说到筒子骨,这可是一款非常棒的食材,虽说骨多肉少,但无奈口感超棒,吃起来特别过瘾。尤其用筒骨熬成汤,那滋味更是美滋滋呀!今天我们用筒骨搭配山 *** 来做一块特别美味的汤品,里面再添加点裙带菜,颜值和口感都很绝了。
炖上一锅,看起来就货真价实,吃起来更是美美的。无论是直接拿来解馋,还是当饭后汤品都很棒呢!绝对是人见人爱的美食哦。春季一定要多喝这道汤,好喝易消化,清爽解腻,还能提高免疫力!
其实这款美食的做法真的非常简单,每个人都能轻松掌握,而且绝对可以让全家人都喜欢。人见人爱的汤品,荤素搭配,拿在手上吃的感觉太棒了,好吃又过瘾,千万不要错过哟!
【筒骨裙带菜汤】
*** 配料:筒骨2斤 山 *** 2段 裙带菜1把 胡萝卜1根 盐1勺 生姜2片
*** *** :
1、准备所需要的食材;
2、筒骨洗净,冷水下锅,放入葱、姜、料酒,大火烧开焯水5分钟左右;煮开之后把浮沫打掉,继续煮2-3分钟左右;
3、焯水的筒骨捞出来,再次清洗干净备用;
4、山 *** 、胡萝卜去皮后切成段;
5、裙带菜清水浸泡10分钟左右,然后清水清洗干净捞出来备用;
6、把所有的食材放在高压锅内胆里。裙带菜更好别先放进去,出锅前10分钟再加进去煮,这样裙带菜不会煮得太烂;
7、加入没过食材的清水,加入1勺盐、2片生姜,1勺白醋;高压锅按煲汤键,煮50分钟左右;
8、时间到了以后,打开锅盖,我们的筒骨裙带菜汤就做好了。里面加了山 *** ,养胃助消化,胡萝卜作为配色蔬菜,煲汤也很好喝。春季是孩子长高的季节,多喝这样的汤,好喝易消化,还能提高免疫力!
猪大骨只炖汤就浪费了,这个做法1菜2吃,很多人不知道有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!
●●青椒拆骨肉●●
今日美食——青椒拆骨肉
今天要做的青椒拆骨肉类似辣椒炒肉,用的是从煮过的筒子骨上拆下来的肉,有菜又有汤,一起看看吧。
●● *** ●●
▼详细步骤见下方
筒子骨/猪大骨:1个
玉米:1根
螺丝椒:4个
大蒜
配料
食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、八角
- Step 1 -
▲把筒子骨斩大块放入容器中,加冷水泡出骨头的血水,浸泡30分钟;
- Step 2 -
这时来切螺丝椒,用刀背拍松,切成斜片,辣椒的蒂不要;
▲玉米切段,然后竖着切,切成4块;
- Step 3 -
筒子骨浸泡30分钟后放入电高压锅内胆中,
放入玉米,姜片,八角,加冷水,水要没过排骨,
▲放入电压力锅中炖35分钟;
- Step 4 -
35分钟后把筒子骨盛入盘中,
▲放凉后用手拆出骨头上的肉,最后再把大块的肉拆成小块;
- Step 5 -
把锅烧热,放入1勺油,放入螺丝椒,像这样用锅铲压着炒,
直到螺丝椒表面有虎皮,盛出备用;
在锅中加入2勺油,放入蒜末爆香,
▲出香味后放入拆骨肉翻炒;
- Step 6 -
翻炒均匀后放入刚才炒锅的螺丝椒,沿锅边淋入2勺生抽,半勺老抽,大火翻炒,
翻炒上色后加1小勺盐,1小勺鸡精,淋入1汤勺的骨头汤,不要放太多哦,
▲再翻炒几下就完成了啦。
- Step 7 -
▲如果没有螺丝椒,可以换成其他皮较薄的辣椒,再来上一碗玉米大骨汤,有菜又有汤,有时间不妨一试哦。
一场秋雨过后,气温马上就降下来了,这些天我把家里的火锅、砂锅、汤煲全部找出来了,就想晚上吃饭的时候能热乎一点。今天看到一句话:“更高级的餐厅在家里。”也许食材很普通,也许颜色差一点,酒的质量也很普通,但是哪一家灯红酒绿的餐厅也没家里的餐桌舒服,想吃多久吃多久,吃完了不用赶路再回家,走两步到客厅就可以踡在沙发上看书看电视,看到想睡觉为止,多舒服!
这两天刚买了一本黄佟佟的小说《头等舱》来看,讲的是4个70后女 *** 90年代到广州、深圳打拼闯天下,见证了中国人从温饱到跨步时尚的巨大转变,我们的生活方式,我们的审美方式在这几十年里不断地变化着,或者是进化着,我觉得挺好看的,也推荐给你。
今日晚餐,我其实不喜欢拍晚餐,因为晚上灯光太暗,拍出来的照片效果不好,又不能像摄影棚一样打灯光,但是工作日非常匆忙,吃得也更简单,所以周末的晚餐也就拍下来分享一下了。之一盘菜是红烧仔排炖年糕。中午的主菜,2根排骨1斤年糕,炖了一锅红烧排骨年糕煲,吃得还有这么一小碗,晚上热一热更好吃,排骨更入味,年糕更软糯,从这碗剩菜里大家也能看到排骨比年糕多,所以在我家年糕比排骨受欢迎。
第二道菜是葱油 *** 鱼头,软糯无骨的 *** 鱼头,一直是我家非常受欢迎的菜,葱油蒸鱼头,做法也很简单,冰箱里常备有一、两个,没出去买菜也能有海鲜吃。
晚上的大菜:酸菜筒骨炖粉条,粉条是东北的,酸菜是湖南的,用来做酸菜鱼的配料,早上在菜场买了一根筒骨,30元一斤,一根筒骨大概要40多元,白天用高压锅加很多汤先炖软了,晚上筒骨连高汤放在砂锅里,加酸菜和泡软的东北粉条一起慢慢炖上1个小时,东北的粉条耐炖,越炖越好吃,晚上的主食也就是这些粉条了。家里还买了东北的宽粉,下次煮火锅可以烫着吃。以前我喜欢夏天,觉得冬天太冷,现在我认为冬天可以吃火锅,可以围着一锅砂锅慢慢地吃饭,也是一件很享受的事,觉得冬天也不再那么可怕。
有好菜就要配好酒,但是家里没有什么高级的酒,自己浸的杨梅烧酒倒一小杯,配着酸菜筒骨粉条,吃的喝的也是其乐融融。
绿色蔬菜是清炒菠菜,补充维生素,炒得软软的菠菜,最是适口。
饭后水果是2只橙子切盘,吃完晚饭,涮完锅,码完这篇文章,我就要继续去看书了,自媒体只是生活的一部分,而不是生活的全部,你觉得呢?
