重庆老火锅的 *** 到底有多实惠？九万九重庆老火锅的回头率高达8成，是凭借什么赢得如此高的口碑？这家火锅店位于停车场内，停车方便，但也存在着一些缺点，比如难以找到入口。这家火锅店的厨师们来自彭州，他们的用料十分充足，能够让客人充分体验到重庆火锅的魅力。他们的菜品色香味俱佳，尤其是卤菜系列，味道鲜美，让人回味无穷。这家火锅店的 *** 实惠，是因为店铺位置较为偏远，租金较低。无论是食材还是味道，都能够让人满意。这家火锅店的锅底味道浓郁，层次分明，每种食材都能够保持其原味，是其独特之处。这家火锅店的菜品质量非常好，而且 *** 实惠，非常适合大众消费。这家火锅店的特色菜品是鱿鱼，口感鲜美，让 *** 罢不能。这家火锅店的 *** 实惠，菜品丰富，适合大众消费。这家火锅店的锅底口感温和，不会让人感到 *** ，而且辣度逐渐提升，非常适合喜欢尝试不同口味的人。这家火锅店的菜品质量非常高，而且 *** 实惠，非常适合大众消费。这家火锅店的菜品丰富多样，而且 *** 实惠，非常适合大众消费。这家火锅店的菜品 *** 实惠，而且味道非常好，非常适合大众消费。这家火锅店的菜品质量非常高，而且 *** 实惠，非常适合大众消费。这家火锅店的菜品 *** 实惠，而且味道非常好，非常适合大众消费。这家火锅店的菜品 *** 实惠，而且味道非常好，非常适合大众消费。我们额外点了一些特色菜，总共花费了100多元，人均消费大约为70元左右。在离开时，我们还在车上讨论，真的没有火锅的味道。
来源：中国新闻网
图为客人在火锅店门口排队。 肖江川 摄
图为客人在火锅店门口排队。 肖江川 摄
1月3日晚，记者在重庆市渝中区看到，火锅店的“烟火气”回来了，又出现排队吃火锅场景。
在重庆洪崖洞景区和戴家巷老街区，虽然已接近晚上9点钟，但火锅店的门口仍然有不少客人在排队等候吃火锅。据商家介绍，火锅店的客流量正在逐渐回升，特别是在节假日和周末，排队现象要持续到晚上11点钟左右。
你觉得重庆人喜欢的老油火锅，外地人能接受吗？为什么？重庆人喜欢的老油火锅，外地人能接受，因为有很多外地人觉得重庆的老油火锅是非常好吃的，也有很多人觉得重庆的老油火锅是非常爽口的，所以我觉得重庆人喜欢的老油火锅，外地人能接受。
在日常生活中，有很多人都非常喜欢吃重庆的老油火锅，因为有很多人觉得老油火锅是非常美味的，也有很多人觉得老油火锅是非常独特的，并且也有很多人觉得老油火锅是非常爽口的，而且也有很多人觉得老油火锅是非常 *** 的，所以从中可以看出之所以有那么多的人都非常喜欢吃重庆的老油火锅确实是有一定道理的，并且我觉得重庆人喜欢吃的老油火锅，外地人能接受。
在现在的这个社会，有很多人都非常喜欢吃火锅，因为有很多人觉得吃火锅是非常热闹的，也有很多人觉得吃火锅能缓解自己的心理压力，并且也有很多人觉得吃火锅可以让自己心情变得非常舒畅，而且也有很多人觉得吃火锅可以让自己享受到许多美味的食物，所以从中可以看出火锅确实是非常受人们喜欢的，但我觉得这是一个很正常的现象，因为火锅确实是非常受人们欢迎的，所以我觉得重庆人喜欢的老油火锅，外地人能接受。
在我看来，我觉得重庆人喜欢吃的老油火锅，外地人能接受。因为有很多外地人觉得老油火锅是非常美味的，也有很多外地人觉得老油火锅是非常爽口的，并且也有很多外地人觉得老油火锅是非常独特的，而且也有很多外地人觉得老油火锅是非常受人们喜欢的，但我觉得这是一个很正常的现象，因为老油火锅的口感确实是非常棒的，给很多人们都留下了很深刻的印象，所以我觉得重庆人喜欢吃的老油火锅，外地人能接受。
