随着天气日渐变凉，昼夜温差大，家人晚上回来后，就想到家后能喝口热汤，暖暖肠胃。所以这几天，我给家人准备的晚餐都有汤，简单的像裙带菜蛋花汤、香菇紫菜汤、冬瓜丸子汤，既能开胃又易于肠胃消化。
若是时间允许，这道鲜美又清爽的排骨玉米汤，是绝对不容错过的。玉米是个好食材，口感甘甜清爽，煮食后连汤水都带着甜甜的味道，还有着去油腻的作用。因此，加入玉米的排骨汤，香而不腻，顺滑甘甜。
*** 中，除了加入玉米段，还可以加入胡萝卜、山 *** 、香菇、荸荠、莲藕等，这样做好的汤，饱腹感强，鲜香入味，老人孩子都爱喝。
这里花儿就和大家分享食谱：
【玉米排骨汤】
食材准备：
排骨500克
玉米一根
胡萝卜一根
葱段姜片适量
盐少许
*** 步骤：
1、排骨斩成小块，清洗干净后放入锅中，加入适量清水煮沸，等水沸后再煮3分钟，让血水充分析出。
时间到了，将排骨捞出，沥干水分备用。
2、接下来比较省心的做法，是先用压力锅压熟排骨，这样处理的好处是压熟排骨，汤汁还不会流失。选择排骨——焖炖模式，只需要25分钟，而如果想煮熟排骨，用灶台的话，估计要50分钟到一小时，太费时了。
3、等压熟后，把汤汁里的葱段姜片都撇出去，剩余的倒入搪瓷锅中。
4、玉米一根，洗净后切成4-5段，等汤汁再次煮沸后放入玉米段，保持中小火，先煮10分钟。
5、接着再放入胡萝卜块，再煮10分钟左右，这样分批放入，是因人而异，我的家人不喜欢吃太软的胡萝卜块，如果一开始放入，20分钟后胡萝卜块就太软了。这里继续烹煮的时候，加入适量盐。
6、时间到了关火盛出。一般我都是提前先将汤做好，放入锅中保温，之后再炒菜，这样家人回来后，先喝温热的汤，暖胃又舒适。
【花儿的美食厨房】
资深美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人
多档美食节目特邀嘉宾
好吃到舔盘子的下饭菜#精致一人食#香菇炒煎蛋今天用香菇和鸡蛋做点好吃，鸡蛋换种吃法更有趣，这次不炒蛋花了，来个煎蛋块炒着吃吧！换个角度看世界，会很有意思哦！
By 熊猫半糖
用料- 鸡蛋 5个
- 香菇 6朵
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 葱 半根
- 蒜 1瓣
- 干辣椒 2个
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 盐 2克
- 白糖 2克
- 白胡椒粉 1克
1、准备好所需要的材料；
2、将香菇洗净切片；
3、青红椒切块、葱蒜切片备用；
4、将五个鸡蛋上锅煎熟后，倒出切方块备用；
5、锅中倒入适量的油，煸香葱蒜和辣椒；
6、倒入香菇片炒至断生；
7、再放入青红椒和鸡蛋块，翻炒均匀；
8、加入味达美味极鲜酱油1勺；
9、再加入味达美臻品蚝油1勺，加点水炖一下；
10、最后再加入盐2克、糖2克、白胡椒粉1克，翻炒均匀出锅装盘；
小贴士半糖有话说～ 1、鸡蛋煎的薄一些更好吃； 2、喜欢汤汁多的可以多增加点水炖一下，汤汁多拌饭更香；
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#夏日开胃餐#鲜美蚝油香菇滑蛋开胃鲜美的香菇滑蛋来一份。喜欢吃各种菌类食物，特别是香菇，脆嫩清鲜，口感特别好，和鸡蛋搭配很完美。早上来一份营养满满。
By Q.C.E
用料- 新鲜香菇 5-6只
- 鸡蛋 2个
- 香葱 2根
- 蚝油 1茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 味极鲜 1茶勺
- 水 3茶勺
- 味淋 1汤匙
1、两颗鸡蛋加一汤匙味淋搅拌均匀备用
2、蘑菇切片切块随意
