黄油室温软化香芋去皮切块上锅大火蒸20分钟，用筷子轻 *** 一下、熟透即可将香芋块取出，放温。用搅拌棒压碎、放入100g炼乳、20g糖搅拌均匀不要打成泥、要有颗粒感才好吃搅拌好的状态将香芋馅倒入不粘锅，小火炒，分两次加入淡奶油记得不停的炒，要用比较硬的刮刀哦加入软化好的黄油，继续翻炒炒制油亮且有粘 *** 这种状态即可关火摊平放温装盘，或完全凉透放入保鲜袋密封，放入冰箱冷冻，1月内吃完成品
原来做万能芋泥馅儿这么简单这个美丽的东西，叫芋泥，以后做奶茶，做芋泥珍珠，做一切和芋泥馅儿有关系的东西都用得上
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料- 荔浦芋头 多一些
- 紫薯 比芋头少一些
- 炼乳 适量
- 白砂糖（代糖） 适量
- 淡奶油 适量
- 旺仔牛奶 适量
- 黄油 10克
1、荔浦芋头和紫薯蒸好蒸熟蒸软
2、放进料理机或者豆浆机
3、屏幕上这些东西，根据自己的口感甜度和芋头紫薯的多少来添加，不要太稀。
4、豆浆机滋补糊一个流程
5、开始，不要心急
6、慢慢颜色就很美了
7、完成以后就是热腾腾香喷喷的芋泥馅儿
8、如果太浓稠可以加牛奶
9、完美
10、用保鲜膜覆盖放冰箱里冷藏可以用5天
小贴士液体的东西下手不要给太多。
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万能的芋泥馅料别买了，在家做的才叫好吃，甜而不腻，入口即化今天我们要来做一款特别美味的馅料，不但可以直接涂抹在面包或糕点上，而且作为夹心馅料，进行二次加工也是很棒的。它是我们常说的芋泥馅料，主要的食材也很简单，主要是芋头和紫薯加以调配就可以。
出来的成品颜色更加 *** ，吃起来特别香软可口，比外面卖的芋泥馅料要好吃太多。这款家庭版的芋泥馅料做法很简单，而且非常易于储存，密封袋密封之后放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来就可以了。万能的芋泥馅料别买了，在家做的才叫好吃，甜而不腻，入口即化！
有时候甚至感觉甚至比多特色酱料还要好吃呢！特别解馋的家庭馅料，颜值一流口感细腻柔和，用途百搭，家庭必备！今天就跟我一起来感受一下这款非常地道的芋泥馅料吧，颜值高更解馋，千万不要错过。
【自制芋泥馅料】
*** 配料：荔浦芋头900克 紫薯200克 水饴30克 白糖100克 黄油20克
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、荔浦芋头去皮后切成块，装在高压锅的内胆里，再把紫薯去皮后切块加进去，加入食材一半的清水，放在高压锅焖30分钟左右；
3、压好的芋头和紫薯；
4、煮熟的芋头和紫薯，再装在料理机里，搅打成细腻的泥状，如果搅拌机搅不动，可以加入少量的牛奶，机器能搅拌起来就可以，水量加多了，后面炒制时间也会相应延长；
5、打好之后倒在不粘锅里，先翻炒10分钟左右，把水分稍微炒干一点，再加入白糖、水饴，黄油，一起继续慢慢翻炒；
6、直到馅料能抱成团，不沾锅铲就可以关火了；
7、稍微凉一下，放在保鲜膜里，这样我们的芋泥馅料就做好了，做好的馅料可以做面包馅料，也可以直接涂在面包上吃，香甜细腻，越吃越香。还可以做成小排包超级的美味。一次吃不完可以进行分装，密封冷冻保存。
手把手教你做超好吃的香芋小餐包有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
将香芋馅和黄油外的其他材料加入搅拌缸中启动厨师机2档，揉20分钟出薄薄的一层手套膜将面团放在硅胶垫上，平均分成12等份揉圆盖保鲜膜静置15分钟左右这个时间把香芋馅平均分成30g每个，一共12个将面团擀开，包入馅料，捏紧收口朝下放入模具内，发酵至明显变大，表面沾水，撒上一层白芝麻粒入烤箱180度18分钟，为了造型好看，可以在面包表面盖一层油纸，压一个平烤盘烤出炉晾凉就可以尽情享受了味道赞赞赞烘烤,面包机,晚餐,奶香味,二人世界,香,下午茶,西点,甜,一人食
包着香芋馅的华夫饼，简直是治愈系美食华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼一般是类似蛋糕的口感，不过今天给大家介绍的这款香芋华夫饼是类似面包的口感，外脆里软的面饼包入香滑的香芋馅儿，真是太好吃了，造型也很可爱，放久了也不会变硬，口感特别棒！
