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在日常生活中，南瓜的做法有很多，如：煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用，软糯香甜，营养也十分丰富，具有丰富的维生素和果胶的成分，需要一定的排毒养颜的作用，如果出现了肠胃方面溃疡 *** 的病变，可以进行调理，对于胃部的保健有很好的作用，而且南瓜中含有丰富的维生素c。
今天给大家带来的这道菜是黄金南瓜粉蒸肉，软糯香甜的南瓜包裹着酥脆的粉蒸肉，造型既美观又方便，这样蒸出来的粉蒸肉，香味会更加浓郁，肉质肥而不腻，还夹带着南瓜香甜的味道，是不可多得的一道美味佳肴。
下面就介绍这道菜具体的 *** *** 。
【黄金南瓜粉蒸肉】
1.首先我们准备一下食材，小南瓜一个，把外皮削干净以后，切成几瓣，去除瓜瓤，如图中一样，摆放在盆中备用。
2.准备五花肉300克，先切成厚片，再改刀切成均匀小块，生姜一小块，拍散后切成姜末，大蒜几粒，拍散后，切成蒜末，和五花肉放在一起。
3.然后，我们把五花肉腌制一下，盆中加入几粒干辣椒、半粒八角、蚝油5克、料酒10克、老抽2克提一下底色，再加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，先把调料抓匀，小葱一根，捏出汁水，抓拌均匀后，腌制15分钟。
4.再准备长粒香米四把，放在小盆中备用。
5.接着，把大米炒一下，先把锅烧热，把米倒入锅中，开中小火不停颠锅翻炒2分钟，期间加入少许食盐入底味，2分钟以后，把大米已经炒黄炒焦，即可起锅。
6.把炒好的米倒入榨汁机里，打成米粉备用，不要打得太碎，再把腌好的五花肉，逐个放入米粉中，抓拌均匀，使每一块五花肉都均匀裹上米粉。
7.然后把裹好米粉的五花肉放入南瓜中，再盖上一层保鲜膜，保鲜膜要采用高温无毒的，当然，不用也是可以的。
8.食材全部准备好以后，我们开始蒸五花肉，锅内烧水，放上篦子，然后把五花肉放入锅中，盖上锅盖蒸40分钟。
9.40分钟以后，五花肉和南瓜都已蒸熟蒸入味，把五花肉从锅中取出，倒扣在盘中，加上少许香菜点缀即可上桌。
好了，这道色泽金黄、软嫩可口的黄金南瓜粉蒸肉就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
文案编辑：温小暖
宝宝美食，清蒸贝贝瓜（小南瓜）超市购买新鲜贝贝瓜（俗称小南瓜），贝贝瓜的营养非常丰富，里面含有维生素、果糖以及果胶，常吃贝贝小南瓜可以加快身体新陈代谢，加速体内重金属排除，排毒功效，而且含有的果胶可以保护胃黏膜，使之消化液对胃黏膜的 *** 大大降低，像胃溃疡患者来说，贝贝小南瓜食疗效果好，可以起到辅助作用，提高 *** 免疫力。
原创，盗用必究
用料：贝贝瓜三四个，一定要挑外壳透亮，基本没 *** 的精品小南瓜
盐巴（更好是加碘精细盐，可以有效去除 *** 残渣）
刷子一把（用于刷洗表面土沙）
做法：1、将购买的贝贝瓜去掉瓜蒂，取温水加入盐巴，刷洗干净上面的土沙以及 *** ，给宝宝吃可以多洗几遍
原创，盗用必究
2、锅里加水蒸贝贝瓜，上汽计时间大概四十分钟左右，即可使用
原创，盗用必究
甘甜香糯的贝贝瓜，连皮带籽吃，宝宝很喜欢，宝妈收藏试试
南瓜千层马蹄糕，补钙补锌，健康美味这一款马蹄糕全家老小都爱吃！ 慵懒秋冬宅家做马蹄糕 一起享受温馨满满的宅家时光吧
By 洲星食品
用料- 洲星马蹄粉 1杯
- 椰浆 1杯
- 南瓜 2杯（约200g）
- 白糖 1杯（可减糖）
- 清水 3杯
- （此处1杯均为100ml）
1、南瓜100g加2杯水搅拌榨汁，过滤备用。
2、白浆做法： 碗内加入0.5杯马蹄粉，1杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
