马沙文咖喱 *** ,马沙文咖喱鸡做法

牵着乌龟去散步 学知识 14
送给所有咖喱控的美食地图!13种不同口味的咖喱,你更爱哪种?

“咖喱、咖喱,轻轻一加!咖喱,咖喱辣~”想必能吃点辣的小伙伴都不会拒绝咖喱的,这种源自印度的美食引起了全球重口味吃货的共鸣。其实,咖喱的本意是“多种香料调配的料理”,种类纷繁复杂,各具特色!今天,TripA *** isor猫途鹰就写给广大咖喱控一份情书,收好这份美食地图吧!

1、印度 咖喱套餐Thali

印度传统的套餐,将米饭,面饼,咖喱,蔬菜等装进圆形铝盘里。印度菜的烹调方式是以香料和香草为主,带出种种不同的特别香味,而辣的味道并不是最主要的。如果你喜欢看印度 *** ,你会发现许多 *** 主角席地而坐吃得香喷喷的就是它啦!

2、泰国 马沙文咖喱

马沙文咖喱(Massa *** n C *** ry)被称为咖喱之王,将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,一般选择牛肉或鸡肉,也有人偏爱猪肉。

3、泰国 绿咖喱

绿咖喱又称青咖喱,是泰国咖喱中较辣的一种。主要成分包括椰奶、绿咖喱酱、茄子、鱼露、青柠檬等。可以和各种肉类搭配做菜,最有名的菜就是绿咖喱鸡(Geng Kheaw Wan Gai)。也可以与面条和饭互相搭配。

4、 *** 高棉红咖喱

高棉红咖喱(Khmer Red C *** ry)与泰国红咖喱一样,都是用椰汁做底料,却不会像泰国咖喱那么辣,不会过多的放入辣椒。一般红咖喱会放入牛肉、鸡肉或者鱼肉,茄子、绿豆和鲜椰汁、柠檬香草和高棉咖喱酱(Kroeung)。受殖民影响,通常会搭配面包使用。一般情况下只会在特殊场合才会提供。

5、泰国&新加坡 咖喱蟹

咖喱蟹(C *** ried Crab)是泰国海鲜料理的招牌菜之一,鲜甜的蟹肉融入特色泰式咖喱,香味浓郁,搭配泰国香米饭堪称完美!在新加坡的珍宝坊和海鲜 *** 国,螃蟹也有多种口味可选,黑胡椒、辣味、咖喱味也是更受欢迎的几种选择。

6、印度&新加坡 咖喱角

这道起源于印度的小吃也是新加坡美食的一道风景线,咖喱角深受小孩子喜欢,外面的奶香酥皮非常香脆,里面的馅儿不算太辣,拿在手中热乎乎的,造型像个大饺子。连锁品牌老曾记在许多景点——如环球影城、IF *** 风洞飞行体验馆门口都有哦!

7、 *** 咖喱面

*** 虽然一年四季炎热,但所有封闭公共空间的空调都开得超低。冻到发抖的时候,遇见一碗用辣椒、南姜、蒜蓉、虾米、香茅熬出来的浓汤咖喱面,热热辣辣的吃下去,肯定浑身舒坦。面汤里的大虾、鱼丸、芽菜等等,很南洋风,也很讨喜。

8、印度尼西亚 茂物粉丝咖喱汤

茂物咖喱汤配米粉的特色之处在于将Oncom(由黄豆,花生滤饼,木薯和椰油滤饼发酵而成)煮烂至溶化在汤里。这种做 *** 产生一种很独特的香味,温和的椰浆咖喱汤也使得海米的香味散发出来。茂物咖喱汤配米粉用的是 *** 的粗面、豆芽、鸡肉丝和鱼丸。

9、新加坡 咖喱鱼头

这道菜源自新加坡的马拉亚利社群,这群来自南印度喀拉拉邦的印族社群爱用辛辣的咖喱香料将红鲷鱼头与各类蔬菜一起炖煮,最后再用酸的罗望子提味,造就出这道味道独特且一试难忘的特色佳肴。细细品尝饱含辛辣咖喱酱汁的鲜嫩鱼肉块, *** 着鱼眼周边的精华,此时已经辣得头皮发麻,再来杯冰凉的印度翠鸟啤酒或是冰镇柠檬水,简直是人间一大享受。

10、日本 北海道汤咖喱

这种由东南亚传入的美食,在经过北海道人的改良,保留了辛香料的醇郁同时,也改变原来粘稠口感。并且,将鲜嫩的北海道知床鸡与各色时蔬一同煮进浓汤。在精心的烹制中,成就了北海道高人气的味道。

11、日本 日式咖喱饭

日本人很爱咖喱,且把咖喱改良的更加“温和”,有的主妇在煮咖喱块儿的时候还会加入巧克力、苹果等调味,很受小孩子喜欢。coco壱番屋连锁店的日式咖喱饭非常经典,咖喱时蔬浇在米饭上,配上炸猪排、鸡块、牛肉等,一份香喷喷的咖喱定食就完成了。

12、 *** Lucky King Bun咖喱面包

网红巨型咖喱面包!面包甜甜的,质地蓬松。馅料可以选择咖喱鸡、排骨、海鲜、牛肉等,非常棒,还有东坡肉等奇怪的 *** 作,但也非常惊艳,配上松软的酥皮面包蘸着咖喱大口吃肉,幸福感爆棚。