化龙桥对重庆来说，是记忆深刻难忘之地，喧闹狭窄的街道，充满了市井文化，一座城市的记忆，在这里得以呈现。“幺柒化龙桥记忆老火锅”已经超越了火锅本身，是几代人回忆不尽的时代联想。
儿时老周家的火锅飘香，是那样的美味难忘，几个生长在化龙桥小伙伴们，用心重拾那年代感极强的火锅印象，坚持手工炒料，还原那久违的火锅芬香，一锅翻滚的红汤，伴着嘉陵江涛声，静静的述说这里曾经喧嚣。
小巷留下我们欢快的身影，低矮的平房笑声依然回荡，芳华的青春 *** 自在，他（她）家的火锅，把小伙伴 *** 在一起，牛油的飘香垂涎三尺，周家的火锅是那样回味，欢笑声不断。难忘记忆……重新寻回。“幺柒化龙桥记忆老火锅”，在几个联合创始人的努力下，还是在化龙桥燃起烟火，不知不觉一下5年有余。
幺柒老火锅，用情怀打动无数顾客的心扉，一位常来此店就餐的老顾客，动心的说：幺柒老火锅已经超越了火锅的定义，是几代对曾经生活地方的念想，亲切、亲情、友情、以及难以割舍的邻里情感，几个年轻人用心做到了……
不忘开店之初心，用真材实料做好“幺柒化龙桥记忆老火锅”，传承长辈们诚信待人，用心做事的精神，让更多的大众感受到时代文化，追忆那一段段幸福和酸辣苦甜的往事，珍惜如今的幸福生活。
化龙桥是重庆人的情怀，难以忘记渝中情感，“幺柒化龙桥记忆老火锅”，几个联合创始人深知责任重大，只有用实际行动，来维护好这个记忆品牌，坚守传承，诚心做事，用真情讲述化龙桥历史，用 *** 迎接化龙桥未来的发展，唯一不变的是几颗诚挚的心，用火锅再续那段不了情。
每天采购新鲜食材 顾客吃得放心
地道重庆老火锅 一段历史的记录
*** 情感之地 已经超越了火锅本身
重庆美食攻略：10家截然不同的火锅店盘点，满足你的所有需求重庆游品致力于挖掘重庆本土文化，在美食领域，对重庆火锅尤为热爱，不仅对重庆街头巷尾的老火锅充满执着，也对如春笋般冒出来的新生代火锅保持着好奇心。
2021年已经过去一个季度了，我们也对这段时间打探过的火锅店进行了一次盘点，经过多次筛选，为大家整理出了这10家值得一试的火锅店！一起来看看吧！
1、熊猫火锅
重庆枇杷山的熊猫火锅，别看它的装修很“网红”，在楼顶的露台上还装了一个索道车厢，非常适合拍照打卡。
熊猫火锅的锅底一点也不“网红”，保留了重庆老火锅的传统，辣度非同一般，建议大家点微辣即可。
在菜品方面，熊猫火锅也十分优质，强烈推荐耙耙牛肉和嫩肉面，吃过之后真的被惊艳到了！其他菜品也相当新鲜，大家可以放心点， *** 价比很高。
*** ：重庆市渝中区枇杷山后街52号
推荐指数：5星
人均消费：80元
2、秀孃串串香
被《风犬少年的天空》带火的打卡地中，位于临江门大井巷的秀孃串串香绝对是最有本土气息的，在重庆有这样一句话：越是好吃的火锅串串，藏得越深。如果没有本地人带路，要想找到秀孃串串香可得费一番功夫。
从“数签签”到“称重”，秀孃串串香见证了重庆火锅串串的发展史，尽管如此，秀孃串串香依然保持着它的高 *** 价比。三个大冰柜，近50种菜品，这才是重庆串串香真正的水平。
*** ：重庆市渝中区临江门大井巷6栋
推荐指数：4星
人均消费：40元
