韭菜籽多少钱一斤，韭菜籽多少钱一斤

牵着乌龟去散步学知识 2024-09-19 16

1.2万亩韭菜田，年产值超亿元！小镇韭菜长出大产业

走进主卜营，满目都是韭薹花。

8月24日中午，主卜营四村的邱代昌正在韭菜地里拔草。他说：“我家总共种了6亩，菜价随行就市，全年每亩纯收入能超过一万元。”

邱代昌在田里拔草。

据介绍，当地韭菜以半休眠品种为主，每年在小雪节气扣棚，到来年掀棚前能割两三茬韭菜，韭菜亩产量达3000斤。韭菜一次种植，多次收获，到七八月份还可以采韭薹。

邱代昌的菜田一路之隔，是张寨镇韭菜交易市场。目前正是采韭花的季节，几位农户驾驶农用三轮车运来新采的韭花。据介绍，韭花时价每斤3元多，市场建在地头，交易十分方便。2017年，这个市场被评为全国田头市场示范项目。

韭菜籽多少钱一斤，韭菜籽多少钱一斤-第1张图片-

8月，韭菜花开。

交易市场占用主卜营二村37.5亩地，村 *** 支部 *** 邱宗为告诉记者，市场年交易韭菜2.5万吨，产品远销京津冀鲁豫皖等十多个省市，村集体每年靠土地租赁费增收十多万元。

据介绍，张寨镇已有六七十年的韭菜种植史，全镇以主卜营为中心，已形成总面积约1.2万亩的规模，年产值超亿元，覆盖全镇21个村庄。这儿有山东省首个无公害韭菜生产基地，主卜营无公害韭菜基地面积达3500亩。

主卜营二村支书邱宗为介绍韭菜生产情况。

为了确保韭菜品质，张寨镇严把选种关、育苗关和水肥 *** 物管理关，做到统一农资使用、统一技术服务、统一田间管理、统一监测标准、统一产品标识“五个统一”，确保科学种植、标准管理。同时与山东农业大学植保学院、山东省农科院等科研单位合作，创新韭菜种植技术，使用微生物有机肥料改善土壤结构和使用周期，引进物理防虫技术解决了韭蛆难题。

镇 *** 委 *** 、 *** 联络室主任刘兴介绍，在打造韭菜特色产业过程中，张寨镇持续强服务、重管理、提品质、创品牌，韭菜产业强镇富民模式逐步成熟。他说：“自全县农业产业结构调整以来，张寨镇立足资源优势、历史传统和产业基础，打造韭菜产业‘一镇一业’的特色牌，开发乡土资源，找准自身特色，延伸产业链条，在‘土特产’三个字上下功夫，扎实推动特色产业的高质量发展。”

