鲜姜的吃法大全，鲜姜的吃法大全集

牵着乌龟去散步生活 2024-08-24 25

风油精滴在生姜上太厉害了，解决了每家每户的大问题，省钱又实用

风油精滴在生姜上太厉害了，解决了每家每户的大问题，省钱又实用

随着生活水平的提高，人们对于健康和生活质量的要求也越来越高。然而，随之而来的是越来越多的健康问题和生活困扰。在这个背景下，一种古老的秘方却逐渐崭露头角，解决了每家每户的大问题，省钱又实用——那就是将风油精滴在生姜上。这一简单而神奇的组合，不仅能够帮助我们缓解各种健康问题，还能够在家庭生活中发挥巨大的作用。

鲜姜的吃法大全，鲜姜的吃法大全集-第1张图片-

## 风油精与生姜的结合：传统与创新的完美融合

风油精作为一种传统的中 *** *** 膏，具有多种功效，包括舒缓肌肉酸痛、缓解风湿痛、活血化瘀等。而生姜作为一种常见的食材，被广泛应用于烹饪和 *** 物领域。将这两者结合起来，可以说是传统与创新的完美融合。

风油精滴在生姜上的做法非常简单，只需将几滴风油精滴在切好的生姜上，然后用纱布包好，放在需要处理的部位，如关节、肌肉或腹部。然后轻轻 *** ，让风油精和生姜的 *** 效逐渐渗透到皮肤内。这种做法既可以外用，也可以内服，因此非常灵活。

## 解决各种健康问题

风油精滴在生姜上有着广泛的健康应用，可以帮助解决各种健康问题，下面列举了一些常见的情况：

### 1. 缓解关节疼痛

关节疼痛是许多人的常见健康问题，特别是老年人。风油精和生姜结合可以通过温热的效果，缓解关节疼痛，提高关节的灵活 *** 。这对于风湿 *** 关节炎、骨关节炎等疾病的患者来说尤为有益。

### 2. 缓解肌肉酸痛

体育锻炼或长时间的劳动后，肌肉酸痛是常见的不适。风油精和生姜的结合可以通过促进血液循环和减轻肌肉炎症来缓解这种不适感，使人们更容易放松和恢复。

### 3. 缓解头痛和偏头痛

有些人常常受到头痛或偏头痛的困扰，这对于日常生活和工作都有很大的影响。将风油精滴在生姜上，然后 *** 额头和颈部，可以帮助缓解头痛和偏头痛，提高生活质量。

### 4. 缓解消化 ***

风油精和生姜结合后，可以内服，有助于缓解消化 *** 和胃部不适。这对于那些经常遭受胃部问题困扰的人来说，是一种经济实惠的自然疗法。

### 5. 改善呼吸问题

风油精和生姜的气味能够帮助打通鼻腔和呼吸道，缓解鼻塞、喉咙疼痛和咳嗽。这对于感冒和过敏季节的人来说，是一种简单而有效的舒缓 *** 。

## 省钱又实用的家庭健康秘诀

与许多昂贵的健康产品和医疗费用相比，风油精和生姜的组合无疑是一种省钱又实用的家庭健康秘诀。首先，风油精的 *** 相对较低，一瓶风油精可以使用很长时间。其次，生姜是一种常见的食材， *** 也非常亲民。因此，将二者结合使用，不仅可以解决各种健康问题，还可以节省大量的健康开支。

此外，风油精滴在生姜上的做法非常简单，每个家庭都可以轻松掌握。无需特殊的医疗知识或技能，每个人都可以在需要时使用这一 *** ，为自己和家人提供自然而有效的健康保障。

## 风油精滴在生姜上的使用注意事项

尽管风油精滴在生姜上是一种安全而有效的健康 *** ，但在使用时仍需要注意一些事项：

1. **

皮肤敏感 *** ：**在使用之前，更好在手臂等部位进行小范围的皮肤测试，以确保没有过敏反应。

2. **避免眼部接触：**避免让风油精接触到眼睛，以免引发不适感。

3. **用量控制：**不要过量使用风油精，每次使用几滴即可。过量使用可能会引发皮肤 *** 。

4. **避免 *** *** 伤口：**不要将风油精滴在 *** *** 伤口或破损的皮肤上，以免引发感染。

5. **内服谨慎：**如果选择内服，建议咨询医生或中医师的建议，以确定适当的用量和频率。

## 结论

风油精滴在生姜上的做法是一种简单而有效的家庭健康秘诀，可以帮助我们解决各种健康问题，提高生活质量，同时也能够节省不少健康开支。然而，在使用时需要注意安全和用量控制，以确保健康的使用效果。

