【编者按】
又是一年 *** 时。一年一度的全国统一 *** 即将到来。
距离2023年 *** 还有2天，最后的“临门一脚”如何踢好？上海的名师们通过澎湃新闻给考生们支上众多妙招。
你我皆是黑马，愿考生们充满 *** ，满怀斗志，不负韶华，逐梦远航。
考生在紧张备考时，考生家长可能比考生更紧张，希望在饮食上做到尽善尽美。如何给孩子准备合理的饮食，如何避免膳食误区，成为困扰许多家长的难题。
上海市卫生工作先进个人、上海市高境之一中学卫生保健教师季玉萍表示， *** 复习冲刺期间，考生在紧张的备考中需要消耗大量的能量，这自然离不开每天合理的营养与饮食。良好的身体状态是考生取得好成绩的基础，合理的营养饮食方能有效地帮 *** 生维持良好的学习状态。
季玉萍提醒家长，营养和知识一样，要靠平时的积累，并非好东西吃得越多就越好，安排膳食要以营养、全面、适量、均衡为原则，只要饮食健康均衡，平时摄入的食物中已包含了 *** 所需的各种营养素，因此并不建议额外补充保健品。
考前饮食五个“忌讳”
还有两天就要 *** 了，季玉萍归纳总结了 *** 尤其是考前饮食五个“忌讳”。
1.考前食谱忌大变
在临考前，饮食量不要刻意增加太多， *** 期间饮食也不要做太大的变动，应和平时保持一致。另外，谨慎进食平时少吃的食物，避免食物过敏及不耐受。考前不要吃含糖低又利尿的水果。
2.饮食最忌减主食
考生的饮食首先要保证主食的摄入量，主食富含碳水化合物， *** 所需能量50%-65%应由食物中的碳水化合物提供，不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。
3.食物忌生冷、不卫生
不要在街头小摊上买东西吃，不吃或少吃冷饮。天气炎热，家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜水果等供孩子解渴。考前不吃或少吃刺身等生冷食物、或凉拌菜，吃东西前注意饮食卫生，以免引发胃肠道疾病。
4.进餐时忌过多谈论 *** 话题
考生在进餐时，家长可以主动谈一些愉快的话题，营造轻松的就餐氛围，这样有助于消化液的分泌和食物的消化。
5.考前忌聚餐
近段时间新冠感染人数有所增加，不聚餐、不去人多地方进食，避免再次感染，影响 *** 发挥。大餐吃的太多不容易消化，在 *** 前还是以清淡为主。
那么怎样吃才能对考生更好，季玉萍也给出了更合适的“ *** 食谱”。
*** 前两天尤其是 *** 三天的一日三餐这样安排，营养又益智：正常的膳食就是更好的补品，需要做到主食，粗细粮搭配；副食，荤素搭配。而“早吃好，午吃饱，晚吃巧”就是虽简单却实用的进食要诀。
早餐吃好助醒脑
早餐是保证整个上午精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐应该包括：谷薯类、牛奶或奶制品、动物 *** 食物、新鲜蔬菜或水果。
肉粥、面条、饺子等主食富含碳水化合物，可较快提供能量供大脑利用，使考生在上午能拥有饱满的精神。而油条、麻球、煎饼等因含有大量脂肪，不易消化，建议早餐尽量减少进食。
另外，应该摄入适量的优质蛋白类食物，如瘦肉片、鸡蛋、牛奶等，奶及奶制品不耐受者，可用优质植物蛋白大豆制品如豆浆、豆腐脑等代替，优质蛋白食物不仅可以补充必需氨基酸，增加饱腹感，也可以预防午餐前出现低血糖现象。
午餐吃饱助益智
午餐是一天中最重要的一顿饭，考生整个上午的紧张学习和 *** 能不能得到营养补充，下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就依赖于午餐了。午餐在符合孩子口味的基础上，保证充足的热量和各种营养素。
