天气闷热，还是清爽低脂的沙拉吃起来比较有食欲。今天准备的 *** 胸肉虾仁黄瓜沙拉。简单又美味。
By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 一块
- 黄瓜 一段
- 虾仁 一小碗
- 料酒 2勺
- 姜片 1-2片
- 生抽 适量
- 玉米油 适量
- 盐 1勺
- 厨房纸巾 2张
1、鸡胸肉、黄瓜清洗干净。虾仁是鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。干净不粘锅中倒入清水半锅，放入片开的鸡胸肉，比较厚比较难煮，建议片开，加姜片，加2勺料酒去腥，加盐1勺。大火煮开后转中火煮到鸡胸肉熟，大概8分钟左右。
2、煮鸡胸肉期间，准备干净不粘锅，用维达厨房纸巾擦干锅里的水分，非常方便，不用等锅干烧。
3、倒入玉米油2勺的样子，开大火热油，放入虾仁，翻炒
4、至虾仁变色变熟。捞出备用。
5、鸡胸肉煮熟后捞出，用厨房纸巾擦干两面水分，纸巾厚实，一张就够，轻松吸干表面水分。然后撕开成鸡丝， *** 的鸡丝就好了。
6、干净碗里，放入炒熟的虾仁，放入撕好的鸡丝。
7、黄瓜半根，切成段拍碎放入。
8、淋入3勺生抽或者油醋汁。拌匀即可。
9、好吃的低脂沙拉就完成啦！
10、成品
小贴士小贴士：1、酱油的量看自己的口味，不固定。 2、加了酱油拌匀后静置5分钟左右更为入味哦！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会这道鸡胸肉沙拉，吃饭时间不用愁春节吃得太油腻，需要来点低热量的～
By TinaZjf
用料- 鸡胸肉 2块
- 黄瓜 半根
- 小番茄 3个
- 黑胡椒碎 2克
- 玉米 50克
- 六月鲜轻盐酱油 2勺
1、加入姜蒜片和2勺六月鲜轻盐酱油，腌制10-15分钟
2、腌制时将黄瓜、小番茄切好摆盘
3、热锅冷油，一勺油
4、加入腌制好的鸡胸肉，小火煎至两面金黄
5、玉 *** 汆水捞出备用
6、鸡胸肉上可以撒上黑胡椒，摆好就可以开吃啦～
小贴士1. 这个量适合女生，可以根据自己的需求添加哦； 2. 煎鸡胸肉要小火，不然容易焦哦。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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健身沙拉鸡胸肉，荤素搭配，营养丰富，健身必备美食，好吃又健康我福建的同事八月初就要回老家了，就要和他女朋友筹备婚礼，筹备以后的生活，之后就不再回来北京工作了。想想还觉得有些不舍得呢。不过在这个同事的身上，我们也共同见证了一个奇迹。他从刚谈恋爱的200斤，已经减重到160斤了，今天我还看到他靠墙站立，简直就是励志中的清流啊！减肥的期间，他常吃的肉就 *** 胸肉，今天要分享给大家的就 *** 胸肉的做法之一。
准备食材：鸡胸肉、玉 *** 、牛油果、生菜、鸡蛋、西兰花、胡椒粉、圣女果等。
1、将西兰花切成块状，放在滚开的水中，焯煮一下。
2、再将玉 *** 放在锅中煮一下。
3、将准备好的鸡胸肉用刀子划上几刀。
4、将鸡胸肉放在碗中，加入适当量的盐。
5、再在其中加入些许的糖，腌制一下。
6、平底锅放油，将准备好的鸡胸肉放在锅中煎炸。
7、一点点蚝油放在鸡胸肉上。
8、锅中加入适当的清水。
9、胡椒粉撒上一些。
10、牛油果切片、圣女果对半切、鸡蛋煮好对半切。
11、摆盘，将所有的食材，放在盘子中。
请开始这丰盛的晚餐，祝您晚餐愉快，咱们下期分享见。