农民把新采的韭花送进交易市场。

除了大力发展无公害韭菜，张寨镇近年来还对韭菜花、韭菜籽、韭菜根等产品进行深加工，提升产品附加值，延长产业链，目前已实现韭菜制品一年四季不间断向市场供应。

大众报业·农村大众记者段书强通讯员范宗瑞

补肾圣品，这个 *** 堪称补满 *** “肾精之源”，让你重回巅峰期

肾就是咱们身体的动力源，咱们的气血运行、 *** *** 都与它息息相关。如果你出现腰酸腿痛、 *** 衰退、水肿腹泻等问题，就是身体在警告你，你该补肾了。

所以今天就给大家分享一个补肾圣品——补骨脂，它能助阳补虚、大补肾精，帮你恢复“肾动力”，重回巅峰期。

之一组搭配：补骨脂+核桃仁+黑芝麻——治疗肾阳不足，身乏体虚。

如果你比较怕冷，精神比较低迷，平时干啥都是懒洋洋的没精神。气短没劲儿，稍微干点重活就是一身虚汗，气喘吁吁的，容易干咳、便秘。

可以用补骨脂炒了之后加上核桃仁、黑芝麻，打碎食用，柔润滋补，补阳润肠。平时也可以长期食用，是个非常好的补益食疗搭配。

第二组搭配，补骨脂+ *** 羊藿+肉苁蓉——治疗肾寒火衰，疲软滑泄。

如果肾阳亏损的比较厉害，就会感觉手脚冰冷，手脚沉重、僵冷，小腹那里也是凉丝丝的，怎么都捂不热。以至于尿频尿急， *** 衰退，总是疲软无力、容易滑泄。这个时候就得搭配 *** 羊藿、肉苁蓉等补阳 *** ，来大补元阳，兴阳起茎。

第三组搭配，补骨脂+肉豆蔻+红枣——治脾肾虚寒、浮肿腹泻。

有些朋友脾肾虚寒，先天后天火力都不足，运化无力，就会导致湿气寒气积存在身体里，特别容易水肿腹泻，经常早上起来脸上肿的明晃晃的，腿脚也特别容易浮肿，一按一个坑。这个时候可以用补骨脂、肉豆蔻加红枣一起来补脾益肾，消肿止泻。

第四组搭配，补骨脂+韭菜籽——治疗肾精外泄，阴痛滑精。

如果肾精不足或者外泄，导致肾精亏虚，精衰，精少易泄，容易感觉小腹空虚坠痛， *** 发冷紧痛。这时候可以用补骨脂搭配韭菜籽，可以壮精止泻。

第五组搭配，补骨脂+杜仲——治疗肾虚腰痛，腿脚无力。

腰为肾府，一旦肾亏，就特别容易腰酸腰痛腰无力，这个时候就得补肾健骨了，可以用补骨脂搭配杜仲，来补肾壮腰，强筋骨。

大家学会了这几个搭配了吗？但是要注意补骨脂偏温热，上面这几个搭配也大多偏温 *** ，如果你是阴虚火旺的体质就不太适合用这几个搭配了。

韭菜是否具有补肾作用，一直是人们关注和争议的焦点

导言：

在我们的日常生活中，食物与健康的关系总是人们津津乐道的话题。其中，韭菜作为一种常见的蔬菜，被广泛地应用于各种菜肴中。然而，除了作为食材，韭菜是否具有补肾作用，一直是人们关注和争议的焦点。作为一名两 *** 医学专家，我将从专业的角度出发，通过韭菜的营养成分、 *** 理作用以及科学证据等方面，探讨韭菜与补肾之间的关系，并给出相应的建议。

一：韭菜的营养成分与补肾的关联 ***

韭菜作为一种蔬菜，富含多种营养成分，如维生素C、维生素K、膳食纤维、矿物质等。这些成分在 *** 内发挥着各自的作用，但与补肾是否直接相关呢？我们需要进一步分析这些营养成分的功效。

首先，韭菜中含有一定量的锌元素，锌是男 *** *** *** 发育和 *** 生成所必需的元素。然而，仅通过摄入韭菜来补充锌元素是远远不够的。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的数据，每100克韭菜仅含有0.43毫克的锌，而成年人每天的锌摄入量应为11毫克。因此，要想通过韭菜来满足锌的摄入量，需要摄入大量的韭菜，这显然是不现实的。

其次，有人认为韭菜中的某些生物活 *** 物质具有补肾作用。然而，这些物质的含量非常低，目前尚未有科学证据证明它们对 *** 具有补肾作用。

二：韭菜的 * 理作用与补肾的关联 *

除了营养成分外，韭菜还具有一定的 *** 理作用。在古代医学中，韭菜被认为具有补肾 *** 的作用。《本草纲目》中记载：“韭籽补肝及命门，治 *** 频数，遗尿。”然而，现代医学并未证实韭菜具有补肾作用。

一项基于体外实验的研究显示，韭菜中的某些成分具有抗氧化和抗炎作用。这些作用与补肾之间是否存在关联仍需进一步研究。此外，该研究并未提供证据证明韭菜在 *** 内具有类似的作用。