3、木货街老火锅
在较场口与石灰市之间，走进 *** 旁边的小巷子，木货街老火锅的大门就镶嵌在一堵墙里。
来这里吃火锅的基本上都是周围的居民，因此，在味道上绝对有保障，一般点微辣就比较合适了。
木货街老火锅的特色菜品是卤牛杂，完美重现了上个世纪重庆火锅的模样，牛杂下锅稍微涮一下就能吃了。
牛杂独有的香味，加上Q弹有嚼劲的口感，让人根本停不下来，吃了还想吃！
*** ：重庆市渝中区较场口新民街46号附4号
推荐指数：4星
人均消费：70元
4、二十四巷火锅
在这个物价快速上涨的时代，能在重庆找到一家“三拖幺”火锅，难易程度不亚于在解放碑找到一家2元一碗的凉面。
在杨家坪老城区的巷子里，这家仅有3年历史的二十四巷老火锅便成为了宝藏，深受附近居民的喜爱。
鸭肠、鹌鹑蛋、毛肚等荤菜都是3元一份，豆干、土豆等素菜1元一份，实在是太便宜了，哪怕胡吃海喝一顿，也花不了多少钱，何况锅底还这么正宗，可以说是 *** 价比中的王者了。
*** ：重庆市九龙坡区杨家坪西郊路24巷26号
推荐指数：5星
人均消费：60元
5、鲜龙井
南山，除了是重庆看夜景的好地方以外，也是闻名全国的火锅城、火锅一条街，是重庆人民对于火锅热爱的证明。
鲜龙井是南山上的一家户外火锅店，与常见的火锅店不一样，它的餐厅并不在室内，而是在户外的花园里。
因《极限挑战》在此拍摄而走红，古朴的建筑上方有一颗小小的地球，遍布整个花园的池塘边，还有秋千，谁能想到这样的风景却是一家火锅店呢？
当然，鲜龙井的火锅也是极有品味的，锅底用矿泉水熬制，特色菜是腰片和牛筋。
*** ：重庆市南岸区黄金公路黄桷垭老厂龙井榜社1-2号
推荐指数：3星
人均消费：100元
6、周师兄游轮店
在重庆吃火锅少不了欣赏各种环境，其中，江景是更受欢迎的。因此，也诞生了一种独特的火锅形式，在船上吃火锅。
周师兄黄金邮轮店位于朝天门6号码头，乘坐电梯直接来到5楼，就能看到用重庆区县的名字命名的包房了。
当然，甲板也是餐厅的一部分，在这里，可以更好地欣赏重庆“两江四岸”的风景，大家就不用单独买票去两江游了。
周师兄的火锅味道比较温和，锅底没有传统牛油火锅那么浓郁，但菜品品质没得说，可以说得上是上乘了。
腰片都是在甲板的 *** 式厨房里现切的，摆盘非常霸道，蘸上特制的辣椒干碟，太巴适了！
*** ：重庆市渝中区朝天门广场6号码头黄金邮轮
推荐指数：3星
人均消费：100元
7、渝宗老灶火锅
在重庆老百姓心中，无论是怎样的网红火锅店，都无法代替这些老牌火锅的地位。
渝宗老灶火锅是重庆连锁的火锅店，但出了重庆基本看不到，味道中规中矩，就是重庆最常见的火锅店的水准。
渝宗老灶火锅的 *** 却比一般火锅店要便宜，各色菜品分量也非常大，店里还有自助的炒饭、水果、泡菜等等，在亲民方面做到了极点。
如果大家想要体验重庆人日常吃的火锅，可以来这家试试！
*** ：重庆市渝中区大坪正街118号附2号
推荐指数：4星
人均消费：50元
8、卤校长老火锅
以“万物皆可烫火锅”打响了名气的卤校长老火锅，是卤味火锅的开创者，卤猪蹄、卤肥肠、卤鸡爪等食材，用搪瓷盘子装的需要烫在火锅里才能吃，用竹格子装的既可以直接吃，也可以在锅里涮一下再吃。
而他们使用的卤料也相当有来头，是从一家有着70多年历史的卤菜店学来的，因此，卤制出来的菜品色香味俱全，吃起来十分软糯。