首先主食要充足，可以保证能量的持续供给，维持脑组织能量消耗与供给的平衡。
其次，补充优质蛋白类，食物可选食物如鱼、虾、鸡蛋、牛奶、鸡肉、瘦肉等，尤其是深海鱼含有丰富的EPA和DHA，EPA、DHA和蛋黄中的卵磷脂可以保护视力，并提高大脑皮质功能和增强记忆力。
第三要注意补充其他营养素，如B族维生素、维生素C以及钙、锌等矿物质，其中维生素Ｃ可促进食物中铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用；充足的钙可抑制脑神经及周围神经 *** 活动的异常兴奋，镇静防躁。
其中，含维生素Ｃ丰富的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、苹果、橙、橘子等和新鲜蔬菜如西红柿、花菜、苦瓜、绿叶蔬菜等。含钙丰富的食物有虾米、黑芝麻、 *** 、牛奶、荠菜、苋菜、油菜等。
晚餐吃巧助安神
晚餐要做一些易于消化、热量适中的食物，主食不宜吃得过饱，菜品可选择豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
当孩子感到累时，可补充一些花生、腰果、核桃，它们含有丰富的B族维生素、维生素Ｅ和蛋白质，有助于恢复精力。一整天复习和 *** 下来，眼睛容易疲劳，宜吃一些胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等，这些食物富含维生素Ａ，利于维持正常视觉。
来源：澎湃新闻
*** 期间二 *** ，一日三餐要注意这些央广网北京 *** 消息 *** 在即，如果不小心在 *** 前或 *** 期间“ *** ”，该怎么办？北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养门诊主任医师李永进指出，若核酸检测结果为阳 *** ，但未出现明显症状，在饮食上应该注意营养均衡，合理搭配，适量摄入热量。
李永进指出，饮食应该避免高脂、高胆固醇食品、油炸食物和 *** *** 食物，如酒、咖啡、浓茶等。可以多食用清淡、易消化的食品，如粥、面条、蒸蛋等，多吃水果和蔬菜，增加维生素摄入量，提高身体免疫力。
在 *** 期间，应该保持充足的水分摄入，多喝水、绿茶等，避免口干、口渴发生。可以根据个人口感加入适量蜂蜜、柠檬、姜片等调味品增加口感，也有助于提高免疫力。
在 *** 期间新冠“二阳”时，饮食方面要遵循科学、营养、清淡的原则，适当增加维生素、水分等的摄入。具体来看，李永进给出8个注意事项：
1.饮食清淡：避免过于油腻、味重、过辣等食物，应该选择清淡易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋等。
2.增加膳食纤维：多摄入粗粮、蔬菜、水果等会使肠胃功能更好，帮助体内有害物质排出，有利于身体康复。
3.补充蛋白质：在饮食中摄入适量的蛋白质，可以促进机体修复和自身免疫功能恢复。鸡肉、鱼类、蛋类等都是不错的选择。
4.饮食多样化：要避免单一饮食习惯，应该保证饮食多样化，合理搭配食物。
5.勤饮水：无论是新冠感染还是隔离条件下，都应该保证充足的饮水量，多喝温水、淡盐水等，促进代谢。
6.避免 *** *** 食物：如烟、酒、咖啡、浓茶等，会 *** 胃肠道，影响健康。
7.少吃高脂肪食物：油炸食品、奶油、肥肉等高脂食物会导致消化 *** 不适和体重增加，应该避免食用或少量摄入。
8.注意个人口感：虽然食物摄取方面要清淡易消化，但不要忽视个人口感需求，可以以少量添加调味料，如蜂蜜、柠檬汁、姜片等。
总之，在 *** 期间新冠“二阳”时，应该注意饮食的多样、清淡、易消化等食品营养和口感需求，以保障身体免疫力和健康。
