大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、 *** ,是一种常见菜肴,松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。
2、 今天刘嫂就来分享一下“黄金 *** ”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
剩米饭、午餐肉、方便面、鸡蛋、小葱、生抽
4、我们来做一个非常有特色的炒饭。做好的炒饭非常香,而且很有食欲,看着都想吃上两大碗。先把方便面放入一个干净的食品袋中,用擀面杖敲碎,然后倒入大碗中。再把方便面里的调料也倒进来,倒入少许热水,搅拌均匀,放入一旁备用
5、碗中打入四个鸡蛋搅散放入一旁备用。午餐肉从中间切开,然后切片放入小碗中备用。一把洗干净的小葱切成葱花,放入小碟中备用。热锅倒油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒散,炒制定型以后再放入方便面、方腿、米饭,开大火翻炒均匀
6、炒匀后再倒入生抽翻炒均匀,再在上面放上 *** 迷人的小葱花,再次翻炒均匀炒香,就可以关火装盘开吃了,黄金 *** 就做好了,真是太香了,一大盘一个人都能把它吃掉
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终于成功地做出了一次味道还不错的炒方便面,hhhhh。
用料:方便面一包,鸡蛋两颗打散备用,小白菜1|4切成丝,淀粉肠一根切成薄片。
1.锅开烧水煮面,面饼煮开立即捞出,面里倒入少许香油拌开,防止面条成坨,盛出一碗面汤备用。
2.另开锅烧油炒鸡蛋,鸡蛋炒成形立马盛出,不需炒熟。
3.锅里放油,开小火,倒入葱姜蒜,以及方便面的油料包,化开,倒入香肠开成大火,再倒入白菜丝,撒入2|3的方便面粉料包,小白菜炒软后放入方便面,翻炒两下后倒入面汤,翻炒后倒入鸡蛋,改成小火。
4.可依据口味决定要不要再加入剩下的粉料包,撒上葱花,出锅即可。
Tips:
用方便面本身的调味包炒方便面,比自己添加材料味道更有保障,且更简单易 *** 作.
鸡蛋不需要炒熟,成型即出锅,这样和方便面一起超的时候才面条才能沾上蛋液,味道更好。
方便面还能这样做, 分享8款泡面的神仙吃法,健康又解馋!随手可见的方便面,除了用泡面包还可以试试其他做法。下面分享8款泡面家常做法,每天吃一种一周七天不重复,看看哪款更适合你。
鸡蛋泡面窝饼
食材:
方便面、鸡蛋、葱花、小米辣、黑胡椒
做法:
1.面条煮熟过凉水,沥干水份后加两个蛋清撒少许黑胡椒,搅拌均匀。
2.热锅少油放入面条整理成 *** 型,打入蛋黄小火煎至定型。
3.翻面煎至两面金黄,最后撒上辣椒粉,孜然粉,葱花,小米辣即可出锅。
雪碧拌泡面
食材:
葱末、蒜末、蚝油、芝麻、方便面、辣酱
做法:
1.首先调酱料,碗中加入葱、鸡精、蒜末、芝麻、芝麻香油、生抽、蚝油,加入红油辣酱,雪碧备用。
2.泡面热水下锅煮熟过凉水,捞出放入碗中,倒入调好的酱料搅拌均匀即可。
番茄土豆焖面
食材:
土豆、番茄、蒜末、蚝油、番茄酱
做法:
1.土豆煎至金黄,爆香蒜泥,倒入番茄翻炒出汁。
2.放入土豆,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺老抽,煮开后放入泡面焖熟即可。
芝士牛奶辛拉面
食材:
鸡蛋、牛奶、煎蛋、芝士、香肠
做法:
1.锅中加入适量油,油热煎荷包蛋。锅中倒入水放入泡面,煮开后舀出部分水,放入辛拉面调料包。
2.倒入180ml牛奶,放入煎蛋芝士和香肠。
咖喱虾仁炒面
食材:
咖喱块、葱末、虾仁、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒
做法:
1.碗中加入蚝油、白糖、孜然,辣椒粉、鸡精、咖喱块,淋热油搅拌均匀。
2.虾仁倒入少许料酒,黑胡椒腌制十五分钟。
3.泡面煮熟后过凉水,热锅热油放入葱末炒香,倒入虾仁炒至变色,倒入酱汁和泡面翻炒均匀,最后撒上葱花和白芝麻。
韩式年糕泡面
食材:
年糕、泡菜、火腿肠、方便面、番茄酱、辣酱