13、德国 C *** ry 36咖喱香肠

这家店如此之火,以至于满大街的咖喱香肠,都没有这里人气旺。在腌制透的德式香肠上撒了足量的咖喱,再来一层厚厚的番茄酱,两种味道的混合,非常惊艳,作为一个当地特色小吃来讲,一定要尝试。

本文由TripA *** isor猫途鹰原创,严禁抄袭。

【无水印 *** 来自图虫创意】

徐州东南亚料理人气TOP1,常年霸屏朋友圈!这次更让你把持不住

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良椰东南亚餐厅

(回龙窝店):回龙窝街区13号院

*** :855885 ***

(金鹰店) 河清路金鹰二期B座8楼西

*** :85588585


///这次去的是 良椰回龙窝店,

不得不说,两年时间,

良 椰 凭借这高格调高品质在徐州已成为东南亚菜的代名词

一提起东南亚,很多徐州人之一时间会想到“良椰”

///在闹中取静的回龙窝文化街区,

良椰是名副其实的“排队王”。

几次去打卡,都要在门口手握等餐券。


这次探店,

仗着食尚徐州写手的身份终于不用再排队苦等。

今晚誓要把南洋五岛“一网打尽”

瞬间穿越东南亚。


一入南洋,寒气全消。

这些热辣,让你瞬间回暖。

每一个区域相对 *** 又关联, *** 又保证私密的环境有一种抚慰人心的力量,过滤掉外来的喧嚣,思绪瞬间飘到在泰国度假时的心情。

东南亚风情尽显,与回龙窝周边的古风相得益彰,没有一丝违和,是朋友们约会聚餐的一个非常不错的选择。

“凡辛而香者皆可入。”

——《暹罗杂记·暹餐》

说起泰国菜,人们想到的不是一个食材,也不是一道菜,而是一种味道。有人说,在古代香料之路上,泰国是唯一一个香菜使用比香料还复杂的国家。

>泰国菜是一个深不见底的百宝箱,而气味就是钥匙。

>>今天我们在良椰,就找到了这把钥匙。

?咖喱皇大虾

-良椰的王牌,堪称每桌必点-

咖喱是泰国菜的灵魂,各种辛辣、芬芳、迷人的香味交揉在一起,根据不同食材选择不同的香料,绽放既冲突又协调的口感,令人为之迷醉倾倒。

主厨从泰国名厨,学得泰国秘制咖喱配方。酱汁咸中带甜,甜中带辣的异域香料,一口沉醉,满嘴萦绕。食材精选海捕野生大虾,天然浓郁鲜香,搭配新鲜烘烤的面包,是双倍的满足。

椰浆和咖喱是绝配。椰浆太神奇,将所有一直的辛辣鲜香全部减低了锐度,却以甘甜丰腴的植物脂肪包裹了食材的甘美,辛香的咖喱和甘香的油脂相遇,多巴胺直冲脑门。

冬阴功海鲜边炉 ?

从泰国远道而来的香料在这里完美呈现,香茅、青柠、南姜,酸辣酸辣的味道让 *** 罢不能,不断撩拨你的心弦,抱着尝尝的心态,不知不觉一碗有一碗下肚。

冬阴功汤底酸辣且驱寒,尤其是天冷的时候喝一口,浑身都变得暖洋洋。

搭配泰国大虾,北极贝、 *** 扇贝和三文鱼,每一个拼盘都很有讲究,全部经过精心设计搭配,全部都是足足的干货。

泰国的辣,是当下一击即中的尖锐新鲜的力量感,而不会带来胃肠道的灼痛,洋溢着满满的热带风情。

椰子鸡边炉

还有椰子鸡边炉,用超过140天放养的文昌鸡

师傅说,只有这样的鸡肉才能皮薄肉嫩,吸收了椰浆香柔和冬阴功酸辣,反而会显得肉质特别嫩滑,嘴巴轻微抿一下,骨头和肉就完全分开。

老潮州肉骨茶

每一份老潮州肉骨茶都是将优质猪骨、蒜头、白胡椒等食材放在一起,经过8到9个小时的精心熬制而成。

区别于黑汤底的福建式肉骨茶,它属于潮州市肉骨茶,白色汤底完全没有 *** 材的味道,微辣香浓,口感独特。

吃前要先喝汤,食材的精华和香气已经完全融入汤中,每一口都是鲜香醇厚,满口馥郁香浓,伴随着浓浓的白胡椒香,喝完胃中暖暖的。肉骨茶一定要趁热喝,冷了风味会淡很多。

肉骨茶可以搭配油条、咸菜和花生,再配上一壶功夫茶,一碗下肚,全身舒泰。

带着暖意融融,忘了冬天的寒冷!