哈喽艾瑞巴迪~我是一杯敬远方~
一杯我喜欢吃美食,也喜欢做美食。今天发馒头,明天烘蛋糕。可做得越多,锅碗瓢盆也就堆了一池子。
好在,一杯年初时就已经装上了洗碗机,这可省了不少时间。然鹅最近洗得实在太频繁,买机器时附赠的洗碗粉都见底了。面对市面上五花八门的耗材,一杯有点犯了难,究竟买哪种好呢?
我就都买回来做个实打实的体验测评,正好也给兄弟姐妹们当个参考。
一、洗碗机耗材之分类
洗碗机的耗材分为洗碗盐、亮碟剂、洗碗机清洁剂、洗涤剂。
洗碗盐跟食盐的 *** 状类似,是加入到软水器中使用的,配合构成一个前置的净水 *** ,可以减少水质里的矿物质和金属,让餐具表面不沉积水垢、更加光亮,也可以保护机体▼
亮碟剂呈液体,它能够帮助提升快速烘干的效果,也能使餐具表面更晶亮,尤其是玻璃器皿。
机体清洁剂有液体、有固体,它是用于解决洗碗机内部残留的污垢、水垢等等。
洗碗盐和亮碟剂都是一次添加多次使用,而机体清洁也是隔一段时间才需要 *** ,因此今天一杯先来说说我们每顿饭后都要用到的洗涤剂——洗碗粉、洗碗块、洗碗凝珠,下一篇再来介绍其他耗材。
感兴趣的兄弟姐妹请关注我哟~~
二、8款洗碗机洗涤剂实测
一杯在综合了销量、品牌、口碑、购买便捷 *** 等多方面因素后,挑选出了这8款洗涤剂,作为今天测评的主角▼
包括1款洗碗粉、5款洗碗块和2款洗碗凝珠,有进口货,也有国货。购入渠道全部是来自官方旗舰店和天猫超市,以确保测试的品质可靠。
(一)比包装实用 ***
Finish块、水卫仕凝珠、JOY凝珠这3款是用水溶膜包裹的。我原先以为这样更好,用时不需要撕开,方便许多。但是用剩下的放在外包装袋里几天后,再打开时就闻到一股子潮味,边角也多少有一点受潮迹象。可能因为近期南京在下雨,空气湿度比较大。但这个水溶膜吸水 *** 也真是太好了叭~建议厂商考虑在外包装里加干燥剂,或者加 *** 塑料袋分装。
Fertig、水卫仕、平衡点、立白4个洗碗块都是有 *** 塑料小包分装的,密封 *** 要好得多,就是使用时多一个撕开的步骤。
平衡点洗碗粉是塑料旋盖瓶装,而且因为本身是粉剂,所以虽然不存在封装一说,但应对潮湿表现倒是不错。
(二)比规格
洗碗粉在用量控制这一点上可以说是独占鳌头,不管是多少套的洗碗机、全洗还是分层洗,用量都好掌握。
块状洗涤剂中,水卫仕是规格最全的,有8g、10g、15g、20g四种,可以应对不同大小的机型;Finish和平衡点块有大小2种规格;其他的都是只做了一种规格了,可选择面就小一些。
(三)单次花费
Finish、Fertig、JOY三款进口货,比其他5款国货的单次花费要贵到一倍,而国产的几款同规格的单价差别不算太大。
(四)洗涤效果实验
本次实验所用的洗碗机就是它了,慧曼HTD-B2,10套大小。
实验说明:
- 为了对比各洗涤剂的本身能力,本次实验中的洗涤程序全部统一选择“智能洗”功能。在这个程序下,洗碗机会按照餐具的脏污程度,自动匹配合适的洗涤时间。
- 这款洗碗机是采用75°C热水洗涤,高温本身能够帮助溶解油脂,因此如果您家的洗碗机是功能比较初级的,可能使用同款洗涤剂的洗净效果会比一杯实验照片里看到的稍差一些。
- 为了展示最真实的洗净效果,一杯不打算用故意炮制的油污餐具做测试,而是实打实的在每一餐过后,测试一种洗涤剂。因为我们中餐爆炒留下的油污,是经过长时间高温烘烤后的,餐盘上的残留物、油渍也是经过了一餐时间的风干,实打实的生活场景可不是用“实验室数据”就能 *** 的。
- 由于不少洗涤剂宣传本身已添加洗碗盐和漂洗剂,为了清楚地看到除垢、烘干和亮碟的效果,一杯把洗碗机自带的软水器和漂洗剂舱都关到最小。如果您正常配合软水盐和漂洗剂使用,洗涤效果会比一杯实验里更好。
- 为了尽可能展示洗涤剂在多种餐具上的作用效果,一杯每一餐都尽可能多地使用到各种不同材质的餐具,比如磁盘、不锈钢、塑料、玻璃、不粘锅、木筷等。
提示:这一段实验过程非常详细,懒得看过程的兄弟姐妹可以直接跳到文章结尾看总结。
1.平衡点洗碗粉
我们首先来试试这款洗碗粉。因为它的单次花费是这8款中更低的,也可以说基本达到全网更低的水平,所以一杯是有点偏心(还是因为穷~),想更先看看它的效果。
一杯把餐具都整齐排进洗碗机。因为餐具的数量、摆放密度对洗碗机的洗净效果有非常大的影响,因此一杯都是在一大家子人晚餐后才 *** 实验,得到的完全是日常使用场景下的结果,而不是一次只拿几个碗筷做的“模仿实验”。
倒洗碗粉的时候,一杯就感受到了粉剂对强迫症患者的不友好。瓶盖里怎么都倒不干净,还容易撒出来。方便 *** 上来说,粉剂真不如块和凝珠。
一杯的慧曼洗碗机带 *** 的洗涤剂舱,对于投放时间比较好控制。但如果您的机型不具备,可以把洗涤剂放置在下层过滤网上。
