#中国地道风物# “泡泡青”是十字花科蔬菜中芸苔属芸苔种小白菜亚种中的一个变种，即乌塌菜变种。
也就是说“泡泡青”是由小白菜亚种逐步进化变异而形成的乌塌菜变种。大家默默地静想一下看，“泡泡青”是不是在外观形态上与“塌地型”的乌塌菜很相似。
*** ：“泡泡青”來源于“乌塌菜”？
当然，这个逐步演化的历史进程，也是有“蛛丝马迹”可循的。在很多的古典名著中都有关于“菘”渐变“泡泡青”的记载。
《国语》中记载鲁国大夫展禽说：昔烈山氏之有天下也，其子曰柱，能殖百谷百蔬。蔬即蔬菜，白菜中的小白菜。
古人将小白菜称之为“菘”菜。西晋巜南方草木状》中说：至曲江方有菘，彼人谓之秦菘。这里的“菘”就是小白菜的意思。
贾思勰在巜齐民要术》中说：菘菜似芜菁， *** 而大，种菘与芜菁同。指出了小白菜与芜菁在形态上的差异，而且栽培 *** 与小白菜类同。
明代王象晋在巜 *** 》中说：白菜名菘，诸菜中最甚常食。可见菘菜己进入人们的普通生活，在家常菜中不可或缺。
*** ：柔软可口的“泡泡青”？
“泡泡青”蔬菜最出名的产地在随州，已形成了鲜明的地方特色，获得地理标志农产品认证，曾是国宴上的名菜。
近年来，在清江鹤寄居的精细蔬菜种植中，“泡泡青”也得到了推广与发展。据种植过“泡泡青”菜农和曾经消费过“泡泡青”的人反应，打过霜的“泡泡青”菜特别柔软，口感清香醇厚富有独定滋味，耐人寻思。
那么怎么种植“泡泡青”菜才可以达到优质丰产高效种植？这就是今天清江鹤要与各位亲们分享与关注的重点话题，现分享于后：
“泡泡青”对生长发育环境的要求：
“泡泡青”是典型的越冬耐寒 *** 叶类蔬菜，可耐零下5℃的低温。根系发达，叶面皱缩肥厚，有较多的泡状隆起。
*** ：“泡泡青”的种籽
喜生长在土层深厚质地疏松，光照充足（日照率在44%以上，年均日照时数2056小时）雨量充沛（年降水量不得低于1000mm），无霜期较长（不得低于230天），严寒酷期较短的平地或丘陵地带。
最适生长发育温度为16℃~23℃间，冬季9月份至翌年4月份生长温度为4.8℃~23.7℃间。
“泡泡青”健壮幼苗的培植与苗床管理：
“泡泡青”在9月中旬播种，为了使幼苗出土苗齐苗壮，可以用植物生长调节剂赤霉素或芸苔素内酯进行浸种，按每亩用种量150g~200g计划苗床，进行半旱育秧或者营养盘育秧。
半旱育秧苗床要求精细平整碎化，基肥与土壤充分拌匀。营养盘育秧要先配制营养土，营养土过筛并掺拌育苗专用基质肥（用量参照包装袋上标注的用量，按标准配制）。然后装盘抹平待播。
*** ：严冬下的“泡泡青”菜
把经过处理的“泡泡青” *** （籽粒小，褐黑色，有光泽）精细播放在营养盘的育秧孔中或半旱育苗床上，覆盖过筛细土，并进行土壤封闭式除草（可用90%乙草胺乳油20~30毫升/桶水对覆盖细土均匀喷雾）后再覆薄膜，以保温保湿，待幼苗健壮出苗。
幼苗出土以后，要尽早防治幼苗患感猝倒病和根腐病，及地下害虫如蛴螬蝼蛄地老虎对幼苗的伤害。可以用30%甲霜灵噁霉灵25毫升/桶水或90%乙蒜素氯霉素乳油20毫升/桶水与2.5%氟氯氰菊酯乳油20~30毫升/桶水，及烂根死苗一次灵（氨基酸或腐植酸植调剂多功能叶面肥30~50g/桶水）三元复配使用，预防及治疗效果更好。
“泡泡青”大田定植移栽：
“泡泡青”大田定植移栽前要对移栽大田进行深翻细耙，做到田平土碎四面光。
*** ：“泡泡青”叶片上的雪块
然后按照厢面1.6m的规格开沟垒厢，做到沟沟相连，便于沟水排灌。保证旱能灌，渍能排，田间无明水，可滤壤中暗水。
