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请问娅米的阳光城堡跟海天酱油什么关系?
2013年5月19日中国旅游日当天,高明区“中国旅游日”庆祝活动在海天启动,高明区首批工业游的代表海天“娅米的阳光城堡”亦正式向游客开放,上千名游客近距离体验了海天酱油的酿造工艺。
海天方面介绍,“娅米,是个音译词,即英文‘yummy’,代表美味的意思。而阳光城堡,寓意的是海天对传统的阳光酿晒酱油酿造工艺的一种坚持。娅米的阳光城堡,解读起来,便是海天‘美味的阳光城堡’。娅米阳光城堡是在原有的“中国味文化展馆”基础上,建设成一条长达3公里的环绕厂区核心功能区域的空中走廊,游客可在此领略神奇的海天八景,包括酱园古风、极速罐装、立体彩仓、尖端品控、旋转圆盘、沐光之谷、3D美味乐园和产品天地。
各大媒体纷纷报道,部分媒体甚至大赞海天首推酱油迪斯尼。
若需要旅游,可通过当地旅行社取得联系。
团体旅游直接联系海天相关部门: *** 82838823,城堡堡主:何 *** 。

具体报道链接如下:
为什么说娅米的阳光城堡是酱油晒制发酵的理想地带?
月11日,全球博物馆馆长论坛在中国国家博物馆举行。联合国教科文组织驻华代表欧敏行透露,随着近几十年来文化旅游业的迅猛发展,全球博物馆数量已从1975年的2.2万座增加到今天的5.5万座。
在这股博物馆热潮中,企业博物馆异军突起,它见证企业的沉浮兴衰,记录了人类历史文明发展进程中的精彩一隅,还成了城市的文化旅游景点。佛山作为知名的制造业大城,在企业博物馆建设上也作出典范。
位于佛山市高明区海天酱油厂内,娅米的阳光城堡用一趟美味之旅颠覆大众对博物馆的印象:缤纷的城堡、萌趣的卡通小黄豆、贯穿整个生产区的空中长廊……一个拥有300年历史的酱园重新焕发青春。
升级改造
300年酱园变身“美味城堡”
俗话说,“食始于酱油,终于酱油”,意思是人们在烹饪美食时,从始至终都离不开酱油。中国人的传统饮食习惯成就了独特的酱油历史,而岭南文化也孕育了独特的粤派酱园文化。
佛山不少学校组织学生到娅米的阳光城堡做课外教育活动。
佛山地处珠三角腹地,北回归线横贯东西,阳光充沛,气候温暖潮湿,特别适合酱料酿造微生物的发酵。早在清代中叶乾隆时期,佛山的酱油酿造业便引领全国风气,出现众多的生产工场,时称“酱园”,而张槎海口、青柯更是佛山酱园较为集中的地方,海天酱园就是其中的佼佼者。据研究张槎历史文化的佛山科学技术学院教授戢斗勇介绍,这些酱园都自有晒场,以特制的陶瓷石桶、青缸、底盆、月盆、盆桶为生产工具,采用原始的露天日晒、天然发酵的生产方式产出咸、甜、酸、辣一应俱全的各式酱油及调味品。
这些300年前的工艺流程、各式生产工具都能在娅米的阳光城堡“酱园古风”里找到。不过,这只是城堡的其中一部分。
2013年,海天味业在“中国味文化展馆”的基础上进行升级改造,推出全新的企业博物馆——娅米的阳光城堡。这座充满童趣的城堡,通过实景展示、超大屏幕、3D影院、3D绘画、创意设计、全息影像、古代实景雕塑等超过20种创新、有趣的方式 *** ,展示了海天的历史、文化、规模、生产、技术、研发等各个领域内容。
酱园古风。/受访者供图
城堡的设计师、广东省广告集团股份有限公司策划总监宁英嘉说,从策划到定稿,他们的团队用了整整两年时间,寻找一种有效的 *** 打破大众对企业生产流程的刻板印象,希望用更加时尚、年轻化的手段打造一座有吸引力的企业博物馆。其中,仅仅是城堡的名字就有上千个方案。说起为什么要用“娅米”这个名字,宁英嘉笑称,这是大家在办公室吃外卖时获得的灵感,“虽然早已不记得那天外卖吃了什么,但是实习生脱口而出的那句‘yummy’却是至今难忘。”
宁英嘉介绍,“yummy”是美味的意思。“阳光城堡”,即表达海天坚持传统阳光酿晒的酿造酱油工艺,所以“娅米的阳光城堡”便是海天“美味的阳光城堡”。而设计团队还为娅米、黄豆、海天菌这些听起来或生硬或生涩的名词设计出活泼的卡通造型,让它们成为这座博物馆的“形象大使”。
娅米的阳光城堡建设情况?
娅米的阳光城堡的前身,海天建设有调味品文化展馆,重点介绍展出了传统中国的味文化和调味品文化,并且通过文物、原景重现的方式展示介绍了传统酿造调味品的 *** ,向社会大众宣传推广酿造酱油的过程。自开馆以来,每年都有数万人来参观,为调味品知识的普及和教育起到了非常重要的作用。
2010年开始扩建工业旅游项目——娅米的阳光城堡,扩建的内容主要是在原有的文化展馆主题建筑,外延1.2公里长的户外空中走廊,沿途结合酱油的生产工艺流程和生产车间,建立景点驿站。室内展馆也在原有的基础上进行扩建改造,结合调味文化的历史、海天酱油的酿造工艺流程和发展历史,定义设置了不同的景点,整个展馆和户外走廊一起划分为17个景点。
2013年5月份,开始对外试运营,同时持续在户外走廊,室内展馆进行持续的调味文化内涵挖掘展示,游客互动展示等方面投入改造。
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授戢斗勇介绍,这些酱园都自有晒场,以特制的陶瓷石桶、青缸、底盆、月盆、盆桶为生产工具,采用原始的露天日晒、天然发酵的生产方式产出咸、甜、酸、辣一应俱全的各式酱油及调味品。这些300年前的工艺流程、各式生产工具都能在娅米的阳光城堡“酱园古风”里找到。