韩式料理加盟店排名，韩式料理加盟 ***

牵着乌龟去散步学知识 2024-09-20 28

2023年烧烤加盟排行榜，掌握投资创业风向

在这个市场竞争日趋激烈的时代，烧烤行业的加盟依然进展得如火如荼，烧烤在全国各地都具备饮食文化基础，是大众刚需的餐饮品类，群众基础广泛，因此，烧烤行业的市场前景广阔，也慢慢成为了许多加盟者的之一选择。众多因素让烧烤加盟逐渐变成了一种趋势。今天就和您分享商文在线推荐的烧烤加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的烧烤加盟品牌。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜之一名：木屋烧烤加盟

木屋烧烤是一个成立于2003年的烤肉品牌，起初成立之时，仅为城中村一个五平米大的小店，不过经过十多年的发展，始终秉承做好吃的烧烤这一经营理念，所以现在已经成为一个受消费者认可的烤肉品牌。木屋烧烤所用到的食材有羊肉、生蚝、元贝等等，羊肉是科尔沁草原的现杀羊肉，生蚝则是来自于沿海地区的新鲜生蚝。所有木屋烧烤加盟店都坚持不用隔夜食材，给消费者新鲜的口感体验。另外木屋烧烤加盟项目很有特色的一点就是采用先进的无烤炉设备，可以较大限度的保留烤肉内部的水分和营养，使其口感更为脆嫩。色泽也比较金黄，让人食欲大增。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第二名：深夜的喵加盟

深夜的喵以小龙虾、烧烤为核心产品；海鲜、卤味、小吃为特点、专注精致夜宵外卖，致力打造线上夜宵之一品牌。主力客群为20-40岁上班族和大 *** 群体。深夜的喵希望用美好的视觉感受、用心的产品 *** 、贴心的售后服务，让顾客在深夜觅食时感受到轻松与美好。深夜的喵的使命愿景是：用善良诚实的心 *** 美味的烧烤，用同理心体会每一位顾客的心情，用真心带领伙伴们有意义的成长！

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第三名：合易泓拌饭加盟

合易泓拌饭是以店内烤肉、烤肉培训为主，搭配韩式简餐及特色凉拌菜为一体的大型餐饮企业，在沈城已有二十余年的发展历程。公司自成立以来，始终奉行“以人为本，至诚服务”的理念对待每位顾客。合易泓掌门人张高建先生凭借着对合易泓全身心的爱，执着的带着一群纯真的青年，不断的研究努力，终于将一个口味地道淳朴、出品标准统一、食材绿色健康、服务亲切规范的烤肉连锁店呈献给沈城百姓，并得到了广大消费者的好评与信赖。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第四名：马上噜烤五花加盟

“马上噜”品牌隶属于成都马小二餐饮管理有限公司，“马上噜烤五花肉”是马小二特别推岀的休闲娱乐烤串品牌，麻、辣、鲜、香，把把入味，串串入心，深受广大消费者的喜爱。地道的四川传统烧烤口味，精准 *** 18-38岁客群。公司强大的研发实力，改变以往烧烤食品的油烟大、烤制复杂的缺点，产品全部采用 *** 工厂集中生产，全程冷链物流统一配送，严格保证产品的食品安全及口味。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第五名：夸父炸串加盟

夸父炸串创立于2019年，是小吃升级 *** 品牌夸父炸串的品牌公司。夸父炸串是之一家炸串品牌化的公司，将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出升级。夸父炸串传承四川乐山炸串“秘制卤油”配方，事先用八角、桂皮、甘松等20+味 *** 草提炼而成，底味醇厚、香而不腻、浓烈芳香，可去除食材原料的腥膻味。作为网红炸串头部品牌，总部运营团队均来自麦当劳、肯德基等知名品牌，具备多年的丰富运营经验，创业者可低风险快速开店。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第六名：川式炸匠铺加盟

上海串红餐饮有限公司是一家经营休闲餐饮连锁品牌的餐饮公司。旗下知名品牌——红料理.串串有瘾（目前上海20家全直营门店）红小六.川式炸匠铺（目前十多家门店）公司在上海松江区拥有近3000平米的专业食材加工中心及配送中心，厂部拥有专业研发团队及近百名专业食材加工人员。公司来自四川、重庆、云南、湖南等地的专业研发团队，不定期派出亲赴全国进行调研及采购。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第七名：真牛铁板烧加盟

真牛铁板烧是结合法式、花式等多种铁板烧的综合类铁板烧品牌。 *** 了餐饮行业新趋势，一经提出便获得国际资本关注，今年初真食汇获得新加坡财团巨额智慧之选。重新定义美食，将时尚融入食物，成为引路美食潮流的品牌。真牛铁板烧也拥有完善的加盟政策，能为广大加盟商提供多方面的加盟支持，如今已经帮助众多加盟商在铁板烧行业中取得一番成绩。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第八名：玉善烧烤串城加盟

