2012年8月14日，福建省连江县海建村，一对夫妇正在离岸约两海里的地方捕鱼，突然间，他们看到了一具很大的“浮 *** ”。
夫妻二人被惊出了一身的冷汗，丈夫想过去看看具体情况，但是妻子却害怕危险。
犹豫再三，他们还是决定不要多管闲事了，于是快速驱船离开了这里。
此时，离他们不远处有一名鳏夫也看到了，这名鳏夫胆子格外大，他决定过去一探究竟。
于是，他驾驶着船缓缓地靠近那具“浮 *** ”，没想到这哪是什么浮 *** ，其实是一条大鱼，一条名副其实的“黄金鱼”！得到这个意外收获的鳏夫欣喜若狂，准备将大鱼拉上船。
上岸以后，这条鱼最终以300多万的天价卖给了一家饭店的老板，老鳏夫 *** 暴富！
那么，是什么鱼能卖出300多万的天价，要知道当时被称为“鱼中劳斯莱斯”的金枪鱼也没有这么贵呀？
接下来我们就来看看珍贵鱼种黄唇鱼！
天降惊喜
2012年8月，福建省海建村，那名鳏夫在看到了这具“浮 *** ”后。
起初，他和之前的夫妇俩一样也有一些顾虑，害怕多管闲事会给自己带来不必要的麻烦。
不过他转念一想，如果这是一条鱼的话，自己放弃捕捞岂不是等于放弃财路，于是他仰头干了自己带来的白酒，借酒壮胆缓缓驱船上前。
随着发动机的轰鸣声减弱，男子也逐渐看清了这具“浮 *** ”的本来面目。他发现原来这具“浮 *** ”是一条两米长的大鱼，整条鱼身呈现金 *** ，目测大概有一两百来斤。
这条大鱼显然受了伤，但还没有完全死去，嘴巴一张一合的，好像在哀嚎。看这条鱼的体型，估计海里面的东西是伤不到这条鱼的，应该这条鱼在 *** 的时候被大船撞伤了。
看着这条金 *** 的鱼，男子别提有多高兴了，上午还在为今天收获不多而感到苦闷，没想到下午碰上了这样的好事，这个鱼的体型这么大，一定能卖个好价钱！
于是，他决定将这条金 *** 的鱼拉上船来带到岸上去。
男子一番 *** 作之下，竟是没能成功将鱼拉上船。主要是因为这条鱼太大了，光靠他一个人的力量根本拉不动。
男子很不甘心，他喃喃道，难道自己要让这到手的大肥鱼游走吗？
*** 显然是否定的，自己今天能不能赚得盆满钵满，就靠这条卖相极佳的野生鱼了。虽然把鱼硬拉上船应该是不太可能的了，但是自己可以另辟蹊径，想其他的办法。
正在他苦思冥想时候，他看到了自己上午装鱼的大网。一个想法在他脑中诞生了，他想到自己可以用网将鱼包裹起来，将网系在船尾，然后再用船把鱼拉到岸边，最后叫几个人过来帮忙不就行了嘛！
撸起袖子，说干就干！男子立即用大网将鱼包裹住，然后再把网头系在船尾。为了把鱼安全拉到岸边，他再三确认大网是否已经牢牢固定住了。
经过一番 *** 作，他固定好了大网，系好以后，他立即将油门开到更大，随着阵阵机械嘈杂声响起，渔夫向岸边驶去。
这时候的渔夫虽然头顶着烈日，又晒又渴，但是他的心情却十分畅快，连起伏的海浪也变得比往日温柔了！
鳏夫一靠岸，船尾后面的黄金色大鱼便引起了众多顾客的围观。他们都好奇地看着这条大鱼并且纷纷猜测这条鱼的重量。
一位老人更是感叹道：打了一辈子的鱼，还是之一次看到这么大的。
这个收获大鱼的鳏夫准备先了解这种鱼的情况，方便给鱼定价，寻找买主。经过一番打听以后，他才知道这是一条名副其实的“黄金鱼”，在当地叫作“金钱晚”。
这鱼确实很值钱，只要找到合适的买主，渔夫就能大赚一笔了。为了不让这条鱼变质，他立即将这条鱼拉到一家私人冷库中存放了起来。随后，他又去到城里寻找买主。
而他在海里捕捉到巨大“金钱晚”的消息，很快就传开了，一时间，大家都知道了福建省海建村一位鳏夫捕捉到了珍贵的“金钱晚”。
没过多久，鱼贩子们陆续来到鳏夫家中。他们都想买渔夫的“金钱晚”。其中，有些有钱人已经出价到一万元人民币一斤。
听到这个 *** ，鳏夫内心窃喜不已，虽然他己经知道了这是一条珍稀鱼种，却怎么也没有想到居然能卖这么高的 *** 。
原本想如果能几千块钱把这条鱼卖出去那就不错了，但是如今这个形势证明了他小瞧了这条鱼。
既然这条鱼这么金贵，那么一定不能轻易 *** ，一定还会有人愿意出更高的价钱。
于是，这个渔夫便开始与来卖鱼的人讨价还价起来。
最终，渔夫以1.8万元一斤的 *** 将那条黄金鱼卖了出去。这一条黄金鱼让他收获了300多万元。
鳏夫数着手里的一大沓 *** ，他内心乐开了花。他怎么也没有想到，自己这个单身汉居然也有时来运转、 *** 暴富的一天。
试想，如果当时他和海上那对夫妻一样，误以为这是一具“浮 *** ”而逃走，如果遇到搬运的困难就中途放弃，哪里还会有今天的收获呢？
一条鱼能够卖出这么好的价钱是渔夫没有想到的，要知道，当时被称为“鱼中的劳斯莱斯”的金枪鱼也才卖每公斤1600元人民币。
那么，这条福建省称之为“金钱晚”鱼种，为什么能够卖出如此高的价钱？
接下来，我们就来看看这条珍贵的鱼为什么这么昂贵！
黄唇鱼昂贵的原因
“金钱晚”又叫“黄唇鱼”，属于 *** 鱼科。
在我国的各个地方对黄金鱼都有不同的叫法，其中闽粤人称这种鱼为“金钱晚”或“鰝”，而温州人叫这种鱼为“黄甘”。
这种珍惜鱼类主要生活在我国南方地区一些淡水和海水交界处，通常，它们在水深50——60米的浅海区游动。
与其他鱼类相比，这种鱼的体型更大，他们一般能长到1~1.5米，并且黄唇鱼比一般的鱼重，一条鱼可以长到50公斤以上。
这种鱼能卖到这么贵，按照一般逻辑来说，这种鱼类的肉必然是十分鲜美，但事实却是并不是人们所想的那样。
很少有人吃过这种珍贵鱼肉，不过，早些年有老渔民曾经品尝过这种鱼的味道。
在一次采访中，曾经吃过黄唇鱼的一位老人这样说道：“这种鱼口感极其一般，肉质呈瓣状，较粗糙，远不如现在的大黄鱼鲜美。”
那就有点让人匪夷所思了，这样一条肉质一般，口感一般的鱼为什么会卖得这么贵呢？
那是因为根据流传下来的中医典籍记载，黄唇鱼的鱼鳔可入 *** 。
中医认为黄唇鱼的鱼鳔有扶正固本、大补真源、强身健体之功效，而现代医学研究也表明这种鱼的鱼膘对肺结核，妇女经亏等病有良好的治疗效果。
正因为黄唇鱼的鱼鳔有着很高的医用价值，鱼肉的肉质并不是很鲜美，当地的沿海居民在捕获到这种鱼以后，一般会廉价处理鱼肉，而对于鱼鳔则是精心保存。
一些老渔民回忆，当地人取黄唇鱼的鱼鳔是十分讲究的，他们要慢慢地将其剥离出来，千万不能把鱼鳔两侧的两根“胡须”弄断，否则就卖不了好价钱了。
取出鱼鳔以后，他们会将完整取出黄唇鱼鱼鳔进行风干处理。
当时，我国医疗事业还没有得到极大的发展，人们缺医少 *** ，当地渔民就将黄唇鱼的鱼鳔当做一种救命的珍惜 *** 物。
此外，根据民间所言，黄唇鱼的鱼肝是有毒的，不能食用，因此在处理黄唇鱼鱼肝的时候要直接丢弃。
那么，中医 *** 的研究是不是真实可靠的呢？
在多年前，平阳县当地的一位干部曾经做过大胆地尝试，他想看看黄唇鱼的鱼鳔 *** 效是否有那么神奇。
