俗称“山韭”，深山里的野生韭菜，遇到要珍惜，记住只摘叶不挖根

导读：俗称“山韭”，深山里的野生韭菜，叶子能出口， *** 近千元一斤

韭菜，可是我们生活中十分熟悉的一种蔬菜。既有菜园子里种植的，而在野外还有不少野生的韭菜，并且种类还很多。

虽然现在是农历六月份，而在民间也有“六月韭，臭死狗”的说法，但是现在有了大棚种植技术，一年四季都能吃到新鲜的韭菜了。

特别是夏季的烧烤摊上，韭菜更是非常受欢迎的一道美食，它的吃法也很多样。

那你可在山里见过一种叫“山韭”的野生韭菜呢？它可是一种非常稀有的野生韭菜，目前也就是在深山里面才有，而且味道鲜美又好吃，还常年出口到国外。就连它的 *** ，贵的时候也卖到了近千元一斤。

山韭，藏在深山里面的极品野菜

山韭在民间也叫它山葱、野韭菜，或者是天韭、鹿耳韭等，它的学名叫玉簪叶韭。

和我们菜园子里种植的韭菜一样，山韭也是百合目、葱科、葱属的多年生草本植物。

但是它又和菜地里的韭菜外观方面有很大的区别。众所周知，我们菜地里种植的韭菜，它的叶子细长，一株有很多片叶子。可是山韭菜的叶子却很宽大，一株一般是两三片叶子。

在有些地方还有一种说法，就是当年长出来的山韭就是一片叶子，而生长两年的就是两片叶子，三年的会有三片叶子。

除了叶子和韭菜有些区别以外，山韭开花、结果这些方面的习 *** 和韭菜都是非常相似的，特别是它的韭菜花更是难以区分开来。这种植物主要是在盛夏的七八月份开花，没开花的时候常被人误认成是玉簪花的叶子。

而且山韭在国内目前还基本以野生为主，并且它对生长的环境非常的挑剔，主要是生长在高海拔且人烟稀少的阴湿山沟环境。在国内主要是分布在东北地区，而在南方虽然有些地方也有，但是却较为罕见，其中四川、重庆、云南、贵州和湖北等部分地区也有少量分布。

比韭菜还要鲜美，在国外是稀罕的蔬菜

山韭在国内的知名度不算太高，好些人见过它，却不知道它能吃。因为山韭主要是分布在我国的东北地区，而当地的一些农民又喜欢常年去山里采挖各种野菜来食用，其中山韭就很受当地人的喜爱。

山韭和韭菜一样，食用的也是它的嫩茎叶。这种叶子较韭菜宽很多，摸起来也要柔软，闻起来也有韭菜一样的浓烈香气。

而它吃起来，却比韭菜更多了一种辛辣的味道。吃过山韭的都知道，这种野菜吃起来不仅带有浓烈的香葱的香味，同时还夹杂着类似洋葱、大蒜的辛辣味，又香又辣所以非常的下饭。有些人还说，用它包饺子、包包子，或者是煎饼吃，还会吃起来有点甘甜的味道。

也是由于山韭的这些特殊口感，所以在日、韩和 *** 等国家，它都是很受欢迎的，并且还是一种很常见的蔬菜。特别是在韩国，当地的人爱吃烤肉，而山韭就是包裹烧烤的肉类最常见的一种蔬菜，也是最为受欢迎的蔬菜。并且当地人还喜欢用山韭做成泡菜，非常的美味又下饭。

近些年在国内有些农民已经开始种植山韭了，就是把它出口到国外去。不过，山韭的种植可不容易，一来是它本来对生长环境很挑剔，如果是野生的话，只有在没有污染，且人迹罕至的山区才有。

二来是它的 *** *** 昂贵，山韭的 *** 很细小，野生的环境下也不容易结果， *** 收集起来难度也很大，所以目前市面上山韭 *** 的 *** 也有点偏高，普通的也要卖到六七百元一斤， *** 贵的时候更是要上千元一斤。

正因为这些原因，目前国内专门种植山韭的农民不多，只有极少数掌握了技术的，敢于投资的才会尝试种植。不过山韭是多年生的植物，只要种活了，管理得当就可以像割韭菜一样，割完了又会继续再长，前提是不能伤害到它的根。

所以，大部分的山韭现在都是以野生为主，有些商贩就专门去山区收购山韭，采摘回来以后把它马上冷藏起来，通过空运而运输到国外去。

相信有不少人以前在山里都有见到过山韭，却不知道它能吃。这种植物的学名叫玉簪叶韭，没有开花的时候嫩叶很像玉簪花。若大家在山里见到了，记得采摘一些回去尝一尝。

但是要记住，目前它比较的稀少，大家在采挖的时候只摘叶子，不要伤害它的根哦。像夏季的时候，山韭是可以像凉拌折耳根一样，洗干净以后加入调味料凉拌着吃，既保持了它的原汁原味，又超级美味下饭。

