食材准备好，只要是你平时喜欢吃的黄豆酱就可以黄豆酱两勺可以放一点蒜蓉辣酱，如果没有就只放黄豆酱也可以再放一点水混合均匀混合成酱汁自己农场的土鸡蛋中可以加一点水搅匀可以多放点油，打入鸡蛋液迅速搅散加入青椒粒加入调好的大酱汁再放点葱丝就炒好了开水中下挂面煮熟后用冷水冲凉面条控水，加入黄瓜丝鸡蛋酱和葱丝即可�?/p>
鸡蛋炸酱面，10分钟能解决一顿饭，有胃口，吃得足，睡觉倍儿�?/strong>
立秋了，天气终于凉快了，胃口一下子就有了，白天炒一锅鸡蛋辣酱，再煮两把面条，我和老 *** 中午饭就解决了，而且吃得还倍儿香，比炒菜米饭省事又开胃。这边炸着酱那边烧着水，鸡蛋酱炸好了，水也开了，面条下锅煮熟，前后不�?0分钟，真是太省事了�?/p>
老妈�?0岁了，镶了口假牙，吃别的都有点费劲儿，唯独这面条百吃不厌，用“风卷残云”似乎有点夸张，但一大碗面条转眼就入肚儿了，那真是吃得心满意足。而面条中，老妈更爱吃炸酱面。春秋冬三季，炸一碗肉丁酱，拌面条、卷馅饼那叫一带劲。这不天气热了嘛，咱就来个省事的——鸡蛋酱�? 夏天的厨房闷热无比，为了防止厅里的冷气被油烟机抽走而白白浪费资源，所以要关上厨房门，即使开着窗户，那热气也是呼呼地往屋里钻。一日三餐，即使我在厨房里挥汗如雨鼓捣着吃食，看着家人吃得心满意足，累并快乐着。小时候，爸妈再忙再累，下班回来之一件事就是给全家做饭，谁回来得早谁就抄家伙做，从来没有过一句怨言。父母的言传身教也在潜移默化地影响着我。所谓幸福，就是不管走多远，家里的那顿饭总是吸引着你，家里的那个人，总是让你牵挂�?strong> 【鸡蛋酱拌面条�?/strong> 鸡蛋酱材�?/strong>：鸡�?个，辣味黄豆�?50克，酱油50克，清水50克，大葱1段，香葱2棵，植物�?0�?/p>
面条材料：面�?木耳菜 *** 过程�?/p>
1. 将食材准备好：面条、鸡蛋、木耳菜、大葱、辣味黄豆酱、酱油； 2. 鸡蛋入碗中，加少许凉水打散；大葱斜切成丝，炝锅用�?/p>
3. 炒锅中倒油，油�?成热时，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，直到鸡蛋液凝固成均匀的小块，盛出备用�?/p>
4. 底锅中倒少许油，将葱花煸炒出香味； 5. 将黄豆酱（辣味）入锅中； 6. 倒入酱油50�?/p>
7. 倒入50克清水，搅拌均匀，小火熬煮至冒小泡； 8. 将炒好的鸡蛋块入酱中，混合均匀出锅，撒香葱末； 9. 炒蛋熬酱时烧一锅水，水开后煮面条，起锅前焯烫木耳菜；面条和油菜过凉水后入碗中，过凉水，面条更爽利，青菜更脆嫩�?/p>
【小贴士�?/strong> 1. 先将鸡蛋炒成小块盛出，再倒入熬好的酱汁中混合，这样鸡蛋口感鲜嫩； 2. 木耳菜可以换成其它蔬菜，比如菠菜、小白菜、黄瓜丝等�?/p>
“用爱 *** 美餐，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，国家一级健康管理师，也是一名 *** 妈妈。欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿幸福和美味永伴你我�?/strong>鸡蛋炸酱面，10分钟能解决一顿饭，有胃口，吃得足，睡觉倍儿�?/h1>
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提到炸酱面，很多人之一反应就是北京的肉丁炸酱面。其实，除了老北京炸酱面，很多地方也有属于自己地方特色的炸酱面，东北人善用鸡蛋与大酱进行精心搭配，烹制出各种美味，比如今天我给您带来的这道东北风味的鸡蛋炸酱面�?/p>