这艘装满南洋美食的大船,要带你领略热带风情。


之一站,乌节路

>>乌节路之于新加坡,就相当于新街口之于南京、王府井之于北京、第五大道之于纽约、香榭丽舍大道之于法国。这条全长近2.2公里的路亦是一条美食之路。

文东记海南鸡

来新加坡乌节路,当然要点文东记海南鸡——海南鸡饭之王。鲜嫩弹牙的白斩鸡,口味来源于考究的做法。
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鸡肉先用沸水汆烫,再立即浸入冰水中,以保持其肉质滑嫩口感,这样做出来的鸡,鸡肉粉、鸡骨红、鸡皮油亮。入口层次分明,香味缓缓铺开,就像一曲鲜美乐章。

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再蘸上鸡油熬的姜蓉,酸柑做的辣酱,和黑酱油。这灵魂三酱让鸡饭直接提升了一个等级。

青柠檬酸汤明鲈鱼

旧岁近暮,这时候来一碗酸辣开胃的青柠檬酸汤鲈鱼,混杂了酸香,尤为鲜美。

这翠绿绿的颜色,竟有了些许春意。

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第二站:老巴刹

巴刹,来自马来语,是市场、集市的意思。

有人说,会吃的人要去菜市场,要领略南洋的美食要义,老巴刹绝对是个好地方。这里的美食接地气,有风味, *** 实惠,是当地人的美食圣地。

泰国街边烤鸡

?刚出炉的烤鸡表皮酥脆,肉嫩鲜美,在配合美味的辣酱。一口咬下去有淡淡的香料味在嘴中散开。

金牌炭烤猪颈肉

?现在能吃上猪肉就很感恩了,何况是这入口即化、鲜香入味的猪颈肉?

猪颈肉,因稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称。肌肉纤维细软,肉脂如雪花般均匀分布,十分嫩滑,口劲适中。吃起来香脆多汁、脆爽又不油腻。相信我,点它准没错。

马沙文咖喱面包鸡

每个面包鸡都是现点现做,吃包一定要趁早,松软热腾腾的面包,内芯是新鲜的土豆,蘸着浓郁的咖喱很有风味。

咖喱鸡用的都是又嫩又弹的鸡腿肉,一点也不塞牙,入口更是惊艳,浓香咖喱味恨不得让人连虾壳一起吞掉。

椰汁西米糕

经典的泰式甜品,西米煮至透明状,做成糕点混合了椰香和草香味,软糯糯却有嚼头,吃罢令人齿颊留香,经凉冻后盛入班兰叶做成的小兜内,仿若一盏盏绿色小灯盏。

糯米芒果饭

新马泰之行,回来之后念念不忘的不是那里的马杀鸡,也不是海鲜烧烤或者冬阴功汤,而是在街头偶遇到的一碗芒果饭。正如这一盘糯米芒果饭,芒果香甜,糯米饭软。

芒果糯米饭是三色,蓝色、黑色和白色,颜色是用天然色素着色的,蓝色是蝶豆花、吃之前淋上椰奶,裹上椰汁的糯米饭湿润软糯,稍微有点小甜,伴着香甜的芒果吃,一瞬间仿佛回到了芭提雅的街头。

榴莲泡芙

榴莲奶油泡芙,精致而又时尚的甜点,继承了纯正的英式甜点风格,又结合了狂野的 *** 风味。

难怪它们在新加坡如此受欢迎,拿起一个泡芙,榴莲混着浓郁的香,迫不及待想冲破表皮的束缚,一口咬下去,榴莲酱“夺眶而出”,香甜软糯。请一定要备好纸巾,因为你的手可能比你更爱他们家的榴莲。

寒冬已近,离春节假期还远,

收下这份东南亚的美食安利。

让充满夏日风情的环境温暖你,

整个冬季暖洋洋!

食尚徐州粉丝福利

1、良椰一岁啦,

说说你与良椰之间的故事,

留言即送泰国虾片一份

2、到店用餐即送椰汁西米糕一份

3、【充值免单】

充值当餐消费金额4倍

当餐即可免单

(充值活动仅限回龙窝店)

4、【推荐良椰】

微博、微信、抖音、小红书等社交平台

和 *** 推荐良椰即可领取榴莲泡芙或泰国龙虾片

【日期】

以上所有活动持续到11月30日

良椰东南亚餐厅

回龙窝店 *** :回龙窝历史文化街区13-2号院

回龙窝店 *** :855585 ***

金鹰店 *** :金鹰B座8楼连廊

金鹰店 *** :85588585

人均:80元/人

停车位:回龙窝街区南侧街区停车场(店内提供三小时停车券)