3、香葱切末，蒜切末
4、热锅热油，我用的橄榄油
5、倒入蛋液，慢慢滑散炒8分熟，称出备用
6、锅内再加点橄榄油，爆香蒜末
7、倒入香菇翻炒，再加入蚝油味极鲜调味
8、再加点水炒至蘑菇微软
9、倒入鸡蛋拌匀
10、出锅前撒上葱花
11、出锅装盘
12、味道超级好，两个字鲜美
13、赶紧做一道吃起来
小贴士鸡蛋不要炒老了，七八分熟称出。加入大量葱花更好吃鸡蛋加了点味淋不发腥
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糖尿病食谱——菌菇鸡蛋汤STEP 1：材料准备
番茄1个、鸡蛋2个、香菇30克、金针菇30克；葱、盐等适量
STEP 2：做菜步骤
大番茄一个切成丁，起锅热油，将番茄翻炒出汁；往炒好的番茄中倒入清水，烧开后放入香菇、金针菇，盖上盖子煮三分钟；
将两个鸡蛋打散，搅挫均匀后倒入锅中，待鸡蛋熟成蛋花状，再撒上葱花和盐即可。
营养价值
这道汤风味鲜美，香菇、金针菇、鸡蛋等均富含丰富的维生素和钙、锌、铁等微量元素，可以 *** 营养所需、补充能量，一定程度上调节身体的新陈代谢。糖尿病人适当吃，对调节血糖、提高胰岛素敏感 *** 有一定帮助。
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清淡爽口的“香菇青菜鸡蛋面”。
清汤面是中华面食小吃，顾名思义就是基本不加啥佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。今天用冰箱里现有的蔬菜做美味清汤面，有香菇，小青菜，鸡蛋，干面条就可以。香菇肉质肥美，小青菜颜色鲜亮，加个煎鸡蛋，火腿肠，颜色鲜亮，看着超级有食欲，做法简单，步骤详细，看一下具体是怎么做的吧。
【香菇青菜鸡蛋面】
材料：香菇 青菜 鸡蛋 干面条
辅料：大蒜
调料：植物油 食盐 味精 生抽
做法：
1. 将洗净香菇放到案板上，用刀切去蒂部
2. 用刀切薄片，切好放入盘中
3. 火腿肠一根剥去肠衣，用刀切成薄片，切好放入小碗中
4. 大蒜几粒切成蒜片，切好放入小碗中
5. 起锅加入植物油，打入鸡蛋 *** 煎鸡蛋
6. 煎至金黄定型翻面煎一面，煎至金黄后盛出到盘中
7. 不用洗锅加入植物油，加入香菇翻炒
8. 炒出汁水，倒入蒜片和火腿肠大火翻炒，
9. 加入清水，大火煮
10. 大火煮开，加入食盐，味精和生抽
11. 继续煮1分钟，下入干面条
12. 煮两分钟后，加入煎鸡蛋和小青菜
13. 在一个大碗中加入老干妈其它也行，不加也可以，舀两勺汤汁
14. 将面条和蔬菜舀入碗内，倒入汤汁
15. 香菇青菜鸡蛋面，美味即享
温馨提示：
1、 大蒜切片，火腿肠切片，香菇洗净去蒂切薄片
2、 香菇不用焯水直接炒，炒软炒香，
3、 加入清水大火煮开，加入食盐，味精，生抽简单调味
4、 干面条下锅煮两分钟，加入煎鸡蛋和青菜
5、 10秒即可出锅享用
一个人不知道吃啥，可以试试清汤面，按照上述步骤做的香菇青菜鸡蛋面，香菇肉质肥美，小青菜颜色翠绿，干面条湿面条都可以，劲道爽滑，做个煎鸡蛋，汤鲜味美，好吃不油腻。喜欢吃面条一定要试试，简单好做，步骤详细，绝对零失败，希望您能够喜欢。
香菇鸡蛋的详细教程，简单易学，营养又美味以下是香菇鸡蛋的详细教程。
所需材料：
·鸡蛋3个，约150克；香菇6朵，约100克；大葱适量，姜片适量，生抽适量，盐适量，食用油适量。
·步骤：
→1、将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀约150克。
→2、将香菇洗净，去蒂，切成薄片或者切丝备用约100克。
→3、切好的大葱和姜片都切成末备用。