做法:
1.调料汁,碗中加入一勺生抽,一勺番茄酱,2勺韩式辣酱,一勺辣椒粉,一勺淀粉,一勺糖,半碗水搅拌均匀。
2.泡面、年糕煮熟,炒香泡面火腿肠,倒入料汁煮开,倒入泡面、年糕条翻炒均匀。
酸汤方便面
食材:
葱花、白芝麻、鸡蛋、香肠、方便面
做法:
1.先调料汁,碗中加入辣椒粉,蒜末,白芝麻,葱花,淋上热油,加入两勺生抽,两勺香醋,半勺盐,半勺糖。
2.水开后放入方便面,煮熟捞出,煎熟鸡蛋和香肠备用,把料汁倒入泡面中,并加入煎好的香肠鸡蛋。
炒方便面
食材:
方便面、火腿、鸡蛋、葱花、蚝油
做法:
1.泡面煮熟捞出过凉水,沥干水分后加生抽、蚝油、老抽、盐和糖搅匀。
2.火腿煎香,鸡蛋煎熟,倒入泡面加辣椒面、葱花,翻炒均匀后出锅。
(来源:二师兄美食记,懒惰的小厨娘,吐司卷卷,棉花糖,不二日食,不二的晚餐)
最详细的炒方便面的做法,再学不会我也没办法了猪肉、干辣椒、香葱切丝鸡蛋打蛋液,肉丝放入少量蛋清、耗油、生抽腌制面煮好后控水少量底油放入少量香葱爆香加入蛋液 撒入少量盐,两面金黄后出锅切丝备用另起锅放入底油香葱爆香放入肉丝炒熟加入豆芽菜、蛋皮丝加入面、盐、味粉、香油、胡椒粉翻炒均匀装盘即可。
最详细的《爆炒泡面做法》1、放泡面进热水中泡发好泡面。
2、放入油,待油热后。放入切好的火腿切片,开大火爆炒至微微金黄。接着放入一颗鸡蛋,跟火腿一起翻炒。为了使蛋液能够呈颗粒状,所以我们在鸡蛋还没定型时把鸡蛋搅开翻炒。
3、待鸡蛋炒熟后,我们将泡好的泡面从碗里捞出,放置锅里。泡面一定要滤干水分在放。
4、接着我们在放调料调味,我们放泡面包里的一包粉包。(不用再放盐,因为调料包的味道已经能满足盐味。)
5、再放半勺老干妈。(老干妈不仅可以起到调色作用,而且能够给炒泡面提香)
6、再放点生抽,均匀翻炒。
7、翻炒均匀后我们放入洗好的生菜。开大火爆炒,炒至生菜熟后呈现出翠绿色完成。最后在撒上香菜提香。(香菜根据自己的爱好放。)
一碗色香味俱全的炮炒泡面就做好啦!如果有什么不清楚的可以参考一下我的 *** 。自己动手试试看吧!
今天去面试,早上7点出门,10点半到达面试地点,已经迟到半小时。面试完原路返回,到家下午2点多!
路过经常去的一家超市,门口有一辆车后备箱敞开着,可以看到里面已经摆放了十几袋面粉或者大米,这期间不断有人拎着各种商品从超市门口出来。这是打折了?我心里想着,听到超市传来广播声,超市租期到了,准备闭店,全场6.5折起……我这赶紧回家拿购物袋去了。
抢购加上取快递、打水,来回跑了三四趟。晚上累得一点不想动,就炒个方便面吧。
【主要原料】方便面、娃娃菜
【辅料】火腿肠、蒜、洋葱、鸡蛋、生抽、老抽、食用油、盐、蚝油
【 *** 过程】
1.娃娃菜洗净切条、火腿肠切斜片、洋葱和大蒜切粒、鸡蛋打成蛋液备用。
2.锅中加水,放两滴油和适量盐,水开后放入娃娃菜焯一下。
3.将娃娃菜从锅中捞出,再放入方便面的面饼,煮至松散后即可捞出,过凉水后备用。
4.方便面里的料包,放三分之一到小碗里,将酱料包和蔬菜包全都倒入碗内,用煮面的水放一点化开。
5.起锅烧油,油热后放入蛋液。接着放入洋葱和大蒜粒炒香,加入焯好的娃娃菜和火腿肠翻炒,再加入煮好的方便面。此时加入生抽老抽,比例为2:1。再加入蚝油和方便面料汁,一起翻炒均匀盛出。
煮方便面吃腻了,换个口味,试试炒方便面的做法。10分钟就能搞定,非常简单,比饭店卖的还好吃。
青椒鸡蛋火腿炒方便面
准备食材:方便面面饼,青椒,鸡蛋,火腿,生抽,白糖,食盐,料酒,黑胡椒粉。
*** 步骤:
1.锅中倒入适量的清水,水开后,把方便面面饼放入锅中煮熟,然后捞出过下凉水,再次捞出沥干水分备用。
2.鸡蛋打成蛋液,小葱洗净切葱花,青椒洗净切丝,火腿切小段备用。
3.锅中加入少许油,把蛋液放入锅中炒至凝固,再放入青椒,火腿翻炒均匀。
4.加入料酒,生抽,白糖,黑胡椒粉翻炒,再倒入方便面翻炒均匀,加入食盐调味。
5.出锅装盘,撒上葱花就可以了。
6.美味的青椒鸡蛋火腿炒方便面就做好了。喜欢颜色重的,可以加入少许老抽上色。看着就很有食欲。
小贴士
方便面煮好后,过下凉水,会比较劲道。
