开海了？一 *** 日照本地海鲜上市！ *** 怎么样？

<

刀鱼、鲳鱼、鲅鱼……一网5000斤！沙子口之一船海鲜上岸

半岛全媒体首席记者 陆金星

伴随着一阵阵马达的轰鸣声，清晨5点的沙子口国家中心渔港热闹了起来，开海后的之一船海鲜上岸啦！

渔船归来，码头上热闹起来

9月2日清晨4点40分，沙子口国家中心渔港还是一片沉静。路灯下，一些提货的车辆缓缓停靠路边，前来 *** 海鲜的人们站在车前耐心等待着。渔船的马达声由远及近，1日出海的拉网渔船陆续返航，伴随着渔船靠岸，沉静的码头立马繁忙起来。胶州东营码头船长宋自强的渔船靠岸，八名船员立即投入卸货的工作中，一箱箱刀鱼、鲳鱼、鲅鱼搬运上岸，上货的人们围聚来，不一会几千斤货便分销了出去。“今年开海局面非常好，一网能拉五千多斤，我们是两条船配合出海，一共拉了三网，我的船拉了两网，两网海货得有一万多斤。”宋自强开心地表示，由于是开海之一网，所以出海的渔船不必远行就可以有很好的收获。头天出海，第二天就可以返航了。急着返航也是想抢个时间点，卖个好价钱。

鱼虾满舱

新鲜个大的海货根本不愁卖，大个的刀鱼 *** 价就要20元一斤，大鲳鱼 *** 能到40元一斤，小鲅鱼几块钱一斤。记者现场看到，数量最多的就是刀鱼、鲅鱼和鲳鱼，黄花鱼的数量较少，大螃蟹的数量更少。宋自强的船是9月1日中午从胶州东营码头出海的，到达捕捞海域下网后，拖网5个小时后才起网。宋自强的渔船人员由船长、大副、轮机长、哨师、船员组成，拉网时两条船协同作业。

来自高密的王师傅一早就将面包车停在了码头，他今天想要 *** 的是大刀鱼：“我就想要更好的刀鱼，越大越好卖，因为我是在小区门口卖，大家不差钱，就想吃点好货。现在又是开海的之一批鲜货，我一个人卖个四五百斤不成问题。”

&nbsp; &nbsp; &nbsp; 不到三个小时，宋自强的一万多斤海鲜销售一空，由于出海时已经补足了供给，所以他的渔船当日上午就再次出海了，中午12点时已经在近海开始下网捕捞了，争分夺秒大海捞金。

清晨4点50分的渔港码头安安静静

天还没亮，一些上货的车已经在码头等待了

清晨，渔船打着灯归来

出海的渔船归来

归来的渔船进港

渔船结伴归来

海货卸下，早早等待的商户围了上来

开舱卸鱼

船员卸下收获的刀鱼

张现金正在分拣收获的鱼

大家接力将收获的海鲜卸船

收获的螃蟹数量不多

分拣鲳鱼

比巴掌还大的鲳鱼

大家挑选海鲜

开海之一船迎来大丰收，喜上眉梢

归来的渔船忙着卸货

卸货

小鲅鱼 *** 价几块钱一斤

新鲜的黄花鱼

渔船靠岸，大家“抢货”

晨光中，陆续有渔船进港

更大的比43码鞋子还长！零售价1000多元一斤！浙江800多斤野生大黄鱼提前回港！码头上金灿灿一片……

都市快报讯 两网捕获1500多斤野生大黄鱼，总价值近百万元！

11月27日早上6点，从东海传来喜讯，奉化一位船老板两组双拖外海渔船捕获大批野生大黄鱼。（此前报道《罕见！浙江宁波渔民捕获1500多斤野生大黄鱼！每条重2到4斤！价值近百万！》）

28日中午，首批近800斤“黄金”被运回到有着“中国之一渔村”奉化桐照村的码头。

10余位搬运工早已做好准备，心情也蛮好，“老板捕到鱼，赚钱多了，会给我们涨工资呀！”一位搬运工满脸笑嘻嘻。

担心搬来搬去大黄鱼会损坏 船老板决定：渔船提前回港！

12点40分左右，浙奉渔12015号渔船缓缓驶入码头，十几分钟后，渔船停稳，船老板姓林，之一个跳上岸，拿出早已准备好的 *** ，“噼里啪啦”放起来，庆祝渔船丰收归来。

“我们的渔船能捕到这么多野生大黄鱼，运气真是太好了！”林老板是渔船的大股东，很激动。“大黄鱼本来是打算让运输船带回来的，但是考虑到价值昂贵，避免二次搬运可能带来的损伤，就直接让渔船提前回港算了。”

