随着人们对美食的追求越来越高，越来越多的餐饮品牌入驻餐饮市场，对于餐饮行业的选择，麻辣香锅因其香酥麻辣、口齿留香受到很多食客的喜爱，因此也萌发出了很多麻辣香锅加盟品牌。到底麻辣香锅底料哪家的牌子好？汉库麻辣香锅当然不可少。
首先汉库在麻辣香锅的用料上面特别讲究，汉库创始人郭文斌说到”要让每个人都可以吃到汉库麻辣香锅"。为了让香锅能够适合南北方口味，历经千辛万苦，汉库创研团队终于研制成功，一经推出受到大众的喜爱。
汉库在食材选购上有着严格的把控，精选新鲜蔬菜，当日选当日送。蔬菜的种类以应季蔬菜为主，几十种菜品都可以选择。荤菜里我喜欢加鱼豆腐、蟹棒、培根、肥牛、虾、亲亲肠、牛肚等。素材喜欢吃水果玉米、豆腐泡、面筋、生菜、年糕、西兰花、菜花土豆片等。食材自选自搭，方便快捷。
不仅如此，汉库在底料中也是下足了功夫。秘制香锅底料，几十种天然中草 *** 的加入，好吃不上火。经过不断的升级改良，汉库推出了微辣、中辣、特辣、酱香等口味，怕辣的小伙伴也可以享用，口味比较重的小伙伴们在点餐的时候都可以特别说明。汉库会更大程度的满足食客的需求。
想从月薪3000到月入20W+？继鸿一碗香麻辣香锅助你打开财富大门！
继鸿一碗香麻辣香锅是国内麻辣香锅行业的领先餐品品牌之一，经过多年的经营与管理在业内形成了良好的口碑，有广大的客户群，稳定的员工输入途径，是国内知名的品牌。
继鸿一碗香麻辣香锅总部组建了一支优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高餐品竞争力。
整店输出支持：为您开店提供一条龙服务，丰富的研发经验，为餐品保驾护航。
品牌资源支持：继鸿一碗香麻辣香锅总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
区域保护支持：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
继鸿一碗香麻辣香锅小本经营、投资少、低、有效快、 *** 式的 *** 作，为每位客户量身定制一套完善、实用的经营模式，共同打开餐饮财富大门，创造财富人生。
2000亿市场，千店规模，开在熊猫星厨的这些米饭快餐品牌加速飞奔学到了西餐的标准化精髓，又具备本土化的优势，中式快餐迎来了新崛起的篇章。其中，作为 *** 刚需品类，开遍全国的米饭快餐，是仅次于粉面的第二大赛道。
头部品牌数量突破 2000 家，部分品牌 *** 下逆势开店，并且从区域走向全国。
餐饮加速器成为一部分米饭快餐品牌的选择，大连锁品牌如真功夫、吉野家等，互联网起步的品牌如青渝蓝之麻辣香锅、大先生小碗菜、乡里十八·沂蒙山鲜炒鸡等，均通过与熊猫星厨合作，以更低成本实现高效扩张，占据一线城市优势外卖区域，实现多渠道发展，放大品牌势能。
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大赛道有大机会
近年来，我国中式米饭快餐市场规模逐步扩大。据红餐大数据，2021年我国中式米饭快餐的市场规模为2175亿元，同比增长了7.1%， 受 *** 影响，预计2022年的市场规模增速或将有所放缓，整体市场规模约为2290亿元。
《中国餐饮发展报告2022》数据显示，在中式快餐的样本门店中，中式米饭快餐的品牌数占比为21.4%，门店数占比为18.4%，占比均仅次于粉面赛道，居于第二位。
作为刚需高频快消费的品类，米饭快餐具有广泛的受众，消费频次高，南北通吃，是个适应 *** 很强的品类，在外卖配送过程中产生的口味差异也比较小，有着非常广阔的市场空间。
而且无论是以米饭快餐为主，同时兼卖其他品类的综合 *** 快餐，比如南城香；还是主打某一细分品类的大单品型米饭快餐，如酸菜鱼米饭、黄焖鸡米饭等，各个领域都能跑出领先品牌。