打开电源、选择上下层、智能洗程序,点“开始”,机器就开始运作了▼
- 洗净效果:
白瓷盘100昏100昏,完全干净,而且烘干很彻底,没有一点水残留▼
塑料饭勺也洗得不错,干巴的 *** 都全部洗掉了。嗯,毕竟这个不太油,经过洗碗机75°C水洗,也没有理由再洗不干净了▼
玻璃锅盖大体上洗得还行,但是仔细看,边角地方残留了一些非常小的油点,应该是炒菜时迸上去的▼
玻璃碗油污完全洗干净了,洗净没有问题,只是不太光亮,有点雾蒙蒙的▼
不锈钢锅铲就有点拉胯了,好几块油斑还在,而且经过洗碗机的高温烘烤,干在上面了,额,有点恶心▼
电饭锅内胆完全洗干净了,但是这款洗碗粉的助烘干效果不太明显,残留水滴有点多。
【这里要说明一下,这台慧曼HTD-B2是带自动开门烘干功能的。洗涤程序完成后,它会自动开门,同时继续热风烘干,以提高烘干速率,同时节约能效。
但是这次为了检验各个洗涤剂本身的助烘干 *** 能,以及检验残留气味,舱门一打开,一杯就把餐具拿出来拍照了,其实洗碗机的烘干工作并没有结束。如果让洗碗机继续工作,那很快所有餐具都会完全干透,就难以检测洗涤剂 *** 能了。】
总的来说,平衡点洗碗粉洗洗饭勺、菜盘这些中等油污的餐具还行,对付锅铲、锅盖就有点不够用。
- 软水亮碟效果:
这款洗碗粉本身不含软水盐和漂洗剂,因此洗完的餐具不够光亮,这个也在意料之中。尤其是玻璃器皿明显发雾,自然也没有助烘干的效果了。
餐具和洗碗机盖上留有较多潮湿的水迹▼
- 残留气味:
一杯家的洗碗机带自动开门烘干功能,洗完后会自动打开舱门。这个功能日常用是很好的,可以加快烘干速度,也能及时散味。
但是做实验时,为了之一时间感受残留气味的浓度,一杯只能守着洗碗机直到洗完~~
舱门打开一杯赶紧凑过去闻了闻,只有非常淡的洗化用品味,就跟洗洁精洗完的碗差不多,挺好,不让人反感。
2.Finish洗碗块
波兰Finish进入国内市场比较早,现在市场份额应该说是更高的了。我们再来看看它的表现配不配得上扛把子的地位。
这一餐用高压锅煮了筒子骨汤、用塑料饭盒盛汤,这个厉害了,筒子骨汤可不是一般的油, *** 后挂在塑料盒上就更油腻了。
还有照例参与中式爆炒的锅铲,另外,下午茶时留下一只玻璃杯,牛奶已经干在上面了。
一杯购买到的Finish洗碗块是小机型11g规格的,适合6套以下洗碗机,因此我一次放了2块▼
- 洗净效果:
玻璃杯洗得非常通透,对,不止是干净,已经到了通透的程度,而且烘得非常干了。
这是手洗一辈子都洗不出来的效果▼
饭勺和瓷盘本身不算太油,完全洗净并且烘干,可以直接收橱柜了,完美▼
不锈钢锅铲上干巴的菜叶、调料碎完全洗干净,只残留了一点点水迹未干,这个还好,不影响收纳▼
汤锅锅盖洗得也不错,没有油斑残留,也没有留下水垢,边边缝缝里的老油都洗掉了,比手洗容易多了▼
但可惜的是,不锈钢锅壁上残留的筒子骨血沫还有一点没洗掉。
Finish家宣传,洗碗块上的红球小球是强力球,但是实际使用时,去油污的效果却没有能达到预期的好。倒是在玻璃制品光亮度上表现更出色,可见咱们中式烹调确实油太大,跟国外家庭的使用诉求还是不一样的。
讲句题外话,这类又油又干的油污,如果使用洗碗机的“强劲洗”功能,会比较容易对付。这里一杯为了试验条件完全一致,全部选择的日常洗涤程序,对付强油污还是有点不够用▼
盛过荤汤的塑料饭盒油污完全洗掉,但仍旧没能完全烘干▼
- 软水亮碟效果:
Finish洗碗块宣传添加了软水盐和亮碟剂,我们可以从照片看到,它的烘干效果确实有。除了塑料制品比较难干外,机舱内部和其他餐具上基本做到烘干了。软水方面,舱壁上只留下很少几条水印,餐具上并没有任何水垢,表现不错。
*** 畜的是,居然有一块洗碗块还没有完全化开,黏在了洗涤剂舱上。一杯猜想可能是它卡在了一个比较奇特的角度没能掉下去~▼
- 残留气味:
舱门打开的一刹那,居然有一股洗衣粉味儿。一瞬间我差点以为打开的是洗衣机。
气味还挺明显的,应该是跟成分里添加了香精有关,对气味比较敏感的兄弟姐妹一定要慎重考虑下这一点。
3.Fertig洗碗块
用完波兰的,咱再来试试德国货。因为一杯总觉得,洗碗机毕竟是在国外先普及的,进口洗涤剂比咱们先行很多年,想先看看他们的表现。
这一餐有参加了激烈的“红烧鸡腿”活动的锅铲、瓷盘、塑料饭盒,还有装了前一晚剩下的骨头汤的玻璃饭盒,和一把鸡翅木筷子▼
这一餐家里人少,脏碗就不多,只放满了洗碗机一层。所以一杯选择了“分层洗”功能,只洗下一层,省水省电。
Fertig只有一种规格,20g,挺大一块,大型洗碗机足够用▼
- 洗净效果:
木筷上的油渍完全洗干净了。但是一杯觉得鸡翅木筷好像不适合洗碗机洗,洗后失去了“黑亮”的漂亮色泽,变得白白的糙糙的▼
锅铲完全没有油渍了,只是残留了一点水迹没完全烘干▼
洗了这么多,一杯有经验了,白瓷盘真的算是更好洗的餐具了,很容易就白白亮亮▼
装过筒子骨汤的玻璃饭盒,油渍是完全洗掉了,但留下了蛮多水垢印记▼
同一个饭盒的塑料盖,四个边角残留了一点油渍,不算明显。可见塑料件是比较难去油的▼
装了红烧鸡腿的饭盒,没有筒子骨汤那么油,洗得倒挺干净的。
但同样的老问题,塑料件的残留水滴比较多▼
- 软水亮碟效果:
试用后不得不说,Fertig虽然是德国产,但软水和亮碟的效果真的就一般。在没有洗碗机软水器和亮碟剂加持的情况下,光靠洗碗块本身,效果实在是让人无法说好。
- 残留气味:
Fertig的成分里也加了香精,洗后残留的气味个人觉得比Finish还要浓。
一杯猜想是不是因为老外都喜欢香喷喷的?就像他们的香水?但是我们中国人一般真的不大希望吃饭时碗盘散发出香精味。
4.水卫仕洗碗块
连用了2款进口货后,一杯来试试国产品牌了。
今天有炸得满是油斑的不锈钢/玻璃锅盖、蒸鸡蛋碗、脏玻璃杯,和装过隔夜米饭的塑料盒▼
一杯测试用的水卫仕是20g规格的,跟Fertig一样,也是很大一块,可以洗8套及以上▼
- 洗净效果:
锅铲和白瓷盘上的红烧酱汁没问题,瓷盘洗得还挺亮▼
蒸鸡蛋的不锈钢碗也洗干净了▼
木筷清洁度ok,手摸上去洁净干燥,只是同样的,颜色不油亮了。不懒的宝宝们还是手洗木筷吧▼
让人惊喜的是,玻璃杯洗得真叫完美。晶莹剔透,一点不输Finish▼
这一点确实出乎我意料。一来国产和进口的洗涤剂 *** 相差了一倍;二来国外洗碗机盛行那么多年,耗材也比我们先行了这么多年,我一直都以为进口货会有明显优势。
凑近看看,也是优秀,除了杯口残留了一些水滴没干透,没别的毛病▼
不锈钢锅盖上炸的油都洗干净了,也没留下什么水垢,玻璃部分锃锃亮▼
装了隔夜米饭的塑料盒,盒子上残留的干巴 *** 全部清除了。唯一就是跟之前一样,塑料制品是真的难烘干▼
- 软水亮碟效果:
软水这一点要表扬,餐具和舱门上没有明显的水垢,尤其是在白瓷盘和玻璃制品上表现出色。
烘干方面,洗碗机打开后,只有舱门上部残留了一些热乎乎的水蒸气。除了塑料制品一如既往的难干外,其他材质的餐具基本达到了直接收纳的程度。
- 残留气味:
没有什么残留气味,一杯查了成分表,也确实没有添加香精。
5.立白珍亮洗碗块
今天再来测一个立白洗碗块。立白可以说是 *** 品牌了吧?一杯打小时候起,家里用的洗洁精就是立白的。
今晚厉害了,吃老干妈拌炸土豆,所以餐具有裹满油的油篓子、沾满干巴豆豉的锅铲、盛过西红柿牛腩汤的塑料饭盒,和积了很多污垢的锅盖▼
立白洗碗块只有10g一种规格,是专门针对5-6套小型洗碗机的。所以一杯一次放了2块▼
- 洗净效果:
油篓子满分,连边角缝缝里都洗干净了▼
锅铲也完全干净了,只留下了几点水滴▼
之前经验里更好洗的白瓷盘,这回却栽了,留下了一个小油斑,估计是老干妈实力太强哈哈▼
锅盖上的油倒是洗掉了,但陈年老灰没有完全洗干净,留下了不少这样的水垢痕迹▼
塑料饭盒和玻璃饭盒洗净做得都还行,但留下了一个同样的问题:水垢。
整个都灰蒙蒙的,像糊了一层面粉▼
- 软水亮碟效果:
这一点上,立白的表现真心不能令人满意。
宣传的3合1到底只是个宣传~实测的效果跟广告相去甚远啊。餐具残留的水垢是以上5次试验里最多的一次,洗碗机壁上也有比较多▼
- 残留气味:
几乎没有气味残留,成分表里也没有香精一项。
这一点上要表扬,还是国货更了解咱们国人的喜好。
6、平衡点洗碗块
这个洗碗块形状很特别,是三角形的▲
这一餐有装红烧鱼的瓷盘,炒了大蒜炒腊肉的锅铲,还有干巴了的电饭锅内胆,舀外卖豆花鱼上漂浮“地沟油”的勺子,盛排骨汤的玻璃碗▼
平衡点洗碗块有8g和15g两种规格,一杯家洗碗机是10套的,因此购买了8g装(标注适合2-4人餐具),一次用两块。
今天脏碗不多,一杯还是用了洗碗机的“分层洗”功能,只洗下一层▼
- 洗净效果:
木筷和瓷盘没问题,一杯有经验了,这2样是比较好洗的材质,基本上是个洗涤剂都没啥问题▼
同样是不锈钢餐具,捞豆花鱼的勺子虽然油,但本身一直泡在汤里很潮湿,反而洗干净了。
而锅铲因为炒菜炒干了,反面留下了很多干巴没洗掉▼
玻璃碗底留下了一块水垢▼
这次换了一个凹凸点的饭勺,粘上去的米饭粒洗得挺干净▼
干巴的锅内胆洗得非常好,满分,而且残留水比较少▼
- 软水亮碟效果:
从上面的玻璃碗就能看出来,这款洗碗块的软水效果,也就几近于无吧~
洗碗机内壁上风干的水渍也蛮明显的▼
- 残留气味:
稍稍有一点洗化品味,但不浓,可以接受。
洗碗粉和洗碗块都测完了,下面轮到2款洗碗凝珠。