严格控制化肥用量（亩用量控制在20~25㎏间），多施农家有机肥料（每亩用量不低于3000㎏），增施氨基酸有机肥亩用量15~20㎏，以提高“泡泡青”的口感和风味。
“泡泡青”幼苗达到4~6片真叶时（苗龄约25天~30天）即可以进行大田移栽。
株行距定植移栽的规格为16㎝x24㎝，每亩基本苗不少于15000株。带土移栽完毕，一次 *** 浇足浇透水，以增加幼苗与土壤间的粘 *** 。
“泡泡青”幼苗返青活棵完成后，可以结合土壤墒情用农家稀粪水，与速效 *** 氮肥（每亩可用尿素15~20㎏）稀释，作根外追施以促幼苗快速进入营养生长发育。
*** ：冬季露地种植的“泡泡青”
“泡泡青”冬前植株是匍匐或半匍匐生长，抗寒能力强。但为了防止严寒“冻坏”泡泡青菜，也可以用0.1%诱抗素水剂300~400倍液与根壮多氨基酸水溶肥800~1000倍液对幼苗植株进行茎叶处理。
春季气温升高以后，植株直立生长，株高可达50~70㎝，分枝8~15个，可抽苔开花。但作为叶类蔬菜上市 *** ，是不可能允许它抽苔开花的，这样会降低蔬菜品质的。
“泡泡青”的田间病虫害综合防治措施：
由于“泡泡青”菜大部分时间是在低温条件下生长发育，所以病虫害比较少，但不是没有。在生产种植过程中，需要重点防控蚜虫，菜蛾， *** 病，软腐病，菌核病，白斑病和黑斑病等病虫害。
主要虫害常用 *** 剂及其使用浓度为：5%甲维盐微乳剂800~1500倍液（或1.8%阿维菌素微乳剂800~1500倍液）+3%啶虫脒微乳剂300~500倍液（或40%啶虫脒水分散粒剂2000~3000倍液或80%烯啶虫胺吡蚜酮水分散粒剂 *** 0~3000倍液）喷雾茎叶处理。
*** ：霜冻下的“泡泡青”
主要病害常用 *** 剂及其使用浓度为：23.6% *** 金刚乙胺 *** 金刚烷胺三十烷醇水剂1200~1500倍液，或3%几丁聚糖水剂（含香菇多糖和寡糖素）40~60毫升/桶水，或10%香菇多糖宁南霉素水剂20毫升/桶水，或68%多抗霉素阳光霉素可湿 *** 粉剂800~1200倍液，30%甲霜灵噁霉灵水剂800~1000倍液，或70%甲基硫菌灵可湿 *** 粉剂800~1000倍液喷雾茎叶处理即可。
“泡泡青”的适时采收：
“泡泡青”经过12月中下旬低温“历炼”，特别是经霜冻雪压后，品质进入更佳阶段，即可以收获。
也可以在整株有效叶片数达到18~20片叶，叶长达到9~15㎝，叶宽达到6~10㎝时采收。
结束语：本文主要分享了“泡泡青”菜的育苗，定植与移栽，大田管理等有关“泡泡青”优质丰产高效栽培的基础技术，以飨读者，欢迎各位亲们转发朋友圈分享，以求共同进步共同提高。
*** ：露地种植的“泡泡青”
再过一段时间，就能看见一棵棵白菜，整齐地摆放在菜市场上，路过的 *** 会掂着一大袋白菜。霜降前后，秋季种植的白菜、萝卜也快到了成熟的时间。如果还没有成熟，遇到降温霜冻后，叶片出现冻害，也会减产。所以，过完霜降，蔬菜也要做好保温措施。
霜降是秋季的最后一个节气，到立冬这段时间，北方降温速度比较快。种植的蔬菜为防止冻害，要注意保温。露地种植的蔬菜，要增加覆盖物，白天揭开。有的种植户问，今年寒气来得比较早，霜降之后，北方菜园里还能种成蔬菜吗？
北方菜园里，秋冬能种的还是一些叶菜类蔬菜，而且还要挑耐寒的品种。最近几天，很多朋友买青菜时，都会仔细看看标签，一脸疑问，为啥一捆菠菜要十几块？叶菜类 *** 高升，在菜园里种些青菜也是一个不错的选择。