鸡胸肉洗净，加入盐，黑胡椒粉，料酒腌制半小时以上西兰花切小朵，焯水沥干水份小蕃茄对半切开不粘锅倒入少许油放入腌制好的鸡胸肉，小火，两面煎熟（我是剖成两半煎的）盘子里放入西兰花和小蕃茄，煎好的鸡胸肉切小块放在蔬菜上面，吃的时候拌入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁就可以了晚餐,减肥瘦身,一人食,一家三口,无水印,煎,焯,腌,酸,茄汁味
今天我吃光5碗饭的秘诀是低脂鸡胸肉沙拉...哈喽～我是圆圆！夏天到了，最喜欢吃各种沙拉了，尤其独爱鸡胸肉沙拉！配上低脂低卡的油醋汁，真是好吃到爆！还可以当主食吃，不怕长胖哦！哈哈！
By 圆圆1125
用料- 鸡胸肉 1块
- 苦菊 适量
- 圣女果 几颗
- 水煮蛋 3个
- 杂蔬粒 适量
1、准备好所有食材
2、首先，把鸡胸肉洗净切成小块，加入1勺料酒+1勺生抽+少许黑胡椒粉，搅拌均匀腌制一下
3、把鸡蛋煮熟剥壳切小块，苦菊洗净切小段，圣女果洗净对半切开
4、锅里烧水，水开后把杂蔬粒倒入，煮熟捞出
5、热锅烧油，倒入腌制好的鸡胸丁，翻炒至变色捞出
6、调油醋汁:碗里加入1勺橄榄油+2勺生抽+2勺苹果醋+1勺蜂蜜+适量现磨黑胡椒碎，搅拌均匀
7、把准备好的食材按照自己喜欢摆盘，淋上油醋汁就可以啦！
8、清爽可口，超级好吃的鸡胸肉沙拉就OK啦！这个沙拉是可以作为主食的，简单又方便！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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维密超模都在吃，管理身材的法宝黍麦鸡胸肉沙拉每天吃一定量的黍麦 就能很全面滴补充营养了 当然也不是要大家只吃黍麦啦… 搭配低脂高蛋白的鸡胸肉做沙拉 是我夏天更爱的吃法 一定要试试
By 熊爸宝贝食谱 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 1块
- 黍麦 50克
- 小番茄切片
- 黄瓜切片
- 丘比沙拉汁（大拌菜口味）
- 装饰用烤薄饼
1、鸡胸肉用肉 *** 松
2、撒少许黑胡椒和盐腌一腌
3、黍麦放入开水中 中小火煮15分钟，捞出备用
4、用平底锅擦少许油，煎至变色 （这里也可以放入烤箱180度烤7-8分钟 看鸡肉的厚薄和大小调整时间 只要是变色熟了就好）
5、将食材放入大碗中 放入自己喜欢的沙拉汁或者沙拉酱 这里搭配凯撒酱，日式沙拉汁，油醋汁都不错 大家请随意尝试。
6、配上可爱的造型墨西哥脆饼 太萌啦！
7、又健康又美味又高颜的夏季早午餐 完成！
小贴士沙拉也可以直接卷入饼中，包上可爱的烘焙纸，卷成糖果状，带出去野餐或者带便当。 如果不用沙拉汁或沙拉酱，可以用最原始的盐、糖、黑胡椒碎来调味哟！
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女神节~鸡肉蔬菜轻脂沙拉，要的就是这个家常口儿女神的节日即将来临之际，分享一道颜值高，口感好的轻脂沙拉，让女神们愉快地享受节日。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料- 去皮鸡胸肉 1份
- 各种沙拉蔬菜 100g
- 玉 *** 80g
- 鸡蛋 1个
- 生抽 2勺
- 清香米醋 2勺
- 橄榄油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐 少许
- 料酒 半勺
- 圣女果 3~4个
1、先上成品养眼一下
2、食材如图所示，也可以自行调整
3、鸡胸肉用料酒及盐腌制10分钟
4、玉米及鸡蛋先煮熟
