粉丝鸡蛋的做法（简单易学的家常菜）

粉丝鸡蛋是一道简单易学的家常菜，它的 *** *** 简单，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下粉丝鸡蛋的做法。

1. 鸡蛋2个；

2. 粉丝适量；

3. 青葱适量；

4. 盐适量；

5. 食用油适量。

1. 将粉丝用温水泡软；

2. 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；

3. 锅中加入少量食用油，放入葱花爆香；

4. 把泡软的粉丝倒入锅中，煸炒片刻；

5. 将鸡蛋液倒入锅中，边翻炒边煮熟；

6. 炒粉丝鸡蛋熟透，加入适量盐调味即可。

1. 煮粉丝的时间不宜过长，否则会影响口感；

2. 煸炒粉丝时要用中小火，否则易糊底；

3. 鸡蛋液要搅拌均匀，否则易煮成鸡蛋花。

粉丝鸡蛋是一道非常简单的家常菜，但它却能让你在短时间内享受到美味的口感。如果你还没有尝试过这道菜品，不妨试一试，相信你一定会爱上这种简单而美味的味道。

粉丝鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜，也是一道非常受欢迎的美食。它的主要材料是粉丝和鸡蛋，口感清爽，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就让我们来看看如何 *** 这道美食。

主料粉丝、鸡蛋

辅料油、盐、葱、蒜、料酒、老抽、水淀粉

1.将粉丝浸泡在清水中，直到变软后，捞出备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、料酒、老抽，搅拌均匀。

3.将葱、蒜切成末备用。

4.热锅凉油，将葱、蒜末爆香。

5.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直到熟透后捞出备用。

6.将锅中的油倒入一个碗中备用。

7.再次热锅凉油，将粉丝倒入锅中翻炒。

8.将炒好的鸡蛋倒入锅中，再加入适量的盐、老抽、水淀粉，翻炒均匀。

9.，将备好的油淋在粉丝鸡蛋上，撒上葱花即可。

1.炒鸡蛋的时候要不停地翻炒，避免糊底。

2.粉丝炒的时间不要过长，否则会影响口感。

3.加入适量的水淀粉可以让粉丝鸡蛋更加滑嫩。

粉丝鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道好，而且 *** 过程也非常简单，是一道非常适合家庭 *** 的美食。希望大家可以尝试一下， *** 出属于自己的美味佳肴。

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