3、锅中倒入0.5杯白糖、1杯清水，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白浆。
5、南瓜浆（跟白浆步骤一样） 0.5杯马蹄粉，1杯南瓜汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
6、0.5杯白糖、1杯清水，煮开糖化后熄火，倒入1/4杯生浆迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆中搅匀，得到南瓜浆。
7、蒸糕： 蒸锅放入模具，水开后倒入一层南瓜浆蒸3分钟左右，再一层白浆蒸、层层叠叠重复步骤，到把浆蒸完，取出 *** 。
8、完全晾凉后脱模切块就完成啦~
9、切的形状可以随自己喜好。
10、一口一个停不下来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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家常版黄金小饼，颜值高，柔软香甜，口感好，关键是做法简单易学哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~ 哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味。
今天我们用大瓜给宝宝做一个好吃的小零食，蒸好的南瓜压成南瓜泥，这个南瓜要蒸得更烂糊一点这样好。南瓜泥中加入三克酵母，一勺白糖，爱吃甜的可以多加一点，然后打入两颗肥胖的母鸡蛋，把它搅拌均匀，把蛋黄打散，加入一碗面粉大概300克左右，开始搅拌锅面，我们上手把它揉成光滑柔软的面团。
南瓜含水量特别丰富，用南瓜和面做出的美食特别的松软，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。现在北方的天气大概需要一小时的时间，放在温水盆里，可以节省半个小时的时间面撒一些干面粉，拿出醒发好的面，我们给他揉一揉排排气，因为这面较软，我们需要蘸一点干面粉防止它粘连，然后把它整理成圆形，把它擀成半厘米厚的大面饼。
厚度就可以了。然后用我们月饼模子给它分割成小饼，便便常预热，刷一层薄薄的油，加入分好的小饼。盖盖子，烙至电饼铛周围大冒热气。烙至两边金黄，迅速有回弹，黄金小饼知道好了，出锅出。用南瓜给宝宝做的黄金小饼就做好了，颜值特别高，吃去了柔软香甜，口感好，关键是营养健康，而且 *** 作还简单。
好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~
在超市买了几个贝贝南瓜，这南瓜比普通的 *** 南瓜个头小很多，表皮是绿色的，一个不到一斤的样子，但看到做法基本上就是整个上锅蒸的，不知道这蒸一个贝贝南瓜需要多长时间呢?
贝贝南瓜蒸多久
根据南瓜大小和烹饪工具决定。
1、以一个300克左右的贝贝南瓜为例，如整个下锅蒸的话，普通锅需要25分钟才能蒸熟，利用高压锅只需15分钟就可以蒸熟，更小的贝贝南瓜则时间相对短一些，更大一些的需要酌情延长5-10分钟。
2、如果将贝贝南瓜切成小块蒸的话，普通蒸锅只需蒸15分钟即可蒸熟，而高压锅5分钟就能蒸熟，但切开蒸的贝贝南瓜，由于水分会进入南瓜里，不仅口感上略显湿软，不够粉糯，而且味道也不如整个蒸的甜度高好吃。
贝贝整个南瓜要微波炉多久
15分钟左右。
微波炉利用食品中水极 *** 分子的运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，以达到快速加热食品的目的，将贝贝南瓜整个放入微波炉进行加热，只需在表面包裹打湿的纸巾，以避免南瓜水分的过度蒸发，一般只需正面高火加热8分钟，在反面高火加热7分钟即可熟透。
贝贝小南瓜水煮多久