7、JOY洗碗凝珠
JOY洗碗凝珠也是一个进口品牌,比利时产,只有15g一种规格。
跟洗衣凝珠的全液态不同的是,洗碗凝珠是把洗碗粉、软水剂、亮碟剂集中在一起,只是分了三个舱存储。
好处是用起来方便,不用撕袋子,它是水溶膜的。但缺点一开始也说过,水溶膜不隔水,袋里的粉剂都潮湿得变成硬邦邦的固态了▼
这一餐有风干了的牛奶杯、舀猪骨汤的油腻塑料汤勺、骨瓷碗、玻璃碗,还有微波炉里用的碗盖,这个用了好几天没洗,上面糊了一层厚厚的老油▼
碗不算特别多,因此还是只开了分层洗。
这回换老妈 *** 作,一杯拍摄。步骤很简单,放入凝珠,打开电源,先选择要洗下层,然后设置程序为“智能洗”,按“开始”就好了。老妈看我玩了2次立马就会了▼
https:// *** bilibili *** /video/BV1144y1y7gr/
- 洗净效果:
玻璃杯洗得非常完美,跟Finish、水卫仕块不相上下▼
玻璃碗也非常透亮,并且没有水渍残留▼
油腻的塑料汤勺洗得也很好,摸上去一点油滑的感觉都没有了▼
骨瓷碗就不用说了,本身难度不大,比较好洗▼
唯独这个碗盖看起来没那么完美。但一杯仔细观察了,倒不是油污没洗干净,而是用的比较久了,之前一直用洗碗棉使劲搓,留下来的划痕太多了▼
- 软水亮碟效果:
整体看,JOY洗碗凝珠的表现很不错,陈年老油洗得很清爽,烘干效果也不错。餐具表面也都亮亮的、没有什么水垢残留。
洗碗机内壁也完全烘干,只有非常少几道水印,好评▼
- 残留气味:
仔细闻能闻到一点点非常不明显的洗涤剂味,几乎可以说无味吧。
8、水卫仕洗碗凝珠
水卫仕洗碗凝珠的包装挺特别,水溶膜里是充了气的,粉剂舱里气鼓鼓的,我都害怕它吸水会炸开~
一杯猜想,这个设计是不是为了尽可能隔绝空气中的水分,保持粉剂干燥?
今天的餐具有打包烤鸭的塑料盒、挖了烤鸭酱的塑料汤勺、煮红烧肉的高压锅(锅壁上都煮干巴了),还有日常的瓷盘和玻璃碗▼
水卫仕凝珠只有12g一种规格,我们用一个来洗一整机的碗试试▼
- 洗净效果:
糊满厚厚鸭油的塑料盒能洗成这样,满意了满意了▼
玻璃碗也不错,完全干净▼
瓷盘就不用说了,本来就是个小青铜▼
挖了粘稠烤鸭酱的塑料勺也ok▼
唯独,煮红烧肉的不锈钢高压锅壁上残留了几个干巴的点点,一杯猜想应该是肉里的血沫煮干了。就跟洗Finish那次一样,这种干血沫真的是非常难洗▼
- 软水亮碟效果:
亮碟效果从上面的餐具照片能看出来,还是不错的。
洗碗机舱壁上有星星点点的水渍印迹,但没有聚成一道水流,是这8个产品里去水垢表现更好的了▼
- 残留气味:
几乎闻不到什么残留气味。这一点上,几个国产品牌做的都不错。
到这里,8款洗涤剂的实测洗涤效果都很明了了,一杯先进行一轮阶段 *** 总结,再开始后面的残留物检验和溶解速度实验。
洗净结果汇总:
单从去油的难易程度来看,瓷<木筷<玻璃<不锈钢<塑料。但如果一旦有了风干的食物残渣贴在餐具上,那难度就呈指数级增长了。
- 在洗瓷制餐具的表现上,除了立白块留下了一个小油点,其他洗涤剂表现都完美;
- 不锈钢餐具上,Fertig块、水卫仕块、立白块、JOY凝珠都做到了“洗净”,但只有水卫仕做到了洗净+烘干;
- 塑料餐具上,平衡点粉/块、Finish块、水卫仕块/凝珠、JOY凝珠都做到了洗净,但只有平衡点粉/块做到了洗净+烘干;
- 玻璃餐具上,Finish块、水卫仕块/凝珠、JOY凝珠都做到了洗净烘干;
- 在木筷上,所有洗涤剂都能做到洗净烘干。
这里要再次强调的是,一杯的洗净效果实验是在关闭了洗碗机的软水器、亮碟剂舱之后的结果,因此洗出来的餐具光亮效果和烘干效果都不是更好的状态。虽然很多品牌号称“3合1”,但事实上,单靠洗涤剂,是无法达到更佳的效果的。一杯还是建议,软水盐和亮碟剂不要省,这样洗出来的碗盘碟才真的漂亮。
综上,在洗净表现方面,JOY凝珠≈水卫仕块≈Finish块>水卫仕凝珠>平衡点块Fertig块>平衡点粉>立白块。
三、溶解速度实验
为了提高家务效率,很多时候我们会选择洗碗机的“快速洗”功能,这样能节省很多时间。比如一杯家的慧曼HTD-B2这套,智能洗需要1-2h,而快速洗只需要25min。
对于轻度脏污的餐具,快速洗省时省电省水,很实用。
然而,想要又快又干净,那对洗涤剂的要求就更高了。因为洗涤时间的大大缩短,洗涤剂必须能快速溶解,才能更好地作用于餐具表面。
下面一杯就来给7款洗碗块和凝珠做个溶解速度对比,大家一看便知。
7杯同样容量的水,水温都是室温▼
同时把7种洗涤剂都放进水中▼
几秒钟后,3款水溶膜开始溶解,水卫仕凝珠的溶解速度最快,JOY其次,Finish最慢。洗碗块普遍没有太剧烈的反应,只有Fertig块水面泛出了泡沫。