一箱箱装满大黄鱼的鱼箱从船舱经过滑板，再由工人们搬上码头，黄灿灿的好似装满了一箱箱的“黄金”，码头也一下热闹开来。

在人群中，最忙碌的就是渔商林杰，他买下了这批野生大黄鱼，再分级销售，流入市场。

他说，这批野生大黄鱼不愁卖，已经有很多人预订了。问他一斤 *** 多少，他说 *** 价600元一斤，市场零售价要1000多了。

在码头上，也有人直接下单。沈阿姨挑了4条1斤3两、2条1斤半以上的大黄鱼，打算送朋友，她没有现场付钱，由林杰在本子上记了一下。

这是码头的规矩。熟人之间的交易，都是先记账，不问价，其实也是因为 *** 还没定下来。

另一位市民在挑鱼时赞不绝口，“颜色好，鲜度好，刚刚捕获才3天，鲜度好的话， *** 贵一点也没关系。”

捕鱼几十年，

以前一网里夹着一两条大黄鱼

像这样成群的之一次遇到

一下子捕捞到这么多，大黄鱼的 *** 会波动吗？

“不会。大黄鱼的 *** 是根据市场需求，不需要大黄鱼的人，再便宜也不会买，有需要的人，再贵都会要。”林杰说。

在林杰的仓库，工人们将这批黄鱼再次称重分装。最小的一斤三两，更大的三斤六两，比43码鞋子还要大，大约有几十条，当然，最多的还是2斤左右的。

渔民高兴地说，一网捕到这么多大黄鱼，几十年才遇到一次。

更大的3.6斤，比43码鞋子还长。

说起捕捞经历，船老板依旧兴奋不已，“我们是双拖船，就是两艘渔船拖一顶渔网在海上捕捞作业。”

前一天夜里，两艘船放下渔网，到了第二天早上6点多起网，当渔网上船后，发现一片银晃晃的带鱼群中，躺着很多金灿灿的大黄鱼！

“在外海捕鱼几十年，以前也有捕获过大黄鱼，但都是一网里夹着一两条大黄鱼，像这样成群的，还是之一次遇到。真是太幸运了！”

幸运的不仅仅是他们的船只。距离他们20多海里外，另外的奉化双拖渔船也捕获了和他们差不多数量的大黄鱼，“这些大黄鱼两三天后可以到桐照码头。”

一下子捕捞到这么多野生大黄鱼 会不会是养殖场跑出来的？

奉化渔民捕获1500斤野生大黄鱼的消息在网上传开，有网友看到照片感慨，“难怪金条叫黄鱼”。

也有网友质疑，怎么会有这么多野生大黄鱼，是不是养殖场的大黄鱼跑出来了？

舟山一位大黄鱼养殖户分析，“这批鱼捕获的海域稍靠南面，此时黄鱼因为水温影响正好长膘，另外，拍照的时候，大黄鱼刚刚捕获，肚子也会显得肥大一点。这批是野生大黄鱼，肯定假不了。”

这些年，有关捕获野生大黄鱼的新闻很多，但最多也就一网十几条，一网成群的从来没有听说过。

这一点也得到浙江海洋大学一位教授的认同。对于一网捕捞800斤大黄鱼的消息，他之一反应是，“能不能联系船老大，会不会是我们刚刚放流的大黄鱼呢？”

今年11月初，浙江海洋大学放流了11000多尾大黄鱼，每条都在1斤左右，放流的目的是为了摸清大黄鱼越冬的洄游路线和越冬场。但这位教授了解详情后，又摇头说，“捕获这么大的大黄鱼，不会是我们放流的大黄鱼。从个头上来看，大黄鱼要长到三四斤重，至少也要好几年了。”

从上世纪90年 *** 始，随着资源的枯竭，野生大黄鱼已经一鱼难求。物以稀为贵，2017年，宁波一条9.8斤重的大黄鱼卖出14.8万元，卖出了一辆轿车的 *** ！

2007年，宁波市启动了岱衢族大黄鱼原种（也就是渔民说的东海野生大黄鱼）开发和种质资源保护工作，专门成立了“野生岱衢族大黄鱼采捕”攻关小组。近几年，宁波每年都会在象山港海域实施数百万尾大黄鱼鱼苗增殖放流。

怎么区分是不是野生的？ 鱼肉蒜瓣状！

宁波一家致力于大黄鱼繁育研究的生物技术公司创始人倪洁说，“能捕到这么多大黄鱼，真是太难得了。”

她说，这批大黄鱼特别“黄”，是因为在太阳出来前捕捞的。大黄鱼的金 *** 素极易被白天的紫外线或强光分解而褪色，白天，黄鱼一般显示是白色；在夜晚或无光线下，又会合成 *** 素。所以，捕捞的时候如果是避光捕捞，放在碎冰上冷鲜保存，会让色泽更加金黄。

至于，怎么区分野生和养殖的大黄鱼，“主要是看体形、头部、鱼唇、鱼鳍以及尾巴。”

