【导语】秋天是一个收获的季节，饺子作为丰收的象征，在这个季节里更应该多吃。饺子的馅料通常包含有各种蔬菜、肉类和豆腐等食材，提供了多种营养物质，有助于增强免疫力，保持身体健康。饺子属于热食，食用后能为身体提供热量，有助于保暖。饺子的 *** 过程中需要煮沸，这样可以确保食材的卫生安全。饺子的外皮柔软，内馅鲜嫩多汁，口感丰富，食用起来非常美味。吃饺子也是中国传统节日和重要场合的习俗，可以增进家庭成员之间的感情，共同分享快乐和温暖。而且饺子 *** 简单，成本较低，适合各种家庭，是一种经济实惠的美食选择。
【今日话题】秋天里，家里包饺子就用这个菜做馅料，比白菜鲜嫩，比韭菜营养。
这种菜就是菠菜，这种绿叶蔬菜在秋季的时候格外鲜嫩可口。它的叶片嫩绿欲滴，充满了生机和活力。不仅如此，菠菜还富含各种营养成分，是一种非常健康的食材。
包饺子是家庭团聚的重要方式之一，而菠菜作为馅料的选择，更是能给饺子增添一抹秋天的味道。将新鲜的菠菜洗净，焯水煮熟后，搅碎成泥状，和其他配料混合在一起，制成馅料。菠菜的纤维丰富，搅碎后的细腻口感能够提升饺子的口感。而且，菠菜中富含维生素C、维生素K、铁和钙等营养物质，为饺子增添了营养的同时，也满足了我们的味蕾与身体需要。
在秋天的午后，家人围坐在餐桌前，每个人都忙着包制自己心仪的饺子。这时，菠菜馅料的清香弥漫在整个厨房，使人垂涎欲滴。包好的饺子下锅煮熟，饺子皮透明晶莹，馅料翠绿 *** 。一口咬下，饺子的外皮柔软滑嫩，内馅鲜美多汁。每一口都能品尝到菠菜的清爽味道，让人仿佛置身在秋天的田园里。
除了包饺子，菠菜还可以用来做其他美味佳肴。将菠菜切碎后炒熟，加入蒜末和盐，煮成一道色香味俱佳的菠菜炒蛋。或者将菠菜搭配豆腐、牛肉等食材，制成营养丰富的菠菜豆腐汤或菠菜牛肉炖菜。这些菠菜美食不仅满足了味蕾的 *** ，更注入了秋天的清新与温暖。
在秋天的时光里，菠菜成为了家庭餐桌上的常客。它的鲜嫩和营养，给了我们丰富的选择和味蕾的享受。家人们围坐在一起，分享着这些美食，笑声和温暖在秋风中荡漾。而菠菜的美味也成为了我们秋天回忆中的一部分，那些温馨的家庭时刻，将永远珍藏在心底。
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饺子皮别包饺子了，扔锅里蒸一蒸，瞬间变1道美食，全家都爱吃每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。春天到了，万物开始复苏，梨花桃花都开始开了，许多的朋友都开始出去踏春了，闻着花香，拍上一张张好看的照片，阳光明媚真是太温暖了。随着春天的到来，也出现了许多的时令蔬菜，吃着太香了，春天你都会吃什么美食呢？
今天清清想给大家分享一道美食，用上饺子皮搭配上一些肉和蔬菜，吃起来太香了，说起饺子皮，大家一定都是拿来包饺子吃，包出来的饺子可以用来煮，用来蒸，还可以用来煎，味道别提多香了，在北方，每到过年过节，饺子都一定不会缺席。
饺子皮除了用来包饺子，还可以用来怎么吃呢？其实还有好几种吃法哦，比如用来炸一炸，做成酱香小饼，还可以像清清一样用来蒸一蒸，做成一道特色的美食，具体怎么做呢？别着急，接下来清清把 *** 步骤详细地教给你，做出来全家人都抢着吃。
【食材准备】：饺子皮 食用油 面粉 里脊肉 食用盐 胡椒粉 生抽 鸡蛋清 淀粉 黄瓜 木耳 大葱 胡萝卜
一、 *** 饺子皮
这里我们要用到的就是一些饺子皮了，这次不是拿来包饺子，这种做法也是很好吃的，我们先准备上一个宽口的盘子，用盘子再上面刷上一层油，这样有什么作用呢？
这样是为了防止饺子之间发生粘连，刷上一层油之后，再把一张饺子皮放上去，可以在饺子皮上再撒一些面粉，防粘连的效果会更好。接着再叠上一层饺子皮，接着在饺子皮上再刷一层油，再撒点面粉，按照这样的 *** 一直叠加就可以了，可以叠上十几层，做好之后，就用保鲜膜盖住。