他吃过黄唇鱼的鱼鳔以后，之一、二天的脸部一切正常，第三天，脸开始慢慢脱皮，一个星期以后，旧皮褪尽，新皮长出，这位老干部如同青春焕发一般，身体慢慢变得健壮起来。
老干部尝试黄唇鱼的事一传十、十传百，渐渐在当地传开了，大家都被黄唇鱼鱼鳔的 *** 用价值给惊到了。
黄唇鱼鱼鳔的极大 *** 用价值，使得这种鱼变得十分珍贵，在1957年的时候，洞头县北沙乡捕获到了一条130斤的黄唇鱼。
人们将这条捕获的黄唇鱼的鱼鳔完整取出以后晒干，并且寄到北京献给了伟大的领袖 *** 。
而 *** 办公厅遵照 *** 的一贯指示，将这份珍贵的礼物重新送回到了老乡的手中，并寄来一封感谢信！感谢人民对 *** 的挂念。
当时的黄唇鱼还没有这么贵，资料表明，在五六十年代的时候，每斤黄唇鱼收购的 *** 也就是96元人民币，与当时的一两黄金等价（也是这个原因黄唇鱼也被称之为黄金鱼）。
*** *** 以来，人民物质生活的水平日益提高，老辈相传的黄唇鱼的 *** 用价值被传得神乎其神，一些有钱人对黄唇鱼鱼鳔的需求也提高了，他们想用这种鱼的鱼鳔做成保养品使用，以达到强身健体，延年益寿的效果。
“没有买卖就没有杀害”，随着黄唇鱼鱼鳔需求的大量增多，一些渔民开始大肆捕捉黄唇鱼，导致黄唇鱼数量迅速减少。
不仅如此，随着我国工业化的迅速发展，大量工业废水的偷放滥排和工业废渣乱扔乱丢，也导致生态环境变差了，进一步加剧了黄唇鱼种群数量的减少。
以上种种原因，使得我国的黄唇鱼由大自然中的普通一员变为了珍稀物种。
物以稀为贵，黄唇鱼 *** 当然居高不下，也就出现了一条鱼卖出了300万元人民币的事。
而国家相关研究人员也看到黄唇鱼种群数量的减少，他们十分担心黄唇鱼这个物种，在未来的某一天会面临灭绝。
为了保护我国生物多样 *** ，我国于1988年将黄唇鱼列为了国家二级重点保护野生动物！
我国的应对措施
尽管我国在1998年已经将黄唇鱼列为国家重点二级保护动物，但我国的黄唇鱼种群数量却没有恢复，在消费市场的 *** 下，黄唇鱼种群数量进一步减少。
如何解决好黄唇鱼种群数量的减少问题，成为了国家 *** 环境治理问题的重点。
事实上，黄唇鱼数量减少的原因主要有三方面：
之一是因为黄唇鱼鱼鳔有极高的 *** 用价值，黄唇鱼的鱼鳔是一味十分珍惜重要中 *** 材，如果我国完全禁止黄唇鱼的捕捞，那么无疑是对中医 *** 事业一大打击；
第二，黄唇鱼数量的急剧减少，是因为我国没有处理好人民需求与动物保护之间的关系。如果人们树立正确的保护动物的意识，不再盲目跟风，那么数量也不会下降得那么快。
第三，大量工业废水和工业气体乱排滥放 *** 了我国的生态 *** ，我国的水质变得很差，黄唇鱼无法在差水质环境里生存繁衍，这是它们数量减少的又一重要原因。
经过多方调查研究以后，国家也认识到了黄唇鱼的存在，对于我国经济社会发展以及生物多样 *** 的重要价值。
为了保护这种珍稀的鱼类，2005年我国东莞市设立了黄唇鱼自然保护区，这是中国唯一一个以黄唇鱼为主要保护对象的自然保护区。
随着东莞市这一保护举措的施行，我国其他沿海有黄唇鱼分布的地区也开始采取这种保护措施，自然保护区的设立让黄唇鱼数量急剧下降的趋势得到了改善。
随着 *** 提出“绿水青山就是金山银山”的新发展理念，我国开始治理自然环境，经过几年的严厉整治以后，我国的生态环境得到了明显的改善。
而生态环境的明显改善，也使得黄唇鱼种群数量的进一步增多。
当然，黄唇鱼作为一种重要的经济鱼类，我国相关人员一直在进行有关黄唇鱼人工繁殖技术科学研究。
2022年的时候，广东省传来了一个好消息，经过不懈的努力，我国的科学家终于研究出了黄唇鱼人工繁育技术。
这对于我国的黄唇鱼消费市场，以及保护黄唇鱼种群数量来说，无疑是一个可喜的消息，相信随着日后经济社会的发展、生态环境的改善及人工繁育技术应用，这些珍贵的鱼种也会重新活跃在大自然。
而人工繁育技术也促进中 *** 业的发展，随着人工繁育技术的持续突破，不仅仅是黄唇鱼的鱼鳔，我国其他重要的野生中 *** 材也可以通过人工的方式来获取。
人工繁育技术的发展对于我国中医 *** 事业来说，也有着极其重要的意义，野生中 *** 材不再依靠猎杀，也不会 *** 生物多样 *** ，有了人工繁育技术，中医 *** 事业就有了发展的根基、发展的源泉。
总结
黄唇鱼和大熊猫一样，原本它们不是所谓的珍稀物种，只是大自然中的普通一员罢了，但是随着人类社会的发展，对自然的过度掠夺导致它们原本的生存环境被 *** 。
再加上进入工业化社会以后，人们对于纯天然生物的盲目追求，更加剧了这些濒危物种的种群数量下降，以至于黄唇鱼出现濒危的情况。
环境的 *** 是发展过程中的问题，它的解决必然也需要依靠发展。
休渔期结束，南沙海鲜降价啦！准备好“大吃一斤”了吗？日前，长达3个半月的
南海休渔期正式结束
南沙505艘海洋渔船陆续出航
迎来自己的收获季
李夏同 摄
随着休渔期的结束，南沙海洋水产的数量和种类将会增多， *** 预计也将会相应下降。同时，在休渔期间，南沙执法部门航行2800海里开展护渔行动，打击各项违法行为。
渔民迫不及待出海捕鱼
“等到水流情况更加适合一点，我就会马上出海捕鱼。”万顷沙镇红海村的渔民陈伯今年50多岁，一直以来都是以打渔为生。8月17日下午三点左右，在陈伯家前面的河涌上，陈伯的渔船已经装上了各项必需品，缆绳、渔网、冰桶、发电设备等各就其位，装载在船上。
李夏同 摄
陈伯告诉小南，休渔期结束，他已经迫不及待地想要驾船出海，现在只等着水流变化就出航。
我一般在伶仃洋上捕捞，捕捞之后就在海上将鱼贩卖给运输船。一般出航捕捞一趟，要在海上待一个礼拜左右时间。
小南从南沙渔政大队了解到，今年的南海休渔期结束仅仅两个多小时之后，南沙本地已有30多户渔民到渔政处签发相关 *** ，紧锣密鼓地驾船出海了。南沙全区今年共有登记在册的海洋渔船505艘，其中有7艘渔船用于观光休闲用途，申请了免休，本地的实际休渔渔船498艘。
预计海产品 *** 将下降
“按照以往的经验，一般休渔期之后海产品的数量和种类都会增加， *** 也会相应下降，每年的降幅不同。”南沙十九涌渔人码头的一家摊档的老板告诉小南，常见的海产品，如海鲈鱼、鲷鱼、海虾、海蟹等，在休渔期结束后预计 *** 都会有所下降。
李夏同 摄
休渔期结束后，我们这里的海麻虾 *** 从60元一斤降到了现在的50元一斤。个头大的罗氏虾从之前的55元一斤降到了45元一斤。
十四涌水产市场的一家摊档老板告诉小南，由于休渔期结束后，渔民纷纷出海捕鱼，现在市场上海洋鱼虾数量多了不少，海麻虾、罗氏虾等比休渔期间 *** 有所下降。同时，开渔之后水产市场上卖的海鲜中，新鲜海鲜的数量多了起来，冰冻海鲜的占比则下降了。
