无论是宴客还是闺蜜下午茶聚、无论是多挑剔不爱吃饭的小朋友,都会深深被时蔬鸡翅包饭所吸引,漂亮的外表,丰富的口感, *** 弹弹,肉质细嫩,真的是超级好吃哟
By 张宸fiona
用料- 鸡翅 6个
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 蟹足棒 2个
- 味好美白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
1、食材准备: 胡萝卜和黄瓜切条,不要黄瓜芯哟
2、鸡翅去掉骨头?,去骨 *** :将鸡翅两头的筋剪断,即可轻松取出骨头 蟹 *** 切小丁 去骨鸡翅用一勺味好美白胡椒粉+一勺生抽+一勺蚝油腌制20分钟备用
3、鸡蛋打散,炒熟炒散
4、锅内倒油,下蟹 *** 炒熟
5、将剩米饭倒入锅中翻炒
6、加入鸡蛋一起翻炒,加盐、适量白胡椒粉进行调味
7、加入葱花炒出香味,加鸡精炒匀,盛出备用
8、将黄瓜条、胡萝卜条放入鸡翅内,在将炒好的米饭放入鸡翅内
9、放入锅中小火慢煎
10、煎至一面金黄的时候翻面煎,直至煎熟为止
11、装盘,开吃咯
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#灵魂下饭菜排骨鸡翅鲜虾煲一次可以品尝多种口味,荤素搭配营养,这份灵魂下饭菜你必须要收下哟
By 彬彬9025 【豆果美食官方认证达人】
用料- 排骨 2根
- 鸡翅 4个
- 鲜虾 5只
- 胡萝卜 半根
- 玉米 1根
- 洋葱 半个
- 三色彩椒 各半个
- 甜面酱 4勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- *** 2颗
- 蚝油 半勺
1、排骨和鸡翅清洗干净,鸡翅划两刀,方便入味
2、鸡翅和排骨加入甜面酱、蚝油、料酒,老抽腌制15分钟
3、腌制入味后准备其他材料
4、胡萝卜玉米切块、三色彩椒和洋葱切块、虾清洗干净备用
5、锅中加入排骨
6、翻炒至焦黄后加入水沒过排骨,炖20分钟
7、加入玉米、鸡翅、虾,和剩余调味料再次煮15分钟
8、下入胡萝卜和洋葱彩椒,再次炖10分钟后大火收汁
9、一份鲜美香浓的排骨鸡翅鲜虾煲就完成啦!
小贴士味道鲜美的排骨鸡翅鲜虾煲,少留一点汤汁泡米饭更好吃
排骨的营养功效1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁 *** 贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充 *** 所需的营养。
9.滋阴 ***
中医认为,排骨可以滋阴 *** ,对于女 *** 男 *** ,都是极佳的食疗材料。
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#我心中的冬日限定#洋葱鸡翅煲By NZmom
用料- 鸡中翅 10个
- 洋葱 1个
- 熟白芝麻 适量
1、鸡翅两面划刀更入味
2、生抽老抽料酒白糖盐胡椒粉抓匀
3、腌制10分钟
4、洋葱切好备用
5、锅中热油,鸡翅两面煎香
6、煎鸡翅的油倒入砂锅,炒香洋葱
7、摆入鸡翅,和腌鸡翅的酱汁
8、加盖中小火焖煮8分钟
9、撒熟白芝麻,即可
10、入味好吃,美味绝绝子
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学会#精致一人食#时蔬烤鸡翅,生活有滋有味儿平时在家经常烤鸡翅,但是利用今天这种 *** ,烤出的鸡翅不仅颜色和味道,更重要的是下面的土豆和胡萝卜都吸饱了汤汁,滋味不亚于鸡翅哦!不信你试试!
