现代人口味比较重，亚硝酸盐的摄入增加，患高血压的人群正在急剧扩大，高血压再也不是中老年人的专利。在检测中发现，一些儿童的血压有趋高的势头，降压降脂不再成为一句玩笑话，要加以重视并行动起来了！
降压降脂，就要坚持运动保证睡眠，促进身体新陈代谢，饮食上减少高盐高脂食物的摄入，除此之外，还可以多吃一些有助于降血压的食物，今天小编带来这几样天然降压 *** ，轻松降血压，多吃没坏处，赶紧收藏！
芹菜
芹菜 *** 有的丁基苯酞类物质，是一种天然镇定剂。高血压大部分的发病原因是，血管平滑肌紧张而导致的肾上腺素分泌过旺，而这一种物质恰好能抑制平滑肌的紧张状态，减少肾上腺素分泌，从而起到降低血压的作用。
同时，芹菜素在 *** 内代谢缓慢，经深造、胆汁 *** 需要很长一段时间，经研究发现，摄入芹菜素后，9天在血液中还能检测到其存在，并且持续发挥作用。
洋葱
洋葱含有一些特殊的硫化物质，是一种天然的血液稀释剂，可以扩张血管，减少内部对血管的压力，促进钠离子的排出，使增高的血压下降。同时洋葱中含有的黄尿丁酸，可以加快细胞中糖分的转化，防止糖分淤积血管中，从而降低血糖。
西红柿
西红柿富含番茄红素、各种维生素和大量果胶，可以改善血管的压力，促进血液循环。西红柿中含有的果酸，还能促消化，降低血管内胆固醇的含量，维持血液健康，从而降低血压。番茄与土豆都含有丰富的钾元素，钾能促进雪中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用，两者同时食用，降血压的效果能加倍！
马齿笕
马齿笕是一种路边随处可见的野菜，很多人不知道它对降血压很有帮助。马齿笕中含有高浓度的去甲肾上腺素，扩张血管壁，起到降低血压的作用。同时马齿笕中含有钾元素，可以抑制体内对钠元素的吸收和合成，对高血压患者排出盐分是有帮助的。
山楂
山楂能显著降低血清胆固醇和 *** 三酯指数，稀释血液浓度，减轻血管内部压力，增加血流量。山楂中的总黄酮可以扩张血管，起到持久降压的作用，山楂中所含的解脂酶，促进脂肪的分解和代谢，减少血液中脂肪含量。
茭白
像茭白这种根茎类的食物，降血压效果很好。茭白中含有的有机氮素，是以氨基酸形态存在，易被吸收，可以为 *** 提供硫元素，降低血管中胆固醇和脂肪的含量，起到降低血压血脂，清理血管的作用，高血压高血脂以及心脏血管疾病患者要多吃。
高血压患者在日常生活中要极其注意饮食，但食物对于血压只是起到一定的缓解效果，想要彻底稳住，还需要到专业医院接受医生的治疗和诊断。#头条家时光#
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我患有高血压，我平时吃什么食物对身体好呢？门诊上这一问题是常常被问到的，相信大家都常有此疑问，今天就来说一说高血压患者吃哪些食物对身体好。
1、菌类
平时都可以多吃一点食用菌，是非常适用于高血压人群。香菇、木耳中的钾钙、镁含量都是属于比较高的，除此之外还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维都是属于高血压人群所需要的。
2、豆类
生活中常见的红豆、绿豆、黑豆、黄豆等很多只要是豆类其中都含有十分丰富钾，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此豆腐是高血压患者每天都应当吃的食物。成年人200~ 300克/日为宜，而红豆、绿豆搭配稻米、燕麦、玉米、小米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等都对身体非常好。
3、绿色蔬菜
多数高血压朋友都有听说过多吃芹菜对身体有很好的降压食疗功效。同样，绿色蔬菜也是对身体非常有益的，因为无论是钾、钙、镁都含在绿色的叶子之中，然而芹菜是绿色蔬菜中降血压的 *** 。
在这里说一下，通常是颜色越深的绿色蔬菜，它其中含有的钾、钙、镁的含量就越高。同一株的蔬菜的叶子颜色比杆茎深，自然有效的成分含量也是很高的。同样长期吃芹菜可以使体内血管平滑肌放松、血管扩张进而调节血压。
中青报·中青网见习记者 谭思静
方仲永今年35岁，却已有7年高血压患病经历了。7年前被确诊为高血压时，他形容自己的心情十分复杂，既早有准备却也异常难过。“早有准备”，是因为父母都是高血压患者，他得病的概率会比一般人高；难过，则是因为他知道高血压是一种很难被治愈的慢 *** ，未来伴随他的将是无穷尽的吃 *** 与调理。
高血压是以血压升高为主要特点的全身 *** 疾病。近日，国家卫健委官网发布了《 *** 高血压食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》将高血压定义为：在未使用降压 *** 物的情况下，非同日3次测量诊室血压，收缩压（SBP）≥140毫米汞柱（mmHg）和（或）舒张压（DBP）≥90mmHg。收缩压≥140mmHg和舒张压＜90mmHg 为单纯收缩期高血压。如患者既往有高血压史，目前正在使用降压 *** 物，血压虽然低于140/90mmHg，仍应诊断为高血压。