1、菠菜，是秋冬少不了的一种青菜，它能越冬种植。在低温下生长速度慢，但菠菜很少有冻害。菠菜的大小苗都能食用，现在撒点 *** ，到冬前能采收一部分，过完冬天还能继续生长。
2、香菜也喜凉，夏季高温时种植时，反而容易抽薹。秋冬季节可以陆续播种，出苗后30~40天，可以采收食用。先收大苗，小苗还能继续生长。香菜对播种时间要求不严格，种早了，早收，种晚了，到春节前后采收。
3、芹菜也可以越冬种植，更好采用育苗移栽的 *** 。虽然有一定的耐寒 *** ，但在北方种植，遇到大降温时，更好覆盖一层塑料薄膜，提高温度，等到年后春季温度升高后，再揭开继续生长。
芹菜相对于小青菜来说，生长周期长，种植管理麻烦，如果想在冬前吃到菜，芹菜不是更好的选择。种植菠菜，香菜，包括生菜、上海青这些青菜，管理简单，耐寒强，大小苗都能食用。
播种时，可以采用满天星的 *** ，整好地之后，将 *** 撒入土壤之中，覆盖一层薄土。菠菜和香菜种植时，都可以采用干籽直播。霜降前后，天气比较干燥。而这些青菜适合在水肥足的土壤中生长，青菜出苗前，要勤浇水，保持土壤湿润，有利于快速出苗。
撒播种植青菜，一般出苗比较密，适当间苗，青菜植株更大，过密时，青菜长不大。霜降并不一定会降霜，后期遇到霜冻，可以浮面覆盖薄膜，天晴时揭开，长期覆盖，光照少，也不利于生长。
霜降后，昼夜温差大，适合蔬菜的生长，北方露地种植的蔬菜种类比较少，主要以绿叶蔬菜为主，要选择耐寒品种。但也不用过于担心蔬菜供应不足，大棚内的番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜种类较多。
9月农村适合种植6种蔬菜，1-2个月收获，菜农们别错过进入9月份后，春播作物已收获，田间处于空闲阶段，不少农户想种植蔬菜，但是又不知道该时期能种植哪些蔬菜，下面，小帮手说的这6种蔬菜，适合9月份露天种植，一起来看：
1、菠菜
菠菜一年四季都可以种植，从3月份开始，一直到11月份，秋菠菜的种植时间，一般在8-9月份播种，根据品种不同，生育期有差别，一般30-50天即可收获，种植菠菜容易存活，因为它对于土壤的适应能力比较强，不过，在种植期间，还需要注意水肥管理，以及病虫害的防治等工作，确保产量。
2、茼蒿
茼蒿一年四季都可以种植，分春季、夏季、秋季、冬季播种，不过，建议以春秋两季栽培为宜，秋季的播种时间在9月份，播种茼蒿时，可选择撒播或条播，根据品种不同，播种后40-50天，高度达到18-20cm左右时，就可以采摘，不过，在种植茼蒿时，要注意叶枯病和霜霉病的危害。
3、豌豆
豌豆具有喜凉的生长特 *** ，一般选择春季和秋季种植（也有越冬种植的区域），春季的播种时间为3-4月份，秋季的播种时间为9月份，南方区域秋播较多，北方区域春播较多，秋季种植豌豆时，一般会选择早熟的品种，等到11月份收获，可以在降温来临前收获，避免出现减产。
4、大葱
大葱在春夏秋三个季节都可以种植，而秋季种植大葱的时间为9月份，温度在15-25度之间都可，比较适合大葱的正常生长，之一年9月份播种后，到第二年的5月份左右进行定植，冬前收获，种植大葱时，注意病害的发生，比如葱锈病、软腐病等，同时注意虫害的发生，比如潜叶蝇和蛾类等虫害。
5、香菜