→4、热锅凉油，油温略高时，加入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀。
→5、待鸡蛋稍微凝固时，加入香菇片，再加入适量的生抽，约15克和盐适量进行调味。
→6、继续翻炒均匀，直到鸡蛋完全凝固并与香菇充分融合。
→7、最后加入切好的大葱和姜末，继续炒匀即可。
→8、出锅前可以根据个人口味再次尝味，如需调整，可加入适量的生抽或盐进行调味。
希望这次提供的香菇鸡蛋的详细教程满足您的要求。配料表放评论区，在评论区里有什么问题可以问。
小雪时节，别太节省，建议多喝六道营养汤，滋补养胃不油腻大家好，这里是邱哥说美食，今天是小雪节气，也意味着从今天开始，天气会变得越来越冷。因此，从现在开始，饮食生活一定要注意。建议别太节省，多喝营养滋补汤，及时补充身体所需的蛋白质和热量，以达到滋补养胃，强身健体，健康身心的功效，平安度过寒冬。接下来，我分享六道适合现在小雪时节安排的营养靓汤，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一.菌菇煎蛋鲜虾汤
菌菇简单鲜虾汤
食材准备：
大虾，土鸡蛋，香菇，菌菇。
做法流程：
1.准备好所有的食材后，起锅烧水，水烧开后，倒入香菇和菌菇焯煮三分钟，然后捞出控干水分备用。
2.大虾去除虾线，取出虾仁，清洗干净，然后热锅烧油，油热后，打入一个鸡蛋油煎，煎熟后盛出备用。
3.另起锅烧油，油热后，倒入虾仁煸炒油煎，炒至变色后，倒入鸡蛋一起翻炒几下，然后倒入适量的开水，
4.再放入菌菇和香菇，一起大火煮开，接着中小火焖煮3分钟左右，加入一小勺食盐调味，即可出锅开喝，营养滋补，老少皆宜。
二.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
食材准备：
鲫鱼，水豆腐，姜片，葱段，枸杞子，葱花。
做法流程：
1.准备好所有食材，然后热锅烧油，油热后，放入鲫鱼油煎，煎至两面金黄后，放入开水没过鲫鱼。
2.再放入两块姜片和葱段，加入水豆腐，大火煮开，再转小火炖煮10分钟。
3.最后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入一小勺食盐调味，继续焖煮5分钟，撒入葱花即可出锅，暖胃好喝，营养滋补。
三.罗宋汤
罗宋汤
食材准备：
番茄，牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净，切成牛肉丁装盘备用，然后把土豆和胡萝卜去皮，清洗干净，也切丁备用。
2.清洗干净番茄和洋葱，然后切好装盘，接着起锅烧油，油热后倒入番茄翻炒，加入一小勺食盐和白糖调味，炒出番茄汁。
3.接着倒入牛肉和洋葱翻炒几下，再加入适量的清水，大火煮开，然后放入胡萝卜和土豆。
4.转中小火，焖煮30分钟，即可出锅开吃，酸甜开胃，营养滋补。
四.莲藕猪骨汤
莲藕猪骨汤
食材准备：
莲藕，猪骨头，香菇，胡萝卜，姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块后，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。
2.把莲藕和胡萝卜分别去皮，清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把香菇也清洗干净，一起放入。
3.再加入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮三个小时，再加入适量的食盐，即可出锅开吃，暖心暖胃，健康滋补。
五.香菇板栗鸡腿汤
香菇板栗鸡腿汤
食材准备：
大鸡腿，板栗，香菇，红枣，枸杞，姜葱。