　玉善烧烤串城是一个主打风味新鲜烧烤的餐饮品牌，在多地市场开有加盟分店，其推出的烧烤种类丰富，食材新鲜，滋味独特，迅速赢得了无数食客的欢迎和好评。玉善烧烤串城品牌市场口碑很好，未来发展前景广阔，吸引着许多加盟商的关注，在多地烧烤行业内都有着很高的品牌度和认可度。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第九名：关二碳烤羊腿加盟

关二碳烤羊腿烧烤，主营特色精制烤羊腿，精选草原新鲜羊肉，增加食品安全及味道正宗。羊腿用碳火烧烤，鲜嫩可口，香而不腻。体验一种完全原始的野 *** 吃法，让人回归自然，回到过去，尽享忘我的感觉。烤羊腿做为一种新兴的业态，必将风迷祖国大江南北，成为一种流行的饮食文化。公司自成立以来，一直本着弘扬中华美食、繁荣饮食文化，将健康、绿色、滋补的美食带进千家万户的经营理想，立志于餐饮美食的开发与传播。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第十名：汉釜宫加盟

汉釜宫的起源，历史悠久并且经过多年的历史沉淀，积累了大量的历史经验和关于美食的经验，“汉釜宫韩式烧烤”不仅仅能做到美食的独特正宗，品牌从运营，宣传，管理以及产品的研发，市场拓展，技术培训也都实行一体化管理模式，且”一直秉持着服务至上，别具匠心的美食 *** 态度。

以上就是商文在线推荐的烧烤加盟品牌十大排行榜中的全部内容，加盟一家品牌前需要进行多方面考察，同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。

日韩餐饮走下神坛？有人靠一碗石锅拌饭3年狂拓500+家店

曾几何时，日料在产品上发力、韩式料理则在营销上出圈，日韩餐饮，作为异域菜系双星，自90年 *** 始，在中国流行由来已久。

但在国内消费趋势变了之后，以Z世代为 *** 的“后浪”好像不爱日韩料理了，

这两个品类败走了吗？消费者在委屈什么？是太贵，还是不合胃口？

因国内市场广阔，中国各派餐饮素来剑拔弩张，有品牌低吟衰退之歌淡出市场，也有品牌辈出英雄火爆当下。

搜索米村拌饭，小红书分享笔记近万，“打工人更爱工作餐”、“这拌饭是来报恩的”，如此的评价比比皆是。其主营石锅拌饭、烹煮及汤菜，菜单上仅有18个sku，还入选了 *** 族非遗。

极海品牌监测数据显示，近90天内，米村拌饭新增了78家加盟店，几乎一天1家，且实现0闭店，门店总数迅速爬坡，逼近759家，集中在东北、华北、华东区域，照这个扩张速度，米村拌饭到年底破千店用“板上钉钉”来形容都不为过。

过去的2020-2022年，米村拌饭逆势拓店514家，占据总店数的70%，作为特色快餐，跑出连锁化规模真正只用了3年，再看同时期或更早成立的诸多石锅拌饭品牌，多还不足百店。

有投资人反馈，县城小商场开店，仅美团外卖就可做到月销订单2000+，按人均30元计算，再加上排队式的热闹堂食，日营业额蛮可观。

虽然对外宣称是延吉餐饮，但在消费者看来，米村拌饭与早些年风靡热捧的“韩式拌饭”菜系无异。

历经30年，日韩特色餐饮景象丛生，有的纷纷崛起、有的关店退出，这个市场在优胜劣汰中发展至今。有业内人士认为，米村拌饭作为一个现象级品牌成长事件，让我们重新看到了寿司、牛肉饭、冷面等日韩细分餐饮品类依然活跃。

相比其他，日韩料理曾长期占据中国异域菜系的C位。

但随着本土快餐、火锅、小吃崛起，并被资本拥簇看好，再加上嘟嘟泰国小馆、芽笼芽笼等泰式、新加坡式的东南亚菜系在国内迎来开店潮。

对比之下，日韩料理似乎淡出了消费者“视野”，闭店、告别市场等败走迹象时不时会爆出。个别品牌折戟，并不意味着这两个品类不行了。

赢商网统计，2021上半年，深圳多个购物中心，如万象城引进了多家日料首店品牌，金子半之助、本鳗等，主打天妇罗、鳗鱼等时下热门食材，需求之下，市场呼唤。

与此同时，日式料理中，和番丼饭、米陀饭团、池奈·日式咖喱蛋包饭、N多寿司、争鲜回转寿司、村上一屋等品牌近两年却是稳定开店。

如村上一屋用工匠精神开发人均60-80元的“高 *** 价比日料”，几年时间开店近70家，未来将重点开发大本营北京之外的新一线、二线市场，如天津，成都，重庆，合肥，西安，计划3年200家。

