今天小编跟大家分享一道产妇生完小孩喝的十全大补汤。有些女人生完孩子之后身上落下了毛病,就是因为在坐月子的时候,没有补到位。现在做的这个汤,可以说是产后必备的,女人可以分享转发给朋友或者自家男人哦。
宝宝生下来几周后,新妈 *** 机体功能逐步恢复,宝宝对母乳的需求也逐步增加,这个阶段可以喝汤催乳了。比如 *** 炖鸡汤, *** 、土鸡都是很好的滋补食物,能有效帮助产妇气血恢复哦~
用料
*** 5只、土鸡1只、红枣3、4颗、姜少许、料酒适量、盐适量。
*** 炖鸡汤的做法
1、把小土鸡斩成小丁
2、把 *** 肉和壳分离出来,去掉 *** 内脏,壳刷干净
3、把 *** 肉清洗干净,切花刀
4、锅内放适量的水,将 *** 肉、壳、鸡块、料酒、红枣和姜片一起放锅内
5、大火烧开,转中小火煮90分钟,加盐调味即可
小贴士
*** 介绍
1. *** 含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2. *** 营养价值极高,富含丰富的球蛋白; *** 的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够 *** 癌细胞必需的代谢物质;
3. *** 能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向 *** 调节血压的作用;
4. *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患;
5. *** 具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨
以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!祝生完宝宝的妈妈们早日康复,美貌如初,身材纤细。
霞浦县
*** 花胶鸡
养颜又滋补
浓郁鲜香/全新舌尖上的体验
秋日美食季
不需要厨艺就能吃到美食
在家就能吃上餐厅同款
不仅食材新鲜 而且料足味美
今天小编就给大家送上一道滋补类预制菜
“ *** 花胶鸡”
01
简介
滋补养颜
*** 花胶鸡,是广东的特产名菜,是一道由 *** 、花胶、鸡等 *** 的菜肴。它经过数小时的精心熬制,汤底金黄,浓而不腻。不仅味道鲜美还养颜滋补,花胶软嫩Q弹, *** 爽滑有嚼劲,鸡肉嫩滑紧致,是一款非常不错的滋补汤食。
02
营养功效
*** 、花胶、鸡
01
***
*** 中含有丰富的维生素A,高蛋白低脂肪,被誉为“海上黄金”。可以保护皮肤,保护视力及提高身体免疫力,预防疾病发生。
02
花胶
花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处,具有补充营养、增强体质、滋补养身的作用。
03
鸡
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。富有营养,有滋补养身的作用,而且消化率高,很容易被 *** 吸收利用,能推动新陈代谢。
03
小贴士
合理饮食、均衡搭配
需要注意的是:
1. *** 花胶鸡汤中嘌呤含量较高,痛风患者应尽量减少 *** 的摄入量,以免导致病情加重,不利于病情的控制。
2.其中脂肪含量也较多,对于需要控制体重的人群而言,可需减少食用。
3.平时应注意保持饮食均衡,在进食 *** 花胶鸡汤的同时,可以适当食用白菜、生菜、苹果等食物,有助于全面补充机体营养。
END
编辑:叶金秋 黄湘
味道,是具象的表达。对于宁德人来说,是蕉城大黄鱼的鲜香丝丝入扣,是福鼎肉片的嫩滑劲道,也是古田银耳的温润清甜......