颜值与美味并存,不可思议的泰式 *** 菜


炎炎夏日食欲不振

需要点酸辣开胃的泰国菜

一起来试试看吧~



小小的门店很容易被忽略

但是里面却别有洞天

徐记厨房,探叔终于来啦



味道录


马沙文咖喱牛肉


被誉为咖喱之王的马沙文咖喱

比起其他咖喱来说 *** 味相对更小

还能调出咖喱内椰浆般香甜



雪花牛肉丝滑够味

里外浸满了咖喱酱汁和香料味

一旦吃上,就会有一种被温暖包裹着的微微辛辣

探叔都舍不得一口全部吃完



蒸鱼糊

这是泰国非常老的传统菜

剁成糊的青鱼肉和咸椰冻被香兰叶包裹

能感受到椰冻的细滑和鱼糊的鲜嫩



百般繁琐的工序最终凝结成这小小的鱼糊

给了特别好的口感上的享受和新奇的体验


青咖喱鸡

吃完上面的马沙文咖喱,再和探叔一起看看青咖喱

青咖喱里面加了芫茜和青柠皮

辣中带酸,更能呈现鸡肉的嫩滑



不得不说,之一口吃起来感受到侵略 *** *** 感

能让每个品尝它的 *** 罢不能

但是青咖喱带着若隐若现的清爽

这简直就是重口味里的小清新



*** 牛


不是 *** 辉,而是 *** 牛

店内还有 *** 猪

*** 原来就是肉剁成碎呀

原是厨神戈登 · 拉姆齐创造的菜式



徐记厨房改良加入了更多泰国风味

牛肉末炒的酥香,加入九层塔提鲜

再卷生菜一起吃,减少了油腻

真正的口齿留香~



配着店内特制的酱汁

酸辣中带有丝丝甜味

完全中和了厚重感

看似相近,却和烧肉完全不同的滋味

吃多少都不会腻呢



蔗虾

38元/份


本是一道 *** 美食

东南亚菜品相通,老板便把它也搬上了餐桌

顾名思义只有甘蔗和虾

甘蔗......虾!

听到名字被惊奇到

看到造型也百思不得其解



有趣又有料

甘蔗裹在中间,虾肉剁成虾胶

完全靠虾肉自身的粘 *** 粘在一起

咬一口,除了虾肉的鲜美

还有中间甘蔗充沛的甜汁逬发



青木瓜沙拉

38元/份


太适合这个时节,专治食欲不振

青木瓜切丝拌辣椒、鱼露、柠檬汁等等

满满一盘酸辣爽口,口水要流出来啦



青木瓜沙拉

比广东常吃的青芒蘸辣椒和梅子粉

更脆口感更好呢

脆生生水多多,像没有萝卜味的萝卜丝

这道在泰国可是 *** 小菜,一定要尝尝噢


芒果糯米饭


以前的糯米饭真的是白吃了

要无限回吃的一道美食

芒果本身选用特甜特多汁的芒果

但是最惊艳的还是糯米饭



糯米先经过长期翻拌

比一般直接蒸的糯米更粘更糯

加入纯正的椰奶使糯米饭变得香甜醇厚

感概这种甜糯是真实存在的吗?!


泰式拌粉

简简单单的米粉、生菜,配辣酱

店内出众的特制酱汁却使得米粉美味升华

同样是细米粉却是完完全全的泰国味



拌粉清爽酸辣,飘飘然要飞起

吃起来毫无负重感

一盘很快见底

低热量适合各位仙女


泰式炒饭


又是一道被忽略的美食!

店内的泰式炒饭是九层塔炒饭

九层塔即金不换,也是罗勒的一种

浓厚的香味有人爱有人恨



太爱这种浓厚香味

不仅仅是炒饭,一口下去

九层塔混着饱满的 *** 还有芹菜籽的香脆

好吃到只想流泪

满嘴的酸辣咸鲜甜,暴风吸入中



饮品


三款健康好味的饮品推荐

店内其他种类也很多哦

从左到右分别为

香茅青柠红茶菌

百香果红茶

清爽龙眼冰

酸爽抑或是甘甜都适合夏天~



甜品


椰浆南瓜蛋挞


无可挑剔的一道甜品,点了绝不后悔!

完全无添加,只用南瓜和椰奶制成的美味

这种纯正的南瓜甜味和细腻感

秒杀超多外面的甜点



夜空羊羹

颜值超高

背后是辛苦的工序一步步形成

每一层都需要时间慢慢调制结层

细滑微甜,适合来一份降降辣



店内的椰糕、提拉米苏、雪花香芒酥

也都可圈可点

老板一直在研究推出新品中

立志呈现更好更丰富的美食




整体看似简约的LOFT风

木制桌椅和屏风增加了一些厚重感

随处可见的泰国元素装饰

又赋予了异国瑰丽的风情

设计师出身的老板把店铺布置出多重美感



角落有席地而坐的小包间

瞬间穿越到暹罗的小木屋里



进门后就能看到置物架种满了小苗苗

都是店内亲手种植的泰国香料呢

美味的秘诀少不了它~



橱柜摆满了各式新鲜蔬果和泰式调料

食物从头到尾都追求亲自 ***

自然纯粹无添加



是老板也是厨师

在泰国当地生活完全被美食 ***

耳濡目染练就一身好厨艺

菜品种类丰富,经常推新

*** 还良心的不得了



用心独到,精雕细琢

拥有这一颗匠心

每道美食背后的研发 *** 都倾入精力

正因如此从普通泰国菜中脱颖而出

无愧于 *** 二字


英国媒体评更受欢迎的5道菜,中国这种美食上榜,网友:我们不服

其实一种食物要做到所有人都喜欢吃,基本上是不可能的,如果能够做到大部分人都爱吃,那它其实已经非常成功了。随着我们中国国际地位的逐渐提高,我们中国的美食也开始不断受到国际友人的青睐,越来越多来华的外国 *** 不可自拔地爱上了中国美食。不过要说在世界上更受欢迎的美食,中国只有这一道菜上了榜!

1.冬阴功汤

很多人都知道冬阴功汤,也都尝过,但是还不知道“冬阴功”三个字到底是什么意思。其实冬阴的意思就是酸辣,而“功”也就是虾!一般冬阴功汤酸辣的味道都特别开胃,虾肉的鲜美配上酸辣的味道,一个人吃一大份不在话下!