二、腌制里脊肉
让饺子皮先发酵着，我们来切一点肉，这里清清准备了一块里脊肉，把里脊肉放在盆子里，用清水洗干净，洗好之后再拿到案板上。
拿出我们祖传的大刀，将里脊肉切成一厘米左右的厚片，再将它改刀切成细丝，洗好之后放碗里，加入一勺食用盐，适量的胡椒粉，一勺生抽，接着用干净的手抓拌均匀，让它完全的腌制入味。接着加入半碗清水，这样会让肉更加的滑嫩哦，加入水之后，我们再下入一个鸡蛋清，用手再次抓拌均匀，接着再加入一些淀粉，再次用手抓拌均匀，到这里全部的腌料就做好了。需要注意的是，这些配料都是依次添加的，添加之后再搅拌均匀，这样会让肉更加的嫩滑，而不是一起放进去再抓拌，这样腌制不够嫩滑的。
三、准备配菜、炒里脊肉
准备配菜也是一个很重要的部分，这里清清准备了黄瓜，木耳，大葱，胡萝卜，你也可以准备一些自己喜欢吃的配菜哦！把它们都清洗干净之后，放在案板上切成粗丝。切完之后，起锅烧点水，水热之后把木耳放进去，焯水至断生。
素菜我们已经准备好了，接下来再准备肉丝，我们起锅烧油，油热之后把肉丝放下去炒，将肉丝炒熟，这里不需要再放盐了，只需要加入一些老抽就可以了，将里脊肉炒熟之后，就可以盛出锅了，炒熟就行，不要炒太久哦！这样里脊肉会太老不好吃。
四、蒸饺子皮、做春卷
这时的饺子也被焖好了，我们把保鲜膜撕掉，先去除一部分，用手来压一压，接着放在案板上，用擀面杖压宽压平，接着放在蒸锅里，开大火蒸上十分钟左右，直到看到饺子皮起来大泡，说明饺子皮就被蒸好了。
饺子皮蒸好之后，我们用干净的手掀开一张，因为有油和粉，所以饺子皮不会被粘连在一起，轻轻松松就可以取出来了，饺子皮放在手上，把配菜各夹一点进去，放在饺子里中间，再把饺子皮包好，包成一个小包，这样一个有荤有素的春卷就做好了，吃起来营养又不上火，面皮柔软又劲道，太好吃了。
有时候不想吃米饭，就可以做上这样一盘春卷，既好吃又有营养，这样做也可以自己搭配食材，比店里卖得好吃多了，而且还健康卫生，来上这样一盘，小孩都爱吃，感兴趣的朋友就试一试吧！
好了，今天的分享就到这里了，把饺子皮放在锅中蒸一蒸，成为一道春卷这道好吃的特色美食，全家人都抢着吃，味道真是太好了，值得你来试一试哦！如果你也喜欢今天的美食，记得给清清点赞转发哦！关注清清，下期为大家分享更多的美食。
芹菜水饺中午刚做完，晚上又想吃了当不知道吃什么的时候那就来包饺子吃吧，当节假日大家团聚的机会那就再来顿饺子吧北方人没人会拒绝它。
By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】
用料- 芹菜 3根
- 花椒 一勺
- 香油 一勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 生姜 2片
- 水饺皮 适量
- 猪肉馅 300克
- 食用油 一勺半
- 蚝油 一勺
- 葱 半根
1、花椒粒用少量的开水泡十分钟后把花椒粒去掉。
2、把凉透的花椒水一次少量分多次倒入肉馅中，边搅拌边倒直至肉馅完全吸收花椒水。再倒入生抽和蚝油。葱姜切末放入肉饺中。
3、芹菜去叶去根洗净开水焯一下立即捞出过遍凉水。
4、把芹菜切碎末。
5、切好的芹菜要攥一下水分后放入肉馅中。
6、放入盐食用油拌匀，最后倒入香油拌匀备用。
7、取一个饺子皮把馅放入捏紧边，一个饺子就包好了。
8、包好的饺子准备入锅。
9、锅里水开之后把饺子放入锅里，煮沸三次就可以了。
10、出锅开吃喽
小贴士芹菜太粗可以纵向刨开再切，如果喜欢芹菜颗粒小一点可以再剁碎一些。 芹菜焯水时一变色就捞出过凉水，这样芹菜才脆生，颜色也好看。