《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020年）》（以下简称《报告》）显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，目前 *** 高血压患病人数估计为2.45亿。
高血压是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。但《报告》同样指出，如果对高血压患者进行及时干预治疗，与维持现状相比每年可减少80.3万例心血管事件。
饮食清淡，坚持少盐、少油、少肉
患高血压的危险因素多与不合理膳食（高钠、低钾膳食、过量饮酒等）相关。《指南》提到，膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。因此，《指南》以食养为基础，依据现代营养学理论和相关证据，以及我国传统中医的理念和调养方案，提出具有多学科优势互补的 *** 高血压患者食养基本原则和食谱示例。
方仲永确诊患高血压前，在饮食上一直是无辣不欢，“顿顿离不开老干妈、豆腐乳，必须要足够油、足够咸才能吃得下去”。但这种饮食习惯正好与《指南》倡导的“清淡饮食”相违背。
我国居民膳食中，75%以上的钠来自家庭烹调盐，其次为高盐调味品，钠盐摄入过多可增加高血压患病风险。《指南》建议高血压患者“减钠增钾，饮食清淡”。每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下，增加膳食中富钾食物，如新鲜蔬菜、水果和豆类等的摄入量，同时适当选择富含钙、镁的食物起到血管扩张作用。 *** 膳食脂肪和胆固醇摄入量，包括油炸食品和动物内脏，少吃加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠等。
现在，方仲永的饮食非常清淡，坚持少盐、少油、少肉。“突然换口味确实挺痛苦的，但咬咬牙还是坚持下来了，毕竟为了孩子、为了家庭也得照顾好自己的身体。”
可想要起到“膳食干预”的效果，仅仅做到饮食清淡是远远不够的，还必须“合理膳食，科学食养”。
《指南》指出，平衡膳食应由五大类食物组成。之一类为谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；第二类为蔬菜和水果；第三类为动物 *** 食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；第四类为大豆类和坚果；第五类为烹调油和盐。
同时，“辨证施膳”“辨体施膳”是中医食养的基本原则。《指南》对高血压分为多种辨证分型，包括肝火上炎证、痰湿内阻证、瘀血内阻证、阴虚阳亢证、肾精不足证、气血两虚证、冲任失调证，并针对不同证型给予相应的饮食建议，比如肝火上炎证饮食以清淡为主，平肝潜阳，应多食菊花、决明子、槐花、槐米、金银花、桑叶、薄荷等。
另外，《指南》还参考了不同地区的饮食实践，融合食 *** 物质和传统食养方案，为不同地域的高血压患者给出了对应的四季膳食建议。以方仲永为例，他在南京生活，应多食新鲜蔬果、鱼虾类、奶类，控制油、盐摄入量。同时，可多食华中地区的菊花、黄精等，对高血压食养有重要作用。
科 *** 动与减重可以改善高血压水平
与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素，尤其是中心 *** 肥胖，与高血压关系更为密切。
在确诊高血压前，并不喜欢运动的方仲永体重曾达到190斤，确诊后他开始减重，每日 *** 度的锻炼与过度节食虽然让他快速地瘦了下来，但却住进了医院。“那段时间我瘦得很快，血压也降了下来，但是却得了胃溃疡，结果在医院养了一个星期。现在想想过度运动真的很不科学。”
《指南》中推荐高血压患者应将体重维持在健康范围内，比如身体质量指数（BMI）在18.5～23.9之间（65岁以上老年人可适当增加）；男 *** 腰围＜85厘米，女 *** 腰围＜80厘米。此外，高血压患者应控制高能量食物的摄入，进行规律的中等强度有氧身体运动，减少静态行为时间。
运动可以改善血压水平，《指南》建议一般成年人应每周累计进行2.5～5小时中等强度有氧活动，或1.25～2.5小时 *** 度有氧活动。非高血压人群（为降低高血压发生风险）或高血压患者（为降低血压），除日常活动外，应有每周4～7天、每天累计 30～60分钟的中等强度身体活动。
有过一次教训后，方仲永再也不敢盲目减重，每天晚饭他都尽量少吃，晚饭后便前往附近公园散步或快走半小时至一小时。方仲永说，“与高血压的斗争是一场持久战，绝不能想着‘一口吃成个胖子’。 *** 度的运动、节食其实根本坚持不了多久，要想长期坚持下来，还是需要依靠科学的饮食习惯与运动强度。”
“心理平衡”是维持血压在正常阈值的重要因素
