一枚鸡蛋的小身板里蕴 *** 巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，但是，所有的蛋都是好蛋吗？
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吃鸡蛋对身体好，相信在很多人心中，这句话基本是不接受任何反驳的。
营养专家认为，鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，补充多种维生素、矿物质，还能提高记忆力、保护视力。
但是吃对了，才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”，对身体也会造成一些危害，千万要注意了！
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10种蛋要少吃
皮蛋：铅、钠含量高
很多人都爱吃皮蛋，外出点凉菜，红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品，没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。
但是因为 *** 工艺的问题，皮蛋含铅量比较高。
如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，铅过量后果很严重，它可能导致 *** 贫血、高血压、 *** 受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。
皮蛋属于含钠量很高的 *** 盐食品，钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群，一定要谨慎食用。
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另外，对于儿童和孕妈妈，对铅的吸收率比普通人群要高一些，尤其是儿童对铅会更敏感（儿童胃肠道的可溶 *** 铅的吸收率是 40%～50%，而 *** 只有 3%～10%）。
为降低风险，建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。
建议：对于正常人而言， 偶尔吃一两个皮蛋是安全的，皮蛋的碱 *** 较强，吃的时候更好加入少量醋，可以中和下碱 *** 。
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糖水蛋：常吃可能中毒
鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮，时间过久，会发生“美拉德反应”：让血液产生果糖机赖氨酸。
这种物质具有凝血的作用，如果经常吃这种物质很有可能有毒 *** 反应！
建议：把鸡蛋打散，做成蛋花，最后放糖，就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋，你就可以放心的吃了。
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虎皮蛋：可能诱发癌症
虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质，高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长，诱发癌症；并且会导致胆固醇过度氧化，对血管不利。
建议：虎皮蛋在醋中煮20分钟，不但入味并且能稀释有致癌风险的物质，切成4份备用。吃的时候，加点草头焯水一起吃。
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*** 蛋：细菌堆积物
*** 蛋实际上是 *** 蛋。在卵化小鸡的过程中，受到沙门氏菌的感染，所造成的死鸡胎，这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋！
*** 蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化，绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了，跟新鲜的鸡蛋是没法 *** 。
而且 *** 蛋本身就是由细菌堆积出来，是细菌的温床。即使经过高温煮熟，剩下的也还只是细菌！
专家指出，吃 *** 蛋不仅不能滋补，甚至有可能危害身体健康。
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裂纹蛋：易被细菌侵入
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。
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长斑蛋：沙门氏菌感染
一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。
在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。
这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。
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隔夜的半熟鸡蛋：肠胃胀气
半生熟的鸡蛋，隔夜了之后更好还是不要吃了。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌。
因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。特别是孕妇建议更好不要吃。
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死胎蛋：有毒！
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。
这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
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散黄蛋：坏肚子
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械 *** 散黄，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而 *** 了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变 *** ，有臭味就不能吃了。
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粘壳蛋：对身体有害
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
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一天一颗蛋，健康又漂亮！不过要记得尽量避开10种“坏蛋”！吃蛋也是有讲究的~~
吃蛋7不要
1、不要丢弃蛋黄
蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
鸡蛋确实含有较多胆固醇，但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、不要吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
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3、不要煮过火或煎过火
煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。
煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。
4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮
鸡蛋皮颜色与鸡的品种（遗传）有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分伯仲。
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5、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