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸 *** 的降压成分，临床对于原发 *** 、妊娠 *** 及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于 *** 情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女 *** 的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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剩下的饺子皮不要扔，直接进油锅，瞬间变小零食，酥脆香甜，好吃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享饺子皮新吃法“饺子酥”。
饺子酥是我自己起的名字，是用饺子皮自制的一种小零食，饺子皮经过油炸，和红枣片、葡萄干裹一层糖浆 *** 而成。酥，甜，香，深受孩子们的喜欢。做法简单，食材常见，包饺子剩下的饺子皮，2块钱一大盘，可以尝试做一下。步骤详细，一起看一下是怎么做的吧。
【饺子酥】
材料：饺子皮
辅料：无核小枣 葡萄干
调料：植物油 白糖
做法：
1. 饺子皮用刀切成宽条，再改刀切成小方块
2. 切好抖散放一旁备用
3. 将无核的小枣切成枣片，放入大碗中，再加入三色的葡萄干
4. 加入面粉和清水，用手抓洗
5. 然后再清洗洗净备用
6. 起锅烧油，烧至5成热，用筷子试一下，然后下入切好的饺子皮丁
7. 炸至微微变色即可控油捞出
8. 另起锅加入一碗白糖，一碗清水，用铲子不停推动，
9. 小火慢熬，白糖融化烧开至大泡泡
10. 然后水分蒸发，熬成焦糖色即可关火
11. 倒入炸好的饺子皮丁，枣片和葡萄干，用铲子搅动上浆
12. 待裹满糖浆后即可装盘，放凉后美味即享
温馨提示：
1、 饺子皮切成小块，抖散，然后5成热的油炸，炸至微微发黄即可控油捞出
2、 无核小枣切成枣片，葡萄干，然后用面粉和清水抓洗，再洗净
3、 熬制糖浆很重要，小火慢熬，熬成水分全部蒸发，焦糖色即可
4、 将炸过的饺子皮，葡萄干，枣片，炒至裹浆
5、 放凉即可食用
包饺子剩下的饺子不要扔掉，还有好多吃法，按上述步骤做的饺子酥，脆甜可口，还粘牙呢，深受小朋友的喜爱，孩子刚好放假在家，可以尝试做一下，两块钱做一大盘，好吃到停不下来哦，其实炸过的饺子皮撒点孜然粉可以直接吃呢，酥脆极了，希望您能够喜欢。
早餐别老一套了，1块钱饺子皮，解决全家早餐，比包子油条香饺子皮除了包饺子之外，还能够做成怎样的美食呢？今天就来跟大家分享一道用饺子皮做成的美味，家庭版鸡蛋灌饼。这样的家庭版鸡蛋灌饼做出来之后光看着就特别让人有食欲，而且它吃起来味道丝毫不会比外面卖的鸡蛋灌饼差，焦香柔软，鲜香营养。而且做法和步骤都是比较简单的，利用家里现成的材料就可以将其完美地烹饪出来。
【家庭版鸡蛋灌饼】
【 *** 食材】饺子皮，干面粉，食用油，五香粉，小葱，鸡蛋，食盐
【 *** 步骤】
1、家庭版鸡蛋灌饼，吃起来焦香柔软，咸香营养，非常好吃，一起来准备一下家庭版鸡蛋灌饼的烹饪食材吧，先准备适量的饺子皮，再准备适量的干面粉，适量的食用油，五香粉，两根小葱，两个鸡蛋，适量的食盐就可以了。这些食材都是家里常备的，非常容易准备，准备完成之后咱们就可以开始家庭版鸡蛋灌饼的烹饪了。
2、咱们更先要处理的是饺子皮。将准备好的饺子皮取出来先放到一旁，接下来在案板上撒上适量的干面粉，将饺子皮放在面粉上沾上面粉，然后两张叠放在一起，用擀面杖擀薄擀大，在饺子皮不破的情况下擀得尽量大一点。饺子皮擀好以后，咱们将它们分开来，然后分别刷上食用油。