7年时间，方仲永在与高血压斗智斗勇的过程中虽然摸索出了许多经验，但也经常“崩溃”。有段时间，他每天像是强迫症一般，一天给自己量几十次血压。“每天晚上睡觉前我都会给自己量血压，只要血压稍微升高一点，我心里就会非常难受，想着是不是没测准，然后再量一次、再量一次，直到自己觉得满意为止。可有的时候因为太紧张，血压反而会更高。”那段时间，他一度在社交媒体发帖称“高血压是不是都活不长啊！”
其实，“心理平衡”是维持血压在正常阈值的重要因素。《指南》中提及，高血压患者应减轻精神压力，保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高，高血压患者应进行压力管理，可进行认知行为干预，如必要，可到专业医疗机构就诊，避免由于精神压力导致的血压波动。同时坚持规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
直到现在，方仲永都认为自己并不能很好地控制血压。去年，他还在不停地跑医院、咨询医生，换各种 *** 物来控制血压。但是方仲永似乎慢慢接受了自己患病的事实，也学会了与高血压和平相处。“有过崩溃的时候，也有过沮丧的时候，但是内心还是很向往健康，所以慢慢就接受了。把治病过程的生活方式培养成一种习惯，每天三餐规律，饮食清淡营养，早起、睡前吃 *** ，坚持锻炼，保持好的心态。健 *** 活，什么时候开始都不算太晚。”
“减钠增钾，饮食清淡”“合理膳食，科学食养”“吃动平衡，健康体重”“戒烟限酒，心理平衡”“监测血压，自我管理”是《指南》根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢 *** 科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立 *** 的基础上，对高血压患者的日常食养提出的5条原则和建议。
《指南》制定的依据为《健康中国行动（2019-2030年）》《 *** 营养计划（2017-2030年）》相关要求。
值得注意的是，《指南》主要面向 *** 高血压患者以及基层卫生工作者（包括营养指导人员），为高血压辅助预防与改善提供食养指导。有其他合并症的高血压患者，应在医师或营养指导人员等专业人员的指导下，根据具体情况设计个 *** 化食养方案。同时，食养指导，不可替代 *** 物治疗。
责任编辑：姜蕾,齐征
来源：中国青年报客户端
高血压患者怎么吃才健康？赶紧转发给TA！可能很多人对高血压的印象还停留在“高血压是慢 *** ，老人家才会得”，“我还年轻，高血压与我无关”。如果你还是这种想法，那真得好好去了解一下高血压了。
高血压是以血压升高为主要特点的全身 *** 疾病。《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020 年）》显示，我国 18 岁及以上居民高血压患病率为 27.5%，其中 18～44 岁居民高血压患病率为 13.3%，45～59 岁和 60 岁及以上居民高血压患病率分别为37.8%和59.2%。这说明什么问题？说明高血压患病逐渐年轻化，你以前认为与你无关的高血压正逐步成为生活和工作的困扰。据统计，2017 年，我国有254 万人死于高收缩压（SBP），高血压是我国当前面临的重要公共卫生问题。
那么有哪些因素容易导致高血压呢？其实多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。其中与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素。膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。所以高血压患者的日常饮食方方面面都应格外注意。
*** 高血压食养原则和建议
那么 *** 高血压患者的食物如何选择呢？我们具体来讲讲。
(一) 谷类和薯类
增加全谷物和薯类食物摄入，粗细搭配。推荐成年居民每天摄入谷类食物（大米、小麦、玉米、小米等）200～300g（其中包含全谷物（小米、燕麦等）和杂豆类（绿豆、赤小豆等） 50～150g），薯类（红薯、山 *** 等）50～100g；少食用或不食用加入钠盐的谷类制品，如咸味面包、方便面、挂面等。
红薯
(二) 动物 *** 食物
选择鱼、禽（鸡、鸭、鹅）、蛋和瘦肉，平均每天 120～200g，少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物 *** 食物。推荐吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天 300ml 以上液态奶。
蛋、奶
(三) 大豆及其制品
每日食用适量的大豆及其制品，例如大豆、青豆、豆腐、豆浆、豆腐干等。推荐每日摄入大豆 15～25g，相当于豆浆220～360g（1杯-1杯半） 或者南豆腐 84～140g（半盒），其他豆制品按蛋白质含量折算。少食豆豉、豆瓣酱、腐乳等。
豆腐
(四) 蔬菜和水果