香菜一年四季都可以种植，但是实际种植过程中，以春播和秋播为主，香菜适合生长的温度为15-20度左右，不耐热也不耐寒，种植香菜时，菌核病、灰霉病以及蚜虫等病虫害的危害要注意，同时不建议重茬种植，影响产量。
6、小白菜
小白菜的生育期相对较短，所以一年四季都可以种植，根据品种不同，一般情况下，一个月左右即可收获，一些早熟品种，可能只需20天左右即可收获，秋季种植小白菜，9月份可以种植，适宜生长的温度为10-25℃，比较喜水，另外，注意蚜虫、菌核病等病虫害的危害。
以上所说的6种蔬菜，都是露天种植的环境，如果是大棚种植，则不分季节，对于时间没有特别严格的要求，如果有想种植蔬菜的农户，可以根据当地的情况，选择合适的蔬菜进行种植。
最后问大家一个问题：你们当地9月份都会种植哪些蔬菜呢？
阳台种植～鸡毛菜都说鸡毛菜种植最简单，长得又快，极适合新手种植，我最初便是拿它练手。
容器不必太讲究，泡沫箱、油桶或旧盆都行，深度10㎝就可以了。我用的土是园土和蚯蚓粪土各一半混合，我觉得纯园士也是可以的。浇透水，用旧筷子划上几道浅沟，沟中撒上 *** ，覆上薄土，再细细喷上点水。两天后，土里钻出星星点点的绿。
牢记专家与同行的话， *** 未出芽要多浇水，保持士壤足够湿，出芽后防徒长，不可浇太多水。所谓见干见湿，不浇就不浇，浇则浇足。起初讨厌有虫子，多半浇清水，偶尔也浇点淘米水。
如果太密了，一定要间苗，也是为了防止陡长。象这么密，为了争阳光，苗苗会争先恐后往上长，茎会又细又长，一定要狠心拔掉一些。
播下 *** 太多了，苗苗不断冒出，不断长大，更加密集了。再次间苗，拔掉的苗可以移栽到其他地方，也可以吃掉。
把大苗吃掉，让出空间小苗才可以更好生长。
收获一波，可以炒一小盘。
阳台上种鸡毛菜从收益上讲是不太划算的，空间本来小，一两个月占地不少才炒一盘菜，好玩就无所谓了。
我觉得种韭菜、小葱、辣椒作料类比较好，可以零零碎碎收，慢慢地等它们长大。
青菜种植？青菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，国内各地都有栽培，各地都有不同的青菜品种，贵州叫青菜，云南叫苦菜，其他地区叫芥菜，青菜就是叶用芥菜。青菜是 *** 酸菜和盐菜的好材料。青菜怎样种植呢？
一、播种时间：各个地方播种时间不尽相同，一般播种期在10-11月。南方地区四季都可以播种，主要以秋播为主，北方地区在春季播种。南方地区青菜一年四季都可以种植，但是以秋播产量高，而且抽薹迟。
二、种植 ***
1、育苗，青菜直播或者育苗移栽都可以，大多数地区种植都是采取育苗移栽，主要是幼苗期便于管理，移栽后成活率高，植株高大，蔬菜质量好，青菜产量高。苗床 *** 和播种：选择肥沃湿润、通风良好的地块作苗床，每亩苗床施1500公斤人粪尿，深耕16—20厘米，晒垄后将土块打细整平，开成宽130厘米，高16厘米左右的苗床进行播种。播种后用细土与火土灰覆盖 *** ，再覆盖稻草，浇透水，3天左右出苗，揭去稻草。10天左右匀苗一次，以后10天再匀苗一次，保持苗距5—7厘米，并结合追施清粪水。青菜每亩用种50—100克。
2、移栽
整地，种植地远离萝卜、白菜和莲花白等蔬菜。前茬作物收割后深耕23—37厘米，充分晒垄，施足基肥，耙平整碎，开成160—200厘米，沟宽30厘米的厢面。幼苗有5—6片叶时移栽。青菜的早熟品种行距33—35厘米，株距25—33厘米，晚熟品种行距38—45厘米，株距25—33厘米.榨菜行距为30—33厘米，株距30-33厘米。定植时选择晴天下午进行，效果比较好，边移栽边浇定根水，每窝栽种一株。
