秋季小老病，唇干舌燥喉咙痒，喝一盅 *** 青榄汤，喉咙就舒服晒

深秋初冬的天气起伏不定，风大干燥，起床后喉咙感觉特别干，我喜欢用汤水调理炖了一盅 *** 青榄汤，汤是甘甘的，喝完喉咙很舒服哟，

这汤水利咽生津，清热解毒真的很好，别看这小小青榄，原来它有很多品种，不同的榄树种出的果会有不保健功效.青一点的榄适合生吃嚼着有股青嫩的味道，而偏黄一点的榄更适合炖汤，而偏黄一点的榄品种不同味道也不同，

不会买的一定要问清楚店主，我挑选是50元1斤的青榄，这样炖出来才会有功效，而价低的榄却会有苦涩味，配上滋阴清热、平肝益精的鲜星空 *** 炖汤，那么这盅汤就滋阴润肺、利咽润喉啦，秋季特别需要这样的汤水来缓解唇干舌燥、咽喉不适。

材料：星空 *** 4个，青榄10粒

步骤：

1. 星空 *** 超大只，够厚肉，滋阴平肝效果也特别好，因为它自带颜值高，有漂亮的星空 *** 壳所以美美的，连肉都是偏蓝色的，这种 *** 特别好脱壳，用勺子一挖就能脱壳啦

2. 去除内脏是必须的，挖出肉后，会见到侧面有一垞黑灰的肉团这个要去掉，

3. 星空鲍的 *** 边是黑色的，一定要用牙刷刷干净，刷完就是 *** *** 的啦

4. 为了让 *** 的营养更好析出，可以给 *** 切花，我就给它切了个树叶的形状

5. 毕竟是海产，为了去腥我用料酒稍腌一下 *** ，

6. 将处理好的 *** 与青榄放入炖盅，放两碗水，隔水清炖3个小时，不用放盐很甘甜。

*** 炖青榄，大家不妨度试试，真的好喝喉咙好舒服！

入伏天就认这道汤，比 *** 汤还鲜，清热解暑，女人常喝皮肤水灵

入伏天就认这道汤，它比 *** 汤新鲜，具有清热解热的功效，女 *** 经常喝水和皮肤！大家好，我是雷宝的烟熏生活。我今天坠入爱河了。希望每个人都注意防暑和饮食，每天快乐地度过。谢谢！

今天，它正式处于伏击中，虽然还没有出现李子，但是天气也越来越闷热和闷热，伴随着它，我们容易出汗，烦躁甚至食欲不振，所以在这段时间里饮食方面，我主要是清淡利湿，并使用常见的食材进行清淡饮食，以便我的家人更好地吸收它。

丝瓜络认为，每个人都知道，夏季经常吃的蔬菜具有绿色，甜滑的瓜，新鲜的口感和很高的水分含量。果汁被称为天然的“美容水”，是一种特别适合女 *** 的蔬菜。豆腐也是必不可少的自制成分。它富含营养。它可以用作主菜，例如Mapo豆腐，炖豆腐和其他美味做法，也可以用作配菜，例如酿豆腐和cru豆腐汤。 ，一种非常通用的成分。

今天，我用丝瓜络和豆腐做的汤，达到了光和光三天的标准，又不油腻又提神，而且 *** 很简单，特别是味道鲜美，热量补给，女人经常喝皮肤。因此，让我们看一下下面的特定 *** ，了解如何为家庭成员做更多的事情。