3、刷上油之后咱们再在上面撒上一点干面粉，然后放上一点五香粉，接着盖上一张饺子皮，然后把边缘处捏紧，接着再将其折叠起来，这样不容易露馅，而且看起来比较美观，比较好看，将它折成花边形就可以了。如果做得多的话，可以将它们放在冰箱冷冻室中保存，随用随取，非常方便。
4、把准备好的两根小葱取出来，将小葱清洗干净，然后放在案板上用刀切成碎一点的葱花，这样葱香味更容易释放出来，接着将它放入到碗中，然后倒入准备好的两个鸡蛋，再加上适量的食用盐，将鸡蛋，食盐和小葱全部搅匀，搅拌均匀之后咱们先放到一旁。
5、所有的准备工作都差不多已经完成了，接下来咱们就可以开始烹饪的步骤了，将电饼锅取出来烧热，然后刷上食用油，等油也热了之后将饼皮放进去，先用小火烙一分钟，在烙饼子的时候，要合上电饼锅的盖子。
6、一分钟之后咱们打开将它们翻面，然后再烙一分钟。再翻面烙一分钟的中间用筷子戳一个洞，然后把搅好的鸡蛋液倒进去，再给它反复翻面烙上一分钟就可以了。时间到了之后关火取出即可食用。这样做的鸡蛋灌饼看着就非常有食欲，闻起来非常香，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、有些比较喜欢吃辣的朋友，还可以在鸡蛋灌饼上放上一点辣椒酱，然后将它们卷起来再吃，非常美味。
2、烙饼的时候尽量用小火，因为饺子皮很容易烙糊了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
饺子皮不要再包水饺了，教你6种饺子皮的新吃法，这样做太香了没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享饺子皮不要再包水饺了，教你6种饺子皮的新吃法，这样做太香了，快快收藏吧！
饺子皮油泼面
备料
调辣子面：一大勺辣椒面 一小勺白糖 一小勺盐 一小勺麻椒面，蒜剁成蒜蓉（蒜多些好吃），把饺子皮扯成面片，扯的时候动作轻一点
做法：
1：调底料：三勺生抽 两勺醋 一勺蚝油
2：扯好的面煮熟铺在调好的底料上
3：撒上调好的辣椒面和蒜泥葱花，烧两大勺油，油温热了以后泼在蒜泥和辣椒上（小心别烫到哦）一碗香喷喷的油泼面就做好了，从下往上拌匀开吃
饺子皮酱香饼
食材：
饺子皮、葱、白芝麻
调料：
黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、辣椒粉1勺、盐少许、香油、糖1小勺
做法：
1：煮酱：锅加热倒油，加入黄豆酱?豆瓣酱?生抽?盐?糖炒匀，加入辣椒粉和小半碗水煮开，倒入水淀粉勾芡煮至浓稠，撒白芝麻?香油炒匀备用
2：3张饺子皮叠起来，刷一层油卷起来卷成饼，用擀面杖擀大擀薄
3：锅加热倒油放入饼，中小火煎至两面金黄，涂上酱汁，撒上葱花和白芝麻，再煎1分钟就好了，真的太香了，比路边摊还好吃
鲜肉烧卖
准备材料（15个的用量）
饺子皮15-20张，糯米300克，五花肉150克，干香菇5朵，胡萝卜半根，青豆玉米适量（胡萝卜青豆玉米不是必要的）
做法
1：五花肉打碎，不要打成肉泥，胡萝卜切丁，香菇泡开后切丁，糯米泡3个小时后煮成偏干的米饭（比平时煮饭的水少一半）
2：锅里烧油加入肉碎翻炒变色，再加入葱姜蒜沫爆香，然后依次加入香菇丁胡萝卜丁青豆和玉米，翻炒均匀后加糯米饭
3：调味：半勺盐，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺老抽翻炒均匀就好啦
4：饺子皮擀成两倍大，取一大坨馅料放进饺子皮里，用大拇指按住顶部馅料，再用虎口掐出形状
5：把包好的烧卖放到蒸屉上，水开后蒸8分钟即可
香酥糖果肠
食材：
火腿肠：3根，饺子皮：12个，蕃茄酱或者韩式辣椒酱：适量
做法：
1：火腿肠切小段，切得长短根据饺子皮的大小来决定，然后把火腿肠放在饺子皮中间，从上往下卷起来，两边扭一下，糖果的形状就出来了。