护渔行动巩固休渔成果
小南了解到，在今年长达三个半月的休渔期间，南沙渔政大队开展一系列护渔行动，重点打击非法电鱼、违反休渔规定出海捕捞、无证捕捞等违法行为。派出执法船艇24小时驻扎海上，在渔船停泊区巡航监督，同时，渔政部门联合 *** 边防、海警等职能部门开展联合执法行动6次。
据统计，2018年休渔期间，南沙渔政部门出动执法船、艇110艘次，出动执法人员700余人次，航行2800海里；立案查处违无证捕捞案件7宗，查处非法电鱼案件15宗，暂扣“三无”电鱼船10艘。同时，今年南沙休渔情况总体得到落实，全区在册应休渔船暂无发现有偷捕、滥捕、提前冲港捕捞的行为。
大家最关心的重点来了——
南沙的海鲜降价了
吃货们，赶紧行动起来
一起来看看在南沙
不得不吃的水产有哪些
南沙必吃水产：
黄脚立
南沙的咸淡水鱼，最有名的就是“黄金鱼”。所谓的黄金鱼其实是三种鱼来的，分别是黄脚立、黄眉头和金鼓鱼。而黄脚立在半咸淡水里生长得更好，所以来到出海口的南沙，黄脚立一定要试！它的肉质细嫩，鲜食、盐制均可。
黄脚立砂锅焗
用砂锅来焗黄脚立，可以令食材的汁水丰富，而且很有“镬气”，更能将黄脚立肉质的细嫩和鲜味体现出来。
南沙必吃水产：
黄眉头
黄眉头学名棘头梅童鱼，又名黄皮头，属河口型鱼类，体型小，肉味鲜嫩，为群众所喜食。据广东省水产供销公司统计，该鱼年产量一般在1300～1800吨之间。
它的肉质咸，纤维结构紧致。经过80度油温浸炸，吃起来外表酥脆，内里却是酥脆柔软。
南沙必吃水产：
金鼓鱼
金鼓鱼，又名金钱鱼，多分布于江河入海口的咸淡水交融水域。金鼓鱼体扁呈圆盘形，体长大约20至30厘米。其肉质鲜嫩，营养丰富。
“山上老虎，水里金鼓”的金鼓鱼，它的特别之处就是用清蒸，才能更好的体现。
吃金鼓鱼首先吃鱼刺，这个鱼刺有微微的苦味，这就是金鼓鱼的特色。鱼本身有防御机制，遇到有敌人的时候就释放出 *** ， *** 对方，所以如果渔民野生金鼓鱼，被碰到手都会 *** 半天，也造就了它特别的甘苦味。
南沙必吃水产：
奄仔蟹
奄仔蟹，咸淡水之间的海鲜，也有叫姑娘蟹或者 *** 蟹。清蒸清甜，掰开蟹壳，黄澄澄的蟹膏，叫人爱不释手……
那么去哪可以找到上面说的水产呢？
别急，小南奉上南沙最有名的
两个水产市场的 *** 及交通路线
快快行动起来吧~
南沙水产市场 *** 及路线
万顷沙十四涌水产中心
*** ：南沙区万顷沙镇新垦村十四涌桥县道X298
公共交通：4号线蕉门地铁站转公交车南2路到十四涌水产中心站下车
自驾车：广州环城快速-南沙港快速-新港大道-十四涌
南沙十九涌海鲜市场
*** ：南沙区万顷沙镇海翔路十九涌水产交易市场
公共交通：4号线到蕉门地铁站、A出口去蕉门公交站总站乘坐南沙巴士G1到十九涌水产市场总站下车。
自驾车：科韵路—新滘南路方向—琶洲大桥—南沙快速路(仑头收费站)—沥心沙出口下—湿地公园方向直走便是十九涌
看到这里
南沙街坊们可能有话要说
好吃的海鲜何止这些？
大家不妨在文章下面留言
告诉小南和大家
还有哪些不得不吃的
南沙特色海鲜吧！
编辑：QK
来源：南沙新区报；记者 舒霞
投稿邮箱：nanshanet@126 ***
（本文由“广州南沙发布”原创发布，未经授权，任何媒体、公众号不得转载改编，欢迎分享到朋友圈。）
2012年8月15日，福州连江县的一个渔民，捡了一条160斤的大鱼，本来以为十块八块一斤，结果有人告诉他，这是好东西，后来这条鱼，他卖了300多万，并且连夜就搬家走了。
这个渔民是谁？他是怎么捡到这条鱼的？这是一条什么鱼？能卖这么高的价钱？更何况，这条鱼是他捡来的。
黄唇鱼
家境贫寒，妻子离家出走，孤苦无依的渔民，因为捡来了一条大鱼翻身
这个渔民叫姓何，居住在福建省连江县海建村。这个村家家户户都是搞养殖或者捕鱼。
虽然说靠海吃海，但是他的日子过得并不好，一直很清苦。
2012年，他已经年过50岁，妻子受不了苦，抛下他和一双儿女走了。
因为太穷，何某买不起大船，只买了一艘小渔船，去不了远海，天气不好也出不了海。
就靠着这么一艘小船，只能在近海捕点小鱼小虾，他吃苦受累，辛苦把一双儿女拉扯大了。女儿已经嫁人，儿子也出去打工了。
连江县是个什么地方呢？
连江县是一个海洋大县，海岸线238公里。如今的连江县，仅次于全国头部水产大县山东荣成县。连江县盛产海带、对虾、竹蛏、石斑鱼。
连江县
2012年8月14日，因为何某的善心，一条鱼让他翻身了。
这一天下午3点多，本来近海有一对夫妻在打鱼，远远地看见海面上漂着一个东西，阳光照射下，在海面上浮浮沉沉，泛着光。
男人对女人说，那肯定是谁家遭难了，别过去了，不吉利，他们家里人联系不上，会来找他的。于是二人就开船走了。
这个时候，何建呈看有渔船走了，以为他们是打到鱼提前回家了，于是就想去碰鱼群，多打点鱼。
何建呈也看到了海面漂浮的东西，隐约还在动，一时善心起来，划船过去了。结果到了旁边，发现是一条奄奄一息的大鱼，跟他的身高差不多长。
不过这条鱼他没见过，又奄奄一息，不过看它偶尔还动一下，他还是把这条鱼往船上拽。但是这鱼实在太大了，不仅长，还挺胖，一百多斤肯定是有了。他的船也不大，一个人还拽不动，于是他用渔网把鱼网住，系在船尾，又打了一些小鱼，就往家回。
黄唇鱼
他找人帮忙把鱼运回家，村里人一看他也捕到大鱼了，路过的人瞥上一眼，看看是什么鱼，很多人他们打鱼几十年，也没有打到这么大的鱼。
然后，他开始找人卖鱼。
因为当时是夏天，他怕鱼卖不出去坏掉了。于是他又花钱把鱼送到一个个人小冷库冻起来保鲜。
冰鲜保存黄唇鱼
本来他没觉得是什么好鱼，十块八块一斤，有人收就行。
他想着这条鱼太大了，不好卖，于是先把捕的小鱼，挨家餐馆拿去卖了再说。
有一家餐馆听说他打到大鱼了，调侃他，大鱼不卖准备自己留着吃啊，你家一口人，吃一年都吃不完，别舍不得，先把大鱼卖掉，大鱼卖了可以休息一个月了。
何某知道这是调侃他，不过他还是开始联系买家，准备卖鱼。
等鱼商听到有大鱼，就都过去看看鱼，到了现场一看，大家都愣了，这不是难得一见的黄唇鱼吗？这么大个体，没个几百万下不来啊。于是大家纷纷报价。
头一个报价就把何某惊住了，开价就是两万。何建呈还以为是整条鱼两万，没想到人家说的是2万块一斤。
这条鱼运回家就过磅称了一下，有160斤。这可把何某惊喜了，说话都打结了。
后来让了点价，一斤接近20000块卖掉了，总价大概300万。
这时候何某才知道这条鱼叫黄唇鱼，这么大的非常难得，并且是野生的，长到怎么大，至少二三十年鱼龄了。
这条鱼可能是被大船撞了，还没有缓过来，正好被他碰上了。
听说村里老何一条鱼卖了300万，次日大家纷纷要跟老何套套近乎，沾沾喜气，结果大家去到他家时，他家已经人去楼空，他连夜就走了。