By 熊猫半糖
用料- 鸡翅中 12个
- 胡萝卜 半根
- 土豆 2个
- 葱 半根
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 花椒 10粒
- 生抽 4勺
- 老抽 半勺
- 辣椒酱 1勺
- 盐 2克
- 蜂蜜 2勺
1、准备好所需要的材料;
2、将葱切段、姜切丝、蒜拍碎,连同花椒一起放入洗净沥干的鸡翅中;
3、在里面加入生抽4勺、老抽半勺、辣椒酱1勺、盐2克;
4、然后戴一次 *** 手套抓拌均匀,再用保鲜膜盖好腌制 *** (至少六小时);
5、土豆和胡萝卜洗净后切厚片,平铺在铺好锡纸的烤盘上;
6、将腌制好的鸡翅铺在土豆和胡萝卜的上面,表面抹蜂蜜;
7、表面盖上一层锡纸,用刀划一些孔;
8、放入烤箱,220度烤制20分钟;
9、去掉锡纸后,再继续烤10-15分钟;
10、烤制后的颜色很漂亮;
11、鸡翅好吃,下面的蔬菜更好吃,吸饱了汤汁;
小贴士半糖有话说~ 1、鸡翅洗净后一定要擦干,这样因为渗透压的作用,后面调料的味道才会入进去;
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全家都爱吃的鸡翅玉米胡萝卜煲,每次上桌就抢光过年了,每天都是做各种好吃的,今天给大家分享一道鸡翅玉米胡萝卜煲,鲜嫩入味,太好吃了,上桌立马就抢光光了。
By 明月的美食厨房
用料- 鸡翅 8个
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 白芝麻 适量
- 蒜 4瓣
- 辣椒酱 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 姜 2片
1、玉米胡萝卜切断
2、鸡翅洗净划上花刀
3、加入姜,料酒
4、味极鲜酱油拌匀
5、腌制1到2小时
6、蒜末放入碗中
7、加入蚝油
8、味极鲜酱油
9、辣椒酱
10、适量盐半碗清水搅拌均匀
11、鸡翅放入锅中煎至两面焦黄
12、倒入玉米胡萝卜
13、倒入酱汁
14、加瓶啤酒,盖上锅盖焖20分钟
15、待汤汁差不多收干,关火撒上白芝麻即可
16、太香了
17、鸡翅咸鲜入味
18、肉质鲜嫩
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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周末的正确打开方式,这份时蔬烤鸡翅过分美味了By 森歌小厨
用料- 鸡中翅 12个
- 西兰花 1棵
- 土豆 2个
- 贝贝南瓜 1个
- 彩椒 1个
- 小番茄 适量
- 玉米 1根
- 柠檬 1个
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 橄榄油 适量
- 耗油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 海盐黑胡椒 适量
1、1.鸡翅洗净后,正反2面改刀,方便腌制入味。
2、2.在鸡翅中加入生抽、老抽、料酒、耗油、蜂蜜、海盐黑胡椒还有柠檬片,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制4小时左右。
3、3.把土豆、南瓜、彩椒和玉米切成块状,和小番茄、西兰花一起平铺在烤盘上。
4、4.在蔬菜盘上撒上黑胡椒和橄榄油,在玉米上放上一小块黄油。
5、5.此时将腌制好的鸡翅有间隔地铺在烤盘上,就可以放进烤箱了~
6、6.把果蔬盘和鸡翅盘一起放入i8智能蒸烤集成灶,选择风扇烤模式,温度200℃,时间30分钟。
7、7.烤至10分钟时按暂停,把彩椒和小番茄取出,20分钟时,把南瓜和西兰花取出。30分钟后全部烤完之后就可以摆盘了,美味的鸡翅搭配爽口的果蔬,妙不可言~
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鸡翅和它搭配,意想不到的绝配?!鲜嫩多汁还滋补,连啃10个都不腻说到大家都爱吃的食物,鸡翅应该是榜上有名的吧!肉质鲜嫩还低脂,无论怎么做都是深受大家的喜爱。尤其是对各种大朋友、小朋友来说,鸡翅不仅是一道菜,更是我们深爱的小零食啊。
说到鸡翅的做法,那的确是超级多,就拿炸鸡翅和可乐鸡翅来说,一直是深受大家的追捧。今儿蓉儿就来给大家分享一个柠檬鸡翅的做法,鲜香微甜,清爽解腻。无论是口感还是颜色,都是超级的棒,最重要的是做法还简单,完全的零难度,无油烟就能轻松搞定,下面我们就一起来看看吧!