体形：野生的修长，长高比值约0.273，呈流线型；养殖的鱼身短圆，肚子大。

头部：野生的头部尖；养殖的头部圆。

鱼唇：野生的鱼唇发黄，牙多且坚固；养殖的鱼牙少易脱落。

鱼鳍（背鳍、胸鳍，尾鳍等）：修长，做个测试的话，看下是否可以触碰到眼睛。另外，野生的背鳍锯齿，颜色呈透明或微黄。

尾柄（尾巴）：野生的修长，尾巴尖（有棱尖），养殖的尾巴圆，无棱尖。

至于口感，倪洁说，野生的肌肉节明显，也就是百姓们说的蒜瓣状鱼肉了。

3天捕获171尾野生大黄鱼！7斤重的能卖几万块，为何这么贵？

大家都知道，野生大黄鱼可以说价值非常高，并且越大它的 *** 也就越贵。之前“象山一渔民捕获7斤野生大黄鱼”引发了不少人的热议，初步预估这一条野生大黄鱼成长时间需十年以上，并且按照市场收购的话，很可能都要10000元/公斤以上，而这一条7斤野生黄鱼，也就是3.5万元以上。所以相当地昂贵。

的确，之前也有把较大的野生大黄鱼 *** ，一条重达4.1斤的野生大黄鱼以29800元成交，所以这一条7斤野生黄鱼可能最终 *** 还是比3.5万元更高，看到没?！7斤重的能卖几万块，真的是“有钱未必吃得到”，主要是该鱼真的是太罕见了，太稀缺了。所以， *** 才被炒作这么高，没办法，有钱 *** 是追求稀缺为主，所以这就是“市场”。

而对于整体的“野生大黄鱼”数量来说，也是不多的，主要是曾经人类捕获的野生大黄鱼太多了。野生大黄鱼的确比较稀缺，在我国主要分布在沿海地区，该鱼的生长条件十分地苛刻，一不小心就会死亡，所以在IUCN之中，也是属于极危物种。但是大黄鱼是我国主要的经济鱼，与小黄鱼、带鱼墨鱼等被列为四大海洋渔业之一，所以，我们也是将其作为了重要的鱼进行发展。

同时该鱼的营养价值也非常地高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用，同时大黄鱼的“黄鱼胶”还能加工成其他产品，同时连 *** 用价值都有，所以肯定更加惹人喜爱，只不过近些年来，由于稀缺，所以很多 *** 很难吃上一口。这不，也出现了人工养殖，但是产量依然不高，市场需求饱和度也是较低，有点“市场供不应求”的状态。

同时，如果作为“美食”来食用的话，很多人可能会觉得，人工养殖的肯定没有“野生”的味道更加鲜美，所以也不一定有人愿意高价买，只要听到哪里捕获了一条野生大黄鱼，都会进入抢购模式，这就是大概的情况。

野生大黄鱼的捕获趋势如何？根据公开数据显示，1974年我国的野生大黄鱼产量曾达20多万吨，但由于20世纪50年代敲船渔业发展、60～70年代捕捞未产卵亲鱼、过度利用越冬场和捕捞幼鱼等原因，使其资源急速衰退，到2000年的时候，东海产量仅为9035吨，严重出现了野生大黄鱼产量不足的情况，所以导致野生大黄鱼都快没了。

这真的是一种“吃到快灭绝”的物种了，从这里来看，IUCN将其定为极危物种，也没有错。当然这里需要注意的是，是针对野外物种的保护为主，对人工养殖不做要求。所以，没有办法，我们必须要进行对生态 *** 的保护，让野生大黄鱼出现增长，未来才有可能再次吃到野生大黄鱼的可能 *** 。

而浙江舟山为了让野生大黄鱼的种群恢复，已开展了20余年的大黄鱼的增殖放流工作。的确，也让我们看到了野生大黄鱼的恢复。一则关于“金灿灿！舟山海域3天捕获171尾野生大黄鱼”的消息引发了大家的热议，我们终于看到了野生大黄鱼的恢复了，这说明未来我们依然可能吃上野生的大黄鱼了。

根据报告数据显示，“秋冬季节是大黄鱼的繁殖季节”，而这次3天捕获171尾野生大黄鱼，也是之一次捕获这么多的数量，可以说相当地罕见。并且通过数据显示，这次捕获的野生大黄鱼个体发育较好，体重大约在三两左右，更大的一条有36厘米左右

同时，通过实验数据和比对数据显示，基本可以确定是野生大黄鱼，所以这就是近20年的保护成效，为舟山渔场大黄鱼资源重建提供了有力的数据支撑。

同时，在捕获之后大家还发现了一个问题，那就是大黄鱼的资源密度，是历年来调查中更高的一次，所以真的是好事情。这也说明了一个问题，那就是只有进行了保护，未来我们才可能看到更多的野生大黄鱼。而类似于7斤野生黄鱼也将成为常态化。

很多人可能不了解，那就是野生大黄鱼的生长速度极其缓慢，能长到1斤左右都是少数的情况，至少需要几年才行。所以，很多人看到这个更大的36厘米左右，以为是非常小了。其实已经不小了。

