每次韩国 *** ，都要被辣炒年糕馋得流口水，所以还是勤快点自己动手做起来。搜了各种韩式炒年糕的做法，也尝试了几种酱料，发现还是用葱伴侣6月香韩式辣椒酱做出来味道最正宗。炒好的年糕裹上一层酱汁，入口咸香微辣，软糯Q弹，简直不要太香啦！
By 北纬yhz
用料- 年糕 200克
- 番茄酱 1勺
- 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺
- 生抽 2勺
- 白糖 2勺
- 洋葱 4/1个
- 清水 少许
1、韩式料理最重要的就是辣酱，我们先用葱伴侣6月香韩式辣椒酱调个灵魂酱汁：葱伴侣6月香韩式辣椒酱、番茄酱、生抽、白糖和少许清水搅拌均匀备用。
2、洋葱切丁备用。
3、锅里倒水烧开，倒入年糕煮至浮起，大概2分钟左右。
4、捞起后过下凉白开，锅凉白开可以让炒好的年糕口感保持Q弹。
5、锅里倒油烧热，放入洋葱炒出香味。
6、倒入年糕和调好的酱汁快速翻炒。
7、翻炒均匀，让年糕裹上一层酱汁就可以出锅啦！
8、年糕软糯Q弹，咸香微辣，真的太好吃啦！
9、成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕喜欢看韩剧的朋友对韩式炒年糕一定不陌生，它是韩国经典小吃之一， *** 弹弹的年糕，包裹着甜甜辣辣的酱汁超美味，作为小吃和主食都OK。其实它的做法非常简单，大家都来试试吧！这道炒年糕用到了葱伴侣6月香韩式辣椒酱，它是采用韩国工艺精酿而成，味道鲜甜微辣，做出来的韩式炒年糕味道很不错！
By 梦凝儿weac
用料- 火锅年糕 *** 克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 生抽 1勺
- 糖 半勺
- 清水 半碗
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
- 熟芝麻 适量
1、所有食材准备好。
2、胡萝卜和洋葱切丝备用。
3、水烧开后下年糕煮熟。
4、煮熟的年糕过下凉水，这样做出来才更Q弹软糯。
5、调一个灵魂酱汁: 先来两勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是这道菜的关键所在。
6、再加入番茄酱、生抽、糖、淀粉、清水，搅拌均匀。
7、油锅下洋葱和胡萝卜翻炒。
8、下辣白菜炒香。
9、倒入年糕。
10、倒入灵魂酱汁。
11、煮至浓稠就可以出锅啦！
12、撒上熟芝麻就可以开动了，软软糯糯的年糕超美味，一口穿越到韩剧！
小贴士煮年糕的过程中要注意搅拌，不然容易粘锅。喜欢辣的还可以在酱汁中加入辣椒粉。
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这道韩式炒年糕比大厨做的还好吃我就是用的普通的年糕，切成小条，锅里倒水，烧开，年糕放进去，开锅后中火煮3、4分钟。煮好的年糕捞出，放冷水里浸一下（这样吃起来更有嚼劲）再捞出来沥干水。锅里倒入油，不要太热，年糕炒个2分钟左右，加水（差不多没过年糕），再加辣酱（一汤匙半）扯成小片的大白菜也放进去，加点盐、糖调味，小火煮。煮的过程中要时不时搅动，以防粘锅，等汤汁粘稠，差不多收干了，就可以出锅啦～辣,外国菜,小吃,韩国料理,炒
韩剧同款小吃｜1元成本自制的韩式脆皮年糕冬天啦～吃点什么好呢？今天来点韩国路边更受欢迎的脆皮年糕吧～几毛钱的面粉做出的年糕又糯又香，再刷点韩式辣椒酱调出的酱料，今日份的更佳小吃就是它啦！！！
By winnie的小日子
用料- 粘米粉 300克
- 糯米粉 100克
- 木薯淀粉 50克
- 温开水 350克
- 葱伴侣辣椒酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 蜂蜜 0.5勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 白芝麻 5克
- 玉米油 20克
1、300g粘米粉+100g糯米粉+50g木薯淀粉，加温开水300ml左右搅拌均匀，揉成面团
2、面团放入锅中蒸熟15min左右
3、准备酱料：韩式辣椒酱1勺，番茄酱1勺，蜂蜜半勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻适量，加点水搅拌均匀
4、面团取出，加上玉米油20g揉成自己喜欢的形状
5、自制年糕做成两面金黄，用竹签串上
6、刷上我们准备的酱料，完成
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕看韩剧时，总被剧里的美食吸引，特别是韩式炒年糕，糯糯的年糕条裹着浓浓的酱汁，太馋人了。 今天就用6月香的韩式辣椒酱，在家轻松做出韩国味的炒年糕，和剧里人物一起享用美食，体验人生。
By 晖常可乐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 韩式辣酱 3勺
- 年糕 300克
- 糖 半勺
- 蒜瓣 3个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 白菜叶 3片
- 火腿肠 1根