【丝瓜络豆腐汤】

所需成分：2个丝瓜络，1个豆腐，1个鸡蛋，2个细香葱，3个大蒜 *** ；

烹饪步骤：

1.准备所需的成分，剥去丝瓜的皮肤，将刀切成薄片，清洁并将豆腐切成小块，最后切成细香葱和大蒜。

2.将鸡蛋敲入碗中，搅打均匀，倒入豆腐块中，均匀浸入鸡蛋液中。注意：浸在蛋液中的豆腐比较香，如果不喜欢，也可以直接油炸。

3.加热锅，倒入比平时多的食用油。油加热后，放小火以防止油溅出，然后将豆腐块放到平底锅中。

4.稍微增加热量，并不时摇动煎锅使其均匀加热。油炸至定型后，继续油炸至底部呈金 *** ，然后翻面继续油炸另一面；

5.排干油炸豆腐中的油，倒入砂锅中；

6.将切碎的大蒜和葱油倒在锅中剩余的油上，翻炒并闻一下；

7.倒入丝瓜并翻炒至变软。

8.移入一汤匙蚝油，然后翻炒均匀；

9.倒入没有成分的开水，然后大火煮沸；注意沸水可以确保葫芦不会变黑；

10.将丝瓜络转移到砂锅中，并与豆腐一起在高温下煮沸约5-10分钟；

11.烹调后，在放锅之前尝试咸味，然后加一点盐调味，最后撒上葱来修饰锅；

这样，夏天必备的汤就可以从烤箱中取出了。没有砂锅，也可以将豆腐直接倒入丝瓜络汤中，但是要注意的是，在烹饪时，尽量不要盖上锅盖，这样可以避免使用丝瓜络。变黑后。 ＃7月吃什么##健康乐享官＃

小编na?

1，建议选择包有蛋液的老豆腐，以使炸豆腐不易碎，味道更香酥。

2.丝瓜络取决于新鲜度和柔软度。相对柔软的丝瓜可以稍微缩短烹饪时间。

3.烧开水，煮开锅盖，然后用大火煮，两个要诀是使丝瓜煮得不黑不丑。

您好，我是雷宝的烟斗生活，今天有丝瓜络和豆腐汤分享会，希望对您有所帮助！如果愿意，您可以喜欢，转发，评论或关注我！我会每天为您更新各种美味佳肴，您的支持是我前进的动力，谢谢！

萝卜 *** 汤

1小匙=5克1大匙=15克

萝卜 *** 汤 4 煲制时间:1.5小时

【原料】干 *** 2个，鲜萝卜100克。

【调料】姜25克，精盐、味精各2小匙，料酒5小匙，鸡油4小匙，猪化油2大匙，高汤6杯。

【做法】

1将干 *** 洗净，再用热水浸泡，发开后去净泥沙杂物，放锅内，注入适量清水，上笼蒸1小时取出;萝卜洗净切条。

2烧热锅加猪化油，将姜片煸香，烹入料酒，注入高汤，加入精盐、味精，将 *** 和汤一同倒入锅中，烧煮一段时间，再加萝卜条，烧煮上味，淋入鸡油即成。

【营养功效】

此汤滋味鲜美， *** 滋阴润燥，萝卜润肺化热痰、宽中下气、消食，二者相合，重在滋阴润肺、宽中下气，并有清热的作用。服人参及人参成分的滋补品期间忌食此汤。 *** 本身营养价值极高， *** 肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

清肝明目 *** 粥

*** 作为“八珍”之一，营养丰富，蛋白质含量极高，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补 *** ，故有“明目鱼”之称。下面分享一款大家都能简单烹煮的 *** 粥，作为日常滋补佳品。

所需食材：

1. 鲜活 *** （更好选大一些的 *** ，营养更好，炖煮出来的汤也更鲜浓美味）6-10个

2. 西洋参片：4-6片（根据 *** 量而定）

3. 鸡蛋：2只

4. 小芹菜：1-2根（洗净，不要摘去菜叶），切碎至芹菜末。

5.米饭：适量

烹煮步骤：

1. 将 *** 开盖后，清除干净内脏，去除 *** 嘴，并且刷干净（刷到白色肉质）。
2. *** 壳留下，背部刷洗干净。
3. 准备一锅清水，将 *** 壳煮2个小时。2个小时后，取出 *** 壳，此时水会熬至微黄。（ *** 壳非常有营养，清肝明目）
4. 放入 *** 肉、西洋参片，继续熬煮2个小时，在最后一小时的时候放入适量饭（可以是隔夜饭，煮出来口感更好）。
5. 出锅前，放适量食盐，随后将两枚鸡蛋打散，匀速倒入锅中，增加色泽。（我没有用南瓜泥调色，用鸡蛋的口感会更清甜）。
6. 关火，倒入芹菜碎末，闷5分钟。
7. 出锅。