食材准备�?个鸡蛋�?袋石桥大酱�?袋甜面酱、淀粉、味精、葱�?/h1>
1、取一个干净的大碗，将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散成蛋液备用�?/p>
2、起锅烧油，中小火加热，将准备好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子均匀翻炒至翻碎成金 *** 的小块状；
3、取适量的石桥大酱和甜面酱放入锅中，比例�?:1，具体的量根据鸡蛋多少掌握即可；
4、用铲子将鸡蛋碎与酱料一同翻炒均匀，直至鸡蛋全部裹上棕红色的酱汁；
5、取半碗清水倒入锅中，大火加热煮开至沸腾，切适量的葱花加入酱中，再加入一小勺味精搅拌均匀�?/p>
6、取一小勺淀粉，勾一个薄薄的芡，倒入锅中，搅拌均匀后大火收汁，待酱汁粘稠后停火盛出即可。因为石桥大酱和甜面酱中都带有咸味，所以无需单独再次加盐�?/p>
棕红色的鸡蛋酱光泽满满，酱香宜人，咸鲜适口，在芡汁的作用下，酱与鸡蛋混合为一体，你中有我，我中有你，味道更是一绝。与传统的肉丁炸酱味道不同，鸡蛋的加入让炸酱变得更加鲜香，口感更加顺滑�?/p>
鸡蛋炸酱面是家庭手擀面的更佳拍档�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">取面�?50g倒入盆中，少量多次加�?20g纯净水，用手揉成面团，多次揣揉，让面团变得光滑，醒发15分钟左右。将面团用擀面杖擀成一个薄薄的大圆片，叠成多层，用刀切成细条即可。要想手擀面好吃，一定要面硬一些，这样才能更加劲道更有嚼劲�?/span>
起锅烧水，待水烧开后，将手擀面下入锅中烹煮，之一次沸腾时，加入适量的清水避免扑锅，第二次沸腾时，面条就可以捞出啦！将煮好的面条倒入冷水中过凉，这样煮出来的面条才能更加清爽又美味�?/p>
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将准备好的菜码（黄瓜丝）摆入碗中，加�?大勺鸡蛋卷，1小勺秘制辣椒油，搅拌均匀后就可以食用啦！关于辣椒油，根据个人喜好放置就可以啦�?/p>
一碗美味的鸡蛋炸酱面，足以治愈一颗收拾的小心灵�?/p>
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喜欢炸酱面，你有没有吃过鸡蛋炸酱面？做法简单，吃着比肉还好�?/strong>在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃炸酱面的，而且我们也都知道在 *** 炸酱面的时候都是用猪肉来 *** 的，但是现在猪肉的 *** 也真的太贵了，真的是觉得有一些吃不起了，今天就来教大家一种新的炸酱面的 *** *** ，用鸡蛋来 *** 炸酱面，如果你还没有吃过鸡蛋 *** 的炸酱面的话，就赶紧来试试看吧，做法简单，吃着比肉的炸酱面还要好吃�?/p>
准备食材：鸡蛋，胡萝卜，生姜，大蒜，黄瓜，芹菜，香菇，黄豆酱，甜面酱，食用油，食用盐，面条�?/p>
*** *** ：首先我们先准备好所有的食材，准备好食材以后把胡萝卜，黄瓜，芹菜，香菇都给清洗干净，如果准备的是干香菇的话，要提前把香菇泡发，泡发好以后把香菇切成丁，然后把准备好的芹菜也切成丁，之后把胡萝卜和黄瓜都切成细丝，然后把准备好的鸡蛋打入碗中，充分的搅拌均匀，打成鸡蛋液�?/p>
等到这些都准备好以后，我们就可以起锅热油了，在锅里边加入一些食用油，等到油热以后先把鸡蛋放入锅中煎熟，等到鸡蛋煎熟以后把鸡蛋搅散，然后加入适量的黄豆酱和甜面酱充分的搅拌均匀。搅拌均匀之后，就可以把准备好的香菇丁和芹菜丁放入锅中继续翻炒�?/p>