但是，作为“美食”来说，这样的鱼的确也不大，所以才导致越大， *** 越高的局面，这就是大概的情况。

明日开海，这6种海鱼大量上市，都来自我国海域，放心买，大胆吃

为了更好的保护海洋鱼类资源，维持海洋生态平衡，每年从5月1日到8月31日属于黄海和渤海等海域的休渔期，休渔期是禁止出海捕鱼的，所以这4个月里市场上基本上都是冷冻海鱼为主。

明日便是9月1日，休渔期结束，便是正式开海之日，明日开海，这6种海鱼大量上市，都是来自我国海鱼，放心买，大胆吃。

受到日本排核污影响很多人都不敢吃海鲜了，但其实没有必要过分担心，专家表示要240天以后核污水才会达到我国海域，所以明日开海之后，敞开肚子吃，以后就不一定能够吃到这么鲜美的海鱼了。

1、鲅鱼

鲅鱼是我国海域最常见的一种鱼类之一。鲅鱼身形修长，鱼鳞光滑，肉质鲜美，富含优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富。

鲅鱼肉质细嫩，而且 *** 实惠，更便宜四五块钱就能够买到一斤，北方人喜欢用鲅鱼肉来 *** 饺子的馅料，吃起来口感鲜嫩美味，让人回味无穷。

2、马步鱼

马步鱼是一种体型饱满的鱼类，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，马步鱼富含丰富的蛋白质和维生素D等营养素。

将新鲜的马步鱼去内脏和杂物，放入少许盐稍微腌制一下，然后将其串起来，烤着吃，烤的时候放入辣椒粉，烧烤粉，这样烤出来的马步鱼实在是太香了。

3、扁口鱼

扁口鱼的形状看起来有点像多宝鱼，这是一种小巧玲珑的海鱼，体型长而扁平，肉质鲜嫩，营养也很丰富。

扁口鱼的做法也有很多，个人感觉更喜欢直接清蒸，将扁口鱼清洗干净，然后背部盖花刀，放入少许蒸鱼鼓油，生姜丝，直接上汽蒸10分钟即可，味道非常鲜美。

4、海鲶鱼

鲶鱼的生活习 *** 很特殊，越是脏乱差的臭水沟里，长出来的鲶鱼越大，导致很多地区的人都不喜欢吃鲶鱼，比如福建江浙一带。

但是海鲶鱼是完全不一样的，海鲶鱼生活在海里的冷水团环境中，肉质肥美，营养丰富，跟陆地上的鲶鱼口感也不一样， *** 实惠，口感好，值得品尝。

5、小黄花鱼

小黄花鱼是最受人们欢迎的海鱼之一，它的名字源于鳞片的颜色，呈现出明亮的 *** 故而得名。

小黄花鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，然后将其放入锅中先煎一下，再将其放入锅中进行红烧，喜欢吃辣的朋友还可以放入各种辣椒进去烹饪，香辣美味爽口，非常的下饭。

6、白鲳鱼

白鲳鱼是一种体型较小的海鱼，以其纯白色的鱼肉而得名。

白鲳鱼肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质、钙和磷等营养成分。适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、煎炸等，每一种都能带来口感上的享受。

如今淡水鱼大部分都是人工养殖的，吃饲料长大，野生的几乎很少在市场上看到，而海鱼大部分都是野生的，无法人工养殖，不仅吃起来味道更好，而且 *** 也很实惠，营养价值更丰富。

以上这6种海鱼都来自我国海域，没有受到 *** ，明日开海在即，正式大量上市的时候， *** 实惠，不管是跟家人聚餐还是朋友聚会，这些美味的海鱼都不要错过，放心买，敞开肚皮吃。

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新 *** 原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新 *** 全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我， *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除。

渔船捕获4000多斤野生大黄鱼，卖了957万！网友：这辈子数学没这么好过

1月14日

浙江象山石浦镇东门渔村

一渔船在东海一网

捕获2000余公斤野生大黄鱼

这批大黄鱼一上岸就被抢购一空

足足卖了957万元

1月15日晚上7点半左右

当满载着渔获的

浙象渔31088船缓缓靠岸

岸边等待群众纷纷围了上去

“真的很难得，

全都是两斤以上的，

这么大的黄鱼，

我们已经很久没看到了”

船员杨天胜说

12月27日渔船编组出海作业

1月14日晚上8点多

他们在东海165海区作业

起网时船员们都惊呆了

网里金灿灿一片

“入眼的基本都是大黄鱼。”

杨天胜说，此次共捕到

野生大黄鱼160余箱2000余公斤

平均每条重1公斤左右

个别大的重达2公斤多

船长 *** 平说

他捕鱼已经28年

之一次捕到那么多那么大的野生黄鱼

眼下正值年关

是野生大黄鱼最抢手的时候

*** 比平时高不少

品质好的可能卖到3000到4000元一斤

还在海上时就已经有渔商

打来 *** 抢着要收购

“很开心很兴奋，

这也是每年禁渔期、

增殖放流的效果。” *** 平说

转自：九派新闻

来源： 佛山电视台

一条大黄鱼，卖了2.66万元！每天捕获数百上千斤，为何还这么贵？

野生大黄鱼因其 *** 昂贵，频上媒体热榜。

2022年1月14日晚上，浙江象山一渔船一网捕到近4000斤大黄鱼，15日渔船靠岸后，闻讯而来的 *** 商络绎不绝，最终船老大同四家 *** 商谈好了 *** ，总计卖出957万元的“天价”。