2：帝伯朗浮雕锅里倒入适量玉米油，油温6成热时放进去炸，炸至两面金黄即可捞出，中途要不时地翻动哦，以防糊锅。
3：炸好的火腿肠糖果香香脆脆，好吃到停不下来，吃的时候可以蘸上番茄酱或者韩式辣椒酱，一口一根巨解馋。
土豆丝脆皮卷饼
准备食材：
土豆2个，胡萝卜1根，饺子皮20张
做法：
1、土豆去皮切丝用清水浸泡冲洗一下，胡萝卜切丝。
2、锅里倒油，倒入土豆丝和胡萝卜丝，放入少许盐，半勺鸡精，半勺白糖，2勺生抽，1勺醋，翻炒均匀，关火备用。
3、饺子皮上涂抹油，然后摞起来，用擀面杖擀薄，上锅蒸10分钟，蒸好的小饼趁热撕开。
4、取一张小饼，放入炒好的土豆丝，折起来，卷一下，把菜包紧。
5、烤盘预热，刷一点油，放入卷好的土豆丝饼，用烤盘120度煎到两面金黄就可以吃啦。
饺子皮葱油饼
食材：饺子皮350克、鸡蛋4个、白胡椒、盐、大量葱、食用油；
做法：
1：鸡蛋取蛋黄装小碗打匀、加入4勺食用油、适量白胡椒、3小勺盐、调匀备用，另切大量葱花；
2： *** 葱油饼——取1张饺子皮、在上面涂上1层调好的蛋液、并撒上葱花、然后盖上另1层饺子皮、如此步骤反复叠加到5-6层，再用擀面杖压成饼状即可；
3：平底锅烧油、平铺放入做好的葱油饼、中火来回翻面煎至表面焦褐金黄(3-5分钟左右），美味完成；
分享11个生活小妙招，刀除了用来切菜，想不到擀饺子皮也是一绝先关注，再分享，十年餐饮从业经验，希望我的分享能够帮到你。 *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
发现身边的生活小妙招。
1、孩子最近一直在发胖，上个月刚买的衬衫现在已经穿不上了，自己实在看不下去还不想花钱，拿来剪刀在他衬衫后面剪了一刀，这样总算能把扣子扣上，穿上外套，任谁也看不出来衣服里面大有乾坤。
2、每次牙膏剩那么一点的时候最是尴尬，挤也挤不出来，丢又不舍得丢，赶紧从妈妈手里把锅铲抢过来，用力往上推，也真是节俭到家了。
3、每次晨跑的时候， *** 钥匙都得随身带着，可是稍有不慎就会从兜里掉出来，聪明的自己把裤兜像这样朝外翻，即使再跑个十公里，也不用担心 *** 会掉出来。
4、公司提前放假，男孩准备收拾东西回家过年，可是这么多的衣服他使出了浑身解数也装不下去，还好同事给他支了一个招，把小衣服放在大衣服里卷起来，然后用袜子包住，原本放十件衣服就满了的行李箱，这下可以放30件。
5、你肯定想不到油桶盖还有这个神奇作用，以后再炒菜的时候就不用担心油倒多了。
6、每天等地铁等公交的时候都要站好久，工作累了一天还得站这么久，真是身心俱疲，自己决定改造一个便携式小凳子，用裁纸刀把文件盒裁剪一下，简单几个小凳子就做好了，而且承重力超棒，出门的时候放在背包里一点也不占空间，上班族每天需要挤公交挤地铁的你一定要备一个，真的是超实用的。
7、爱吃饺子的你会擀饺子皮吗？我都30多岁了还没学会，其实只需要用刀按在面剂子上，用力转动一下，一个完美的饺子皮就擀好了，下次去男朋友家的时候一定要露一手。
8、妈妈在家加班，一个没注意重要的文件被孩子用水彩笔画了个爱心，这回公司可怎么交差？妈妈真的是欲哭无泪，从网上搜了个绝招，在爱心上贴点纸胶带，接着用铅笔把爱心描出来，把胶带用力撕下来的同时，爱心也跟着掉了下来。
9、你能徒手把鸡蛋握破吗？我试过很多次，根本不行，你还使出了吃奶的劲，鸡蛋仍然完好无损，在手指上戴个戒指，再试一下，鸡蛋瞬间烂了个稀碎。
10、回家女孩边吃零食边刷 *** ，想喝口水，结果却被滚烫的水杯把手烫的通红，赶忙去橱柜里翻出胶带和前几天刚买的指甲油，先用胶带在水杯上贴出三个网格，接着把指甲油涂在空格里，等指甲油稍稍凝固时，把胶带撕下来，这可不是普通的指甲油，它会随着水温变化不断变色，有了这个水杯，从此实现喝水 *** 。
