花的食 *** 用 ***
我国地域广阔，可用来食用或 *** 用的花的种类很多。由于南北方的气候、民俗、文化、饮食习惯以及植物花的种类不同，各地用花可 *** 出多种多样不同口味的菜肴及相关的食品。俗话说“食无定味，适口者珍”，尽管各地区的花用食材和所 *** 菜肴口味有所不同，但食用方式大致有以下几种。
1．凉拌
有些花清洗干净后可以直接用来做凉拌菜，如玫瑰花瓣、三色堇花瓣、四季海棠花等可与其他食材一起做凉拌菜。也有一些花经过开水焯烫后，可与其他食材一起加入调味品拌匀食用。凉拌保持了食材的原有味道，而且是营养物质保存最完好的食用方式。
2．炒食
是指把加工处理好的食材，与主料或配料放入锅中快速炒食的 *** 。炒食的特点是 *** 作简单，时间短，方便快捷，基本保持了食材的原有风味，营养成分损失较少。
3．煎、炸
油煎是指把处理好的食材，拌入鸡蛋液或面糊中，在锅中放入少量油把食材煎熟的食用 *** 。其特点是用油量少、菜品色香 *** ，如菊花鸡蛋饼等。油炸是指把处理好的食材，裹上鸡蛋面糊后，放入油锅中软炸或酥炸的食用 *** 。其特点是菜肴色泽金黄、香味浓郁。
4．炖、煮
是指把加工处理后的花，与其他食材在锅中加水和调味品一起煮，或用小火慢炖的食用 *** 。一般是先放入不易熟烂的食材进行炖或煮，当食材快熟的时候再放人花至熟时出锅食用。其特点是有汤有菜、味道鲜美醇厚。
5．蒸、烙
是指把花进行加工处理或与其他食材一起 *** 成馅料，用面皮包好或与面粉拌均匀后上笼屉蒸食或用饼铛烙熟的食用 *** 。如蒸槐树花饼、玫瑰花饼，烙月季花肉馅饼等。其特点是用油少、不油腻、口感松软。
6．煲汤、煮粥
是指原材料经过清洗处理后，与其他食材一起煲汤，或用慢火熬制成粥的食用 *** 。汤、粥的特点是 *** 简单、易于消化吸收，特别适合儿童、老年人及病人食用。
7． *** 饮料
民间常将植物的花朵或花瓣用于 *** 饮料。特别是在炎热的夏季用金银花、菊花、玫瑰花等 *** 成饮料喝，具有清热解毒、祛暑除烦、生津止渴等功效。用 *** 熏制的花茶是老北京人最喜爱的饮品之一。我国南方还有用白兰花、鸡蛋花、梔子花、木棉花等泡凉茶喝的习惯。
8．泡酒
民间常将植物的花处理干净后泡于白酒或米酒中，使原材料的有效成分溶于酒中，可长久保存，随时饮用。用花泡酒可以是单一原材料，也可以与其他材料一起。
9．干制
在食 *** 用花出产旺季，除鲜用外，许多花还可以经过加工 *** 咸干品贮存起来备用，随时供应市场。有些花经过干制加工过程可以去除异味和 *** ，如黄花菜经过蒸煮或开水焯烫后晒干，可以去除黄花菜中的有毒物质“秋水仙素”，保障食物安全。
10.蜜制
采集的花朵清洗处理干净后，用蜂蜜或糖进行浸渍。蜜制可以使食材长时间保存，提升食材的口感，而且食用方便，如玫瑰花酱、糖桂花、玫瑰茄蜜饯等。蜜制后的食材主要用于做糕点的馅料或做菜肴的配料等。
鸡蛋花前段时间在广州市对一个物业公司绿化员工进行培训的过程中，发现这里的鸡蛋花发生了严重的锈病，当时就与绿化管理人员交流了关于鸡蛋花锈病的预防及防治问题，而且后期的防治效果也不错。
这几天正好有时间，所以就给大家简单分享一下关于鸡蛋花锈病的一些预防及防治 *** ，希望对大家能够有所帮助！
好了，关于鸡蛋花锈病的一些问题今天就给大家简单分享到这里了。
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鸡蛋花又名红鸡蛋花、缅栀子、蛋黄花、鸭脚木，番茉莉，蕃华仔蛋黄花、缅栀子、大季花等，主要分布在我国广东、广西、云南、福建等地。
鸡蛋花的花语:孕育希望、 *** 、新生。
气质优雅，芳姿高贵，清新淡雅，香气迷人！
分享 *** ——色彩金黄，非常鲜亮的鸡蛋花五瓣花形，小巧精致
花团锦簇，三五成群
花色丰富，缤纷多彩
各逞风采，争奇斗艳
红艳似火，热烈张扬
色彩金黄，非常鲜亮
明媚亮丽，柔嫩娇艳
流光溢彩，勃勃生机
鸡蛋花开鲜艳红，
衣穿翠绿露华风。
五星闪闪瑶台上，
谁爱神仙少女童。
赵露思头戴鸡蛋花露出 *** 玉背！雪肤玉貌美得让人窒息七夕节，著名女星赵露思工作人员分享库存美照，魅力十足。照片中，赵露思身穿米色吊带衣裙，她俏脸清丽脱俗， *** 浪的长发飘逸，这位 *** 气质温柔，头戴鸡蛋花饰品，侧颜甜美，微微一笑很倾城。
赵露思自从《传闻中的陈芊芊》走红以后，影视剧、代言、综艺都纷纷而来，目前已经稳居流量小花的行列。
赵露思对着 *** 拍摄，她头戴一朵鸡蛋鲜花，俏脸清丽脱俗，弯弯的大眼睛，唇红齿白很撩人，乌黑的长发飘逸，露出白皙的香肩和胳膊，肌肤娇嫩如雪，美得让人窒息！
赵露思身穿米色吊带衣裳，她侧身回眸惊鸿一瞥，五官精致，唇红齿白，露出白皙的香肩和美背，真是太 *** 娇艳！
赵露思头戴鲜活，她托着自己甜美的俏脸，这位 *** 肌肤白皙如雪，笑起来很甜美可爱！
下面一起来看赵露思的靓丽美图吧！
今日，
回校值班，
拍了些花花草草的照片，
与大家分享。
鸡蛋花的花期实在是长，
近两个月不见，
她的花还是那么美，
就是地上多了些落花，
落花也有别样美……
有的家长觉得半熟流心的鸡蛋更嫩、口感更好；还有些家长喜欢用开水冲蛋加糖给孩子吃，认为这样利于消化，还能让孩子补水。
但其实这样做却忽视了可能存在的卫生隐患——生鸡蛋中可能含有细菌，半熟的鸡蛋中细菌没有被全部 *** ，很可能会引起沙门氏菌感染。
TIPs：
大多数仅能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。
从杀菌角度来说，烹调鸡蛋必须要达到约70℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌。
鸡蛋加工时间短、比较嫩时，蛋白质互相交联不充分，包住的水分子多，口感细腻柔软，牙齿容易研磨细腻，更好消化。所以鸡蛋烹调时避免做得过老，否则也会增加营养素的损失和脂肪的氧化。
因此建议把鸡蛋煮到蛋黄柔软且刚凝固的状态，使得保持营养、安全和美味的三者兼得，这样营养素的损失小，脂肪氧化少，不会造成沙门氏菌食物中毒，也能充分享受煮蛋的美妙口感。
当然，如果本来购买的就是经过表面杀菌的清洁鸡蛋，那么就不必担心加热温度的事情啦。
日常加工鸡蛋的方式中，鸡蛋羹、鸡蛋花是更好消化的，其次就是嫩煮蛋。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