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料 *** 400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr *** ，不尊重原创的行为我们将追究责任。
*** 生家长 这份 *** 饮食指南请查收！*** 是 *** 的大事，也是家庭的大事。做父母的，心里着急，却不便表现出来，只能专心做些后勤工作，比如，想办法让孩子吃好。
那么， *** 期间，如何为孩子准备饭菜呢？这个问题看起来有点复杂，其实，可以从 *** 的特点去推敲——所谓“ *** ”，就是夏天举行的一场 *** 。
一、预防中暑
夏天的之一个特点是炎热。
这几年，夏季气温屡创新高，六月初达到三十多摄氏度，不是什么稀罕事。
高温意味着汗液增多，汗液蒸发则会带走水分和无机盐。这两类物质，对于维持正常的生理活动有着重要意义。如果不注意补充，轻则引起精力下降，严重时会导致中暑，出现发热、头晕、呕吐等症状，乃至生命危险。
遮阳、防晒、补水，预防中暑
因此，要注意为考生补充水分和无机盐。
一要注意来源。温开水更好，必要的时候可以加一点盐，至于酒精、咖啡、含糖饮料，不仅不解渴，反而会增加水分丢失。
二要少量多次。给孩子准备一个水壶，鼓励他每到班空或休息时都喝上两口。
三是学会判断。浑身大汗、感到口渴、尿液颜色加深，都是水分不足的迹象。
二、预防食物中毒
夏季的第二个特点是，容易发生食物中毒。
从 *** 通报和各项研究来看，近年来，国内食物中毒的总数量一直在减少；不过，单说一年之内，5月到9月总是食物中毒的高发期。
原因大致有三个：之一，气温高，细菌繁殖快，食物可能在加工、存储过程中受到污染；第二，人们偏爱凉拌菜，对食物的加工可能不够彻底，难以 *** 微生物；第三，四季豆、毒蘑菇等容易引起中毒的食物，恰恰在此时多见。
四季豆
反过来说，只要在上述三个方面做到位，就能有效避免食物中毒。
对于容易被细菌污染的食材，比如肉类，买回来后可以清洗一下，做饭时准备专门的菜刀、菜板，即时化冻，也不要和其他食材放到一起；同时要注意，细菌可能污染手，因此必须及时、认真洗手。
对于凉拌菜，更好现吃现做，实在吃不完，要在2小时内放到冰箱里，否则，细菌可能会超标。
对于陌生的食材，更好是不吃，换句话说，不要挑这个时候大幅改变食谱；如果孩子特别喜欢四季豆，一定要彻底做熟。生四季豆中含有皂苷、凝集素，误食之后可 *** 消化道，乃至 *** 红细胞。专家建议，做四季豆的时候，至少煮30分钟，充分 *** 其中的有害物质。
三、保证大脑营养
*** ，自然需要充沛的脑力。
与其他 *** 相比，大脑既有普通之处，也有特别的地方。
前者，比如说，大脑需要能量，能量主要从血糖中来，也需要适量的蛋白质和脂类，其中相当一部分只能从食物获取、没有办法自行合成；后者体现在，大脑对某些营养元素格外敏感，假如这些营养元素不足，可能会影响到大脑的运转效率。
那么，是哪些营养元素呢？都是营养学家说过很多次的，维生素C、维生素B12、镁类、硒等。以维生素C为例，2019年的一项研究显示，其血浆浓度与注意力、记忆力、判断事物的速度呈倒U型关系：维生素C不足（<28 μmol/L），认知能力下降；维生素C超高（70 μmol/L），却不会带来额外的好处。
由此，可以总结出三条原则。
首先，一定要为孩子提供足量、优质的食物。蒸米饭的时候，不妨加一些杂豆、薯类，不仅可以增进食欲，而且能维持血糖稳定，减少饭后的昏昏欲睡感；瘦肉、豆腐、鱼类、蛋类都富含优质蛋白，鱼类中的不饱和脂肪酸，对孩子有好处，对成年人、老年 *** 有好处。