2023年1月25日，浙江省宁波市宁海县强蛟镇峡山村渔民在象山港尾的宁海湾 *** 山岛捕获到一条长67厘米，重达4.8斤的大黄鱼，以及一条一斤左右的大黄鱼，最终那条4.8斤的野生大黄鱼卖出了2.66万元。

大黄鱼是 *** 鱼科、黄鱼属鱼类，同属 *** 鱼科的还有大家熟悉的小黄鱼、黄姑鱼等。大黄鱼主要分布在中国、日本、 *** 和韩国沿海，在我国主要分布在东海和黄海东部。

最近几年，大黄鱼一直是以数量稀少， *** 昂贵的形象呈现在大家面前。

大黄鱼的 *** 贵是真的贵，有媒体人报道了2021年浙江舟山海钓所得大黄鱼的 *** ，3-5两一条的野生大黄鱼350元/斤；5-7两一条的野生大黄鱼650元/斤，7-9两一条的野生大黄鱼800元/斤，9两-1斤的野生大黄鱼1100元/斤，一斤以上的野生大黄鱼1200元/斤。

但其实纵观全国大黄鱼行情，只有上海、浙江、江苏和福建等几个地区的 *** 高昂，其他地区的 *** 要便宜很多，就比如广东粤西沿海菜市场三四两规格的野生大黄鱼 *** 也不过60元/斤，5-7两规格的野生大黄鱼差不多百十元一斤。

不仅 *** 相差巨大，实际上大黄鱼并不稀缺，即便是野生大黄鱼。

一方面体现在大黄鱼的保护等级上。虽然大黄鱼列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2016年 ver 3.1）——极危（CR），但其并未列入我国的《国家重点保护野生动物名录》，目前在《国家重点保护野生动物名录》中的 *** 鱼科的鱼类是黄唇鱼，没有列入这一名录的就说明其并不具有野外灭绝风险，从这一点可以侧面验证大黄鱼并不稀缺。

另一方面体现在大黄鱼的来源广泛，供应量增加。目前市场上销售的大黄鱼分为两种，一种是养殖的大黄鱼，一种是野生大黄鱼，因为野生大黄鱼需要在海洋环境中大范围、长距离地巡游，所以其活动量更大，鱼的体态更加修长，而养殖大黄鱼不需要长距离游动，体态多比较富态，鱼肚子显得鼓鼓的。

随着大黄鱼养殖技术的发展，目前大黄鱼养殖有池养、近海养和深水养，相比较而言，深水养的生活条件同野生大黄鱼的生活环境最接近，所以其实三种养殖大黄鱼中 *** 更高的，也是品质最接近野生大黄鱼的养殖大黄鱼，近海养的大黄鱼的品质稍差，池养的品质最差。大黄鱼人工养殖的成功，不仅填补了市场上野生大黄鱼的缺口，同时还补充了大黄鱼的野生数量，因为不论哪种养殖方式，每年因为台风等原因而发生养殖鱼群外溢的情况，在一定程度上补充了野生大黄鱼的种群。

加上随着最近几年环境保护工作的推进，近岸水域的环境越来越好，食物越来越丰富，大黄鱼的数量也逐渐多了起来。有兴趣的朋友可以去浙江舟山的一些钓鱼自媒体拍摄的 *** ，每年的冬天每天都有几十上百艘海钓野生大黄鱼的渔船在作业，粗略统计，这些钓鱼船每天的渔获加起来有数百上千斤。

文章开头捕捉到4.8斤大黄鱼卖了2.66万元的渔民也表示，最近三年以来，他同 *** 平均每年都能捕获两条4斤以上的大黄鱼，而一斤以上的大黄鱼更是可以经常捕到。

什么原因导致大黄鱼 *** 高昂？

显然是资本的力量，我们在市场上能买到的基本都是3-5两或者是5-7两这两个规格的大黄鱼，7-9两规格的已经是少之又少了，斤级以上的野生大黄鱼在市场上更是买不到。这是因为斤级以上的野生大黄鱼被捕获之后就会被一些海鲜商人所收购，然后形成市场垄断，造成野生大黄鱼稀少的“假象”，给消费者传达错误信息，让消费者为高价买单。资本用钱截胡了大家本来可以低价享受的优质海鲜产品。

其实大黄鱼无需过度追捧，虽然大家信奉江浙一带所产的野生大黄鱼品质比广东、广西一带的要高，但作为同一种鱼类，普通人很难吃出太大的差别，过度追捧只会让大家为高价买单，同时也推涨了大黄鱼的 *** ，高昂报酬的 *** 下就会有更多的人想方设法捕捉野生大黄鱼，从而加速野生大黄鱼的灭绝。