卤校长老火锅还有一大特色是他们家的免费甜品，每桌都会送一份沙冰，有4种口味可以选择，另外店里还有12种小甜品，都是可以免费吃的，想吃多少有多少。
*** ：重庆市江北区建新西路4号拓展大厦1层
推荐指数：4星
人均消费：90元
9、耙二哥老火锅
都说重庆“耙耳朵男人”多，因为爱 *** 而专门开了一家火锅店的不多吧？耙二哥老火锅的由来就是这么简单—— *** 爱吃火锅，他就开店卖火锅，以大刀腰片为特色打响了名号。
同样是大刀腰片，耙二哥老火锅的腰片 *** 供应，小桌最多只能点2份，大桌最多3份，每一份都是精挑细选现切的，所以腰片的品质极高。
腰片切得不厚也不薄，经过火锅高温的烹煮，一点也没有收缩，蘸上干油碟真是绝了！
*** ：重庆市渝北区冉家坝余松二支路5号附6号
推荐指数：4星
人均消费：90元
10、钢管厂五区小郡肝串串香
在川渝地区，吃串串有两个选择，一个是老牌的钢管厂五区小郡肝串串香，一个是新兴的淑芬掌中宝串串公司。
以口碑和规模来说，“钢管厂”的优势十分明显，不仅店铺数量多，在菜品上也十分丰富。
在传统串串的基础上，增加了 *** 、鱿鱼、小章鱼等食材，一顿普通的串串也吃得奢华了起来。另外，店里也有各种时 *** 行的甜品，吃完串串来上一份，清爽解腻刚刚好。
*** ：重庆市渝北区新南路186号
推荐指数：3星
人均消费：60元
以上这10家火锅店，各有各的特色，有着截然不同的风格，有的店就是街头的苍蝇馆子，有的店居然开在邮轮上。
它们不一定全都十全十美，但凭借着那一个闪光点，就足以满足你的需求了。
你们都吃过上面提到的几家火锅和串串呢？欢迎留言讨论，建议大家把这个攻略收藏起来，跟着游品一起去打卡哦！
深圳zui多人排队的重庆老灶火锅，好吃吗？深圳终于入冬啦！天气一凉，窗妹的火锅之魂便熊熊燃烧。最近上班最重要的事，就是下班可以去哪里吃火锅啦~
/ 排队3h的重庆火锅，什么来头？ /
南山西丽有一家居民楼里的重庆火锅，去年下半年开始火遍深圳人的社交圈，某书上超多人打卡~
这家店藏在居民楼下，店面小、环境很“接地气”，每天傍晚5点开门，去过的集美透露，如果想5、6点吃上的话，需要下午2点多先去取号，要不然很可能要排到晚上10点半了…
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到底是有多好吃的火锅，值得下午2点翘班去取号？本着为粉丝们谋福利的目标，窗妹决定对这家火锅展开测评（带薪吃饭）。
· 测评维度 ·
? 锅底
够香、够辣、够重庆
?食材
新鲜、多样、平价
? 体验
环境、服务、 *** 价比
/ 老店暂停营业，新店可线上取号 /
当天下午2点多，当窗妹兴冲冲赶到西丽的时候，却发现它家老店在小区里，需要白名单住户才能进去。
还好聪明的我，立马在某评找到了它家的分店，并在店员指示下，成功取到了号，转战新店~
它家锅底只有九宫格辣锅和 *** 锅两种，九宫格 *** 68元， *** 锅58元。可选微辣、中辣、重辣三种辣度，本广东吃辣小白无脑选微辣~
/ 九宫格红汤锅+自助调料 /
即使是微辣，上桌时锅底的鲜红程度还是让人捏把汗。煮开后辣味随着牛油的香味飘散出来，有点呛人，所幸吃起来辣度还在广东人能接受的范围内。