其次，食物尽可能多元一些。中国营养学会的专家建议，每天食用12种以上的食物。只要做到餐餐有蔬菜、天天有水果，不难达到这一目标，也就不必担心维生素C等营养元素不足了。
最后，不要迷信什么健脑、补脑的神奇补品。补品中或许含有某些营养元素，不过，如前所说，营养元素的浓度和大脑运转效率呈倒U型关系。浓度太高，未必能帮上忙。
四、减少压力
*** 的另一个特点是，容易产生压力。
心理与生理，有着千丝万缕的关系。过大的压力，一方面会干扰认知、影响自信、削弱意志；另一方面，能引起肉眼可见的 *** 反应，比如饮食异常，暴饮暴食或者食欲下降，比如影响睡眠，而睡不好，又会进一步干扰大脑的运转。
很多家长注意到这一点，选择在 *** 前和孩子谈心。用意当然是好的，可惜冰冻三尺非一日之寒，更好做一些额外的工作。
一是，学会判断孩子的精神状态。他的食欲怎么样，睡眠情况怎么样？如果孩子出现了暴饮暴食的迹象，不妨准备一些健康的零食；如果存在严重异常，更好求助于专业医生。
健康的零食举例
二是，做饭的时候少放一些油盐糖，更不要盲目进补。如前所说，生理与心理互相影响。研究表明，清淡饮食有助于缓解压力。这一条建议，对于家长同样适用。
三是，定期让孩子休息一下。近年来的研究显示，只要在户外活动30分钟，亲近一下大自然、呼吸一些新鲜空气，就能有效缓解焦虑、抑郁等情绪。
总之， *** 既是考 *** ，也是考家长。孩子要沉住气，家长更要沉住气。从上面所说的四个基本方面推敲一下，多少能找到一些可以改变的地方。“鹏北海，凤朝阳。”齐心协力熬过此关，就是另一番天地了。
参考文献：
<1> 刘树元, 宋景春, 毛汉丁, 等. 中国热射病诊断与治疗专家 ***
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<3> 董海原, 凌建春, 寇林元. 公众高温中暑预防与紧急处理指南
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<10> KR *** -ETHERTON P M, PETERSEN K S, HIBBELN J R, et al. Nutrition and beh *** ioral health disorders: depression and anxiety
<11> 英国DK出版. 压力心理学
作者：赵言昌 科普作者
来源： 光明网-蝌蚪五线谱
为健康护航！ *** 期间的饮食清单来了*** 期间考生的饮食问题，也是广大考生家长最为关心的热点问题，今日，北京市疾控中心提出以下建议，为 *** 考生健康助力！
一定要保证食品卫生安全
1、在正规商店、超市等采购新鲜卫生的食材。
2、家庭加工、 *** 食物时，一定要注意生熟分开、烧熟煮透。
3、尽量现吃现做，少食生冷食物。
4、在外就餐或点外卖要选择正规餐饮单位或企业，尽量不要吃路边摊、不规范的大排档等。
5、不要突然改变(保持)孩子的(原有的)饮食习惯，不要吃孩子以前没吃过的食物或过敏的、不耐受的食物，以免发生胃肠道不适。
三餐的具体安排
早餐 7:00-8:00
早餐要留有充足的时间，建议在考前60-90分钟吃完，因为吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化 *** 中，大脑的供血减少，注意力不易集中。
早餐除了要有主食以外，至少还应该包括肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，而且应干稀搭配，比如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。