要吃野生大黄鱼，去广东，去广西，去海南，甚至去山东都是更好的选择，而无需过度追求江浙一带的野生大黄鱼，大家一味追捧江浙最终的结果很有可能就是花着江浙地区的高价吃着其他地区所产的鱼。

5斤多重！宁波渔民又捕到一条野生大黄鱼，妥妥海上“土豪金”

来源：宁波晚报生活号

4月20日早晨，

宁波象山县渔山岛一位渔民

意外捕捞到一条5斤多重的海上土豪金，

很快这条野生大黄鱼

很快被人以2.5万元的 *** 收购。

“大黄鱼是在渔山岛码头附近的人工渔礁上捕到的。”当地一位渔民告诉记者，当天早晨，3位当地渔民用流刺网在渔山岛码头附近的人工渔礁捕获了这条重达5斤的野生大黄鱼。从渔民发给记者的 *** 来看：这条野生大黄鱼形体修长，金光闪闪。

渔民将捕获野生大黄鱼的消息发在了朋友圈，很快，这条野生大黄鱼被象山石浦一位鱼贩买走， *** 为每斤5000元，共计2.5万元。

小时记者稍微梳理了一下，光是最近，舟山渔民也捕捞到5斤重的野生大黄鱼。

前几天，有渔民在舟山嵊泗县枸杞岛附近海域捕获3.66斤野生大黄鱼。

而在3月28日，舟山一条钓鱼船在洋鞍大桥附近钓起了一条重达2.6公斤的野生大黄鱼，卖出了2.2万的 *** 。当天，这艘船共钓到三条野生大黄鱼，分别是2斤多，3斤多和5斤多。

联系到去年11月，奉化渔民在东海捕捞上千斤野生大黄鱼说，据浙江海洋大学王曙光教授介绍，现在东海海域环境在变好，大黄鱼资源得到一定的修复，像这样超过3斤多的野生大黄鱼，算野生里比较大的。

来源 钱江晚报·小时新闻

宁波渔民捕到7斤重大黄鱼4.2万元卖掉，当事人：每斤6000元数字吉利

极目新闻记者 曹雪娇

近日，在浙江宁波峡山村，一对渔民父子捕获了一条重7斤多的野生大黄鱼，当天便以4.2万元的 *** 被顾客买走。

3月3日，船老大王明明告诉极目新闻记者，他为了吉利定下每斤6000元的 *** ，而在大黄鱼 *** 当晚，还有人想用6万元来买。

捕鱼15年首次见到7斤大黄鱼

峡山村是浙江宁波宁海县北部的一个 *** ，地处象山港尾、黄墩港、狮子口三个港口的交汇点。这里的渔民家家户户都有自己的小渔船，他们大多以家庭为单位，在细长的港口内打渔。

37岁的王明明是宁海县登记在册的最年轻的船老大，但他也已经有了15年的打鱼经验。2月25日，王明明和 *** 早早出海，准备开启2022年春季之一网。

“我们一般是在前一天下午把网放海里下好，第二天早晨去收网，下午一两点才能回来。那天我们早晨六点多就出发了，大概过了三四个小时，看到正在收的网上似乎有一条大黄鱼，但没想到是这么大一条，可能已经破了我们宁海县捕捞大黄鱼的记录了。”王明明说， *** 已经捕了40多年鱼，那天看到也非常惊讶，说自己捕鱼一辈子还见过这么大的大黄鱼。

王明明与7斤大黄鱼当天合影

“这条大黄鱼长超过90公分，重7斤1两。当时我一捞上来，立刻给朋友打 *** 报喜，同时也赶紧告诉了一位很久之前就向我订大黄鱼的顾客。但因为还有一小部分网没有收完，我和我爸又收了两个小时的网、放了一小时的网才回去，到岸边时已经下午了。没想到这件事在村里传开了，大概四五十人在岸边等着看这条鱼。那名订鱼的顾客也从邻县开车过来，等了我们一小时，怕上岸后这条鱼被人抢走。”王明明说。

王明明捕获大黄鱼朋友圈

王明明捕获大黄鱼朋友圈截图

每斤6000元被人痛快买走

“一般来说，不同的季节，大黄鱼的 *** 不同。春节前最贵，一斤左右的大黄鱼，在春节前能卖到1500元一斤。即使是更便宜的季节，客人从我们手中买大黄鱼，也要六七百元一斤。鱼越大 *** 越贵，起码要十多年才能长到7斤。”王明明介绍，因为他们的渔船小，大家很少到港口外打渔，大部分时候能捕捞到一些黑鲷鱼、鲈鱼等，野生大黄鱼在当地尤为稀有。平时能捕到1斤左右的大黄鱼，已经很幸运了。