三：科学证据对于韭菜补肾作用的评估

根据现有的科学证据，我们不能得出韭菜具有补肾作用的结论。多项研究仅在实验室条件下展示了韭菜中成分的潜在 *** 理作用，但并未证实其在 *** 内的效果。此外，尽管韭菜富含营养成分，但目前的营养学研究并未发现韭菜中的特定成分能够直接作用于 *** 或影响肾功能。

然而，作为一种健康的蔬菜，韭菜仍然具有其独特的营养价值和健康益处。根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，我们应该适量摄入蔬菜，尤其是深色蔬菜，以获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。在此背景下，我们可以在日常饮食中选择适量摄入韭菜，将其作为多样化饮食的一部分。

总结：

综上所述，尽管韭菜被广泛认为具有补肾作用，但根据现有的科学证据，我们无法得出这一结论。韭菜确实富含营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，但这些成分并未被证实能够直接作用于 *** 或影响肾功能。因此，我们应该以科学的态度看待韭菜的作用，将其视为一种健康的蔬菜，适量摄入以获取其丰富的营养价值。此外，我们还应该建立科学的饮食观念，通过均衡饮食和合理营养来维护身体健康和肾功能。如有疑虑或出现肾功能异常等症状，请及时就医并进行专业治疗。

俗称“山韭”，深山里的野生韭菜，遇到要珍惜，记住只摘叶不挖根

导读：俗称“山韭”，深山里的野生韭菜，叶子能出口， *** 近千元一斤

韭菜，可是我们生活中十分熟悉的一种蔬菜。既有菜园子里种植的，而在野外还有不少野生的韭菜，并且种类还很多。

虽然现在是农历六月份，而在民间也有“六月韭，臭死狗”的说法，但是现在有了大棚种植技术，一年四季都能吃到新鲜的韭菜了。

特别是夏季的烧烤摊上，韭菜更是非常受欢迎的一道美食，它的吃法也很多样。

那你可在山里见过一种叫“山韭”的野生韭菜呢？它可是一种非常稀有的野生韭菜，目前也就是在深山里面才有，而且味道鲜美又好吃，还常年出口到国外。就连它的 *** ，贵的时候也卖到了近千元一斤。

山韭，藏在深山里面的极品野菜

山韭在民间也叫它山葱、野韭菜，或者是天韭、鹿耳韭等，它的学名叫玉簪叶韭。

和我们菜园子里种植的韭菜一样，山韭也是百合目、葱科、葱属的多年生草本植物。

但是它又和菜地里的韭菜外观方面有很大的区别。众所周知，我们菜地里种植的韭菜，它的叶子细长，一株有很多片叶子。可是山韭菜的叶子却很宽大，一株一般是两三片叶子。

在有些地方还有一种说法，就是当年长出来的山韭就是一片叶子，而生长两年的就是两片叶子，三年的会有三片叶子。

除了叶子和韭菜有些区别以外，山韭开花、结果这些方面的习 *** 和韭菜都是非常相似的，特别是它的韭菜花更是难以区分开来。这种植物主要是在盛夏的七八月份开花，没开花的时候常被人误认成是玉簪花的叶子。

而且山韭在国内目前还基本以野生为主，并且它对生长的环境非常的挑剔，主要是生长在高海拔且人烟稀少的阴湿山沟环境。在国内主要是分布在东北地区，而在南方虽然有些地方也有，但是却较为罕见，其中四川、重庆、云南、贵州和湖北等部分地区也有少量分布。

比韭菜还要鲜美，在国外是稀罕的蔬菜

山韭在国内的知名度不算太高，好些人见过它，却不知道它能吃。因为山韭主要是分布在我国的东北地区，而当地的一些农民又喜欢常年去山里采挖各种野菜来食用，其中山韭就很受当地人的喜爱。