2. *** 烤肉

虽然是 *** 烤肉,但是却不是 *** 人更受欢迎,它更大的市场是在英国。 *** 烤肉和我们国家的烤肉不太一样,他们的肉都比较大块,看起来还是很美味的。不过要说是世界上最美味的食物之一的话,是不是有一点过誉了?

3. 北京烤鸭

这就是我们国家唯一上榜的美食了,确实是更具 *** *** 的。但是要说是我们国家最美味的食物,那肯定有很多人都不同意,北京烤鸭虽然味道很美味,但是对很多人来说,有点过于肥了,吃起来稍微有点腻。不过可能外国人比较喜欢。

4. *** 槟榔屿亚参叻沙汤

这道美食看名字确实很复杂,很多人都没听过,不过据说味道还是不错的。首先里面的食材都是热带的一些特有食物,当地人肯定是很喜欢的。

5.马沙文咖喱

咖喱在我们国家也比较常见,但是大家也知道这是东南亚的美食。而马沙文咖喱也尤其美味,在印度和泰国特别受欢迎。

*** 下这家餐厅就算亏损,也在为医护人员送口热饭吃


这是一家刚从 *** 中撑过来的

『网蓝小餐厅』

*** 前它们红遍小红书、抖音

*** 下坚持送饭

给弱势群体及一线人员

现在,我超级想念它们的

冬阴功海鲜王!

可以用顺德消费券哦!

01

刷爆小红书抖音的泰国 ***


征泰大虾冬阴功(双人份)¥35

我们之前吃这里的冬阴功都是多人份的,而这次征泰推出了相对小一点的双人份,两种大小份量,照顾到不同的人群。

征泰大虾冬阴功

千万别以为小份了就减料了,店家加入了足足四只大虾,个个肉质饱满,口感鲜美,用料绝不含糊手软!

素有“泰国国汤”之称的冬阴功一入口真是整个人都精神了起来,好像每个毛孔都打开了!小编可以一个人喝个底朝天!

马沙文咖喱牛腩 ¥48

马沙文咖喱属于泰国南部的菜系,被称为咖喱之王,店里必点菜色之一!里面含有花生、腰果等坚果,与其他泰式咖喱相比味道更加厚重多了一丝坚果香气萦绕口腔之中。

马沙文咖喱牛腩

这里的牛腩块头大,分量足,几乎没有什么肥腻的部位,很好地融合了咖喱的辛辣、坚果味和咸香味,口感也是嚼劲十足。

这道咖喱真的出乎我意料的好吃!吃完恨不得打包咖喱汁回家送饭吃...

泰汁炒青口 ¥28

酸辣鲜香的泰汁青口很适合夏天吃,浓郁的泰式风情在舌尖蔓延,是一道比较清爽和让人开胃的菜。

泰汁炒青口

上桌的青口肉质都很肥美,酸甜的酱汁也掩盖不住青口的鲜味,重点是吃起来没有沙。

芒果糯米饭 ¥22

椰汁芒果糯米饭是泰国的经典小吃,香浓的椰浆浇在糯米饭上,再搭配熟透的芒果,嘴巴里全是热带甜蜜的味道!

芒果糯米饭

糯米加入了斑斓汁,有种独特的清香,蘸一下椰汁,芒果澄黄,糯米洁白,椰汁写意,一口咬下去,满嘴香甜软糯。

新品泰式烧烤

这次来征泰竟然被我发现了他们新推出的泰式烧烤,这个炭烧面包是泰国的网红小吃,小红书上超多人推荐,最近超级火爆!

除此之外还有其它人气泰式烧烤,即选即做,吃了感觉游走在泰国的小吃夜市,超级有特色!

人气饮品

还有小编超爱这里的饮品,不管是原只椰青,还是青柠苏打,都相当有泰国风味,喝一口瞬间“飞”到泰国!

02

指定套餐老板不赚钱,全数捐出

*** 影响冲击,餐厅食肆生意一落千丈。怨声载道当中,也还有努力求存却不忘弱势社群的有心人。

顺德征泰餐厅的厨师老板year自二月头开始,每天送过百份午餐给弱势社群及独居老人吃。

征泰餐厅在 *** 最严重的时刻每天都会煮过百份爱心送予给医护人员及独居长者吃,「暖心餐」款式每星期不同,而且切合需要,绝不马虎。

「见到独居长者无口罩,出街又不方便,不如尽少少力,希望他们每星期吃餐好。最紧要少盐少糖,还要有菜,尽量煮得软一点。」Year说,自从 *** 爆发以来,餐厅的生意冷清,有时候全天一台都没有。

(老板year亲自配送)

后来,员工轮流放无薪假,良心业主共度时艰,危机稍稍缓解,及一些有心人的资助,便煮暖心餐送给长者及前线医护人员,让他们吃餐好。

暖心餐分别有不辣的咖喱鸡,特色的泰式炒饭,热食凉食皆宜的泰式捞面……每星期都不一样。近 *** 还号召其他西餐厅加入行动,「帮到一餐是一餐,暂时顶得住,会一直派到 *** 完结完结为止,希望挨得过啦。」老板Year心声。

除了老板亲自配送以外,每个星期都有义工到餐厅取暖心餐。“征泰餐厅的暖心餐一点不马虎,细心了解老人家需要。老友记对于味道赞不绝口,好感谢 *** 下仍然有人关爱长者。”义工张 *** 表示。

在泰国的这边

看过我们的文章的粉丝都知道,征泰的之一家诞生于泰国,最近也受到 *** 影响,生意惨淡了不少,但也没有阻止他们爱心送餐的脚步。

身处泰国的另一位餐厅主理人—— *** ,他也在当地帮助一些弱势群体,希望尽自己的绵薄之力,能缓解一些人的困难。

( *** 在免费派口罩和食物)

这个套餐不赚钱!全数捐出去!

