粉丝豆芽炒鸡蛋,这道菜每次能让我们吃得很开心,吃得很过瘾,而且特别回味。有时候美食的魅力就在于这种不同食材直接的搭配,往往简单的食材也能创造出极品口感,让我们越吃越香,越吃越过瘾。饭店必点的一道素菜,25元一盘,在家做简单又省事,味道好极了!
粉丝豆芽炒鸡蛋是我常做,同时也是更爱的一道家常小炒,甚至没有之一。有时候闲来无事炒上一盘,整个人都特别开心,这款美食可以让我静心来享受愉悦的口感。一款超美味的素菜,清香 *** ,口感香嫩可口,特别下饭!今天你也来感受一下吧,肯定会让你非常惊喜的。
【粉丝炒鸡蛋】粉丝豆芽炒鸡蛋,仅从 *** 就能感受到这道美食的 *** 口感。这道菜每次能让我们吃得很开心,吃得很过瘾,而且特别回味。有时候美食的魅力就在于这种不同食材直接的搭配,往往简单的食材也能创造出极品口感,让我们越吃越香,越吃越过瘾。饭店必点的一道素菜,25元一盘,在家做简单又省事,味道好极了!
粉丝豆芽炒鸡蛋是我常做,同时也是更爱的一道家常小炒,甚至没有之一。有时候闲来无事炒上一盘,整个人都特别开心,这款美食可以让我静心来享受愉悦的口感。一款超美味的素菜,清香 *** ,口感香嫩可口,特别下饭!今天你也来感受一下吧,肯定会让你非常惊喜的。
【粉丝炒鸡蛋】
*** 配料:豆芽1把 韭菜1把 粉丝1把 鸡蛋2个 生抽2勺 蚝油1勺 盐半勺 大蒜2个
*** *** :
1、准备适量的豆芽,把根须去掉,清洗干净备用;
2、粉丝提前用温水浸泡,不能用开水泡;
3、鸡蛋磕入碗中搅散,倒入锅中翻炒至凝固;
4、韭菜洗净切成小段,大蒜切成片;
5、锅内加入少许植物油,放入蒜片炒香,然后放入豆芽翻炒;
6、接着放入生抽、蚝油、盐翻炒至上色,最后把粉丝、鸡蛋、韭菜放进去翻炒均匀即可;
7、好吃又简单实惠的粉丝炒鸡蛋就完成了,自己在家做,健康又美味,比买的好!
春季非常暖和,是肝旺之时,这个时候是护肝的重要时机,肝脏作为人们最重要的 *** 之一,肝脏一定要非常健康,才能够让寿命更长。春季养生,需要注意情绪管理,让肝气顺达,维护肝脏的健康。提到对肝脏有好处的食材,有韭菜,芹菜和鱼虾,其中韭菜是春季“之一鲜”,是公认的护肝蔬菜,今天准备搭配这几样炒一盘,色香味俱全,菜色很好看,特别有胃口。到底应该如何烹饪这道韭菜豆芽香菇炒鸡蛋呢?记得学会这些步骤,保证全家人都爱上这菜。春季是养肝更佳时机,记得常吃这菜,护肝又明目,轻松度过春季。
【韭菜豆芽香菇炒鸡蛋的详细做法】
食材挑选:选购新鲜香菇几个,一小把嫩韭菜(韭菜是春季的时令蔬菜之一,有着长生菜之称,韭菜叶子要特别鲜嫩,根部无发黄发黑的现象,闻起来要特别香),选购黄豆芽100克左右,土鸡蛋几个,香油少许,若干水淀粉,白醋几滴,花生油若干,蒜头几瓣,胡萝卜半个,适量清水,鸡精和胡椒粉少许,盐若干,蚝油半勺,其他调味品。
烹饪小诀窍:需要挑选好韭菜,豆芽和鸡蛋,鲜香菇去蒂焯烫,鸡蛋需要提前炒熟,掌握这道韭菜豆芽香菇炒鸡蛋的烹饪顺序,难度不高。
详细烹饪步骤:
步骤1:将新鲜的一些蔬菜都准备好,新鲜香菇切除菌柄,香菇用清水洗干净,锅中煮一些清水,撒上食盐少许,将鲜香菇下锅焯烫一分钟,捞出切成薄片。
步骤2:几个土鸡蛋磕入碗里,迅速让蛋液搅散,调入一些水淀粉,加上白醋几滴去腥,加上食盐调味,滴入一些食用油,迅速让蛋液充分搅散。