卖鱼现场
渔民捡到的这条鱼到底是什么鱼，为什么能卖这么贵？
渔民捡到的这条黄唇鱼，在广东叫黄金鱼，湛江叫大银鳘（音同敏），在福建叫高鱼、白花，在浙江、汕头叫金钱鳘，在温州叫它们黄甘，在深港叫大鸥。大个体的黄唇鱼已经非常少了。
黄唇鱼从体型分为两种，一种头圆一点，称作大欧、排口、大头黄唇鱼，喜欢呆在深海。还有一种头比较尖，喜欢呆在入海口，一般称作白花。
黄唇鱼属于硬骨鱼纲、鲈形目、 *** 鱼科、黄唇鱼属。它和褐毛鲿鱼、大黄鱼很像，不过区别也挺大，
黄唇鱼、褐毛鲿鱼和大黄鱼的区别
黄唇鱼是只在我国才有的鱼种，是国家保护动物。喜欢暖流，所以北方海域没有，一般成鱼生活在近海50米深的海域，幼鱼则生活在入海口，基本在珠江口，几乎所有的黄唇鱼产卵期间，都会回到 *** 海域。
黄唇鱼一般能长到1米到1.5米，重30-60公斤，肥美的季节，能超过100斤。不过目前大个体的黄唇鱼存量已经非常少了。
黄唇鱼喜欢群居，一般涨潮的时候，它们就各自回到深水，找礁石躲起来，因为它们不喜欢水流。而平流水的时候，它们就会浮出水面觅食。
黄唇鱼
每年3-6月份，是黄唇鱼的繁殖季节，它们会洄游到入海口产卵。
繁殖期间，它们的鱼鳔会产生不同强度的动静，要是鱼群多，很远都能听到这种声音。
因为黄唇鱼属于 *** 鱼，所以用几百年前的敲罟捕大黄鱼的方式，对它同样适用。
古代敲罟捕鱼
为什么呢？
因为黄唇鱼属于 *** 鱼，什么是 *** 鱼呢？其实就是鱼头里面有石头，叫耳石，它们对声音敏锐，所以就叫 *** 鱼了。
因为这种捕捞法危害太大，我国于1963年3月，发布了《关于禁止敲罟的命令》，禁止了这种捕鱼 *** 。
跟大黄鱼差不多，黄唇鱼过去一点都不值钱。
福建是渔业大省，就在上世纪七八十年代，渔民出海打鱼，次次都是满载而归。什么大黄鱼，什么黄唇鱼那都是小杂鱼，没人要。渔民一般只要鳗鱼、带鱼之类的鱼，能卖上价钱。
就算遇到大黄鱼鱼群，黄唇鱼鱼群，普遍个体不算大，带回家了也没人吃，都是喂鸡喂鸭。这在现在是根本不敢想象的。
因为过度捕捞，野生大黄鱼、野生黄唇鱼存量已经很少了。只是大黄鱼如今人工养殖规模比较大，不过要是捕获野生大黄鱼，也能卖出高价。
而黄唇鱼不同了，虽然禁止买卖，也不存在市场价，但是按照约定俗成的价钱，一斤至少也是两三万。福建一年渔民报备的捕获量，也就五六条，并且也都不足100斤。
对于黄唇鱼，并不是为了鱼肉，鱼肉顶多两三千块一斤，要的是鱼肚子里那个鱼鳔。
黄唇鱼的鱼鳔，跟其他鱼的鱼鳔长得不一样。所以有时候，通过鱼的外形不一定能断定是黄唇鱼，但是剖开鱼肚，看它的鱼鳔，就能确定是不是黄唇鱼。
黄唇鱼的鱼鳔两侧有“胡须”，叫做侧管。水产人员都是这么进行确认的。
黄唇鱼鱼胶
如今，黄唇鱼鱼胶难以获得，只能从其他鱼种上做文章。
黄唇鱼鱼胶就算有存量，也都是做收藏之用了，没有谁真的买回去食用的。
黄唇鱼之所以少，不仅因为过去的过度捕捞，还因为至今无法规模化人工养殖。虽然建立了黄唇鱼保护区，但是目前仍然以救助野生黄唇鱼为主。
可喜的是，2022年7月份，东莞发布了已经成功进行人工繁育的好消息，不过还需要人工进行调控干预。
虽然说物以稀为贵，但是明知道买卖黄唇鱼违法，为什么还是会时不时发布，高价买卖黄唇鱼的新闻呢？
冰鲜黄唇鱼
一条又一条百万高价的黄唇鱼新闻，背后的原因到底是什么？
一条黄唇鱼卖百万，幸运的不止何某这一个渔民。
2007年4月份，广东湛江渔民捕获了一条98斤的黄唇鱼，卖给了一家酒店，卖了58万。酒店把鱼肉做了食材，但是鱼肚不肯卖，当时说鱼肚至少值200万。
2008年3月1日，温州苍南渔民捕获一条30斤的黄唇鱼，卖了 *** 万。
2009年，福鼎市2名渔民出海捡到一条黄唇鱼，长约1.8米，重达84斤，当时浮在海面上。
两人将这条大鱼捞上船，给码头发了消息，靠岸后一个温州鱼商花了98万将鱼买下来。买下这条鱼后，他并没有吃掉，而是转手卖给了一个广州鱼商，卖了125万，一下就赚了27万块。
福鼎市渔民捡到的84斤黄唇鱼
2010年，海南渔民出海捕鱼，捕获一条140多斤的黄唇鱼，因为比较胖，所以只有1.5米，这条鱼的鱼鳔不低于3斤。这条鱼刚一上岸，等候在岸边的3名温州鱼商就收走了，出价345万。
2011年，福建平潭岛的一位渔民，去牛山岛附近捕鱼，捕获一条长1.93米的黄唇鱼，重达150斤。刚一上岸，等候多时的货商就花150万收下了。
这条鱼后来转卖了两次后，卖了300多万。
2012年5月5日，福建连江县 *** 新村的两个渔民，捕获了一条80多斤的黄唇鱼，还没有上岸，他们就发了消息。
早上10点半，小渔船靠岸后，岸边已经等了30多个货商。
那天凌晨1点多，两个渔民发现渔网有动静，知道上鱼了。因为他们的装备不好，渔船也又小又旧，两人一直忙活到凌晨5点多，才把这条黄唇鱼弄到船上。
当时货商出价220万，但是两个渔民低于 *** 万不卖。大家觉得这个价钱太高了，基本都走了。
眼看着大家都走了，两个渔民觉得要价高了，后来这条鱼卖了163万。
2012年5月5日渔民捕获的80多斤黄唇鱼
2012年8月，也就是上文讲到的何建呈捡到的这条黄唇鱼。
2013年4月1日，温州海门岛渔民，捕获一条102斤黄唇鱼，因为鱼身上伤很多，只卖了82万。
2014年6月，一则“宁德女婿端午送岳父一条100多斤黄唇鱼价值300多万”，引发了网民很大的兴趣。
2015年12月，台州温岭市松门镇，当地一鱼贩从东南亚买来一条重96斤、长1.69米的黄唇鱼，据称花费上百万元。
类似的新闻还有很多。
其实黄唇鱼，在上世纪90年代初期还很多，卖价没有这么高。当年，有渔民捕获一条50多斤的黄唇鱼，4万块就卖掉了。结果买下这条鱼的人转手卖了100万。于是他又给渔民送了3万块，还是挺厚道的。
福州本地一般都叫它高鱼，买它主要是为了鱼鳔。一斤黄金才几十万，但是黄唇鱼鱼鳔要是有一斤，可以卖到100万。
1988年，黄唇鱼就是保护动物了，虽然有相关规定，但是执行并不严格。经过长期建设，2015年起，黄唇鱼保护级别提升了。广东东莞针对黄唇鱼的保护，也立了法规，要是捕获了，应该无条件放生，否则就违规了。
东莞立了关于黄唇鱼的保护规定。
禁止在黄唇鱼自然保护区及周围保护地带非法捕捉、杀害、伤害黄唇鱼，以及买卖、占有、利用黄唇鱼及其产品。
任何单位和个人在黄唇鱼自然保护区及其周围保护地带误捕到黄唇鱼，未 *** 的应立即无条件放生，已 *** 的应当采取紧急救助措施，并及时报告黄唇鱼自然保护区管理机构，已死亡的应交黄唇鱼自然保护区管理机构处理。
我们国家一直在对黄唇鱼进行人工繁殖试验，2022年7月才宣告成功，可见还是非常不容易的。
2015年后的关于黄唇鱼的买卖新闻，一部分是谣言，很多都是旧闻炒作，一部分是违规买卖。