食材和做法非常简单，出锅的 *** 粥非常鲜香。对于长期熬夜的人群有清肝明目的功效。生活辛苦，不妨周末尝试一下，调理身体~

立秋了多喝汤，这汤常喝眼睛亮，提高抵抗力，滋补不上火

秋天养生之一汤.乳鸽 *** 汤

秋天许多人会出现咽干唇燥，干咳等现象，也就是人们说的秋燥。要多吃养阴清肺，补气养血，清肝明目的食材煲汤喝，可以改善此症状。 *** 含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠之疗效。补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强 *** 免疫力的功效。 *** 鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进补的食物。这道乳鸽 *** 汤可以补气养血，润秋燥，鲜香味美有营养。

By 吴妈厨房

用料

• 鸽子 1只
• *** 5只
• 白参须 4根
• 红枣 5颗
• *** 参 10克
• 黄芪 10克
• 白果 12粒
• 生姜 1小块
• 味达美臻品料酒 50毫升
• 盐 3克

做法步骤

1、准备好食材，白果提前剥去外壳。（等冬天可以放入3～5克的当归）

2、鲜活 *** 去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。

3、鸽子清洗干净放入锅内，加冷水煮开，倒入20毫升料酒继续煮开焯水2-3分钟左右，取出冲洗一下。

4、准备土锅，放入鸽子把 *** 参和黄芪用煮茶的袋子装入（也可以忽略，本人习惯）。

5、白果和红枣大火烧开后加入20毫升料酒继续煮开，转小火慢煲1小时，鸽子飘出香味，把 *** 放入大火煮开或转小火继续慢炖1小时，加盐和枸杞煮5分钟即可。

6、最后这道味道特别鲜美，补气养血润秋燥的 *** 鸽子汤就可以上桌享用啦， 一口气能喝1大碗。

7、味道超级鲜美，快去试试吧。

小贴士

1） 鸽子的内脏，心、肝、胗别扔，放一起煲。出锅前滴几滴米醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。 2） *** 鸽子汤，补益脾胃，滋阴清热的作用，能让汤清而不淡，补而不燥。 3）鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，可加快伤口愈合。对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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每日一膳｜夏日吃“苦”养心，这道汤滋阴降火

中 *** 课堂：苦瓜（中）

上回说到，“夏天吃苦，胜似进补”，在炎炎夏日，多吃苦味食物，既可调节夏季之阳热，又能缓解暑湿之邪带来的不适。全国各地都有盛夏“食苦”的民俗，北方人喜以苦菜为食，岭南人则以苦瓜为食。虽然苦瓜本身带有苦味，但与其他肉类搭配烹调的时候，却不会把任何苦味传给对方，具有“不传己苦与他物”的君子之德，因此，苦瓜享有“君子菜”之美誉。

苦瓜味道虽苦，它的营养价值却很高，除了富含膳食纤维、多种矿物质和微量元素，还含有多种 *** 必须氨基酸和维生素，其中维生素C含量更是番茄的3倍。除了营养成分，苦瓜中还含有多种生物活 *** 成分，现代 *** 理研究发现，苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗 *** 、抗氧化、调节免疫等多种 *** 理作用，是糖尿病、三脂高和肥胖人群的理想食物。

今日推荐——苦瓜黄豆煲 ***

材料：

苦瓜1个，黄豆100克， *** 3只，猪排骨100克，生姜5片，陈皮1瓣，食盐适量。

做法：

(1)所有食材洗净，鲜鲍市场开壳（留壳），嘴巴、食管和与之相连的内脏，一并剔除，用牙刷沿裙边清净，去掉肉与壳之间的泥肠， *** 壳刷净。

(2)黄豆提前浸泡约1小时； *** 划块；苦瓜去核切做块状；猪排骨斩件焯水；陈皮浸软后刮去白瓤；生姜去皮拍碎。

(3)将上述食材连 *** 壳一并放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后，改小火煲1小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

潮湿炎热的岭南夏日，易让人有心烦易怒、口干舌燥、大汗淋漓、疲惫短气、 *** 短赤、 *** 不爽等“疰夏”不适。中医认为：上述不适，多是心火“上炎”、“下移”的表现，因此夏日养生的重点应在“心”，“苦”能清泄心火，达“心静自然凉”的效果与境界。

《随息居饮食谱》载苦瓜，“涤热，明目清心，先瀹（yuè，煮）去苦味”，能缓解因“心火”盛所引起的不适，经煮制处理，不仅能去其苦涩味还能“制 *** 存用”，更好地发挥清心火的功效。此书又载 *** 道，“甘咸温，补 *** ，益精明目，开胃养营，止带浊崩淋，愈骨蒸劳极。壳入 *** ，名石决明”。苦瓜和 *** 为料理主将，搭配质重沉降的鱼壳，共奏滋阴降火之效。