检测数据显示，土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
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6、不要相信鸡蛋与豆浆相克
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充分煮开后，这种物质就被 *** 了，不会再抑制蛋白质消化吸收。
这种物质如果没有被 *** ，那也不会专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。
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7、不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明，8.4%的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。
鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
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现在市场上的蛋类产品五花八门，除了最常吃的鸡蛋外，你知道哪类蛋的营养最丰富吗？一起来看看吧~
不同蛋类，营养不同
鸭蛋是常见蛋类中唯一 *** 凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
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鹅蛋 *** 温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢 *** 肾炎、肝炎的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
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鸽子蛋十分珍贵，因而 *** 较高，但实际上其 *** 用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
来源|高质量生活家
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吃蛋其实挺讲究！鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养 *** 拼蛋是一些动物产的卵，在一定条件下蛋会孵化，承担着繁衍后代的作用。
为了保障后代的良好发育，蛋里富含各种营养元素，自古以来，就被视为营养补给的更佳来源。各种蛋的营养物质含量有所差别，做法花样繁多，好吃的做法不见得能发挥出蛋的更大营养功效。
我们以最常见的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋来进行比较。
一、营养物质对比
鸡蛋：鸡蛋蛋白质更高，而且氨基酸组成与 *** 组织蛋白质最为接近，易为机体吸收，利用率高达98%以上。
对我们而言，鸡蛋的蛋白质品质更佳，仅次于母乳。鸡蛋味甘 *** 平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。
但要注意鸡蛋与白糖、兔肉、鹅蛋、豆浆同吃，是几个更大的误区。
豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被 *** 吸收，对健康会产生 *** 作用。
鸡蛋与兔肉、鹅蛋食 *** 相克，同吃会 *** 肠胃道，引起腹泻。
鸭蛋：鸭蛋的矿物质（主要是钾和磷）的含量要高于鸡蛋。 *** 味甘凉，滋阴清热、生津益胃。
值得注意的是，吃鸭蛋一定要煮熟。鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。
鹅蛋：鹅蛋才是真正的高脂肪，高胆固醇，这四种蛋中含硒元素更高的也是它，可以说是天然的富硒食品。 *** 味甘微温，有补中益气的作用。
南方有吃煮鹅蛋去胎毒的说法。同样，鹅蛋不能和鸡蛋一起吃，容易拉肚子，伤元气。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋为啥这么贵呢？除了物以稀为贵之外，低脂肪、胆固醇含量也相对较低，让鹌鹑蛋吃着更健康。
而且，鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养 *** ，气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
需要注意的是鹌鹑蛋不要和螃蟹一起吃，吃多了会中毒。
二、怎么吃最营养
蛋的吃法多种多样，一般就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为 *** .5%，生吃为30%～50%。
鸭蛋稍有不同，老 *** 多年经验告诉我们——应该把鸭蛋做成咸鸭蛋。科学研究也表明，咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，而且钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜蛋高。但是咸鸭蛋含盐太高，一天吃一只就可以了。
文/糯妈育儿经（本文原创，版权归作者所有）
在我们 *** 过程中会有很多要注意的事项，但是孕妇们，因为是新手父母。无法辨别一些事情的是非。那么家里的老人呢，也不敢过于 *** 手，害怕影响孕妇的心情。并且也害怕被人说成是封建迷信。
所以只能小心翼翼的去给你提一些建议。至于做不做都看孕妇的判断了。那么对于孕妇来说，她最害怕的就是宝宝对胎毒所影响。而对于胎毒的说法也有很多。到底哪个才是真正有效的呢？
孕妇孕晚期吃鹅蛋并非有“去胎毒”功效，而是这些，早了解早受益
小妮已经 *** 七个月了。已经达到了孕晚期，因为自己的身体实在是太沉了。行动非常的不方便，并且医生也建议他要多去医院产检，因为他的体重过于肥胖。害怕体内的胎毒对孩子影响过大。而跟他一起去的婆婆也将这个听在了心里，于是四处打听如何能去除胎毒？
终于邻居家的婆婆给了他一个建议，说要让孕妇每天都吃一个鹅蛋。这样生出来的宝宝才不会起湿疹之类的，皮肤还很光滑能有效地去胎毒。于是婆婆每天就强逼着小妮吃鹅蛋。
小妮因为本身在孕期的时候孕吐就非常严重，再加上他。特别讨厌吃这些蛋类。每天吃完几乎都会吐一遍。后来，导致营养 *** 住了院，医生听了婆婆的说法说了一句：无知。
态度会对宝宝产生的影响：
1. 引发黄疸
其实黄疸并没有那么可怕，因为十个宝宝里能有九个的黄疸的。很多老人都说黄疸就是因为孕妇体内的胎毒对孩子产生的影响。但其实胎毒师分为生理 *** 和病理 *** 的。而如果是生理 *** 的，那可能是因为孕妇在 *** 期间的态度对孩子产生的影响。如果是病理 *** 的，那就说明是在孩子的生长过程中产生的一种病变。一般黄疸只要加以治疗很快就会消失。所以家长其实不必过于担忧。
2. 湿疹
还有很多宝宝在出生没几天的时候就会引发一个湿疹。而很多家长也把这个归功于是胎毒的影响。但其实湿疹多半是因为与宝宝接触的东西与宝宝的身体产生摩擦或者是出现不合。就比如说有的宝宝对于纯棉的东西非常的过敏。这样就会产生湿疹的出现，要么也就是出生时的天气过于炎热。家长还给宝宝包得过于严实就会产生湿疹。排毒对于湿疹的影响其实还是很小的。
孕期吃鹅蛋的注意事项：
1. 鹅蛋与鸡蛋不能共食
对于孕期来说，的确是需要补充蛋白质的，而俄大也是更佳首选，但是鹅蛋一定要注意食用量。因为一个鹅蛋可以顶三个鸡蛋的量。而一天最多吃一个鹅蛋就可以，并且吃完鹅蛋就不可以再吃鸡蛋。因为蛋白质补充过多对孕妇的影响也是很大的，会导致孕妇的肠胃负担过重而出现消化 *** 或者是恶心呕吐等现象。更影响孕妇的营养吸收。
2. 鹅蛋不能和油炸食品共食
因为鹅蛋中含有不饱和脂肪酸。等营养物质是可以促进宝宝的大脑发育。让孩子的智力更飞跃。如果这个时候孕妇与油炸食品 *** 。油炸食品中的不饱和脂肪酸就会阻拦鹅蛋中的不饱和脂肪酸发挥作用。这样鹅蛋的更大功效也就失效了。
糯妈暖心寄语：
孕妇一般都想给宝宝更好的，但是一定要注意有一些食物是容易相冲的。在孕妇使用的过程中还是要多学习。多注意。不然很容易达到反作用。并且其实很多东西并没有那么复杂，我们放宽心。你会发现孩子的发育更好。
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撞脸不可怕，谁不红谁尴尬，这6对女星真是“同脸不同命”娱乐圈里，有不少的明星会撞名字、撞脸，一般在这种情况下，撞脸不可怕，谁不红谁就尴尬了。