3、田间管理：定植后10—15天，每亩施人畜粪尿大约2000公斤，配合4—5公斤尿素和适量磷、钾肥。保持土壤湿润，中耕除草，防治病虫害等。
4、采收与留种：青菜在叶片长大成熟后可以剥叶或者一次 *** 收割上市。留种时选择叶片大，具有原品种特征特 *** 、生长健壮，没有病虫害的并且抽薹一致的植株作种株，加强管理，种荚转黄时收割，晒干取种。
近年来，奶油小白菜的种植面积越来越大，所以种植奶油小白菜的农户也越来越多。种植奶油小白菜比较简单，只需要注意及时浇水，下面就从种植时间， *** 处理，播种定制以及水肥管理来介绍奶油小白菜 *** 的种植 *** 。
1.种植时间
一般种植奶油小白菜的时间在每年的2-4月都可以进行，因为这段时间里的气温不会特别冷，所以不会影响奶油小白菜 *** 的发芽。不过更建议在刚入春的时候进行种植，因为春天的温度以及湿度都会更有利于它的生根发芽。
2. *** 处理
在种植前需要将奶油小白菜的 *** 在45-55摄氏度的温水中浸泡10-20分钟，然后再放到常温的水中浸泡6-8小时，浸泡完成后将 *** 捞出放在通风的地方进行晾晒，等 *** 表面没有水分后就可以进行种植了。
3.播种定植
要选择一块疏松肥沃的土地进行播种，可以采用窄畦深沟的种植 *** ，一般畦宽在1.5-2米之间。将处理好的 *** 均匀的撒在土壤中，然后覆盖上一层细土。一般在7-10天就会生长本叶，在这个时候就需要将生长过弱的植株拔掉，顶替上生长时间差不多的幼苗，这样可以提高产量。
4.水肥管理
因为奶油小白菜的根系分布较浅，耗水量也比较大，所以在种植时不能缺水，在幼苗期或者刚定植后就需要保持每天浇灌两次水，如果气温过高就需要增加浇水的次数。不管是下雨天还是在平常的浇水中都需要注意土地中不能有积水，要及时的排水，避免奶油小白菜根系的腐烂从而导致植株的死亡。在种植奶油小白菜前建议要施足一定的基肥，这样可以促进 *** 的发芽及生长，一般每亩会施1000-1500千克的腐熟农家肥。在定植后的第三天就可以进行追肥了，一般5-10天就需要追肥一次，施用3-5次即可，每次建议使用30-40千克的复合肥。
秋冬种植小白菜、菠菜，做好三个工作，菜叶上一个虫口都没有秋冬时节，天气凉爽，是种植小白菜、菠菜的更佳时期，尤其是在寒露霜降过后，小白菜、菠菜出苗更快，生长也更快；但是，随之而来的是害虫也变多了，尤其是菜青虫，几天不看，能长出一片的菜青虫；除了菜青虫之外，跳甲虫、蜗牛、鼻涕虫也非常多，因此，必须要做好必要的预防措施。
大家预防病虫害的 *** 都很多，用得最多的就是喷 *** ，但是说实在的，小白菜这种快长型蔬菜，不适合喷 *** 预防害虫；但是，除了 *** 之外，很多小伙伴都不知道用什么办法预防小白菜、菠菜等的各种害虫了，就导致了害虫的泛滥。
下面给大家分享一种 *** ，只需要做好三个工作，种植的小白菜一个虫口都不会有。
1、种植前往菜地中喷点白僵菌
菜地中会隐藏有各种害虫，也会掉落有很多害虫的虫卵，再加上现在不能燃烧秸秆和垃圾，导致土壤中的害虫更加泛滥；有小伙伴会采用淋灌杀虫剂的方式来消灭害虫，效果是有的，但是不会很明显，因为掉落在土壤中的虫卵无法被 *** ，而且，几天后 *** 力就过去了，害虫还会重新来祸害。