总之，风油精滴在生姜上是传统与现代生活的完美结合，为我们提供了一种经济实惠又实用的健康解决方案。希望更多的人能够了解并尝试这一 *** ，享受健康和舒适的生活。

三伏前，坚持一周吃3次姜，这样吃法排湿气，还能一觉睡到大天亮

#夏日生活打卡季#

导语：三伏前，坚持一周吃3次它，湿气哗哗排出，肚子瘪了，还能一觉睡到大天亮

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 *** 方”，入夏以来，各种冰镇冷饮最受大家欢迎。然而，三伏天是一年当中气温更高的时候，气温高湿气重，湿气就很容易通过毛孔进入体内，时间一长，就会转化成湿热或寒气。

湿气重的人总感觉到全身没有力气，没有精神，脸色蜡黄，睡眠不好，因此，三伏前坚持一周吃3次它，湿气排出，还能一觉睡到大天亮。

家里一位 *** 岁的老奶奶经常跟我说，生姜和红枣才是夏天必备，生姜和红枣也是黄金搭档。少吃或者不吃各种冰镇冷饮。

下面跟大家分享用生姜和红枣简单又营养的做法， *** 可以吃上半个月，省去了经常做的麻烦，除了这一个做法，还有一个生姜的吃法，知道的人不多，但省钱又实用。

推荐食谱：姜枣茶

主要食材：生姜、红枣、红糖

具体做法：

1. 先来清洗一下生姜，用清水把姜皮打湿，再加入一些食盐，就这样不断的在生姜的表皮搓洗，因为食盐是呈颗粒 *** 的，这样就可以把生姜的表皮搓洗的非常的干净了。

2. 洗干净的生姜放在案板上，我们先切成薄片，再切成细丝，切好的姜是装入盘中备用。

3. 现在我们再来清洗大枣，把红枣放入大碗中。再加入少许的清水，把表皮浸湿，然后我们往里面加入少许的面粉，再把红枣抓洗两分钟，用手搓洗红枣，每颗都要认真搓洗。

4. 再用清水冲洗几遍，把表面的面粉洗干净，多清洗两遍后的红枣就非常的干净了。

5. 现在把清洗干净的红枣放在案板上，用刀把红枣切成小瓣，顺便去除枣核，切好的红枣装入盘中。

6. 接下来我们再来准备80克的红糖，当然比较怕辛辣的朋友可以适当的多加一点。

7. 接下来准备破壁机，把姜丝放进来，跟着加入红枣，再倒入150毫升的清水，打成这样的红枣生姜汁就可以了。

8. 现在直接倒入锅中，再把红糖加进来，开中小火，慢慢的把它熬干。这样慢慢的把多余的水分熬干，剩下的就都是精华了，就熬成这样的膏状物就可以了。

9. 准备一个密封罐，这个罐子更好是可以提前用热水消一 *** ，那样更好，可以储存的更久。等姜枣糕彻底的放凉之后，就可以放入罐子里边了。

10. 每天喝点，省时省力，太方便了，舀一勺姜枣糕放入杯子里，冲入开水，搅动均匀，酿成温热饮用。用这样简单的 *** ，我们很容易就能坚持每天喝一杯姜枣茶了。

推荐食谱：红糖炒鸡蛋

主要食材：生姜、鸡蛋、红糖

具体做法：

1.准备一块生姜，放进大盆的里面，加入一点点清水，表面打湿就行了，然后我们在盆中再加入两大勺的食盐，用手反复的 *** ，搓好以后在盆中我们再加入多一点的清水，我们用清水再把生姜给它清洗干净。

2. 清洗好的生姜控一下水分，然后我们再把生姜给它切成薄薄的厚片，切好以后备用。

3. 准备六个鸡蛋，放进盆中以后，然后再盆中加入两勺食盐，然后再加入多一点的清水，我们用食盐水把鸡蛋给它浸泡五分钟左右的时间，把上面的脏东西给它泡软。

4. 再准备一个绞肉机，把姜片放到绞肉机的里面，把生姜打成姜末。

5. 锅中油热，把姜末倒进锅中煸炒，开小火慢慢的炒，把生姜里面的水分给它炒出来，表面微黄，放凉备用。

6. 这个时候我们的鸡蛋也已经泡好了，把它搓洗干净，然后准备一个大盆，把鸡蛋打进大盆的里。

7. 在鸡蛋的里倒入一勺红糖，再筷子把鸡蛋给它搅拌成鸡蛋液。

8. 搅好以后，再把放凉的姜末放入鸡蛋液的里面，搅动均匀，让鸡蛋液和姜末能够充分的融合在一起。

9.准备一口锅，在锅中倒入适量的麻油，油热以后把鸡蛋液慢慢的倒进锅中，然后我们再开小火把鸡蛋液给它炒一下，小火慢慢的炒。

10.这个鸡蛋块需要炒的稍微碎一点，太大的话一会儿吃起来有点辣，然后给它盛出来，准备一个碗给它装进碗中，然后就可以开吃了。做法简单，但作用很大。

今天的文章就跟大家分享到这里，希望我的文章对您有帮助，感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，顺便分享给身边的朋友，我们明天见！