虽说她们外貌长得相似，但命运却不尽相同，有 *** 红大紫，有人却籍籍无名，今天就来盘点一下娱乐圈里那些“同脸不同命”的女星。
01、张婧仪&周也
在最近的热播剧《点燃我，温暖你》里，有不少观众将剧里的女主张婧仪错认成周也。
说起来，俩人乍看之下是挺像的，都长着一张秀气精致的鹅蛋小脸，小编一开始也很容易搞混她们，不过后来看多了还是很容易分辨出俩人的区别。
从长相上来看，周也的五官属于明艳型，这点不管从她尖锐的眼角、小巧的鼻翼，还是薄薄的嘴唇都能看出来，她是那种骨子里透着精明的美，所以很适合演一些豪门千金的角色。
而张靖仪面相上则略显清苦，她眼神比较淳朴，嘴唇偏厚，鼻翼也较之宽大，很有邻家 *** 的感觉，可以说是很有故事感的一张脸，因此比较适合出演青春疼痛文学女主。
目前来看，俩人都是小有名气，处于蓄力阶段，暂时还没有特别爆火的作品。
二人出道后参演的影视角色类型不尽相同，周也饰演的多是家境良好、明媚艳丽的女孩；而张婧仪则偏好扮演倔强且叛逆类的少女，在演技长远发展方面来说，张婧仪其实是稍胜周也一筹的。
02、章子怡&童瑶
一直以来，在外界观众眼里，章子怡和童谣的脸型五官比例十分相近，同是瓜子小脸、眉眼纤细又有灵气，而且英气之中还带着份倔强感，俩人就连走红之路也很相似，都是与大咖级人物有瓜葛。
章子怡当年被张艺谋发掘，出道之一部作品就走红，之后二十岁出头主演李安执导的 *** 《卧虎藏龙》，荣获了中国之一个奥斯卡更佳外语片奖，并跻身国际影坛，成为人人艳羡的“国际章”。
而童瑶的初出茅庐也与大人物有关，那就是张国立，当年童瑶与张国立儿子张默的爱恨情仇几乎闹得满城风雨、人尽皆知，在那之后童瑶的名字是打响了，但由于名声受损也销声匿迹了很长一段时间。
直到最近这两三年，童瑶才卷土重来，凭借《大江大河》、《三十而已》等国产剧迈向一线演员行列。
虽说最初之际童瑶是打着“小章子怡”的名号出道，但论气质、气场以及名气，童瑶是远远不及章子怡。
因为嘴角向下、脸部骨骼感更平淡，所以童瑶的面相看上去比章子怡略显愁苦，气场相对而言也要弱不少。
论事业心，童瑶也不及章子怡那般有野心、有冲劲，所以才会这么多年在娱乐圈的地位都处于不上不下的尴尬位置。
03、白百何&王珞丹
白百何和王珞丹的相似程度不用多说，直到现在，还有人傻傻分不清她们，为此，有网友专门开帖展开讨论过俩人的长相。
比如从嘴唇分辨，上唇厚一点的是白百何，薄一点的是王珞丹，而且王珞丹不爱笑，是苦瓜脸，而白百何喜欢笑，一笑会看到牙龈。
俩人不光长相相似，就连出生年份也是同一年，前后仅相差两个月，王珞丹1984年1月出生于 *** ，白百何则是1984年3月出生于山东青岛，如果不是先后进入娱乐圈，隔着天南地北的两人，估计一辈子都不会被人拿来作比较。
算起来，王珞丹的成名之路要比白百何早许多，她走红的之一部剧正是赵宝刚执导的青春偶像剧《我的青春谁做主》，而在这部戏里，恰好白百何也参演了，不过那会儿俩人的咖位，完全不可同日而语。
当时剧中的王珞丹光芒四射，是“ *** ”市场一姐，而白百何只是一个刚结婚还在喂奶的小配角。
可谁也没想到，这部剧之后，两人的演艺事业发生了翻天覆地的反转，王珞丹随着走红，心态越来越高傲，演戏挑三拣四，“ *** 戏”和“女追男戏”她通通看不上。
在拍《车逝》时，导演要求她拍一个背部 *** 的戏，但王珞丹非但不愿意，还大喊：“我宁愿出钱去找替身，也不会拍。”
后来，在作死边缘徘徊的她由于长相和演技都不够出彩，导致口碑一落千丈，渐渐沦为了无戏可拍的糊咖，反观另一边的白百何，表面看似风平浪静，不温不火，但其实私下已经在慢慢积累人脉。
在搭上“内地之一经纪人”王京花后，白百何的影视资源一飞冲天，用了短短几年时间，分别在电视、 *** 圈混得如鱼得水，人气也水涨船高，如果不是后来婚姻不检点被“ *** ”，她在影视圈的发展绝对稳居一线。
当时白百何跌落神坛的之一时间，王珞丹也算是松了一口气，因为长久以来，俩人没少被外界比较。
不过即便白百何失足 *** ，王珞丹也还是没能抓住翻身爆红的机会，这些年她虽然一直在演戏，但作品质量都不佳，所以还是处于不红不火的状态。
而白百何在沉寂了几年时间后，带着《门锁》回归，2022年，又主演了《我们的婚姻》、《检察风云》、《欢迎光临》、《我们这十年》四部剧。
其中《我们这十年》这部剧 *** 播放量已经破2亿，成为今年的热播剧黑马，看来王珞丹想要翻身压过白百何这座大山还是有一定难度的。
04、刘涛&曹曦文
刘涛和曹曦文是圈内公认长相十分近似的一对女星，她们的相似来源于皮相的各处雷同，五官和脸型都属于温婉、有亲和力的长相，俩人长相虽说相似，但命运却天差地别。
刘涛比曹曦文年长五岁，年轻时候的她还不显眼，肤色暗沉、脸蛋略带一点婴儿肥，看起来有点土气，所以早些年在那个神仙打架的年代，她的长相不够惊艳。
不过后来随着年龄的增长，刘涛脸上褪去婴儿肥，五官的立体感更加凸显，不仅颜值飙升，还多了几分成熟的韵味，整个人由内而外散发出一份柔中带刚的自信魅力。
与此同时，她的事业也和长相一样，随着年龄的沉淀愈发红火， *** 作一部接一部，哪怕中途经历退圈嫁人、为夫还债重返娱乐圈拍戏的波折，刘涛也依然能爬回一线女星的地位，得到广大观众的认可，可谓是家庭事业双丰收了。
相较于刘涛的成功，曹曦文就没有那么好命了，无论家庭还是事业，都比刘涛差一大截。
曹曦文属于高开低走的女星，2011年，一部《野鸭子》把她推到了观众视野前，当时有人甚至认为曹曦文的发展会超越徐静蕾，然而除了这部戏之外，曹曦文就再也没有拿得出手的作品了。
后来到了2018年，曹曦文和赵丽颖合作主演《你和我的倾城时光》，本来刚有翻身走红苗头的她，却因陷入了“带资进组”、“资源咖”等负面争议中，遭到了观众们的 *** 。
所以自此以后，曹曦文就成了不受观众待见的女配角，日积月累，她和刘涛的差距也拉得越来越大。
05、王鸥&李纯
王鸥和李纯给人的感觉特别像是一对年龄相仿的 *** ，俩人从脸型到五官都出奇地一致，都是鹅蛋脸、大眼睛、高鼻梁、小嘴巴，长得十分漂亮精致。
若说俩人有不同的话，王鸥则是气场更强，属于高贵冷艳型的美人。
而李纯气质较为温婉，辨识度不高，给观众的记忆点偏弱，所以她走的是小家碧玉的路线。
俩人同为80后花旦中的一员，王鸥在娱乐圈中的知名度要高许多，曾参演过《伪装者》、《琅琊榜》等人气作品，其后在参加《乘风破浪的姐姐》时，她还以第五名的成绩出圈，获得不少观众的喜爱。
反观李纯在演艺圈的地位比较尴尬，虽然她也出演过《花千骨》、《如懿传》等热播剧，但因为戏份不多，且角色不讨喜，所以一直都不温不火。
近些年，李纯也尝试过走艳丽风情的路子，但她自身长相较为温和，所以形象与气质相冲，违和感满满，自然不够抓人眼球。
06、李沁&孙怡
之一眼看见李沁和孙怡感觉很相似，都是圆圆的脸蛋带点方，五官的留白相差不大。
但是经过仔细观察后，发现俩人的外形还是有很明显的区别。
单看容貌，李沁的五官更为精致、面部的骨骼感也更强，鼻梁高挺笔直，眼睛狭长英气，使得她的气质清冷之中夹杂着一份刚毅劲。
再来看孙怡，她的眼睛要比李沁小，鼻头相对来说也较为圆润，嘴唇也偏厚，脸部的肉感更明显，所以整体来看，她的气质是偏向甜美和可爱的类型。
俩人虽同为90后花旦，但名气和地位，李沁是远远吊打孙怡的，毕竟李沁是正儿八经的科班出身。
而且李沁学习过多年昆曲，仪态和身段都很优秀，演技在一众小花中也极为出类拔萃，还参演过不少经典影视剧，如《楚乔传》、《白鹿原》、《庆余年》等口碑爆棚的正剧，星途可以说是光芒璀璨。
而孙怡非科班出身，她外形条件虽然不错，个高腿长，但演技却并不出挑，而且早期过早结婚生子的她事业心也不强，所以出道这么多年都混不到什么出圈的角色，一直徘徊在三四线之间。
后来和董子健 *** 后，她开始走流量路线，每天热衷于营销美貌和身材，虽然获得了更多曝光度以及上综艺的机会，但没有作品的加持迟早会被市场淘汰，所以论长远发展来看，李沁的花路更未来可期。
以上便是6对撞脸明星的盘点，她们大多都是长着一张相似的脸，命运却有着天壤之别，有时候让人不得不感叹命运无常。
娱乐圈还有哪对你觉得相似的女星，欢迎大家补充！
吃了这么多年鸡蛋，才知道这10种蛋要少吃！之一个你就经常吃！一枚鸡蛋的小身板里蕴 *** 巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，但是，所有的蛋都是好蛋吗？
吃鸡蛋对身体好，相信在很多人心中，这句话基本是不接受任何反驳的。
营养专家认为，鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，补充多种维生素、矿物质，还能提高记忆力、保护视力。
但是吃对了，才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”，对身体也会造成一些危害，千万要注意了！
10种蛋要少吃
皮蛋：铅、钠含量高