午餐 12:00-13:00
午餐要注意荤素搭配，建议烹饪后谷薯类、蔬菜类、蛋白质类(即鱼禽畜蛋大豆类)食物的体积比例大致是3：2：1。
主食很重要，脑组织主要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的更佳来源，建议每餐能做到粗细搭配，均衡营养。
主食种类应多样，比如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山 *** 等。
优质蛋白质也很重要， *** 期间每天至少一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产品，适量吃一些瘦肉、肝脏，也要注意多吃一些大豆及豆制品，包括豆浆、豆腐等；这些食物里不仅有优质蛋白质，还有丰富的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功能良好发挥。
午餐后1-2小时，可以吃些新鲜的洗干净的应季水果。
晚餐 18:00-19:00
晚餐应以清淡为主，主食中适当增加粗杂粮，多吃蔬菜。建议全天摄入的蔬菜和水果种类每天不少于4种，越多越好。
以深色蔬菜为主，包括深绿色、橘红色、紫色蔬菜和水果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。
晚上睡前一小时可以喝杯温牛奶，加适量的面包、饼干，可以补充一些营养也有助于安神。(记者孙红丽)
来源： 人民网
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*** 来了！三餐这样搞定 | *** 健康攻略今年的 *** 日益临近， *** 考生如何科学饮食成了很多家长关心的问题。营养科专家指出，考生的饮食应讲究清淡、营养、有规律的原则，家长既不要给考生过度进补，也不要盲目给考生服用保健品等，以免加重考生 *** 负担。
湖南省人民医院临床营养科营养师蔡华说，越是临近 *** ，家长越要保持平常心，不要改变考生平时的饮食习惯，不要让孩子吃太多油腻的食物，以免加重肠胃负担。考生要注意营养均衡，一日三餐要按时吃。早餐更好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，可根据体质食用一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等；晚餐不要吃太饱，可以选择一些清淡、养胃的食物。
蔡华提醒，夏季天气炎热，湿度较高，食物容易腐坏，考生的饮食卫生不容忽视。备考期间，考生尽量不吃辛辣、油腻和生冷食物，不要喝太多碳酸饮料；家长在备餐时要注意卫生，生的肉、禽、海产品要和其他食物分开洗、切、保存，避免混用餐具。
中南大学湘雅二医院营养科主任刘石平等认为， *** 前夕，购买滋补品或保健品给考生服用的做法不可取，一些保健品会提 *** 生的代谢水平，增加 *** 负担，反而不利于考生身体健康。如果考生存在免疫力低下、精神状况欠佳等情况，家长需在营养专家的指导下有针对 *** 地给考生进补。（记者帅才、姚羽）
来源： 新华社
如何备战 *** ｜考前大补不可取 饮食科学合理才重要*** “倒计时牌”即将清零，高三生们的体力和脑力消耗也越来越大。那么高三生的家长们该如何科学合理 *** 排饮食起居为孩子保驾护航呢？对此，本报记者采访了专业人士，看看他们给的建议能否帮助高三生的家长合理安排孩子的起居饮食助力 *** 。
备考饮食也要以“平常心”对待，营养“恶补”不可取。图为河北联邦外国语学校的高三 *** 正在食堂打饭。
不是所有高三生都适应“考前进补”