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吃火锅前的仪式感就是调料，它家的调料台以重庆油碟调料为主，蒜泥+香菜+蚝油+酱油+醋+香油就是地道的重庆蘸料。
/ 小碗涮菜，更低5元更高32元 /
点单的时候窗妹观察了一下，约莫有60款菜品，都是重庆火锅常吃的几款。 *** 5元至32元不等，上桌都是小碗装的，这点和我在重庆吃过的火锅比较像。
① 鲜鸭血
划重点：强烈推荐它家的鲜鸭血！7元/碗，这个 *** 和很多重庆当地的火锅店不相上下。推下锅煮3分钟左右，等鸭血慢慢浮起来就能吃了。
煮好的鸭血非常嫩，且吃起来没有很重的腥味，获得了窗妹和同事的一致好评。
② 毛肚/鸭肠/无骨鸭掌
毛肚、鸭肠和无骨鸭掌这类肉货是吃火锅的常规涮菜了，它家这几样的 *** 都在20~30元左右，分量小 *** 价比一般。
但该说不说，这仨的新鲜程度是ok的。鸭肠和毛肚吃起来很脆口，鸭掌很Q弹软糯，一份4只拍完就被我们抢光了。
③ 小香肠&牙梗
我们还点了小香肠和牙梗，小香肠下锅煮个2分钟，吃起来有点甜辣甜辣的。牙梗大概只有重庆老餮才懂得点，涮后是打卷的，吃起来很有嚼劲。
④ 虾滑
它家的虾滑28元/碗有点小贵，吃起来却意外惊喜。用的是黑虎虾肉，没有打得特别碎，进嘴还能吃到大块的虾肉，我们吃完又默默追加了一份。
⑤ 筷子牛肉&贡菜肉丸
筷子牛肉和贡菜丸子就不太推荐了。筷子牛肉32元/份，味道中规中矩；而贡菜丸子里贡菜较少，吃起来和普通肉丸区别不大。
菌菇、贡菜等素菜， *** 都在10元内，建议按人头点，杜绝浪费。这次来窗妹心心念念的 *** 和大瓶唯怡豆奶都没货了，有点小遗憾……
它家之一家店开在西丽龙井村，窗妹打卡的这家科技园分店是今年新开的，环境和老店差不多，都属于苍蝇馆子，比起商务聚会更适合和朋友聚餐。
「测评总结」
总的来说这是一次体验还不错的火锅探店，窗妹纵横深圳火锅 *** 3000天，这家店的锅底、食材都算是比较接近重庆当地风味的了。
我们这次去了4个人，吃完结账400+元，算下来人均110元左右，属于有点小贵，但好在食材足够新鲜几乎没翻车。
店内的环境真的是苍蝇馆子的配置，介意环境的小伙伴谨慎打卡。且店里位置不多，想来的建议提前 *** 排号。
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重庆老灶火锅（科技园店）
【 *** 】
南山区科技路与科润路交叉口
重庆老灶火锅（科技园店）
【营业时间】
17:00-23:30
【人均】
110元
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编辑 / db 摄影 / 鲸鱼 设计 / 杏子
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重庆美食有很多，重庆火锅就是其中一种，也是最有名的。重庆火锅起源于明末清初，至今已有400多年历史。相传在明末清初的时候，有一位四川籍的厨师叫钟国兴，在重庆巴县县城内开起了一家“万州”饭店。有一天，一位来自浙江的商人来此游玩，见饭店中飘出香味，便进店要求就餐。这位商人品尝后赞叹不已，说：“真是一锅好汤！”并要求留下“万州”这个店名。后来，“万州”演变成了“重庆”。