很多人都爱吃皮蛋，外出点凉菜，红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品，没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。
但是因为 *** 工艺的问题，皮蛋含铅量比较高。
如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，铅过量后果很严重，它可能导致 *** 贫血、高血压、 *** 受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。
皮蛋属于含钠量很高的 *** 盐食品，钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群，一定要谨慎食用。
另外，对于儿童和孕妈妈，对铅的吸收率比普通人群要高一些，尤其是儿童对铅会更敏感（儿童胃肠道的可溶 *** 铅的吸收率是 40%～50%，而 *** 只有 3%～10%）。
为降低风险，建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。
建议：对于正常人而言， 偶尔吃一两个皮蛋是安全的，皮蛋的碱 *** 较强，吃的时候更好加入少量醋，可以中和下碱 *** 。
糖水蛋：常吃可能中毒
鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮，时间过久，会发生“美拉德反应”：让血液产生果糖机赖氨酸。
这种物质具有凝血的作用，如果经常吃这种物质很有可能有毒 *** 反应！
建议：把鸡蛋打散，做成蛋花，最后放糖，就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋，你就可以放心的吃了。
虎皮蛋：可能诱发癌症
虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质，高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长，诱发癌症；并且会导致胆固醇过度氧化，对血管不利。
建议：虎皮蛋在醋中煮20分钟，不但入味并且能稀释有致癌风险的物质，切成4份备用。吃的时候，加点草头焯水一起吃。
*** 蛋：细菌堆积物
*** 蛋实际上是 *** 蛋。在卵化小鸡的过程中，受到沙门氏菌的感染，所造成的死鸡胎，这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋！
*** 蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化，绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了，跟新鲜的鸡蛋是没法 *** 。
而且 *** 蛋本身就是由细菌堆积出来，是细菌的温床。即使经过高温煮熟，剩下的也还只是细菌！
专家指出，吃 *** 蛋不仅不能滋补，甚至有可能危害身体健康。
裂纹蛋：易被细菌侵入
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。
长斑蛋：沙门氏菌感染
一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。
在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。
这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。
隔夜的半熟鸡蛋：肠胃胀气
半生熟的鸡蛋，隔夜了之后更好还是不要吃了。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌。
因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。特别是孕妇建议更好不要吃。
死胎蛋：有毒！
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。
这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
散黄蛋：坏肚子
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械 *** 散黄，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而 *** 了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变 *** ，有臭味就不能吃了。
粘壳蛋：对身体有害
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
一天一颗蛋，健康又漂亮！不过要记得尽量避开10种“坏蛋”！吃蛋也是有讲究的~~
吃蛋7不要
1、不要丢弃蛋黄
蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
鸡蛋确实含有较多胆固醇，但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、不要吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
3、不要煮过火或煎过火
煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。
煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。
4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮
鸡蛋皮颜色与鸡的品种（遗传）有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分伯仲。
5、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
检测数据显示，土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
6、不要相信鸡蛋与豆浆相克
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充分煮开后，这种物质就被 *** 了，不会再抑制蛋白质消化吸收。
这种物质如果没有被 *** ，那也不会专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。
7、不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明，8.4%的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。
鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
现在市场上的蛋类产品五花八门，除了最常吃的鸡蛋外，你知道哪类蛋的营养最丰富吗？一起来看看吧~
不同蛋类，营养不同
鸭蛋是常见蛋类中唯一 *** 凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋 *** 温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢 *** 肾炎、肝炎的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋十分珍贵，因而 *** 较高，但实际上其 *** 用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
▍信息来源：新华社微信
▍本期编辑：杨思凡
领导说了！
你点一个，
小编的工资就涨五毛！
吃了这么多年鸡蛋，才知道这10种蛋要少吃！之一个你就经常吃！一枚鸡蛋的小身板里蕴 *** 巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，但是，所有的蛋都是好蛋吗？
吃鸡蛋对身体好，相信在很多人心中，这句话基本是不接受任何反驳的。
营养专家认为，鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，补充多种维生素、矿物质，还能提高记忆力、保护视力。
但是吃对了，才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”，对身体也会造成一些危害，千万要注意了！