比如2019年9月15日，舟山传有人花95万买了一条56斤的黄唇鱼。
网传黄唇鱼买卖谣言
我们看看谣言里配的 *** 。
谣言配图
我们来找找这张图的出处，这条鱼于2015年9月24日就出现在 *** 上了，配图是横着的，谣言贴里，把 *** 旋转了。
原图出处
比如2014年 *** ，一则《宁德女婿端午送岳父一条100多斤黄唇鱼价值300多万》引起热议。
关于300万黄唇鱼的调查
当年，记者专门去找了当事人，原来网上传说不实，并且在网上热议以后，影响太大，有关部门已经开始调查他们买卖黄唇鱼的事情。
原来2014年6月1日，他们一共8人，共同出了275万，从一个渔民手里买的这条鱼。这条鱼长约1.67米，重达158斤。村民好奇就都跑去他们家里看。后来他们以315万的价钱卖给浙江货商。
网上报道女婿送给岳父的信息为编造，并不属实，是有围观的村民编造的。
后来调查到渔民的时候，渔民说，他在官井洋海域捕鱼的时候，发现海面上漂着一条死鱼，于是就捞到船上了。
随后由渔业部门对他们进行了处罚。
多年以来，经过对渔民普法，多数渔民还是能遵守法规，捕获了黄唇鱼会放流，但是仍会有个别人铤而走险，捕获了黄唇鱼不上报不放流，而是私下买卖。
2017年5月4日，福建渔民在南澳岛附近捕获一条122斤黄唇鱼，深圳人花347万买走了。
南澳岛捕获122斤黄唇鱼
上图是当时提供的新闻照片，且不说这鱼是不是黄唇鱼，单单这拎着鱼的姿势，也不能是122斤的鱼。
不过因为这事被发到网上了，于是渔业部门介入调查，但是渔民和买鱼的深圳货商，都不承认他们买卖了黄唇鱼。
后来在渔业部门的要求下，他们提供了一条鱼。这条鱼经过鉴定是赤嘴鮸鱼，不是黄唇鱼，只是很像黄唇鱼，所以就算辟谣了，也就不了了之了。
2018年2月份，传言福建渔民捕获了一条145斤的黄唇鱼，卖了400万。
2018年7月份，传言福建渔民捕获一条100斤的黄唇鱼，卖了450万。
2018年10月21日，传言广东汕头的渔民，捕获一条156斤的黄唇鱼，卖了 *** 万。
网传汕头捕获的156斤黄唇鱼
为什么过一段时间，就会出现炒作黄唇鱼的新闻呢？
其实并不为了黄唇鱼这一口鱼肉，而是鱼肚子里的鱼鳔。大家只要查一查，网上滥竽充数的鱼胶产品的价钱就明白了，这些真的是黄唇鱼的鱼鳔吗？几乎都不是。
如今要进行黄唇鱼的买卖，只能买外国的黄唇鱼。要买外国的黄唇鱼，就要有国外水产交易证明，办下来也不容易。
一个又一个传言中，日渐拉升的黄唇鱼的价钱，也不过是为了拉升市场上鱼胶产品的价钱而已。
参考资料：
百科知识：头条百科词条-黄唇鱼
新闻报道：连江一渔民 捡条160斤黄唇鱼卖出300万_台海网
新闻报道：连江渔民捕到一条80斤重神秘大鱼_ *** 东南网
新闻报道：福州连江渔民捕到80斤神秘鱼 卖了163万(图)_新闻中心_新浪福建_新浪网
新闻报道：温州商人98万元买下黄唇鱼转手卖出125万(2)——中新网
2022年黄唇鱼人工繁殖成功：突破！全球极危物种在惠州成功实现人工繁殖
东莞划定黄唇鱼保护区核心区 禁止新建排污口_东莞市人民 *** 门户网站头部
国家保护动物名录：国家林业和草原局 农业农村部公告2021年第3号
全世界最贵的4种鱼，第4种称为“深海钻石”，售价450万人民币全世界最贵的4种鱼，动辄就是几百万！最后一种称之为“深海钻石”，售价450万人民币，相当于，一台法拉利的 *** ，吃这个鱼相当于吃金子！你吃过几种呢？
红龙鱼
红龙鱼源于印度尼西亚，它最小的时候是 *** 的，随着成长渐渐变为橙色、粉红色，到了成熟时期，又变为通红色，而且全身闪闪发光，就像 *** 一样，煞是好看！这种鱼被称为世界上更奢侈的鱼，又被称为鱼类中的“保时捷”！在2004年，有一位日本人在新加坡国际鱼会展上以60万美元，（折合人民币500万）的 *** 买下了一条红龙鱼，创下了鱼类 *** 的吉利斯记录！
黄唇鱼
黄唇鱼各个部位价值不同，更具价值的是其鱼膘。一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常，鱼肉都会转卖给高档酒店供食客食用，一斤大约2000~3000元。鱼膘和鱼头可作 *** 材，通过层层转手，最后流入 *** 材商和 *** 店。“黄唇鱼的鲜胶(注：鱼膘)就是同等重量的黄金 *** 也难望其项背”，该水产专家说，黄唇鱼在广东一带俗名黄金鱼，所言非虚。
刀鱼
刀鱼、鲥鱼和河豚被并称为长江三鲜，其中野生刀鱼因为是属于季节 *** 的洄游 *** 鱼类，数量稀少，上市时间短，而肉质又特别细嫩腴肥，而且营养丰富，自然就成了三鲜之首， *** 不菲。刀鱼外形狭长而薄，颇似尖刀，通体的鱼鳞呈银白色，下颚处呈尖刺状。正宗的大一点的江刀售价都在几千元一斤。
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是更受欢迎的食用鱼之一，有人称之为“深海钻石”，最早知道这个蓝鳍金枪鱼是看见一篇报道，日本东京筑地水产市场在了2017年的首个交易日，作为开市的重头戏之一的“金枪鱼拍卖”，更大的一条金枪鱼被寿司连锁店“寿司三昧”拍得，这条重达212公斤的蓝鳍金枪鱼的成交价为7,400万日元，约合450万人民币，相当于，一台法拉利的 *** ，吃这个鱼相当于吃金子。
这些鱼你都吃过吗？
*** 暴富！渔民一网大黄鱼卖出957万天价，野生大黄鱼价值何在？一网鱼竟然卖出了957万元的天价，这到底是鱼还是黄金？2022年1月14日，浙江象山一个叫 *** 平的渔民，在海上撒网捞鱼，一个不小心就捕到了一网野生大黄鱼。起网的时候所有人都惊呆了，满满的一网金灿灿的野生大黄鱼。船老大 *** 平赶紧让船员进行分拣，整整分了160多箱，总共有4000多斤重。每条基本都在半斤以上，更大的还有四斤的。渔船还没靠岸就有三十多家鱼商早早地等在码头上想要之一时间抢 *** 。这一网大黄鱼应该是 *** 平这一辈子的高光时刻。 *** 平说他捕鱼将近三十年，也是之一次见到这种情景。原本出海十几天一无所获，如果不是这一网大黄鱼的话，他可能要净亏损十几万，甚至连新年都过不去了。谁也不知道，这一网下去，直接让他的人生达到了巅峰。
最终经过长达三个小时的议价，这些鱼根据大小不等，被四家有实力的鱼商分别以2600元，4600元，6600元每公斤的 *** 全部收走。卖出957万元的天价。不过，有意思的是 *** 平说这个鱼太贵了，他一条也不舍得吃，最终只留下四条分别送给了自己的父母，岳父岳母和朋友。看到这里肯定有的领导就感觉小牛在忽悠了，什么鱼这么贵？是金子做的吗?说出来您可能不信，这野生大黄鱼还真就比金子贵。不光是贵，关键你有钱还不一定吃得到。目前他的稀有程度要比大熊猫还高。有的领导肯定要批评小牛了，你这是在瞎说呢吧，昨天我才刚在超市买了一条大黄鱼，一斤也就不到20，难道我吃的是假鱼吗？您还别不服气，您吃的那个大黄鱼跟这个野生大黄鱼那还真不是一个东西。