“马上就要 *** 了，看着孩子睡不好觉，我特地给她买了很多补品希望能改善睡眠，可谁知并不见效，真不知该怎么办了！”李女士说，女儿即将参加 *** ，这段时间孩子每天学习至凌晨。不知道是不是学习压力大的缘故，最近女儿总是头疼、失眠、睡觉不踏实。为了帮助女儿提高睡眠质量，李女士为女儿买了一大堆营养品，甚至还买来了人参用来炖汤。可无论怎么吃，女儿的症状并没有好转，每天躺在床上一点儿困意都没有，脑子里想的都是习题，有时半夜实在睡不着了，就干脆起来接着学。
无奈之下，李女士带着女儿来到了医院，询问完症状后，医生给出了这样的 *** ：不是所有高三生都适应“考前进补”，如果不吸收的话，结果会适得其反，还有可能导致孩子出现腹泻、过敏、上火等症状。目前，在医生的指导下，李女士女儿失眠、焦虑状态渐渐好转，作息时间也恢复了正常，这也让李女士松了一口气。
“现在孩子的营养状况普遍都比较好，甚至相当多的孩子有营养过剩的情况。这时候突然猛补一通，再加上课业多，运动量减少，很容易让孩子增加体重，反而给身体带来负担。”李女士说道。
学校食堂为高三 *** 准备了丰盛可口的午餐。
满桌子美味佳肴孩子却不感兴趣
作为一名高三生的家长，陈先生每天除了为儿子的学业烦神，就是为他的一日三餐 *** 心。陈先生说，这段时间为了让儿子吃好喝好，自己可谓绞尽脑汁。“几个月前就去 *** 店买安神补脑液、复合维生素、蛋 *** 等。”陈先生说，除了补充各种营养品外，为了让儿子每天有好胃口，他收藏了很多美食小 *** ，学着做菜、煲汤、煮养生粥，尽量做到一周内端上桌的菜肴都不重样。
“当然，营养丰富、蛋白质含量高的鱼虾和 *** 肉每日都有，我会用各种不同的 *** 烹制。”说到做菜，陈先生一下子报出许多菜名，“就说做虾吧，有盐水草虾、油焖大虾、虾仁炖蛋、虾仁水饺……”
在陈先生看来，孩子到了冲刺阶段，本来就睡眠不足，营养上再不加把劲怎么行？各种饭菜做了满桌子，儿子的胃口却越来越差了。“很多时候都是简单吃几口，甚至有时候看见桌子上的饭菜会皱着眉头说，这也太油腻了。”对于儿子的这种状况，陈先生很着急。
学校食堂为高三 *** 准备了丰盛可口的午餐。
用心传递的爱可以让高三生更放松
18岁的小宇（化名）是一名高三生，近期复习的疲倦感加上天气越来越热，让他爱上了空调和冷饮。对于小宇的这个“爱好”，父母很担心，总是害怕他着凉、生病，影响到 *** 。那么面对高三生，家长们该如何让他们的起居更加合理呢？
对此，河北联邦外国语学校宿管中心副主任魏国芳说，高三生首先要保障的是充足睡眠。“我们学校都是住宿生，因此天气变热后，为了给 *** 们提供一个舒适的睡眠环境，生活老师会在孩子们回宿舍的前半小时将空调打开，并根据当天的天气情况、楼层、宿舍位置等不同，设置各房间的温度和开空调时长，这样才能保证 *** 既能睡好又不受凉。”魏国芳说，其实这种方式对于走读生来说也适用，家长可以根据不同情况给孩子进行降温，毕竟天气越来越热，房间温度太高，孩子们也无法专心备考。
此外，魏国芳还建议，临近 *** ，高三生压力大情绪可能较为焦虑，和他们沟通时，要特别注意说话的语气、方式和 *** ，避免一些敏感的词语和话题。“对于情绪低落的高三生，家长应该帮助他们尽快调整状态。”魏国芳说，他们对生活老师的要求就是，遇到因身体不适暂时需要回宿舍休息的孩子要精心照料，给予一些力所能及的帮助，让他们得到更多精神安慰。
“对于每年的毕业生，生活老师还会亲手 *** 一些小礼物送给他们，例如编织的手环，折叠的向日葵等。”在魏国芳看来，高三生的家长们也可以用这种方式传递对孩子的爱，让孩子从心里放松。
考前大补特补不可取 饮食科学合理才重要