10种蛋要少吃
皮蛋：铅、钠含量高
很多人都爱吃皮蛋，外出点凉菜，红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品，没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。
但是因为 *** 工艺的问题，皮蛋含铅量比较高。
如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，铅过量后果很严重，它可能导致 *** 贫血、高血压、 *** 受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。
皮蛋属于含钠量很高的 *** 盐食品，钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群，一定要谨慎食用。
另外，对于儿童和孕妈妈，对铅的吸收率比普通人群要高一些，尤其是儿童对铅会更敏感（儿童胃肠道的可溶 *** 铅的吸收率是 40%～50%，而 *** 只有 3%～10%）。
为降低风险，建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。
建议：对于正常人而言， 偶尔吃一两个皮蛋是安全的，皮蛋的碱 *** 较强，吃的时候更好加入少量醋，可以中和下碱 *** 。
糖水蛋：常吃可能中毒
鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮，时间过久，会发生“美拉德反应”：让血液产生果糖机赖氨酸。
这种物质具有凝血的作用，如果经常吃这种物质很有可能有毒 *** 反应！
建议：把鸡蛋打散，做成蛋花，最后放糖，就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋，你就可以放心的吃了。
虎皮蛋：可能诱发癌症
虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质，高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长，诱发癌症；并且会导致胆固醇过度氧化，对血管不利。
建议：虎皮蛋在醋中煮20分钟，不但入味并且能稀释有致癌风险的物质，切成4份备用。吃的时候，加点草头焯水一起吃。
*** 蛋：细菌堆积物
*** 蛋实际上是 *** 蛋。在卵化小鸡的过程中，受到沙门氏菌的感染，所造成的死鸡胎，这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋！
*** 蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化，绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了，跟新鲜的鸡蛋是没法 *** 。
而且 *** 蛋本身就是由细菌堆积出来，是细菌的温床。即使经过高温煮熟，剩下的也还只是细菌！
专家指出，吃 *** 蛋不仅不能滋补，甚至有可能危害身体健康。
裂纹蛋：易被细菌侵入
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。
长斑蛋：沙门氏菌感染
一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。
在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。
这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。
隔夜的半熟鸡蛋：肠胃胀气
半生熟的鸡蛋，隔夜了之后更好还是不要吃了。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌。
因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。特别是孕妇建议更好不要吃。
死胎蛋：有毒！
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。
这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
散黄蛋：坏肚子
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械 *** 散黄，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而 *** 了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变 *** ，有臭味就不能吃了。
粘壳蛋：对身体有害
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
一天一颗蛋，健康又漂亮！不过要记得尽量避开10种“坏蛋”！吃蛋也是有讲究的~~
吃蛋7不要
1、不要丢弃蛋黄
蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
鸡蛋确实含有较多胆固醇，但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、不要吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
3、不要煮过火或煎过火
煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。
煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。
4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮
鸡蛋皮颜色与鸡的品种（遗传）有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分伯仲。
5、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
检测数据显示，土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
6、不要相信鸡蛋与豆浆相克
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充分煮开后，这种物质就被 *** 了，不会再抑制蛋白质消化吸收。
这种物质如果没有被 *** ，那也不会专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。
7、不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明，8.4%的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。
鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
现在市场上的蛋类产品五花八门，除了最常吃的鸡蛋外，你知道哪类蛋的营养最丰富吗？一起来看看吧~
不同蛋类，营养不同
鸭蛋： *** 凉，清热去火
鸭蛋是常见蛋类中唯一 *** 凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋： *** 温，最适合秋冬食用
鹅蛋 *** 温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢 *** 肾炎、肝炎的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋
鸽子蛋十分珍贵，因而 *** 较高，但实际上其 *** 用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
鹌鹑蛋：防治肺病、哮喘，预防中风
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
来源：高质量生活家（gzlshzs）、现代快报
“养生千万条，科学之一条”，朋友圈中你“安利”的养生秘诀有没有科学依据?日前，由“2019算数·营养大会”在北京举办，众多专家、学者们汇聚一堂，携手行业领导品牌安利纽崔莱，以头条指数为基础洞察国人营养养生资讯诉求背后的新趋势，回应营养养生常见谣言与误区，倡导公众提升自身营养素养，根据自身需求掌握科学补充的 *** ，养成健康的生活方式。
△ 中国营养学会理事 中国科协首席科学传播专家 范志红