做法流程：
1.大鸡腿清洗干净，冷水下锅焯一下水，加入料酒和姜葱去腥，焯水后，捞出控干水分，放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮，切成小块，放入炖锅中，然后剥好板栗，清洗干净，一起放入炖锅中。
3.再清洗干净香菇和红枣，一起放入，然后倒入适量的清水，加入一块姜片，中小火炖煮两个小时。
4.再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续焖煮5分钟，即可出锅开吃，滋补养胃，老少皆宜。
六.裙带菜山 *** 排骨汤
裙带菜山 *** 排骨汤
食材准备：
裙带菜，排骨，山 *** ，玉米，胡萝卜，姜片。
做法流程：
1.裙带菜提前用清水泡软，然后清洗干净，切成小块，倒入炖锅中。
2.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。
3.山 *** 和胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，一起放入炖锅中，然后把玉米也切成小块，一起放入。
4.倒入适量的清水，放入一块姜片，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味即可出锅，滋补养胃，清甜可口。
以上推荐的六道营养滋补汤，道道做法简单，滋补养胃，你学会了吗？喜欢的朋友，收藏起来自己做吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
自制#一学就会快手菜#芙蓉鲜蔬蛋花汤，再也不用买了By Red_衡妈
用料- 山 *** 2根
- 胡萝卜 1根
- 香菇 2朵
- 菠菜 1小把
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 2克
- 盐 2克
- 香油 1勺
1、所需食材
2、山 *** 去皮撒碎剁烂
3、香菇胡萝卜切丁，菠菜切碎，鸡蛋打撒备用
4、油热后放香菇胡萝卜丁炒香，加清水
5、水滚开后加入山 *** 泥，搅动防止粘锅
6、淋入蛋液
7、加生抽，盐，白胡椒粉调味儿
8、撒菠菜，淋入香油
9、暖暖的汤，暖心暖胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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不管做啥鸡蛋汤，牢记“2放3不放”，鸡蛋嫩滑不散花，很多人不多不管做啥鸡蛋汤，牢记“2放3不放”，鸡蛋嫩滑不散花，知道的人不多。亲爱的 *** 们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
最近天气越来越冷了，很多朋友，喜欢打上一碗鸡蛋汤来喝，不管是紫菜鸡蛋汤，还是菠菜鸡蛋汤，喝起来总是暖呼呼的，做法还很简单，但是最近有很多朋友给我留言。
说他们自己在家打出的鸡蛋汤，味道寡淡不鲜美，而且鸡蛋也很容易散花，打出的鸡蛋汤，特别不美观，看着就没食欲，更别说喝了，所以今天我就给大家分享，打鸡蛋汤的2放3不放，只要记好这几个小诀窍，不管打啥鸡蛋汤，鸡蛋都嫩滑不混不散花，废话不多说，接下来就把这几个诀窍，分享给大家。
首先是2放
1、蛋液里面必须放湿淀粉
很多朋友在家打鸡蛋汤，汤开之后直接就把搅好的鸡蛋倒锅里了，这种做法是非常错误的。正确的做法是，鸡蛋在下锅前，一定要加上点湿淀粉搅匀，这样鸡蛋倒进锅里后，更容易成型，打出的造型也更美观，喝起来的口感也更加滑嫩，更不容易散花，知道这个诀窍的可不多，所以朋友们一定要记好。