味道,也会成为意象的延伸。是家常菜肴勾起的食欲与乡愁,是特色小吃激活的味蕾与往事,是特产水果迸发的酸甜与情思......山肴海错,酸甜苦辣,中新宁德推出“寻味宁德”栏目,带您探访记忆中的味与情。
冬天吃肉,我常买它,比羊肉便宜,比牛肉鲜美,炖一炖滋补又营养用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
冬天吃肉,我常买它,比羊肉便宜,比牛肉鲜美,炖一炖滋补又营养
转眼间就到了冬天,天气也渐渐变得寒冷起来。我们除了要多穿一点衣服保暖外,饮食习惯也要进行调整改善,不宜吃酸辣油炸等上火的食物。所以天冷时我还是喜欢给家里人做一些滋润温补的汤食,毕竟汤汤水水一下肚,整个人都暖和起来了,比多穿两件衣服更来的有效。刚好今天婆婆从老家给我们抓来了一只自己养的大肥鸡,我立马去市场买了些食材打算给家人炖个鸡汤补补身体。
说到鸡汤大家肯定都是耳熟能详的,很多人一年四季都在喝。甚至对他几十年如一日的喜爱。就像大米饭一样,虽然普通但却是我们怎么也舍弃不掉的。大家平常一般都是和当归或者与花生搭配煲炖,加入 *** 的搭配想必很多人听也没有听过,今天给大家分享一道滋补鲜美的鸡汤—— *** 鸡汤。 *** 肉质嫩滑,而且具有丰富的营养价值。汤水中 *** 和鸡的搭配,散发出一种特有的浓郁香味和甜美味道,令人口齿留香,是其他食材不可比拟和代替的。而且高蛋白低脂肪,润燥滋阴,鲜美至极,滋补又养人,是一道润燥的滋补佳品。喜欢的朋友们赶紧出门买上食材和我一起动手 *** 出这道无与伦 *** 美味吧!
【 *** 鸡汤】
食材:土鸡半只, *** 20只,红枣数枚,枸杞适量,生姜一块,食盐一勺。
烹饪 *** :
步骤一: *** 用刷子刷洗干净,清理内脏改成花刀, *** 壳刷洗干净留着,土鸡剁成小块,生姜去皮洗净切成薄片备用。
步骤二:鸡肉冷水下锅焯水10分钟,捞起洗净表面的浮沫。
步骤三:鸡肉、红枣、姜片、 *** 壳放入高压锅高压锅中,一次 *** 倒入足够的清水。
步骤四:放入祛脂釜可以过滤汤的油脂的, *** 上电源,按祛脂汤键煮30分钟。
步骤五:30分钟后按中途开盖排气,取出祛脂釜,放入 *** 煮上10分钟。
步骤六:放入枸杞,食盐调味即可出锅。
步骤七:一道汤鲜味美又滋补的 *** 鸡汤就做好了,高蛋白低脂肪,润燥滋阴,鲜美至极,滋补又养人,是一道润燥的滋补佳品。喜欢的不妨也试试吧!
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品味荣成丨吃过这些海鲜才算没白来荣成荣成三面环海,人们的日常吃食也就独具海洋特色。
作为荣 *** ,我想为大家推荐下面这些美食。因为吃过这些才算没白来荣成一趟。
荣成鱼丸汤
新鲜的鱼都可作为原料,荣 *** 比较常用来做鱼丸的鱼有鲅鱼和黄花鱼等。
将鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。
荣成海鲜饺子
因地处海岸,荣成的饺子里也有了海鲜的影子,基本上所有的海鲜都能被荣 *** 包成饺子,更具特色的当属鲅鱼水饺跟海蛎子水饺,对虾水饺。
荣成鲅鱼水饺鲜嫩爽滑、毫无腥腻、鲜香十足。鲅鱼必须新鲜,直接剖开鱼皮用刀或者铁勺子把鱼肉刮到器物里,去掉皮。一定不要用刀乱剁,然后要徐徐加水顺着一个方向搅拌,这样才能鲜嫩。有人会在鱼肉里加少许剁碎的精猪肉搅和了,更上劲更鲜嫩多汁。
荣成对虾
荣成对虾是中国对虾洄游的必经通道,历史上以盛产中国对虾闻名,更高年产量曾占全国总产量的十分之一。荣成对虾高蛋白、低脂肪,主要分布在以上庄、虎山、人和等镇为主产区的西部海区。