重庆火锅分三大类：红汤、 *** 锅。红汤是指麻辣味的火锅；清汤是指清汤锅底的火锅； *** 锅则是两种口味的火锅共用一个锅。
重庆火锅的烹调 *** 主要有两种：一种是采用干油碟，即用芝麻酱、花生酱等调成蘸料，直接蘸着吃；另一种则是采用辣椒油、花椒面等调料蘸着吃。两种 *** 各有特色。
重庆火锅的主料以 *** 肉为主，并佐以鸡、鸭、鱼、肉等。在选料上还有严格要求。如：牛头皮和牛筋儿不能用；羊肉要选羊后腿上的肉；鸡则要选活鸡……重庆火锅以麻、辣、鲜、香著称，因为在煮制时还要加很多香料和辣椒来调味，所以吃起来麻辣爽口，让人吃后回味无穷。
重庆火锅的吃法多种多样，有汤涮和油涮等。汤涮就是将各种主料（如：毛肚、鸭肠、牛肉等）用油汤烫熟后蘸佐料食用；油涮则是将各种主料（如：毛肚、牛肉等）放在特制的小碟中蘸着吃。无论哪一种吃法都十分美味。
重庆火锅的配菜也很讲究：肉类有：牛肉片；毛肚；鸭掌；鸭血等；素菜类有：千张丝；海带丝等。吃的时候更好放些醋和蒜泥，这样才能更好的去异味，同时也能增香增辣。
重庆火锅还有一个特点：食材越新鲜越好！
一般在火锅店里吃的火锅都是现吃现煮，而在家里吃的火锅就不同了！我们家每到吃火锅时就会去市场买新鲜的牛肉和鸭肠，然后把肉切成片备用，然后再把各种食材都放进锅里煮熟就可以吃了。
在丽江开了十多年的重庆火锅，这家老字号你吃过没有？菜品...重庆小火锅丽江。
在丽江开了十多年的重庆火锅不得不服，酒香不怕巷子深，在丽江待够十年以上的人应该都吃过他们家的火锅，就在寨后上村这个小巷子里。走，我们今天就去搞一下。
这个就是他们家的老板，四川人我跟他认识十多年，以前老店的样子。我们这个店09年就开起了，现在重新装修，希望新老顾客来光临，他做的火锅相当的地道。而且他们家锅底都是现炒的，看一下汤色好正、好香。而且菜品都是自己搞的，冷冻的成品很少，因为吃火锅就是一个鲜香麻辣爽。
老板对食材的选择也很用心，鸭肠、肥肠和腰片也是很新鲜的，品相不好的不会要，麻辣黄牛肉也是新鲜的。切好腌制好，卖完就没有了，没卖完的就自己吃了，不会留到第二天，简直是良心。配上我的灵魂蘸料，他这个味道还是以前的 *** 道，而且菜品是真的很新鲜。
吃火锅怎么能不整点小酒？现在喝这个雪花勇闯天涯，老板喝一件再送你一件爱吃火锅的你可以来挑战一下。
重庆最有名的10家火锅，香辣过瘾，各有千秋，挤破头也要尝一尝本期导读：重庆最有名的10家火锅，香辣过瘾，各有千秋，挤破头也要尝一尝
重庆是一个被历史文明眷顾的城市，而今，更是被全国人民惦记的城市。
重庆市是四大直辖市之一，地处中国的内陆西南部，是国家重要的经济文化中心。不过，大多人对重庆的了解不是因为她的发展，而是因为火锅。
重庆的别名很多，山城、巴渝、雾都、江城、桥都、渝州等。但说到重庆，之一个想到的总是火锅，重庆是火锅的城市，可以说，全国各地的火锅灵感都源于重庆，很多人来重庆不是为了美景而来，更是为了能尝到正宗的重庆火锅而来。今天，就给大家分享一下重庆最有名的十大人气火锅，每天都座无虚席，看看你都吃过哪几家？
一：红九格老火锅
红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖 *** 锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。