各位朋友们，你们认识山韭吗？在你的家乡它叫什么呢？欢迎大家留言讨论！

【打造中原菜都】扶沟:搭载“神舟十四”韭菜 *** 顺利回家

经过半年的太空遨游，随着神舟十四号载人飞船返回舱成功着陆，日前，扶沟县韭菜研究所长刘顺德顺利拿到了跟随神舟十四号返回的韭菜 *** 。

“太空 *** ”是通过快递从航空基地邮寄回来的，拿着这份来自太空的特殊包裹，满心欢喜的刘顺德马不停蹄返回研究所，召集研究所人员，共同商议这些“太空 *** ”的培育试种实验。

刘顺德说：“ *** 的二十大报告指出，科技是之一生产力，创新是之一动力，我们正利用我们的技术团队，对第二批进入太空的“韭王子”“久黑”两个韭菜品种进行研究实验，争取早日育苗投产。”

2022年6月5日，由扶沟韭菜研究所自主培育的120克韭菜 *** 随神舟十四号载人飞船升空，在太空遨游六个多月完成系列航天搭载实验，于2022年12月4日顺利返回，又经一段时间技术处理、冲破 *** 延宕终于“回家”。此次太空育种的韭菜品种包括“韭王子”100克、“久黑”20克，约3万粒 *** ，这也是该研究所第二次尝试“太空育种”实验。2016年，扶沟县“韭仙子”韭菜研究所培育的韭菜 *** 搭乘“实践十号”卫星，首次进入太空，遨游12天，完成19项科学实验。

刘顺德告诉记者：“‘太空育种’也叫太空诱变育种，它是根据宇宙空间的一些特殊环境，受它的影响，能达到一个让其形状，状态等发生变异，变异后，重新种植可以提高产量以及抗 *** ，产量能达到出乎意料的高产，一亩地一茬一万斤以上。”

同时，为迎接“太空 *** ”顺利回家，扶沟县韭菜研究所已配备了专门的实验室、光培室，组建科研团队，建立扩繁育种基地，为“太空 *** ”的扩繁栽种提供强有力的后期服务。以此为契机，扶沟县也将打造“太空育种小镇”，进一步推动太空育种“育、繁、推”一体化发展。

据刘顺德介绍，遨游太空的韭菜 *** 经过高真空和失重，在重粒子强辐射作用下， *** 的形状、 *** 状、品质、抗 *** 等发生变异，最后经过筛选、育种、试种等，培育出的新品种生长迅速，叶茂强壮，宽厚肥嫩，色泽深绿，野香味浓，粗纤维少，口感极好，市场前景非常广阔。

致富不忘乡邻，近年来，刘顺德积极探索带农富农强农新路子，把小韭菜培育成产、供、销一体化乡村振兴大产业，带动1200多户群众种植韭菜，种植面积近5000亩，实行技术全程免费托管和销售托管，年亩均收入1.2万余元，让“韭仙子”遍开“致富花”，铺就群众致富路。

据了解，扶沟县“韭仙子”韭菜研究所是全国唯一以太空育种、杂交育种、繁育销售为主的韭菜科研基地，拥有自主研发韭菜品种206个， *** 繁育基地达1.08万亩，是全球更大最全最多的韭菜种质资源库，年销售韭菜 *** （苗）13万公斤，占全国销量的75%，并出口韩国、 *** 、澳大利亚等国。

扶沟融媒全媒体记者 贾团结 王志强 连海鹏

责任编辑 聂海

编 审 李广甫

每日学一味中 *** ——茴香

朋友们知道茴香是什么吗？其实它就是常用的调料，是烧鱼炖肉、 *** 卤制食品时的必用之品。

因它们能除肉中臭气，使之重新添香，所以被称作“茴香”。

茴香：绿叶蔬菜强者

补肾升阳驱寒邪

凡绿叶蔬菜大多偏于凉 *** ，而茴香菜却是温 *** 的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说是强者。

韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温 *** 的，但茴香比它们更胜一筹。

为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。

阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。

茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。

茴香还能缓解胃病

茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。

胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化 *** 的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。

茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强，对于气滞气逆引起的病可以通调，比如打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。

吃杏仁拌茴香

阴阳双补、防感冒

吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是更好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。

做法：甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

小贴士

注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中 *** ，但是有微毒，一般只能入 *** ，平时不能多吃。

功效：茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。

小茴香煮水：温补肾阳

茴香菜是 *** 用植物茴香的茎叶。而茴香的 *** ，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。

小茴香是 *** ，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香。

小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。

实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、 *** 、遗尿等，它都能调理。

如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝，能缓解症状。

以上内容摘自 *** ，谨对原作者表示感谢！

夜尿频多？一剂固真散，两味中 *** ，补肾、固精、收涩

夜尿多是件令人烦恼的事，一晚上少则两三次，多则七八次，还总以为是自己晚上喝水喝多了，结果控制饮水后照样频繁的跑厕所，不仅睡眠受扰，还容易着凉感冒或诱发其它病，对于这种情况我们该怎么办呢?今天刘医生就给你分享两味中 *** ，帮你改善夜尿多的问题。