根据头条指数显示，各类谣言文章中健康类谣言占比之一，达35.5%。“中老年健康”、“职场养生”、“美容保养”、“减重塑形”和“育儿营养”成为营养高关注人群中热度更高的五大领域，同时也成为各类养生误区谣言的“重灾区”。不法保健品企业更是利用互联网夸大宣传、虚假宣传，蒙骗消费者，扰乱市场秩序，侵害消费者权益甚至健康。上半年，一些恶 *** 件被媒体集中曝光，引发了全社会对“保健”市场的信任危机。不少消费者甚至因噎废食，干脆放弃了必要的营养补充，种种现状也凸显公众营养素养的缺乏。
△ *** 冠军、大连市田径协会 *** 王军霞
《“健康中国2030”规划纲要》将“居民健康素养水平”纳入健康中国建设主要指标体系，其中，营养素养是健康素养的重要组成部分。中国健康教育中心主任李长宁表示，营养素养的提升是健康促进工作中不可或缺的重要组成部分，如何引导公众学会辨别不实营养资讯，掌握营养科学知识，并转化为健康的生活方式，是全面助力“健康中国”的重要议题。
随着全民健康意识的觉醒，人们对于营养健康的需求迅速高涨。巨量引擎商业分析负责人林文斌在《国人养生洞察报告》中指出，2019年上半年今日头条营养及养生热度指数同比增长53.5%，营养与养生关键字搜索次数同比增长更高达107.7%，月均搜索次数超过5000万，充分体现出用户对营养知识的极度渴求。
养生话题已不再是中老年人的专属，头条指数显示，营养养生资讯正逐渐呈年轻化，相较去年同期，24-40岁中青年人群的营养养生文章热度指数同比增长超过50%，中青年人群更关注减重塑形、美容保养等话题。近1年，育儿营养资讯阅读增长尤为明显，累计阅读超3亿次，同比增长达167%，其中男 *** 和中老年人群对孕产育儿资讯的获取热度逐渐攀升。然而，相关误区谣言频出不穷，鹅蛋去胎毒、大骨汤补钙、食物相克论等误区谣言仍占据搜索热门。为帮助不同营养需求的公众，获取定制化的科学营养资讯，回应营养谣言误区，指导公众科学的选用营养素补充剂，安利纽崔莱在会上联合今日头条共同启动“健康真探社”营养科普传播项目。“健康真探社”成员中国营养学会理事范志红、 *** 冠军王军霞等专家、学者共同就各类人群常见营养养生问题展开对话，为听众解答各类营养困惑，现场辟谣，回应误区，指导公众如何在信息 *** 的环境下，科学理 *** 地看待营养养生资讯，掌握营养补充的科学 *** 。
潇湘晨报李柯夫 通讯员刘晓婷
「健康」吃了这么多年鸡蛋，才知道这10种蛋危害那么大！之一个你就经常吃！枚鸡蛋的小身板里蕴 *** 巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，但是，所有的蛋都是好蛋吗？
吃鸡蛋对身体好，相信在很多人心中，这句话基本是不接受任何反驳的。
营养专家认为，鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，补充多种维生素、矿物质，还能提高记忆力、保护视力。
但是吃对了，才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”，对身体也会造成一些危害，千万要注意了！
10种蛋要少吃
皮蛋：铅、钠含量高
很多人都爱吃皮蛋，外出点凉菜，红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品，没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。
但是因为 *** 工艺的问题，皮蛋含铅量比较高。
如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，铅过量后果很严重，它可能导致 *** 贫血、高血压、 *** 受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。
皮蛋属于含钠量很高的 *** 盐食品，钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群，一定要谨慎食用。
另外，对于儿童和孕妈妈，对铅的吸收率比普通人群要高一些，尤其是儿童对铅会更敏感（儿童胃肠道的可溶 *** 铅的吸收率是 40%～50%，而 *** 只有 3%～10%）。
为降低风险，建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。
建议：对于正常人而言， 偶尔吃一两个皮蛋是安全的，皮蛋的碱 *** 较强，吃的时候更好加入少量醋，可以中和下碱 *** 。
糖水蛋：常吃可能中毒
鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮，时间过久，会发生“美拉德反应”：让血液产生果糖机赖氨酸。
这种物质具有凝血的作用，如果经常吃这种物质很有可能有毒 *** 反应！
建议：把鸡蛋打散，做成蛋花，最后放糖，就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋，你就可以放心的吃了。
虎皮蛋：可能诱发癌症
虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质，高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长，诱发癌症；并且会导致胆固醇过度氧化，对血管不利。
建议：虎皮蛋在醋中煮20分钟，不但入味并且能稀释有致癌风险的物质，切成4份备用。吃的时候，加点草头焯水一起吃。
*** 蛋：细菌堆积物
*** 蛋实际上是 *** 蛋。在卵化小鸡的过程中，受到沙门氏菌的感染，所造成的死鸡胎，这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋！
*** 蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化，绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了，跟新鲜的鸡蛋是没法 *** 。
而且 *** 蛋本身就是由细菌堆积出来，是细菌的温床。即使经过高温煮熟，剩下的也还只是细菌！
专家指出，吃 *** 蛋不仅不能滋补，甚至有可能危害身体健康。
裂纹蛋：易被细菌侵入
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。
长斑蛋：沙门氏菌感染
一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。
在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。
这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。
隔夜的半熟鸡蛋：肠胃胀气
半生熟的鸡蛋，隔夜了之后更好还是不要吃了。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌。
因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。特别是孕妇建议更好不要吃。
死胎蛋：有毒！
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。
这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
散黄蛋：坏肚子
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械 *** 散黄，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而 *** 了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变 *** ，有臭味就不能吃了。
粘壳蛋：对身体有害
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
一天一颗蛋，健康又漂亮！不过要记得尽量避开10种“坏蛋”！吃蛋也是有讲究的~~
吃蛋7不要
1、不要丢弃蛋黄
蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
鸡蛋确实含有较多胆固醇，但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、不要吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
3、不要煮过火或煎过火
煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。
煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。
4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮
鸡蛋皮颜色与鸡的品种（遗传）有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分伯仲。
5、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
检测数据显示，土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
6、不要相信鸡蛋与豆浆相克
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充分煮开后，这种物质就被 *** 了，不会再抑制蛋白质消化吸收。
这种物质如果没有被 *** ，那也不会专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。
7、不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明，8.4%的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。
鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
现在市场上的蛋类产品五花八门，除了最常吃的鸡蛋外，你知道哪类蛋的营养最丰富吗？一起来看看吧~
不同蛋类，营养不同
鸭蛋是常见蛋类中唯一 *** 凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋 *** 温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢 *** 肾炎、肝炎的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋十分珍贵，因而 *** 较高，但实际上其 *** 用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
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2019算数?营养大会举办！安利纽崔莱携手今日头条回应养生谣言8月21日，“2019算数?营养大会”在北京举办，主题为“营养千万条，科学之一条”。来自主管部门、营养学界、媒体、健康产业的众多专家、学者们汇聚一堂，携手行业领导品牌安利纽崔莱，以头条指数为基础，洞察国人营养养生资讯诉求背后的新趋势，回应营养养生常见谣言与误区，倡导公众提升自身营养素养，根据自身需求掌握科学补充的 *** ，养成健康的生活方式。
▲安利大中华市场及公共事务副总裁刘明雄致辞
《“健康中国2030”规划纲要》将“居民健康素养水平”纳入健康中国建设主要指标体系，其中，营养素养是健康素养的重要组成部分。中国健康教育中心主任李长宁表示，营养素养的提升是健康促进工作中不可或缺的重要组成部分，如何引导公众学会辨别不实营养资讯，掌握营养科学知识，并转化为健康的生活方式，是全面助力“健康中国”的重要议题。
“健康真探社”专家对话，指导公众提升营养素养，学会科学补充。（左起：今日头条内容营销负责人蚁畅，中国营养学会理事范志红， *** 冠军王军霞，大连中心医院营养科主任王兴国，北京市之一中西医结合医院妇产科主治医师付虹，安利中国产品培训总监张旭）
互联网仍为养生谣言重灾区 凸显公众营养素养缺乏
随着全民健康意识的觉醒，人们对于营养健康的需求迅速高涨。巨量引擎商业分析负责人林文斌在《国人养生洞察报告》中指出，2019年上半年今日头条营养及养生热度指数同比增长53.5%，营养与养生关键字搜索次数同比增长更高达107.7%，月均搜索次数超过5000万，充分体现出用户对营养知识的极度渴求。
然而，人们对于营养健康的需求迅速放大，但公众的营养素养并未随之提升。根据头条指数显示，各类谣言文章中健康类谣言占比之一，达35.5%。“中老年健康”、“职场养生”、“美容保养”、“减重塑形”和“育儿营养”成为营养高关注人群中热度更高的五大领域，同时也成为各类养生误区谣言的“重灾区”。不法保健品企业更是利用互联网夸大宣传、虚假宣传，蒙骗消费者，扰乱市场秩序，侵害消费者权益甚至健康。上半年，一些恶 *** 件被媒体集中曝光，引发了全社会对“保健”市场的信任危机。不少消费者甚至因噎废食，干脆放弃了必要的营养补充，种种现状也凸显公众营养素养的缺乏。
安利纽崔莱基于这样的洞察，携手营养健康领域权威机构、媒体、专家、意见领袖，启动主题为“养生千万条，科学之一条”的2019安利纽崔莱营养中国行项目，以充满时尚气息的内容和传播互动形式，有针对 *** 地提升公众营养素养。安利大中华市场及公共事务副总裁刘明雄在大会上提到，安利纽崔莱营养中国行将携手今日头条、 *** 、网易等各大权威媒体，让消费者掌握必要的营养科学知识，共同促进公众营养素养提升，养成营养健康的生活方式，根据自身需要科学补充营养，既有利于自己及家人的健康，也是避免被不法之徒忽悠，进而肃清保健市场乱象的治本之策。
▲安利纽崔莱携手今日头条共同启动“健康真探社”科普传播项目
“健康真探社”启动，科学求真助力 *** 营养素养提升
养生话题已不再是中老年人的专属，头条指数显示，营养养生资讯正逐渐呈年轻化，相较去年同期，24-40岁中青年人群的营养养生文章热度指数同比增长超过50%，中青年人群更关注减重塑形、美容保养等话题。近1年，育儿营养资讯阅读增长尤为明显，累计阅读超3亿次，同比增长达167%，其中男 *** 和中老年人群对孕产育儿资讯的获取热度逐渐攀升。然而，相关误区谣言频出不穷，鹅蛋去胎毒、大骨汤补钙、食物相克论等误区谣言仍占据搜索热门。为帮助不同营养需求的公众，获取定制化的科学营养资讯，回应营养谣言误区，指导公众科学的选用营养素补充剂，安利纽崔莱在会上联合今日头条共同启动“健康真探社”营养科普传播项目。“健康真探社”成员中国营养学会理事范志红、 *** 冠军王军霞等专家、学者共同就各类人群常见营养养生问题展开对话，为听众解答各类营养困惑，现场辟谣，回应误区，指导公众如何在信息 *** 的环境下，科学理 *** 地看待营养养生资讯，掌握营养补充的科学 *** 。
巨量引擎营销副总裁陈都烨表示，安利纽崔莱“健康真探社”将持续携手营养领域权威机构、专家、媒体，围绕公众营养健康方面的重要问题，依托精准推送、内容审核 *** 等技术，传播权威、科学、实用的营养科学知识，及时消灭、回应养生谣言，推广营养健康的生活方式，提升公众的营养素养，为促进健康中国战略的实施做出贡献。
开场白——《三国演义》开篇曲
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
*** 来源 *** -长江浪花
座右铭——警句格言
只有民族的，才是世界的——鲁讯
只有民间民俗的，才是更受欢迎的——大萧
只有雅的更俗才能俗的更雅，只有俗的更雅才能雅的更俗——郭德钢
穿衣戴帽各好一套，萝卜白菜各有所爱——东北谚语
2003·6黑龙江·齐齐哈尔·蛇洞山
宗旨
传播东北民间民俗传统文化，“予教于乐、予乐于教、以文会友、自娱自乐”。
1999年5月云南——丽江
东北方言——六畜兴旺篇
六畜兴旺是人们对幸福生活的渴望和追求的梦想。那么，六畜到底指的是哪六种家畜呢？我们在日常生产、生活中所称的六畜指的是猪、马、牛、羊、狗、鸡六种家畜家禽。通常人们把驴、骡子、骆驼、鸭、鹅也归属于六畜里面（简称事业编六畜，戏称‘参六’）。
*** 来源 *** -说文解字
六畜～猪
猪：六畜之首，为人类提供肉、油脂。
【成语词组】
1、肥猪哄门：自己上门、自投罗网。
2、肥猪满圈：劳动成果、财富等；
3、猪嘴寮牙：丑陋、凶猛。
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【彦语俗语】
1、没吃过肥猪肉，还没见过肥猪走。
2、属猪的记吃不记打。
【歇后语】
1、 *** 猪嗑碗茬——满嘴都是瓷（词）。「注」：瓷=词偕音借用。出口成章、一套一套的。「句例」：小嗑唠的挺硬哦， *** 猪嗑碗茬满嘴都是瓷（词）。
3、 *** 猪啃尿盆——满嘴臭臊（ *** ）词。「注」：臊= *** 同音借用、瓷=词同音借用。满嘴脏话、粗话。「句例」：老王，你个老x养的，注意点场合，别不管不顾的，在哪都 *** 猪啃尿盆子，满嘴冒那些个臭臊瓷（ *** 词）。
4、杀猪不用吹——蔫褪（退）。
*** 来源 *** -杀猪褪毛
【迷语】
1、 *** 服两排扣，一个大辫梳在后，走道嘎吱嘎吱的——x（打一六畜名称）。
【顺口溜（儿歌）】
