北京西餐厅(北京西餐厅推荐)

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探秘全北京唯一的格鲁吉亚餐厅,或许是世界上最被低估的菜系

提起格鲁吉亚,可能很多人更先想到的就是斯大林的故乡。除此之外,多数国人对于这个国家的了解相当有限。

更重要的是,格鲁吉亚的 美食 也十分有名。

北京西餐厅众多,与法国菜、意大利菜等主流西餐相比,格鲁吉亚菜在西餐的细分领域中无疑是非常小众的。

在北京朝阳区三里屯北小街,就有一家名叫 “格鲁·秀色” 的西餐厅,这里是北京唯一的一家格鲁吉亚餐厅,隐秘在使馆区旁的一处静僻街角。虽然表面不起眼,但里面却别有洞天。

就如同这个国家一样,虽然低调内敛,却有其独到之处。

自2015年开门营业以来,依靠着独特的口感和高品质的服务,“格鲁·秀色”已经在竞争激烈的北京西餐领域占有一席之地。

曾多次入选各大 美食 平台上的“北京必吃餐厅”榜单 。

餐厅位于一座别致的二层小洋楼里,门口的牌匾和木制拱门,有几分欧洲中世纪的味道。

一位身穿格鲁吉亚传统服饰的铜人拿着酒杯,守卫在餐厅门口,还非常应景的戴上了白色口罩,颇有喜感。

店内的装修格调也非常精致文艺,整体风格古朴典雅,红砖拱门、鸟笼吊灯和精美油画,处处充满着异域风情。

各种精致的装饰和挂件,与整个餐厅的气质完美契合,让餐厅环境多了几分轻奢感。

餐厅吧台也颇具欧式风格,精致的酒具整齐摆放,华美而质朴,吧台上还摆放着中国和格鲁吉亚两国的国旗。

餐厅面积不大,但布置规整,再加上一侧的落地飘窗,让就餐环境温馨宜人。

最重要的是,餐厅的服务也十分贴心周到,还有几位外国服务员,他们大多来自中亚国家,简单的中文交流都没有问题。但如果感觉有些问题无法沟通,那就换个中国服务员吧。

餐厅的几道招牌菜都是格鲁吉亚的传统菜,菜名都是格鲁吉亚语直接音译过来的,读起来有些拗口。

你或许记不住菜名,但你一定能记得住它们的味道:

主要以鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、土豆、青豆为主,搭配自制的沙拉酱。

这道菜是这家餐厅的招牌沙拉,但菜品并非格鲁吉亚独有,而是源自俄罗斯,口感清爽,足以将你的味蕾全部打开。

传统的西式 美食 ,在很多西餐厅的餐桌上都能找到它的身影,也是一道非常鲜美的开胃菜。

一道格鲁吉亚的传统牛肉汤,里面还混合着洋葱、圣女果、芹菜等,口感酸香醇厚,十分开胃。

麻麻的口感让人印象深刻,带着脆骨的猪肉块,再加搭配上清爽可口的洋葱。

这道菜是这家餐厅的网红菜,深受中国食客的喜爱,大概是味道很对中国人的口味。不过有些还挺难嚼的,牙口不好的朋友慎点。

看起来有点儿黑暗料理的感觉,但味道其实还不错,大片拉丝芝士覆盖在牛肉块上,里面还有一些洋葱、西红柿等配料。

格鲁吉亚的畜牧业非常发达,所以有很多烤肉类菜品。露亚肉泥串足足有一尺多长,肉质酥软鲜嫩,可以搭配上特制的酱料和洋葱一块儿吃。

光听这道菜的名字就很好听,奇克美露里也是一道格鲁吉亚传统的特色菜。

先将鸡肉烤到微脆,再用雪白的特制酱汁将其覆盖,撒上一些菜碎和彩椒,肉质鲜嫩,奶香浓郁,鸡肉与酱汁完美搭配。

奶酪饼是格鲁吉亚更具代表性的主食,据说是斯大林更爱的家乡菜。从味道上来说中规中矩,但它的造型确实很独特,好像一个黄色瞳孔的大眼睛。

船型的奶酪面饼烤好后,在中间凹陷处打一颗生鸡蛋。吃的时候要先把鸡蛋搅匀,然后再从外到里依次切开,蘸着中间的混合物,口感丝滑浓郁。

这道菜一定要趁热吃,如果嫌麻烦,也可以让店员帮忙切开。

对于很多人来说,格鲁吉亚菜是个非常陌生的存在。 其实,格鲁吉亚菜早已闻名世界,甚至可以与中国菜、法国菜、土耳其菜等世界知名菜系相媲美,或许是世界上最被低估的菜系。

位于高加索地区的格鲁吉亚,北边与俄罗斯接壤,东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南则是土耳其。

地处东欧和中东的十字路口,又是古丝绸之路的一部分,特殊地理位置造就了格鲁吉亚独具特色的 美食 文化。 虽然深受周围各个大国文化的影响,却发展出跟周围国家截然不同的 美食 体系。