那这到底是怎么一回事呢？为什么几十年前东海渔民拿来喂鸭子的野生大黄鱼，如今却摇身一变变成了吃鱼界的天花板了？今天就带各位领导看一下，这野生大黄鱼是怎么从一文不值变成东海奇珍的。
去年的二月份，象山一渔民人品大爆发，抓到了一条重达九斤二两的野生大黄鱼。没过多久就被人以14.5万的 *** 收走。看到这个是不是感觉，我们和土豪之间就差一个大黄鱼的距离。野生大黄鱼现在已经到了有钱也买不到的地步了。除了自身营养美味外，现在的野生大黄鱼还被人为赋予了很多其他的意义。有人说，如果你跟南方人，尤其是浙江那一带的人谈生意，只要吃饭的时候桌子上有一条四斤大的野生大黄鱼，那这生意基本上就成了一半了。
这到底是什么道理，请恕我见识浅，实在不懂得。那这大黄鱼是真的有什么特殊价值吗？点个关注，我们继续往下看。其实早年间这大黄鱼是东海地区非常常见的一种鱼类。产量也特别高，那个时候他的地位还不如我们现在吃的带鱼。大黄鱼是一种洄游 *** 鱼类，东海黄海地区都有广泛分布，因为身上披着一层金 *** 的鳞片，在太阳下一照发出闪闪金光，又被人们叫做黄金鱼。没想到现在真的成了鱼中的黄金。野生大黄鱼对水质的要求也很高，一般生活在60米深的水里，所以钓友一般是钓不到的，只有个别的大黄鱼想到海面上透个气才会游上来。所以想靠钓大黄鱼走上人生巅峰的领导就不要想了。每年到了产卵的时候，大黄鱼就 *** 在河口地区，形成规模巨大的渔汛，这时候也就是渔民最开心的时候。
野生大黄鱼不仅肉质好味道极佳，他身上还隐藏着另外一种宝贝，那就是鱼鳔。大黄鱼的鱼鳔可以用来做上等的鱼胶，它的营养价值极高，女人在坐月子的时候如果能吃到鱼胶那是非常有好处的。但是一些利益熏心的 *** 商人为了获取利益，对外宣称鱼胶堪比燕窝，有美容之功效。这也导致其 *** 一路水涨船高。自古以来，沿海的渔民就已经完全掌握了大黄鱼的生活习 *** 和洄游路线。并根据其自身特点专门发明了一种捕捞大黄鱼的 *** ，那就是敲鼓法。因为大黄鱼的头上有一对大大的耳石，这对耳石是大黄鱼用来保持平衡和听觉的，他对外界的声音非常敏感。人们在知道了大黄鱼这个特点后，就像掐到了他的命门。直接发明出了敲鼓法这种捕鱼 *** 。渔民只需要在水面上敲打竹竿，或者敲锣打鼓制造声波，这些声波通过水传播到大黄鱼的耳石里，直接导致大黄鱼 *** 甚至死亡，然后再用渔网把他们一网打尽。这个 *** 在上世纪五十年代被广泛使用，也正是这个 *** 直接导致大黄鱼被捕捞灭绝。
1957年渔汛的时候，洄游产卵的大黄鱼被人们用敲鼓法全部捕捉，当年的大黄鱼产量直接飙升到往年的20倍以上。由于产量太大， *** 就持续走低。很多小一点的幼鱼甚至被直接丢弃在了岸边腐烂了。这种捕鱼的 *** 其实跟电鱼差不多，对于大黄鱼来说也是一种灭绝式的捕捞 *** 。这样同时还造成了极大的浪费，因为市场上供大于求，稍微小一点的鱼都没有人要，直接被扔掉了。但是那个年代根本就没有保护生态的概念，人们只会用最简单粗暴的 *** 去获得大量的渔获。几乎所有人都认为海里的鱼是取之不尽用之不竭的。就这样，越来越多的大黄鱼被捕捞上来，市场上已经严重过剩。很多大黄鱼甚至都被拿来喂猪了。现在看来是暴殄天物的现象，在那时候却是一种普遍情况。该来的终究还是要来，1974年成为了大黄鱼产量的一个转折点。
这年春天，2000多条渔船浩浩荡荡的奔赴舟山渔场，他们都是冲着大黄鱼去的。当然大黄鱼也没有让他们失望，一网下去就是上万斤的渔获。等他们满载而归后，就会有其他地方的渔船接踵而至。一波接着一波的捞。当年大黄鱼的产量高达16.8万吨之多。直接创造了有史以来的更大捕捞记录。同年大黄鱼的 *** 也降到了几分钱。然而，谁也没有想到这竟然是大黄鱼给人们的最后一次馈赠。从那以后人们再也没有大量捕捞到大黄鱼了，到了1990年，大黄鱼的产量竟然只有33吨。到了1996年，野生大黄鱼已经一尾难求，成为了东海奇珍。成群结队的大黄鱼群更是再也没有出现过。
然而这并没有难倒我们聪明的商人们。没有野生的大黄鱼，我们可以做人工养殖。也就是我们现在经常在超市里见到的大黄鱼。但是细心的领导可能会发现，超市里的大黄鱼颜色根本就不是很黄。很黄的 *** 就很高。不过黄不黄，并不是判断是不是野生大黄鱼的标准。吃过野生大黄鱼的领导应该都会发现，现在人工养殖的大黄鱼跟野生的大黄鱼根本不能算是同一种鱼。人工养殖的大黄鱼口感和营养方面都是不如野生大黄鱼的。人工养殖的大黄鱼又粗又短，同时因为被长期圈养，体脂率非常高。虽然为了改善口感，专门开发出了类似脱水和低温脱脂的工艺，依旧没有改善他的口感。这也就让人们更加怀念野生大黄鱼。
为了恢复真正野生大黄鱼的数量，水产专家专门培育了鱼苗，向海里投放，每年都会有大量的鱼苗被投放到海里，但是野生大黄鱼的数量依然很少。专家认为导致放生的鱼苗成活率低的一个重要原因是现在的海洋环境污染太过严重。野生大黄鱼生长的还非常慢，一年的时间也只能长300克左右，一条八斤重的大黄鱼就需要长十几年。由于现在野生大黄鱼的数量极度稀缺，直接导致他的 *** 连翻几万倍。2016年的时候，野生大黄鱼已经被列为极危物种。他的稀有程度甚至比大熊猫还要高。这也就有了我们看到的天价大黄鱼的相关消息。有的人说这次渔船捕到的大黄鱼是从汤加逃难过来的，这个说法也太离谱了，除非他们是坐着鱼雷过来的，要不怎么可能在这么短的时间跑这么远。
船老大 *** 平也说了，这次能捕捉到这么多大黄鱼，离不 *** 时实行的禁渔期政策和放流行为，这些措施对渔民绝对是有很大好处的。从一文不值到一尾难求的大黄鱼也是给我们的一种警示，人们对大自然的索取一定要有度，不能干竭泽而渔的事情。如果依旧我行我素，不作出改变的话，如今的平价带鱼很有可能也会重蹈大黄鱼的覆辙。成为我们后代高攀不起的海鲜。那么你愿意花高价去吃野生大黄鱼吗？欢迎在评论区留言讨论。好的，今天的内容就到此结束了，喜欢的话别忘了点赞评论关注收藏，我们下期内容见。
浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼，卖出4.2万！大黄鱼到底贵在哪？靠山吃山靠海吃海，有的人靠海养家糊口，而有的人依靠大海发家致富。2022年2月25日，浙江宁波市宁海县峡山村的渔民捕捞到一条超过7斤的野生大黄鱼，并在当天以42000元的天价卖出，消息一出立马引起了许多人的关注。大黄鱼究竟神奇在何处，怎么会如此昂贵呢？
（大黄鱼，又叫做黄花鱼）
“天价”的大黄鱼