秋天，饮食要"减辛增酸"!建议：少吃生姜多吃3样，去秋燥、好处多

秋天来了，天气渐渐凉爽，新鲜蔬菜大量上市，而且还超级便宜，秋天多吃蔬菜不仅可以摄取丰富的维生素、矿物质，为身体提供全面的营养支持。而且蔬菜中还有丰富的纤维素，这对我们的消化 *** 非常有益，可以在我们贴秋膘的时候避免过多的油脂 *** 在身体中。

那今天就和大家分享三种非常适合秋季食用的蔬菜，不仅营养好吃还可以缓解秋燥。

茄子

秋天正是吃茄子的好时候！不仅味美可口，而且营养丰富，对身体有许多好处。

茄子富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、镁等。其次，茄子含有丰富的膳食纤维，芦丁，茄碱， *** *** 也非常多，无论是烧茄子、炒茄子、烤茄子还是做茄子酱，都能 *** 出丰富多样的美食。

茄子分为长茄子和圆茄子，长茄子软嫩，适合蒸着吃烤着吃，圆茄子肉质硬，炖着吃或者炒菜都不错。

蒜泥蒸茄子

将茄子洗净后切成长段，放入蒸锅中蒸煮，蒸至软烂，一般大约需要10-15分钟左右。在茄子蒸煮的过程中，将蒜瓣、姜和小红辣椒切成细末备用。在一个小碗中加入蒜末、姜末、辣椒末，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。取出蒸好的茄子，将茄子排列在盘中。在茄子上均匀地撒上事先调好的蒜泥混合物。在炒锅中加入适量的食用油，烧热后，淋在蒜泥上，使蒜泥出现一股香气。最后，根据个人喜好，可以撒上香菜或葱花装饰。等待一会，让茄子充分吸收蒜泥和调料的味道，即可享用。

莲藕

荷莲一身宝，秋藕最养人，到了秋季莲藕成了最受瞩目的时令美食。秋天多吃莲藕，不仅可以满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多好处。莲藕富含丰富的膳食纤维，被誉为“减肥圣品”。它的热量较低，而富含的膳食纤维能够延缓肠胃消化吸收，增加饱腹感，从而减少进食量。不管是清炖、煮汤还是炒菜，都非常不错。

不过在购买的时候要根据自己的做法挑选合适的藕，七孔藕粉糯，适合炖汤，蒸糯米藕，九孔藕脆脆的，适合凉拌或者炒着吃。

莲藕蒸排骨

将排骨洗净，切小块，莲藕去皮后切成滚刀块备用。蒜瓣、姜和小红辣椒切成细末备用。在一个大碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。将排骨块放入调料碗中腌制一段时间，使其充分吸收调料的味道，时间一般为20-30分钟左右。腌制好之后找个大盘子，将莲藕铺在更底下，排骨铺在上面，接着在蒸锅中加入水，烧开后，将盘子放在蒸锅里，盘子上面用锡纸盖起来，这样可以防止水蒸气滴进去，盘子放入蒸锅中蒸大约为70分钟。蒸好后打开蒸锅，将莲蒜末姜末小米辣洒在排骨上面。在炒锅中加入适量的食用油，烧热后，浇在调料上，使莲藕和排骨吸收蒜泥和调料的味道。最后，根据个人口味，撒上适量小葱花点缀下，即可享用。

萝卜

秋天，天气干燥，人们容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题。而萝卜中的维生素C和花色素以及大量的水分就可以缓解秋燥。

萝卜的种类非常多，红萝卜，青萝卜，白萝卜，胡萝卜，翠萝卜，吃法也是多种多样，但是建议您在秋季可以做凉拌萝卜，萝卜汤，萝卜馅的包子饺子什么的，尽量不要选择炸萝卜丸子，萝卜丝油墩子之类的，这样的烹饪 *** 油脂含量过高，很容易上火。