王明明用脚比量大黄鱼尺寸

最终，王明明将这条大黄鱼以每斤6000元的 *** 卖给了驱车赶来的这位顾客，抹零后收了4.2万元。当天捕捞的其他鱼，也卖了六七千元。当晚还有朋友打来 *** 鱼是否已经卖出，还有人愿意出价5.5万元或者6万元购买。

“因为已经过了春节的卖鱼高峰期，当天又是今年之一捕，所以我定了每斤6000元这个吉利的数字。顾客交易也特别痛快，整个交易过程还不到十分钟。如果是春节前，这条鱼的售价可能要超过十万元。”王明明说，他们捕鱼就是靠天吃饭，运气好些，月收入可能会达到十多万。不过，每年5月至8月，当地会进入禁渔期，这个时候他们没有收入。

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料 *** 。

海鲜 *** 大跳水！一斤便宜20元，啥情况？网友：再便宜也不敢吃

阅读本文前，请点个关注，以便获取更多有价值的信息，感谢支持！

随着为期4个月左右的开渔期到来，各地海鲜纷纷上市，梭子蟹、大黄鱼、海参等海产品备受欢迎，其销量也迎来大增，对应的海鲜 *** 却迎来了“大跳水”。

海鲜市场的这一变化，让很多消费者大为兴奋，他们表示如今购买海鲜的成本大减，终于可以实现“海鲜 *** ”了。可也有一些网友却表示，就算海鲜再便宜也不敢吃，这是咋回事？

01、海鲜 *** 大跳水

近日，随着南海伏季休渔期的告一段落，新鲜鱼获纷纷进入市场。 *** 市区的海鲜市场上， *** 的海鲜品种明显多了起来，且供应足量，就连 *** 也有所回落。

杨女士表示，10天前海虾 *** 为70元/斤，可如今已降至50元/斤，因 *** 便宜了20元，她多买了一斤品尝。

海鲜商贩周老板表示，目前很多海鲜 *** 都迎来下跌，如白鲳此前 *** 为90元一斤，但如今已降至70元一斤。刀鲤卖价为40元一斤，而此前为65元一斤。马鲛鱼此前为45元一斤，如今已降至28元一斤。此外，龙头鱼、花蟹、皮皮虾以及贝类 *** 均有所下滑。

而在广西南宁的海鲜市场，也是十分热闹，鱼虾、贝类、蟹类纷纷 *** ，引来了不少 *** 户前来采购，而其 *** 也明显下滑。

就拿皮皮虾来说，此前一斤可卖出90-100元，而如今已降至30-50元一斤，其 *** 可谓是直接腰斩。而冬蟹 *** 也便宜不少，此前一斤卖出68元，但如今已降至45元一斤。而“剥皮牛”也是如此， *** 从150元降至60元/斤。

除了线下市场 *** 便宜外，线上市场也十分火爆，如广州一电商平台仓库内，工作人员正连夜加班打包着各类海产品，尽快将这些海鲜发货，送往消费者手里。

负责人许站长表示，目前多宝鱼、九节虾、梭子蟹销量可谓是翻倍上涨，特别是九节虾，几乎每天都会卖空，周末销量更是直接翻倍。

许站长还称，至于为何销量增加，除了刚迎来开渔期，消费者早已嘴馋，购买力非常强盛外，也因海鱼 *** 下滑明显，不少海鱼此前一斤150元左右，可如今已降至80-100元一斤， *** 跌幅较大，因而带动了购买力。

而浙江舟山某电商仓库内，工作人员也十分忙碌，销售总监孙经理表示，仅一晚上他们公司就 *** 了1000多单海鲜，其中梭子蟹500多单，带鱼200多单，如此销量让他难以想象。

不过孙经理表示，有不少网友要求，购买8月24日前捕捞的海鲜，这之后的海鲜不愿意食用。

记者了解到，近日来，全国多家电商平台海鲜销量几乎大涨，某电商平台中，仅8月24日当天梭子蟹销量就大增122%。

02、海鲜销量大增为哪般？

海鲜是一种营养价值极高的美食，其中的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、矿物质等含量高，多吃海鲜可提高机体抵抗力，对 *** 好处多多。

再者说，不管是哪种海鲜，其口味都十分鲜美，独特的口感让人百吃不腻。

可很多人不理解，为何 *** 一直偏高的海鲜，为何 *** 突然下滑这么多，销量又为何大增了呢？

1、供应增多

今年全球海洋气候条件比较温和，且水 *** 以往偏高，有利于水产养殖业的发展，而各类海鲜如蟹类、虾类、贝类等生长势头良好，销量迎来了大增。

而随着海鲜供应量的增多，其 *** 自然会有所下滑。但今年海鲜 *** 下调这么多，也因需求减少所造成的。

目前全球经济发展放缓，海鲜消费需求明显降低，居民的海鲜购买力减少，很多人理 *** 消费，减少了对海鲜这类高端食品的消费，多国对海鲜进口需求有所减少，因而民众的购买意愿降低。如此一来，海鲜 *** 降价幅度比较大。