而和番丼饭则 *** “中日融合餐饮”，切中“中国胃”，最快30s即可出餐，自 *** 加盟后，外卖店、堂食店等不同店型如雨后春笋般崛起，成为日式简餐新品类中的“黑马”。据负责人透露，和番2023年计划开店500家，扩张区域重点放在长三角、珠三角、京津翼、东三省。

可以看出，真正陆续开店并小有规模的还是日韩简餐，多以饭团、寿司等为 *** 比居酒屋更受欢迎。

而韩式料理中，七八冷面、荠岛国王拌饭、韩宫宴、明洞王妃家等从2020起净开门店较多。韩宫宴坚持以“果蔬汁”调理肉类，食物主打天然、健康，人均消费不过百，完全不同以往动辄200元的“高价烤肉”，2021-2022年逆势加速开店，数量达到121家。

很明显，即使如明洞王妃家这样的烤肉大店， *** 价比拉高、味道正宗，符合大众想象，创新之下的日韩料理市场需求依然可以井喷。

本年度规模更大的韩国食品团来沪，62家韩国企业带来“韩食盛宴”

本年度规模更大的韩国食品团，日前在SIAL西雅国际食品展（上海）上亮相。62家韩国食品企业，带来了健康食品、休食糖巧、酱汁调料、酒水乳饮等韩国食品，让中国的消费者体验了一场韩食盛宴。

据韩国农水产食品流通公社有关负责人介绍，为了顺应中国消费者线上的消费习惯，韩国农水产食品流通公社已在阿里巴巴、天猫国际、抖音等开设了线上的韩国食品馆，2022年其线上的销售额已达到了6000万人民币。

西雅设十二大主题馆

日前在上海新国际博览中心举办的SIAL西雅国际食品展，展览面积将达到180,000平方米，吸引了全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与。

在展会上，设立了综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆等十二大主题馆。作为SIAL西雅国际食品展的重要展商，由韩国农水产食品流通公社（Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp.，简称aT）主办的 *** 今年再次亮相本届西雅展。本次参展的企业，以高端和健康为主题，充分展现韩国食品的特点。

62家韩国企业集体来沪

本次参展的韩国企业多达62家，在E1馆，韩国企业为中国消费者带来健康食品、休食糖巧、酱汁调料、酒水乳饮等韩国食品。

不仅如此， *** 还特设“韩国大米加工食品协会宣传馆”“水产品宣传馆”、“aT collection”、“本地化洽谈区”及“重点推进产品宣传馆”。为了提供更好的观展体验，了解更详细的产品信息，现场将由各个参展企业 *** 进行产品讲解及试吃活动。

现场烹饪韩国美食

在展会上，韩国企业还为到场观众们准备了精彩的Cooking Show环节，专业的韩国厨师在现场，展示了韩国料理的多种烹饪法。记者在现场看到，现场烹饪的海参大受参观者的欢迎。据上海祥潮实业有限公司总经理韩恩珠介绍，韩国是全球海洋生物多样 *** 更高的国家，北纬38°是地球的黄金分割线，被公认为适宜海洋生物生长的寒暑交界地带、海珍品的生长家园。其采捕地平均水深44米、水流湍急、泥滩广阔、营养盐类丰富，海参中EPA和DHA含量极高。而且韩国的采捕文化是人工采捕，保证了海产品的原汁原味。因此，韩国出品的海参，口感好、价值高。

在现场，还有美食网红达人带参观者打卡韩国美食地图，韩国传统表演、韩国美食问答秀等各式各样的活动，让步入 *** 的观众们足不出“沪”，也能领略到韩国食品的特色，感受 *** 独特的现场气氛。

随着中国市场的恢复，韩国企业将通过以体验为中心的营销战略，强化品牌化，来扩大消费群体。

将通过线上来大力拓展中国市场

中国是世界更大的食品市场，据韩国农水产食品流通公社有关负责人介绍，今后，将通过线上来大力拓展中国市场。将通过电商，大力拓展韩国发往中国的直购。如 aT与中国海外直购市场占有率之一的天猫国际合作运营了海外直购韩国食品馆，在东盟、日本运营的海外直购韩国食品馆的年销售额增长迅速，销售额达到40亿韩元。