一般煮30分钟为宜。
因为贝贝南瓜的表皮较厚，而为了保留贝贝南瓜的口感、甜度、营养成分，通常煮贝贝南瓜都是整个下锅煮的，但整个南瓜难以煮透煮熟，加热时间相对较久，一般放入水中需等待30分钟才能煮熟，一开始可以大火煮开水，水开后调整中火煮制即可。切勿切开煮，否则贝贝南瓜口感和营养价值都会降低。
天冷了，吃红薯不如吃南瓜，蒸一蒸软糯香甜，孩子都爱吃导语：大量上市！吃红薯10斤不如1斤它，天然的“补血专家”，随手一蒸，软糯香甜，大人小孩都爱吃
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。进入冬季天气寒冷，人们为了抵御严寒，就会多摄入一些鱼、肉、蛋、禽、米、面等高热量的食物，往往这些食物基本都是酸 *** 的，为了保持 *** 的酸碱平衡，有一个健康的身体，我们应该多吃一些蔬菜，大部分蔬菜都是碱 *** 食物，可以将日常饮食当中的主食换到山 *** 、红薯、南瓜这一类食物，它们都属于碱 *** 食物，可以促进 *** 的酸碱平衡，不但有很强的饱腹感，而且所含的营养也非常丰富。
南瓜作为碱 *** 食物的一种，它的口感也非常的好。现在南瓜品种有很多，不再只是以前种植的那种老南瓜，比如贝贝南瓜、奶油南瓜、板栗南瓜、蜜本南瓜、香芋南瓜等等，口感细腻香甜，不但味道和口感特别得好，而且营养特别丰富，含有 *** 所必需的氨基酸、果胶、胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及矿物质营养元素，即可以作为蔬菜，又可以替代主食，我家就非常喜欢吃贝贝南瓜，经常会把它当作主食来替代米面，但是总蒸着吃也有吃腻的时候，今天我教大家用贝贝南瓜和红豆做一道美食，不管是大人还是孩子都非常喜欢吃，一起跟我看看是如何 *** 的吧。
准备食材：贝贝南瓜、红豆、玉米面、白砂糖、糯米粉、椰蓉
具体做法：1、准备一个贝贝南瓜，用清水冲洗干净，南瓜的皮儿比较硬，不太好处理削皮容易伤到手，所以我们无需提前去皮，只需将南瓜的表皮清洗干净，用刀切成大小均匀的南瓜块，放到盘子里上蒸锅直接蒸就可以，蒸好的南瓜就非常容易去皮了。
2、南瓜上锅大火蒸20分钟，关火取出南瓜稍微放凉，用刀子贴着南瓜的表皮轻轻地将南瓜肉和皮分离，把南瓜肉放到提前准备好的大碗里，用铲子压成南瓜泥。
3、往南瓜泥里少量多次地加入玉米粉、糯米粉和适量的白糖，搅拌至浓稠的状态即可。
4、红豆提前泡发，泡发好的红豆放到砂锅里开大火炖煮20分钟，将红豆煮至七八分熟即可。
5、取一个长方形的容器，将容器的内壁薄薄地刷一层食用油，先将红豆铺至容器的底部，然后再将搅拌好的南瓜泥倒进容器里，并用手拍几下容器的底部，这样可以震出内部的空气。
6、把装有南瓜泥的容器放到蒸锅里，大火蒸20分钟左右关火取出放凉，这个时候一定不要急于将南瓜泥倒扣出来，要让南瓜 *** 凝固后，再将南瓜倒扣到案板上，用刀切成适合自己的大小，放到装有椰蓉的碗里翻滚一下，让南瓜块均匀的裹上一层椰蓉，摆放到盘子里就可以开吃了。
吃上一块香甜软糯特别的好吃，不但口感丰富，而且营养也很高，这个季节适当地吃一些红豆，对身体也是非常有好处的，特别是对女 *** 朋友可以补气血，你们学会了吗？如果家里来客人了，南瓜不要总蒸着吃了，像我这样简单 *** 一下招待客人，颜值非常高而且特别的营养，喜欢的朋友赶紧收藏一下吧。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
秋天多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又美味，孩子爱吃长得高导语：秋季渐凉，正是关心孩子饮食的好时机。为了保证孩子健康成长，不妨多尝试一些美味的蒸菜。以下介绍的5道秋季蒸菜不仅充满营养，而且美味可口，一定会受到孩子们的喜爱。让我们一起来看看这些健康美食的 *** *** 吧。