2月25日上午，拥有15年捕鱼经验的渔民王明明和 *** 一起出海去收2022年的之一网鱼。收网的时候，一条金灿灿的大鱼让父子俩眼前一亮，两人兴奋不已。王明明的 *** 激动的说到：我捕鱼几十年了，还是之一次捕到这么大的大黄鱼！王明明更是忍不住立马拍照分享到了朋友圈，并配文“感谢大海的馈赠！7斤”，父子的渔船还没靠岸，王明明的朋友圈已经炸了锅，这个消息也在整个捕鱼圈传开了。
（王明明与大黄鱼的合照）
听到消息后，买主为了拿下这条长度近90厘米，个头惊人的“黄金鱼”，之一时间从宁海县县城驱车赶到了王明明的家中。此时王明明的家已经被前来看热闹的人们围了个水泄不通，有经验的渔民提到“大黄鱼一年只能长6.7两重，这条大黄鱼7斤多，长这么大至少也需要十几年”。买主也是“识货”的人，所以迫不及待的开始谈价。王明明考虑到这是今年之一次出海，为了搏个好彩头，每斤定价为六千元，图一个吉利，希望这一年能顺风顺水。买主深知大黄鱼的市场价位，所以毫不犹豫的定了下来，最后以总价42000元成交。姗姗来迟的人出价6万也没有买到这条巨型大黄鱼，很是遗憾。很多内行人士说到：这个 *** 不算贵，如果是在过年以前，这条鱼至少能值8.9万。
（王明明的朋友圈动态引起轰动）
这也不是大黄鱼之一次卖出天价，就在王明明父子捕获7斤大黄鱼的一个月之前，也有过同样的事情发生。1月14日晚上，象山渔船在东海海域捕捞，这一次看似平常的起网震惊了捕鱼多年的渔民，因为这一网起来的全是“黄金”。这一网一共有165箱，打捞了近5000斤的大黄鱼。附近的渔民闻讯赶来，抢眼的金 *** 让围观的人们，既羡慕又震惊。正值年关，大黄鱼的市场极好，这么多的大黄鱼让鱼商们纷纷出动，前来抢购。最终这近5000斤的大黄鱼，售价为957万元，平均每一斤售价约为1900元。
看到新闻报道的网友们不淡定了，“这吃了能上天吗？咋这么贵！”、“不想打工了，我要去捕鱼”，但是也有的人说，“一分价钱一分货，贵肯定有贵的理由”，那大黄鱼这么贵的原因是什么呢？
（收网的渔民）
大黄鱼为何这么贵？
大黄鱼又被人叫做黄花鱼、黄金鱼等。中国和附近几个邻国的沿海都有分布，大黄鱼在我国主要分布于黄海南部、东海。大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼，曾经被称为我国“四大海产”，其中大黄鱼的经济价值、食用价值更高，因此是四大海产之首。
大黄鱼的味道鲜美、营养价值高，一直是人们餐桌上的一道佳肴。我国食用大黄鱼的历史可以追溯到宋代，那时就有了描写大黄鱼的诗句，诗人范成大就曾在诗中写到过大黄鱼。清朝的文人王莳蕙更有一首名为《黄花鱼》的诗作。那时候的捕鱼技术和设备比较落后，生态环境也很好，许多人都曾食用过大黄鱼，并不像现在这么稀有，只有富贵人家愿意花钱买。
（清蒸大黄鱼）
直到1950年前后，沿海的渔 *** 用一种名为“敲罟
（过量捕捞大黄鱼）
经过渔民们近20年的“侵略式”捕捞，野生大黄鱼数量急剧下降。20世纪70年代，大黄鱼已经从高产量、平民食材，逐渐成为了“濒危”物种。由于大黄鱼的产量低，以往依靠捕捞大黄鱼为生的渔民难以维持生计，所以不再“专职”捕捞大黄鱼。“物以稀为贵”，产量的降低又让大黄鱼的 *** 上涨了起来。大黄鱼的需求量大，但野生大黄鱼的数量太少，无法满足人们的需求。有人便开始人工养殖大黄鱼，目前市场上出现的绝大多数大黄鱼都是人工养殖的。不过人工养殖的大黄鱼口感、营养价值远不及野生的，但野生大黄鱼又“一鱼难求”，因此 *** 再次增高。
大黄鱼的 *** 用价值也是它能卖出天价的原因之一，野生大黄鱼的肝脏富含维生素A，能够 *** 成鱼肝油，可用于治疗多种疾病。除此以外，我们熟知的名贵滋补食材花胶就是由大黄鱼的鱼鳔 *** 而成，花胶与燕窝齐名，售价极其昂贵。最后，野生大黄鱼能有这么高的售价， *** 的普及和网红的炒作也“功不可没”。众多的新闻报道，使更多的人了解了大黄鱼的经济价值，争相购买大黄鱼的人让更多渔民把渔网撒向大黄鱼。
（渔民的渔船）
天价大黄鱼，会再次让它濒临灭绝吗？
5000斤的大黄鱼价值957万，在渔民看来，大黄鱼是“发家致富”的捷径，能够捕捞到大黄鱼是老天爷对他们的眷顾，但他们没有想过这一网捞起来的是大黄鱼的祖孙好几代，这样的做法只会将大黄鱼“赶尽杀绝”。天价大黄鱼背后藏着的是人类的贪婪，也是大自然的危机。
（过度捕捞的渔船）
天价大黄鱼的新闻一出，很多人想要加入这个行列，去分一杯羹。高昂的 *** 、稀缺的产品，会让更多的人去捕捞大黄鱼，这势必会让本就不常见的大黄鱼更为罕见。但也有不少理 *** 的专家和记者，正在用自己的方式为大自然发声。他们强烈倡议大家要保护大自然，千万不能为了一时的经济利益而做“杀鸡取卵”的事， *** 生物多样 *** 之后，必定会让人类承担恶果。不仅如此，国家也陆续发布各项政策，严格的控制我国海洋捕捞强度，从根本上杜绝过度捕捞的情况。
（美丽的大海）
美丽的大海能给我们慷慨的馈赠，也能将我们无情的吞噬。为了一时利益而不计后果的 *** 生态环境，只会让我们遭到大自然的残酷惩罚。
参考资料：
1.曹雪娇，宁波渔民捕到7斤重大黄鱼4.2万元卖掉，当事人：每斤6000元数字吉利，中原网，2022.03.04
2. 王俊禄、许舜达、黄筱，“一网千万渔获”之喜，引来“围捕越冬场”之忧 刚有所恢复的东海野生大黄鱼，别又被捕“黄”了，2022.01.28
3. 钟铭，7.1斤大黄鱼卖4.2万元天价！分析：这并不是好事，大黄鱼再现危机，钟铭聊科学，2022.03.03
4.曾毅，大黄鱼捕捞强度要合理控制， *** ，2022.01.20
作者：四月 审核：小晞 校稿编辑：李子
一条鱼铺就的致富路！网友：直接上链接吧麻辣金鲳鱼
清蒸金鲳鱼
豆豉金鲳鱼干
一条鱼可以成就一个产业
一条鱼可以带动渔民致富
一条鱼可以带火一座城
在无鸡不成宴的广东
鱼
也有着举足轻重的地位
美食文化中
有“河中鲤，海中鲳”的说法
在雷州半岛
也流行着“一鲳二芒三马鲛”的评价
今天的主人公便是“一鲳”的
金鲳鱼
金鲳鱼俗名称黄腊鲳
鱼鳍上又有标志 *** 金 ***
故称为金鲳鱼
金鲳鱼幼鱼时
喜欢群居
长大后
有了“诗和远方”
就向外海深水移动
喜欢独居
它们喜欢用头部搜寻食物
对于鱼饲料也是来者不拒
瞧它们的肚子扁扁的
但食量却大得惊人
并且消化快
金鲳鱼生长速度很快
养殖半年
体重就可以达到500克左右
金鲳鱼长得憨态可掬
千万别被它“萌萌”的外表骗到
从它们尖尖的牙齿不难看出
金鲳鱼是掠食 *** 肉食鱼类
是名副其实的“游泳健将”
它们常以
浮游动物、底栖动物、小虾小鱼为食
“带壳的”蛤、蟹、螺等
也逃不掉成为它们盘中餐的宿命
金鲳鱼肉
口感很软
入口即碎化