北京西餐厅(北京西餐厅推荐)-第1张图片-趣味目光

整体来说,格鲁吉亚菜的口味偏重, *** 方式偏爱炖、烤、焗、烩。虽然与俄罗斯菜有一些相似之处,但又有自己独特的风格和菜式。

除了 美食 外,格鲁吉亚的美酒也是世界闻名的。

格鲁吉亚是世界上最早酿造葡萄酒的地方之一,有超过7000年的酿酒 历史 。无论从品质还是声誉,都是世界公认的极品,丝毫不逊色于欧洲一些耳熟能详的葡萄酒产区。

虽然格鲁吉亚的国土面积只有不到7万平方公里,但这里的食物和葡萄酒却是世界上数一数二的。

弹丸之地的格鲁吉亚,大概是把全部的力气都花在了“ 美食 ”和“美酒”上。

当然,“格鲁·秀色”虽说也算是地道的格鲁吉亚餐厅,但既然开在北京,想必多少会为了迎合中国人的口味,做了一些改良。

Tips:

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北京更好的西餐厅是哪个? 有什么好吃的

中国大饭店咖啡苑

010-65052266

北京市朝阳区建外大街1号

有璟阁

010-65511636 65515155

北京市朝阳区工人体育场内12号看台对面(南门旁)

古老海西餐厅Mare

010-64171459 64165431

朝阳区新东路14号

清阁餐厅

010-65238775

北京市东城区东华门大街76号(近故宫东门)

维兰西餐厅(中科贸大厦店)

010-82535055

北京市海淀区中关村海龙对面北京西餐厅的中科贸大厦北京西餐厅的1层

季诺意式休闲餐厅(五道口店)

010-8286 7089

北京市海淀区成府路华清家园7号楼B座

起士林西餐厅(西城店)

010-66094138

北京市西城区西单北大街

时时乐比萨Sizzler(阜成门店)

010-68350610

北京市西城区北礼士路102号阜成门华联商厦1层

酷热音乐厨房(翠微路店)

010-68182948

北京市海淀区翠微路5号

时时乐 SIZZER (建国门店)

010-65320475

北京朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部

北京起士林西餐厅还营业吗

北京起士林西餐厅还营业。起士林西餐厅是一间位于北京市北京西餐厅的餐厅北京西餐厅,适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。餐馆类型俄罗斯菜适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐餐馆简介老牌西餐厅。北京起士林西餐厅北京西餐厅,于1998-12-20在北京市注册成立北京西餐厅,属于住宿和餐饮业,主营行业为住宿和餐饮业,服务领域为西餐。,员工人数8,注册资本10万元。北京起士林西餐厅办公地址为北京市东城区南河沿华龙街中一楼206室。

新侨三宝乐西餐厅如何?

新侨三宝乐西餐厅用餐环境挺好北京西餐厅,服务周到,食物味道好,适宜商务宴请、休闲时光、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。

新侨三宝乐西餐厅是家西餐厅,位于北京市东城区东交民巷2号。

新侨三宝乐西餐厅隶属于新侨饭店为京城知名老牌大酒店,出品极具品质。每天全时段午/晚餐皆有不同产品推出。地理位置优越,崇文门地铁出口即到酒店门前, *** 售卖业绩佳。

特色服务北京西餐厅:可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,有表演,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,区分烟区,有送餐。

更多关于新侨三宝乐西餐厅怎么样,进入北京西餐厅:查看更多内容

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标签: 西餐厅 北京 推荐

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2019-11-09 09:51:51

位于北京市东城区东交民巷2号。 新侨三宝乐西餐厅隶属于新侨饭店为京城知名老牌大酒店,出品极具品质。每天全时段午/晚餐皆有不同产品推出。地理位置优越,崇文门地铁出口即到酒店门前,网络售卖业绩佳。 特色服

2020-06-18 03:53:43

清爽可口的洋葱。 这道菜是这家餐厅的网红菜,深受中国食客的喜爱,大概是味道很对中国人的口味。不过有些还挺难嚼的,牙口不好的朋友慎点。 看起来有点儿黑暗料理的感觉,但味道其实还不错,大片拉丝芝士覆盖在牛肉块上,里面还有一些洋葱、西红柿等配料。 格鲁吉亚的畜牧业非常发达,所以有

2022-07-08 21:33:59

蛋。吃的时候要先把鸡蛋搅匀,然后再从外到里依次切开,蘸着中间的混合物,口感丝滑浓郁。 这道菜一定要趁热吃,如果嫌麻烦,也可以让店员帮忙切开。 对于很多人来说,格鲁吉亚菜是个非常陌生的

2021-05-02 10:32:08

吊灯和精美油画,处处充满着异域风情。 各种精致的装饰和挂件,与整个餐厅的气质完美契合,让餐厅环境多了几分轻奢感。 餐厅吧台也颇具欧式风格,精致的酒具整齐摆放,华美而质朴,吧台上还摆放着中国和格鲁吉亚两国的国旗。 餐厅面积不大,但布置规整,再加