每日新鲜蔬菜摄入不少于 300g，至少 3 种，更好 5 种以上，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上；推荐富钾蔬菜，例如菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、口蘑等；水果（富钾水果包括牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等）每日摄入 200～350g，至少 1 种，更好 2 种以上。
菠菜
(五) 坚果
推荐食用原味坚果（葵花子、杏仁、核桃、板栗、莲子、腰果、芝麻等），每周 50～70g，食用坚果时应注意控制摄入的总能量，合并超重和肥胖者应注意避免脂肪摄入过多。
坚果
(六) 油脂
优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等。推荐交替使用不同种类的植物油，每天控制在 25～30g。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。
橄榄油
(七) 酒
不宜饮酒，饮酒者尽量戒酒。即使少量饮酒也会对健康造成 *** 影响。
禁酒
(八) 水、饮料
不宜饮用含糖饮料，推荐白水，保证摄入充足水分。在温和气候条件下，轻身体活动水平成年人每天喝水 1500～1700ml。
补充水分
(九) 调味品
减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等），每日钠摄入量不超过 2000mg（相当于食盐 5g）。
食盐
(十) 其他
少食用或不食用特别辛辣和 *** *** 的食物，不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
附：
血压水平分类和定义
参考文献：
<1> *** 高血压食养指南（2023 年版）
高血压最怕缺钾？长期服用降压 *** 的人，平时多吃6种高钾食物高血压是一种慢 *** 代谢类疾病，这几年来高血压的患病率越来越高，也越来越趋向于年轻化，据统计，如今我国成年人高血压的患病率为27.9%，按照这个数据计算，每3个成年人当中就有1个是高血压患者。
对于高血压患者来说是无法彻底治愈的，只能通过服用降压 *** 帮助稳定血压。市面上的降压 *** 是非常多的，但是如果长期服用一些利尿型的降压 *** ，就容易导致身体内缺钾。
01
高血压最怕缺钾？
钾元素是身体当中非常重要的一种物质，能够帮助维持细胞的正常代谢，维持细胞内外渗透压和酸碱平衡，还能够维持神经 *** 的应激能力，改善心肌收缩力和协调力。
如果身体内的钾元素水平过低的话，很容易引起心脏，肌肉胃肠道以及神经等诸多 *** 组织的代谢活动异常，主要以肌肉和心脏的损伤最为严重。
缺钾的情况比较轻的时候，可能会出现食欲下降，肌肉酸痛，心律不齐，手脚麻木，颤抖等，随着情况越来越严重，可能会出现血压骤降，意识模糊，甚至休克的问题。
长期服用降压 *** 可能会缺钾，是因为降压 *** 一般都会有利尿的作用，会让更多的钾离子通过尿液排出体外，这样就会导致大量的钾离子流失，从而诱发低钾血症。
长期服用降压 *** 的高血压患者，平时一定要定期养成监测自己血压的习惯，也要及时关注自己体内的钾水平，一旦发现自己的钾水平过低（正常成年人的血钾参考值为3.6至5.2摩尔/升），一定要及时向医生反馈情况，以便采取相应措施控制病情。
02
长期服用降压 *** 的人，平时多吃6种高钾食物
1、玉米
玉米是日常生活当中比较常见的一种粗粮，100克玉米当中含有494毫克的钾元素，在平时大家不仅可以将水煮玉米，直接当主食来吃，也可以将玉米磨成面，在蒸馒头的时候适当加入玉米面，这样可以避免血压升高，也能够帮助稳定血糖，血脂。
2、香蕉
香蕉当中含有丰富的钾元素，100克香蕉当中的钾含量是208毫克，香蕉能够促进肠胃的 *** ，缓解便秘，对于高血压患者来说，在平时可以多吃香蕉，补充钾元素。
3、紫菜
紫菜是一种富含钾元素的食材，100克紫菜当中含有356毫克的钾元素，同时紫菜当中的营养成分也是比较高的，比如碳水化合物，蛋白质，铁和叶酸，在平时对于高血压患者来说，可以适当多吃紫菜。
4、蘑菇
蘑菇当中的钾元素含量都是比较高的，其中口蘑的含钾量高达3106毫克/100克，榛蘑钾含量为732毫克/100克，双孢蘑菇为350毫克/100克，平菇为208毫克/100克，金针菇为195毫克/100克。
蘑菇当中含有丰富的谷氨酸等美味氨基酸和肌苷酸、鸟苷酸等味觉核苷酸，高血压患者在蘑菇。
5、猪血
猪血是我们日常生活当中比较常见的一种食物，含有大量的铁、维生素和钾，在平时适当吃猪血，既可以补充铁元素，又可以补充钾元素，能够达到美容养颜的效果，对于老烟民来说，可以适当多吃猪血，可以帮助排出肺中的 *** 和垃圾，也能够帮助稳定血压。
6、绿豆
绿豆属于最常见的豆制品之一，不但能解暑止渴，还能够帮助排除身体内的 *** 和垃圾。
绿豆当中含有丰富的蛋白质、维生素，属于高钾食物，能够有效防止和提高高血压患者，因为低钾而引起的皮肤发痒与痘痘等 *** 反应。