一分钟内的3张照片:水卫仕凝珠的膜已经完全溶解,JOY凝珠紧随其后,Finish膜只是稍稍有点溶解▼
4分钟后,2款凝珠已经全部 *** 分散。洗碗块里Finish溶解最快,Fertig、水卫仕紧随其后,立白稍稍开始溶解,平衡点几乎无反应▼
10分钟过去了,我们可以看到,平衡点的水溶液几乎还是清澈的;立白块只是稍稍有点溶解;水卫仕块居然成了水油分离状态(一杯推测,漂浮起来的油 *** 物质应该就是亮碟剂的成分了);Fertig、Finish的溶液也比较浑浊了;JOY凝珠溶解最充分;水卫仕凝珠也不错▼
但是我们知道,洗涤剂在洗碗机里并不是完全静止的状态。所以又静置10分钟后,一杯拿棒子搅拌了一下,这时2款凝珠已经溶解得很充分,平衡点和立白稍慢,其他3种速度相近▼
又过了半个小时,现在可以看到,Fertig、水卫仕、Finish、JOY都已经几乎完全融化,只剩一些粉剂沉淀在杯底,而立白和平衡点还是一个成型的块状▼
综上,在溶解速度方面,JOY凝珠、水卫仕凝珠>Fertig、Finish、水卫仕块>立白>平衡点。
我们可以看到洗碗块和凝珠都是分层、分色的,很多品牌会宣传说不同成分可以分时段溶解,来依次达到软水、去油、亮碟的效果。但从这个溶解实验里我们可以看出,洗涤剂的各个分层都是同时溶解的,这个分时溶解真的只是个宣传而已。
四、残留物质检验
餐具洗涤剂不止要洗得干净,安全 *** 能当然也是非常重要的。
一杯有一只小米TDS检测笔,可以测出水中残留的可溶 *** 盐类、离子型有机物和重金属离子。在每一次洗涤完成后,一杯都用它来检测一下洗碗机里残留的水质,就知道这款洗涤剂到底会残留多少浓度了。
我们先来测一测,一杯家的自来水水质,作为基准数据参考▼
再看看每种洗涤剂洗完后,残留在洗碗机里的水DTS值:
除了Fertig高达208以外,其他7种的数值都在160+到180+之间,没有太大差别。
五、大总结
实验做到这里,基本上我们已经可以有一个数据支持的客观结论了。
- Finish洗碗块洗净效果总体良好,对付中式重油污有点瓤,亮碟软水更优秀,溶解速度较快,但残留气味比较大,单次花费较高;
- JOY凝珠洗净效果总体优秀,亮碟软水优秀,溶解速度优秀,几乎没有残留气味。唯一的缺点就是单次花费较高,其他都好;
- Fertig洗净效果一般,亮碟软水一般,溶解速度优秀,残留气味比较大,单次花费更高;
- 水卫仕洗碗块洗净效果总体优秀,亮碟软水优秀,溶解速度还不错,没有残留气味,单次花费亲民;
- 水卫仕凝珠洗净效果总体良好,亮碟软水优秀,溶解速度优秀,几乎无残留气味,但单次花费较高。有需求的兄弟姐妹建议在值得买上等好价下单,会省到很多。
- 平衡点块洗净效果总体还不错,亮碟软水很一般,溶解速度一般,没有残留气味,单次花费亲民;
- 平衡点粉整体洗净效果良好,但亮碟软水不太行。因为是粉剂溶解速度比块珠更有优势,无残留气味,单次花费更低,但使用上不太方便。
这样比较下来,一杯个人认为综合分更高的是反而是国货水卫仕洗碗块。在洗净、软水亮碟、烘干、溶解速度、残留DTS值方面都不输进口的Finish和JOY, *** 还便宜到一半多,更加适合一杯这样的工薪家庭使用。虽说洗碗块只比单次 *** 有点不痛不痒,但毕竟每天都在用,长期下来还是有比较大差别的。
有需要的兄弟姐妹可以先买个小盒的试试看,体验一下。
写在最后
可能也有人会关心到一杯这台洗碗机的 *** 能,这里一杯简短介绍下。
型号慧曼HTD-B2,10套大小,今年3月从天猫店购入,到手价5000出头。
主要有6种洗涤程序:智能洗(自动根据油污程序匹配洗涤时间)、强劲洗(重油污)、经济洗(节能)、快速洗(轻油污)、晶柔洗(专洗玻璃亮闪闪)、宝宝除菌(高温水洗不加洗涤剂),以及自动开门烘干、热风紫外线杀菌、分层洗功能、童锁功能。
一杯最满意的就是自动开门+热风烘干功能。洗完自动开门,让多余水汽快速挥发,烘干又快又节能。除此之外,紫外抑菌+自动换 *** 能可以让洗碗机直接当橱柜用,碗筷洗完长久存放也不会有异味。
如果你问我买洗碗机后不后悔?后悔极了。后悔没早点买!有了洗碗机,每天至少省出1小时,还不伤手。
好了,写到这里,不知不觉已经9000字了,陆陆续续码了好几天,费了好多心血。
希望兄弟姐妹们能感受到一杯的努力付出,收藏关注不迷路,谢谢宝儿们~
王晓波说:
人生这么长,要找个有趣的人一起过。
现实是,人生虽然漫长,
但找到一个有趣的人并不容易。
与其等待那个不知会不会出现的人,
不如先让自己变得有趣。
【罗汉果山 *** 筒子骨汤】
食材:筒子骨、罗汉果、铁棍山 *** ;
步骤:
1、筒子骨一根,请店家斩成四至五块;用清水泡一会,滤去血水,在放了八角、料酒、桂皮、香叶的沸水中焯至水再次烧开;捞出,在流动的水中冲去浮沫;
2、铁棍山 *** 去皮,切成寸段;罗汉果一个,去壳,撕成小块;
3、处理好的筒子骨、铁棍山 *** 、罗汉果一起,放入电压力锅,加入足量清水,焖炖四十分钟左右(按各家锅具功能确定焖炖时间);出锅前加盐调味即可。
食材:筒子骨、香叶、八角、桂皮、 *** 、京葱、香葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜。
做法:
1、筒子骨一根,请店家斩成四至五块;用清水泡一会,滤去血水,在放了八角、料酒、桂皮、香叶的沸水中焯至水再次烧开;捞出,在流动的水中冲去浮沫;
2、京葱切寸段,香葱切碎,干红辣椒去籽,蒜瓣、生姜拍碎,备好一壶温水;
3、坐锅热油,下入香叶、桂皮、八角、干花椒粒、蒜瓣、生姜、京葱段、干红辣椒、 *** 等配料,煸出香辣味后,下入焯了水的筒子骨,快速翻炒片刻,加适量盐、生抽、老抽,提前入味上色;
4、注入温水,水量至少没过食材,加适量盐提味,将汤水食材移入电压力锅,焖炖40分钟左右,即可。
小贴士:
1、筒子骨焯水后,可以不加任何调料,也不放盐,先焖炖,留用部分筒子骨汤作高汤;
2、焖炖好的无味筒子骨可以剔肉,剔出的肉凉拌或者再另外炒;
3、焖炖好的无味筒子骨剔了肉后,骨头还可以再焖炖一次,出一锅高汤;
4、筒子骨汤是补钙汤,平时要多喝;
5、干红辣椒和干花椒粒不要炒得太久,否则汤水易苦。
前几天朋友从外地带来一箱新鲜海带给我,海带上有很多大颗粒的盐,据说是便于保存,平常都是吃得晒干的海带,今天尝尝有什么不同。小时候特别喜欢吃凉拌的海带丝,或者是用来烫火锅,清脆的口感很过瘾,现在主要是用来炖汤喝,海带炖筒子骨是我的首选,这是一道非常营养的汤菜,对于孕妇、老人和儿童来说都是补钙的佳品,现在很多女 *** 在 *** 时,都会经常煲这道汤菜喝,今天就给大家分享这道菜的做法。
筒子骨炖出来肉烂脱骨,海带滑嫩鲜香,做法非常简单,味道很鲜美,是一道很家常的营养保健汤,海带含有丰富的钙质,并且有降血压的效果,筒子骨比排骨要好一点,骨筒里有很多骨髓,含有大量的骨胶原,能够增强体质和身体恢复能力,还有美容的功效,并且筒子骨汤味道更鲜。
【海带炖筒子骨】海带一块、筒子骨两根、生姜一块、适量食盐、适量香醋、
【做法】把海带切成合适大小,生姜切片备用。
海带清洗干净,在中水浸泡半小时,去除多余的盐分。
锅中倒入适量清水,加入筒子骨、生姜和海带一起炖,大火烧开后转中火炖一个小时。
也可以先把筒子骨炖半小时,再加入海带继续炖一个小时,加入两勺醋可以有效的把钙溶解出来,最后加入适量食盐调味即可。
这道海带筒子骨汤就做好了,筒子骨上的肉很软烂入味,骨头都能咬得动,海带片口感滑嫩很好吃。
很多人想用筒子骨汤来补钙,但是 *** 错了,更好用砂锅炖,不要用高压锅,必须得加入适量醋慢慢把钙质煮出来,不然钙质是很难快速炖出来的,也就失去了补钙的作用,另外时间也并不是越长越好,大概一个小时就够了,再长也不会更有营养,相反会影响口感。
今天的分享到这里就结束了,喜欢这篇文章的朋友请关注、收藏和转发哦,我每天都会为大家带来不同的美食菜谱,说不定会有你感兴趣的呢,谢谢大家的支持。
黄豆泡30分钟,(我懒,一般用热水泡,其实要口感好,冷水泡就好。)干墨鱼泡软,冷水泡 *** ,热水一般半小时到一小时就可以了。同上面一样。冷水泡更好打理。筒子骨冷水下锅,烧开后去浮沫。我最讨厌去浮沫了。可怕的强迫症啊,总觉得捞不干净,曾经 *** 得直接捞骨头起来把汤全倒了,不过千万别这样,这个汤是相当好的。泡好的墨鱼,清理干净,去皮去骨,切成小块。或者切成丝。我喜欢切小块,因为我一般不吃这墨鱼肉。左边是肉,右边是骨头和皮,把肉切吧切吧把泡好的黄豆,切好的墨鱼装锅,别忘了再拍块姜。把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中,感觉汤不够,烧壶开水加进去,记得加烧开了的水,一定要烧开了的水,烧开了的开水。加冷水肉会老掉,不好吃(别问为什么,因为我懒过好了,开煲。我去收拾收拾房间,拖个地,洗个衣服,或者再奶个娃,差不多就可以起锅了。加适量盐,要想汤白一点可以加些胡椒粉。我不怎么喜欢加胡椒。
筒骨不一定用来煲汤,用木耳香菇炖,年夜饭上不能少的一道菜快过年了,我们大家都还是忙碌着,忙完年前最后一点收尾的工作,当然忙碌的心情带点愉快,因为一天天地数着日子,快要过年了。今天去菜场买了一根筒骨,回家打算发一点木耳和香菇一起炖,现在的筒骨 *** 跟肉差不多,甚至还要贵呢,谁叫咱们都喜欢啃“硬骨头”呢?
