这道汤没有什么特别的技巧，主要就是食材的发制。食材发制 *** 见前面两个菜谱，做好了发制，这个汤就没有难度啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

#2020生机大会#

立冬后天气渐凉宜进补，有时难免胃口好了，就大鱼大肉，吃太多油腻热气大补的食物。虽然吃补对身体有好处，但也要适宜得当，避免吃太补了哦�?/p>

这两天早晚的温差很大，伴随着凉风阵阵的，吹得人口干舌燥的，皮肤也干。孩子也不小心咳嗽了，连续炖了两天的石橄榄油甘子汤给孩子喝，今天换个另外的做法，照样还是用到这种水果—橄榄�?/p>

橄榄，又叫青果，甘榄，青橄榄，是一种营养价值很高的水果，含有大量的鞣酸，挥发油，香树脂醇等，有滋润咽喉，生津止渴的功效。民间俗语说得好“一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起来有点苦，慢慢方知回味甜”，说的正是橄榄的口感与味道，入口后回甘，吃完喉咙很舒服�?/p>

其实橄榄不仅可以用来生吃生嚼，有的还喜欢用来腌制成小吃，如咸橄榄 ，甘草橄榄，还有潮汕有名的“橄榄 *** ”。今天直接用橄榄来炖汤，搭配 *** ， *** 有清肝明目的功效，特别是 *** 壳还被用来磨成粉做 *** 呢！用橄榄 *** 一起炖汤，炖出来的汤水清爽很甘甜，喝完喉咙很舒畅，适合秋冬这种干燥的季节食用哦�?/p>

橄榄 *** 瘦肉�?/h1>

食材：橄�?-10粒，小鲍�?个，瘦肉一块，姜两片，盐一�?/strong>

做法如下�?/strong>

瘦肉一块，洗干净后切小块， *** 肉取出掏掉沙囊，用刷子刷洗干净 *** 壳，还有 *** 肉上的黑色脏物，橄榄戳洗干净，然后用刀划口�?/p>

把 *** 壳，瘦肉，橄榄和姜片，放入炖盅内，加入三碗清水，隔水炖1.5小时

炖到剩下最�?5分钟的时候，加入切片的 *** 肉，调入一勺盐，炖到时间好了即�?/p>

这道橄榄 *** 瘦肉汤就炖好了，趁热喝，非常的舒服， 清甜又滋补润燥哦

更多原创作品，请关注我，我是隆栋大学毕业的妈妈，一位 *** 妈妈，带着孩子享受生活与美食，喜欢就给我点个赞，留个言，评论一下，谢谢�?a class="af49-b97f-aab1-c5c6 tteditor-forum" data-name="美食测评�? data-uid="" data-id="1 *** 8243071403036" data-concern-id="1 *** 8243071403036">#美食测评�?

原创不易，请尊重作者与作品，欢迎转发，但拒绝 *** 的盗文盗图，感谢支持！

广东人夏天爱喝的 *** 橄榄汤，生津润肺，清热解暑，甘甜好喝

嗨，我是懒猪，今天想给大家分享一道广东潮汕那边特别爱喝的一款汤水， *** 橄榄猪骨汤， *** 含有丰富的蛋白质，和较多的维生素A等营养元素，营养价值很高，可以增强 *** 免疫能力，橄榄有生津润肺，和清热解毒的作用，素有天堂之果之称，一起炖汤补而不燥，生津润肺，利咽化痰的作用，再加上橄榄本身固有的甘甜，一起炖汤，味道入口清香回甘，有空学会多煲给家人喝喔，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！

食材清单：干 *** 3个，青橄�?0个，猪骨200克，姜片适量，料酒适量，食盐适量

详细步骤�?/h1>

1.将泡发好的干 *** ，用剪刀剪去 *** 蒂和肠，再把 *** 打上花刀，如果可以买到新鲜的 *** 的话更加好�?/p>

2.将准备好的青橄榄对半切开，这样可以充分把橄榄的味道煮出来�?/p>

3.将猪骨凉水下锅焯水，加入适量姜片，适量料酒去腥，大火煮开后把猪骨捞起，并清洗干净猪骨附带的浮沫�?/p>

4.准备一个干净的炖盅，将所有食材， *** ，橄榄，猪骨，加入适量姜片，适量清水，隔水炖2小时，最后加入适量食盐即可�?/p>

小贴士：如果可以买到新鲜的 *** 的话更佳，可以带 *** 壳一起炖汤�?/p>

怎么泡发干 *** ：加纯净水淹没 *** ，放入冰箱冷藏2天以上，期间要多换几次水�?/p>

这道 *** 橄榄汤清香回甘，营养好喝，现在天气炎热，学会可以多给家人煲喔，生津润肺又解暑，大人小孩都可以喝的汤水，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的 *** 教程，谢谢大家�?/p>