首先我们先了解一下为什么会夜尿多呢？

在这里要提到肾与 *** 的关系，肾主水，主要靠的就是肾中阳气对水液蒸发气化的作用来实现的，而 *** 藏津液，有汇集三焦水液的功能，两者共同协调维持水液代谢的平衡，如果肾中阳气不足了，就像我们烧水一样，你不断往锅里加水，但是火烧的不够旺，水分蒸发的就慢，那不一会功夫水就满了，就得往外流了。特别是到了晚上以后 *** 内阴气最盛，阳气衰弱之时，蒸发作用更是减弱，所以夜尿多的根本原因就在于肾中阳气不足才引起的，同时肾阳不足的患者还伴有腰膝酸软及冷痛，怕寒，手脚冰凉，一动就气短，伸出舌头一看舌苔白滑，舌质淡嫩且胖的表现。

那我们要如何补肾阳呢？

今天刘医生给你推荐一个方子叫固真散，它只有两味 *** 组成，一味是锁阳，另一味就是韭菜籽，这其中锁阳是比较常见的补肾阳的一味中 *** ，锁阳可入肝、肾、大肠经，具有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳虚而引起的腰膝酸软、手脚冰凉、夜尿多等症。而韭菜籽，味辛、甘， *** 温，具有 *** 固精、温补 *** 、暖和腰膝的作用。一说到韭菜，我们都知道是 *** 的。但你们不知道的是真正 *** 的是韭菜籽才对。我们将这两味 *** 组合起来泡水，可以有效的补肾、固精，对于夜尿频繁的人有很好的调理作用；

以上就是今天的内容，大家学会了吗？

中医入门基础：果实 *** 类中 *** 别名整理！实用

115味常见中 *** 功效

1、桂枝——辛、甘，温。《神农本草经》：治上气咳逆、结气，喉痹吐吸，利关节，补中益气。功能轻宣，入表而透达发散。专主太阳、太阴、少阴、厥阴在表的风邪。可以宣散温通，入于上焦和体表。因此对于瘀滞的结气，喉痹、关节等，都可以宣通。

2、芍 *** ——苦酸而凉。《神农本草经》：主治邪气腹痛，除血痹，破坚积寒热疝瘕，止痛，利 *** ，益气。有清热和收降的作用。是针对少阳和阳明病。小大黄，去阳明里实不重的，还利尿，去水饮。

3、生姜——辛热。《神农本草经》：主治胸满咳逆上气，温中、止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下利，生者尤良。久服去臭气，通神明。去内外水饮，止咳逆呕逆，止下利。生姜止呕与解表，干姜则是温中，针对太阳和太阴。

4、大枣——甘咸而微温。《神农本草经》：主治心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重。和百 *** 。针对阳明、少阳、太阳三纲，凡是三家的津液不足，胃气不和，都可以用。

5、炙甘草——甘平。《神农本草经》：主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创尰解毒，久服轻身延年。在十二剂中，属于滋剂类 *** 物。针对太阴、阳明两纲的，其实也可以针对六纲疾病的，滋养胃气。

6、麻黄——苦涩微辛，温。《神农本草经》：主治中风伤寒头痛，温疟，发表出汗，去邪热气，止欬逆上气，除寒热，破症坚积聚。功用轻宣。轻可祛实。上行入头部通头部的血瘀，降血压，治疗脑中风病。针对太阳、少阴、太阴、厥阴。

7、葱白——辛热。《神农本草经》：主治伤寒寒热，出汗，中风面目肿。表，温表阳，化在表的水饮，沟通表里的真阳。

8、桃仁——辛苦温。《神农本草经》：主治瘀血，血闭，瘕，邪气，杀小虫。入的阳明、厥阴两纲。有通闭的作用，不过是力量小些。

9、杏仁——苦微辛，温。《神农本草》：主治欬逆上气，雷鸣，喉痹，下气，产乳，金创，寒心，贲豚。可入太阳 、阳明、太阴、厥阴病位。它属于温收的功用范畴。主要是散寒降逆作用，理气、养血、下血、润肠。

10、麻子仁——味辛平。《神农本草经》：主五劳七伤，利五藏，下血，寒气，多食。久服，通神明，轻身。一名麻勃。它也通肠道，解缠缚，还补虚。理气、养血、下血、润肠。

11、酸枣仁——酸平。《神农本草经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。久服安五藏，轻身延年。

12、知母——苦寒。《神农本草经》：主治消渴热中，除邪热，肢体浮肿，下水，补不足，益气。十二剂中，属于清剂类 *** 物。专入阳明病位。专门去邪热救津液（补不足，益气）还能利不化的水饮。