步骤3:韭菜切除一些老茎,反复清洗干净,韭菜切成一些小段,豆芽掐掉根须洗净,洗净控干水分。
步骤4:一些蒜头切成蒜末,胡萝卜都切成细丝,锅底调入食用油,锅里加上蛋液煎一会儿,迅速让鸡蛋煎熟,迅速让鸡蛋炒散,盛在碗中,备用。
步骤5:锅底加上食用油少许,调入若干蒜末炒香,加上香菇炒至变软,依次放入一些胡萝卜丝和韭菜,迅速翻炒几下。
步骤6:丢入一些豆芽炒几下,出锅前倒入炒熟的鸡蛋,将一些食材都炒至入味,调入一些食盐和白糖。
步骤7:调入半勺生抽和蚝油,加上鸡精和胡椒粉,中火翻动几下,摆盘出锅,这道韭菜豆芽香菇炒鸡蛋就做好了。
韭菜豆芽香菇炒鸡蛋是春季时令搭配,韭菜是鲜嫩的绿色蔬菜,韭菜 *** 温,叶片有一些维生素A和硫化物,常吃能够补肾护肝,搭配胡萝卜一起炒,有护肝明目的作用,是春季别错过的“护肝菜”。
你们有没有吃过这道韭菜豆芽香菇炒鸡蛋呢?(所有 *** 来自 *** )
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒合菜”的做法。到了冬季,有一种美食可以说大家都喜欢吃,这道美食就是大烩菜,把各种各样的蔬菜放在一起进行一锅烩,就像吃涮菜一样,美味可口,热气腾腾,吃着全身都很暖和,特别适合冬天寒冷天吃。大家都知道,烩菜是咱们中华民族特别有的一种烹饪方式,自古以来就一直在民间流传,深得人们的喜爱。现在正好是冬季时节,在我家里,每逢天气特别冷的时候,我就会做一锅炖菜让家人吃,隔三差五 *** ,家人吃着特别舒服,既能下饭,又能驱寒,简直是冬天最美的一道美味佳肴。今天,我就给家人做了这道“炒合菜”的美味,拌着米饭吃特别给力,全家人吃嗨了。
炒合菜的做法很简单,只需把几样菜放在一起,然后倒入锅中炒烩一番,一道美味就可以上桌开吃。整个过程下来,用不了多长时间,特别省事省力,也很适合于上班食用。炒合菜所需要的食材很简单,可以任意搭配,我今天做这道炒合菜就用了家人喜欢吃的豆芽、鸡蛋和韭菜等几样蔬菜,算是比较清淡的一道烩菜。如果大家喜欢别的蔬菜,也可以选择别的蔬菜进行搭配组合,总而言之,可以组合成很多不同蔬菜的炒合菜出来,如果有人喜欢吃肉,喜欢荤味重一些,当然也可以选择用大肉或者 *** 肉、香肠等进行搭配,烩出来的美食也非常入味。味道也可以调配成不同的味道,随自己的口味就行。
天冷后,我爱上吃这菜,爽口美味,营养低脂,炒一盘不到5块钱!韭菜是我们最常见的食材,对 *** 健康非常有益。自古民间就有“韭菜是肠道清道夫”的美誉,无论男女老少,经常吃韭菜好处多,韭菜和绿豆芽一起炒制,再加点鸡蛋,使这道菜更加下饭,口味杠杠滴,特别的清脆爽口,咸鲜美味,极易 *** 作,最平常的家常菜,不管是色彩搭配上,还是营养成分的发挥上,都可以展示出更好的效果。饭店有名的素菜小炒,简单营养又解馋,孩子隔三差五嚷着要吃!现在我把这道“炒合菜”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【炒合菜】
食材:韭菜1小把、绿豆芽300克、鸡蛋2个、小米椒2根、大蒜2粒、盐、生抽、蚝油。
做法:
1、需要的食材准备好。
2、韭菜洗净切段,绿豆芽洗净,沥净水份,小米椒切小段,蒜粒切片。
3、准备2个鸡蛋打入碗中,加少许盐搅散。