5、鸡胸肉先煮5分钟再焖3分钟，这样口感更好而肉也全熟。
6、沙拉汁：2勺醋，2勺生抽，1勺橄榄油，1匀蜂蜜，少许黑胡椒拌匀
7、圣女果切半，鸡蛋及鸡胸肉切小份
8、取一平盘，先按图摆放
9、之后加入生菜，鸡肉，鸡蛋，抽去中间小碗，倒入玉 *** ，淋入沙拉汁即可
10、配上一杯牛奶，是不是很满足呢！
小贴士鸡胸肉不要煮久了，不然口感会柴。
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轻食主义-藜麦鸡肉蔬菜沙拉一到夏天，牛想减肥，又怕节食挨饿，朋友推荐了最近挺火的健康减肥—吃藜麦，可以轻食减脂，达到健康瘦身。藜麦我一直用来煮粥和做面包，把它当成主食拌沙拉，还是之一次。加上鸡肉和虾仁，西蓝、鸡蛋和苦菊，食材丰富，营养不打折扣，加上油醋汁拌一拌，很快一盘就见底了，好吃没负担，还不会长肉，这个夏天我的饮食就交给藜麦了
By 海风的韵味 【豆果美食官方认证达人】
用料- 藜麦 70克
- 鸡蛋 1个
- 青虾 4只
- 鸡胸肉 1 00克
- 圣女果 5个
- 西蓝花 4朵
- 油醋汁（油12醋5） 适量
- 苦菊 少许
- 柠檬 4片
1、准备好所用的食材，鸡胸肉洗净切厚片，青虾洗净去除虾线，西兰花、圣女果、苦菊泡盐水洗净。
2、把藜麦清洗两遍，加入冷水滴入2滴橄榄油，防止藜麦煮熟后粘连，上锅煮沸后，转小火焖煮15分钟。
3、煮至藜麦露出白色小芽就可以了，把藜麦沥干水分备用。
4、鸡胸肉上锅，焯熟切块备用。
5、西蓝花焯水，备用？
6、青虾焯熟备用，鸡蛋煮熟备用。
7、把鸡胸肉切块、青虾去掉虾壳，鸡蛋剥壳切成片，圣女果对半切开，装盘。
8、橄榄油和香醋搅匀，淋入蔬菜上面。
9、拌匀后，装盘，喜欢胡椒的也可以撒上少许胡椒粉调味。
10、轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了，美食和减肥两不误。
11、营养又美味。
12、好吃不长肉。
小贴士食材里的蔬菜，可以自己喜好，换成各种时令蔬菜，生菜、茼蒿、黄瓜、牛油果都可以。
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夏天要来了，减肥又提上了日程！最近一直在吃低脂的沙拉，热量不高，营养丰富，配上沙拉酱，味道相当不错
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 半根
- 小番茄 6个
- 熟鸡蛋 1个
- 生菜 3片
- 丘比沙拉酱 适量
- 盐 1克
- 苹果醋 3勺
- 白芝麻 适量
1、准备自己喜欢的低脂食材
2、小番茄清洗干净后切开
3、鸡胸肉切开煮熟，捞出过凉水。 鸡蛋也提前煮熟
4、然后切成小块
5、把黄瓜，番茄，鸡胸肉装入碗中
6、倒入适量苹果醋，丘比沙拉酱。还可以放一点盐。
7、盘子里铺上生菜
8、倒入拌好的鸡胸肉，放上一些鸡蛋，普通蛋白质，撒上白芝麻
9、最后淋上丘比沙拉酱即可开吃啦！非常低脂，做晚餐非常不错
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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鸡胸肉：“我在沙拉里真的可以很好吃！”?6 道别样沙拉 *** ！鸡胸肉作为沙拉中常见的蛋白质类食材，肉质鲜嫩，烹饪过程简单，热量较低，深受以减脂增肌为目标的健身人群喜爱。
作为沙拉界的人气单品，可以说在瘦身餐中天天能见到了，水煮加点黑胡椒这个万能搭配，想必大多数人都已觉得味同嚼蜡......