而最近由于顺德本地 *** 已有好转

暖心餐的服务对象由

前线的医务人员及志愿者

转为儿童福利院、需要帮助的长者

这个泰式捞面套餐原价是28元,60岁以上老人,12岁以下儿童,医护人员,志愿者可享受15元优惠价。

不管是28元还是15元,将会作为慈善用途,全数捐赠社会儿童福机构及独居老人。

这个泰式捞面份量足够充足,吃之前先将荷包蛋划破,看上去就让人觉得很有食欲。再把面条捞匀,就是夏日里最治愈的泰式风味。

03

从芭提雅开来的网蓝小餐厅

这里整体以蓝调为主,店内弥漫着一股淡淡的暹罗风情。还有蔡澜亲自提笔的“吃的过瘾”,做人当然要吃的过瘾啦!

小清新感迎面而来,有一种“初恋这件小事”的感觉,会让人有种错觉,以为自己身处泰国。

这家从泰国芭提雅开过来的泰国料理,凭着其正宗地道的味道,成功俘虏了食客们的味蕾。

这里的光线充足,白天的自然光线有一种清新感,到了晚上开了灯,则多了一点泰国的神秘感。

寻味指引

(征泰顺德店)

/ *** /

顺德大良云景路68号桂畔里C108号铺

(点击阅读原文可导航到店)

/ 联系 *** /

13570209361

/ 营业时间 /

周一至周五 11:30AM-22:00PM

星期六日以及节假日 全天营业


(真泰泰国总店)

(征泰梅州分店)

/ *** /

梅州市梅江区万象汇SY04栋首层

探营|北京环球城市大道 吃一顿饭2000?魔杖真的600吗?

近日,北京环球度假区因物价问题引发了网友热议。甚至有传言在北京环球度假区吃一顿饭需要2000元,而魔杖一根则需要600元。带着这种疑问,北京商报记者也进行了实地的探访,在体验中,记者发现事实并非如此。在北京环球城市大道内也有不少 *** 亲民的餐厅供游客选择,同时,一些商品的售卖 *** 也低于全球其他地区的环球影城,可见此前一些网传的消息并不属实。随着开园日期渐进,不少游客们都渴望到北京环球度假区去一探究竟。而在压力测试阶段,北京环球度假区方面也进一步对外公布了环球城市大道的细节,未来开园后,环球城市大道将对本地居民和游客 *** ,并提供更加丰富的娱乐、餐饮体验以及购物选择。

环球城市大道地标 *** 景点

吃顿饭真要2000元?

近日,在一些 *** 平台,北京环球度假区因物价问题引发了部分网友热议。到底吃一顿饭多少钱?带着这种疑问,北京商报记者也实地的体验了一番。

红炉披萨烘焙坊价目表

大厨正在紧张的烘焙披萨

北京商报记者首先来到了城市大道红炉披萨烘焙坊,在这里,记者看到,大部分披萨为80元-120元左右的区间。据了解,巨眼意式辣香肠披萨是这里销量更好的披萨,而 *** 仅为88元。北京商报记者还注意到,另一款特色传统玛格丽特素披萨 *** 也仅为78元。北京商报记者在体验的同时也算了一笔账,一张88元的披萨,可以一家三口一起分享,如果再点上一份沙拉和一份意面等小食,基本上可以满足一家三口的用餐需求,加上饮料,人均不到一百元可以吃得很好。

美味的巨眼意式辣香肠披萨

此外,在相对 *** 中高端的餐饮——酷巧美味盛宴厨房,酷巧之旅汉堡,一份厚厚牛肉饼加煎蛋的汉堡配上薯条,套餐价118元,也可以满足一个成年人吃饱。同时,加上特饮等, *** 也可以控制在160-180元之间,如果消费2000元的话,基本上可以满足7-8个人用餐。

份量很足的汉堡套餐

份量足够的三文鱼饭套餐

除此以外,北京环球城市大道也有不少 *** 相对亲民的餐饮。在主打东南亚美食的霓虹街市美食广场,记者发现,一份马沙文咖喱羊肉为68元,而一份罗望子咖喱鱼排的 *** 也在68元。此外,像椰香咖喱鸡、泰式牛肉汤面、泰式鸡肉汤面每一份的 *** 也都维持在48-58元区间,像 *** 拌面则为58元一碗。北京商报记者也随机采访了一位 *** 的游客,该游客表示,在一些热门商圈的东南亚风格的餐厅,一碗 *** 粉的 *** 甚至要超过这里。

多种东南亚风味的霓虹街美食广场

*** 亲民的东南亚美食

由此看来,北京环球城市大道吃一顿饭2000元的传言的确“靠不住”。

哈利波特魔法棒一根600元?