2、必须放葱花炝锅。
很多朋友打出的鸡蛋汤，寡淡无味，喝上一口汤，一点鲜味也没有，关键原因就是，你打汤时，没有提前用葱花炝锅，正确的做法是，锅里留点底油，把葱花一定要炒制焦黄，这样葱香味才浓郁，然后再直接加入清水烧开，只有做好这一步，打出的鸡蛋汤才会。汤鲜味浓更加好喝这一个诀窍知道的人并不多朋友们一定要记好。
接下来是3不放。
1、没有焯水的原料不能放。
很多朋友打鸡蛋汤，经常习惯把配料直接扔锅里，烧开之后淋上鸡蛋，这种做法是非常错误的，正确的做法是，没有焯水的原料不能放锅里，比如说菠菜，金针菇，豆腐皮，用这几种配料打汤时，一定要将原料焯一遍水，然后再放进清水里面，这样才能减少鸡蛋汤的腥味和杂质，鸡蛋汤喝起来也更加好喝，这一个诀窍知道的人并不多，朋友们一定要记好。
2、不能直接放淀粉。
很多朋友在家打鸡蛋汤，经常习惯把干淀粉直接丢进锅里进行勾芡，这种做法也是错误的，这样打出来的鸡蛋汤，里面容易形成疙瘩，也掌握不好用量，经常容易把鸡蛋汤打的过稠或者过稀。正确的做法是，一定要提前将干淀粉放在碗中，加入等量的清水，搅匀成湿淀粉，然后分多次少量地下入锅内，这样打出的鸡蛋汤，嫩滑好喝不散花，这一个诀窍知道的人并不多，朋友们一定要记好。
3、不能直接放香油。
很多朋友把鸡蛋汤打好之后，经常会倒上一点香油，然后出锅直接喝，这种做法也是错误的，有些食材本身的鲜香味很浓，就不需要再放香油了，如果鸡蛋汤里面有香菇，肉沫，火腿丁，那么这道汤就不需要放香油啦，以免香油遮盖住汤本身的鲜香味，所以这一个诀窍，朋友们也要记好，因为知道的人并不多。
总结：
怎么样朋友们，看完这篇文章，这次知道，打鸡蛋汤时的2放3不放了吧？下次打鸡蛋汤就按照上面的这几个诀窍来做，保证鸡蛋嫩滑不散花，味道也特别鲜香美味，文章的干货很多，朋友们记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。
“白露到，祛秋燥”！明日白露，建议多吃4白，润肺清燥乐过秋“白露到，祛秋燥”，明日白露，建议多吃“4白”，润肺清燥好过秋
明天是24节气里的白露，它是秋天的第三个节气，是二十四节气中的第15个节气。它的到来，意味着秋天彻底进来了，早晚温度低，午间太阳辣，昼夜温差大，因此大家要做好秋季的健康养生。
“白露到，祛秋燥”。老话讲，“秋养肺”，清肺热、益肺气，秋天肺脏爱护的好，冬天才少生病，身体更加的健康。对于肺脏的爱护，好的生活习惯与饮食习惯同时做到，肺才会更加的健康。
秋季养肺，建议多吃白色食物，白色的食物大多可以清肺热、益肺气。今天给大家推荐几种白色食物，肺脏的爱护者，润肺清燥，利于益气，营养防秋燥，应季而食，健康滋润过秋天。
之一白：山 ***
山 *** 是秋季的时令食物，有“白露之一补”的美誉。山 *** 是一种 *** 食同源的食物，既有“神仙之食”的美誉，又有“食物 *** ”的功效。秋季进补，山 *** 当为首选。
老话说，“白色山 *** 胜人参”，在秋季进补饮食中适当食用山 *** ，可以帮助我们调养脾胃、补肺润燥、固肾强身，不但能养护脾胃，还能缓解秋燥的发生。被称为“秋季之一补”。
推荐吃法，山 *** 香菇鸡蛋汤。一道简单家常汤，好吃美味，简单易做，全家都爱喝。
食材：山 *** 半根，香菇2个，鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜半根，香菜，盐，胡椒粉，香油
做法：1处理山 *** ，去皮，清洗， 切小方丁备用
2胡萝卜清洗， 切丁，备用。香菇清洗，切丁备用
3黄瓜清洗，切丁，鸡蛋打好放进碗里，拌均匀
4锅里放油，爆香鸡蛋，捞起，备用
