固原美食（固原特色美食）

今天给各位分享固原美食的知识，其中也会对固原特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、在宁夏生活的你，认为宁夏固原有哪些让你回味无穷的美食？
• 2、西吉特色小吃
• 3、固原美食一条街在哪里
• 4、盐池县美食

在宁夏生活的你，认为宁夏固原有哪些让你回味无穷的美食？

锅包肉最开始起名叫“锅爆肉”固原美食，但俄罗斯对“爆”字的发音为“包”，长此以往，“锅爆肉”就衍变为固原美食了能“锅包肉”。

坊间传闻，清末之际，哈尔滨多是俄罗斯人。老厨家创办人郑兴文是为了给俄罗斯的小伙伴们奉上中国的小吃，做了许多的试着。

因为俄罗斯人喜欢吃肉制品，因此老爷子就在那“焦溜肉块”这个菜上进行了改进固原美食：在现有肉片制做的前提下，提升糖酷，改为甜酸口感，而且增加香莱、葱蒜等辅材，反映俄中饮食文化的元素融合。再之后，郑兴文在已经有工作经验的前提下将该调料改成应季水果，受到很多国际友人的喜爱。

最开始，锅包肉归属于禁菜并没广为流传于民俗，之后还有机会广为流传出去，哈尔滨就会变成其起源地，再之后便遍及东三省。但是，锅包肉在东北三省的香味或是有些许差距的，在其中辽宁对其解决的问题也极为明显：在 *** 出来的最后一步改成番茄沙司或是番茄酱，外型像极哈尔滨的“樱桃肉”，与“旧式锅包肉”还是有一些差别。

锅包肉这一道特色美食的诞生，既展现了中华特色美食浓厚的历史与文化含义，充分体现了中西方美食的文化相融，也是对中西文化不断发展的认可，是讲好中国小故事，散播好中国音乐的关键饮食搭配桥梁。

锅包肉在设计时要准备里脊500克，青青椒和红甜椒各一个，此外要备圆葱，小麦面粉和植物油各适当，除此之外要备姜片，蒜头食盐及其长出五香粉和白砂糖及其料酒，番茄沙司等几种调味品。

把备好新鲜的里脊清洗之后沥干水分，再切生长约7cm，宽约5公分，厚约0.3公分的肉片，用食盐和料酒调均匀腌渍十分钟。把腌好之后的肉片取下沾有干淀粉，再换食用油和木薯淀粉调成糊，随后用手生抽和白砂糖及其醋与骨汤等一起调滋汁。

把炒菜锅放到火上，放进食用油，加温到7分熟，然后把做好的肉片放进面浆中粘一下，入锅中炸得外酥内嫩，捞起来沥油。等所有肉片都炸完之后，然后把肉片再次下锅，二次烹制，炸得表层变成金黄后，取下摆盘再换番茄沙司等调料做成调料汁立即浇在上面，放进葱段和香菜末做装饰就能。

西吉特色小吃

西吉特色小吃有六盘山蚕豆、固原手抓羊肉、彭阳红梅杏、隆德长面、彭阳杏子、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、红宝枸杞、隆德暖锅、固原马铃薯、宁夏水煮牛肉、宁夏清炖羊肉、牛腩炖柿子、宁夏牛杂汤。

六盘山蚕豆

六盘山蚕豆也是当地比较具有代表性的食物，也是西吉特色小吃之一。六盘山地区非常适宜蚕豆生长，出产的蚕豆饱满粒大、营养丰富，产量也比较高，品质好，六盘山蚕豆种皮黄色，有光泽，脐黑色，子粒呈卵圆形，可以用于很多美食的 *** 。

固原手抓羊肉

固原地区盛产羊肉，所以这里的手抓羊肉很有名，也是最普遍的吃法。手抓羊肉是当地人最喜爱的传统吃法。固原手抓羊肉特色鲜明，羊肉口感非常嫩，吃的时候直接用手抓，香而不腻，肉质鲜而不膻，调料简单。

彭阳红梅杏

彭阳红梅杏是宁夏 *** 自治区固原市彭阳县的著名特产，果实外表呈圆形，果皮呈红色，阴面呈黄色，果肉多汁，口感细腻，酸甜可口。红梅杏的吃法也很多，除了生食，还可以 *** 成杏干、杏脯、果脯、果丹皮、果酱、杏肉，营养价值很高。

隆德长面

隆德长面是宁夏 *** 自治区固原市隆德县的特色小吃。隆德长面有细长、细宽面、宽面这几种。隆德长面的 *** 方式比较讲究，它用的是上等小麦面粉和碱水调匀，细揉慢擀，然后用刀切好即可。隆德长面汤和臊子的不同，叫法也不相同。

固原美食一条街在哪里

;     我们在旅游时经常会想要去打卡当地的美食固原美食，比如去美食街，那么固原美食一条街在哪里呢固原美食？下面就让我们一起来了解一下吧：

      固原美食一条街的位置应该是在固原市原州区美食街。

      固原美食街有很多的美食与特产，比如固原酿皮、固原搅团、固原手抓羊肉、牛杂汤、固原清炖羊肉、羊羔头、固原烧鸡、泾源蒸鸡、生汆面等等，都是非常好吃的，若是来固原旅游，是非常值得来打卡的。

      以上就是的分享了，希望能够帮助到大家。

盐池县美食

盐池县美食有固原羊肉泡馍、盐池西瓜、盐池滩鸡蛋、盐池黄花菜、回乡馓子等。

1、固原羊肉泡馍：固原羊肉泡馍是当地 *** 饮食中的一种饶有情趣的风味小吃，深受群众欢迎，它味道独特、方便实惠、价廉味美、吃者甚多。

2、盐池西瓜：盐池西瓜个大、味甜、色红，瓤沙如珍珠。其味甘性凉，含有多种维生素，碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。

3、盐池滩鸡蛋：盐池滩鸡蛋，宁夏吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县是一个牧业大县，县内有着优越的天然草原，植被种类达100多种，草原茂盛。

4、盐池黄花菜：盐池黄花菜是宁夏 *** 自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县属典型性大陆性季风气候，干旱少雨，且蒸发大，气候干燥，但地下浅水层的发布较广，水位高、水质好。

5、回乡馓子：馓子这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”。把馓子的色香味概括无余。

固原美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于固原特色美食、固原美食的信息别忘了在本站进行查找喔。

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