萝卜馅饼

准备一个大白萝卜，洗净去皮后用刨丝刀处理成细丝，加一点盐抓拌均匀，杀出里面的水分，之后把水分挤干，放在一旁备用，粉条浸泡在温水中，约15分钟至变软。然后切成小段备用。 *** 用温水泡发，洗净并切成小块。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。豆腐切成小块，并用勺子压碎，之后倒进鸡蛋液中，在热锅中倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液，翻炒成熟放在一旁。找一个大盆子将萝卜丝、粉条和 *** 倒进去。加入适量的盐、胡椒粉和蚝油，调味后备用。最后将馅料包在面皮中，然后用手捏合边缘，使其密封。取平底锅，加入适量的食用油，烧热后将馅饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。

以上就是三中非常适合秋季食用的蔬菜，除了这些还有秋葵，南瓜，西葫芦，芹菜，豆芽，蘑菇也都很不错，营养好吃 *** 也不贵，很适合秋季食用。

二月这3种菜赶紧吃，人称“头茬赛过参”！错过买不来

#头条创作挑战赛#

春季，百草回芽，枯木逢春。漫步在乡间的小路上，到处都是春天的气息！俗话说：“不时不食”。春天，大自然馈赠给我们的不止是迷人的景色，还有各种鲜嫩营养的野菜！地里的荠菜、马齿苋、苜蓿、树上的榆钱叶、香椿芽、花椒芽……

NO.1 榆钱

推荐做法：榆钱菜莽

1、面粉300克，加入食盐3克，搅拌均匀。然后把面粉一分为二，一半倒入开水，用筷子搅拌成面絮，另一半倒入凉水，也搅成面絮。然后把面絮融合到一起，揉成面团，盖住饧10分钟。

2、然后，把榆钱从枝丫上摘下来，清洗干净，控水备用。10分钟之后，取出面团，在案板上撒一层面粉，把面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子。

3、把面剂子揉几下，压扁，尽量压的圆一点，这样更容易擀圆，先用小面杖把面饼擀开，再换大面杖把面饼擀大，擀圆。按照这个 *** ，把面剂全部擀成面片。

4、面片中间要稍微厚一点，防止跑馅，准备大葱白一根，拍散以后破开，切成葱花。再准备一个小盆，抓入适量葱花和榆钱，打入一个鸡蛋，加入食盐少许，香油3克拌匀。香油不但能增香，还能防止榆钱出水。

5、馅料要在水快烧开时再拌，以免榆钱大量出水，造成面皮破裂。锅内提前烧水，放上篦子，铺上白细布，把调好的榆钱馅，倒在面片上，铺匀。把面片叠起来，压实开口，蒸熟就能吃了。

NO.2 蒜苗

推荐做法：蒜苗火腿炒鸡蛋

1、4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗洗干净切成段，把梗和叶分别盛放在碗中，火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散成蛋液，再放入蒜苗叶拌匀备用。

2、锅内烧油滑锅，滑好锅以后倒出热油，加入凉油。放入火腿煸炒一会，火腿煸香、煸出焦边以后，倒入蒜苗梗转中火快速翻炒30秒钟，把蒜苗梗炒断生。

3、然后加入少许食盐入底味，翻炒均匀以后起锅。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液里面搅拌均匀备用，这样鸡蛋既能充分吸收蒜苗的清香，炒出来又不会夹生。

4、锅内再烧油，油温六成热时把蒜苗蛋液倒入锅中，开小火煎炒。一面定型以后翻过来煎另一面。经常摇晃锅，让蛋液均匀受热。蛋液全部凝固、呈金 *** 时，用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗鸡蛋就能装盘上桌了。

NO.3 马齿苋

推荐做法：马齿苋肉包子

1、盆中加入500克的普通面粉，撒入3克的酵母，加温水，先揉成面絮，揉至没有干面粉，再按压成面团。盖上锅盖，发酵1个小时。在等待发酵的时间，我们准备包子馅。

2、生姜一块，切成小块，大葱白一根，切成段，装入料理机，加入清水，然后打成葱姜汁。五花肉一块，选用瘦多肥少的猪肉。先切成厚片，再剁成碎粒，剁好的肉馅放入盆中，加食盐、鸡粉，老抽上底色，生 *** 鲜，倒入葱姜水，下手把调料抓匀。

3、顺着一个方向搅拌、摔打，使肉馅吸收调料，再次加入葱姜水，继续搅拌摔打，搅拌出猪肉的胶质，这个搅拌时间要持续3分钟。再次加入葱姜水，再次搅拌3分钟，肉馅多次吸收葱姜水，散开的肉馅逐渐成团，搅拌的时候，能感受到到肉馅的筋道。

4、马齿苋挤干水分，切成小段，不要太碎，大概1厘米左右就可以了，然后，和肉馅搅拌在一起。此时的肉馅非常的劲道，搅拌的时候要多用点力气。

5、扒开面团看一下，蜂窝孔非常的密而细腻，在案板上撒上底面，取出面团 *** 排气，然后搓成长条，再切成大小相同的面剂，每一个面剂都 *** 一下，搓成圆面坯放在一起。放置松弛一下，用白细布盖住，防止面坯风干，表皮起皱。