13、石膏——辛寒。《神农本草经》：主治中风, 寒热，心下逆气, 惊, 喘，口干舌焦，不得息，腹中坚痛，产乳，金创。这个 *** ，属于十二剂中重剂类 *** 物。专入阳明病位。寒能清热，辛能散结，能散热邪结聚。能通彻内外，因为是石类 *** ，又有重镇降逆的作用。

14、滑石——甘苦寒，治身热泄澼，女子乳难，癃闭。利 *** ，荡胃中积聚，寒热，益精气。久服轻身、耐饥，长年。

15、粳米——甘，平。《别录》：主益气，止烦，止泄。就是大米。属于养身之物，入阳明、太阴两纲。

16、人参——甘苦微寒。《神农本草经》：主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服轻身延年。补五脏津液。目前说的人参，特指的是辽参，主要的多为白参，也叫生晒参。

17、大黄——苦，咸而寒。《神农本草经》：主下瘀血，血闭，寒热，破症瘕积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏。它是入阳明病位的，通闭结。

18、芒硝——苦咸而寒。《神农本草经》：治五脏积热，胃胀闭,涤去蓄结饮食，推陈致新，除邪气。这个 *** 也是通闭结，入阳明病位。

19、厚朴——辛咸而温。《神农本草经》：主治中风、伤寒、头痛，寒热惊气，血痹死肌，去三虫。辛咸而温，本身就有除滞和温通的作用。入太阴、厥阴、阳明病位的。升中有降，能入头啊，定心安神，可以通闭塞。厚朴针对膈下气滞。

20、枳实——酸苦而寒。《神农本草经》：主大风在皮肤中如麻豆苦痒，除寒热热结（阳明里实热结 *** 硬），止利。长肌肉，利五脏，益气轻身。外宣，内收。主阳明、厥阴病位。枳实针对膈上气滞。

21、枳实+厚朴——寒温配合，升降配合（枳实取奇数主升），理三焦滞气，破除气结和血痹，使气机通畅。

22、远志——为苦温。主咳逆，伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘，强志倍力。

23、白芷——温苦辛。主女人漏下赤白，血闭，阴肿，寒热，风头，侵目泪出，长肌肤、润泽，可作面脂。

24、珍珠——咸寒。《本草汇言》：镇心，定志，安魂，解结毒，化恶疮。软坚散结，收敛恶疮。

25、茵陈蒿——辛苦微寒。《神农本草经》：主治风湿寒热邪气，热结黄疸。是个阳明 *** 。十二剂里面，属于清热类。

26、栀子——酸苦而寒《神农本草经》：主治主五内邪气，胃中热气，面赤酒疱皶鼻，白癞赤癞疡。是阳明 *** ，清热的，也是表里都清，还能除烦。

27、蜀椒——味辛温。《神农本草经》：主邪气咳逆，温中，逐骨节，皮肤死肌，寒湿，痹痛，下气，久服之，头不白。——这个 *** 大热，降寒饮而温中焦。

28、黄柏——辛苦微寒。《神农本草经》：主治五藏肠胃中结气热，黄疸，肠痔，止泄利，女子漏下赤白，阴阳蚀疮。是阳明 *** ，清热去湿。

29、黄芩——苦寒。《神农本草经》：主治诸热黄疸，肠澼，泄利，逐水，下血闭，恶疮疽蚀，火疡。清阳明里热，开通瘀血。

30、黄连——苦寒。《神农本草经》：主热气，目痛，眦伤，泣出，明目，肠澼腹痛下利，妇人阴中肿痛。是阳明 *** 、清理湿热的。

31、薏苡仁——味甘微寒。主筋急，拘挛不可屈伸，风湿痹，下气。

32、黑豆——活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解 *** 毒。

33、赤小豆——酸、微苦而凉。《神农本草经》：主下水，排痈肿脓血。上焦郁阻的气血阻滞排出痰涎，通畅气血。

34、豆豉——微温。味甘咸而酸。主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。

35、柴胡——辛苦，凉。《神农本草经》：主治心腹肠胃中饮食积聚、寒热邪气，推陈致新，久服轻身、明目、益精。入少阳、阳明病位。主和解、清热。专入上焦，和解表里。能够疏导内外，去寒热往来的少阳邪气。

36、百合——味甘平。主邪气腹胀心痛，利大 *** ，补中益气。

37、半夏——辛温。《神农本草经》：主伤寒，寒热，心下坚，下气，喉咽肿痛，头眩胸张，咳逆肠鸣，止汗。入太阴和厥阴病位。十二剂里面，它有温渗的作用，降逆，去水饮。

38、栝蒌根——就是天花粉。《神农本草经》：主治消渴，身热烦满，大热。补虚安中，续绝伤。瓜蒌实：《别录》：主胸痹。这个 *** ，清热开胸而除烦。

39、茯苓——甘淡。《神农本草经》：主胸胁逆气，忧恚惊恐，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利 *** 。久服安魂养神，不饥延年。入太阴、少阴、厥阴病位。利水饮，止上逆。