- 新鲜香菇 1朵
1、把洋葱，胡萝卜，白菜叶切丝，火腿肠，香菇切，蒜头切片
2、锅里放油，下蒜片爆香，香菇片炒软
3、依次放入洋葱丝，胡萝卜丝，白菜丝，火腿肠片翻炒到蔬菜半熟
4、放三大勺韩式辣椒酱，一碗开水，大火煮开
5、汤汁里加半勺白糖
6、把年糕条放进汤里，小火翻炒，防止糊底，煮3--5分钟，煮到汤汁变稠，盛出
7、真好吃，糯糯的年糕条沾满了浓浓的汤汁，一口一口停不下来，炒一大盘，带给同事分享，人人夸你是大厨
小贴士六月鲜韩式辣椒酱口感微辣鲜甜，喜欢吃辣的，可在放酱时加入辣椒粉，你的味道你做主。
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#韩式炒年糕超级爱这种这种糯叽叽的东西，以前在北京，很多地方都会卖，到了广州好几年，都没吃到了，今天就自己做，一起来试试！
By 地瓜And毛豆妈
用料- 年糕 400克
- 韩式辣酱 两勺
- 糖 一勺
- 番茄酱 一勺
- 陈醋 一勺
- 淀粉 一勺
- 清水 半碗
- 芝麻 适量
- 小葱花 适量
- 蒜末 适量
1、年糕下水煮，煮到浮起来捞出。过凉水备用
2、调料汁:两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，一勺陈醋，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀备用。
3、起锅热油，加蒜末爆炒
4、倒入料汁，继续翻炒！
5、倒入年糕，搅拌收汁，出锅
6、撒上芝麻和葱花吊坠，太美味啦！
小贴士这道菜的灵魂就是六月香的韩式辣酱，还有一点就是年糕不要煮的太久，按照包装袋的时间来煮，亲们赶紧试试吧，糯叽叽，太好吃了！
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#5分钟完成香辣芝士味韩式炒年糕喜欢做美食，用心做美食，用美食传递?? 在家5分钟搞定韩剧里经常出现香辣芝士口味的韩式炒年糕
By A千彩绘--刘老师
用料- 芝士炒年糕袋装 一份
- 葱伴侣辣椒酱 适量
- 葱伴侣甜面酱 适量
- 蕃茄酱 适量
- 白砂糖 适量
- 拌饭海苔碎 适量
- 熟白芝麻 少许
1、哇，一口香辣芝士口味的韩式炒年糕下去，好满足！只需5分钟，大家和我一起来做吧
2、准备好葱伴侣辣椒酱、甜面酱，白砂糖，蕃茄酱，清水
3、搅拌均匀即可，秘制酱料就调制好啦
4、锅里下少许清水小火煮，再倒入秘制酱料
5、倒入芝士年糕
6、翻炒3分钟即可（芝士年糕从冰箱拿出来，记得提前解冻哈）
7、放入芝士片，关火
8、撒上拌饭海苔碎、熟白芝麻
9、开吃啦！好好吃
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想要吃得健康，还是得吃韩式辣年糕1.将泡菜切碎，入油锅煸炒。2.放入西葫芦翻炒几下，不用炒太久，不然会影响脆脆的口感。3.放入年糕和鱼饼，鱼饼切成小片，年糕事先用温水浸泡。4.放入泡菜汁和泡菜酱。量可根据个人喜好添加。煮的过程中适当加些水。5.等年糕变软后，起锅。辣,外国菜,主食,韩国料理,炒,甜辣,午餐
据说这个时候吃韩式炒年糕，是更好的将年糕从冰箱拿出，切块备用。锅内烧水，沸腾后加入年糕片煮两分钟。煮好后，将锅内的水倒掉三分之一，接着加入50g韩式辣椒酱，水分正好保证不会糊锅。如果怕辣可以在这时加入白砂糖，然后大火收汁，晃动锅防止粘住，待汁液浓厚盛盘。安静的享受吧ψ(｀?′)ψ? ????中国菜,外国菜,家常菜,主食,韩国料理,炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#韩式辣炒年糕说起那些让人口水不停分泌的街边小吃，你会想起什么呢？炸鸡，烤串，酸辣粉……当然还少不了酸酸甜甜的辣炒年糕了！这应该是各种韩剧中最常出镜的一种小吃了吧！其实除了韩国，我们国家在很久以前就有过年吃年糕的习俗，但由于地域差异，我们烹调年糕的 *** 也很不相同，但不管怎么做，味道都很赞哦！今天用葱伴侣的辣椒酱做一款韩式辣炒年糕，酸辣软糯，值得品尝。
By 卤蛋厨房
用料- 水磨年糕 1袋
- 韩式辣酱 1大勺
- 洋葱 半个
- 蒜瓣 3个
- 白糖 适量
- 白芝麻 少许
- 脆皮肠 1根
1、一整块年糕用清水浸泡一会儿。
2、半个洋葱清洗干净，切成丝。
3、三瓣大蒜切碎。
4、一根脆皮肠切片。
5、准备适量的白芝麻清洗晾干。
6、预热锅子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黄后盛出备用。
7、锅中烧油，加入蒜末爆香。
8、加入洋葱丝炒出香气。
9、加入脆皮肠翻炒均匀。
10、加入适量清水。
11、加入一大勺韩式辣椒酱。
12、搅拌均匀，大火烧开。
13、加入泡好的年糕和少许白糖一起炖煮。
14、等汤汁差不多收干时盛出，撒上适量的白芝麻。
15、美味完成。
小贴士如果喜欢口感特别软糯的年糕，可以提前用水煮一下捞出，再用酱汁煮哦！这款辣椒酱口味已经比较丰富了，直接拿了煮就可以，我喜欢更甜一点的，所以又加了一丢丢糖。
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