5锅里留一点油，爆香切好的葱姜，放进山 *** 丁，胡萝卜丁，快速翻炒， 添入适量的热水，来煮
6煮沸，加入黄瓜丁，香菇丁，大火来煮，煮出食材的香味
7碗里倒生抽，淀粉，清水，胡椒粉，鸡精，盐搅拌化开调料
8汤煮沸后，加入鸡蛋，倒进调理，煮开，起锅前，加入香菜末，香油即可，美味即成。
第二白；莲藕
秋天莲藕大量上市，9-10月份是莲藕的更佳食用季节，个个鲜嫩水灵，口感鲜嫩味道清甜。
老话讲，“莲藕一身宝，秋藕最养人”。秋季莲藕大量上市， *** 不贵，营养却很高。
藕可生食也可熟食，生吃口感脆甜，可以清热凉血，熟吃软糯香甜，则健脾开胃，润燥止渴、清心安神，对 *** 爱护极好，老少皆宜。
推荐吃法，莲藕肉圆子。搭配肉末一起做成圆子来吃，清香软糯Q弹，好吃美味。
食材：莲藕2节，五花肉，葱姜，盐， 生抽，老抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，鸡蛋2个，淀粉
做法：1五花肉切成肉末，备用。
2莲藕去皮，清洗，切碎，放进肉末一起
3葱姜切碎，放进肉末里面
4肉末莲藕末里面加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，鸡蛋打进去，搅拌均匀
5再放进适量淀粉，搅拌成糊糊装，一会来做圆子
6锅里烧水，水沸后，放进篦子，把肉馅做成小圆子，依次放进篦子上面，大火来蒸
7时间大概20分钟即可，蒸好后，拿出来，放进盘子里，上面撒点葱末即可。香味扑鼻，看着好馋人，肉的鲜美，莲藕的清香，浓郁的葱香味。
第三白：茭白
秋天是食用茭白的好时节，它是一种“水生蔬菜”，营养丰富，有“水中参”的美誉。
老话说的好，“秋茭白金不换”，秋季的茭白营养价值极高，口感质地鲜嫩。适当吃一些，可以泻火除烦、解毒利尿，清解热毒、补虚健体，滋养皮肤，使皮肤细腻嫩白。
推荐吃法，素炒茭白，水润又清甜，营养好味道香，人人爱吃。
食材：茭白3根，红椒1个，葱姜蒜，盐， 生抽，味极鲜
做法；1新鲜茭白清洗，去皮，切片， 再切丝，备用。
2红椒切开，去籽，切丝，葱姜蒜切好
3锅里放油，爆香葱姜蒜，加入红椒，翻炒，再加入茭白丝，大火翻炒
4炒到茭白微微变蔫儿了即可，起锅前，加入盐， 生抽，味极鲜即可。简单美味好吃。
第四白：芋头
秋补宜“食白”，芋头当选。老话讲，“秋天吃芋头，年年有余头”，芋头和“余”是谐音，有着年年有余的意思。
生活中适当吃一些，可以补充益气、增强抵抗力，促进食欲、帮助消化、促进排便，特别适合秋季“贴秋膘”。
做好的美食芋头，口感软糯，雪白雪白的，吃起来粉糯糯，营养丰富，易消化，它能当蔬菜，也能当主食，还能做成可口的点心零食。
推荐吃法，芋头扣肉。荤素搭配，营养美味，更加丰富，吃着不腻。
食材：芋头一些，五花肉1小块，卤料包，盐，白糖，生抽
做法：1新鲜五花肉清洗，放进锅里来煮，加入卤料包，大火来煮
2煮到可以用筷子轻松扎透即可，拿出来放凉，备用。
3芋头清洗， 去皮，切块，备用。
4五花肉切薄片，放进盘子里，上面放芋头
5准备一点调味汁，清水，盐，生抽，白糖，蚝油，拌均匀，倒在芋头五花肉上面
6锅里烧水，放进芋头五花肉，大火来蒸，时间大概30分钟，把它蒸熟
7蒸好后，拿出来，倒扣在盘子里即可，上面撒点葱花美味提成。
上面这几种白色食物，是秋季的时令食物，营养高，价钱不贵，大家可以多吃一些，滋补身体，健康滋润过秋天。
最美不过家常菜，我是：爱生活的陶哥——家常健康养生美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。
家常美食就是每天用简单的食材， *** 出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。