40、丝瓜络——通经活络，清热化痰。治胸胁疼痛，腹痛，腰痛， *** 肿痛，肺热痰咳，妇女经闭，乳汁不通，痈肿，痔漏。

41、五味子——酸温。《神农本草经》：主益气、咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。还是敛降水饮，补精。是太阴 *** 。

42、白术——辛苦，温。《神农本草经》：主治风寒湿痹、死肌、痉,疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服轻身、延年不饥。这个 *** ，渗湿。主入太阴。太阴中湿，白术除饮止汗（太阴表证，风湿的那个发热汗出）。

43、南瓜子——治绦虫，蛔虫，产后手足浮肿，百日咳，痔疮。

44、海藻——味苦寒。主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿癥瘕坚气，腹中上下鸣，下十二水肿。

45、吴茱萸——苦辛，大热。《神农本草经》：主温中下气止痛，咳逆寒热，除湿血痹，逐风邪，开腠理。还止呕吐泻痢，有干姜的作用。这是温热 *** ，入少阴、太阴、厥阴病位。升浮（先升后降）。风、寒、湿、血痹，它都能发越出去。

46、附子——辛苦热。《神农本草经》：主治风寒咳逆邪气，温中，金创，破症坚积聚，血瘕寒湿，踒躄拘挛，膝痛不能行走。

47、乌头——辛苦热。《神农本草经》：主治中风恶风洗洗，出汗，除寒湿痹，咳逆上气，破积聚寒热，解表驱寒。

48、细辛——辛温，《神农本草经》：主咳逆，头痛，脑动，百节拘挛，风湿，痹痛，死肌。久服明目，利九窍。这个 *** ，入少阴，也兼入太阴。温宣和降逆的力量大，由头到脚，贯通周身。它也专去寒饮郁阻，治疗水饮上逆，百节疼痛。

49、菟丝子——主续绝伤，补不足，益气力，肥健，汁，去面皯。

51、桔梗——甘苦而温。《神农本草经》：主治胸胁痛如刀刺，腹满肠鸣幽幽，惊恐悸气。

专入咽喉和上焦，温降寒饮。

52、牡蛎——咸凉。《神农本草经》：主治伤寒寒热，温疟，惊恚怒气，除拘缓，鼠瘘，女子带下赤白。熬，就是现在的煅牡蛎。增加了燥湿的作用，还能降逆气，解决心下满。

53、赤小豆——利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

54、鳖甲——味咸平。主心腹癥瘕坚积，寒热，去痞息肉，阴蚀，痔恶肉。

55、山萸肉——味酸平。《神农本草经》：主心下邪气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。这个是厥阴 *** ，可以解纷。

56、山 *** ——甘温而酸。《神农本草经》：主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。

57、枸杞——滋肾，润肺，补肝，明目。治 *** 阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴， *** 。

58、泽泻——甘咸而寒。《神农本草经》：主治风寒湿痹，乳难，消水，养五脏，益气力，肥健。久服耳目聪明，不饥，延年, 轻身，面生光，能行水上。去水热的，排出多余的水饮。泽泻要生用。炒了，就没有咸味了。

59、琥珀——《别录》：主安五脏，定魂魄，消瘀血，通五淋。《神农本草经》：壮心，明目磨翳，止心痛、癫邪，破结癥。

60、藜芦——苦辛。《神农本草经》：主蛊毒，咳逆，泄痢，肠澼，头疡，疥瘙，恶疮，杀诸虫毒， *** 肌。

61、芡实——固肾涩精，补脾止泄。治 *** ，淋浊，带下， *** 不禁， *** 泄泻。

62、山楂—— 消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

63、桂圆——益心脾，补气血，安神。治虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸，怔忡。

*** 、葳蕤——今称玉竹。甘平。《神农本草经》：主治中风暴热, 不能动摇，跌筋结肉，诸不足，久服去面黑鼾，好颜色，润泽，轻身不老。它滋润津液，补胃气。

65、天门冬——苦平。《神农本草经》：主治诸暴风湿偏痹，强骨髓，杀三虫，去伏 *** 。

也是大补津液，祛风除湿通脉的。

66、葛根——甘苦微寒。《神农本草经》：主治消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。

这个 *** ，专入阳明病位，生津液，除热，尤其是对背部脖子的“痹痛（阻滞不通而痛）”有专门治疗作用。是个缓急 *** 。

67、连轺——是连翘根，苦寒平。《神农本草经》：主下热气，益 *** ，令人面悦好，明目。

这个 *** ，可以用连翘代。

68、连翘——辛苦凉。《神农本草经》：主寒热鼠漏，瘰疬痈肿，恶疮瘿瘤，结热蛊毒。

69、桑白皮——甘，寒。主伤中，五劳六极羸瘦，崩中，脉绝，补虚益气。

70、胖大海——清热，润肺，利咽，解毒。治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。

71、竹叶——味苦平。主咳逆上气筋急，恶疡，杀小虫。

72、当归——辛甘而温，主欬逆上气，温疟，热洗洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金创，煮饮之。入少阴、太阴，主血，驱寒。