03
服用降压 *** 时，一定要记住4个原则
1、小剂量
高血压人群在刚开始治疗的时候，应该采用较小的有效剂量，根据病人的血压水平逐步增加降压 *** 的剂量。
2、优先选择长效制剂
高血压病人应该尽可能使用长效的降压 *** ，每天吃 *** 一次就能够维持24小时降压作用，这样可以有效控制尘封血压和夜间血压，预防心脑血管疾病的发生。
3、个体化
要根据高血压病人的具体情况，服用适合自己的降压 *** ，降压 *** 的有效 *** 和耐受 *** ，以及病人的经济条件和个人意愿，医生都会考虑在内。
4、联合用 ***
再滴剂两单 *** 治疗效果不满意的时候，可以采用两种或两种以上的不同作用机制的降压 *** 联合治疗，联合用 *** 可以降低降压效果而不增加 *** 物的 *** 反应。
高血压最怕缺钾？长期服用降压 *** 的人，建议多吃这6种高钾食物！高血压是最常见的慢 *** ，也是心脑血管病最主要的危险因素。
血压是无法彻底治愈的，一旦确诊高血压是需要长期服用 *** 物，并且需要调整自己的饮食和生活方式来帮助控制血压的，如果血压一直居高不下的话，就容易引发高血压并发症，这样对身体的威胁会更大。
身体会随着年龄增长而逐渐出现机能下降，各种营养元素也会逐渐流失，特别是在患上慢 *** 疾病后，体内营养元素流失的速度会更快，就如高血压患者。高血压患者需要长时间使用 *** 物控制血压，这个时候就容易缺乏各种元素，特别是钾。
身体缺钾会有哪些表现？
1、疲劳
缺钾最明显的症状就是疲惫和虚弱，让人出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至还可能会导致抑郁症或幻觉；
2、烦躁不安
缺钾会导致神经 *** 症状，比如烦躁不安、头晕目眩、冷漠、疲倦等；
3、抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩，所以缺钾时容易出现抽筋、肌肉痉挛、疼痛等症状。另外，缺钾还容易造成消化功能紊乱，当钾含量偏低时，会出现食欲不振、恶心、呕吐
4、心慌气短
高血压多发于中老年人群，中老年人群中心肺功能也处在一个下降的状态，因此，一定要及时补充钾元素，否则还容易引发心脏病。
当 *** 缺钾的时候，会让人感到恐慌，总是感觉心跳露拍，有心慌气短的感觉。
高血压最怕缺钾？
简单来说补钾有助于血压下降，因为中国 *** 多口味重，平时吃的食物中含有很多盐分，自己炒菜的时候又会额外加盐，这就导致机体血容量增大，血压也随之升高。
另外，盐吃多了人们会感觉口渴，一口渴就会喝水，喝水就会排尿，那么体内钠离子和钙离子也会流失。为了让更多的钠离子排出，钾钠比例保持平衡，只有依靠外界补充，这也就是高钾低钠饮食。
此外，一些平时常用的降压 *** ，包括利尿剂，虽然有一定的降压作用，但也有一定的排钾作用。长期使用可能导致低钾血症。因此，高血压患者必须更加关注自己的身体状况。当出现缺钾症状时，他们必须及时补充钾，以免损害健康。
长期服用降压 *** 的人，建议多吃这6种高钾食物！
绿豆
如今夏天已经来临了，天气比较炎热，在这时可以通过饮用绿豆汤的方式来达到解暑的效果，绿豆中含有丰富的优质蛋白，有助于提高皮肤细胞的抗氧化能力，起到延缓衰老的效果
除此之外，根据调查，绿豆中含有的维生素B微量元素和钾元素是十分丰富的，而且在烹饪过程中，钾元素会与水分子相结合，有助于补充 *** 所缺乏的营养物质和微量元素。
土豆
要补充钾元素，很多类型的食物有这方面作用，例如熟悉的土豆。土豆作为常见的食物可以为 *** 提供丰富的能量，其饱腹感强，含有较多的淀粉，碳水化合物，当然，土豆还有其他矿物质，微量元素对机体健康有促进作用，其含有的钾元素比较丰富，适合血压高的人适当摄入，才能 *** 对钾元素的需求。
紫菜
紫菜是一种海产品，其中含有比较丰富的碘元素，经常吃紫菜可以预防甲状腺疾病发生。其实，紫菜里面也含有大量的钾元素，每100克紫菜之中就含有1 *** 9毫克的钾，高血压患者平时可以多吃紫菜或者海苔之类的食物来帮助身体补充钾元素。
柿子
常说“一日一苹果，医生远离我”，其实柿子比苹果具有更高的营养价值，多吃柿子对人的健康十分有益。柿子所含有的钾元素，可以帮助人们加快体内蛋白质的代谢过程，维持 *** 的心跳频率与神经规律的正常。
黑芝麻
很多人都会知道黑芝麻可以滋养头发，使头发变得更好，更茂盛，却不知道它还可以补钾。它里面含有足够钾，在平时高血压患者可以用黑芝麻煮粥或者泡茶饮用，使身体吸收更多钾。
红薯
红薯中有大量淀粉和维生素，可以促进肠道 *** ，防止便秘，避免高血压患者在排便时因为便秘而需要用力屏气导致腹压升高。除此之外它里面还含有大量钾，可以帮助维持身体平衡，使肌肉能更好运转，也能促进钠排出有效降血压。
男人若不想“老得快”，3种碱 *** 食物，使劲吃，精力充沛身体棒当今社会，男人做为家里的“顶梁柱”，面临着上有老下有小的情况，压力更大。该保养的时候要保养好，尤其在饮食上注意摄入营养。