2022年深圳十大人气烤肉店值得打卡的深圳自助烤肉店

深圳烤肉店哪家好吃？这些上榜MAIGOO深圳十大人气更高烤肉店排行榜的餐厅，比如姜虎东白丁烤肉·福田星河COCO Park店、汉阳馆·烤肉 *** ·保利店、极炙·日式炭火烧肉·万象城金威大厦店、韩鲜生·韩式自助烤肉火锅·宝安店、丹东特色烤肉·学府路一部店、胡哥烤肥牛·梅林总店等，就很不错。深圳的朋友什么时候想吃烤肉，就挑选其中的一家吃去吧。

姜虎东白丁烤肉·福田星河COCO Park店

人均：￥145 环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星

“姜虎东白丁”是韩国著名主持人姜虎东打造的烤肉品牌，姜虎东本人酷爱烤肉，“白丁”在韩语里既有“平民”又有“屠夫”的意思，一语道出了这家店的特色，即这是一家 *** 很平民化的烤肉店。在深圳的数家姜虎东白丁烤肉当中，福田星河COCO Park店生意最为火爆，已成为深圳最火的烤肉店之一。该店空间很大，韩式装修。店员服务热情周到。所用的肉全部采用精选牛肉以及每天新鲜宰杀的猪肉，并使用最适合烧烤食品的菊花碳。推荐菜品：雪花肉、牛五花、刀鞘五花肉等。

*** ：广东省深圳市福田区福华三路269号星河COCO ParkF3

汉阳馆·烤肉 *** ·保利店

人均：￥145 环境：5星服务：4.5星口味：4.5星

1998年，之一家汉阳馆韩国料理落户深圳宝安。2017年，汉阳馆进行品牌升级，海岸城保利店摇身一变成为汉阳馆·烤肉 *** ，在品牌形象上往时尚、高端靠拢，同时也供应着其他分店没有的创意菜品。据买购编辑了解，升级之后，该店店面一改以往的传统韩式古朴风，转型华丽工业风，装潢大气，桌子之间间隔较远，保证谈话私密 *** ，灯光、音乐相互配合，营造出轻松的用餐氛围。推荐菜品：水果坛子牛排、厚切五花肉、雪花去骨牛小排、石锅拌饭等。

*** ：广东省深圳市南山区海德二道深圳新桃园酒店海岸城店东南侧约180米保利文化广场A区F3

极炙·日式炭火烧肉·万象城金威大厦店

人均：￥222 环境：4.5星服务：5星口味：5星

极炙·日式炭火烧肉·万象城金威大厦店，是深圳更好吃的烧肉馆之一。店内装修采用的是工业风的装饰，每一张桌子都有小烟囱，可以及时将油烟抽走，不会让你沾上“人间的烟火气息”。店家对食材的品质有着严格的把控，每周新鲜空运和牛，现点现切，保证新鲜。“M6和牛套餐”作为之一次到店必点的招牌套餐，一次 *** 能吃到8款肉，纠结星人点它绝不会错。另外，“烧肉蛋糕”也很有特色，用M10和牛打底，只取肩小排部位，清晰可见的雪花纹理。

*** ：广东省深圳市罗湖区嘉宾路4051号金威大厦3楼(极炙炭火烧肉)

韩鲜生·韩式自助烤肉火锅·宝安店

人均：￥88 环境：5星服务：4.5星口味：4.5星

韩鲜生·韩式自助烤肉火锅是一家来自于韩国人烹饪的本土韩国口味，主营韩国本土著名特色烤肉、火锅和韩料的韩国餐厅，宗旨是希望给喜欢生活的每一位顾客带来不一样的韩国美食菜品。韩鲜生从特色入手，无论是服务礼仪、装修风格还是菜品的 *** 、口味等都秉承了韩国饮食文化的精髓，散发着浓郁的韩国风情。风味独特的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭，口味独特的韩式火锅;各种珍馐盛餐让人垂涎不已。

*** ：广东省深圳市宝安区兴华二路73-20号

丹东特色烤肉·学府路一部店

人均：￥118 环境：4星服务：4.5星口味：4.5星

丹东特色烤肉·学府路一部店，主打纯正的东北烧烤，在大众点评上好评如潮，综合评分高达8.5。这家店虽然是深圳的网红烤肉店，但是装修不同于网红店，是那种很有烟火气的布置。服务员清一色东北腔，让人能感受到东北人民的豪爽与热情。烤肉也充满了烟火气，冒着香气和热油的烤肉发出滋啦滋啦的声响，颇有街头小吃的热乎劲，最适合大口吃肉、大口喝酒了。推荐菜品：牛肋条、大黄蚬子、鸡脆骨、烤肥牛、招牌韩式五花肉、猪颈肉等。