方便面是咱们平常生活中经常吃的一种方便食品,它的味道和口感都非常不错,很多朋友比较喜欢吃,在没有时间做饭的时候煮上一碗。或者是泡上一袋就可以解决一顿饭,非常方便。今天跟大家分享一个方便面非常不一样的做法,它可以解决方便面没有营养的问题,这道方便面的做法就是方便面鸡蛋早餐饼,吃起来酥软可口,营养丰富,特别美味,一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【方便面鸡蛋早餐饼】
【烹饪食材】方便面,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,小葱,食盐,十三香,面粉,食用油,黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的方便面鸡蛋早餐饼,酥软可口,营养丰富,特别美味,咱们一起来准备一下方便面鸡蛋早餐饼需要用到的烹饪食材,先准备一袋方便面,再准备两个鸡蛋,一个火腿肠,半根胡萝卜,一根小葱,适量的食盐,十三香,50克面粉,适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。
2、先把咱们准备好的方便面取出来,将方便面的外包装打开,然后将方便面面饼取出来再将它掰碎,然后放在破壁机中打成碎末,打好之后咱们将它倒入到一个大碗的时候,打上三个鸡蛋,然后用筷子将它们充分搅散。充分搅散之后咱们先将它们放到一旁,然后将火腿肠取出来,把外包装去掉,再将它切成碎丁,火腿肠切成碎丁之后放到方便面中。
3、接下来咱们再把准备好的胡萝卜取出来,将胡萝卜洗净去皮,然后切成碎丁,切好碎丁之后同样是放到方便面中,然后在切上一点葱花放到方便面中。各种食材全部放进去之后咱们开始调味。
4、咱们向碗中放上适当的食盐,十三香充分搅拌均匀,一定要多搅拌一会,让它们均匀地混合在一起,搅拌好了之后再放上50克面粉,然后搅拌成糊状,面粉多次少量地往里加,不要一次 *** 加太多,这样方便我们掌握面粉的用量。
5、加入面粉之后一直搅拌,一直搅拌到没有任何干面粉的时候就可以了,接下来咱们将电饼锅取出来,先稍微烧热一下,然后烧上适量的食用油,油热之后将方便面放进去摊平整,可以摊得稍微薄一点,这样更容易熟,而且味道和口感也会更好。
6、方便面摊成饼子之后咱们撒上适量的黑芝麻,然后合上盖子用小火烙三分钟,时间到了之后给它翻一面,继续再烙三分钟,两面烙熟之后即可关火出锅,全程大约6分钟,然后切成小块即可食用,非常美味的方便面鸡蛋早餐饼就完成了,你喜欢吗?
【小贴士】
1、方便面选择什么样的品牌,什么样的口味都可以,因为咱们只需要用到面饼。
2、在烙饼子的时候火候尽量稍微小一点的,不要太大。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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用新鲜的蔬菜鸡蛋等跟方便面炒在一起,不但方便,而且更加营养美味哦! 今天又没吃早餐,用鸡蛋炒了三桶泡面,最后我笑了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c5is903c77u2ono8od0g","d *** ation":266.5 *** ,"width":960,"height":540,"file_size":24497453,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/8c5858236e5e40a39ea09594a08e75d2","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":266.5 *** ,"file_size":15445975,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"cf466137f717788fd9a9ede5db6d6dc3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}