年味美食《 *** 排骨汤�?/strong>

晒出你的年夜饭 *** 营养价值很高，和排骨一起煲汤，滋补上品😋😋😋笔记

秋天少不了这道清炖 *** 鸡，鲜味浓厚，别错�?/strong>

By 爱吃鱼的咩咩

用料

• �?200g
• *** 150g
• 生姜 1�?/li>

做法步骤

1、 *** 处理干净，鸡肉砍块备�?/p>

2、鸡肉，姜片， *** 壳放下炖锅， *** 暂时不�?/p>

3、放适量水，我大概放�?50毫升左右

4、大概炖1个钟，再把 *** 放进去

5、再炖一个钟，全程共2个钟左右，炖汤就好了

6、炖出来的汤会比较清�?/p>

7、好喝～

小贴�?/strong>

如果大家喜欢再甜一点，可以加点猪肉猪骨头下�?/p>

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海参 *** 虫草花炖鸡汤

最近一直比较忙碌，要为自己做点什么好吃的恢复元气�?那犒劳自己的更好方式，就是为自己煲上一锅汤�?小鸡、 *** 、虫草、大枣、香菇，加上来自加拿大的野生海参，成就了这锅元气满满的海参 *** 虫草花炖鸡汤�? *** 亲民免泡发、劲道十足口味佳这些优点，都在加拿大海参身上得以充分体现�?经过一小时的炖煮，各种食材的味道都融合掺杂在汤汁里，真的是超级好喝�?/p>

By 承味 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料

• 加拿大北极海�? *** �?/li>
• 虫草�?20�?/li>
• *** 6�?/li>
• �?半只
• 香菇 3�?/li>

做法步骤

1�?、准备好所有食材�?/p>

2�?、鸡肉清洗干净后，切成小块�?/p>

3�?、热锅放油，加入葱蒜�?/p>

4�?、先将鸡块放入锅中翻炒�?/p>

5�?、至鸡块熟透�?/p>

6�?、将冷冻好的海参切半�?/p>

7�?、将炒熟的鸡块放入电饭煲�?/p>

8�?、加入虫草花和大枣�?/p>

9�?、加入 *** �?/p>

10�?0、加入香菇�?/p>

11�?1、加入海参�?/p>

12�?2、加入葱姜�?/p>

13�?3、加入酒�?/p>

14�?4、加入零卡糖�?/p>

15�?5、选择炖汤后，一个小时就可以完成了这道好吃的汤品�?/p>

16�?6、完成�?/p>

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超下饭的干鲍鸡汤，一学就�?/strong>

干鲍用冷水泡发一晚，本应发泡2天，可惜本有时间。刷洗干净，放入水中煮开后，用热水泡一天。我偷了个懒，把烧开水的 *** 和开水一起倒进保温杯泡发，时间没泡够，但也勉强吧。保温杯要保温效果好才行哈。泡好的 *** ，飞过水的鸡块，姜片，红枣，花旗参，石斛，一起放入压力锅。水开向加�?0分钟，关火焖。喝之前再煮 *** 盐就行了。很鲜很香！

适合冬季的滋补汤， *** 鸡汤，老少皆宜，一碗下去温暖了整个冬天

转眼间就到了冬天，天气变得很快，早晚温差越来越大，空气也变得干冷起来，除了多穿衣服保暖外，饮食习惯上也要相应调整，多吃一些温暖可御寒食物来抵抗冬季的寒冷�?/p>

都说福建人“宁可一日无菜，不可一日无汤”。天冷时笋笋喜欢煲汤，给家人煲上一锅热气腾腾的暖汤，在满屋子的烟火气中，周身都是“家”的味道，一碗汤下肚，整个人都暖和起来了。好的食物除了享受舌尖上的愉悦感，食物背后的情感，才是真正令人温暖的味道�?/p>

