，这样吃起来花生酸甜脆爽，真的是非常不错的开胃小菜，喜欢就赶紧在家试试吧。
#醋泡花生妈妈菜醋泡花生米，酸辣开胃做法简单。
记得小时候家里来客人时，妈妈给爸爸做过一道下酒菜：老醋花生米。酸辣的汤汁配上脆脆的花生米，那味道真是绝了。今天我给您分享一下。
·首先把花生米用凉水泡两个小时，一定要泡透。
·再切点小米椒段、蒜片、圆葱丁、绿尖椒圈和香菜段。重要的一点一定要切一个橘子皮，有一种特别的清香味儿。
想要这道菜好吃调汁儿真的很重要。碗中加入200克的陈醋、100克酱油、50克蚝油和60克白糖搅拌均匀。详细的比例我会打在屏幕上，如果您喜欢这道菜就双击收藏一下，我每天给大家分享妈 *** 家常菜。
·陈醋200克、酱油100克、耗油50克、白糖60克。下一步我们锅中烧水，下入泡好的花生米，加入葱、姜、八角和20克的精盐煮五分钟。煮熟后用凉水过凉，然后控干水分。
·花生米控干水分放入容器中，倒入切好的配料和调好的料汁搅拌均匀。装入保鲜瓶中，盖上盖放冰箱冷藏两个小时即可。
您在家就像我这样做，酸辣的汤汁儿配上脆脆的花生米，那味道真是绝了。
真心的一句话：生我者父母，爱我者粉丝。您关注我，也许还真有点用。
醋泡花生详细 *** ***牛斗碗餐饮实战培训基地-醋泡花生详细 *** ***
花生又称长寿果！人过四十要多吃一些花生米，因为花生的营养价值特别高。花生米不要老是炸着吃，今天教大家做一道花生的新吃法，比炸着还要好吃的醋泡花生。这是花生米较为健康的一种做法，不用油炸，不用水煮，简单一泡，百吃不腻。
先准备1斤花生米，加入温水浸泡2个小时（浸泡是为了更好地去除掉花生的皮）。
趁着浸泡的这个时间，我们可以把辅料准备一下。先准备材料：绿美人、小米辣、大蒜、香菜。把这些材料用清水洗净然后椒绿美人椒和小米辣椒切圈，大蒜切片，香菜改刀切段，装盘备用。
泡好的花生，用手搓去红衣。醋泡花生，采用去皮的花生，这样吃起来更好。花生去好皮之后，现在就可以来调制醋泡花生的料汁了。
在一个大一点的碗里，加入生抽45克，陈醋45克，蚝油20克，白糖15克，芝麻油10克。将料汁搅拌均匀之后倒入备用的辅料，再放入去皮的花生。搅拌一下，让每颗花生米入味更加均匀。做好的花生米盖上盖子或者用保鲜膜密封。放入冰箱冷藏浸泡一个小时，这样做出来的花生会更入味。
酸辣爽口的醋泡花生就做好啦，想吃的朋友赶紧动手做一做吧！