11、女孩和朋友约好去露营，大管的牙膏带着特别不方便，出发前从厨房偷偷拿妈妈一张烘焙纸，再把牙膏一点点的挤在烘焙纸上，撒上一层薄薄的小苏打，等牙膏凝固后，全都装进一个小瓶子里，户外露营的时候放在包包里，想刷牙的时候拿出来一颗放在嘴里，随时随地想刷就刷。
今天的生活小妙招，你学会了吗？喜欢的记得点赞关注我哟，希望能帮助到大家，也可以分享给身边的朋友，留下您宝贵的建议！！
家里包饺子剩余的饺子皮，居然可以有这么多神仙吃法，可以收藏了家里包饺子剩余的饺子皮居然可以有这么多神仙吃法。
之一种吃法：饺子皮薄脆饼，将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。
第二种吃法：饺子皮春饼，也叫烤鸭饼，饺子皮刷油或者撒上干面粉，层层叠加起来，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成大饼，放入笼屉，直接上锅蒸熟，用手逐一撕开，薄如蝉翼的春饼就做好了，卷菜卷肉，一口一个。
第三种吃法：饺子皮锅巴，饺子皮叠加起来，随便切几下，丢到油锅里炸至酥脆。接着起锅加入少许清水，少许白糖熬成黏稠，直接将炸好的饺子皮放入锅中翻裹均匀，撒入麻辣味的烧烤料翻拌均匀即可出锅，甜辣香脆的锅巴就做好了。
第四种吃法：饺子皮酱香饼，饺子皮刷油，四五张叠一起擀成薄饼，放入锅中煎熟，刷上酱料（家庭版酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱三种酱1：1：1混合炒香出锅即可，味道跟外面买的差不多），撒上芝麻，撒上葱花，酱香饼就做好了，一次你能吃几个。
第五种吃法：饺子皮葱花饼，饺子皮上刷油，撒盐、五香粉、撒葱花，四五香款在一起，擀成薄饼，煎饼锅烙熟即可。
第六种：饺子皮油泼面，饺子皮刷油放入盖住松弛半小时，取出扯成薄一点的面片，下入开水锅煮熟，捞出盛入碗中，撒上葱花、蒜末、辣椒粉、盐、味精、泼上热油，加入少许生抽，搅拌均匀就可以“咥”面了。
第七种吃法：凉拌面皮，饺子皮抻薄一点，下入开水锅煮熟，放入冷水里降温，再捞出控水，放入碗内，同油泼面一样的调味 *** ，撒辣椒粉、葱花、蒜末、泼上热油，调入盐、味精、生抽、加入黄瓜丝搅拌均匀，一碗凉面皮就做好了，夏季吃最爽。
第八种吃法：纸皮包子，饺子皮擀薄皮，再调一个三鲜馅儿，提前切碎的韭菜、炒熟的鸡蛋、剁碎的粉条，简单调味，包成薄皮包子，上锅蒸至10分钟即熟。
第九种吃法：福袋，饺子皮做好的春饼，直接包入炒熟的家常菜，用小葱叶扎起来，搭配蘸料一块上桌。
第十种吃法：春卷，饺子皮蒸出来的春饼，卷入自己喜欢吃的炒菜，包成春卷，装盘，蘸着蘸料一起吃。
第十一种吃法：开口锅贴，剩余的饺子皮，包入肉馅馅心，上面捏合，两面开口，一个锅贴就包好了，比饺子还容易包，放入平底锅煎制，中途倒入少许淀粉水，淀粉水水汽完全蒸发，锅贴就可以出锅了。
第十二种吃法：煎饺，包好的饺子不用煮，直接放入油锅中煎制表皮金黄，淋淀粉水，水分完全蒸发，即可出锅装盘。
第十三种吃法：玫瑰蒸饺，饺子皮擀薄一点，如上图所示依次排开，将肉馅儿放在上面，对折卷起来，玫瑰饺子就包好了，上锅蒸熟即可出锅装盘。
第十四种吃法：懒人小饼，锅烧热，刷薄油，将饺子皮放入锅中，饼鼓起来翻至另外一面，即熟。
第十五种吃法：饺子皮馅儿饼，把想吃的馅儿料放在一张饺子皮上，再用另外一张饺子皮盖住，用叉子将周围压严实，压出花边，放入锅中，煎至两面上色，馅熟即可出锅。
第十六种吃法：馅心糖果，饺子皮包入自己喜欢吃的馅心，卷一下，蘸点水，包成糖果形状，下入油锅炸熟捞出装盘即可。
第十七种吃法：饺子皮烧麦，饺子皮再擀薄一些，更好能擀出花边褶皱纹，将喜欢吃的馅料，包入皮中，用虎口收拢起来，即成烧卖，上锅蒸熟即可蘸汁食用。