翻炒均匀之后，可以根据自己的口味再加入适量的食用盐进行调味，然后我们准备一些淀粉水，把淀粉水倒入锅中煮至浓稠，所有的食材都已经熟了以后就可以关火了。这样好吃的，鸡蛋炸酱就 *** 完成了，然后就可以来煮面条了�?/p>
准备一口锅，在锅里边加入一些清水，等到水开以后把面条放在锅里面煮熟，再煮面条的时候，也可以在锅里边加入少许的食用盐，这样煮出来的面条，在吃起来的时候，也会更加的精到一些，等到面条煮熟以后捞出来，放入碗中�?/p>
然后再把准备好的鸡蛋炸酱浇在面条上之后再放上黄瓜丝和胡萝卜丝，这样一碗好吃的鸡蛋炸酱面就 *** 完成了。做法特别的简单，而且吃起来味道也特别的好吃，甚至比做的肉炸酱吃起来还要香，不管是大人还是孩子都特别的喜欢。如果你也觉得不错，你也特别的喜欢吃炸酱面的话，就赶紧试试看吧。喜欢小编的文章的话就点个关注吧，小编每天都会不定时的给大家分享一些美食哦�?/p>
我用的是这款甜面酱准备好杏鲍菇切丁，葱切成葱花黄瓜切丝，在准备菜的时候烧一锅开水准备煮面锅中放油，炒鸡蛋鸡蛋炒好盛出来备用锅中放少许油，放入葱和杏鲍菇，炒出葱香味加入甜面酱，韩式辣酱，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入半碗清水，烧三分钟，就可以出锅了面条煮好捞出过凉水，放入面碗，加入黄瓜丝和鸡蛋酱，香香的炸酱面就好了，夏天来一碗，没治�?/p> 万能下饭神器鸡蛋酱做法，拌米饭面条都好吃
1.大家好，今天我们来分享一个可以拌米饭，拌面条超级好吃的鸡蛋酱的做法�?/p>
先准备半个洋葱切成洋葱丁，大蒜切成末，青红椒切小段，不能吃辣的可不放或者换成菜椒�?/p>
2.把碗中打�?个鸡蛋，加入半勺食盐，一滴白醋去腥，搅拌均匀�?/p>
3.锅中倒油，油热后把鸡蛋液倒进来炒成鸡蛋块，鸡蛋块可以炒的碎一些哦，然后盛入碗中备用�?/p>
4.再把锅中倒油把洋葱跟蒜末放入炒出香味，炒香后加入一勺生�?一勺耗油 2勺黄豆酱，炒出酱香味�?/p>
5.炒出酱香味后加入半碗清水，熬�?分钟左右，然后再把切好的青红�?鸡蛋块加进来翻炒均匀�?/p>
6.出锅前加入适量水淀粉勾芡，这样炒出的鸡蛋酱更浓稠，美味好吃又下饭的鸡蛋酱就做好了�?/p>
7.做法非常简单，拌米饭面条超级好吃， *** 可以两天不用炒菜啦�?/p>
用白象方便面来 *** 蛋炸酱面，酱香浓郁，一碗不够吃，好吃又开�?/strong>炎炎夏日，捞面是非常受欢迎的，还有打卤面、炸酱面、麻酱面都很不错。今天给家人做的这款鸡蛋炸酱面也是非常的可口，鲜香的炸酱，配上清香的黄瓜，让食客食欲大增�?/p>
今天用白象方便面给家人做一道鸡蛋炸酱面，好吃又开胃�?/p>
下面分享下我的 *** *** ：
1，提前准备点白象方便面�?/p>
2，准备点洋葱丁和青椒丁，再准备点黄瓜丝和蒜末，喜欢吃辣的朋友也可以准备点小米辣�?/p>
3，碗中加3勺生抽�?勺老抽�?勺黄豆酱�?勺甜面酱�?勺白糖，适量清水，搅拌均匀�?/p>
4，碗中打�?颗鸡蛋，�?小勺淀粉水，搅拌均匀�?/p>
5，锅中加油，倒入蛋液，炒点鸡蛋碎�?/p>
6，锅中加油，倒入洋葱和青椒翻炒均匀�?/p>
7，倒入刚调好的料汁，下入方便面中的干料包，翻炒均匀�?/p>