*** ：广东省深圳市南山区学府路荔馨村综合楼南面7号铺

胡哥烤肥牛·梅林总店

人均：￥113 环境：4星服务：4星口味：4.5星

在深圳梅林有一个烧烤界的传说：从一个路边摊到连锁店，经历了整整十多年的时间，周围的人来来去去，它却一直坚守在梅林。坚持自己的味道，并将独特的味道，融入一代人的记忆之中。很多食客来到胡哥烤肥牛有一道必点的招牌菜，那就是十多年不涨 *** 的精品肥牛，满满一大盆的精品烤肥牛不仅 *** 价比很高而且始终保持品质。胡哥是这家东北烤肉店的老板，为人豪爽喜欢交朋友。他把每一位到店的客人都照顾得十分周到，乐于给每一位客人讲解吃东北烤肉的讲究。

*** ：广东省深圳市福田区梅村路1号梅林生活中心1楼B107~110号铺(靠近北环大道辅路)

车记碳烤肥牛·西丽总店

人均：￥86 环境：4.5星服务：4.5星口味：5星

车记碳烤肥牛由深大与深职毕业生创立，通过近一年的时间走遍珠三角烤肉店，认真选材，调味，腌制，旨在为顾客提供 *** 价比高、口味佳的烤肉，希望能做到像一点点那样好吃，干净又不贵。烤肉要与露天位才足够搭配，所以车记六个店（人气更高的是西丽总店，该店进入MAIGOO深圳十大人气烤肉店排行榜）都设有天然的大露天位，营造大口吃肉，大口喝酒的感觉。推荐菜品：精品肥牛、香烤牛舌、烤鸡脆骨、秘制烤生蚝等。

*** ：广东省深圳市南山区西丽街道石鼓路4003号早安商务中心B座6、7、10号商铺(清远鸡煲内拐30米B座侧面)

聚十三烤肉博物馆·深圳首店

人均：￥105 环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星

聚十三烤肉品牌，是由三位志同道合，热爱生活并具备丰富餐饮经验的年轻人联合创立。遍布全国20+城市，200+门店，深圳首店就开在福田区皇庭广场。该店空间挺大，环境中规中矩。食材新鲜冷链配送到店，每份现点现切。同时店里还是采用电子烤炉，不用担心控制不好火候。用的都是果木炭，燃烧的时候会散发出淡淡的果木香味，食物也会沾染上木炭特有的熏烤味道，还原烧烤本真的味道。烤肉十三天梯是必点特色菜品。

*** ：广东省深圳市福田区福田街道福安社区福华三路118号皇庭广场G皇庭广场F2

张姐烤肥牛·车公庙店

人均：￥108 环境：4星服务：4星口味：4.5星

张姐，“是一位打下深圳宵夜半边 *** 的姐”。她的烤肥牛，一天能卖500+份；她的烤五花，一天能卖300+份；她的烤生蚝，一天能卖3600只；她的店——张姐烤肥牛·车公庙店，如果不是提前预约，总要排很久的队长能吃得上。10多年来，张姐烤肥牛依旧是那盆炭火，依旧是熟悉的红胶凳，依旧是干净的环境，依旧是那份菜单。从店名就可以知道，必点的当然是炭烤肥牛。另外，烤生蚝人气跟炭烤肥牛不相上下，湛江生蚝加上秘制蒜蓉辣酱，再装在锡纸里烤就能让 *** 罢不能。

*** ：广东省深圳市福田区泰然四路泰然工贸园205栋1楼

悟能八戒烤肉·布吉老街店

人均：￥77 环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星

悟能八戒源自于湖南，主打 *** 价比超高的现切烤肉。品牌诞生于2019年，深圳首家店选址在布吉老街，开业伊始，便以 *** 价比高，食材新鲜，口味出色，稳居龙岗烤肉热门榜之一。三年多来，从食材到工艺坚守一贯的好品质，层层把关匠心出品，才能叫 *** 快朵颐。悟能八戒烤肉不仅局限于湖南特色，主以湘派咸辣香，粤菜不时不食、川派麻辣鲜香，使口味更具有多元化。店内装修充满赛博朋克、工业、ins风等元素。原味鲜肉和现拌烤肉是店内的招牌。

*** ：广东省深圳市龙岗区乐民路31号

韩国10平方的猪蹄小店，每根都连带肘子先卤后烤，唇齿留...