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面团部分：
- 高筋面粉 140克
- 牛奶 55克
- 全蛋液 15克
- 糖 30克
- 干酵母 2克
- 盐 2克
- 黄油 20克
- 馅料部分：
- 荔浦芋头 150克
- 紫薯 50克
- 炼乳 适量
1、把面团部分的食材放入厨师机，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，放在温暖处发酵。
2、面团发酵的时候，我们来 *** 馅料：把荔浦芋头和紫薯去皮切成块，放入蒸箱或蒸锅蒸，蒸15分钟。
3、把芋头和紫薯放入碗中，加入适量炼乳调味，如果喜欢甜一些的，可以根据口味再加入适量白砂糖。也可以加入淡奶油和白砂糖调味。
4、借助工具（我用的捣蒜杵）把芋头和紫薯捣成泥状，手工捣的还会有一些紫薯的颗粒，如果想要更加细腻顺滑的效果，可以借助料理机来搅拌。
5、面团发酵至两倍大，取出按压排气。
6、把面团平均分成6份，分别揉圆。
7、取一个面团擀圆，中间放上芋泥馅，约30克。
8、把芋泥馅包好，收口捏紧，收口向下，揉圆。
9、全部包好后盖上保鲜膜松弛10分钟。
10、早餐机放入华夫饼盘，预热好后取出，把芋泥包放在华夫饼盘中间，
11、华夫饼盘盖好后放入早餐机，烤制5分钟。
12、烤好啦！用同样的 *** 把剩余的芋泥华夫饼都烤好。
13、外脆里嫩，香甜可口。
14、颜值高，又好吃，放久也不会变硬，软软香香的！做早餐或招待客人都很不错哦！
小贴士馅料里的紫薯主要是为了调色，也可以全部用紫薯或芋泥来做馅料，还可以包入豆沙、肉松+沙拉酱，各种果酱等等。
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自制紫玉泥你这么做，好吃到停不下来香芋馅高配版，口感与众不同！
By 春田花花的幸福生活
用料- 荔浦芋头 500克
- 牛奶 *** 克
- 淡奶油 150克
- 紫薯粉 8克
- 奶粉 20克
- 白砂糖 50克
- 黄油 35克
1、芋头去皮，切薄片，上锅大火蒸10分钟
2、蒸熟的芋头和牛奶、淡奶油、紫薯粉、奶粉一起加入搅拌机
3、打成糊
4、倒入平底锅，加入糖和黄油
5、小火翻炒
6、水分完全炒出，关火盛出晾凉
7、放冰箱冷藏，2周内用完
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这零食超市买10元一袋，比薯片受欢迎，顶饿有营养，在家做更实惠导语：我们在生活中，总会在家里备点零食，不管是解解嘴馋，还是垫肚子，备点小零食是不错的选择。我对零食的喜欢偏向点心、面包一类，但是现在比较注意身材，所以比较介意糖分的含量，所以最近一直自己在家做。最近有款点心就非常受欢迎。
这零食超市买10元一袋，比薯片受欢迎，顶饿有营养，在家做更实惠，这个就是紫薯香芋华夫饼。这个季节的紫薯也不贵，口感也非常好。它含有丰富的蛋白、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，对身体很有营养，下面我们一起看看具体的做法。
紫薯香芋华夫饼
By 萍儿WOYGN
配料：
低筋面粉 190克、牛奶 55克、细砂糖 30克、黄油 23克、鲜酵母 5克、鸡蛋 1个、精盐 1克、紫薯香芋馅 150克
步骤1.牛奶称重。细砂糖和鸡蛋对角放入
步骤2.称重低粉和酵母
步骤3.启动面包机和面功能，一个程序是10分钟，十分钟结束后加入盐和黄油，再继续揉六分钟
步骤4.从面包机拿出来。整圆，放大点的碗里进行发酵
步骤5.发酵至两倍大，然后拿出来平均分割成10份
步骤6.整圆松弛十分钟，
步骤7.松弛的时候。分10个内陷。我称了一下，平均一个15克
步骤8.拿一个面团擀圆包馅
步骤9.虎口位置，慢慢向上推，收口
步骤10.收好口，收口朝下，继续静置20分钟
步骤11.必须静置一会，让面团再发酵一会哦
步骤12.华夫饼机需要提前五分钟预热，预热好的，直接放两个面团，更好压扁一下再盖盖子
步骤13.我的华夫饼机面团放进去五分钟就熟了，具体时间根据自家的决定哈！上色就可以啦，
烹饪小贴士：
挑选好的紫薯具体 *** ：
1.形状，我们尽量不哟挑选圆圆的，更好挑选长条型的紫薯，因为这种长条型紫薯蒸熟了以后吃起来口感更加香甜，而圆形的紫薯味道就会淡一些。