相较于西式快餐，中式米饭快餐由于连锁化起步较晚，整体连锁化程度不高，目前门店数过千的品牌较少。2022年60.8%的中式米饭快餐品牌门店数在50家及以下；门店数在51到100家的品牌占比为16.3%； 超过500家的品牌较少，占比仅有3.1%，因此品牌化机会仍然很多。
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三大发展趋势
前些年，随着消费者对于品质快餐的需求逐步提升，加上中式米饭快餐市场竞争日趋激烈，一批依靠品质制胜的中式米饭快餐品牌得以迅速脱颖而出，引领着中式米饭快餐品类迈入了3.0模式。
进入3.0模式的中式米饭快餐品牌，注重满足消费者的口味和体验，产品丰富， *** 价比高。
品牌为了获取更多用户，以及提高消费频次，逐渐向着融合、品质、多渠道、小份菜等方向发展。
1.多品类融合&多时段经营
大单品曾一度成为餐饮新秀快速打响品牌的 *** 锏之一，但 在内卷和增收的双重需求之下，餐饮从做减法回归到做加法，不仅要增加菜品，还要在菜单上加入新品类。
南城香就以“饭香、串香、馄饨香”的口号，同时宣传自家的三大系列产品。
横向扩充产品种类和多时段运营也是很多品牌的通用做法。面类、粉类、粥品成为米饭快餐品牌的主食类产品首选，炸物、卤味熟食、饼类、烤物等成为他们比较喜欢加入的休闲小吃。而在下午茶时段，还有茶饮、中式茶点等产品可以给顾客尝鲜。
跨品类融合和多时段运营对于中式米饭快餐品牌来说，一方面能够将目标客群拓宽到更广泛的消费群体，为品牌和门店带来新的流量。
另一方面，增加米饭以外的主食产品和休闲小吃产品，不仅能丰富产品组合，有效提高客单价，还能突破午餐、晚餐有限的消费时段，延伸早餐、下午茶、宵夜等多个消费场景，提高门店经营效益。
红餐大数据显示，在全国所有的中式米饭快餐品牌中，综合型米饭快餐品牌数量占比超过六成。
这既归功于供应链的成熟给了品牌增加产品的底气，也源于品牌也需要不断寻找新的增长点。
2.现炒有锅气
随着中式快餐开启向麦肯学习的大门，中式快餐开始走向标准化的工业化生产，并进入到上班族、白领阶级，而他们的需求促使中式快餐品牌不断调高品质标准，让中式快餐在工业化和口味之间博弈。
正是在这样的背景下，一批主打品质的快餐崛起，兼顾效率与品质，强调“现炒、锅气”成为大米先生、老乡鸡、小女当家、弓长张等品牌的标签。
从经营者的角度来讲，企业要时刻围绕着市场的需求而变化。 及时看到消费者需求的缺口，把它变成品牌切入市场的机会。
3.多渠道经营
在后 *** 时期，外卖成为餐饮品牌重要的增量市场。不仅仅局限于外卖平台，抖音心动外卖、社群营销、私域运营……都成为有效补充手段。
“不管黑猫白猫，能抓住耗子的就是好猫”，最重要的是品牌需要具备危机意识和“自我 *** ”的意识，穷则思变，见危自救。
4.小份菜，一人食
在单身经济的盛行之下，小份菜顺理成章地成为餐饮界的流量密码。熊猫星厨入驻商家中，大先生小碗菜、辛湘遇辣不怕、江南家小碗菜、宴小碗等主打米饭快餐的品牌，均凭借精致小份的理念，打造了大量9999+销量的外卖店，部分品牌还在2-3年的时间，发展到全国500家连锁店。
围绕一人食做生意，关键在于通过把外卖客群开 *** 大，增加复购，盈利模型趋近于薄利多销走量，因此在产品的打造上更加的丰富且广谱。
“卖小份菜、推单人餐”，商家在菜品选择、菜单设计、效率提升等方面都要下功夫，通过各个环节的配合，实现客户复购的提升。
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中式米饭快餐高效扩张的三大王牌
在公司化进程和现代化工具的加持下，快餐品牌已经在市场中开启了飞速拓店的发展模式。轻模式加盟、数智化的普及、渠道下沉更是成为让快餐品牌乘上高速公路的三张王牌。
1. 加盟与小店模式成为主流
快餐品牌想做规模化，加盟是必然的方向。但在疫后恢复期，创业者的投资依然会相对理 *** 和克制，未来，轻模式小店依然会是餐饮创业的主流。