在韩国街头，一家仅有10平方米的小店靠着每天销售的120只猪蹄，月销售额竟高达8000万韩元。只要尝过他家的猪蹄，不少人都会成为忠实的回头客。由于数量有限，这家小店经常接到预约 *** 。他们的猪蹄都是这种连带肘子的。

·为了让猪蹄更入味，需要在表面切出几条刀口。将改刀好的猪蹄放入清洗池中，浸泡出里面的血水。然后将它们转移到旁边的池子里，加入少许温水泡一会儿。

·趁着这个时间，老板开始调制卤料。将酱油和白糖混合，再加入一碗白盐，搅拌稀释后加入小店的卤锅中。经过长时间的积累和陈酿，这锅卤料的香味越来越醇厚。然后将 *** 嫩的猪蹄放入锅中。

·用啤酒和烧酒调味，撇去表面的浮沫。再加入一袋大料，用这锅汤煮什么都能倍儿香。等猪蹄卤至脱骨且色泽红亮，便可取出。

·接下来，老板会用高温喷枪对它们逐根炙烤，提升食用口感。等猪蹄晾凉后，便可在案板上进行改刀，先将它们骨肉分离，大骨头放在盘中。然后将猪肘连带猪蹄的肉切成厚厚的小块，方便食客食用。光是看着就能激发食欲，让人直流口水。

·剩下的一小部分肉还要进行进一步的调味。加入葱花和一勺自制的韩式辣酱，快速搅拌均匀裹上一层。然后在烤网上进行二次烘烤加热，变成一道烧烤猪肉，带有一种发焦的口感。作为这道猪蹄料理的点睛之笔，一份的售价为35000韩元。

看来在韩国，猪蹄的 *** 并不便宜。搭配各种小料，就能享用这顿美味的猪蹄盛宴。

没有人能在饥饿的时候拒绝这样一根猪蹄，它的味道简直太香了。

开在望京的韩国料理，菜品种类丰富，口感正宗，韩餐爱好者 *** 地

说起望京，算是除了五道口以外，另一个韩国人的 *** 地。这里的韩国料理云集，让这里的人们可以品尝到各种口味的韩餐料理，烤肉、泡菜、大酱汤、拌饭等等，都是食客们耳熟能详津津乐道的美味。

藏在望京小区里的这家韩餐小馆，名为绥兴盛，店名很中国，是不少韩餐爱好者的 *** 地，开了12年总是宾客络绎不绝，很多之一次来这家店的时候都晕头转向找不到地方。除了堂食以外，订单量也是不断，可想而知食客对于这家餐厅的喜爱。

雪浓汤是这家店点单率很高的，比较出名的韩式暖汤，韩剧里出现的雪浓汤、辣牛肉汤、参鸡汤等等这里都能喝到，“咕嘟咕嘟”冒着热气的浓汤端上桌，香气扑鼻，配上米饭和各种小菜就是最简单却特别温暖的一餐。

雪浓汤是由牛骨熬制而成，雪白浓郁的汤里加入面条、牛肉、葱花，保持牛骨汤的原汁原味。还可以根据自己的口味，给这道汤这道汤加入适量的胡椒粉和盐，还可以搭配店里的萝卜小菜，口感更加丰富。

孜然心管，也是这家店的招牌菜品，做法和味道更像是新疆烧烤和老北京炙子烤肉的融合，不过这道菜的香菜放的很多，几乎相当于和心管各占一半的比例，喜欢吃香菜的朋友可谓是福气满满，心管香辣脆嫩，放入口中咀嚼的感觉真的太棒了，越吃越过瘾。

煎鲅鱼，煎的酥脆却不油腻，想必是在平底锅上放少量油煎制的，用筷子夹一块放入口中，肥美细腻，再挤上一点酸酸的柠檬汁，更加美味了，这和以前吃的炖鲅鱼简直是清新脱俗，不一样的口感太棒了。

和煎鲅鱼相比，煎黄花鱼也毫不逊色，皮酥肉嫩，一点腥味也没有，和以前吃的干炸小黄鱼相比，才觉得煎的黄花鱼更加鲜嫩，也很入味。

炒肥肠就很有我们 *** ，这也是所谓的入乡随俗吧，肥肠处理的很干净没有腥味，有点溜肥肠的口感，香辣软糯有嚼劲，很下饭的一道菜，喜欢的可以试一试。

又一道下饭菜，泡菜五花肉。泡菜的酸辣结合五花肉的油腻完美组合，再搭配鲜嫩细腻的豆腐，可谓是很不错的一道菜，这样的创意很让人欣喜，三合一一起入口，口感丰富酸辣清爽。

辣炒海灵菇，是个比较新奇的菜品，一开始以为是菇类，问了才知道是大八爪鱼腕足上的吸盘用辣椒等配菜炒制而成，海灵菇口感弹脆，嚼起来咯吱咯吱的，用咸、辣、甜的酱汁来拌饭简直一绝，出乎意料的好吃。

除了以上的下饭菜，当然也少不了韩式小菜。鲜嫩多汁的水豆腐，搭配上蒜末辣椒酱和醋调制的料汁，香辣滑嫩爽口，看来吉林的@鹅哥经常吃的水豆腐味道真的很棒。

糯唧唧的米肠，外皮很脆，内馅香滑软糯有嚼劲，趁热食用口感更佳。

还有附赠的四样小菜，小鱼辣椒、辣白菜、萝卜块和萝卜条，香辣脆爽，搭配米饭吃也是不错的选择

这家的装饰风格完全就是韩剧里的小馆子的样式，除了普通的桌椅，还有盘腿的榻榻米的土炕，想坐哪里任意选择，整体来看就餐环境还是很干净整洁的。

■ 店面信息 ■

店名：绥兴盛(?? ???)