2.看紫薯的表皮，我们在挑选的时候一定要挑选表皮比较光滑的，如果紫薯外皮有黑斑，或者是有褐色的斑点，这样的紫薯就不建议大家购买，因为这种紫薯就表明已经变质或腐烂了，即使煮熟了吃也会有一股怪味，常吃的话对 *** 有很大的危害。
3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮 *** ,不可食用。
以上就是今天分享的菜谱了，你学会了没有？
松软的香芋包，做法简单零失误喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
香芋馅做法：香芋切块蒸熟，加入白砂糖，充分捣碎成泥，放凉后团成一个小球。包子做法：500克面粉，5克酵母，120克白砂糖（家人喜欢吃很甜），以上材料混合均匀，加入适量水揉成面团。将面团揉光滑，分成20个大小相等的剂子，将剂子擀成饺子皮加入馅料包起来，全部包好放蒸笼里，醒发至原来两倍大，水开蒸10分钟，关火焖5分钟！
自制万能紫薯馅，软糯细腻，包子、面包、蛋糕、月饼、馅饼都能用紫薯、红薯等薯类热量都很低，膳食纤维含量很高，饱腹感很强烈，紫薯因为富含花青素，所以他的薯肉呈现出紫色。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护健康最直接、最有效、最安全的 *** 基清除剂。人们经常吃薯类能抗衰老、保护肝脏、补血、防止胃肠道疾病。最近几年，大家都认识到薯类的营养价值，所以吃薯类的人士越来越多。薯类做成美食的花样越来越多，就拿馅料来说，可以直接吃，可以包成馅：比如月饼馅、包子馅、馒头馅、馅饼的馅、蛋糕馅、面包馅等等。
说了这么多薯类的好处，今天就教大家做万能的紫薯馅。做好的馅料，可以直接吃，也可以做成以上美食的馅料，赶快跟着桔子小厨动起手来吧。
一、食材清单：
紫薯200g、淡奶油30g、黄油10g。
二、烹饪步骤：
1、食材准备：紫薯蒸熟，去皮，称取200g；淡奶油30g；黄油10g。
2、紫薯捣碎压成泥，加入淡奶油30g，混合均匀。
3、平底不粘锅小火加热，加入黄油，使黄油化开。
4、把混合好的紫薯奶油加入到锅中。
5、用铲子不停翻拌，按压，这样可以把其中没捣好的紫薯再一次按压细腻，也让黄油、奶油、紫薯三者充分融合。
6、不停翻炒出紫薯中的水分，直至紫薯不粘锅，不粘铲子即可。这时的紫薯馅料就做成功啦，这个馅可以做成包子、馅饼等的内馅，也可以直接吃的呢，很美味，有淡淡的奶香呢。
用月饼模具压成花纹，是不是颜值很高呢？嘻嘻
同样的 *** 也适用于红薯馅，香芋馅的哦，只是把紫薯换成红薯或者香芋即可。其它 *** 作完全一样的哈。
红薯馅
是不是很简单呢，其实呀就是这么简单。但是吃起来的味道却是很不错。而且这种薯类的馅料真的很实用的呢，百搭！
这个是我蒸的花馒头，里面包进了紫薯馅，很好吃的，家里小朋友一口气吃掉一个呢。
桔子小厨啰嗦两句：
1、因为紫薯和红薯本身就很甜了，所以我没有再放糖，如果很喜欢甜食的话可以再放点炼乳进去，前提是你不怕胖哈。
2、如果你要做月饼的内馅的话，就再多翻炒一会，让水分多多的蒸发出去，让内馅感觉有少许的硬度，不然在 *** 和烤制的时候月饼容易变形，最终成品月饼也不好保存。
3、一次做的多的话，吃不完，可以放冰箱密封冷藏，一周内吃完。或者你密封起来，放冰箱冷冻，等要用的时候，拿出来解冻后，再放不粘锅简单炒制一下，即可使用了。
4、没有淡奶油可以用纯牛奶替代，可以加点奶粉，使奶香更浓郁一些。
5、黄油可以用植物油替代炒制，只是缺乏了奶香味。
6、我喜欢把一整根紫薯蒸熟再去皮，这样用多少就去多少的皮，剩下的紫薯可以放置几天不会马上变质。慢慢的做成其他食物吃。你也可以先去皮，再切成小块，蒸熟。这样熟的快。
健康又美味！
好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的自制万能紫薯馅的 *** ，制成的紫薯馅软糯细腻，做包子、面包、蛋糕、月饼、馅饼都能用。小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。
我是桔子小厨，以上图文都是桔子小厨原创。谢谢你的阅读，如果你有什么更好的烹饪方式，欢迎在下面留言。如果你喜欢，请关注我，桔子小厨和你一起分享美食，陪你好好吃饭。你的点赞、转发、评论都是对桔子小厨的鼓励！咱们明天见！
让你停不下筷子的香芋饺子香芋去皮切块蒸熟（十五分钟）香芋蒸熟后拌成泥跟剁好的五花肉搅拌均匀放调料。调好馅就可以包了，形状各异，主要是自己喜欢。包好后开水下锅蒸十分钟可以出锅了，味道不错