6、取出一个面剂，用小擀面杖擀开，擀成圆面皮，擀的时候更好是擀成中间厚四周薄一点，把面剂子全部擀好后，取出面皮，用左手托着放入调好的肉馅，右手的拇指和食指往一起捏，照着这个 *** 把包子全部包好。

7、取出蒸笼，在底部刷上植物油可以防止包子粘锅。然后把包子放在蒸笼中，不要放的太挤。包子在加热过程中会膨胀变大容易粘在一起。包子凉水下锅，水开以后计时，蒸15分钟包子就熟了。不要急着掀开，停上2分钟，让包子自然降温。2分钟以后掀开锅盖取出包子。

之一美食编辑：启明

除了牛奶，这5种食物是“安眠 *** ”，每天坚持吃，越来越精神

人类1/3的时间都在睡眠中度过，相信60%的人，因为失眠所困扰，那滋味真不好受。长期失眠，会导致 *** 内分泌失调，造成免疫力功能下降，诱发心脑血管疾病，使人面黄憔悴，总之坏处多多。

研究表明：人不吃饭，可以存活20天；人不喝水，可以存活7天；人不睡觉，只能存活5天，可见睡眠对人的重要 *** ，不亚于吃饭、喝水。除了牛奶，这5种食物是“安眠 *** ”，每天坚持吃一样，养心更安神，整个人都精神焕发。

1.小米

推荐做法：【小米粥】

1.新鲜的芹菜一把，摘下一点嫩的芹菜叶放在盆中清洗干净；准备一点小米，提前用清水浸泡，小米多泡一会儿更容易煮熟；切点姜末、葱花、胡萝卜粒；再准备点鸡肉丝备用。

2.锅内烧油，油烧热以后倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味，加入适量的清水，开中火把水烧开，转为小火，倒入浸泡好的小米。

3.水再次沸腾以后会有大量的浮沫，用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克，鸡粉2克来调味，随着煮制的时间越来越长，小米粥会慢慢煮至粘稠。

4.这个时候用勺子搅动避免糊底，出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶倒入锅内，搅几下就熟了，关火把小米粥倒在盆中即可，美味即成。

2.山 ***

推荐做法：【蒜香山 *** 】

1.准备洗净的山 *** 2段，把外皮削干净，切成均匀薄片，放入清水中隔绝空气防止氧化变黑。

2.大蒜压扁，切成末，蒜可以多放一些，香味更浓。再切一点胡萝卜丁和黄瓜丁，增加菜品的色调，切黄瓜丁的时候，要把瓤去除，瓤比较软而且容易出水，影响口感。

3.锅中烧水，放上篦子，把山 *** 取出进行摆盘，摆好盘以后把山 *** 放入锅中，蒸8分钟就可以了。

4.趁着蒸山 *** 的时间，我们来炒料汁，另起锅烧油，油烧热以后倒入蒜末、胡萝卜丁、黄瓜丁，转小火翻炒1分钟，把蒜末炒香，从锅边淋入适量清水，水烧开以后加入食盐2克，鸡粉1克，搅拌化开调料，再勾入一点薄芡搅拌均匀，料汁收浓以后即可关火。

5.这时山 *** 也蒸熟了，把它取出倒掉盘中的水分，趁热把料汁均匀浇在山 *** 上面，让山 *** 更好地吸收蒜香入味，美味即成。

3.核桃仁

推荐做法：【西芹拌桃仁】

1.准备西芹一棵掰散，扯去茎上的老筋放入清水中，清洗干净后捞出，把芹菜从中间破开，斜刀切成菱形片备用；红椒半个，先切成条再切成菱形片，和芹菜放在一起；核桃仁200克；大蒜几粒，拍散后切成蒜末。

2.锅内加入适量清水，加入少许食盐和植物油，水烧开后倒入切好的芹菜和红椒，焯水分钟左右，芹菜断生后捞出，用清水冲洗 *** 备用，清水冲洗能使芹菜口感更脆。

3.准备一个大盆，倒入切好的蒜末，加入食盐2克，味精1克，白醋3克，香油5克，把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中，颠盆拌匀，倒入核桃仁再次拌匀后即可装盘，美味即成。