二：渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。
三：周师兄火锅
周师兄火锅于丁酉年创办，是以大刀腰片作为招牌菜，开创大刀腰片的先河，特别受重庆本地人的青睐，每天都需要排队等待，是喜欢吃大刀腰片的朋友一定不能错过的店。
四：德庄火锅
德庄火锅是以“天下之一大火锅”而闻名，全国也有900多家店面。德庄火锅的味道很正宗，一进门就能闻到很香的味道，即使在凌晨，也需要排队等待，特别是德庄的毛肚和牛肉，最受网友喜爱。
五：重庆南山枇杷园火锅
枇杷园火锅是目前世界上更大的火锅店，也是游客们到重庆必去的火锅店。南山的总店依山而立，能容下700多张餐桌，整座山都是枇杷园，场景十分壮观。枇杷园火锅的食材以新鲜闻名，特别是牛肉系列菜品，更是屠场直接供应。
六：桥头火锅
桥头火锅是重庆唯一一家非物质遗产的火锅，也是全国唯一一家中华老字号火锅，有着100多年历史。桥头火锅的锅底延续了传统工艺和配方，麻辣与柔和相融，麻、辣、鲜、香、烫、嫩俱存，口感十分有层次，从而有了“食在重庆，味在桥头”的口碑。
七：巴将 *** 锅
巴将 *** 锅大概是重庆少有的“寻常”火锅。虽然对重庆火锅十分向往，但还是有很多人对重庆的花椒和辣椒敬而远之，而巴将 *** 锅却是全国朋友都能接受的火锅，不仅可以有重庆的麻辣特点，也有淳朴可口的自然味道。麻辣适中，回味悠长，油而不腻。
八：孔亮鳝鱼火锅
新鲜鳝鱼是孔亮鳝鱼火锅的特色，鳝鱼肉味鲜美，营养也很丰富，火锅汤底颜色红亮，味道醇厚，用鳝鱼的鲜美口感，开创了独特的火锅口味风格。
九：重庆洪崖洞码头老火锅
这是一家网红火锅店，也是去重庆必定打卡的地方。洪崖洞码头老火锅地处于洪崖洞，有着“巴渝十二景”的美称，在全国都享有盛誉，吃美食的同时更能欣赏美景。
十：奇火锅
奇火锅是以“吃了不上火”著称，据说，火锅底料中加了中草 *** ，所以吃了才不会上火。奇火锅发展源于7张桌子，这也是名称的由来。2011年，周星驰也慕名而来，称赞连连，火爆的生意氛围，让奇火锅成为名副其实的人气餐厅。
重庆的火锅店很多，更是火锅爱好者的天堂，但众口难调，每一家火锅都有各自的风味，多挑选几家品尝，总有一家能满足你的味蕾。想要吃到正宗的火锅味道，快去重庆“走一遭”吧！
银川藏在社区里的老火锅，这场景太重庆了！如果说，最近银川火锅届的黑马是谁。都不用思考，从一个吃货对市场讯息的本能观察， *** 就是：【十五张重庆老火锅】。
“主打一个还原”!“直接就是重庆藏在小区社区里的那种火锅店了”!
“爱吃毛肚的就一定要到这里，和我在重庆吃的那种还原度百分之99了吧!”
纵观一下，这就是大家对这里比较 *** *** 的评价了!
而我在体验后，结合以上评价，再补充一句就是：过去我们把银川叫得出名字的叫不出名字的都拍过吃过了，也有不少“复古风”，“生活气”，但直到我们遇到【十五张重庆老火锅】。
这才是不加修饰的那种真正的生活气、真正的重庆社区楼下藏着的火锅店该有的样子了!
景墨家园82号商业楼一层营业房。【十五张重庆老火锅】，最近银川很火的火锅店，就是这里。
就像是店家在墙上写的那句：藏在重庆居民楼下的老火锅!而我们在这次品尝吃完了之后，更要补充一句：
刷了那么多外地吃播，一直对那种红彤彤的毛肚火锅充满了食欲，而吃过了这里，要大喊一句：在银川吃毛肚火锅，就到十五张!