荣成本地对虾,壳较软,肉质软嫩,鲜美无比。煮熟后颜色发白,没有那么红。不好储存,冰冻时间长了,虾头就容易发黑,大家可以以此判断虾是否新鲜。
荣成海参
荣成海参多属刺参,属海参上品,参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。
荣成海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。其中,葱烧海参为常见的名贵菜品。
荣成 ***
*** 属海味之一,在中国传统里属于不多见的珍品。
荣成 *** 味道鲜美,营养价值极高,可以做成清蒸 *** 、红烧 *** 、蒜蓉蒸 *** 、 *** 炖土豆等菜肴。其中, *** 鸡汤、营养 *** 粥、虫草枸杞 *** 汤、广式蒸 *** 、黑椒 *** 菇柳、 *** 扒仙掌、 *** 扒鱼翅是声名远播的美食。
荣成螃蟹
荣成的螃蟹品种主要有石甲红和飞蟹(梭子蟹)两种。其中石甲红的壳比较硬,形体较小,但是肉质筋道,极为鲜嫩。
飞蟹,也就是大家常说的梭子蟹,壳较软,形体较大一些,肉质肥美。如果是母蟹有籽,极为香鲜。
荣成这边吃螃蟹的 *** 极为简单,就是上锅一蒸,开锅就吃。东西新鲜不需要多余的烹饪手法。
荣成鲆、鲽、鳎鱼
牙鲆、半滑舌鳎、圆斑星鲽等鱼类是荣成沿海的名贵地方品种,沿海水质清晰、水温适宜、饵料丰富,是鲆鲽鳎生长和繁殖的天然场所。
牙鲆荣成这边叫牙片。半滑舌鳎荣成这边叫牛舌头,鳎目鱼,近几年也跟着外面叫龙利。鲽类鱼这边叫长脖或者偏口。来到荣成想吃的这些鱼的话,一定要说荣成当地的名字,说学名的话,饭店老板、海鲜摊老板可能会听不懂。
荣成魁蚶
魁蚶又称毛蚶,荣成这边叫毛蛤。魁蚶肉呈桔红色或杏 *** ,营养丰富,富含大量的蛋白质和维生素B12,具有极高的经济价值和 *** 用价值,有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效。
荣成桑沟湾是国家级魁蚶种质资源保护区,桑沟湾增殖站是国家级魁蚶原良种场。
荣成海带
地处山东半岛最东端的荣成,素有“中国海带之乡”之称。
海带被誉为海洋“冬虫夏草”,荣成海带藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高;荣成海带养殖区面积达十万亩,年产鲜海带一百多万吨,养殖面积和产量居全国之一,年均出产海带占全省总产量的八成、全国的五成以上。
荣成裙带
裙带味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高,被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。
荣成南部沿海是我国最主要的裙带生产基地,年产量超过全国的三分之一,裙带菜也是荣成最主要的出口水产品之一。
荣成牡蛎
牡蛎,也叫生蚝,荣成这边叫海蛎子。因富含蛋白质和锌,故有“海中的牛奶”的美誉。
牡蛎是荣成重要的海洋经济物种,有真牡蛎、褶牡蛎、太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等四大品种,以桑沟湾为主的东部海区养殖面积近3万亩,年产量10万吨。牡蛎现在也被做成罐头,有兴趣的可以买来尝尝。
荣成海胆
荣成海胆味道鲜美,富含维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等。荣成海岸线长,岩礁众多,饵料丰富,盛产紫海胆和马粪海胆。有盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。