山韭和韭菜一样，食用的也是它的嫩茎叶。这种叶子较韭菜宽很多，摸起来也要柔软，闻起来也有韭菜一样的浓烈香气。

而它吃起来，却比韭菜更多了一种辛辣的味道。吃过山韭的都知道，这种野菜吃起来不仅带有浓烈的香葱的香味，同时还夹杂着类似洋葱、大蒜的辛辣味，又香又辣所以非常的下饭。有些人还说，用它包饺子、包包子，或者是煎饼吃，还会吃起来有点甘甜的味道。

也是由于山韭的这些特殊口感，所以在日、韩和 *** 等国家，它都是很受欢迎的，并且还是一种很常见的蔬菜。特别是在韩国，当地的人爱吃烤肉，而山韭就是包裹烧烤的肉类最常见的一种蔬菜，也是最为受欢迎的蔬菜。并且当地人还喜欢用山韭做成泡菜，非常的美味又下饭。

近些年在国内有些农民已经开始种植山韭了，就是把它出口到国外去。不过，山韭的种植可不容易，一来是它本来对生长环境很挑剔，如果是野生的话，只有在没有污染，且人迹罕至的山区才有。

二来是它的 *** *** 昂贵，山韭的 *** 很细小，野生的环境下也不容易结果， *** 收集起来难度也很大，所以目前市面上山韭 *** 的 *** 也有点偏高，普通的也要卖到六七百元一斤， *** 贵的时候更是要上千元一斤。

正因为这些原因，目前国内专门种植山韭的农民不多，只有极少数掌握了技术的，敢于投资的才会尝试种植。不过山韭是多年生的植物，只要种活了，管理得当就可以像割韭菜一样，割完了又会继续再长，前提是不能伤害到它的根。

所以，大部分的山韭现在都是以野生为主，有些商贩就专门去山区收购山韭，采摘回来以后把它马上冷藏起来，通过空运而运输到国外去。

相信有不少人以前在山里都有见到过山韭，却不知道它能吃。这种植物的学名叫玉簪叶韭，没有开花的时候嫩叶很像玉簪花。若大家在山里见到了，记得采摘一些回去尝一尝。

但是要记住，目前它比较的稀少，大家在采挖的时候只摘叶子，不要伤害它的根哦。像夏季的时候，山韭是可以像凉拌折耳根一样，洗干净以后加入调味料凉拌着吃，既保持了它的原汁原味，又超级美味下饭。

各位朋友们，你们认识山韭吗？在你的家乡它叫什么呢？欢迎大家留言讨论！

9月，遇到这菜别手软，多囤些放冰箱冻起来，冬天涮火锅吃特香！

昨日闲逛菜市，忽见一群大妈齐聚一摊，兴致勃勃地选购着韭菜花。曾听闻，市场之所以热闹非凡，是因为大爷大妈们选的东西总是物美价廉。我跟着她们的步伐，屈膝弯腰，开始仔细地挑选着这嫩绿的小叶子， *** 是5块一斤，虽然看似不菲，但手上这一把轻盈的韭菜花，仿佛值得这些银子。我挑了个翻身就能填满手心的韭菜花，总计8块钱。

韭菜花，是秋日韭菜长出的特殊食材，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对免疫力和肠道健康大有益处，也能缓解便秘。偶遇它，何不购上一些，尝试 *** 韭菜花酱，这个秋冬的佳肴。

