一块豆腐（一块豆腐切四刀最多切几块）

今天给各位分享一块豆腐的知识，其中也会对一块豆腐切四刀最多切几块进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问一块豆腐多少？
• 2、一块豆腐能做什么菜？
• 3、一块豆腐多少克
• 4、一块豆腐的热量是多少啊

请问一块豆腐多少？

希望对你有帮助、一块标准豆腐的大小应该是长120mm 宽90mm 高60mm→你说的应该就是北豆腐、标准的1块大概有0.8斤、应该是440千卡左右←●北豆腐 550千卡/斤 ●南豆腐 400千卡/斤 ●木棉豆腐 400千卡/斤 ●烤豆腐 450千卡/斤 ●盒装填充豆腐 330千卡/斤 ●松豆腐 310千卡/斤 ●冻豆腐（干）2700千卡/斤 （1斤=500克）

一块豆腐能做什么菜？

豆腐是中国人餐桌上的一道家常菜，有着悠久的 历史 ，可以追溯到汉代，豆腐不但廉价，而且营养丰富，富含蛋白质，在古代是穷人蛋白质的主要来源。

豆腐，一道普通的大众菜，如今己成为餐桌上的常客，豆腐不仅可以煎，炸，闷，煮，还可以同肉末做成一道美味的， 客家酿豆腐。

豆腐可以做的菜非常多，下面分享几个：

麻辣豆腐

家常豆腐

小葱拌豆腐

客家酿豆腐

一品豆腐

以上就是豆腐的家常菜，自己在家里操作也比较方便，操作起来没有什么难度，没事都可以试做下。

一块豆腐能做出很多菜的，这就要看我们的厨艺高低了，不过现在的天气这么热，还是用一块豆腐做道最简单的菜吧，那就是小葱拌豆腐，既简单还好吃。

豆腐也算的上更便宜的食材之一了，经过了几十年的时间，豆腐的价格也没有太大的上升，直到现在，我们这里的豆腐只卖1.5元一斤，一斤豆腐做成菜，足够三四个人吃的了。做一盘小葱拌豆腐，也就用一小块豆腐就够了，但即使一小块豆腐，再加点小葱，同样能做出一道菜。

记得在小时候，我是最不爱吃豆腐了，那时候豆腐便宜得很，几毛钱一斤，买一斤豆腐加点大白菜，就能炖出一大锅菜，本身豆腐就没啥味道，再加上那时候少油缺肉的，只用白菜和豆腐炖在一起，吃起来清汤寡水的，真是不爱吃。但用小葱拌豆腐我还不抵触，因为小葱拌豆腐吃起来比较爽口，味道很鲜香，所以这道菜我还能接受的了。

我平时做小葱拌豆腐时，用料比较简单，只放盐和熟油，有时候也会用花生油来拌制。但也有人在做小葱拌豆腐时，会在里面放很多调料，不过这样的做法我还是不喜欢的，毕竟小葱拌豆腐吃的就是清淡爽口的感觉，如果加入太多调料反而有些腻了，也就失去了这道菜的灵魂。

其实用一块豆腐还可以做出很多的菜，像溜豆腐，酱豆腐，麻婆豆腐，鸡蛋炒豆腐，烧豆腐，松花蛋拌豆腐等等！只要我们用心操作，一块豆腐还是可以给我们带来很多惊喜的。

——最后总结: 关于一块豆腐能做什么菜？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。 我是明泽 美食 ，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言看栏留言互动，谢谢！

你好，很高兴回答这个问题。

市场上卖的豆腐有两种，一种是老豆腐，一种是嫩豆腐，所做的菜也有所不同。

老豆腐一般含水量少较硬，色泽白中偏黄，适合于煎，炸，酿、红烧等。可以做鱼香豆腐，麻婆豆腐，豆腐烧肉，豆腐炖白菜汤。 嫩豆腐一般是指南方豆腐，嫩豆腐质地比较软嫩，水分较多， 容易碎。超市买的日本豆腐大多属于这个板块，也叫内酯豆腐，一般包装为:盒装，袋装。可以做凉拌豆腐、鱼头豆腐汤、或者用于烹饪各种汤羹类的食物。

根据豆腐的质地，我会分别介绍老豆腐和嫩豆腐的做法与大家分享。

酿豆腐做法:

原料有:猪瘦肉，老豆腐一块，适量香菇、木耳

配料有:

葱末，色拉油，葱花，姜末，蚝油，水淀粉。

之一步:把豆腐切成5cm见方的小块，再把改刀后的豆腐中间掏空，形成盒子状，注意一定不要把盒子掏破了。

第二步:把猪肉宰成细末，把香菇，木耳全部切碎，放入碗中备用。

第三步:在有食材的碗中依次放入葱末，姜末，蚝油，色拉油，香菜，水淀粉，搅拌均匀，肉馅就做好了。

第四步:把肉馅填满到刚才准备好的豆腐盒子里。

第五步:锅中放油，把豆腐盒子底部朝下，肉馅朝上煎至金黄，记住一定小火慢炸。定型以后再翻过来煎一下肉馅这面， 豆腐盒子侧面也稍微煎一下。

第六步:豆腐盒子肉馅朝上，依次放平整。加入适量的水，刚刚没过豆腐的样子，加入蚝油，酱油，姜片，葱段。 盖上盖子炖20分钟。

第七步:把豆腐盒子盛出，小心不要弄碎了。锅里面留的汤汁加入水淀粉勾成芡，淋在豆腐盒子上，撒上少许葱花即可。

一道色泽亮丽，营养丰富的豆腐盒子就做好啦。

凉拌豆腐做法:

原料:嫩豆腐一块（超市买的盒装豆腐）

配料:蒜末，姜末，葱花，香菜，糖，醋，生抽，香油。

之一步，将盒装豆腐取出装入盘子，上锅蒸4分钟

第二步:碗中放入一点小米辣，葱，姜，蒜，香菜，适量的糖，盐，香油，醋，生抽。

第三步:热锅凉油，油烧热以后淋在调料上即可。

第四步:把碗中的调料搅拌均匀淋在豆腐上，凉拌豆腐就做好了。

拌豆腐清淡爽口，适合夏天使用。

不知道我的回答你是否满意？ 今天就分享到这里，@舌尖 美食 厨房总有惊喜等着你。 喜欢 美食 的朋友欢迎评论关注。

一块豆腐做托烧豆腐很好吃哦。

准备一块老豆腐切成一厘米左右的小块，装入碗中备用，香葱几根切成葱花备用，在调一碗糖醋汁，碗中放一勺食盐，放两勺白糖，一勺白醋，加入适量清水，搅拌均匀，起锅烧水，把豆腐焯一下水，豆腐冷水下锅，放一勺食盐调一下底味，水开后煮两分钟左右，捞出过一下凉水，碗中打一个鸡蛋，放一勺面粉，放两勺玉米淀粉，放一点食用油，在放一点清水搅拌均匀，把调好的面糊淋在豆腐上，翻拌均匀，起锅烧油油温五成热下入豆腐，豆腐炸至色泽金黄表面酥脆捞出，另起一锅锅中倒入适量食用油，倒入两勺番茄酱，在倒入事先调好的糖醋汁，开中火不停的翻炒，炒至汤汁浓稠倒入水淀粉勾芡，在倒入炸好的豆腐，翻炒均匀，出锅装盘。撒上白芝麻点缀，在撒上葱花， 美食 即成。

托烧豆腐

食材

豆腐焯水

淋鸡蛋液

炸豆腐

豆腐做好了

一块豆腐可以做的菜很多的，也得看是什么品种的豆腐！

内脂豆腐，可以做豆腐汤、皮蛋拌豆腐，小葱拌豆腐、脆皮豆腐等，

水豆腐：可以做麻婆豆腐、红烧豆腐，肉末豆腐、豆腐蒸蛋，清蒸豆腐等。

我最喜欢的是“大肠豆腐”做法，肥肠的重口味和豆腐的香味可以完美融合，这道菜下饭下酒都很赞。

一块豆腐多少克

正常来说，市面上一块豆腐的净重一般是200克左右。它是一种营养丰富又历史悠久的食材，富含人体必需的多种微量元素和优质蛋白，有植物肉的美称。它具有低热量、低糖分、易吸收等特点，对肥胖人群很友好。

如何挑选豆腐

看色泽：优质的豆腐表面有光泽，颜色为乳白色或淡黄色。劣质的豆腐则呈微灰色，没有光泽。

看触感：优质的豆腐摸起来是有弹性的、质地嫩滑。劣质的豆腐摸上去没有弹性，表面粗糙。

看味道和口感：优质的豆腐味道清甜，有豆制品特有的清香、口感顺滑。劣质的豆腐则是口感粗糙、带有豆腥味或者微微的苦涩味的。

一块豆腐的热量是多少啊

一、一块北豆腐的热量大约在450千卡左右。蛋白质含量较高，豆腐中大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。       

二、在豆腐中含有很高的营养，属于低卡的减肥食品，不仅能够帮助我们增强体质，而且能够产生饱腹感。豆腐虽然美味，而且富含营养，但是过多的食用这也会给身体造成负担，这是一个很严峻的问题。

拓展资料

1.豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

2.豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

3.豆腐味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

关于一块豆腐和一块豆腐切四刀最多切几块的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签： 豆腐 一块 刀最多