针对这种情况，我们可以往菜地中的泥土中淋一些白僵菌，白僵菌是一种菌体，可以让害虫生病，几天后死亡，而且还会在害虫间不断传播； *** 了害虫之后，白僵菌还会在土壤中持续繁殖生长，土壤中就很长一段时间，甚至一直不会有害虫。
2、出苗前覆盖防虫网
小白菜、菠菜生长出来之后，会招引很多的跳甲虫、菜青虫，如果发生了虫害再想起来防护，那已经晚了，蔬菜被害虫叮咬啃食之后，会出现生长 *** 的问题。
因此，在小白菜、菠菜 *** 种植下去之后，我们就分垄搭建小拱棚支架，在上面覆盖上防虫网，之一次使用的时候，可能需要花销点费用购买防虫网，但是防虫网是可以重复使用的，以后很长一段时间都不用重新购买。
覆盖了防虫网，那些跳甲虫、蜗牛、鼻涕虫、菜粉蝶都无法危害到小白菜、菠菜，幼苗没有害虫的危害，会生长又快又漂亮，一个虫口都没有。
3、出苗后喷洒一些白僵菌
有这样一句话说得特别好，不怕一万就怕万一，虽然说种植的小白菜、菠菜用防虫网防护住了，但是总有疏忽的时候，比如我们在施肥的时候，害虫趁机危害，甚至一些土传害虫会从土壤中穿过防虫网，继而危害小白菜、菠菜。
因此，在小白菜、菠菜出苗并长出真叶之后，就需要喷一遍白僵菌溶液，在蔬菜苗上形成一层防护网，就可以更大程度保护小白菜、菠菜。
秋冬时候种植小白菜、菠菜，大家注意做好这三点，菜叶从出苗到收成，一个虫子都不会有，大家不妨试一下，效果是真的好。
春季蔬菜长势弱，种菜要有技巧，试试3个 *** ，农户都能种好有些农户说，温度升高之后，越冬种植的菠菜开始生长，但是味道不如年前好吃。准备春季再种植一些蔬菜，菜园里种植面积不大，不知道种菜早不早，瓜果类蔬菜、豆类蔬菜和叶菜这几种应该如何种？
1、春季蔬菜种植时间
叶菜类蔬菜对季节要求不严，一般温度合适时，就能正常发芽出苗。比如生菜、小白菜、上海青等等，适宜的生长温度在15~20℃。瓜果类蔬菜对温度比较敏感，种植早了温度低生长慢，一般在3月下旬到4月中下旬进行定植，偏南地区定植要早一点。豆角、扁豆、菜豆等，一般在3月下旬到4月上旬播种，当地气温稳定在10℃以上就能播种了。
2、春季蔬菜种植 ***
很多朋友问，春季种植蔬菜应该先育苗再移栽还是直接播种？生菜、香菜、小白菜这些叶菜，可以直接播种，结球生菜可以先育苗再移栽。先将待播的地块进行浇水，提高土壤墒情，有利于出苗。土壤疏松之后，再将 *** 撒播均匀，覆盖一层薄土。
也有一些农户习惯条播，这种情况应注意播种的深度，叶菜类 *** 小，一般沟深在3~4公分，如果播种过浅，阳光照射后，土壤表面变干， *** 也会落干而不发芽。播种过深时，也会影响破土出苗。
种植黄瓜、番茄、茄子时，更好提前育苗，等到温度合适时，再定植到土壤中。定植时，应选择晴天，按照株距进行定植，土壤干旱时，要提前浇水。种植芸豆、豇豆时，因为根系生长较快，再生能力弱，可以采用直接播种的 *** 。如果需要提早上市，育苗移栽时，要注意保护好根系，常用纸筒育苗，移栽时带土坨定植。
3、春季蔬菜种植管理
叶菜或者豆角采用直播的 *** 种植时，播种后覆盖一层塑料薄膜，能保温保墒，减少早霜影响。等到大部分 *** 出苗之后再揭开薄膜。而茄果类在定植后，也可以搭一个简易的小拱棚，等温度温度之后再撤掉。
叶菜类春季种植容易抽薹，要保持水肥充足，土壤表面干旱时，要及时浇水，施肥以氮肥为主。茄果类蔬菜，缓苗之后，应适当控水，等到之一穗果坐稳之后，再进行浇水追肥。到了后期追肥时，更好用含氮磷钾的复合肥。豆角、芸豆浇水时，要掌握干花湿荚的原则，少施氮肥。