一、【雪梨韭菜花酱】

所需材料：韭菜花、盐、雪梨、香油

*** 步骤：

清洗并沥干韭菜花，将雪梨去皮去核切小块，然后将二者混合，切碎至呈泥状。

二、【黄瓜韭菜花酱】

所需材料：韭菜花、黄瓜、盐、香油

*** *** ：

将韭菜花浸泡在清水中，多次淘洗，去掉韭菜 *** 。晾干后，切碎韭菜花，将黄瓜刮去皮和瓜瓤，切成细丝。

将晾干的韭菜花和黄瓜细丝混合，用刀剁成碎末，然后加入盐和香油，搅拌均匀，装入玻璃瓶中，冷藏保存。

除了 *** 韭菜花酱，还可以将其与鸡蛋一同炒食，成为美味佳肴。下面，我们分享一道韭菜花炒鸡蛋的做法。

所需材料：韭菜花、鸡蛋、盐、食用油

*** 步骤：

清洗并晾干韭菜花，切碎后，加入3个鸡蛋和少许盐，充分搅拌均匀。

锅中热油，加入鸡蛋液，不断翻炒至凝固成块，即可出锅。

这三款美味的韭菜花酱，不仅风味独特，还能为秋冬季带来口感的享受。如果您多余的韭菜花，别忘了冷冻它们，以备在火锅季时品味特香的滋味。赶紧把握机会，囤积一些韭菜花，让寒冷的季节变得更美味可口。

一年可收割3次， *** 是韭菜的10倍，市场供不应求，现在吃正当季

?摘要：一年可收割3次， *** 是韭菜的5倍，市场却供不应求，现在吃正当季

文/农夫也疯狂

在冬至节气的时候，北方地区有吃饺子的习俗。正所谓“萝卜青菜各有所爱”，不同的人有不套袋饮食爱好，有些人喜欢吃猪肉馅的饺子，有些就喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。如今生活水平提高了，饺子馅也是越来越丰富了。估计不少人都喜欢吃韭菜馅的饺子或者是包子，但是这种韭菜估计很多人都没有吃过。它一年可以割三次，收购价却高达25元1斤，市面上是韭菜 *** 的10倍左右，但是依然是供不应求，农民种了也舍不得吃，现在吃正当季。

韭菜、韭黄这个时候正大量上市，不过笔者今天要给大家介绍的这种蔬菜就结合了韭菜和韭黄的优点，因此得名黄芽韭菜。我们知道韭菜是一年四季都能种植的，但是黄芽韭菜是一种反季节输出，一年中只有在冬季的时候才能吃得到。黄芽韭菜看起来和蒜黄、韭非常的相似，但是却大有不同。黄芽韭菜因为栽培期间是不见阳光的，也不经风吹的，所以是鹅黄带翠绿的，相比于韭黄的味道也更要更浓郁。吃起来更是鲜嫩多汁，不辣也不柴，口感极佳。在以前黄芽韭菜只有是富贵人家才吃得起。

如今黄芽韭菜已经成为了河北永清的特产了，并且栽种历史也有数百年了。因为在其他的地方基本没有人种植黄芽韭菜，再加上它一年中也就是在冬季的时候才少量上市，并且因为种植比较麻烦，所以 *** 也偏高。在产地收购价就能卖到25元一斤，如果是在春节期间 *** 会更贵。一般黄芽韭菜的售价是普通韭菜的10倍左右，虽然 *** 高但是购买者依然不少，很多人都争相来购买。种植户反映，黄芽韭菜在市面上是供不应求，他们自己种植都是舍不得吃的。

据一些种植黄芽韭菜的菜农反映，这种韭菜种植要比普通的韭菜麻烦得多了，而且产量也要低得多，再加上其对土壤要求极高，必须要在半沙半胶的突然才行，而满足这些条件的少之又少，所以 *** 才贵。

说到黄芽韭菜的种植，菜农们一下子就打开了话匣子。这种韭菜也是在春天的时候播种，但是种植过程却繁冗复杂。在每年的5月初的时候，就把韭菜 *** 撒播在土壤里面，这一茬韭菜种下了之后就不用去管它，任其疯长，也不能去收割。等到初冬时节，这些韭菜就会自然枯萎了，而韭菜叶中的能量会奇妙地返回根系中，这个过程叫“养根”。