河北医科大学第三医院营养科副主任、注册营养师雷敏说， *** 期间的饮食应该以日常饮食为主，不要盲目进补。只要孩子的食欲正常，日常饮食已满足考生需求，进补过量会导致孩子在食用后不吸收、不适应，还可能导致腹泻、过敏等症状，反而适得其反。如果考生因为情绪紧张，严重影响进食，则可通过心理或营养门诊调理，不建议盲目迷信益智品。另外，像鸡鸭鱼肉这样高蛋白的食品，保持适量即可，如果大量摄入高蛋白、高脂肪食品，反而有可能加重肠道的负担，导致肠胃疲劳，大脑供血相对不足，影响思维的发挥。此外，雷敏还说，高三生的日常饮食有三忌：
1.忌吃含糖量高的食物：不建议孩子食用过多含糖量高的食物，如糖饮料、糖果、甜点等，人在摄入含糖量高的食物后，会引起胰岛素分泌迅速增加，引起的短暂快乐大约只能维持30分钟左右，之后更容易引起心情不爽，并且容易引起血糖的波动，导致人犯困、难以集中注意力，让人有昏昏欲睡的感觉，不利于正在用脑的 *** 。
2.忌过多饮用浓茶、咖啡提神：为了有更充沛的精力挑灯备考，不少 *** 都会在考前冲刺阶段，大量饮用浓茶、咖啡来提神，如果在平时，偶尔喝一些并无不可，但在 *** 这样的重要时间段，孩子本来就压力大睡眠不足，饮用浓茶、咖啡更会扰乱孩子的生物钟，影响睡眠质量，导致考场上没有好的精神状态，势必会影响 *** 发挥。
3.忌频繁更换食谱：不少家长对孩子的饮食格外关注，添加好多孩子不常吃的食物，“今天海参 *** ，明天甲鱼鸽子”，各种奇异的大鱼大肉、滋补汤品轮番上阵，生怕孩子的营养不够，爱子心切可以理解，但这样的饮食对孩子并没有好处，很容易引发食物不耐受，引起身体不适，并且如果摄入的脂肪、能量过多，也会增加孩子的肠胃负担，最后得不偿失，建议不要随意改变饮食习惯。
高三生一日三餐可以这样安排
那么高三生一日三餐如何安排才更为合理呢？雷敏给出了这样的建议。
一、早餐吃好。早餐是保证整个上午精力充沛的饮食基础，可在原来早餐习惯的基础上适当增加优质蛋白类食物。一顿好的早餐应该包括：谷薯类、牛奶或奶制品、动物 *** 食物、新鲜蔬菜或水果，肉粥、面条、饺子等。奶及奶制品不耐受者，可用优质植物蛋白大豆制品如豆浆、豆腐脑等代替。
二、午餐吃饱。午餐更好由主食、豆制品、鱼禽肉蛋类、菌类、蔬菜水果类等组成，只有尽量吃够这些食物，才能摄入充足的热量和各种营养素，保证能量的持续供给，维持脑组织能量消耗与供需的平衡。
三、晚餐吃巧。家长可以尽量为高三生准备易于消化、热量适中的食物如白水煮虾、冬瓜瘦肉丸、大鱼炖豆腐、绿豆小米汤和蒸山 *** 、蒸紫薯、蒸南瓜、红枣、胡萝卜等，再搭配清炒的蔬菜，水果、酸奶等。如眼睛容易疲劳，宜多吃富含维生素Ａ的食物，如胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等，有利于维持正常视觉。
“平稳的心态，良好的身体是高三生取得好成绩的基础。”雷敏表示，合理均衡的营养能有效地帮 *** 生维持良好的学习状态，建议家长根据膳食均衡的原则来安排考生的饮食，为备战 *** 助力。
文/燕赵晚报融媒体首席记者 李惺 记者 赵晓华
图/燕赵晚报融媒体记者 张海强
来源： 燕赵晚报
*** 来袭，建议家长：再忙也要给孩子吃这4样， *** 顺利金榜题名少年强则国强，少年智则国智，青少年是我们的未来，我们的希望，我们的期待。
正值六一儿童节，孩子们的节日，各位家长要重视，与其给孩子买各种营养品，不如做些营养丰富的一日三餐。尤其是家有高三 *** 的家长，更要抓紧最后的时间，给孩子补充营养，补脑益智。
锌是体内一种必不可少的物质，对于正在用脑的孩子们来说，更是少不了，所以建议各位家长，多吃4种高锌食物，被称为“脑力之源”，越吃越聪明，健康成长，旗开得胜！
一、鱼肉