“泡泡青”（皱叶黑白菜）的种植技巧泡泡青是随州地区传统蔬菜，在淮河以北地区称之为黑白菜、乌白菜、皱叶黑白菜等，是农村冬春季节当家菜品，主要是弥补大白菜供应空档期，6～7叶期即可上市，采收期长期3个月左左。种地区广泛，是人民喜爱的一种农家小菜。
特征特 ***
属塌地生长蔬菜，叶片多泡状，颜色浓绿至墨绿，全株乌黑，叶片厚实，株高15～20㎝，有效叶片18片左右，菜棵的开度18㎝左右。喜凉爽气侯，抗寒 *** 强， *** 发芽更低温度为5度，最适宜温度为15～25度，叶片生长温度10～20度，可耐零下10度低温，不耐热，27度叶片生长受阻，是越冬蔬菜。在中等光照条件下生长最快，生长期较耐旱。经霜后品质尤佳。
适时育苗
泡泡青适播期长，在淮河流域及中原地区一般9月下旬至10月底都可播种。
苗床选择肥沃土壤。施足底肥，底肥以有机肥为主，配合复合肥。施肥与整地相结合，土壤要求疏松，无坷垃。并做成一米宽的畦子，苗床地与移栽地比例为一比七。
苗床要有足墒，如土壤缺水，可在播前5天左右浇透水，等地表发白即可播种，播种采用撒播，将 *** 均匀撒在苗床内，将表土耧平，不见 *** 为宜，不宜播的太深。
*** 出苗后，及时间去疙瘩苗，3～4叶定苗，留苗间距5㎝见方，直播田定苗间距为15㎝见方。期间要及时浇水，一般不追肥。幼苗5～6叶即可移栽。
直播
泡泡青也可直播，直播 *** 同育苗，定后苗的管理同移栽后的管理，整地与施底肥同移栽地的整地与施肥。所不同的是省去移栽环节和菜苗的缓苗期。直播省工，但产量不如移栽高。
移栽地的整理与施肥
移栽地要深耕细耙，使土壤松实有度。每亩施有机肥2方，复合肥40公斤，最后整成1.2米宽的高畦，畦高15㎝，畦沟宽10㎝，深15㎝。
适时移栽
苗龄达25～30天，5～6叶时进行定植。行株距23x17㎝，每亩15000株左右。栽时要带土打洞移栽，栽后及时浇水压根，缩短缓苗期。
管理
浇水：成活后至越冬前，每半月浇一次水，越冬至第二年元月底不浇水。
中耕：移栽地缓苗后，直播田定植后，浅中耕一次，松土保墒促根系扩展，开春后进行一次春锄。
施肥：结合之一次中耕每亩施尿素5～10公斤，叫做提苗肥，第二次在越冬前每亩施土杂肥2方，进行肥土压根，促安全越冬，第三次在开春后结合春锄每亩施复合肥10公斤。直播田与移栽田 *** 用量一样。
总之，泡泡青种植与黄心菜、上海青等秋季种植的青菜有相同之处，非常简单，只要掌握了一种菜的种植 *** ，其它也都会了。
6种“大叶菜”，盆栽“长得快”，耐寒不怕冷，寒冬腊月吃不败阳台养花种菜，一直是人们生活中不可或缺的一部分， *** 有农耕情节，只要有土壤的地方就想养花种菜，甚至能种到国外，彰显了我国人民的勤劳了。现在很多人都住楼房，没有地方去种菜，只能在花盆里种菜了。
其实盆栽蔬菜，一直是城市中非常流行的，那么在冬天有哪几种蔬菜适合种植呢？那就种上这几种蔬菜吧，现在种上，过年的时候刚好吃，长得特别健壮。如果在过年时想吃自己种的新鲜蔬菜，看看这几种吧。
之一、盆栽樱桃萝卜
樱桃萝卜长得非常可爱，一个一个的小萝卜就像小樱桃一样红通通的，特别脆爽。而且它是一种快菜，种植上三四十天就可以收获了，长出一个个的小萝卜，又可爱，又好吃。无论是蘸酱吃，做菜吃，做汤吃，都是非常美味的。