然后到了立冬节气的时候，就要把生长了半年多时间的韭菜根挖出来移栽到暖棚中，在采挖的时候需要小心，不能 *** 到它的根系。而在移植过程中还要仔细把它的根系一根根捋好，不然就会影响到其生长。捋好的根被密密地栽到暖棚中，这样差不多等到20天左右，就可以收割上市了。在黄芽韭菜的生猪过程中，是不需要施肥的，只要控制好温度并且浇水就行。因为在冬季的时候，气温低韭菜生长也是没有病害的，根本不需要喷洒任何的 *** ，所以黄芽韭菜是真正的绿色食品。

黄芽韭菜种植是非常繁琐的，对温度和湿度要求都比较高，管理起来难度比较大。其整个生长期只能割3茬，当三茬收割了之后，它根系中的养分就全部消耗掉了，这样来年春天又要重新开始播种。黄芽韭菜的独特之处在于其鲜嫩，只要小小一根，满屋子都是香味。这些年随着黄芽韭菜知名度越来越高，市场需求量也是越来越大，年年都是供不应求。在前几年到年底的时候，黄芽韭菜更是卖到了近百元一斤的高价。也是由于黄芽韭菜 *** 偏高，即使菜农自家过年也舍不得吃。你们吃过黄芽韭菜吗？（ *** 来源 *** ，侵权可删除）

不卖韭菜只卖韭菜籽？换个思维，收入也许能翻番

其实，做农业，真的可以赚钱。只要 *** 对了，种韭菜也是很有前途的。

今天的 3 个案例就是典型，他们都是普普通通的农民，却用特别的 *** 做出了不普通的事。到底怎么做的呢？其实就是思维的突破，换一个思维做农业，收入也能翻番。

案例一

不卖韭菜只卖韭菜籽

王大爷在自家地里种了五亩地的韭菜，除草施肥每个环节都认真，看着自己种的韭菜长得很好自己也非常高兴。

看着韭菜一天天长大，都过了更佳食用期，大爷还是不行动，村民们都觉得他让赚钱的好机会白白溜走了。

后来才知道，原来王大爷早已经联系好了客商，他是想把韭菜籽卖给他们，韭菜籽 50 元一斤，虽说自己只种了五亩，但可以卖出 4 万多块钱。工厂把回收后的韭菜籽加工磨成粉再重新卖出，这样韭菜粉就产生了。

所以说，变通一下，赚钱真的不是太难。

案例二

韭菜味十足， *** 也不差

山东省莱西市董家山后村已有近百年韭菜种植史。2011 年，当地建起韭菜种植核心试验基地。后来又将周围村庄千余亩韭菜纳入辐射范围，统一管理，有效 *** ，用防虫网、杀虫板等绿色防控方式，确保韭菜的无毒害、无残留。

山后韭菜的上市时间一般从头年腊月持续到第二年的清明节前后，除去上市时间，一年生长期长达 9 个月，每四年会换一茬根。

据介绍，9 个月的时间内一直要注重韭菜的管理，让其生长在含钾量高的红土里，喝的是大沽河河水，吃的是豆饼，保留了消费者熟悉的韭菜味，同时又兼顾了食品安全。

据介绍，山后韭菜的销售市场已经延伸到北京、河北、上海等地，其中礼盒装的 *** 可以卖到一斤 7，8 元，仍然供不应求。

案例三

葡萄架下种韭菜

宁夏灵武市开始在该市主要的韭菜种植基地郝家桥镇兴旺村推广复合立体种植模式，在韭菜温棚里搭起了葡萄架。

据介绍，采用这种复合立体种植模式，当年保苗、两年结果、三年丰产，每棚葡萄产量可达 *** 0 公斤左右。

一个棚里种两样，相互不影响，原来一棚韭菜收入 3 万元左右，加上葡萄，一棚能卖 6 ~ 8 万元，收入差不多翻了一番。

而且这种 *** 具有栽培株数少、管理省工省时、果品质量高、投入产出比大、效益高等优点，有利于带动设施农业转型升级。目前该村已经引种密光、 *** 、玫瑰香等 8 个葡萄品种，推广面积 225 亩左右，葡萄长势良好。