4、热锅凉油, 倒入鸡蛋液, 定型后划散成小块盛出备用。
5、锅内放油烧热,放小米椒,蒜片炒香,加入绿豆芽翻炒。
6、翻炒2分钟等到绿豆芽稍微变软,再加入韭菜一同翻炒均匀,加盐少许,加半勺生抽,1勺蚝油调味。
7、最后加入炒好的鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
8、很简单很营养的一道家常菜,炒的过程不到10分钟,香味扑鼻,口感爽脆。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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豆芽炒鸡蛋:每天10块钱做一顿晚饭挑战每天用10块钱做一顿晚饭第二顿。
豆芽炒鸡蛋。
对于做自媒体的新手来说,坚持内容垂直和不断发布作品固然重要,但更重要的是学习和复盘。很多人的内容缺乏独特 *** 和话题 *** , *** 画面也有待提高,技术方面也需要加强, *** 内容过于平淡,缺乏起伏和亮点。我们需要寻找个人优势, *** 自己的内容,增强利他 *** ,优化文案等,这些都是专业博主和 *** 的差距。不要只看粉丝数量,关键是要突出自己的特色,做好内容。这不仅仅是一个体力活,更需要动脑和坚持,少些内耗,多思考。
今天花费6元子,买了猪肉、木耳和豆芽。希望大家一起加油,不要轻易放弃。记得点赞和关注我哦!
夏天减肥,这蔬菜要多吃,清肠刮油,肚子平了腰细了,做法还简单。天气越来越热了,一到夏天就是秀小蛮腰和大长腿的季节,最近身边有很多朋友都在嚷嚷着要减肥,经过了一整个冬天和春天的养膘模式,现在天气热了,翻出了去年的短裤和裙子,发现穿上去已经有些吃力了,身材已经疯狂暗示自己该减肥了。减肥是一件需要持之以恒的事情,不是一天两天就能马上瘦下来的,所以我们平时要养成“管住嘴、迈开腿”的好习惯。对于吃货而言,管住嘴不吃是不可能的,我们需要做到的就是,学会怎么吃才瘦。
上周我就开始坚持了自己的一套减肥 *** ,一周的时间瘦了有3斤,还是非常开心的,不爱运动的我,一般喜欢在饭后出去走走,散散步。另外在饮食上要遵循早好、午饱、晚少的饮食原则,每一餐都不要吃太饱。晚餐坚决不吃大米饭(主食),近来晚餐都是吃的很少,都是喝一些汤,吃一些高蛋白,但是热量比较低的鸡胸肉、牛肉、鸡蛋和一些高纤维的蔬菜、地瓜粗粮等等。晚餐这样搭配吃,即能饱腹,热量也不高,对帮助清肠刮油还很有好处,不知不觉坚持一周下来就瘦了。
最近晚餐经常会吃一道小炒菜,对减肥还挺有帮助的,一周吃4回了。那就是:豆芽韭菜木耳炒鸡蛋。这是一道鸡蛋炒杂蔬,鸡蛋的蛋白质含量丰富,另外杂蔬包括:韭菜、豆芽和木耳。这三样食材都是膳食纤维含量很丰富的食材,搭配在一起炒,口感清香爽脆,还能帮助肠道消化。荤素搭配,营养全面的同时,还帮助清肠刮油,改善便秘,坚持吃,肚子平了,腰也细了。夏天减肥多吃它,清香爽脆,还清肠刮油,一周吃4次,腰小了一圈。接下来一起来看看详细做法吧。
【豆芽木耳炒鸡蛋】
准备食材:绿豆芽适量、木耳适量、韭菜适量、鸡蛋2个。
准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量。
详细做法:
1、绿豆芽洗干净、木耳洗干净切丝、韭菜洗干净切段、小米椒洗净切圈待用。
2、锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固,划散起锅装盘备用。
3、锅烧热,热锅凉油放入韭菜头的部分先下锅,翻炒片刻。
4、加入绿豆芽、韭菜、木耳、小米椒一起笑过翻炒。
5、加入少许的蚝油提鲜、少许生抽一起翻炒均匀,炒至食材断生。
6、加入提前煎好的鸡蛋回锅一同翻炒。翻炒均匀,最后加入少许的盐调味,炒匀即可。
出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:豆芽木耳炒鸡蛋就做好啦。这样炒出来的鸡蛋鲜香嫩滑,韭菜和豆芽清香脆嫩,木耳清脆爽口,还有小米椒的微辣口感,非常开胃好吃又下饭,热量也不高,都是膳食纤维含量很高的食材搭配在一起炒,对帮助肠道消化,减脂瘦身也是有很好的帮助呢。减肥晚餐不知道怎么吃,不妨多吃这道菜。适合全家人一起享用,做法简单又营养。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鸡蛋我们需要提前煎凝固起锅,最后再回锅一起炒匀即可,这样炒出来的鸡蛋口感鲜香又嫩滑。
2、韭菜头的部分比韭菜叶的部分难熟一些,所以我们可以先下韭菜头炒一下,最后再加入其它食材一起炒,这样既能保证食材都熟透,还不影响口感。
3、豆芽、韭菜和木耳都是比较容易熟透的食材,大火炒饭至断生即可出锅了,炒的时间太长了,口感就不清脆爽口了。
对抗甲流更好 *** :常吃这三道菜,越吃越健康,精神状态也变好了大家好,欢迎来到小看美食分享篇。据北京日报昨日报道,继新冠 *** ,又出现了一种新型 *** ,它就是“甲流”。近日,甲流十分猖狂,已经步入高发期,多数企业员工,以及学校 *** 感染,导致员工休假,学校停课。出现大面积的感染,我们应多注意防御。
*** 一波接一波,我们不能大意,还得继续做好防疫措施,出门戴好口罩,不 *** ,回家勤洗手。另外,饮食方面要注意,多吃提升免疫力的食物,有个好身体,精神状态也好了,甲流想感染我们,连一点办法也没有。下面我分享给大家三道菜的做法,喜欢美食的家人们,来翻阅学习吧。
一、素烧野山菌
1、原料:
野山菌200克,青椒、红椒各10克,蒜10克
2、调料:
料酒、盐、鸡精、油各适量
3、 *** 过程:
(1)将野山菌洗净;青椒、红椒洗净切块;蒜洗净。
(2)热锅下油,放入蒜和青椒、红椒爆香,下入野山菌和料酒焖10分钟。
(3)调入盐和鸡精,翻炒均匀即可起锅。
提示:野山菌要选用纯天然、无污染、无毒的菌类。
二、五花肉炖山 ***
1、原料:
五花肉、牛肉、山 *** 、火腿各200克,木耳适量
2、调料:
盐适量
3、 *** 过程:
(1)将五花肉、牛肉、火腿洗净切片。
(2)山 *** 去皮切片洗净;木耳泡发洗净。
(3)所有材料放入碗盅,加水炖30分钟,起锅前放入盐调味即可。
提示:在泡有木耳的水中加入面粉,然后反复地 *** ,很容易洗净木耳。
三、豆芽炒鸡蛋
1、原料:
鸡蛋4个,豆芽、粉丝各10克
2、调料:
盐3克,老抽、香油各5毫升,油适量
3、 *** 过程:
(1)将粉丝泡发切断;将豆芽洗干净。
(2)鸡蛋打入碗内,取出蛋黄装入另一碗内,调入1克盐拌匀。