“苦”，五味之一，与甘相对，多为人们所不喜。国人却常在夏日以“苦茶”为饮、以“苦菜”为食，用以养生袪疾，此民俗于南粤为盛。旧时，岭南闷热潮湿的气候环境，让此地先民深以为苦，自发地拣择身旁、当令果蔬用以补充身体所丢失水分、调理夏日常见不适，以果蔬为原料、以汤水为载体，一番“苦中作乐”的演绎。

本期当值 *** 师：

向俊，广东省中医院临床中 *** 师，中 *** 学硕士。擅长：中 *** *** 物咨询，包括常用中 *** 煎煮服用 *** 、配伍禁忌、合理用 *** 咨询，常用中 *** 饮片鉴别，常用毒 *** 中 *** 研究，中成 *** 用 *** 咨询等。

每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

老奶奶教我用枇杷炖瘦肉汤，清甜回甘营养足，可惜很多人不懂吃

老奶奶教我用枇杷炖瘦肉汤，清甜回甘，润肺止咳效果好，可惜很多人不懂

福建是个盛产枇杷的好地方，每年一到春夏交替时节，市面上就会有很多新鲜采摘的枇杷。盛夏时节的枇杷果肉绵软多汁，尝一口甘甜之中略微酸甜。除此之外，枇杷的营养价值也很高，枇杷除了直接吃，枇杷储存时间比较短，所以果农还会把枇杷果肉 *** 成枇杷膏，枇杷膏有着化痰止咳效果，平常直接泡水饮用即可。

除此之外， 枇杷还有一个很妙的吃法，可咸可甜，比如做成雪梨枇杷糖水，有滋阴润肺等效果，亦或是 *** 成枇杷罐头，随吃随取很是方便。今天我们不分享 *** 枇杷有关的汤水，就用枇杷来炖瘦肉汤，两者巧妙地搭配，使其汤底清甜回甘，味道鲜美好喝，大人孩子都很是喜欢。

——【食材准备】——

里脊肉 *** g、枇杷5-6颗、盐少许（也可以加入百合、麦冬、枸杞、蜜枣等，可以根据自己喜欢的食材进行搭配）

——【 *** 过程】——

之一步：枇杷处理

我们先将枇杷清洗干净，将枇杷顶部的疤去除，用指甲或者勺子刮一下，这样可以将果皮和果肉分离，接下来就能轻松的将枇杷表面的薄膜撕掉，果肉也能保持很完整，然后将里面的枇杷 *** 去除，枇杷切成两半。

第二步：处理猪肉

接下来准备 *** g纯瘦肉，猪身上很多部位有纯瘦肉，比如腱子肉、里脊肉、前腿肉、后腿肉等等，不同部位的 *** 也是差很多，其中里脊肉和腱子肉 *** 贵许多。贵自然有贵的道理，如果给孩子吃，更好选择里脊肉，里脊肉肉质细嫩口感好，便于孩子咀嚼消化。

而且里脊肉脂肪含量少，炖汤清甜不油腻，是炖汤的好食材。将里脊肉切成小块，再剁碎，里脊肉肉质很细腻，所以剁碎也很容易。

第三步：采用隔水炖炖汤

我们将剁成肉泥的里脊肉分别放入小炖盅，再加入处理好的枇杷，往锅中倒入沸腾的水，放入隔水炖盅，炖煮1-2个小时左右即可。

出锅前5分钟，再将枸杞洗净放入。枸杞加入的时间不宜太早，太早的话，枸杞煮得太久就会烂糊掉，而且营养也会大打折扣哦。最后再加一点点盐提味即可，因为枇杷本身很甘甜了，就不要再加鸡精等提味了哦。

这就是今天跟大家分享枇杷瘦肉汤，做法是不是很简单呢，尝一口清甜好喝，还有枇杷淡淡果 *** 哦，枇杷炖得软烂，口感跟吃枇杷罐头一样好吃。每次炖这枇杷橄榄汤，我家孩子都抢着喝，一个小炖盅都能喝光光。