荣成扇贝
荣成扇贝以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出柱率高而著称,扇贝柱的干制品称之为“干贝”,系著名的“海洋八珍”之一。主要分布在荣成东部海域,养殖面积近万亩,年产量3万多吨。
荣成虾酱、蟹酱
虾酱全名蠓子虾酱,是用太平洋磷虾经发酵加工制成的海产品。磷虾捕捞上岸后,经过清洗、晾晒、腌制,再经过长时间发酵。
虾酱富含 *** 所需的蛋白质、氨基酸等,营养丰富、滋味鲜美。存放期越长,其香味越浓郁,生熟食均可。蠓子虾酱蒸鸡蛋是荣成的名吃,豆沫球蘸食蠓子虾酱那是绝配。
蟹酱用蟹子做成,是荣成海边海礁石下特有的小螃蟹。将它用石磨碾碎或是用石臼捣碎再加磨碎的黄豆和盐一起发酵,10来天之后就可以尽情享用。
说了这些,大家是不是馋了,来荣成吧,这里是海鲜的天堂,吃货的乐园。
心中有光,慢食三餐!大家好,我是美食原创作者:家尤菜菜,今天吃啥,找菜菜,喜欢菜菜的家常美食,欢迎您点击关注!今天菜菜与大家分享【 *** 山 *** 鸡汤】的家常做法。
说起 *** 这道海味,想必大家都吃过。 *** 被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,以前 *** 实则昂贵,如今鲜活的 *** 75元一斤就可以卖得到,咱们普通的家庭偶尔吃一次还是可以的。 *** 含有丰富的蛋白质,具有滋阴补养,温而不燥,提高免疫力的作用。菜菜个人觉得, *** 用来煮汤要比蒜蓉蒸更营养鲜美。 *** 和 *** 鸡就是很好的搭配,都具有补虚和增强体抗力的作用。立春后,可以煮点这个 *** 鸡汤给孩子喝,强身健体,少感冒,贵点也值。
今天菜菜煮的这个 *** 鸡汤,汤鲜纯浓,里面添加了山 *** 。山 *** 本先具有补脾健胃,滋养强壮,帮助消化的作用,过年吃的东西比较杂,所以煮汤时加入一点山 *** 进去煮汤,还可以促进肠胃 *** 。话不多说,接下来菜菜会为您详细介绍这款 *** 山 *** 鸡汤的做法,如果您也喜欢的话,可以跟菜菜一起来试试!
【准备食材】: *** , *** 鸡,山 *** ,红枣,枸杞,食盐,料酒
【烹饪过程】:
1、 *** 鸡斩成小块,冲洗干净,放入凉水中,加入一勺料酒,开小火焯水一遍,再冲洗掉多余的浮沫,这样 *** 作可以去掉鸡肉的腥臊味。
2、山 *** 去皮,取大部分斜刀切成块,放入淡盐水中,避免氧化变黑,剩余部分切成小碎块。红枣洗净对半切去籽,枸杞过一下水放入盘中。 *** 买的时候已经去好内脏了,回来再用刷子仔细刷洗干净,改花刀。
3、砂锅里加入清水烧开后,先倒入 *** 鸡煮出鸡油用勺子撇去。
4、然后再倒入小碎块的山 *** ,大火煮至汤浓白。
5、接着把 *** 和山 *** 块放入锅里,转小火煮20分钟。
6、最后倒入红枣和枸杞再煮2分钟,加入小半勺食盐提味,即可出锅。
【菜菜说】
1、山 *** 去皮时,大家记得带上手套,以免痒手。
2、煮汤时,根据食材的难易熟程度来控制火候和下锅顺序,味道都不会差。
3、很多人煮 *** 汤,喜欢留壳一起煮,据说壳有很好的 *** 用价值。菜菜不喜欢这个 *** 壳所以不加,如果大家留壳煮,记住一定要刷洗干净再煮。
4、温馨提醒:尿酸偏高和痛风患者不宜吃 *** 。
感谢大家的阅读,本图文均为“家尤菜菜”原创,盗用必究。您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力,喜欢菜菜的家常美食,欢迎您点赞,评论或者转发!