73、川芎——辛甘、温。《神农本草经》：主治中风入脑头痛，寒痹筋挛缓急，金创，妇人血闭无子。还可温阳。对于阳虚水盛而津血亏，不养筋脉的，正合适。

74、贝母——苦咸而寒凉，主伤寒烦热，淋沥、邪气、疝瘕，喉痹，乳难。金疮风痉。入阳明，主热邪痈肿淋利。

75、苦参——苦寒，主心腹结气，疝瘕积聚，黄疸，溺有余沥，逐水，除痈肿，补中，明目止泪。入阳明，主热邪痈肿淋利。

76、阿胶——味甘平。《神农本草经》：主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气。

77、穿心莲——清热解毒，凉血消肿。治急 *** 菌痢，胃肠炎，感冒， *** ，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。

78、猪皮——甘咸而凉。清热，养血，大补津液，也能利尿的，去 *** 热涩不利。润燥。

79、韭菜籽——补 *** ，暖腰膝，助阳，固精。用于 *** 、 *** 、遗尿 *** 频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。

80、黑芝麻——补 *** ，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

81、黄芪——味甘微温。主痈疽久败创，排脓止痛，大风，痢疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。是太阴家 *** 。解决表虚恶风湿邪在表，补虚排邪祛风。对于汗出而伴有严重恶风症状的，疗效很好，用量大些效果奇佳。

82、栀子——清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸， *** ，消渴，目赤，咽痛， *** ，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。

83、茵陈——味苦平。《神农本草经》：主风湿寒热，邪气。解表，除寒热风湿互结之黄疸。

84、野菊花——辛苦微寒，主治风头，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。清阳明上焦郁热，止眩晕。

85、罗汉果——清肺润肠。治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。

86、麦门冬——甘凉。《神农本草经》：主治心腹结气伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身、不老、不饥。续胃脉之津亏绝伤。入阳明和厥阴病位，通胃中脉络，养胃中津亏，去邪气结聚的要 *** 。

87、蜂蜜——甘平。《神农本草经》：主治心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百 *** 。

88、橘皮——味辛温，主胸中瘕热逆气，利水谷。久服，去臭下气通神。量大通腑。

*** 、莲子：养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。

90、杜仲——味辛平。主腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿， *** 余沥。偏温。

91、知母——苦寒，主治消渴热中，除邪热，肢体浮肿，下水，补不足，益气，利水饮。是阳明家 *** 。

*** 、射干——气平，味苦，微温，有毒。《本草》云∶主咳逆上气，喉闭咽痛，不得消息，散结气，腹中邪逆，食饮大热。疗老血在心脾间，咳唾，言语气臭，散胸中热气。

93、艾叶——气温，味苦，阴中之阳。《神农本草经》∶止下痢 *** ，下部疮，辟风寒，令人有子。灸治百病。

94、乌梅——酸平。《神农本草经》主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌。去恶疾。降逆气，除烦安心。生津液，降水饮。

95、金银花——寒甘苦。主杀败毒疮痈热肿，推陈出新，脓血从便 *** 。

96.石斛——味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。

97.马齿苋——清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、 *** 出血，有止血作用。

98.蒲公英——清热解毒，利尿散结。治急 *** *** 炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急 *** 结膜炎，感冒发热，急 *** 扁桃体炎，急 *** 支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

99.鱼腥草——清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿， *** ，白带，痈肿，痔疮，脱 *** ，湿疹，秃疮，疥癣。

100.薄荷——疏风，散热，辟秽，解毒。治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。

101.胡椒——温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。

102.花椒——温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

103.益母草——活血，祛瘀，调经，消水。治 *** 不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，泻血，痈肿疮疡。

104.车前草——利水，清热，明目，祛痰。治 *** 不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痹乳蛾，咳嗽，皮肤溃疡。

105.桑椹——补肝，益肾，熄风，滋液。治 *** 阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。

106.紫苏——发表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒。

107.决明子——清肝明目、润肠通便。

108.板蓝根——清热解毒、凉血、利咽。

109.月季花——活血调经、疏肝解郁。

110.徐长卿——祛风止痛、活血通络、止痒、解 *** 。

111.山 *** ——益气养阴、补脾肺肾、固精止带。

112. *** 参——补中益气、养血生津。

113.龙眼——补心脾、安心神、益气血。

114.麦冬——润肺养阴、益胃生津、清心除烦、润肠通便。

115.木瓜——舒筋活络、化湿和中。

两味 *** ，一举击溃 *** 、 *** ！比延时 *** 好用

*** 是一种常见的男科疾病。发生 *** 的原因复杂多样，大多为精神 *** ，如焦虑和抑郁、疲劳过度等；少数为器质 *** 疾病引起。

中医认为，肾藏精，主 *** ，司精关开阖。肾之阴阳平衡，则 *** 藏泄正常，当藏则藏；若肾之阴阳失去平衡，精关开阖功能失司，则 *** 封藏不固，出现 *** 。