食材清单:鸡翅、柠檬、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、蜂蜜、盐、胡椒粉、橙子皮
1、鸡翅一斤,清洗干净后加水泡半个小时,把里面的血水泡出来,吃起来才不会腥。
2、泡鸡翅的时间我们来切点葱姜蒜,大葱切葱花,生姜大蒜切小块,切好后先放一旁。
3、鸡翅泡好后倒出来控干水分,然后放砧板上切几道小刀子,正反两面都要划一下,会更方便入味儿。
4、接着装入大碗里来调味儿,葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽,蚝油、香油、蜂蜜、盐、胡椒粉、橙子皮。
5、下手抓拌均匀后放入冰箱至少冷藏2个小时,腌制过夜的话味道会更好。
6、鸡翅腌好后准备4个土豆,洗净后削皮,然后切成厚一点的片备用。
7、再准备2个柠檬,加清水和盐清洗干净,然后切成薄片,再把籽挑出来不要,柠檬籽比较苦,不挑出来会影响口感。
8、接着准备一个烤盘,铺上油纸,摆上土豆片。
9、再把腌好的鸡翅依次摆上来,每片土豆上放一个鸡翅,再摆上一片柠檬就可以了。
10、烤箱200度先预热5分钟,然后放入鸡翅上下火200度烤15分钟。
11、烤鸡翅的时间我们来调一个蜂蜜水,蜂蜜一勺温水化开即可。
12、15分钟后把鸡翅从烤箱取出来,先把柠檬片拿开,然后给鸡翅翻个面,再均匀地刷上蜂蜜水,最后盖上柠檬片。
13、放回烤箱200度继续烤15分钟,鸡翅烤的时候就闻到香味儿了,时间到了就可以出炉了。
好吃的柠檬鸡翅就做好了,鸡翅软烂入味儿,土豆绵软鲜香。吃起来的口感是微甜的,还有一股淡淡的柠檬清香,这样搭配起来吃就不会觉得油腻。
虽然柠檬我用了两个,但吃起来的口感也只是回味有些微微的酸味,并不是一口下去就有酸酸的味道,而且闻起来还特别的清香,大人和小孩子都会非常的喜欢。
无论是颜色还是味道,真的是有被馋到咽口水的感觉,颜色好看又好吃。学会了用它来做追剧小零食、解馋小零食、宵夜小零食都是妥妥的,喜欢吃鸡翅的建议一定要试试哦!
蓉儿小贴士:
1、鸡翅想要好吃,在味道上的处理就一定要干净彻底。之一步泡出血水适用用各种肉类,只要把血水泡出来后,膻味都会变小许多。其次就是腌制的葱姜蒜料酒,这是常规 *** 作,去腥增香。
2、鸡翅想要好吃入味儿,腌制的过程是必不可少的,而腌制时间也是最为关键的。想要充分的入味儿好吃,腌制时间就一定不要短,最少是两个小时左右,不能低于两个小时,不赶时间的话可以提前腌制 *** ,口味会更佳,只要调料别太咸就行。
3、鸡翅上覆盖了柠檬片,烤出来的颜色其实会比较淡,因为柠檬里面有水分,这样烤出来颜色会差一些,最后烤熟了后可以取走柠檬片,再补一些蜂蜜水,然后放入烤箱烤个3-5分钟,上色后就可以拿出来了,这时候的颜色就会非常的棒,而且口感也更甜。
致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见
来源:蓉小厨
这道蜂蜜鸡翅美味下饭,连着吃都不腻低脂,肉质鲜嫩,鸡翅一直都很受小孩的欢迎,这个鸡翅老人都咬的动哦,也非常适合老人吃!