2、政策影响

海产品的 *** 下滑，也因政策的调控有关。近日，我国宣布禁止从日本进口海鲜，这一消息一经发出，日本海鲜 *** 可谓是狂跌，只一天就大跌30%，以往优质的金枪鱼大跌24%。

我国的禁令之所以对海鲜 *** 影响这么大，还因我国是日本更大的海产品出口市场，去年出口额为871亿日元。

而日本海鲜的 *** 回落，也带来了连锁反应，我国海鲜 *** 跟着下滑。

03、专家：海产品食用安全

不过，这一禁令虽对中国海鲜市场有一定影响，可影响更大的却是日韩两国。因日本核排污事件，使得当地海鲜大量积压，很多渔民已开始恐慌，不少人更是直接失业。

而韩国作为日本的邻国，其海鲜市场经济发达，可因日本排污的影响，当地海鲜市场一片萧条，居民已不敢再食用海鲜，很多海鲜市场空无一人、冷冷清清。

据了解，目前韩国海鲜 *** 已迎来大跳水，而销量同比大跌50%以上，9万多户水产商受损。

当然，中国作为日韩的邻国，预计240天后核污水将进入我国领海地区，这让很多消费者也十分紧张，他们生怕今后无法吃上干净新鲜的海鲜，进而开始了“报复 *** 消费”，海鲜销量因此而大涨。

可以预见的是，此次日本核排污对我国水产市场的影响也是巨大的，要知道我国海鲜市场规模高达7000亿元，而相关餐饮企业超1.5万家，且涉及了养殖、捕捞、深加工、捕捞工具、饲料企业等上万亿估值的产业链。

再者说，海鲜的替代 *** 强，很多人一辈子不吃海鲜也无妨，对生活并不会造成什么影响，反而对水产业的上下游产业链来说却是致命打击。

不过，也有很多网友表示，就算海鲜 *** 再便宜也不敢吃，谁知道海鲜食用安全有没有保证。

的确，核废水排向大海，其影响是多方面的。而从日本的计划来看，预计核废水排海工程将持续30年，这意味着未来很长时间海产品都不敢放心食用。

但大家也别太担心，上海海洋大学教授陈新军表示，无需担 *** 产品的安全问题，只要是在我国市场上流通的海鲜，必然是经过严格检测的，可放心食用。

而自从日本宣布排海后，我国就对日本污染源附近的海产品严格控制，接下来还会继续加强监管，就海洋生物、生态 *** 等进行长期 *** 研究，为后续研究提供数据，保证市面上的海鲜食用安全健康。

04、淡水鱼的春天来了？

近日，海产品 *** 一蹶不振，可淡水鱼 *** 却迎来了稳定增长势头，目前草鱼、鳜鱼、白虾、石斑、生鱼、小龙虾等近20种热门淡水鱼 *** 均迎来上涨，更高涨5元/斤。

1、鳜鱼

最近半个月，因广东地区新鱼开始上市，鳜鱼 *** 持续下滑，本以为鳜鱼行情触底。谁知，受海产品的影响，近日鳜鱼 *** 迎来了一波上涨，部分商贩甚至加价收鱼，其 *** 更是给出了53元/斤。

具体来看，广州1.2斤头新鱼报价为41元每斤，1.4斤头为44元每斤；江苏新鱼报价为45元一斤，标鱼为58元一斤；两湖、安徽地区，标鱼涨至54元一斤。

2、黑鱼

近期，黑鱼行情也十分稳定，其全国均价为8.4元一斤，环比涨了12%，其中5-6斤头黑鱼一周涨了2元多，这一涨幅让很多养殖户大喜不已。

目前来看，珠三角地区黑鱼涨风了，为了抢大鱼，很多流通商给出了12元一斤的高价。而看着黑鱼 *** 上涨，不少养殖户开始了惜售，认为接下来黑鱼还会继续上涨。

具体，广东佛山5.5斤头报价为12元一斤，而1-2斤头工厂收购价为6元一斤。浙江地区，3斤以上3头报价为9.3元每斤。

总的来说黑鱼行情比较稳，很多消费者都愿意买单，市场销量大增，预计中秋节前黑鱼 *** 很难走跌。

3、黄颡鱼

近期，黄颡鱼的行情也十分可观，作为一种食用口感鲜美的鱼类，它在市面上一直备受喜爱，因而 *** 也比较坚挺。

具体来看，广州佛山4两头的地头价为11元每斤，5两头为12元每斤，6两头为12.8元一斤。而在湖州地区，4两头报价为11.5元一斤；湖北枝江6.5寸报价为11.5元；南宁7寸报价为11.5元一斤；四川5寸报价为11元一斤。

其实，淡水鱼行情之所以走高，主要还是受海鲜市场的震荡 *** 变化，很多消费者转变消费观念，将淡水鱼当成海鲜的替代品，预计接下来淡水鱼的春天来了，未来淡水鱼产业仍有很大的上涨空间，对此大家怎么看呢？

标签： 黄鱼 多少 钱一斤 2022