一、香菇蒸鸡腿
在 *** 这道香菇蒸鸡腿的时候，你可以选择新鲜或者干香菇，然后将其洗净并切成小块。对于鸡腿，切成小块后反复清洗，确保干净。随后，在鸡腿上加入姜丝、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油以及少许的老抽，然后充分拌匀，进行腌制，让鸡腿入味，腌制时间更好为一个小时。腌制完成后，去除姜丝和葱段，再加入香菇块，再次拌匀。最后，将混合好的食材放入一个干净的盘子或碗中，然后放入蒸锅中，用大火蒸约二十分钟。当鸡腿变得嫩滑可口时，即可取出享用。
*** 这道美味的糯米豆腐肉丸子时，首先将糯米放入碗中，经过两次清洗后，浸泡至少四个小时并且去掉多余的水分。然后，将猪肉切成小块，选择带有适量肥肉的猪肉，清洗干净后，放入料理机中打成碎末状。接下来，将肉末、老豆腐、姜蓉、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉和葱末放入碗中，搅拌均匀。然后，将混合好的食材搓成小丸子，裹上一层糯米，放入盘中，你还可以在丸子下面加一块胡萝卜以增添美观度。处理好后，放入锅中蒸约二十到三十分钟，出锅时撒上一些葱花进行点缀。这是一道适合不太喜欢吃豆腐和蔬菜的孩子的佳肴。
*** 南瓜蒸鸡蛋，首先选择小南瓜，将其顶部切开，用勺子将内部挖空。将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后，再加入1.5倍的清水，充分搅拌。接着，使用勺子将蛋液表面的泡沫去除，这样蒸出的鸡蛋羹会更加嫩滑可口。然后，准备好葱花、胡萝卜碎和火腿碎，加入蛋液中，轻轻搅拌几下，然后倒入南瓜壳中。最后，将装有蛋液的南瓜壳放入锅中蒸熟即可。南瓜和鸡蛋的搭配，绝对会带来独特的口味体验。
*** 粉丝蒸排骨，首先将排骨剁成小段，浸泡半个小时以上，并反复清洗以去除骨渣和血水。随后，将排骨放入大碗中，加入料酒、盐、白糖以及老干妈豆豉，搅拌均匀。再加入少许淀粉和油，搅拌均匀后腌制一到两个小时，以确保入味。粉丝放入碗中，浸泡十分钟，因为要蒸，所以不需要泡太久。泡好后剪成小段，然后放入盘中。将腌制好的排骨放在粉丝上，再放入锅中，用大火蒸半个小时左右，直到排骨变得软烂。这道蒸菜将带来口感丰富的滋味。
*** 玉子豆腐蒸虾仁，首先将玉子豆腐切成小块，摆放在盘中。虾仁去掉虾线，冲洗干净后，沥干水分，然后加入料酒和盐，搅拌均匀。将处理好的虾仁放在豆腐上面，再浇上一
些香油，然后将盘子放入蒸锅中，蒸约五分钟。
等蒸好后，再浇上一勺生抽或者蒸鱼豉油，撒上一些葱花作为点缀，然后即可享用这道美味的玉子豆腐蒸虾仁。
总结一下，秋季是孩子生长的黄金季节，通过提供这些美味的蒸菜，您可以确保他们获得所需的营养。这五道菜肴简单易做，不仅美味可口，还能激发孩子们的食欲。让我们一起为孩子们的健康成长而努力吧。
春天天气干燥，多吃蒸的食物，软嫩入味，营养又好吃！
蒸菜也很合适给宝宝做辅食，一年之计在于春，春天是宝宝长个子的季节，要抓住这个黄金期，多给宝宝增加营养。
今天分享六款好吃又营养的蒸菜，含有满满的蛋白质、钙和维生素?，做法简单易上手?。
01
山 *** 蒸排骨
食材?：
山 *** 、排骨、胡萝卜、辅食油
做 *** ：
1、排骨加葱姜，用清水泡出血水。
2、加一勺淀粉，一勺酱油，一勺蚝油。
3、倒一勺辅食油。
4、抓匀腌制30分钟。
5、山 *** 胡萝卜铺在锅底。
6、摆上排骨，上锅蒸60分钟。
7、?出锅。
02
南瓜菌菇蒸滑鸡
食材?：
南瓜、鸡腿肉、白玉菇、蟹味菇、辅食油
做 *** ：
1、鸡腿肉里一勺酱油，半勺蚝油，一勺淀粉 。
2、一勺辅食油。
3、抓匀腌制一会。
4、南瓜铺在锅底。
5、摆上菌菇，摆上鸡肉，冷水上锅蒸25分钟。
6、?出锅。
03