*** 是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对 *** 特别青睐。据说其谐音“鲍者包也,鱼者余也”, *** *** 包余,以示包内有“用之不尽”的余钱。因此, *** 不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。
*** 当中的营养价值高,对于滋补身体有着不错的功效,平日里我们吃的 *** ,很多都是新鲜 *** ,那么在这个季节当中没有 *** ,不妨可以把 *** 转变成干 *** ,其实大家不用担心干 *** 和鲜 *** 没有什么不同,同样用开水浸泡至以后,放到砂锅当中进行蒸煮。
今天就来为大家介绍一道干 *** 鸡汤有哪些做法。将 *** 泡于冷水中48小时,中途要不停的换水,泡好后洗干净,倒入开水盖上焖一晚上,然后取一砂锅放入 *** 、 *** 鸡、猪皮(先焯水)放入瑶柱,适量姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬五小时后关火,水要一次放足量,中途不能加水,否则鲍汁就不浓了,也不用加盐,瑶柱本身带咸味,关火后把除 *** 后的材料渣捞出来,放入葱花,调味后即可享用清润的 *** 鸡汤, *** *** 汤营养价值丰富,滋味非常的香浓。
*** 的加工季节一般是夏秋两季,此时 *** 较肥,而且便于捕捞。 *** 的传统加工主要是加工成 *** 干。大大延长了销售周期。 *** 干也有特别的风味,味道非常鲜美,新型 *** 烘干机是一种空气能热泵干燥,这种热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。 *** 表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使干燥后的 *** 干品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥 *** 得到的芳香类挥发 *** 物质保留少、耐热 *** 差的维生素保留低、颜色变化较少。机器通过压缩空气进行升温,卫生环保、大幅度节约能源和人工。此时 *** 颜色鲜亮、水分适度、松软适中,气味香鲜即可。
今天汤谱: *** 猴头菇鸡汤 材料: *** 干、猴头菇、红枣、土鸡 配料:生盐、开水 这款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补 *** 的功效。 一家大小都可以喝。 *** 步骤: ? *** 干提前两天用冷水泡发 ?猴头菇泡发半小时后撕成小块 ?鸡焯水以后清洗干净备用 ?砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下,然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的,直接丢进去翻炒,这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜) ?鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、 *** 、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
By 花甜果橙
用料- *** 干 3个
- 猴头菇 15克
- 母鸡 半只
- 生盐 适量
- 水 适量
1、 *** 干提前两天用冷水泡发
2、猴头菇泡发半小时后撕成小块
3、鸡焯水以后清洗干净备用
4、砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下,然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的,直接丢进去翻炒,这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜)
5、鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、 *** 、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
6、我家的 *** 干有嚼劲,煲出来的汤特别鲜甜。
7、滋阴降火,干燥的季节可以多喝。
8、这么款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补 *** 的功效。
9、一家子都可以喝
10、养胃、降火、汤色清甜好喝。
小贴士猴头菇记得要提前半个小时浸泡,这样可以很好地去除猴头菇的苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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好一碗参鸡汤来源:经济日报