4.莲子

推荐做法：【胡萝卜莲子汤】

1.把胡萝卜削净外皮，清洗一下切成片，切好以后放入烧开的蒸锅里面，开中火蒸15分钟。

2.15分钟以后把蒸熟的胡萝卜取出来，稍微晾凉一些倒入料理机中，加入适量的清水，打成胡萝卜汁，打细一些做出来的浓汤也会更加丝滑。

3.碗中打入两个蛋清搅拌均匀，一会儿用来飘蛋花，这里不要加蛋黄，不然飘出来的蛋花颜色不明显。

4.烧半锅开水，把打好的胡萝卜汁倒进去快速搅匀，开小火慢慢熬，一定要经常搅拌，不然容易糊锅，开锅以后加入白糖、蜂蜜，糖的量要根据自己的喜爱程度来定。

5.放入泡好的百合、莲子、枸杞一起煮，打去锅边的浮沫，淋入一些水淀粉增加浓度，快速地搅匀以免坨块，最后倒入蛋清搅散，蛋穗全部飘起来以后就能出锅了，美味即成。

5.桂圆

推荐做法：【桂圆莲藕汤】

1.准备一节莲藕，把外皮削干净，先切成厚片再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净，再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。

2.准备适量的红枣、桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。适量的红糖，再切点姜片备用。

3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放，倒入适量的清水，先用大火烧开再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了，美味即成。

（夏天）

马齿苋搭配生姜，老 *** 做法太厉害，很多人都不知道，省钱又实用

马齿苋搭配生姜，老 *** 做法太厉害，很多人都不知道，省钱又实用

随着现代人对于健康和美食的不断追求，越来越多的人开始关注起了一些传统的饮食搭配，希望能够通过合理的食材组合，达到更好的营养和保健效果。而其中，马齿苋搭配生姜这一古老的食材组合，却被现代人遗忘在了角落。然而，这个看似平凡的搭配却蕴 *** 老 *** 的智慧，不仅美味可口，还能够带来诸多健康好处，而且更是一种既省钱又实用的饮食选择。

马齿苋，这是一种常见的野菜，生长在田间地头，被誉为“野菜中的珍品”。它富含维生素C、钙、铁等多种营养元素，有清热解毒、利尿消肿的功效，常被用来清热解暑、降血压。而生姜，作为一种常用的调味品，不仅能够提升菜肴的味道，还具有温中散寒、促进血液循环等功效。这两者的结合，早在古代就被我国祖先们广泛采用。

关于马齿苋搭配生姜的做法，老 *** 们可谓是太厉害了。他们常常将鲜嫩的马齿苋叶洗净，切段，然后和切成薄片的生姜一同炒制，加入适量的食盐和鸡精，简单的步骤却能够带来丰富的口感和营养。或者，他们还会将马齿苋和生姜一同放入清汤中煮，使得汤汁清淡中带有微辣的味道，开胃又解暑。这些老 *** 们的做法虽然朴素，却蕴含了丰富的食材搭配和烹饪技巧，使得马齿苋和生姜的营养得以更大限度地释放和吸收。

这一搭配不仅美味，更有着诸多的健康好处。首先，马齿苋搭配生姜能够帮助清热解毒，对于夏季食用特别适宜。夏天气温升高，人们容易感到口渴，食欲不振，而马齿苋具有生津止渴的作用，能够缓解这些不适症状。其次，马齿苋和生姜都有助于促进血液循环，马齿苋中的一些活 *** 成分有助于扩张血管，生姜则能够温暖身体，促进血液循环，有助于改善一些冷 *** 疾病。此外，马齿苋搭配生姜还有利尿消肿、降血压的功效，对于一些水肿和高血压的人群尤为适合。

不仅如此，马齿苋搭配生姜还是一种非常省钱实用的饮食选择。马齿苋作为一种野菜，生长在田间地头， *** 相对便宜，甚至有些地方可以免费采摘。而生姜也是一种常见的调味品， *** 也不会很高。因此，将这两者搭配在一起烹饪，不仅可以享受到美味，还能够节省不少的食材费用。这对于生活节约的人群来说，无疑是一个不错的选择。

综上所述，马齿苋搭配生姜这一老 *** 的做法，虽然被现代人遗忘，却蕴 *** 丰富的营养和智慧。这个看似简单的食材组合，却能够带来清热解毒、促进血液循环、降血压等多种健康好处，而且还能够在保障营养的前提下，实现节约食材的目标。因此，在享受美食的同时，不妨回归到这些传统的饮食搭配，借鉴老 *** 的智慧，让我们的餐桌更加丰富多彩，健康又美味。

有钱没钱都要吃，建议常吃这4样“天然养胃菜”，养出一个好胃

　　有多少人胃经常不舒服？据说，十个人有九人都有胃病。

　　影响胃病复发的因素有很多，例如很多人习惯晚睡，早饭不吃，晚饭暴饮暴食，不吃主食，光喝酒，尤其 *** 胃粘膜。所以，日常生活，人们想要养好胃，就得改变 *** 习惯，常吃这些“天然养胃王”，养出一个健康的胃，经常吃，远离胃病，通身都舒畅。