我临床行医多年，接诊过无数患者，多年经验自拟成方，只用两味 *** ，共计治愈 *** 患者72例。

患者年龄18-48岁，平均29岁；病史2个月-2年，平均１年１月。

方用：韭菜籽、山 *** ，烤焦黄，研磨成细末，冲服，每日2次。

我的一位患者，蔡先生31岁，主诉 *** 2年，见腰膝酸软， *** 频尿黄，饮食欠佳，观其舌淡苔白，切其脉缓。

辩证：肾气亏耗；

治法：补益肾气。

患者服 *** 5剂， *** 较前好转，仍觉时间上还有提升空间。

微调剂量，续服5剂，无尿频，眠转佳，腰膝酸软改善。

再次调整剂量，续服5剂，诸症消失，时间可达10分钟以上，妻子满意。

韭菜籽 *** 温，味辛咸。韭菜籽味道辛辣，补肾助阳，兼有收涩之 *** 而能固精之遗，缩尿止带。

《本草经集注》：“主梦泄精、溺白。”

《 *** 本草》：“补 *** ，暖腰膝，兴阳道，治 *** 。”

《本草纲目》：“补肝及命门。治 *** 频数、遗尿，女人白 *** 白带。”

山 *** 味甘，补而不腻，香而不燥，能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。是为缓和滋补强壮 *** 。

享有“春季之一美食”称号的补肾还阳草，科学搭配，营养翻倍

韭菜味道鲜美，营养价值高且非常适合食用。其具有健胃提神、可以补益肾气、旺盛精力、补肾助阳、固精的功效，享有“春季之一美食”的称号。中医学更把韭菜称为“ *** 草”，还有人送其美誉“洗肠草”。

传统中医认为，韭菜的 *** 温，能够起到益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用。韭菜适用于反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状。

韭菜中含有的纤维多，可以促进肠胃 *** ，保持 *** 通畅，可以排除肠道内过多的成分而达到减肥的作用。

看了那么多,我们应该如何科学搭配韭菜饮食呢？

韭菜有多种吃法，可作主料单炒；可作配料与鸡蛋、肉丝炒、爆、熘等；可做面点小吃的馅料，如包饺子、包子、锅烙、馄饨、烙盒子、做春卷等。最常见有几种韭菜食法：

一、韭菜炒鸡蛋

新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。

功能：温中养血，温肾暖腰膝。

二、韭菜炒鲜虾

韭菜150克，鲜虾 *** 克(去壳)，炒熟佐餐。

功能：益肝健胃，补肾 *** 。本品燥热助火，体 *** 盛者忌食。

三、韭菜炒香干

香干200克、韭菜150克.放入香干片，小火用铲子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化。

倒入韭菜段，用铲子翻炒，至韭菜变色。.加入适量的食盐调味即可

功能：补肾益精， *** 疗痿。.行气理血，润肠通便

四、韭菜粥

鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。

功能：温中下气，和胃止呕。

温馨提示：韭菜不能和蜂蜜：白酒：菠菜;同食

韭菜不易消化，一次不应吃得太多，胃虚有热下部有火和消化 *** 者，皆不宜食韭菜。

讲一味韭菜子，腰膝酸痛、尿急尿频、遗尿 *** 、白浊带下均可选用

宋代词人叶绍翁曾以“历遍贵游无此味，韭和春雨笋和糟”表达对韭菜的美好赞美。如今，我们不仅欣赏韭菜的美味，还可以从韭菜子中找到中 *** 宝藏，用它来缓解腰痛、尿急、遗尿等症状。让我们一起来探讨韭菜子的神奇功效吧。

韭菜子的历史渊源： 早在东汉时期，《说文解字》中就有关于韭菜的记载，揭示了“韭”字的象形意义。这种蔬菜种植简单，长久地收割，因此古人用韭菜来祭祀，寄托着生生不息的美好寓意。

韭菜子解秘： 韭菜子作为韭菜的 *** ，具有较强的 *** 用价值。它味甘辛， *** 温，入肝、肾经，对温补肾阳，强壮腰膝，缓解腰痛有显著效果。此外，韭菜子还可辅助治疗尿急、遗尿、白浊带下等问题，成为中 *** 之宝。

腰膝酸痛的良 *** ： 腰膝酸痛问题常困扰着人们，而韭菜子却能舒缓这一困扰。在中医理论中，腰膝酸痛多为“ *** 亏虚”所致，韭菜子能温补肾阳，强壮腰膝，有助于缓解腰痛。

尿急尿频的解 *** ： 尿急尿频常令人不堪其扰，但中医认为这与肾阳亏虚有关。韭菜子具有温肾固精的功效，能调理 *** 功能，改善尿急尿频问题，使夜间的休息更为舒适。