从以上小小的韭菜经营案例来看：思维决定财富，只要换一个思维，财富大门也将闯开。

来源：农业行业观察

洛南县韭菜开出致富花

来源：【西安日报】

处暑至，清风起。初秋的商洛市洛南县石坡镇郝坪村郁郁葱葱，蝉声阵阵。从秦岭深处流出来的西峪河水清澈见底，穿村而过。田埂上，成片的韭菜花开得正旺，绿色叶株与白色的花瓣相映成趣，蜜蜂在花丛中飞舞，形成独特的田园风光。

“这儿种了1亩多地的韭菜，今年有望收入4000元钱。这些绿油油的韭菜苗可以移栽10多亩韭菜地呢！”8月23日，种植了17年韭菜的村民孟存绒一边在韭菜地里除草，一边笑着对记者说。

郝坪村距洛南县城约45公里，下辖8个组，有388户、1302人。村子依山傍水、四面环山。郝坪村原本没有韭菜产业，只因郝玉明的带动，才有了如今1000多亩的规模，成为远近闻名的“韭菜村”。这里种植的韭菜除了培育良种外，还会根据市场需求的不同提供鲜韭菜和韭花。

“这个季节的韭花开得正好，到9月就可以收韭菜籽。我们还育了几亩地的苗子，长势也很好，再过几天就准备移栽。”声音洪亮、热情干练的郝坪村 *** 支部 *** 郝玉明说。

2005年，在秦岭深山依 *** 矿养家糊口的郝玉明怀揣一颗创业的心回村决心干一番事业。后来，他被选为村委会主任。上任之初，他通过做干部群众的工作，极力调整产业结构，带领群众脱贫致富。2007年，全县推广发展蚕桑养殖，群众阻力大。为了带动群众，郝玉明亲自为群众挑大粪、浇苗床，功夫没有白下，郝坪村蚕桑产业发展迅速，当年石坡镇的蚕桑现场会就放在郝坪村召开。后来，他带领乡亲们种植过西洋百合、莲花白、辣椒、荆芥等。

只有产业持续稳定，群众收入才有保障。韭菜属于多年生草本植物，一次栽植可维持10年左右，期间只需施肥、除草，不用年年重新栽种，劳动强度、管理难度相对较小。2006年，郝玉明带领村干部到河南平顶山考察韭菜产业。经过认真考察，村上出资3000元引进了15公斤韭菜 *** ，回来后分给几户群众进行育苗。很快到了栽植季节，到育苗地里一看，15公斤 *** 育的苗可以移栽30亩地，但是群众不愿意栽植韭菜。经过多次做工作，终于动员了2户群众栽植了1.5亩韭菜，村上还给予每亩200元补贴。郝玉明自己也栽植了1.5亩韭菜。当年收获后，韭菜不愁销，一亩地赚了2000元。看到发展韭菜产业能赚钱，其他村民纷纷效仿。

为了解决群众浇地难，郝玉明借高息为群众购买了1万多元的灌溉设施。在郝玉明和群众的努力下，韭菜产业迅速发展壮大。同时，郝玉明带头成立了洛南县玉明农产品种植专业合作社。2011年，郝玉明注册成立洛南县梁塬农产品开发有限公司。在国家政策的支持下，公司注册了“绿色梁塬”牌商标。2012年，在石坡镇 *** 委、 *** 的支持下，公司开始修建韭花酱加工厂。为凑够资金，郝玉明卖了县城正在增值的商铺和郝坪村的住房，很快建成了韭花加工厂。