男人想要“老得慢”，3种碱 *** 菜要多吃！尤其是随着年龄的增长，身子骨大不如从前。更要多加注意营养的补充，这3样被称为男人的“加油站”。建议每周吃2次，强劲有力精神好。
一、甲鱼
甲鱼被称为男人的“加油站”，不仅营养丰富。还能降低血压、清除血管中的胆固醇，同样适合高血压的人食用，固本培元，养阳气。
推荐做法：【 *** 别姬】
1.准备 *** 鸡一只，剁成均匀的小块；甲鱼从裙边下方刨开，去除内脏后清洗干净；准准备一根 *** 参和适量的当归用温水浸泡5分钟，去除苦涩味；另外切点葱段、姜片备用。
2.烧半锅开水，把甲鱼放进去快速烫15秒钟捞出，然后冲洗过凉，揭掉甲鱼表面的砂皮。
3.起锅再烧水，水开倒入鸡块，汆煮2分钟左右去除腥味，捞出来控水；然后把甲鱼放进去也汆煮一下、去除血沫，捞出控水备用。
4.砂锅中加入植物油，放入葱、姜炒香，然后倒入鸡块，加入胡椒粉、食盐、适量的清水没过鸡块，大火煮开后撇净浮沫，再放入 *** 参和当归，中小火炖煮20分钟。20分钟以后挑出葱段，放入整个甲鱼继续炖煮50分钟关火，最后撒上枸杞、美味即成。
二、山 ***
山 *** ，具有比较高的营养价值和 *** 用价值，补肾补气、健脾开胃、 *** 补肾，是一种养生价值非常高的保健食材。
推荐做法：【山 *** 烧肉丁】
1.山 *** 一根，去皮后切成滚刀块，泡在清水里防止山 *** 氧化变黑；猪瘦肉300克，切成1厘米大小的丁；生姜切成薄片，大葱白切成片，放入两粒八角，再切点小米椒段备用。
2.锅内烧水，水烧开后倒入瘦肉丁焯水1分钟左右，肉发白就可以倒出，用清水冲洗、沥干水分。
3.锅内烧油，倒入葱，姜，八角炒出香味，放入几粒红干椒、倒入肉丁，继续炒出 *** 味，然后淋入料酒去腥，加入几滴老抽调色，把颜色炒均匀，倒入适量的清水没过肉丁，盖上锅盖小火炖煮五分钟。
4.5分钟以后放入几粒 *** 合味，倒入山 *** 块，继续盖盖炖煮3分钟，山 *** 煮熟入味以后加入味精、十三香调味。
5.最后大火把汤汁收干，就可以起锅装盘了。
三、海带
海带也被称为“长寿菜”，营养价值高，同时含有丰富的蛋白质。不但能够延缓衰老，清除体内的垃圾，而且味道也很鲜美。
推荐做法：【凉拌海带丝】
1.海带丝切上几刀，放在盘中。取出半个胡萝卜，切细丝用来配色。大蒜切成末。
2.现在把胡萝卜丝和海带丝焯一下水，锅里烧水，水开后先把胡萝卜丝倒入锅内，焯水30秒后。再倒入海带丝，然后快速焯一下水，过凉备用。
3.现在我们开始调味，盆里加入食盐，白糖，再加入生抽，香醋，花椒油，辣椒红油，用勺子搅拌均匀化开调料。倒入蒜末，再次搅拌均匀，倒入胡萝卜和海带丝，用颠盆的方式翻匀。最后再加一点香菜，就可以装盘了上桌食用了。
（开心）
2023年更佳饮食排行榜出炉！照着清单这样吃，控血压、助减肥、防痴呆！饮食是健康的基础，不同的人群有着不同的饮食需求，不合理的饮食会增加多种疾病的发生和死亡风险，甚至减少寿命。那什么样的饮食才是健康饮食呢？
2023年更佳饮食排行榜出炉，
看看你适合哪种？
近日，《美国新闻与世界报道》发布了2023年度更佳饮食榜单。该榜单是由营养、饮食心理、糖尿病和心脏病领域专家，评估近40种饮食模式后，针对不同人群给出的饮食参考。①
健康时报寇晓雯 摄
2023年度更佳饮食榜单前3名是：
地中海饮食仍位居榜首，
得舒饮食以及弹 *** 素食并列第2名，
整体更佳饮食排名第3的仍是健脑饮食。
1. 地中海饮食——降低疾病和死亡风险
地中海饮食之所以健康，是因为这种饮食模式强调蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油和香料顿顿要有；鱼类和海鲜每周至少吃2次；适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶；远离红肉和糖类；如果不得不饮酒的话，可以适量饮用一些红酒，当然不饮酒是更好的。同时，保持身体活跃，增加运动，也是地中海饮食不可或缺的部分。
2. 得舒饮食——用于抗高血压的作用
得舒饮食的核心是高钙、高钾、高镁、高膳食纤维， *** 饱和脂肪酸，保证不饱和脂肪酸的丰富。
武汉大学公共卫生学院博士研究生导师谭晓东教授2023年1月在接受长江日报采访时介绍，多项研究显示，遵循地中海饮食可能会带来诸多健康益处，包括减轻体重，促进心脏、血管和大脑等健康，预防癌症、糖尿病等慢 *** 疾病，以及延长寿命等。②
3. 弹 *** 素食——营养更加均衡健康
弹 *** 素食与纯素食不同，弹 *** 素食注重素食食谱中营养的均衡，因此也更健康，尤其适合热爱素食的人群，倡导五类食物的均衡摄入，包括“新肉类”，即豆腐、豌豆、坚果、鸡蛋；蔬菜和水果；全谷物主食；乳制品；糖和香料。
4. 健脑饮食——提高记忆力、预防痴呆症
健脑饮食结合了得舒饮食（DASH 饮食）和地中海饮食，鼓励多吃9种食物， *** 6种食物。具体来看，鼓励多吃的9种食物包括：绿色多叶蔬菜、其他蔬菜、浆果、坚果、橄榄油、全谷物、鱼、豆类、禽肉。