樱桃小萝卜种植非常简单，一般用播种的 *** 简单出芽快，土壤更好用疏松透气的营养土，在花盆中撒一些有机肥，让土壤肥力足，可以先把花盆趟几条小沟，把 *** 种进去，上面覆土两三厘米就可以，更好用薄膜覆盖一下，大约两三天的时间就出苗了。
出苗之后，适当的间苗，保留两三厘米的株距，让它有一个生长的空间。出苗多晒晒太阳，浇水一定要充足，这种小萝卜非常的水嫩，水少了可长不那么大，放在光照充足的地方，等着收获就可以。一盆樱桃萝卜非常丰产，一大盆的萝卜能收获好几十个呢，又好看又好吃，又有成就感。
第二、盆栽菠菜
菠菜一直是人们离不开的蔬菜，营养丰富又好吃，菠菜一般分为春季和秋季两种。是可以连续收割的，从菠菜的底部开始往上掰叶子，留着菜心，20天左右还可以收割一茬。
菠菜是一种比较喜湿耐阴的蔬菜，即使室内光照不足，依旧能长势旺盛照样吃菜，非常适合盆栽的蔬菜。
菠菜非常耐寒，在冬天雪地里也可以生长。用 *** 播种就可以了， *** 尽量选择好点的 *** ，出芽率会高一些，可以用一个长条的花盆，一个花盆就能摘一小筐呢，出苗之后合适的见苗，可以让蔬菜长的植株大一些，多晒晒太阳，大约30天左右就可以吃菜了，无论炒、蒸、炖肉都是非常好吃的。
第三、盆栽生菜
生菜一直是减肥人士的更爱，无论做沙拉、凉拌、炒食、涮食都可以吃，简直是无所不能，盆栽生菜也很受到人们的喜爱。盆栽生菜长势非常快，叶片肥肥大大，长的漂亮，放在室内也是非常漂亮的一种观赏植物呢。
生菜用播种的 *** 很容易种植出来，要用疏松透气的营养土，撒上一些 *** ，上面轻轻地覆土两三厘米就可以，只要温度在15度以上，三四天就可以出苗，出苗之后保持土壤的湿度，放在阳台上多晒晒太阳，一个月左右就可以吃菜了。如果光照不足的话，可以适当地用补光灯，光照好了，它叶片肥肥大大长得快，如果是缺少光照，容易徒长叶片，叶片单薄。
第四、盆栽矮生番茄
矮生番茄是比较适合阳台上种植的番茄，因为番茄的植株比较小，不占地方，挂果率也一点都不小，一棵可以挂几十个小果子，它的植株也就是二三十厘米这么高，种下几棵冬天里就不愁没有番茄吃了，可以边观赏边吃，还可以让孩子参与。
矮生番茄不需要搭架子，不需要精细化的管理，甚至不需要整枝打叉，就可以不断挂果，最适合新手小白种植，有红色的小番茄，还有 *** 的小番茄，每个番茄都晶莹剔透，就像玛瑙一般，多晒太阳，酸酸甜甜味道好，又好吃又好看。
第五、盆栽鸡毛菜
鸡毛菜也属于大叶菜类，吃起来非常清脆爽口。属于青菜的分支，有些像鸡毛一样大小的叶子被称作鸡毛菜。它是非常耐冻的，零度左右也冻不死，一般种植后三四天就可以出苗了。长势非常快，哪怕把它撒在一些砖缝里也可以生长，30天就可以采收。可以摘叶子，留着心，20天后又冒出一茬。
第六、盆栽小白菜
盆栽小白菜长势旺盛又泼辣，耐冻又耐热，是不可或缺的盆栽蔬菜之一了。盆栽小白菜，撒点 *** ，放在光照充足的地方，保持土壤的湿度，大约三四天就可以出苗了，大约30天左右就可以吃到肥肥大大的小白菜了。
种植它也需要适当的间苗。因为它的植株可以长得比较大，所以要保留它的生长的空间，保留的空间比较小它长势就比较小一些，可以撒点有机肥，比如干羊粪之类的，让土壤变得肥沃，小菜长的会更肥厚。
适合秋冬季节种植的蔬菜还有很多，这些大叶类的蔬菜是非常受到人民喜爱的。当然，也可以种植香菜小葱之类的调味菜，可以当做调味料可以做菜饼，只要家里有地方有花盆，随随便便撒点 *** 就可以收菜了，又有成就感，又有活力，喜欢阳台种菜的，赶紧行动起来吧，现在种下去，年底就能吃菜啦。