郝坪村生产的韭菜茎粗叶长、叶质脆嫩、叶肉肥厚，纤维少、无渣无丝、香气较足，且比较干净、美观，颇受消费者和收购商的欢迎。经过多年的努力，苦尽甘来，目前，韭菜种植成了郝坪村的支柱产业，80%的群众都种上了韭菜，韭花酱也被授予“商洛名品”。

近年来，由于新冠 *** 及市场大环境的影响，韭菜产业也同样经历了跌宕起伏，韭菜种植面积逐年下降。2023年，洛南县委组织部实施“五雁工程”后，在驻村帮扶单位的大力支持下，郝坪村 *** 支部充分发挥头雁带富领飞、智雁帮谋划作用， *** 员干部以身作则，紧紧围绕韭菜产业做文章，利用韭菜种植大户进行宣传引导，今年动员群众标准化育苗30亩，计划移栽韭菜标准化繁育基地300亩。目前，韭菜苗长势良好。郝坪村 *** 支部通过制定韭菜标准化栽植计划和目标责任，为群众免费发放化肥等农用物资，召开韭菜产业标准化种植培训会，发放标准化栽植资料等举措，为韭菜产业标准化发展、效益持续提升营造了良好氛围。

目前，韭菜种植大户郝俊行流转土地12亩，持续发展韭菜产业。2022年，他销售韭菜籽收入3.5万元。韭菜种植大户李霞流转5户邻居的10亩地发展韭菜，2022年韭菜籽销售收入3万多元。“种植韭菜管理比较轻松，种植一年管多年，今年预计也会有个好收入。”李霞笑着说。

“去年全村280多户群众种植韭菜近千亩，户均收入8000元，今年近300户群众种植韭菜1000多亩，预计产值300万元，户均收入1万元，韭菜已成了群众增收致富的主导产业。”50岁的郝玉明满怀信心地说，“今后，我一定会把握好机遇，珍惜现在的一切，与乡亲们共同发展、共同创业、共同致富，不辜负组织和乡亲们对我的期望，带领大家在创业的道路上越走越美好、越走越富裕。”（通讯员王尚锋薛海霞）

本文来自【西安日报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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河南安阳：千亩韭菜田产值两千万

2023年9月3日傍晚，河南省安阳市北关区柏庄镇后万金村一望无际的韭菜田，村民王美芳正在用专业工具收获韭菜花，丰收的喜悦写在脸上。（毕兴世摄）

位于安阳市北大门的柏庄镇与河北省的临漳、磁县接壤，当地群众向来就有种植韭菜的习惯。走进后万金村，伴随着淡淡的清香味，一片绿油油的韭菜花映入眼帘。

韭菜作为柏庄镇重要的经济作物，每年的温棚及露地种植面积在1000亩以上，平均收割韭菜三到五茬，全年收益2000万元，有效提高了群众收入，增加生活幸福感。图为王美芳和丈夫琚喜平正在收获韭菜花。

在此基础上，该镇还对韭菜花、韭菜籽、韭菜根等产品进行深加工，提升产品附加值，延长产业链条。图为刚刚收获的韭菜花，散发着浓郁的芳香。

目前该镇已实现韭菜制品一年四季不间断向市场供应,探索了一条农民增收、农业增效的韭菜产业化发展模式。图为后万金村 *** 支部 *** 兼村委会主任朱现军（右三）手捧韭菜花，与种植户琚喜平正在分析、研判今年韭菜的收成和收益。

安阳市北关区柏庄镇后万金村一望无际的韭菜田散发着浓郁的芳香。据了解，全村今年种植面积300亩，露地韭菜最多收割6茬，每一茬的收益不等。

在后万金村西北地韭菜收割现场，74岁的琚全生老汉抱着刚刚收割的韭菜捆儿往车上装，丰收的喜悦刻在古铜色的脸庞。

图为种植大户琚文海正在韭菜捆儿装车，以便于及时送往农贸菜市场。

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