1、小猪，小猪，不吃糠，照着 *** 打一枪。
【四大句组】
庙上的门、杀猪的盆、大姑娘裤子、火烧云。
*** 来源 *** -杀猪盆
六畜～马
马：六畜之一。为人类提供运力、骑乘。
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【成语词组】
1、無马长枪：没有真本领、虚张声势、以拳脚功夫和摆弄各种“家伙儿事”吓唬人。
2、破马张飞：马次人粗。引申：素质低下、口出狂言、污言秽语。
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【彦语俗语】
1、马无夜草不肥；人无外财不富。
2、马瘦毛长搭了鬃、 *** 说活不中听。
3、人穷志短、马瘦毛长。
4、白马犯青牛：八卦术语，五行属相相克，不易婚配。
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【歇后语】
3、城里人不认识**桩子——**架子。
《三国》版：张飞骗马——一个顶俩。
【迷语】
1、马上户口——x（打一六畜名称）。
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六畜～牛
牛：六畜之一。帮助人类耕田，提供运力。
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【成语词组】
1、牛贯斗子：防止牛吃庄稼，套在牛头上的一种用具。
2、 *** ：阎 *** 手下两个小 *** ，专司钩人魂魄。
4、 *** 哄哄：架子大、高傲、清高、看不起人、摆普等。
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【彦语俗语】
1、牛马年好种田；就怕鸡猴这二年。
2、针鼻儿大的眼；牛头大的风。
3、吹 *** 不上税。
4、吹 *** 不犯死罪。
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【歇后语】
1、黄牛过河——各顾各。
2、小牡母牛不下崽——**坏了。
3、老牛拉破车——慢上加慢。
【迷语】
1、巴掌大毛呼呼，往里一瞅一个黑窟窿，一尺来长一个杆，离它还不远——xxx（打一六畜身体 *** ）。
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【顺口溜（儿歌）】
1、高高山上一头牛，两个犄角一个头，四个蹄子分八瓣，尾巴长在 *** 后头。
2、吹 *** ，好大胆，搬个小板凳，坐在牛跟前，手拿胶皮管，对着牛*眼，噗噗一气吹，老牛干瞪眼。
【‘四大’句组】
1、四大‘不是’：火车不是推的、罗锅不是葳的、泰山不是堆的、牛x不是吹的。
2、四大舒服：穿大鞋、放响屁、坐牛车、上老丈人家去。
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六畜～羊
羊：六畜之一。为人类提供肉、奶、羊毛织品。
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【成语词组】
1、羊能上树：羊是不会上树的。疑问句组。
【彦语俗语】
1、羊鼠一旦休。注：八卦术语，八字不和、五行属相相克，婚姻只有一早上的姻缘。
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【歇后语】
1、公羊*母羊——羊羊（洋洋）得意。
3、羊趴子打栏—— *** 了。
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【迷语】
1、羊进草原——xx（打一水果）。
2、羊粪蛋没把——xx（打一野果）。
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【‘四大’句组】
四大白：洋白面、缸粉糖、大姑娘屁户、小白羊。
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六畜～狗
狗：六畜之一。为人类看家护院。
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【成语词组】
1、狗头梢脑：行为猥锁。
2、懒狗嚎门：为了进屋发出的狂吠声。
3、狗 *** 不是：没什么能耐，啥也干不了。吃啥啥不剩；干啥啥不行。
4、狗起群子： *** 期。
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【彦语俗语】
1、傻狗不适凑。
2、狗吠 *** ；官打刁民。
5、狗尿苔不跽长在金鸾殿上了。
6、属狗*的，许进不许出。
8、狗肚子盛不了二两苏子油。注：盛读成音。
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【歇后语】
1、狗戴嚼子——胡勒（嘞）。
「解析」：嚼子：东北方言，套在牲畜嘴巴上防止啃吃庄稼的一种用具。勒：用绳子套套上拽紧。嘞：东北方言，瞎说、胡说等，读le音一声。嘞、勒形近借用。「引申」：胡来、瞎说、胡闹、 *** 、有的也说没的也说、乱说一通等。「句例」：你别呆那狗戴嚼子胡嘞了，根本没有那回事。呆读逮音。
2、狗咬*子——转磨磨。
「解析」：L子： *** 。「引申」：没招、没辙、没有办法了、犯愁、一愁莫展等。「句例」：不让你整偏不听，这回傻了吧，狗咬L子转磨磨了吧，活该。
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3、狗舔*子——各顾个。
「解析」：L子：狗鞭。「引申」：精力有限、自己照顾好自己，没有能力帮助别人、自私自利等。
4、狗上锅台——扒饼。
「解析」：打 *** 报牌专用。狗扒开锅台上的碗架柜，吊走大饼子，东北方言简称扒饼，扒饼与 *** 八并同音借用。「句例」：打的啥？狗上锅台、扒饼。
5、狗*猪——稀里糊涂。
「解析」：狗与猪有 *** 隔离。稀：读xi二声。涂：读du一声。「引申」：对付、将就、胡弄、瞎胡闹等。「句例」：弄明白了吗？还没，狗*猪稀里糊涂。
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7、狗咬狗——一嘴毛。「引申」：自己人互掐、内部沟心斗角等。「句例」：我看他们是狗咬狗一嘴毛。
9、狗L子掉油锅——滑蛋一个。「引申」：奸、 *** 道、心眼多、贼奸溜滑、八面玲珑、左右缝源。
10、狗掀门帘子——全靠嘴。『解析』：狗用嘴把门哄开进入屋内。『引申』：只说不做、天桥把式等。
11、老 *** 过年——要狗命了。
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六畜～鸡
鸡：六畜之一。为人类啼鸣报晓、提供肉、蛋。
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【成语词组】
1、鸡刨狗挠：鸡找食、狗叫门。动物生存本能。
4、鸡牵碎米：不住点头。
5、杀鸡问且：不诚心。注：且——客人。
8、鸡天爪地：鸡在天上飞，狗在地上跑。吵闹、混乱、没有消停时候。
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【彦语俗语】
1、小鸡不尿尿；各有各的道。
2、谁说鸡毛不能上天。
3、鸡猴不到头。注：八卦术语。属相五行相克，不宜婚配。
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【歇后语】
1、公鸡配母鸡——一鸡（级）压一（鸡）。『解析』：鸡=级同音借用。『引申』：上下级关系、官大一级压死人。
2、小鸡下鹅蛋——愣撑（逞）大 *** 子。『解析』：撑=逞偕音借用。『引申』：逞强、逞能，干力所不能及的事儿。
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【迷语】
1、鸡蛋壳揩屁户——xxxx（打一成语）。
3、老太太上鸡窝——xx（打一形容词）。
4、红公鸡绿尾巴，一头扎进地底下——xxx（打一疏菜名称）。
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【顺口溜（儿歌）】
1、大公鸡，尾巴长，娶了媳妇，忘了娘。
2、棒打狍子，瓢舀鱼， *** 落在锅台上。
3、小鸡，小鸡，你别怪，你是阳间一道菜。注：杀鸡时叨咕语。
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结束语
最后，还是以鹤城大萧入驻头条的初心：“予教于乐、于乐于教、以文会友、自娱自乐”作为本文的结束语。不当之处，敬请各位喜欢东北民间民俗传统文化的头条朋友批评指正。