可谓老少皆宜
这样的鱼
怎么能游得出广东人的舌尖呢？
清蒸、红烧、香煎
葱烧、糖醋、酱烧
……
粤菜讲究食材的新鲜
和保留食物原本的味道
同一种鱼
不同做法不同风味
清蒸金鲳鱼
将切好的姜丝放在鱼身上
蒸熟后撒上葱花
淋上蒸鱼豉油
再用热油一浇
随着滋滋声音响起
一股鱼香味被激发出来
直冲鼻腔
香煎金鲳鱼
将金鲳鱼改花刀后
放入锅中煎成两面金黄焦脆
立即把由酒、盐、高汤调制好的料汁
烹入锅中 迅速盖上锅盖
焖烧5到10分钟
起锅后
鱼皮酥脆金黄，鱼肉鲜嫩
带咸鲜口，香气扑鼻
非常下饭
本地人到酒家就餐
寻找金鲳鱼更好的味道之一
就是“金鲳咸鱼干”焖锅
很多人都说
吃金鲳鱼会吃出海的味道
和大海的记忆
这样的“小鱼干”怎能不爱？
红烧金鲳鱼
金鲳鱼汤煲
咕噜金鲳鱼
金鲳鱼海鲜煲
金鲳鱼海鲜汤
近年来
金鲳鱼产业发展迅速
广东湛江
已成为全国更大的金鲳鱼 *** 之一
年产约10万吨
约占全国产量40％
总产值约100亿元
每3条金鲳鱼就有1条来自湛江
金鲳鱼
已成为湛江水产行业支柱产业
带动了种苗、饲料
养殖装备等产业链的发展
直接从业人口约10万人
间接带动从业人口近100万人
2022年
湛江金鲳鱼喜迎丰收
渔民对这条“黄金鱼”更有信心了
在湛江市特呈岛
渔民赖日贵便是其中的一员
金鲳鱼
从苗种养到成鱼大约需要5个月
每年4月清明前后
赖日贵会到恒兴基地采购苗种和饲料
“起渔啦！”
渔船上
渔民利用吊机将金鲳鱼吊装到船上
吊机一起
海水就像瀑布一般从网中落下来
成群的金鲳鱼浮出水面
活蹦乱跳
赖日贵介绍
2022年
金鲳鱼的行情比往年好
现在一斤大概14块钱
为了保持金鲳鱼的鲜活度
渔民在船舱内放了不少冰块
锁住鱼的鲜味
回到码头后
这些金鲳鱼将被运往加工厂处理
并销往全国各地
鲳鱼的“鲳”与“昌”谐音
有“昌盛”的意头
每逢春节
年年有余（鱼）
和有鲳（昌）守岁的习俗
铸成了湛江独特的“鲳文化”
湛江紧抓“年鱼经济”新机遇
把握传统中对于年味与生活的文化寓意
激活湛江金鲳鱼产业悠久活力
挪威有三文鱼
湛江有金鲳鱼
金鲳鱼“鱼跃龙门”
成为国际市场上的佼佼者
2022年前三季度
湛江市出口金鲳鱼产品2.01亿元
同比增长60.35%
每条金鲳
都藏有一片海的 ***
每个网箱
都围着一道海湾风情
11月20日
2022湛江金鲳丰收季暨年鱼系列活动
在广东湛江举办
让我们一起为金鲳鱼的昌盛产业
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来源：新华网
“鱼”是 *** 爱吃的一种食材，鱼的品种也是非常多的，什么鲫鱼，草鱼，鲤鱼，中华鲟，鲈鱼，桂鱼等等.....有很多种品种，甚至还有一些鱼我们都叫不出名字，越是稀少的鱼类 *** 越贵，而且味道也好很多，不像我们在菜市场常见的，那么中国更好吃的4种鱼，个个都很贵，全吃过的话，可能不是土豪就是渔民，
1、裂腹鱼。这种鱼在我们国家 *** 地区是非常多的，不过它的生长期非常长，平时我们吃的鲤鱼鲶鱼之类的，大概生长一两年就可以了，但是这种鱼要长七八年，而且七八年也不会完全长成，只会长到0.5kg而已，因为它的生长期非常长，数量稀少，所以说它的 *** 卖的就会非常的昂贵了，这种鱼的鳞片看起来就像是腹部裂开一样，所以说就有了这个名字。
2、抗浪鱼。这种鱼的个头儿非常小，属于扁长类的鱼，但是这种鱼却非常适合用来吃碳锅鱼或者炒着吃，都是难得的美味，因为它的肉质特别好。如果还想象不出它的样子的话，可以这样理解，大概就是一个长长的辣椒的外型，很是独特。
3、桂花鱼。也叫鳜鱼，但是这个鳜鱼还分为两种，外表极其相似，还有一种翘嘴鳜，已经少有了，这种鱼是淡水鱼，但是 *** 非常的贵，一般在45块钱一斤，有时候去菜市场都经常缺货，不管是口感还的味道都是非常的不错的，如果不是家里有钱的话，常吃也吃不起！
4、黄唇鱼。有些地方会把它叫做黄金鱼，当然了，叫这个名字就是因为它的 *** 非常贵，可以和黄金相比了，那么它到底贵在哪儿呢？其实它最珍贵的地方就是它的营养价值和 *** 用效果，这种鱼身上有一块非常的值钱，这个地方就是鱼鳔。能够做成对上品的金钱鳖鱼胶，营养价值也是不可估量的，所以说它贵也是有它贵的道理的。综上所述，这四种鱼 *** 真的是很贵的，全都吃过的话估计不是渔民就是土豪了吧。
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#农村大集人间烟火气今天朕出宫去赶集了，到了人山人海。朕的后宫都没这么多。刘妈妈看见豆角说给朕做红烧肉炖豆角，朕特批他买十两黄金鱼。又看见西域进贡的西红柿，价值二点五一斤，说给朕做西红柿鸡蛋。
朕种朕爱吃的土豆，给朕多买点。朕最近便秘，有机绿叶菜也给朕安排上。据说是自己种的，一块钱一斤。朕很喜欢水萝卜，看起来比朕的勤肥较多。刘妈妈说给朕包包子吃，莴笋老人家自己重品，品质鲜美一点五元一斤。御膳房必须禁品，西葫芦一元一斤，朕爱吃，绿葱不买。
朕的后花园成片的葱姜蒜，朕想吃，自己把旧水，粉皮朕不喜欢吃。手艺人正在修理烧水的大户。逛了逛越来越热，朕乏了，就到这吧。
这一周以来，各地金鲳鱼的 *** 继续保持上涨的趋势，更高又涨4元/斤。有业者表示，随着春节临近，消费趋好，市场需求逐渐增加，加上现在大规格鱼存量锐减，市场缺鱼，鱼价全线大涨，后市继续看好。
1月17日，湛江地区金鲳鱼1斤左右规格冰鲜塘头收购价为21-22元/斤，活鲜价已涨到23-24元/斤，由于目前大规格鱼的存塘量较少，个别收购商只能提价收鱼，与上周同期相比上涨了2-3元/斤。据了解，现在湛江地区金鲳鱼的规格普遍在0.3-0.5斤左右，所以近期出鱼相对比较少。
*** 地区金鲳鱼存量极少，大规格鱼几乎卖完了，只有少量走市场，本周1斤上规格活鲜塘头收购价涨到了23.8元/斤左右。
目前广西北海金鲳鱼1斤上规格活鲜塘头收购价同样涨到了23元/斤，但几乎没有大鱼了，现在存鱼规格一般在0.7斤左右。据了解，在一周前，0.7斤规格鱼的收购价只有18元/斤，不少养殖户因为 *** 太低不愿意卖鱼，加上现在鱼的规格还小，且 *** 相对比较低，他们惜售的心理较强。
“这两天1.2-1.5斤左规格活鲜塘头收购价已经涨到了24元/斤，环比上周上涨了4元/斤左右。”据广西防城港养殖户反馈，目前存鱼量很少，市场还是比较缺鱼，现在只有少量鱼在慢慢 *** 。由于春节临近，手里有鱼可卖的养殖户都想多等两天再卖，他们认为鱼价还有上涨的空间。
据了解，海南地区金鲳鱼的 *** 同样在涨，1.5斤规格活鲜价涨到了24元/斤，环比上周上涨2元/斤左右，目前 *** 趋于稳定，但市场走鱼量不大，养殖户仍看好后市。
本周金鲳鱼塘头收购价