第十八种吃法：油炸饺子皮，饺子皮切几刀，裹上一层蛋液，放入油锅炸至起鼓起酥脆，出锅装盘，撒料即可。
第十九种吃法：萨其驴，饺子皮切碎，放入油锅中炸酥脆捞出。接着锅里加入少许清水，适量白糖，麦芽糖或者蜂蜜，熬至黏稠，下入炸好的饺子皮、果仁、果脯，翻拌均匀，出锅定型，改刀切块，就可以吃了。
第二十种吃法：饺子皮披萨，饺子皮四五张切叠一起，擀薄一些，放入烤盘，上面铺上小番茄片、奶酪，芝士，小饼干，果仁等，放进烤箱烤熟，即可取出装盘食用。
第21种吃法：炸春卷，饺子皮做的春饼卷入自己喜欢吃的馅心，放入油锅中炸至表皮酥脆，即可出锅装盘。
第22种吃法：饺子皮菜盒，饺子皮擀薄，放入韭菜鸡蛋馅儿，包成长方块，放入锅中煎熟即可。
第23种吃法：饺子皮空心卷，饺子皮擀薄擀大，卷成卷，如果觉得不好卷的话可以往里面放一根火腿肠，下入油锅炸酥脆即可出锅控油， *** 后吃着更酥脆。
第24种吃法：红油饺子皮，饺子皮擀薄一点，放入锅中煮熟。碗中调入蒜泥、盐、味精、酱油、花椒粉、红油、香油、少许面汤，放入煮熟的饺子皮，撒入葱花即可食用。
第25种吃法：饺子皮煎饼，饺子皮两张叠一起，中间刷油，擀成 *** ，放入锅中烙至两面成熟即可出锅，再将两张撕开，可以当卷饼卷菜吃。
第26种吃法：饺子皮馄饨，饺子吃多了，换一种包法，包成元宝形馄饨，下锅煮熟，碗中加入虾皮、紫菜、葱花、盐、味精、香油，提前用热汤冲开，再放入馄饨，即可食用。
第27种吃法：蒜泥饺子皮，饺子皮擀薄一些，下锅煮熟，过凉水，盘中用黄瓜片或者煮熟的肉片垫底，将煮熟的饺子皮摆成风车形，调入蒜泥味汁，就成为一道好看又好吃的凉菜了。
第28种吃法：锅包饺子皮，饺子皮切宽条，下入油锅炸酥脆捞出控油，锅留底油，加入少许番茄酱，白糖，香醋，盐、生抽，烧至黏稠，下入炸好的饺子皮，翻炒均匀，撒点青红辣椒碎点缀即可装盘。
饺子皮的花式吃法就先分享到这里，你还知道哪些更好吃的饺子皮吃法，可以在评论区留言，分享给大家，以上哪款饺子皮做 *** 勾起你的食欲？
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饺子的创意吃法，煮好之后拌一拌，颜值高，味道好饺子的创意吃法，煮好之后拌一拌，颜值高，味道好
饺子这种传统美食，在我国的食用时间还是比较长的。它最早出现在汉末三国时期，在《广雅》中的“月牙馄饨”就是它最早的形态。作为传统面食的一种，它也有很多不同的馅料和吃法。在我国的一些地区，有着干拌饺子的吃法，这种吃法不同于传统意义上的饺子，让饺子变得更不一样，同时味道也大有不同。
在我国很多传统节日中都会吃饺子，这也是中国人的一种情怀。干拌饺子是饺子的一种展现形式，也让饺子的味道变得更有层次。和传统水饺以及酸汤饺子相比，它的 *** 过程要有一定的差别，但是味道上不会打折扣。
这种饺子在 *** 完成之后，不需要 *** 蘸料，而是将自己喜欢的调味品加入到饺子之中，让饺子和拌料完美结合， *** 而成的干拌饺子味道也是与众不同的。不仅颜值高，味道还很好，看起来就超级有食欲了。
【菜名】：干拌饺子
【所需配料】：饺子皮、鸡蛋、韭菜
【烹饪过程】：
1、适量的韭菜清洗处理干净，注意要把水分控干，避免之后下汤影响味道。
2、准备2-3个鸡蛋，把它们打散备用。
3、油热之后，把打散的鸡蛋液加入锅中进行翻炒，炒好后装盘备用。
4、水分控干的韭菜，切成韭菜碎，然后大家可以适当的加入一点油，这样能让味道更好。
5、适量的豆腐干切碎，同时把它和鸡蛋碎一起加入到韭菜容器之中。
6、在其中加入适量的调味品，十三香、香油、盐都要加入其中，香油要少量。
7、把各种调味品和馅料一起搅拌均匀，调拌好之后备用。
8、饺子皮可以是现成的也可以自己 *** 。把饺子包成自己喜欢的样子，这样让美食也变得非同凡响。