【后记】

瘦肉汤几乎是闽南人从小喝到大的，小时候感冒生病，奶奶都会炖瘦肉汤给我喝，瘦肉它可以跟很多的食材搭配，比如冬天橄榄上市季节，炖橄榄瘦肉汤；长高的年纪，父母就会用田七粉搭配瘦肉汤，炖给我们喝，几乎很多小孩子成长期都喝过；有时候还会炖西洋参瘦肉汤，滋补又养身；或者是夏天 *** 正便宜，用来炖瘦肉汤，鲜甜好喝。

夏秋美食推荐！教你营养美味的 *** 苦瓜汤，清香解馋，家人都喜欢

#秋日生活打卡季#

欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。

有时候，一家人在一起，美食就像一根看不见的绳，牵住了所有人。那浓浓的香味里也许；融合着那些：化不开的思念，解不开的情愁，冲不淡的眷恋等。夏秋时节，人们的消耗比较大，也容易出很多的汗水，这个时候来上一份美味的 *** 苦瓜汤就是非常棒的享受啦，让人很是喜欢。

*** 苦瓜汤这道美食做起来不是很麻烦，在滋味很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的 *** 苦瓜汤，清香解馋，家人都喜欢。

美味的 *** 苦瓜汤

食材： *** 、苦瓜、桃园建民西瓜酱、排骨、葱姜蒜、黄豆、盐

做法：1、把 *** 刷洗干净，去掉外壳和内脏等杂质后，再次洗净，沥干水，切成块；

2、接下来，把苦瓜仔细冲洗干净，去掉内瓤之后，切成小块，放入一点盐，腌制一会儿，去掉多余的水；

3、排骨洗净，去掉血水后，剁成块，放入热水里面，焯煮一会儿，撇去浮沫后，捞出来；

4、把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜末；把黄豆淘洗干净；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入排骨，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入适量的清汤；

6、大火烧开之后转为小火，放入 *** 、苦瓜和黄豆，加入一点盐，烧煮到食材成熟入味；即可；

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冬季进补，我家常煮这汤，口感鲜甜又营养，有荤有素吃不胖

天气逐渐变冷，今天迎来了小城的之一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了， *** 的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。今天奢侈了一把，50块钱买了7个 *** ，趁着鲜活，熬上一锅滋补汤，我用山 *** 、鸡爪搭配鹌鹑蛋一起煮，营养丰富又滋补，比大鱼大肉都香。

冬季进补，我家常煮这汤，口感鲜甜又营养，有荤有素吃不胖。 *** 是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，现如今我们市场的活 *** 都论个卖，小的5块钱，中等个头8块左右，虽然 *** 有点贵，但也进入平常百姓家，鲜 *** 富含蛋白质、多种维生素和微量元素，是一种对 *** 非常有利的高蛋白、低脂肪食物。它富含谷氨酸，口感滑嫩，味道非常鲜美。而鸡爪、山 *** 都是熬汤特别好的食材，天冷的时候滋补就靠它了。冬天，我们海边人喜欢用 *** 来炖汤滋补身体，特别是家里有中老人，一定不要错过这个汤菜，简单滋补又鲜美，美容养颜吃不胖。

【 *** 炖鸡爪】

【食材】 *** 7个，熟鹌鹑蛋8个，山 *** 半根，鸡爪6个，盐一茶匙，生抽一茶匙，白糖少许，盐一茶匙。

【做法步骤】1、将 *** 清洗干净，去掉内脏改刀。

2、鸡爪去掉指甲改刀后焯水。

3、锅里加入底油，放入葱姜爆香。

4、加入白糖后，放入鸡爪煸炒均匀。

5、倒入生抽和料酒，倒入清水。

6、倒入去皮切块的山 *** 和煮熟的鹌鹑蛋。

7、大火炖煮10分钟，放入 *** 。

8、加入盐调味。

9、出锅前适量的葱花即可。

10、趁热吃肉喝汤，很鲜哟。

小贴士：

1、 *** 不要放早了，放早了， *** 肉容易煮的缩水，而且口感不爽脆了。

2、不管做汤菜还是炒菜，建议都放一点白糖，有提鲜的作用。

这道冬季汤菜，你喜欢吗？口感鲜美，营养滋补。我是原创作者黄黄，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。

标签： *** 做法 月子 汤的 功效