*** ：望京西园四区420号楼1层小区内底商

营业时间：周一至周日08:00-22:00

开韩餐店的经验#餐饮加盟

开韩餐店需要注意的五件事。

随着韩餐的流行，人们对餐品的美观、口感越来越重视，韩式料理也成为人们消遣的主要选择。今天来说想要开韩餐店的五个注意。

·之一：开韩式料理目前不用很大的投资，对于资金不太充足的创业者来说前期不需要特别大，或者说位置特别好的店铺。

·第二：好的位置好的营销固然重要，但是韩餐的受众群体粘 *** 很大，所以只有好的味道才能长久。并且韩餐的受众群体相对来说经济实力比较充裕，他们在乎更多的是什么是服务和味道。

·第三：韩餐店其实比较适合一些县，或者说一些镇上开小城市竞争也比较小，而大城市人口多、需求大、投资大、竞争也大，在大城市能活下来非常的不容易。

·第四：前期人员少的情况下可以选择十五到二十款的产品，按照标准化流程出单可以把每天的材料损耗降到更低。

·第五：韩餐店一定要时刻保持干净和卫生、环境的整洁。很多年轻人非常喜欢拍照， *** 一定要吸引人，因为顾客在不知道味道的情况下是通过 *** 来选择的。

最后想学韩餐的朋友们欢迎在后台留言。

韩国当地人的选择，首尔的8家美食餐厅

韩国有很多的值得旅行的理由，悠久的历史、秀美的自然风光、各种买买买的购物店，小鱼最喜欢的还是美食。今天为各位小伙伴介绍8家首尔当地人最喜欢去的美食餐厅，或许这里没有韩剧里的 *** 冷面，也没有无处不在的泡菜汤，但却是非常接地气的韩国普通人的选择。

1、给豚的男人（?????）/弘大

之一个介绍的是弘大的"给豚的男人(?????)"。店里使用的都是济州岛直送的品质上乘的猪肉，在上菜之前先用炭火初烤一遍，这样做极大程度上保存了猪肉的肉汁，味道也更好。店内的人气菜品是"猪排+带皮五花肉套餐"，蘸上秘制的酱汁，绝对是非常棒的烤猪肉。很关键的是 *** 不贵， *** 价比高，这也是当地人很爱来这里的原因吧。

*** ：首尔特别市麻浦区西桥洞366-2

2、王妃家总店/明洞

接下来介绍的是明洞"王妃家总店"。这家店虽然在明洞但是也是很有 *** 价 *** 烤肉店，除了本地人，来这里的游客也非常多。

店里可以品尝到韩牛排骨、五花肉等韩国特色的烤肉。其中店内最引人注目的是午餐就可以吃到的"猪排套餐"，烤过之后的猪排肉肥而不腻，唇齿留香，咸味适中的口感让人停不下筷。而且搭配米饭、各式小菜，饱餐一顿不在话下。这家是很多当地人午餐的时候都会去的地方，和当地人坐在一起来一顿美味的午餐吧。小鱼特别提醒一下，餐厅在2楼，不要走过了。

*** ：首尔特别市中区明洞8Ga街26 2F

3、鸡真味/南大门

"鸡真味（???）"是1962年创建的炖鸡汤专营店。主打的煨鸡汤使用的是整只雏鸡，肉嫩且没有异味，鸡汤端上来时是没有使用任何调料的，可以根据自己的需要添加盐和胡椒等。

推荐可以试试加入了碎葱的特制酱油汁蘸酱，就着米饭一起吃。这家店从早上8点就开始营业到晚上(当天卖完截止)，味道清爽的汤很适合当早饭，所以如果住的地方近的话去吃个早饭怎么样?