今天，食帖君就分享 6 道别样口味的鸡胸肉沙拉，改变你对沙拉中的鸡胸肉认知，明天开始变着花样吃吧！
鸡胸肉培根沙拉
沙拉食材
鸡胸肉 2 块
培根 4 片
小洋葱 1 个
樱桃番茄 100 克
芝麻菜 100 克
盐 少许
黑胡椒 少许
酱汁食材
第戎芥末 2 汤匙
蜂蜜 2 汤匙
橄榄油 1 汤匙
大蒜 1 瓣
白葡萄酒 2 汤匙
鲜奶油 4 汤匙
准备工作
①大蒜捣成泥，在碗中将第戎芥末、蜂蜜、橄榄油和蒜泥混合均匀；鸡胸肉切块，与腌料一起拌匀，用少许盐和黑胡椒调味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30 分钟。
②烤箱预热到210℃，将培根放入烤箱烘烤约10 分钟后取出，晾凉后撕块备用。
③小洋葱切丝，樱桃番茄和芝麻菜清洗干净，樱桃番茄切块。
做法
①从冰箱中取出鸡胸肉，去除表面的腌料。锅中热油，煎鸡胸肉块至散发出焦香，撒少许盐和黑胡椒调味后盛出，与培根、洋葱丝、樱桃番茄和芝麻菜混合。
② *** 蜂蜜芥末酱汁：在煎鸡胸肉的锅中倒入白葡萄酒并加热，接着倒入此前的腌料，加入鲜奶油，不断搅拌至酱汁开始冒泡时盛出，浇在沙拉菜上即可。
鸡胸肉树莓油桃沙拉
沙拉食材
鸡胸肉 2 块
树莓 200 克
油桃 2 个
樱桃番茄 100 克
芹菜 100 克
生菜 200 克
穿心莲 100 克
蜂蜜 1 汤匙
橄榄油 2 汤匙
盐 少许
黑胡椒 少许
酱汁食材
意大利黑醋 1 汤匙
蜂蜜 3 汤匙
准备工作
①树莓、油桃、樱桃番茄、芹菜、生菜、穿心莲清洗干净，油桃去核切片，樱桃番茄切块，芹菜茎切斜段。
②将盐和黑胡椒涂抹在鸡胸肉上，轻轻按压片刻。在小碗中混合蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀后涂抹在鸡胸肉上。然后将鸡胸肉用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏 *** 。
做法
①将鸡胸肉从冰箱里取出，锅中热油，将鸡胸肉两面煎至焦黄后取出，切片。
②在碗中混合鸡胸肉片、树莓、油桃、樱桃番茄、芹菜、生菜和穿心莲。
③ *** 黑醋酱：混合意大利黑醋和蜂蜜，然后淋在沙拉菜上即可。
note：
用蜂蜜腌制过 *** 的鸡胸肉，煎熟后会变得外脆里嫩又多汁。树莓又名山莓，果实饱满，甜美多汁，长期食用可提高 *** 免疫力，有着美容养颜的功效。油桃果实较硬，富含多种维生素，但不宜多吃，否则容易上火和产生腹胀感。
这道鸡胸肉树莓油桃沙拉，用香嫩的鸡胸肉搭配柔嫩多汁的树莓、酸甜的油桃和脆爽的冰草，再加上樱桃番茄、芹菜和生菜，口味极赞。
青提鸡胸肉沙拉
沙拉食材
青提 200 克
鸡胸肉 1 块
芹菜叶 50 克
培根 2 片
山羊奶酪 50 克
核桃 50 克
料酒 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
酱汁食材
橄榄油 2 汤匙
红酒醋 1 汤匙
准备工作
①鸡胸肉清洗干净，去掉脂肪和筋膜，提前一晚用料酒腌制，覆盖保鲜膜后放入冰箱冷藏。
②青提洗净并切半。