一筷子挑起千层肚、 *** 的鲜毛肚!滚汤的红油油的锅底里，践行“七上八下”方针!吹一吹，在口中“吸溜”一声!
银川火锅市场终于有了新惊喜!这个热络夏日，让你在银川感受一下藏在重庆社区楼下的火锅店，体验酣畅淋漓、香辣热闹的火锅“ *** ”!
晚上太阳刚刚落山，华灯初起。这里的热络已经开始，真就是排队的气质都有了山城重庆那个味道。
小店整体的装修和打造也把这种生活气市井气还原的淋漓尽致，质朴自在，不会觉得浮夸和刻意!
店里的主理人， *** 着一口川渝口音!对于餐厅的 *** 非常明晰，这也源于做火锅做了20年的经验值buff加持。
去年7月份自己开了店，虽说刚开了，就遇到 *** 。但坚持产品的品质和高还原度。
长期就积累了很多回头客，而这个夏天更是爆的和在重庆小区楼下的火锅店别无二致～!
店里的锅底有6种口味：有全红锅，也有各类的组合。
而来到这里：手工千层肚，这个一定是必吃!
哪怕你还没有吃，单是看一眼，就知道这个品质，而且真的就是那句话，重庆火锅没有好的毛肚怎么能叫重庆火锅!
而一个好毛肚在市场里太难找了，据说这里的原料成本就很高，自然品质就很好!还有现炒 *** ，这个你完全可以相信做了几十年后厨的老板自己炒的手艺，所以一定要吃!
我们还点了：藤椒牛舌、鱼籽虾滑、干贡菜，生鲜鸭肠。
鲜切羊肉、鲜切牛肉、双椒牛肉、卤鹌鹑蛋、卤味耙鸡爪等等!
而说起涮火锅的头牌菜，还得看更爱吃火锅涮毛肚的重庆人了。网上不是说了嘛!据说其他地方吃毛肚按份，重庆人涮毛肚，按吨。
热辣氤氲的锅底里，这里的手工毛肚、千层肚!真就是和这个热火霸道的锅底更好的回应!
锅底看起来就非常重庆，厚重浓郁。开锅后，手工千层肚饱饱地吸满这浓郁的汤汁。还有 *** 的鲜毛肚!鲜嫩薄脆的质地!
这个锅底的之一口正不正宗，就看这欢腾汤锅的之一口毛肚的味道。不想再用常规的：爽脆弹牙来描述这个毛肚了!
而是整体的感觉的确和平日里在银川吃的毛肚不一样，口感的本质区别，重要的是品质好坏，只要你是经常吃火锅的人，一定会非常明确的感受到差异!
只想用那句话说：如果你也很馋重庆博主吃的那种毛肚火锅，在银川，在这里你就能感受到那种爽快了!
这里的锅底是真好吃，咕嘟咕嘟的红油锅把每一种食材都入了味。
在这里不仅是毛肚，藤椒牛舌、鱼籽虾滑、鲜切羊肉、鲜切牛肉也都是必吃。
你会发现在这个真实自在接地气的火锅里，吃饭的心境也变得松弛，所以整餐吃起来就真的有种感觉：这不就是重庆街头吗!
吹着夏夜晚风，锅底翻滚，社区居民楼下，装修质朴接地气。
毛肚系列必吃，没那么多花哨的网红菜品，而是给人一种重庆土著私藏，会吃的人都会收藏的宝藏小店的那种类型。
当我们看到各种来势汹汹的网红火锅冲击的时候。
这种久违的生活气的地方，吃饭就是吃饭，要吃的过瘾，吃的自在!晚风拂面。
吸溜毛肚的声音，食材的品质和社区楼下的那种松弛自在，或许就是这家店迅速成为火锅黑 *** 原因吧!这个夏天，藏在社区楼下的火锅店，嗦毛肚啊!
*** ：银川市兴庆区景墨家园82号商业楼一层营业房 十五张重庆老火锅
文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代