遗尿 *** 的良方： 儿童常有遗尿 *** 问题，这与肾气不足有关。韭菜子的温肾固精作用，可在一定程度上改善这些问题，对儿童的健康成长大有裨益。

白浊带下的调理： 不仅男 *** 受益，女 *** 的白浊带下问题也可借助韭菜子得到改善。韭菜子的辛温燥烈特 *** ，有助于燥湿止带，改善白浊带下的情况。

慎用提醒： 然而，韭菜子并非适用于所有人群，尤其是阴虚燥热、血虚津亏者应慎用。中 *** 使用需谨慎，更好在专业医生指导下使用，以确保安全有效。

结语： 韭菜子，不仅是美食中的佳肴，更是中 *** 中的宝藏。它在缓解腰痛、尿急、遗尿等问题方 *** 有独特的功效，帮助我们享受更健康、舒适的生活。但记住，在使用任何中 *** 之前，请先咨询医生的专业意见。

【农业科普】每天都吃，却不知道它们的 *** 长什么样？

提到番茄、白菜、韭菜，大家都认识，但是它们的 *** 长什么样，恐怕大多数人都分辨不出来了。所以，农业科学君又来给大家做科普了！

常见蔬菜 *** 的鉴别

茄科

茄科蔬菜的 *** ，如番茄、茄子、辣椒等，属于双子叶植物有胚乳的 *** ，胚乳发达。 *** 形状呈肾形或圆形，颜色不尽相同，表面特征也不同，分别为有茸毛覆盖、光滑、厚薄不均。

番茄 *** ：大体呈椭圆形，形态为扁平状，颜色普遍为灰 *** ， *** 表面被绒毛覆盖。

茄子 *** ：形状偏圆形，扁平状，颜色为浅褐至深褐色，种皮光滑。

十字花科

十字花科的 *** ，如大白菜、萝卜、甘蓝等，均为双子叶植物无胚乳 *** ，形状呈圆球形或扁圆球形，颜色为偏褐色， *** 表面特征为单沟、双沟。

大白菜 *** ：呈圆球形，球面单沟，红褐色、黄褐色或黑褐色，表面有光泽。

萝卜 *** ： *** 较大，形状不太规则，红褐色，表面有皱缩，种脐明显有沟。

葫芦科

葫芦科 *** ，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等，均属于双子叶植物无胚乳 *** ，形状基本为卵形或长条形，颜色不尽相同，主要为白色、黑色、棕色、 *** 等。表面特征也各不相同。

黄瓜 *** ：长椭圆形，扁平状，黄白色，表面光滑。

苦瓜 *** ：不规则形状，棕 *** ，表皮有一层薄膜和明显不规则突起。

豆科

豆科 *** ，如豇豆、菜豆、豌豆等，均属于双子叶植物无胚乳 *** ，形状为肾形、卵形等，颜色各异，主要为深红色或红棕色，表皮光滑或皱缩。

豇豆 *** ：形状呈肾形，红棕色， *** 表皮略皱缩，光泽较暗。

豌豆 *** ：圆球形，颜色为浅绿色或土 *** ，表皮光滑或略皱，种脐短且多透明或黑色。

百合科

百合科 *** ，如洋葱、韭菜、大葱等，均为单子叶植物有胚乳 *** 。形状大部分为盾形或三角锥形，有的 *** 如韭菜 *** 较扁平。种皮颜色均为黑色，表面平滑或有皱缩。

洋葱 *** ：三角锥形，黑色，有棱角，背部突出，腹部呈半圆形，脐部深凹。

韭菜 *** ：扁平状，盾形，黑色，种皮表面有细密的皱纹，横切面呈半圆形，腹背不明显，脐部无明显凹洼。

为什么大多数 *** 都是圆乎乎的？

我们平时看到的蔬菜 *** 大多是圆形或椭圆形，其实这是自然选择留下来的结果。圆形的 *** 易于滚动，这对 *** 传播起到了很大作用，有棱角的 *** 掉落在地上则不易移动；而且很多 *** 是靠鸟类进食后 *** 传播，有棱角的不利于鸟类 *** 。所以在长久的进化时期里，有棱角的 *** 渐渐被淘汰，圆形 *** “适者生存”，存留了下来。

所以，改变不了环境，解决之道在于改变自己（ *** 了这碗鸡汤）。

彩色 *** 的秘密

你见过颜色鲜艳的蔬菜 *** 吗？ *** 被染成彩色可不是为了好看呦，这个颜色层被称为包衣，是人工在 *** 表面包裹了一层含有杀虫剂、杀菌剂、复合肥料、微量元素、植物生长调节剂等多种成分的种衣剂，能起到保护和催芽的作用。而且蔬菜 *** 包衣能使 *** 大小、形状整齐均一，适应精量播种的要求，真的是非常有内涵了。

来源：北京市农林科学院数经所

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