8，倒入鸡蛋碎，煮开，再加适量淀粉水，炒至汤液粘稠�?/p>
9，加一把枸杞，翻炒均匀就可以出锅了�?/p>
10，水开，下入方便面煮熟，捞出放入碗中，也可以过一遍凉白开�?/p>
12，舀2勺炒好的鸡蛋酱，加一把黄瓜丝，翻拌均匀就可以开吃了�?/p>
夏日胃口不是很好，可以试试这道鸡蛋炸酱面，鲜香开胃又好吃�?/p>
@烟火小食�?/a>，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过�?幸福就是一家人共度三餐四季�?/strong>
营养和美味，都在这道快手炸酱面里半夜醒来肚子饿，用十分钟做了一盘炸酱面。酸甜又下饭的味道，激起更大的食欲，一口气吃了一盘！
By 小仙女的美食日记🧚♀�?/p>
用料- 面条 一人份
- 黄豆�?1�?/li>
- 鸡蛋 两个
- 蚝油 1�?/li>
- 西红�?1�?/li>
1、热油先炒蛋
2、蛋炒好后装碗里
3、再来点油，热油后依次加入蒜�?黄豆�?爆香，再加入西红柿末翻炒出汤，最后加入炒好的�?/p>
4、加蚝油、一碗水炖一�?/p>
5、水里后煮挂�?/p>
6、捞出面（可过凉），浇上酱汁
7、也太好吃了吧！
小贴�?/strong>炸酱面用挂面已经很好吃了，如果有手擀面那更不错哦 亲爱的们记得关注我哦
面条的营养功�?/strong>1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸�?
2.增强免疫�?口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充 *** 所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成�?
3.改善贫血,促进 *** 气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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据说这个时候吃鸡蛋手擀炸酱面，是更好的我们先来和面�?00g 高劲面粉�?小勺盐（盐是为了增加韧 *** ，做出的面更有劲道�?个农村鸡蛋打散搅拌均匀后放入干面粉中用纯净水（冷水）和面，先和成面絮状再和成面团，注意⚠️面粉要和的稍微硬一些，否则做出的面劲道不足，盖上保鲜膜，醒30分钟以上醒好的面团不要加生面粉进行 *** 接下来咱们进行擀面，面团中加干玉米粉进行擀面，更好用粗擀面杖擀面一直这样擀，边擀边摁直到擀成这样一张薄厚均匀的大面皮为止从两个边缘由外向内这样卷起从中间切开，一分为二拿起其中一半均匀切成小细丝切好后这样边握边拉长同样的 *** 完成另一半，全部做好备用锅中烧水，水开后下面，用筷子顺时针轻轻搅拌面浮起来，再煮大�?�?分钟，尝一下，面熟捞出过冷水再浸泡一会，看看这面非常有劲道，而且面不易段水中捞出面，加入你自己喜欢的青菜丝和炒熟的豆瓣酱和熟肉丝，这样一个鸡蛋手擀炸酱面就做好了，600g面，我们八口之家全部吃掉了，非常美味的，劲道十足口感特别好！今晚还做了凉菜拌四丝，是不是和手擀面特别搭配呢？哈哈，喜欢的亲可以试一试哦
有了这盘鸡蛋炸酱面，米饭都要多煮几碗将葱花和姜末切好，鸡蛋打散。起锅做油，油温八成热的时候倒入打散的鸡蛋，炒出蛋花。倒入豆瓣酱一起翻炒，俺图省事没把蛋花盛出来，如果讲究的话，可以把鸡蛋盛出来，把酱先炒四五分钟，再倒入鸡蛋。鸡蛋和豆瓣酱炒匀用，要用铲子不停的翻炒，以免糊锅�?/p>