*** 6种食物包括：酒，更好是不饮酒；红肉，每周不超过3份；甜品，每周食用甜点不超过4次；黄油和人造黄油，每天不超过1汤匙；奶酪，不超过每周1次；油炸食品，更好每周不超过1次。
谭晓东教授认为，虽然不同的饮食模式，都对能吃和不能吃的食物给出了推荐，但在选择适合自己的饮食模式时，我们还需要多考虑一些因素。首先要考虑的是，食谱中的食物是否可以接受？其次，饮食计划也要配合日常运动。要评估运动消耗的热量和饮食摄入的热量是否平衡。一般来说，摄入的热量略少于每天消耗的热量是减重的理想状态。②
更佳饮食仍是地中海饮食，
重点要记牢！
地中海饮食连续6年蝉联整体更佳饮食排行榜榜首，而且在最健康、对心脏最有好处、最适合糖尿病、最容易遵循、以植物为主的饮食的6个分项榜单也全部位列之一。
地中海饮食的重点：
地中海饮食总的来说有以下特点：高纤、高钙、抗氧化、低脂、低热量。
1.每餐都有水果、蔬菜、全谷物、橄榄油、豆类、坚果、香料；
2.每周至少吃2次鱼和海鲜；
3.禽类、蛋类和奶制品每周可以酌情吃一点；
4.红肉和甜食只能偶尔吃；
5.基本不喝酒，如果要喝酒，只选择葡萄酒，女 *** 每天限1杯，男 *** 每天限2杯。
“改良版”的地中海饮食更适合国人
有的人可能会问，照搬国外的饮食方式，中国人是否适合？
同济大学附属同济医院营养科罗斌及吴萍2020年6月在健康时报刊文指出，地中海饮食是非常好的膳食模式，对于国人来说，可以试试“改良版”。③
五谷杂粮：如小米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、各种豆类等。推荐食用杂粮饭，例如白米搭配黑豆、荞麦或者高粱、玉米、燕麦等，可以有效进行氨基酸互补。
肉类：我国居民传统的食肉习惯还是以吃红肉为主，因此建议每周食用红肉不超过三次，并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代。
海鲜类：内陆地区的人群要经常吃到新鲜的海鱼是一件比较难的事情，所以建议大家用河鱼、河虾去替代，并保证每周至少摄入两次。
奶类及其制品：要求自己每天饮用300毫克左右。乳糖不耐受者可选择饮用其他奶制品，如酸奶、干酪等。
蔬菜水果：培养多吃新鲜蔬果的习惯，按照膳食指南要求，蔬菜摄入量大约为0.6～1斤/天，水果200～350克/天。尽可能选用应季的蔬菜和水果。
食用油：可用茶油代替地中海饮食中的橄榄油；若不允许，则应在日常烹调中使用各种植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等（不过也需控制每天食用量），少用不用猪油、牛油等动物油。
葡萄酒：不必刻意去喝，平时饮用白开水、淡茶等都可，但要避免甜饮料和果汁饮料。
食用盐：每天少于5克。盐腌制品、各种酱料、膨化食品等也要少吃。
最后，需要提醒大家的是，并不存在完全完美的饮食模式，每个个体都存在差异 *** ，因此在选择饮食模式时不可照搬照抄，要根据自身情况进行调节。配合运动，效果更好～
本文综合自：
①Best Diets 2023. Retri *** d Jan 3, 2023, from https://health.usnews *** /best- *** t
②2023-01-05长江日报《2023年更佳饮食排行榜出炉！排第1的仍是地中海饮食》
③2020-06-12 健康时报 《给地中海饮食做个改良》
来源： 健康时报
血压高的人不能吃肉？恰恰相反，血压有“四怕”，现在了解还不晚今年68岁吴大爷，患有高血压多年，为了控制血压，吴大爷对饮食有一套严格的自我要求，平时几乎不沾荤腥，长期只吃素。
但最近，吴大爷时常觉得头昏脑涨、眼前发黑，去医院一查被确诊为缺铁 *** 贫血，医生称这与他长期吃素的饮食习惯离不开关系。
检查结果让吴大爷十分诧异，不是都说高血压不能吃肉，多吃素对身体好吗？自己怎么吃素还吃出来问题了？
一、研究发现：多吃一种蛋白质，高血压风险下降26%
根据我国疾控中心2020年发表的调查数据显示，我国成年人高血压的患病人数达到了2.45亿，换算一下每4个成年人里就有一个高血压患者，且高血压患病人群逐渐走向年轻化。
高血压是诱发心脑血管疾病发生的 *** 危险因素，长期血压控制 *** 容易诱发脑卒中、冠心病、心力衰竭、终末期肾病等发生，给患者的生命安全带来极大威胁。
北京大学人民医院高血压科主任刘靖教授指出，高血压从某种程度上来说是一种“富贵病”，长期保持高油高盐的饮食、抽烟喝酒、缺乏运动以及生活节奏快等，都可能会导致高血压发生。
不少人以为得了高血压就不能吃肉，不过最近却有一项研究显示，吃肉也能降血压，这到底是怎么回事？
这种说法其实是来源于南方医学大学研究团队发表在权威期刊《Hypertension》的一项研究，该研究主要探究不同食物中的蛋白质对血压的影响。
研究纳入了我国健康与营养调查内1.2万余名受试者的数据，通过24小时回顾法对受试者3天内的食物摄入情况进行了调查，分别记录不同食物的摄入量，计算出蛋白质等营养素的摄入量，并对受试者进行了6.1年的随访。随访过程中，共有>35%的受试者确诊新发高血压。