(3)油烧热,下入粉丝,加入2克盐、老抽,把粉丝炒干,盛出。
(4)净锅上火,油烧热,加入调好的蛋黄液。
(5)蛋黄液炒熟后下粉丝、豆芽、香油拌匀,装盘即可。
提示:豆芽应该选择须很长的,切忌用矮胖无根的豆芽。
以上三道菜的做法,大家学会了吗?常吃这几道菜,免疫力提升了,再强的 *** 都无法攻破我们健康的身体。今天的美食分享就写到这里了,若感觉此文对您有帮助,记得转发和收藏哈,有什么个人见解,也记得留言,小看期待收到大家的留言。
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春天吃六样,口不臭了,胃口好了,吃啥都香,六样是啥?别不懂吃
一定要收藏的#蛋趣体验#豆芽炒蛋,简单零失败夏日快手菜 这么热,菜越简单越好 这道超级简单还好吃 蛋液都不需要自己打,打开包装直接入锅
By 瑾如画笑如雨
用料- 豆芽 300克
- 蛋液 150克
- 盐 适量
1、准备食材
2、蛋液炒熟盛出备用
3、豆芽炒微软即可
4、加入鸡蛋
5、放少许盐就好
6、特简单又好吃
7、还蛮下饭的
豆芽的营养功效绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、 *** 通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠 *** ,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
豆芽炒鸡蛋之前,多加一个步骤,豆芽没豆腥味,鸡蛋更鲜嫩豆芽是日常生活中常见的食材,提到豆芽,做法多种多样,常见的有清炒豆芽、凉拌豆芽等。今天我们来分享一道与豆芽有关的美食佳肴,名字叫做豆芽炒鸡蛋。炒过豆芽的人都知道,豆芽炒不好豆腥味很重,吃起来一点儿都不好吃,那么,怎样才能去除豆芽的豆腥味呢?学会我们今天的 *** 与技巧,保证你炒出来的豆芽没有豆腥味。
之一步:取一把黄豆芽,清洗干净,放入淡盐水中浸泡半小时。
提示:如今很多 *** 商家用尿素发豆芽,所以买回来的豆芽一定要清洗干净。更好放在淡盐水中浸泡半小时,这样可以杀菌消毒,使得豆芽更卫生健康。
第二步:趁着浸泡豆芽的时间将香葱切成葱花,大蒜制成蒜泥,油、盐等调料准备好,放置一旁备用。同时取三个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。
第三步:起锅,锅中加入适量的食用油,待油温五六成热时将搅拌均匀的鸡蛋加入锅中,翻炒至鸡蛋稍微凝固后盛出。
第四步:另起锅,锅中加入适量的清水,大火将清水烧开之后将浸泡好的豆芽加入锅中,焯水三分钟。焯水后将豆芽盛出,放入提前备好的凉水中,过两遍凉水,之后沥干水分,放置一旁备用。
提示:炒豆芽之前给豆芽焯水,可以有效去除豆芽的豆腥味,而且给豆芽焯水后可以缩短炒豆芽的时间,也可以使得炒出来的豆芽炒鸡蛋更香嫩可口。豆芽炒鸡蛋时,大家一定不要忘记这个步骤。
焯水完毕的豆芽过两遍凉水可以使得豆芽更脆嫩,如果不过凉水,那么焯水后的豆芽软绵绵的,炒出来一点都不好吃。