By 晚风微甜
用料- 鸡翅中 6个
- 生姜 若干
- 大蒜 四瓣
- 生抽 一勺
- 蜂蜜 两勺
- 料酒 1勺
- 糖 若干
- 葱 少许
- 生粉 1勺
- 老抽 少许
1、切好蒜姜备用
2、提前把鸡翅对剪开(更容易熟,更容易入味)清洗一下,然后加入料酒、生抽、盐、生粉腌制十五分钟
3、起锅,倒入食用油,加入糖,炒糖色!然后加入姜蒜倒入鸡翅翻炒上个色!
4、接下来倒水(一定要加热水,肉不会老)加入几滴老抽加入蜂蜜、盐调个味儿!焖煮10分钟
5、最后大火收汁,撒上葱花,美味可口的蜂蜜鸡翅就完成啦!(小孩喜欢汤汁淘饭)所以汁没完全收完!这个汤汁依然很下饭....
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不用腌制不用红烧,10分钟快手照烧鸡翅吃鸡翅别只会红烧了,教你这样做,鸡肉鲜嫩又美味,比红烧鸡翅香。 鸡翅表皮金黄,肉质鲜嫩又入味,酱香微甜,好吃不腻,配上白米饭,味道太好吃了。
By 海风的韵味 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅 10个
- 照烧汁 100克
- 熟芝麻 一勺
- 小葱 1根
1、准备好所用的食材,鸡翅泡冷水,冲洗数次,洗净血水,捞出备用。
2、准备好所用的食材,鸡翅泡冷水,冲洗数次,洗净血水,捞出备用。
3、不粘锅刷一层薄薄的植物油,烧热锅子,放入鸡翅,中小火慢慢煎至。
4、煎至一面金黄后翻面,把鸡翅的另一面也煎至金黄。
5、挤上大约100克照烧汁,均匀地淋在鸡翅上面即可。照烧汁一汁成菜,不用再加任何调料。
6、把鸡翅拌匀,盖上锅盖中小火焖煮片刻,收收汤汁。
7、汤汁变少后打开锅盖,撒上熟芝麻,就可以关火了。
8、金黄 *** 的照烧鸡翅就做好了,盛入盘里,淋上汤汁,撒上小葱叶,就可以上桌了,配米饭超好吃哦。
9、色泽 *** 食欲。
10、照烧鸡翅,是大人孩子都爱的一道美食,自己 *** 照烧汁老是把握不好用度,有了这款再也不怕鸡翅不入味了,黄肖氏照烧汁,照烧汁里含有20多种植物香料,烧至出来的鸡翅,入口鲜美又入味,拌米饭吃太香了。照烧汁不仅可以烧鸡翅,也可以 *** 肥牛饭,低脂低卡,美味无负担。
小贴士鸡翅洗干净以后,要用厨房纸擦干,防止煎至的时候,油脂飞溅。
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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学会这道#夏日开胃餐#红烧鸡翅中,让冬日美味加倍鸡翅中为鸡翅的一部分,肉少、皮富含胶质, *** 平、味甘,老少皆宜,具有补肾精、美容、强身健体等功效。
By 林乡6196572983
用料- 鸡翅中 7-10个
- 姜 几片
- 葱 几段
- 蒜 几瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 2克
- 鸡精粉 1克
- 食用油 2勺
- 盐 1克
1、鸡翅中洗净,沥水
2、备好葱姜蒜
3、把鸡翅中打花刀
4、加入葱姜蒜、蚝油、料酒、老抽、盐、胡椒粉
5、抓捏均匀,腌制15分钟
6、再备适量蒜末
7、放入油锅中炒香
8、放入鸡翅中,煎香
9、加入腌制过的料汁,再加入适量清水
10、煮沸后撇去浮沫,盖上锅盖焖20分钟左右
11、加入鸡精调味
12、加入生抽拌匀,大火收汁
13、出锅装盘
14、上桌即可食用
15、一道美味的红烧鸡翅中就做好了
小贴士鸡翅中比较肥大,经过腌制会很入味,口感更鲜美。
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