　　推荐食谱1：山 *** 芙蓉汤

　　常吃山 *** ，更加容易消化，特别是胃粘膜受损的人，多吃的山 *** ，可以帮助滋养胃部。

　　食材：铁棍山 *** 、胡萝卜、香菇、青菜、鸡蛋

　　做法：1、山 *** 削皮，用刀拍成山 *** 蓉，越细越好。

　　2、胡萝卜削皮，切成胡萝卜丁;香菇切成丁;青菜切碎。

　　3、鸡蛋加一点盐打散。

　　4、锅里加油，油热后放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒，食材炒软后，倒入适量的水，加一点盐调味。

　　5、倒入山 *** ，勺子搅散，煮到锅中开始冒泡泡，就淋入蛋液，顺便把青菜碎也放进去，等鸡蛋和青菜都熟了之后就可以开喝了，暖心又暖胃。

　　推荐食谱2：秋葵炒虾仁

　　吃过秋葵的都知道，秋葵中含有一些黏液，有的人觉得恶心，难以下咽，恰恰这样的秋葵最能保护我们的肠胃，防止便秘高手也是它。

　　食材：秋葵、虾仁、生姜

　　做法：1、秋葵清洗干净，切掉根部，斜刀切成片状。

　　2、虾剥出虾仁，生姜切成片。

　　2、往锅里倒水，水开后放一点盐，放入秋葵烫20秒钟，捞出沥水。

　　3、锅里加油，放几片生姜炒香，倒入虾仁炒变色。

　　4、倒入秋葵，加适量的盐和白胡椒粉翻炒均匀，时间不需太久。

　　推荐食谱3：手撕包菜

　　甘蓝，就是我们平时吃的圆包菜和紫甘蓝，很多人都不知道吧，圆包菜也是保护胃的一名 *** 。

　　食材：包菜、肉

　　做法：1、包菜撕成片，用撕的才有感觉，包菜多次用水清洗;生姜切成末;大蒜切成末备用。

　　2、猪肉切成片，加一勺生抽、一点料酒和生粉抓匀。

　　3、锅里加油，加生姜，爆香后倒入肉片，翻炒变色。

　　4、将包菜放锅中翻炒，加入大蒜末、醋、盐、糖调味，翻炒均匀就可以享用了。

　　推荐食谱4：干锅花菜

　　花菜是一种能够减轻其他食材对胃的伤害，堪称天然养胃食材

　　食材：花菜、大蒜、、生姜、青线椒、豆瓣酱、干辣椒

　　做法：1、花菜切成小朵，用盐水浸泡一下。

　　2、生姜切片、干辣椒切段、青线椒切小段、大蒜剁碎。

　　3、锅里加油，放入沥干水的花菜，炸一遍，炸熟就可以捞出，不喜欢太油的可以捞出多静置一会沥干油。

　　4、将油倒出，留些许油，放入红油豆瓣酱炒出红油。

　　5、倒入姜蒜末、红椒和青椒翻炒，炒几下放入花菜翻炒，加适量盐、糖和蚝油，翻炒均匀，就可以盛出吃了。

　　(荣)

甲流来势汹汹，建议中老年人：多吃这3样，补充营养，增强免疫力

经过 *** 的收尾阶段，万万没想到没逃甲流！

进入春季气温回暖，细菌活跃，又到了流行 *** 冒的高发期。除了做好自身的防护外，还要多加锻炼身体，增强抵抗力。

众所周知，免疫力是最强的护盾。尤其是免疫力低的老人小孩，更容易受 *** 侵袭。因此要注意多补充营养，建议中老年人，多吃这3样，提高免疫力，少生病。

一、优质蛋白质

优质蛋白的摄入，是提高免疫力的基础。日常生活中，建议大家多补充优质蛋白质，如鱼肉、海鲜、牛肉、鸡蛋、奶制品等。

推荐做法：【油菜炒虾仁】

1.准备鲜虾仁300克清洗干净；小油菜一把、打散洗净泥沙；再切点姜片、蒜片和葱花爆锅用。

2.锅内烧水，加入少许食盐入底味，淋入一点植物油防止营养流失，水烧开以后放入上小油菜焯烫30秒钟，小油菜变软倒出来控水。

3.锅内烧油，油烧热以后倒入葱姜蒜爆香，放入虾仁快速翻炒至变色，然后放入小油菜，加入食盐2克，味精1克，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在食材上面，大火翻炒入味后美味即成。