今天肉铺的男孩子是个新手,我请他帮我把筒骨切开一下,他给我用大刀斩了三段,回到家找来找去没看到那根长长的可以吸骨髓的筒骨,看来疱丁解牛,真是需要长时间的实践锻炼的。
闲话少说,用筒骨炖木耳,是一道既简单又好吃的菜,除了筒骨也可以用蹄髈,整鸡、整鸭,过年了嘛,端上来一大盘一大锅的,看上去又热闹又喜庆,让家人都能放开肚子吃。
我这一盘里是两块筒骨,最后没忍住,第三块也拿出来吃了,一餐一家人把一根筒骨全吃完了,因为肉不多,但是味道却很好吃,唯一可惜的是没吸到骨髓。
今天用的是高压锅煮,我觉得高压锅是煮筒骨更好的器材,一会儿就焖软了,当然有时间的话,可以用铸铁锅慢慢炖上几个小时,可咱们不都忙着上班吗?用高压锅半小时就能做出一道美味来,大家可以试试哦,过年可以用木耳香菇炖个全鸡全鸭呢。
【木耳香菇炖筒骨】
主料:筒骨一根600克,木耳一把,干香菇一把
辅料:蒜4瓣,姜1小块,桂皮1片,八角1粒,盐适量,酱油30克,老抽5克,料酒50克
做法:步骤1、筒骨请店家帮忙斩件,因为家里的刀实在不适合斩筒骨。
步骤2、放在冷水里,加两大勺料酒,加几片姜去腥。
步骤3、一起煮开5分钟后关火,把筒骨清洗干净
步骤4、把筒骨放在高压锅里,放入蒜瓣,八角,桂皮
步骤5、加入泡发以后洗净的香菇和木耳,木耳如果大朵可以撕小一点,香菇的柄剪去不用
步骤6、加入料酒3大勺,生抽2大勺,5克的老抽上色,略略翻拌一下
步骤7、加入2小勺盐调味
步骤8、加入一饭碗香菇水
步骤9、加盖上汽后焖煮30分钟
步骤10、消汽后打开锅盖,香气扑鼻。
盛一盘热气腾腾的,撒上几粒葱花,属于冬天的美味佳肴。
我记得以往天气凉下来是要过了十一才降温啊,今年什么情况,九月中旬就开始降温,然后我特别纠结,这衣服收还是不收,秋冬的衣服现在拿出来是不是也太早了一些,家里柜子少真的是很麻烦,今儿一大早娃起来咳了两声,我在床上听到了赶紧爬起来问爸爸,为啥不加件衣服呢,这冷飕飕的,穿双袜子到处跑,鞋子也 *** ,哎,是一点儿都不能偷懒,也别睡这 *** 了,爸爸伺候娃没几个不坑娃的,这两天降温厉害,感冒咳嗽的孩子多了起来,我家这个一定要坚持住,得嘞,煮点汤给他润润吧,秋冬季最难养的就是一身公主病的肺,时时要小心伺候着。
秋季主要就是润燥和润肺,家里汤汤水水的基本上就是朝这方面搭配了,今天煮的是石斛五花肉猪骨汤,石斛呢含有多糖和多种氨基酸,本身营养价值就很高,养阴生津,滋养五脏六腑,煮汤很好的食材,无花果干拿来煲汤清热解毒、化痰去湿,嗓子不舒服的拿来煮水煮汤特别好,反正秋季养生就是一个字,润,清热去火不要动不动喝凉 *** 的汤茶,不要急于降火,温补的润燥反而更好,来,一起看看这道汤吧,学会了赶紧给家人煮。
【石斛无花果猪骨汤】
食材:猪骨350克、生姜1块、石斛30克、无花果干适量、白茯苓适量、盐少许
做法:1、秋季煮汤还是清爽为主,猪骨选排骨边、脊骨这些油脂少的更好,买回来温水洗一洗,烧半锅水焯烫两分钟,除去血水和杂质。
2、石斛洗干净,用剪刀剪成小段,石斛含多糖和胶质,有股清甜的味道,煮完汤后嚼一嚼里面的味道也很好,不要直接丢掉了。
3、无花果干、白茯苓没什么味道,很寡淡,这些煮完汤可以丢掉不吃。
4、所有食材丢进砂锅,加几片生姜,大火煮开后,小火慢慢炖半个小时,煮汤更好用砂锅,密封 *** 好,食材的营养也可以更好的煮出来,我家从来不用高压锅煮汤,那个真的是没味道。
5、煮好的汤也不要赶紧揭盖子,让它焖一个小时,砂锅的余温继续加热,吃的时候打 *** 少许盐调味即可。
温馨小贴士:
1、 除了冬季煮汤用筒子骨之类,剩下的季节煮汤更好清淡爽口的比较好,猪骨汤的话就选排骨边角料、脊骨这些油脂少,也没什么肉的就很好了,煮出来的汤照样养肠胃。
2、 汤里面的食材有的可以吃就不要扔掉,排骨捞出来蘸点生抽也可以吃,石斛这些口感不错的可以嚼一嚼,能不浪费就不浪费,充分利用。
3、 煮汤放盐其实是为了突出汤的鲜美和汤原本的味道,所以,少许的一点儿就足够,一定不要喝出咸味来。
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