前几天笋笋这有一家超市赶在“ *** 一”当天开业了，促销力度大的很，于是小伙伴们趁着中午组团去消费啦。现杀的土鸡和新鲜的 *** 好不 *** ，于是笋笋把它们装满了购物车，买了好多食材，打算回来煲个好汤，今天就喝 *** 鸡汤吧！

食材

土鸡半只、鲍�?个、虫草花

红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清�?/p>

步骤

红枣、虫草花、枸杞洗净，清水泡发�?/p>

*** 肉和壳刷洗干净，去掉内脏，可以把 *** 肉从壳上挖下来切成小块，也可以不切，根据喜好即可�?/p>

*** 的壳和肉之间的裙边会藏有一些淤泥杂质，需要把裙边拨开用细毛刷仔细刷洗，围绕着软壳的一圈都要刷洗干净，洗干净后还可以用淡盐水浸泡下杀杀菌�?/p>

凉水锅中加入清洗干净的土鸡和姜片�?/p>

加少许黄酒，大火煮开�?/p>

撇去浮沫，再�?0秒�?/p>

捞出将鸡肉用凉水洗净备用�?/p>

将鸡肉、 *** 和虫草花、红枣、姜片放入汤锅中�?/p>

一次 *** 加足清水，煲汤�?/p>

汤煲好以后加入适量盐和泡好的枸杞，焖五分钟出锅�?/p>

一锅上好的 *** 鸡汤就出炉啦�?/p>

冬季寒冷，就该吃些汤汤水水暖和暖和呀~

*** 鸡汤，营养丰富，大人小孩都能喝哦�?/p>

快给自己暖和暖和吧！

图文：呵呵笋

喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言哦�?/p>

点击关注，笋笋在这里期待你的故事�?/p>

简单又幸福

一个吃货的小世�?/p>

温暖你的�?/p>

感动你的�?/p>

(＾－�?V

响螺片 *** 鸡脚菜胆汤

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成，又称香螺，是一种海生的螺类动物，其味道鲜美似 *** �?响螺片味甘 *** 凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质�?响螺片加入淮山、玉竹等滋阴 *** 材，增强滋阴效果�?响螺片加入枸杞等补肾 *** 材，增强补肾效果�?/p>

By 公仔思乐�?/p>

用料

• 响螺�?2�?/li>
• 鸡脚 9�?/li>
• 鲜鲍 6�?/li>
• 小白�?适量
• 无花果干 3�?/li>

做法步骤

1、响螺片浸泡软后剪块备用

2、鸡脚洗净飞水备用

3、无花果干、 *** 洗净备用

4、小白菜洗净备用

5、煲里放足量水，放入响螺�?/p>

6、放入鸡�?/p>

7、放了无花果干、鲍�?/p>

8、大火烧十分�?/p>

9、转中小火盖上盖子煲1小时

10、开盖子转大火，放入小白菜再�?0分钟，oK饮汤�?/p>

11、足�?๑´ڡ`�?

小贴�?/strong>

煲汤料足的话基本不用放调味料已经好清�?/p>

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*** 乌鸡煲：汤汁醇厚营养丰富，口感鲜美，一道非常美味的家常�?/strong>

菜品名称： *** 乌鸡煲�?/p>

食材：新鲜 *** 、乌鸡、瑶柱、枸杞、生姜、大葱、料酒、清水、盐�?/p>

· *** 步骤�?/p>

�?.首先将新鲜的 *** 清洗干净，乌鸡宰杀后切块备用，瑶柱用清水浸泡待用�?/p>

�?.然后将乌鸡放入热水中焯水，捞出沥干水分�?/p>

�?.接着热锅凉油放入姜片和葱段煸炒出香味，再加入乌鸡块翻炒均匀�?/p>

�?.加入适量的料酒继续翻炒，使乌鸡块充分吸收酒香�?/p>

�?.加入瑶柱和 *** 翻炒均匀，然后加入清水，水量以没过食材为准�?/p>

�?.大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖煮过程中要不断撇去浮沫保持汤面的清澈�?/p>

�?.当乌鸡和 *** 都炖至软烂时加入枸杞再炖�?分钟�?/p>

�?.最后加入适量的盐调味，炖煮一会儿让所有食材充分融合味道�?/p>

�?.出锅前可以撒上一些葱花增加色彩和香味�?/p>

这道 *** 乌鸡煲汤汁醇厚营养丰富，口感鲜美，是一道非常美味的家常菜�?/p>

标签： *** 做法 怎么 汤的

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