第五步:另起锅,锅中加入适量的食用油,加入葱花、蒜泥炒出香味,将焯水后的豆芽加入锅中,开大火爆炒。翻炒均匀后加入适量的食盐、生抽、蚝油,简单翻炒一遍后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后 *** 适量的食盐与鸡精调味,一道美味可口的豆芽炒鸡蛋就做好了。
最后我们总结一下豆芽炒鸡蛋的 *** 与技巧。:其实豆芽炒鸡蛋的做法说简单也简单,说难也难。大家切记,炒豆芽之前一定要多加一个步骤,这个步骤就是给豆芽焯水。给豆芽焯水,可以有效去除豆芽的豆腥味,使得炒出来的豆芽更好吃。另外,炒豆芽时一定要大火爆炒,大火爆炒出来的豆芽才脆嫩可口。
简单好吃的韭菜豆芽炒鸡蛋,8分钟上桌,鲜嫩营养,解馋又下饭简单好吃的韭菜豆芽炒鸡蛋,8分钟上桌,鲜嫩营养,解馋又下饭
在我们的日常生活中,相信很多人对于快炒小菜应该非常爱吃,生活中最常见的干煸四季豆,酸辣土豆丝,番茄炒蛋,腊肉炒蒜苗等等美食,那都是老少皆宜的小炒美味。
而对于今天分享的这款韭菜豆芽炒鸡蛋来说,它的鲜嫩口感少有匹敌,豆芽的清脆,韭菜的嫩香,鸡蛋的软滑,三种食材不仅各具特色,食材营养丰富,而且在快炒菜的行列,那都是新手入门级的菜肴首选。如果您对今天这款美食也有一定兴趣,不妨往下一观,多多点赞。
韭菜豆芽炒鸡蛋
【食材配备】
新鲜的豆芽两百克,韭菜180g,鸡蛋三个。相对于食材的挑选来说,豆芽的购买一定要选自带根须,手掐出水,闻之没有 *** 味的款式,毕竟现在以次充好的商家不在少数,购买时尽量小心一点;至于韭菜的选购,选择叶片颜色不深且细长,手掐根部即断的款式更佳。
【辅料配备】
两勺蚝油,一勺生抽,两勺黄酒,2g白糖,1g的盐和鸡精。
【烹饪步骤】
1.首先把准备好的豆芽、韭菜清洗干净,韭菜切段备用;鸡蛋打入碗中之后,加入黄酒和食盐均匀打散。
2.锅中加入适量的油,三成油温倒入准备好的鸡蛋,全程中火,一开始先不要用锅铲翻炒,让鸡蛋液在加热中自然凝固,等待锅边的蛋液已经形成蓬松状的外观,然后再用锅铲适当翻炒,直至全部凝固定型,分成小块儿盛出备用。
3.无需洗锅加少许油,加热至七成油倒入韭菜段和豆芽,大火颠锅翻炒两分钟后,二者的食材特 *** 会发生变软的改变,此时需要倒入鸡蛋快速翻炒1分钟,之后加入准备好的蚝油,白糖,盐,鸡精,调味翻炒45秒,出锅即食。
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挑战30道减脂餐做法DAY4天:豆芽炒鸡蛋挑战30道减脂餐做法DAY4天:豆芽炒鸡蛋
宸宸的减脂日记:关注我 挑战300道减脂餐做法DAY4天:豆芽炒鸡蛋
超级简单方便的豆芽炒蛋~简单快手方便试试~~食材:豆芽鸡蛋做法:鸡蛋煎熟备用,豆芽炒软,倒入鸡蛋一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀
早八人和上班族都赶快学起来吧, *** 健康又美味,配 *** 们爱吃的酱料,酱料撒上饼的一瞬间,瞬间都升华起来了,就问你看到这儿,你们馋不馋?记得点赞,关注加评论,还要记得多多支持我哦,感谢大家的支持与关注!!!
做法都在 *** 下方:豆芽多放一点,天气热了要多吃蔬菜,多喝水哦!!!
要多喝温水,一定不要喝凉水,三伏天保护身体健康,健康减脂最重要,一定要吃早餐和晚餐,不要节食减肥,这样会生病的,我们一起加油吧#美食#?#减脂#?#减脂餐#?