除了餐饮,商店里售卖商品的 *** 如何?也是不少游客关注的。

环球城市大道商店

在环球城市大道的商店里,北京商报记者找到了网传“600元一根的哈利波特魔法棒”。据商店里的工作人员介绍,互动魔法棒的售价为349元,并不是传言的那么贵。该工作人员还告诉记者,哈利波特魔法棒之所以受欢迎,是因为该魔法棒可以在园区的“哈利·波特魔法世界”主题场景中与很多元素进行互动。同时,该魔法棒还可以在全球范围内多家环球影城通用。北京商报记者了解到,目前在美国好莱坞环球影城、奥兰多环球影城以及大阪环球影城中均拥有哈利波特主题场景,这也意味着,该魔法棒可以在除新加坡环球影城外的全球4家环球影城通用。

店员耐心讲解颇受欢迎的哈利波特魔法棒

此外,对于哈利波特影迷热爱的魔法袍,北京商报记者也看到了实物。目前,该魔法袍售价为849元。北京商报记者还查询到,日本大阪环球影城中售卖哈利波特魔法袍为14500日币,约合人民币不到860元(按当前汇率),相比之下,北京环球影城售卖的魔法袍 *** 还要低一些。

小黄人爆米花桶

北京商报记者还看到,在环球城市大道的商店里,还有一些针对北京环球影城的特色商品,例如,带有80后回忆色彩的搪瓷杯,此外,还有带有中国风元素的“功夫熊猫”。

功夫熊猫主题商品

除了商店,北京商报记者还留意到,在环球城市大道的IMAX *** 院里,一大桶爆米花加一瓶饮料售价为69元,冰沙 *** 则在20—24元不等,该 *** 与其他地区的影院 *** 并无太大差异。

环球城市大道里的IMAX影院

环球城市大道里特色多

其实,一直以来,北京环球影城里有哪些好吃的、好玩的也是游客们最关注的话题。7月24日,北京商报记者也从北京环球度假区了解到环球城市大道的一些细节。同时,北京环球度假区方面表示,未来正式开园后,北京环球城市大道将成为游客在北京环球度假区体验的之一站和必经之地,同时,该区域也会向周边市民以及来往游客 *** ,届时,游客无需购买门票,也可在环球城市大道进行餐饮体验,并购买相关纪念品。

北京环球影城特色Mark杯

据悉,北京环球城市大道拥有24家店铺,包括1家多功能影院,15家餐厅,8家主题零售及服务门店,以及零售与餐饮移动售卖亭。据北京环球度假区方面介绍,北京环球城市大道提供西式特色餐饮、中式经典、东南亚风格美食以及各种风味小吃等共计二十多家不同的美味。其中,阿甘虾餐厅是首次亮相中国内地,而城市大道红炉披萨烘培坊则是首次在美国之外亮相。

《阿甘正传》主题元素的阿甘虾餐厅

阿甘虾餐厅里的“大虾”美食

据了解,在美食方面,城市大道五杯美 *** 酿则融合了中西方元素和五种美好的祝福,游客可以小酌一份五杯特配,一次 *** 品尝到五种口感;在港式口味上,传承港式手工点心的囍 *** 臻选店也落户在这里;同时,环球城市大道还汇聚了各种东南亚风味美食。在霓虹街美食广场,则精选了新加坡、 *** 、泰国、菲律宾、 *** 和印度尼西亚等国家的 *** 美食,同时超长的营业时间,也进一步丰富了游客的夜间餐饮消费。

此外,北京商报记者注意到,像酷巧——巧克力商店和美味盛宴厨房还是全球环球主题公园范围内规模更大的一家。

酷巧——巧克力商店和美味盛宴厨房里的精品蛋糕

结束了这次探访,北京商报 *** 实了北京环球城市大道中的美食既有大众水平,也有 *** 中高端的,这些也可以更好的满足不同消费阶层的人群。尤其是一些主题餐厅,还可以为游客带来更好的体验。

在资深旅游专家王兴斌看来,作为未来著名国际品牌的主题公园,包括购物,餐饮在内的 *** 同样也是由市场来决定的,未来市场是否能够接受,也是根据其的服务质量来判断的。同时,北京环球度假区应该考虑不同群体的消费能力,根据游客的需求来做调整,大众的和高端的产品都应该具备,至于比例多少,还是由市场来决定,这也是考验其能力的关键。此外,北京环球度假区未来的发展还是值得我们的期待的。

北京商报记者 关子辰 吴其芸 现场 *** :张笑嫣/摄

席卷味蕾,打开你的“多巴胺”美食地图

















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全球50大美食排行榜,新加坡上榜的居然是这两个

美国 *** 旗下的旅行网站 *** Go为了帮大家制定旅行计划,很走心地罗列了世界50大美食排行榜。快来看看你打卡了几个?

其中,东南亚的美食就占了11个,比例可以说是相当高了!说明大家都好这口儿~

当然,最最最重要的是,新加坡也有两个美食榜上有名!你们猜是什么?