经分析发现，蛋白质多样 *** 评分与高血压的发病风险之间呈负相关关系，不同食物蛋白质品类每增加1个，即可让高血压的发病风险下降26%。
其中，加工红肉和未加工红肉来源的蛋白质能力百分比与高血压之间是成U型关系，也就是说这三种食物需要控制摄入量即可，适当地食用，反而会降低罹患高血压风险。
要关注的是，加工肉内有大量的盐分、亚硝酸盐，摄入过量对健康有害，日常建议控制摄入的量，不宜多吃。红肉、家禽肉则可以适量食用，其中禽肉的摄入量建议大于红肉，两种肉类每周的摄入量保持在300~500g即可。
二、上海瑞金研究：三种饮食习惯有助预防高血压
过去几十年间，我国居民预期寿命明显延长，但同时患有高血压的人却越来越多，从1958~1959年的5.1%上升至2012~2015年的23.2%。因此，有学者针对这部分人群高血压展开了流行病学的研究。
上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究人员分别对我国高血压流行病学数据，以及高血压风险因素进行了总结，相关结果发表在《自然》子刊《影响因子》上。
研究人员分别对来自1991年以及2012~2015年我国高血压数据进行对比，结果显示，35~44岁年龄段的人群，高血压患病率增加最为显著。这很可能与过去30年时间里，我国群众生活方式发生了较大改变相关，包括身体的活动度下降、加工食品消费量增加等。
调查显示，诱发我国高血压发生的主要风险因素有膳食内盐分摄入过量/钾摄入过低、缺乏运动、情绪 *** 、吸烟饮酒、睡眠时间不足以及身体肥胖等相关。
生活中，如果可以保持这三种饮食方式，或会降低高血压的发生风险。
- 食用辛辣食物
辛辣的食物摄入增加后， *** 对于盐的渴求度会有所下降，这样一来可以潜在降低盐的摄入量，进而降低高血压的发生风险。
- 食用豆制品
在饮食内增加大豆的摄入量，对于健康有很大益处。有一项针对我国6.7万余名受试者的调查结果显示，每日摄入豆制品≥125 g的，相较于每日摄入<125g的，罹患高血压的风险下降了27%。
- 喝茶
一项涉及我国3.8万余名受试者，中位随访5.9年的研究数据显示，每周饮茶≥3次且持续时间至少6个月的受试者，相较于不喝茶的，罹患高血压的风险下降了14%。
三、血压有四怕，现在知道还不晚？
血压升高与日常的一些生活细节有很大关系，这四件事是血压非常“怕”的，如果你还在做的话，要及时改掉。
1、怕你重口味饮食
高血压的发生与盐分摄入过量有直接关系，在确诊后还保持重口味、高盐的饮食模式，血压自然难以控制好。日常要注意保持低钠、清淡的饮食模式，多吃新鲜的水果蔬菜。
2、怕你擅自停 ***
多数高血压属于终身 *** 慢 *** 疾病，一旦确诊就无法治愈，一些患者存有侥幸心理，血压一旦正常就会自行停 *** 。殊不知，这样做很容易导致血压骤升，血压波动过大会导致心脑血管意外的发生风险明显增加，对病情控制极为不利。
3、怕你情绪激动
人在情绪激动时，身体会释放大量的肾上腺素、血管紧张素，这些物质容易导致血管痉挛，诱发血压上升。想要血压控制稳定，日常要学会控制情绪，保持心态平和。
4、怕你不控制体重
肥胖的患者没有及时减重，很容易导致血压高居不下，这类人群只需要降体重减下来，血压很可能可以恢复正常。
高血压是非常常见的慢 *** 之一，它的发生与生活中的一些习惯息息相关，但这并不 *** 高血压患者只能吃素，日常更重要的是要保持膳食平衡，有选择地吃肉。
参考资料：
<1>《活久见，吃肉降血压？》.上海远大心胸医院订阅号 2022-06-09
<2>《中国高血压最新数据！瑞金医院重磅综述：吃豆制品、喝茶、吃辣能降血压吗？》.梅斯医学 2023-02-22
<3>《为什么血压总是控制不好？这些“血压刺客”要当心！》. 健康时报 2022-12-14
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高血压人群应该多吃这些食物高血压人群建议多吃富含钾的食物，适量增加食物中钾的摄入量有利于降低血压。
经过查阅食物成分分析表，这里跟大家总结了超全的七大类富含钾的食物：
1.谷类：
小麦、黑米、玉米、小米、荞麦、燕麦。 2.薯类：马铃薯、甘薯。
3.干豆类：黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、腐竹。
4.蔬菜类：胡萝卜、毛豆、甜椒、番茄、茄子、苦瓜、南瓜、大白菜、油菜、菠菜、甘蓝、香菜、黄花菜、莴笋叶、菱角、莲藕。
5.菌类：口蘑、木耳、香菇、羊肚菌、鸡枞、竹荪。
6.藻类：紫菜、海带。
7.水果类：苹果、梨、枣、石榴、桂圆、椰子、葡萄干、橘子、香蕉、榴莲。
这里有两点需要提醒大家注意：
1.这里是建议多食用富含钾的食物，不建议服用含钾的 *** 物等补充剂。
2.肾功能不全者补钾前应咨询医生。
以上就是今天分享的内容，谢谢大家！
参考资料
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