在韩国,参鸡汤是一道家喻户晓的菜肴。从其名称就可以看出,人参和鸡肉是必不可少的材料。实际上,参鸡汤中还会加入糯米、大枣、栗子、黄芪等对 *** 有益的食材和 *** 材,因此具有很好的滋补功效。
韩国人有一套独有的“热补”理论,类似于中医的“以毒攻毒”。他们认为,天气很热时进补,有利于让身体中的 *** 随汗液排出。因此,韩国人有三伏天喝参鸡汤的风俗,经常会出现天气越热,参鸡汤店前排队等待的人越多的“奇景”。
在很多人的印象里,参鸡汤应该是一道传统料理。实则不然。在古代,韩国人虽然也有三伏天进补的习惯,但当时的达官显贵们吃的多为牛肉汤。至于参鸡汤,其前身实际上是清炖鸡。它最早出现于韩国的三国时代,大致可对应中国的东汉时期至唐朝初年。对于当时的韩国老百姓来说,牛肉、猪肉等肉类实在是太昂贵了,普通人家根本吃不起,咬咬牙能吃上一顿的肉菜也就只有清炖鸡了。只不过,当年并不会加入人参和其他 *** 材。
直到近代,韩国才出现了类似今天参鸡汤的做法。最开始,一些富人家会在做清炖鸡时加入一些人参粉;到上世纪60年代,电冰箱在韩国逐步普及,很多人开始在参鸡汤中加入晾干的人参,以替代此前的人参粉。
料理形态的变化带动了菜名的改变。“参鸡汤”从此取代“清炖鸡”,在韩国的大街小巷正式登场,成为韩国人喜爱的伏天滋补菜肴。
最正宗的参鸡汤的主材应为童子鸡和6年根山参,然而,不少餐馆都选择用水参。原因无他,山参的产量本身就不大, *** 又昂贵,一般消费者很难负担得起。加上3年至4年根养殖参主要营养成分也不差,因此韩国人普遍能够接受参鸡汤店的这种做法。
如今,随着生活水平的提升,人们对高品质、差异化产品的需求不断增长,参鸡汤也迎来了很多新创意,一系列改良版参鸡汤纷纷面市。对于很多高规格的参鸡汤来说,鹿茸、栗子、松子等与人参一样,同为主材;近来还出现了放入野生 *** 、章鱼、梭子蟹等食材的“海鲜参鸡汤”,放入整棵红参的“红参参鸡汤”,放入各种中草 *** 的“韩方参鸡汤”以及将雏鸡放入竹筒中熬制的“竹筒参鸡汤”等。
当然,除了滋补之外,参鸡汤在韩国还有特别的意义。比如,丈母娘欢迎登门的女婿。早年间,丈母娘会将自己平时精心喂养的小鸡抓来,给女婿炖一锅鲜美的参鸡汤,再撕下一个鸡腿放到女婿碗里,浓浓的关爱似乎要从汤碗中溢出来。现在,住在城里的韩国人已没有条件养鸡了,但为女婿做参鸡汤的风俗还是在很多地方保留了下来。想来,那些到女朋友家拜访,希望得到对方父母同意,允许两人结合的准女婿们,最希望在餐桌上看到的,应该就是参鸡汤了吧。
不过,需要注意的是,与其他滋补食品一样,参鸡汤的热量非常高。有数据统计,一碗参鸡汤的热量与3碗米饭相当。这大概与汤中的油脂以及鸡腹中添加的糯米有直接关系。因此,参鸡汤再味美,也不能“贪杯”哦!(杨 明 来源:经济日报)
*** 鸡汤这种做法,美味又滋补,肉质细腻汤鲜美,老少皆宜导语:唯美食不可辜负的小编准时上线为朋友们更新今天的美味了。今天小编带给你的美味是 *** 鸡汤。说到鸡汤,可能朋友们做得最多的就是那种传统的鸡汤。今天,小编教你做一道不常见的鸡汤,味道可以说是非常鲜美,营养也非常丰富。用高大上这个词都不足以形容它,那是因为鸡汤里加了 *** ,有些人听到里面放 *** ,可能会觉得有鱼腥味,但只要步骤正确,根本就没有鱼腥味,而且味道特别鲜美,特别好喝。 *** 鸡汤这种做法,美味又滋补,肉质细腻汤鲜美,老少皆宜!
*** 实际上是我们珍贵的食材,吃一口你就会爱上它。 *** 也是一种很有营养的食物,是用果胶和鸡肉炖的。秋天喝它能使你更健康,那朋友们就跟着小编去看看 *** 鸡汤是怎么做的吧。 *** 鸡汤这种做法,美味又滋补,肉质细腻汤鲜美,老少皆宜!
食品名称: *** 鸡汤
*** 鸡汤准备的食材:土鸡、活 *** 、生姜、红枣、枸杞、食盐、料酒。
*** 鸡汤的具体的 *** :
之一步:首先,准备好以上所有的食材,等到食材都准备好了之后,接着就要做 *** 鸡汤了,先我们会将买回来的 *** 浸泡在盐水中,将 *** 壳和肉分开,取出 *** 内脏,然后在刷洗的同时用水清洗。当然, *** 壳也要刷干净,因为 *** 壳要炖。
第二步:我们把鸡肉切成小块,在水里浸泡一会儿,去掉一些血迹。开锅烧开水。锅里加点水,把鸡放到水里,用大火烧开。煮沸后,除去泡沫,过冷水,清洗并保存。
第三步:姜洗净去皮,切片。将 *** 壳、鸡肉、红枣、生姜放入砂锅中,用高热煮沸,煮沸后转为低热,继续炖约50分钟。再加入 *** 肉和枸杞,继续煮10至15分钟左右(放入 *** 壳使鸡汤更鲜美, *** 肉比较嫩,所以煮时间不宜过长,否则会煮开)。再加点盐和料酒调味,就可以出锅了。 *** 鸡汤这种做法,美味又滋补,肉质细腻汤鲜美,老少皆宜!