*** ：首尔特别市中区南大门市场街22-20

4、DASARANG炸鸡新村直营店/新村

接下来要介绍的是位于首尔市内 *** 街新村的"DASARANG炸鸡"。这家店就像它的名字一样，是一家炸 *** ，店里的炸鸡块和甜辣酱都很好吃。

这家店有可以单点的菜品，也可以点2 ~ 4种口味的套餐。鸡肉的份量相当多，即使人多也能吃饱。既然有了炸鸡怎么可能没有啤酒，"下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒——千颂伊"。

*** ：首尔特别市西大门区沧川洞52-22

5、牛新好吃新村店

"牛新好吃"是开业不久就被韩国电视和 *** 媒体报道的网红美食店。招牌菜是炖牛排骨，有辣的和奶油两种。情侣吃饭、女生聚会，都很适合来这里，又美味又实惠，而且紧邻商业区，交通方便快捷。

*** ：首尔特别市西大门区沧川洞57-39

6、??????烤肉店/弘大入口

接着介绍的是,很受欢迎的购物区弘大入口的"??????烤肉店"。这是一家开业以来就很火爆的老店，招牌菜是"烤牛排骨"，用炭火烤，香味四溢，令人食欲大增。

除了受当地人的喜欢外，偶尔韩国的艺 *** 会来吃饭。菜单只有牛肉、猪肉、米饭和冷面。店内的圆桌和椅子都很接地气，在这里可以享受正宗韩国烤肉店的风味。

*** ：首尔特别市麻浦区西桥洞351-18

7、弘大蒜辣炒年糕&紫菜包饭（???????）/弘大入口

接着介绍的是同样在弘大入口的"蒜辣炒年糕&紫菜包饭（???????）"。甜辣的佐料和炸过的大蒜再加上有弹 *** 的年糕，让人感觉整个味蕾都在跳舞。

在韩国，炒年糕往往在路边小摊上卖的很多，这里的炒年糕分量十足，适合几个人一起吃。除了炒年糕，店里还有加了奶油芝士的金枪鱼包饭也是特色菜

*** ：首尔特别市麻浦区西桥洞355-25

8、土俗村参鸡汤/景福宫

最后要介绍的是景福宫的"土俗村参鸡汤"店。这是小鱼的更爱，之前曾在其它文里介绍过。"参鸡汤"就是将鸡肉和人参再加上糯米一起炖成的韩国料理，是韩国传统的 *** 膳料理之一。去首尔吃什么？12家超值餐厅推荐（上）

去首尔吃什么？12家超值餐厅推荐（下）

参鸡汤汤味很浓，而且还能吃到很多对身体有好处的人参。这家店是传统韩式餐厅设计，用餐者大部分都是坐在铺了地暖的木地板上，可以在传统的韩国氛围里品尝到正宗的韩国传统料理，这不正是去韩国的目的之一么。

以上就是小鱼为您介绍的首尔当地人很喜欢去的8个美食餐厅，怎么样？要是有一点心动的话请关注收藏，有机会就去打卡拔草吧。

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「赏味推荐」韩国寻味之旅，尽在丽致汇

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松仁粥

韩式烤牛肉

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韩国料理选材天然，素荤搭配合理并且色香味俱全，鲜艳的食物 *** 、醇香的特制辛辣、健康的食材原料等汇成了其独特的菜品风格。正宗的韩式烤肉、新鲜熬制的参鸡汤、泡菜饼、各式韩国饮品等，让您不必远行，即可品味“地道韩国珍馐美馔”。

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酒店荣幸邀约了荣获韩国K-FOOD论坛第九届韩国饮食文化节暨传统白酒文化的更佳优秀奖的知名厨师秋恩貞ChooEunJung女士为客座厨师。她曾获得韩国美食 *** 、韩国K-Food主厨及韩国食品专家讲师等多个资格认证及称号的韩国本土一流厨师。作为一个梦想将韩国食品全球化的她，相信韩国食品将被世界热情地接受。她一直致力研发健康、美味及精致的佳肴。以“韩国美食故事”为主题开展一系列韩国美食烹饪课程，采用人文主义 *** ，将食物与传统烧酒完美搭配。并开设了儿童韩国美食品味领袖的课程，使学者能够轻松从基本独有酱汁开始接触韩国菜。在此次活动上，广大食客可以品尝其现场烹饪的精致特色佳肴。

另一位客座厨师姜仁善KangInSun主厨，拥有50多年丰富厨师经验的，曾获奖无数。他怀揣对美食的热爱与梦想，累积了丰富的餐饮烹饪及管理经验，但却始终不忘初心并且砥砺前行，将创意融入传统之中，吸取传统韩国料理的精华，结合现代美食的口味需求，烹制出别具匠心的韩国美食。为宾客呈现地道且富有活力的韩国美食。

两位客座大厨表示，十分荣幸受邀参与此次活动。在这里，不仅能向大家介绍韩国料理和饮食文化，还能与本地名厨交流心得，大开眼界，并为本地美食爱好者带来不一样的沉浸式美食体验。

这家韩式料理，不出国门就可以尝到的异国风味（韩喜牛肉汤饭馆）

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