③烤箱预热到200℃，放入培根，烘烤约15 分钟后取出，撕块备用。
做法
①将腌好的鸡胸肉凉水下锅，盖上锅盖后大火烧开，再转小火煮约15~20 分钟，关火，待鸡胸肉稍凉时撕条备用。
②芹菜叶清洗干净，与鸡胸肉、青提、培根、核桃混合，放入山羊奶酪块，撒少许盐和黑胡椒调味。
③ *** 油醋汁：将橄榄油和红酒醋混合均匀后，淋在沙拉菜上即可。
鸡胸肉油桃沙拉
沙拉食材
鸡胸肉 2 块
油桃 2 个
紫洋葱 1/2 个
生菜 100 克
核桃 50 克
盐 少许
黑胡椒 少许
酱汁食材
白醋 4 汤匙
白糖 1 汤匙
盐 1 茶匙
香油 1 茶匙
准备工作
①油桃清洗干净，去核切片。
②生菜清洗干净，紫洋葱去皮切丝。
③鸡胸肉两面用盐和黑胡椒调味，并轻轻按压片刻。
做法
①锅中热油，煎鸡胸肉至两面焦黄后取出，切片。
②在碗中混合鸡胸肉片、油桃、紫洋葱、生菜、核桃。
③ *** 糖醋汁：将白醋、白糖和盐混合，搅拌至糖和盐溶化，再淋上香油搅拌均匀。将酱汁浇在沙拉菜上即可。
鸡胸肉胡萝卜酱沙拉
沙拉食材
鸡胸肉 1 块
油桃 2 个
樱桃萝卜 100 克
生菜 200 克
核桃 50 克
罗勒 适量
盐 少许
黑胡椒 少许
酱汁食材
胡萝卜 1 根
洋葱 50 克
植物油 50 毫升
米醋 20 毫升
酱油 2 汤匙
糖 1 茶匙
盐 少许
黑胡椒 少许
准备工作
①将盐和黑胡椒涂抹在鸡胸肉上，并轻轻按压片刻。
②油桃、樱桃萝卜、生菜、胡萝卜、洋葱清洗干净，其中油桃去核切块，樱桃萝卜切片，胡萝卜去皮切小块，洋葱切碎。
做法
①锅中热油，放入鸡胸肉煎至两面焦黄，取出切片。
②在碗中混合鸡胸肉片、樱桃萝卜、生菜、油桃和核桃。
③ *** 胡萝卜酱：将胡萝卜块、洋葱碎、植物油、米醋、酱油、糖、盐和黑胡椒倒入搅拌机中，搅打细腻后浇在沙拉菜上，然后放几片罗勒叶装饰即可。
note：
胡萝卜质地脆嫩，带有特殊的甜味，富含胡萝卜素，可以有效减少眼睛疲劳与干燥，增强 *** 免疫功能。胡萝卜还含有植物纤维，有助于促进肠道 *** ，降低胆固醇含量。
原汁原味的鸡胸肉配上清甜的胡萝卜酱，加上脆爽可口的油桃、樱桃萝卜和生菜，构成了这道鸡胸肉胡萝卜酱沙拉。
辣味鸡肉沙拉
沙拉食材
鸡胸肉 200 克
生菜 300 克
紫叶生菜 100 克
酱汁食材
番茄酱 1 汤匙
干辣椒 1 根
植物油 1 汤匙
盐 1/4 汤匙
准备工作
①鸡肉需提前从冰箱取出，室温解冻。
②生菜、紫叶生菜洗净，沥干。
做法
①鸡胸肉冷水下锅，水开后继续煮8 分钟左右取出，然后将煮好的鸡胸肉撕成条。
②将两种生菜切成5 厘米的长段，和鸡肉混合均匀。
③ *** 中式辣油汁：植物油放入锅中加热，加入掰开的干辣椒，炒出辣味后盛出，与番茄酱、盐混合。
④将酱汁淋在鸡肉和生菜上，混合均匀即可。
note：
生菜即叶用莴苣，原产于地中海地区，生食清爽甘甜，是 *** 沙拉的常用蔬菜，有增进食欲的功效。紫叶生菜是叶用莴苣的变种，叶片从根部到尖端呈渐变紫色。
和其他种类的生菜相比，紫叶生菜除了富含维生素E 和磷、钙等矿物质元素外，还含有丰富的花青素、胡萝卜素，能够起到抗氧化、预防高血压的作用。紫色蔬菜种类较少，放在沙拉中能够增进食欲、丰富颜色。