9、锅中加水，烧热后煮熟，注意煮制的时间，因为没有不好熟的馅料，所以煮的时间不用太长。
10、之后把煮好的饺子捞出，放入较大的容器之中，这时可以在其中加入自己喜欢的辣椒油、香醋、盐、生抽、香菜等调味品。
11、晃动容器进行调拌，这时不能使用筷子或者其他工具调拌，容易把饺子戳破。
12、调好之后，就可以享用干拌饺子了。
13、外皮的味道很不错，馅料的咸淡也是恰到好处。
14、整体来说，一次可以体验内外不同的风味，味道很不一样。
【烹饪技巧】：
1、为了防止饺子中汤汁过多，韭菜在切之前要把水分完全控干，汤汁多会造成饺子水分多，影响口感。
2、调制馅料的时候，除了上面的几种素菜之外，大家也可以适当的加入肉末调拌，味道也是很好吃的。
3、饺子包的形状，可以按照自己的喜好进行调整， *** 完成后，调拌的调味品也能自己适当调整，做成自己喜欢的风味即可。
4、在最后调拌的时候，要晃动容器来调拌，这样能避免饺子破裂，让整体颜值更高。
饺子皮不再包饺子，简单一做，连吃一周都不腻，孩子抢着吃沙琪玛是一种很多朋友都比较喜欢吃的小零食，尤其是比较喜欢吃甜食的小朋友。那么沙琪玛能不能自己在家做呢？ *** 是肯定的，今天就来跟大家分享一个自己在家做的饺子皮沙琪玛的做法，这样做出来的沙琪玛非常好吃，酥脆香甜，香而不腻，而且做法特别简单，用的材料也并不是非常特殊，一般家里都会有。那么接下来咱们就一块去看一下饺子皮沙琪玛详细的烹饪步骤吧。
【饺子皮沙琪玛】
【烹饪食材】饺子皮，葡萄干，燕麦干果，食用油，白糖，麦芽糖，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的沙琪玛非常好吃香甜酥脆，香而不腻，咱们一起来准备一下饺子皮沙琪玛需要用到的烹饪食材，先准备适量的饺子皮，饺子皮不要准备特别多，准备完饺子皮之后，咱们再准备适量的葡萄干，适量的燕麦干果片，可以准备自己比较喜欢吃的，就比如说瓜子，核桃等等，再多准备一点食用油，30克白糖，一勺麦芽糖，一小把黑芝麻就可以了。
2、先把准备好的饺子皮取出来，取适量的饺子皮将它们叠放在一起，然后咱们将饺子皮横竖各切上几刀，将其切成小块，切完小块之后将它抖一抖，抖散之后放到一个盘中备用，将准备好的所有饺子皮都按照这样的 *** 切成小块，全部切完之后咱们再来处理一下葡萄干。
3、将准备好的葡萄干取出来，将它放在一个小碗中，加入适量的面粉，然后将葡萄干清洗一遍，清洗完了之后再用清水冲洗一遍，这样葡萄干就清洗得非常干净了，清洗完了之后咱们将葡萄干全部切碎，切碎之后放到盘中备用。
4、接下来再把准备好的燕麦干果片放在葡萄干中。起锅烧油，在锅中多倒上一点油，然后将油烧热，等到油温达到六成热的时候，咱们将饺子皮放进去炸一下，用中火慢炸筷子不时地翻动一下，让它受热均匀。
5、一直炸到饺子皮金黄酥脆的时候，咱们将其控油捞出，全程大约5分钟。在锅中放上适量的清水，然后向里面加上30克白糖，用小火将其熬至融化，等到白糖完全融化之后再将麦芽糖放进去，一直熬到融化，一直熬到糖液出现大泡泡的时候，把炸好的饺子皮放进去翻炒一下。
6、接下来咱们再向里面加入燕麦干果，继续翻炒，一直炒到各种食材均匀地裹上一层糖液之后，咱们关火出锅装入盘中，用吸油纸将其按平整，然后放到一边凝固定型，在凝固定型之前先撒上一点黑芝麻，大概需要经过30分钟，时间到了之后将其取出切成小块，即可食用。
【小贴士】
1、饺子皮小块不要切得太大，稍微小一点，口感和味道会更好。
2、可以向里面添加自己比较喜欢吃的干果。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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