蛋酥花生（美味的零食 *** *** ）

蛋酥花生是一种美味的零食，其口感酥脆，花生香味浓郁，深受大众喜爱。下面就让我们来介绍一下这种美味的零食 *** *** 。

1.花生仁500克

2.鸡蛋2个

3.面粉100克

4.糖100克

5.油适量

1.将花生仁清洗干净，晾干备用。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.将面粉和糖混合在一起，加入鸡蛋液中，搅拌成糊状。

4.将花生仁放入糊中，搅拌均匀，让花生仁充分裹上面糊。

5.取适量的花生仁放入锅中，加入适量的油，用中小火炸金黄色。

6.取出炸好的花生仁，沥干油分，晾凉。

7.将晾凉的花生仁再次放入锅中，用中小火炸表面酥脆。

8.取出炸好的花生仁，放入盘中，即可享用。

1.在 *** 过程中，要注意炸的时间和火候，以免炸过头或者炸不熟。

2.可以根据自己的口味，在面糊中加入适量的盐和五香粉等调味料，让蛋酥花生更加美味。

蛋酥花生是一款美味的零食， *** 简单，口感酥脆，营养丰富。大家可以在家中 *** ，做出属于自己口味的蛋酥花生，享受美味的同时也能增加自己的动手能力。

蛋酥花生是一种非常受欢迎的零食，尤其是在中国南方地区。它的 *** *** 非常简单，而且需要的材料也很容易获取。下面，我们就来介绍一下如何 *** 蛋酥花生。

1. 生花生 500 克

2. 鸡蛋 2 个

3. 面粉 100 克

4. 糖 100 克

5. 植物油 适量

1. 将生花生用清水洗净，然后晾干水分备用。

2. 取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。

3. 将面粉筛入碗中，继续搅拌均匀。

4. 加入适量的水，搅拌面糊稠度适中。

5. 将花生放入面糊中，搅拌均匀，让每个花生都裹上面糊。

6. 开火，将植物油倒入炒锅中，烧六七成热。

7. 将裹好面糊的花生逐个放入炒锅中，小火慢炸。

8. 翻炸，炸金黄色，捞出沥干油分。

9. 放凉后，就可以食用了。

1. 炸花生时要用小火，否则容易糊掉。

2. 炸好的花生要沥干油分，否则口感会变差。

3. 面糊的稠度要适中，太稀或太稠都不好裹。

4. 炸花生时要不停翻动，让花生均匀受热。

蛋酥花生是一种非常美味的零食， *** 起来也非常简单。只要掌握好 *** *** ，就可以在家中轻松 *** 出美味的蛋酥花生了。

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