结束语:今天介绍给大家的 *** 鸡汤不仅可以直接喝,还可以作为火锅汤的底料。以上关于 *** 鸡汤的具体 *** *** 就分享到这里了。 *** 鸡汤这种做法,美味又滋补,肉质细腻汤鲜美,老少皆宜!如果您还有其他问题,可以在评论区留言。最后,感谢您的阅读,祝您身体健康!生活愉快!我们下期不见不散!
它叫鱼却不是鱼,冬天时和鸡肉一起煲汤,汤鲜味美,营养加倍在我们家非常喜欢喝汤,特别 *** 汤,最近天气渐渐的转凉了,不管是南方还是北方,都开始从穿短袖变成了穿羽绒,天冷的时候,我们家喜欢用 *** 和鸡肉一起炖汤, *** 它不是鱼,但是它炖出来的汤非常的鲜美,而且 *** 的营养价值大家都知道,比正常的鱼是要高很多,这样炖出来的汤是营养加倍的,是适合我们家里所有的人一起喝的。
冬天之所以喝汤是可以暖胃驱寒,像我们北方的朋友们,他们并不喜欢喝汤,也许每个地方的习俗都不一样,北方人喜欢吃辣椒或者是喝点小酒来暖胃驱寒,而南方人却喜欢喝汤来暖胃驱寒,天冷时,南方人之所以会选用 *** 一起炖汤,不单只是 *** 的营养价值高,主要是 *** 还便宜;
一个真正懂得养生的人,一定是懂得喝汤的人,汤水炖出来的营养充足,冬天的时候经常喝汤,驱寒暖胃的效果好过你吃再多的辣椒和喝多的酒。所以呀,不管是南方还是北方的朋友,天冷了,不妨回家学着一起炖一碗 *** 鸡汤吧。
【食材准备】:鸡肉半只, *** 3个,红枣,枸杞,桂圆适量;
【详细做法】:
1.清洗 *** 的过程非常的复杂,首先是去掉 *** 的外壳,然后将 *** 取出来,取出来之后再用牙刷彻底的清洗一遍,清洗过后再用盐水清洗一次。
2.鸡肉不要切太小块,直接切成大块状即可。
3.所有的 *** 材也要用清水清洗一遍,然后再浸泡两分钟。
4.食材都准备好了之后放入我们的炖锅里面,加入适当的清水。直接大火炖开,用小火慢炖半个小时以上,半个小时之后出来调味就可以直接饮用。
【小贴士】:
- *** 炖出来的鸡汤本鲜有海鲜的味道,所以不需要加太多的盐,加太多会比较咸,影响汤的口感。
- 如果是喜欢吃清淡一点或者是要享受真正的养生过程,炖出来的汤可以不用加任何的调料,都可以直接喝。
*** 它不是鱼,但是它可以用来一起炖鸡汤, *** 它不是鱼,但是它可以让我们的营养加倍。 *** 它不是鱼,但是它可以温暖我们的肠胃。 *** 炖鸡汤,是很少见的一碗汤,天冷了,如果你也有条件,记得要经常给家人多炖点来喝。
我是专说美食的故事,一个小学文化的创作者,不惧命运的不公,一心只想将身边特色的家常菜,用简单的文字给大家分享出来,喜欢我的美食,喜欢我的分享,记得点赞、关注、转发、评论,你的每一个善意就是对我更大的支持,谢谢你的喜欢,此图文为原创,严禁偷图洗稿,违者必究!