二、豆制品

豆制品素来有“植物肉”之称， 滋补不上火，吃起来也无负担，关键还实惠。如豆腐、豆干、腐竹等，高钙高蛋白低脂肪，人人都吃得起。

推荐搭配：【韭菜千张】

1.韭菜一把，清洗干净后，用刀切成3厘米左右的小段子。红椒半个切成丝，用来配色。准备豆腐皮，通过改刀的方式切成丝。大葱白一段，葱白切成圈。大蒜几粒，切成片。

2.水开后，倒入切好的豆腐皮焯水。焯水几分钟倒入切好的韭菜，翻几下即可出锅控水。锅内加入少许油，倒入准备好的调料（红椒、大蒜、葱白），翻炒。翻炒出香味以后，倒入控过水分的韭菜和豆腐皮。

3.先加入适量的食盐、鸡精和白糖，然后快速的翻炒，化开调料。菜炒熟后，临出锅时，淋入几滴植物油。好了，这道韭菜千张就做好了！

三、高维生素C的蔬菜

维生素是改善免疫 *** 的更佳 *** 之一，维生素C能抗 *** ，可增强机体的防御能力。尤其是西兰花、胡萝卜、包菜等等。

推荐做法：【西兰花炒木耳】

1.干木耳提前用清水中泡发；五花肉一小块切成均匀薄片；西兰花去茎，切成小朵，用淡盐水浸泡洗干净；再切点葱花、蒜末、红椒片备用。

2.锅中烧水，加入一勺食盐入底味，大火烧开后倒入西兰花汆烫30秒钟，西兰花返青以后倒出来，过一下凉水以免回软。

3.热锅凉油，把肉片放入锅中，煸炒出里面的肥油，肉片炒香以后放入木耳、葱蒜末翻炒出香味，放入一勺清水，放入西兰花、红椒片，加入蚝油3克，生抽5克，鸡粉2克，放入红椒片，开大火快速翻炒均匀。

4.然后勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在食材表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后美味即成。

（开心）

冬吃萝卜夏吃姜，这道老姜拌肉片，香气浓郁，不错的夏日开胃菜

#头条创作挑战赛#对于川味美食是让很多人十分迷恋的味道。最让人喜欢的经典菜肴有酸菜鱼、水煮牛肉、泡椒牛蛙、毛血旺、辣子鸡等等这些川味佳肴。而今天和大家分享的这道“老姜肉片”也是一道川味家常菜，相比于上面列举这些比较有名气的菜肴，可能没有那么显眼了。

“老姜肉片”都是采用里脊肉或者精瘦肉 *** 用老姜一起 *** 的，这道菜采用凉拌的做法 *** 的，做好的肉片滑嫩爽口，姜味浓郁，香辣好吃，是一道夏日里的一道不错开胃菜，用来下饭下酒特过瘾。

最近天气变得越来越热，所以口味也变得比较差，所以总是喜欢吃一些重口味的菜，用来吃起没有口味的味蕾，那种麻辣鲜香、酸甜香辣的菜肴，特别让人喜欢，这种菜不仅能够填饱肚子提供能量，最主要的还是让你胃口大开，这个“老姜肉片”就是一道不错的开胃菜，你要是没有胃口，而且喜欢吃姜的话，可以试一试，味道真心不错，下面介绍 *** *** 。

——【老姜肉片】——

【 *** 主料】：猪精瘦肉半斤、黄瓜1根、老姜1块

【腌制调料】：料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、葱姜水2勺、玉米淀粉1小勺、植物油1勺

【其它调料】：生姜几片、小葱1根、香菜2根、花椒十几粒、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、辣椒油2勺

——烹饪小贴士——

【步骤一】：把老姜切成片放入碗中，同时放入少许盐和少许白糖，搅拌均匀腌制半个小时。同时把小米辣切成圈、香菜切成小段装盘备用。

【步骤二】：将猪瘦肉洗净，可以先冰箱稍冻硬些，切成2毫米左右的薄片，不要切太薄，也别切太厚，差不多和 *** 厚就可以，然后放入料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、葱姜水2勺。

【步骤三】：然后用手抓匀，抓到手发黏为止，放入玉米淀粉1小勺，抓拌均匀，放入植物油1勺抓匀，然后腌制10分钟左右。

【步骤四】：把黄瓜切成薄片，放入碗中，放少许盐和少许白糖，搅拌均匀腌制出水。

【步骤五】：黄瓜腌制出水，捞出来把水控干摆放在盘底备用。

【步骤六】：锅中添水，放入几片姜、一根小葱、十几粒花椒、1勺料酒，大火烧开。

【步骤七】：锅中水烧开，开小火让锅保持微开的状态，把肉片逐一下入锅中。