全球TOP50美食排行榜

1.泰国马沙文咖喱

2.意大利那不勒斯披萨

3.墨西哥巧克力

4.日本寿司

5.中国北京烤鸭

6.德国汉堡

7. *** 槟城亚参叻沙

8.泰国冬阴功

9.全世界的冰淇淋

(全世界的冰淇淋是什么 *** ?感觉评选的人是冰淇淋控,在他们眼里只要是冰淇淋就是好吃的......)

10.非洲加蓬曼巴鸡肉

11.印尼仁当牛肉

12.莫桑比克霹雳霹雳烤鸡

(这名字取得,简直太霹雳了!)

13.全世界的玉米棒

(黏玉米 *** 和甜玉米 *** 要不要打一架?)

14.美国甜甜圈

15.波兰饺子

(这波兰饺子,茴香馅儿撒外面了?)

16.葡萄牙蛋挞

17.全世界的龙虾

(你们吃龙虾吧,这样就没人跟我们抢小龙虾了!)

18.土耳其烤肉

19.南非三明治

20.委内瑞拉玉米饼

21.法国羊角面包

22.夏威夷腌生鱼

23.意大利千层面

24.爱尔兰土豆泥

25.印度牛油蒜蓉螃蟹

26.墨西哥烤肉

27.菲律宾炭火烤乳猪

28. *** 粉

29.日本近江圭牛排

30.越式春卷

31.意大利帕尔玛火腿

32.日本鮟肝

33.英国炸鱼薯条

(就想问:认真的么?)

34.加拿大枫糖

35.新加坡辣椒螃蟹

36.中东鹰嘴豆泥

37.澳大利亚帕马森芝士鸡肉

38. *** 法式吐司

39.美国番茄酱

(这...哪的番茄酱不是番茄做的吗?)

40.德国杏仁膏

41.东南亚臭豆腐

(什么时候臭豆腐成东南亚的了?)

42.英国马麦酱牛油吐司

43.墨西哥卷饼

44.加拿大肉汁奶酪薯条

45.新加坡海南鸡饭

46.泰国青木瓜沙拉

47.西班牙海鲜饭

48.英国薯片

(果然,土豆是腐国人民的希望......)

49.印度米豆糊馅饼

50.美国牛油爆米花

没错!新加坡上榜的就是被视为国菜的辣椒螃蟹,和不论本地人还是游客都爱吃的海南鸡饭啦!分别排在第35位和45位~

海南鸡饭,使用蒜蓉、 *** 、姜块、鸡油和香兰叶的特制汤料,把整只鸡烫至嫩熟。米饭则用煮鸡的汤头和鸡油来蒸熟,粒粒饱满有嚼劲~

马沙文咖喱图片,马沙文咖喱鸡做法-第1张图片-

而辣椒螃蟹更是新加坡一大特色。大家都说,没吃过辣椒螃蟹,就不算到过新加坡!甜咸滋味交融,略带香辣,美味之极。这也是为什么人口仅有500多万的新加坡,能成为全球每天吃掉最多螃蟹的国家,日均消耗螃蟹10吨!

所以,新加坡这两个美食上榜,你服不服?当然,有朋友肯定会说了,这榜单估计也就够《舌尖上的中国》拍两集吧......

新加坡眼,带你看新加坡。更多内容请关注微信号kanxinjiapo

这样的咖喱牛腩你能吃多少?

买现成的牛腩,根据你爱的那个人的喜好,或肥或瘦。土豆切块备用。如果你的爱喜欢胡萝卜,你就不要给他土豆。我这次选的椰浆,味道要比椰汁更浓郁。思念的味道就像椰汁和椰浆,你浓我浓,你淡我淡,你不想我不要。土豆先下油锅煎炸一会儿,这样经过高温烹煮也能保持自己的形状。就像爱情,在融合的气氛中又不失自我。捞起土豆后,依次放入马沙文咖喱、咖喱、香叶、大料、牛腩、洋葱炒至片刻,然后加椰浆翻炒均匀,加入热水,慢慢小火炖。炖煮差不多一小时后,放土豆接着炖。土豆和牛腩,就像彼此依存、也彼此了解、更彼此相爱的两个人,你治愈我的胃,我强健你的骨。我总共炖了两个半小时,因为某人喜欢烂烂的感觉。虽然我喜欢稍微硬一点有弹 *** 的牛肉,但爱情不就是你谦让我一下,我迁就你一会儿吗!咖喱味,辣,下饭菜,外国菜,锅具,煎,中国菜,家常菜,日本料理,咸

好吃到流泪的泰式马沙文咖喱,连吃三天都不够!

准备食材鸡胸肉,椰浆粉,马沙文咖喱酱将土豆去皮洗净,切成小块入锅煮软鸡肉放入开水中去血沫,然后捞出将去过血沫的大块鸡胸肉切成小块备用平底锅中加入一勺植物油,加入咖喱酱以及300毫升椰浆加热并搅匀放入切好的鸡肉以及煮软的土豆,并小火烧入味。煮20分钟后放入青椒片,并加入鱼露一勺以及白糖两勺,调味可以出锅。全家期许的眼神在此。无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,煮锅,外国菜,泰国菜,酱料,馅料酱料

标签: 沙文 咖喱 做法 ***

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