菌菇蒸鸡翅
食材?：
香菇、鸡翅、辅食油
?做法：
1、鸡翅对半切开，加一勺酱油，一勺淀粉。
2、倒一勺辅食油。
3、抓匀腌制一会。
4、摆上菌菇和鸡翅。
5、冷水上锅蒸25分钟。
6、出锅?。
04
娃娃菜蒸牛肉
食材：
娃娃菜、牛肉、辅食油
做 *** ：
1、牛肉切片，加葱姜在清水里泡出血水。
2、加葱姜，一勺淀粉，一勺蚝油。
3、一勺辅食油。
4、搅拌均匀腌制15分钟。
5、碗底铺上娃娃菜。
6、摆上牛肉上锅蒸35分钟。
7、?出锅。
05
番茄菌菇蒸鸡翅
?食材：
西红柿、鸡翅、白玉菇、蟹味菇
?做法：
1、鸡翅对半剪开，加一勺酱油，一勺辅食油。
2、倒一勺辅食油。
3、抓匀腌制一会。
4、摆上西红柿和菌菇。
5、摆上鸡翅，冷水上锅蒸25分钟。
6、?出锅。
06
冬瓜山 *** 蒸肉
?食材：
冬瓜、山 *** 、肉末、辅食油
?做法：
1、肉沫里加一勺酱油，一勺淀粉。
2、倒一勺辅食油。
3、搅拌均匀。
4、锅底铺上冬瓜片。
5、铺上山 *** 肉沫，上锅蒸15分钟。
6、?出锅。
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南瓜不只是蒸着吃，还可以做荷叶饼，夹菜夹肉都美味，孩子更爱南瓜不只是蒸着吃，还可以做荷叶饼，夹菜夹肉都美味。再来一碗南瓜米糊，给孩子做早餐营养又美味。
现在是吃南瓜的好季节，去皮切块，蒸熟后10分钟即可。
将剩余的南瓜、小米和红枣放入破壁机中，打成南瓜米糊。这款摩飞破壁机的静音效果非常好，不会影响家人的休息。瞧，民和股份推出了新产品——原味香煎鸡腿排，这是一种经过腌制的半成品，没有烤箱或空气炸锅也可以使用平底锅烹饪。这个鸡腿排非常新鲜，肉质细腻鲜美，味道不辣，比大鸡腿更好吃。这个鸡腿排非常新鲜，肉质丝毫不差，味道鲜美。
将蒸熟的南瓜放入大碗中，搅拌成泥，加入安琪酵母粉和少量牛奶，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个柔软的面团，无需发酵，直接搓成长条，分成大小相等的剂子。每个剂子大约60克。
将每个剂子团圆，擀成椭圆形的皮，刷上花生油，撒上干面粉，对折，用叉子压出花纹，再用叉子挤压底部，捏出一个小揪揪，一个荷叶饼的形状就出来了，非常漂亮。
将所有的荷叶饼放入蒸锅中，醒面10分钟后开火，水开后蒸15分钟，焖2分钟。蒸熟的南瓜饼个个圆鼓鼓的，蓬松柔软，非常可爱。在上面夹上生菜和一块大鸡腿。看起来非常 *** 。这个鸡腿排是大孙子的更爱，美味可口，停不下来。
南瓜米糊也已经打好，香甜细腻，非常顺滑。一个南瓜可以做出美味的食物和饮料，营养健康又美味。这样的早餐您喜欢吗？欢迎在评论区互动留言。
贝贝南瓜别再切开蒸了，整个南瓜放锅里蒸，这样吃又甜又糯超级香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4c0403c77ucrti6qtig","d *** ation":619.076,"width":960,"height":540,"file_size":63112806,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/a7ce8e5e82394979bbbea8f5dd2b4440","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":619.076,"file_size":43343434,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"77f22f *** 1a8e9469dfe3a777aa2fecd3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