做法：【番茄鱼】
1.买一条鲤鱼，处理干净之后切掉鱼头，片去鱼刺，把鱼骨斩成小段，放入盆中，然后把鱼肉斜切成两毫米厚的薄片，放入盆中洗净备用。
2.往盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，抓匀入味，再打入一个蛋清，抓拌均匀，加入少许玉米淀粉，腌制10分钟。
3.然后把鱼骨洗净，放入小盆中备用；两个西红柿，切成斜块；生姜一小块切成姜片，大葱一根切成马蹄片，再抓入几粒花椒备用。
4.炒锅烧热，添入少许食用油，倒入葱姜和花椒爆香，放入西红柿块，翻炒几下，炒出汁水，加入番茄酱，翻炒化开，倒入鱼骨，继续翻炒几下。
4.先加适量清水把汤汁煮沸，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、陈醋、老抽各适量，搅拌化开，开中火煮三分钟，用漏勺捞出鱼骨和配菜，放入盆中。
5.等汤汁煮沸以后撤火，下入鱼片，开小火煮一分钟，轻轻滑动，再加入少许料酒，把鱼片煮熟以后，捞出放入盆中，浇点原汤，放上少许葱花和白芝麻，美味即成。
二、核桃
做法：【琥珀核桃仁】
1.准备适量的核桃仁，半斤左右即可；一碗清水；蜂蜜适量， *** 适量。
2.把干净的核桃仁缓慢放入锅中，用小火来回翻炒，炒熟后去皮，口感更佳。
3.将清水和蜂蜜， *** ，依次下入锅中，开大火烧开，再改成小火，用勺子翻炒一会儿，炒出水汽，把 *** 慢慢炒化即可。
4.等锅中 *** 的颜色变成琥珀色的时候关火，再将核桃仁下锅，迅速地来回翻炒，让核桃仁均匀的裹上糖稀，最后撒一些熟芝麻，盛入盘中，美味即成。
三、猪肉
做法：【糖醋里脊】
1.准备一块猪里脊肉，改刀切成长条放入盆中，加入食盐、胡椒粉、料酒各少许，抓匀腌制15分钟，使肉条更加入味。
2.生姜一小块切成姜末，大蒜切成蒜末备用。
准备一个面盆，加入淀粉和面粉各一把，再加入少许植物油，加入适量清水，边加水边搅拌，用手快速搅匀，搅拌至面糊能拉丝。
3.然后把肉条倒入盆中搅拌均匀，锅内烧油，油温五成热时撤火，再把肉条依次下入油锅中，下完以后上火继续炸。
等炸至肉条外表微 *** 时，捞出控油，油温升到6成热时，再倒入锅中，重新复炸20秒，等外皮金黄酥脆时，捞出控油备用。
4.另起锅加少许底油，倒入姜末和蒜末，再加适量清水。加入番茄酱、白糖、白醋、食盐各适量，搅拌化开，煮至汤汁起大泡时，再勾入少许水淀粉。
5.使汤汁更加浓郁粘稠，再淋入明油，倒入肉条快速翻炒，使肉条裹上糖醋汁，出锅装盘撒上白芝麻点缀，美味即成。
四、羊肉
做法：【羊肉汤】
1、买一斤新鲜的羊肉，先切成长条，再切成大块；一根水果玉米，先切成厚片，再对半切开；一根山 *** ，削皮后切成滚刀块， 放入小盆中，加适量清水浸泡。
半根大葱切成斜片，一块生姜切成姜片，一起放入盆中，再放入两片白芷；盆里加入一小把枸杞子，加清水浸泡。
2、锅中加适量清水，放一勺食盐，水开后下入山 *** 段，翻动几下，中火煮两分钟，再下入玉米，继续煮一分钟，捞出控水。
3、重新起锅加适量清水，凉水下入羊肉，加点料酒去腥，水开后翻动几下，中火煮两分钟，撇去浮沫，捞出放入砂锅中，加入适量的开水。
4、放进去葱姜和白芷，盖上锅盖，大火烧开，水开后改成小火，继续炖一个小时；30分钟过后，捡出葱姜不要，盖上锅盖继续炖30分钟。
时间到了，倒入山 *** 和玉米，再炖15分钟。
5、锅中加适量鸡精、胡椒粉，搅拌化开调料，即可关火起锅；盛入汤盆中，撒上枸杞子，放上少许香菜，蒜黄段点缀，美味即成。
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来源：央广网、健康中国、山东教育发布