小店 *** 着更小的投资模型，更聚焦的产品，更少的人工，更精准的客群 *** ，也就同时意味着更低的启动资金，更低的投资风险，更快的资金回笼。
同时，餐饮品牌的门店面积越小，选址也更加灵活。
熊猫星厨场地内大多数老板都是类似这样的轻模式创业， 15 — 20 平左右的面积， 2 个人即可经营， 更低3万 左右即可在北京、上海、杭州、成都、南京这样的一线城市开出一家外卖店，降低试错成本。
在如今的餐饮竞争环境下，产品已经不是唯一的维度，从供应链、食品安全、店面环境、品牌营销，再到跨区域的人员管理、供应链保障，还是运营体系的构建，都是必须解决的挑战。
*** 下直营品牌损失惨重，而 *** 品牌抗压能力凸显，不少曾经不放加盟的餐饮品牌也开始 *** 加盟，加快了门店布局。
乡里十八·沂蒙山鲜炒鸡、柒公主干锅焖饭、嗨辣小象麻辣香锅等米饭快餐品牌均与熊猫星厨达成加盟合作，为加盟者提供独家合作优惠，实现合作共赢。
乡里十八以沂蒙山鲜炒鸡作为品牌主打，产品一经推出即爆红，创下外卖单店月销30万+，净利润5-8万的记录，在营门店盈利比例在98%以上。与加速器模式熊猫星厨合作，布局68家门店，计划将它打造成下一个火遍全国的品类。
而在柒公主干锅焖饭的创始人张远远看来，当初选择与熊猫星厨达成战略合作是明智的决定，“我们选择合作者之一个是看重市场规模和品牌……高峰期熊猫星厨曾经一天给品牌签约了6 个合作伙伴，为柒公主干锅焖饭的全国布局提速。 ”
轻模式小店搭配上特许 *** 的形式，让千店万店的目标不再遥远。
2. 数智化实现降本增效
对于快餐来讲，快、便捷仍是消费者的普遍需求。企业端也面临着成本压力，降本增效成为普遍需求。
数字化、智能化就是快餐提效的重要抓手，随着餐饮连锁化程度逐渐提升，外卖渗透不断加强，倒逼企业数字化转型。
过去餐饮行业是一个没有太多数据做抓点的行业，但随着数字化变革后，如今从销售、获客、产品、再到生产环节的全链条都在做数据化升级。
另一层面，在餐饮行业成本一直相对较高，比如人工成本、运输成本，但今天智能化的建设，人工智能在餐饮行业的应用，像传菜机器人、智能炒锅、分拣机……用智能代替人工，既可以降低出错，还可以更好地优化成本，提升效率。
未来食创始人余奕宏认为，由于现炒模式的菜品大多较为常见，炒制的复杂程度相对较低，因此对于厨工的技术要求并不高。而目前智能烹饪设备技术相对成熟，用智能设备取缔部分人工已经成为可能。
腊伍记与生产厂家合作，研发出了高效的煲仔炉，环绕式加热让米饭受热更加均匀，效率更高，8-10分钟米饭即可蒸熟。高峰期可以采用提前蒸制的方式，一个人最多可同时控制36口锅，实现智能备餐。 顾客下单后，只需加入腊肉、叉烧等食材，加热1分钟即可出餐。
3. 品牌向上，渠道下沉
随着城市化的红利逐渐消退，下沉市场的价值被重新看到。
业内 *** 是， 20% 的一线商圈做品牌做认知做创新， 80% 的门店下沉多渠道。
在一线城市打造样板店，然后向二三线城市下沉。
在一线城市创造品牌势能，在三四线城市创造规模与利润。
红餐品牌研究院收录的数据显示，在米饭快餐门店分布上，以新一线、二线和三线城市占比最多，但相比一线城市品牌数量多、竞争激烈，新一线、二线、三线城市虽然门店数量多，但多以中小连锁品牌和单店为主， 随着新一线城市经济发展、消费力的崛起、白领数量的增加，这些城市相对会有更多可挖掘的市场空间。
真功夫、吉野家、青渝蓝之麻辣香锅、大先生小碗菜等米饭快餐连锁品牌均遵循成本和效率优先的法则，选择与熊猫星厨合作，占领一线城市外卖优势点位。
熊猫星厨目前在北京、上海、杭州、成都、南京等地已布局 200 多家门店，服务 5000 余个餐饮品牌，助力餐饮的连锁化发展。
以独有的加速器模式，链接全产业链资源，全维度赋能品牌方，从选址开店、选品研发、食材包材、品牌推广、线上运营、运营托管、加盟推广七个大模块进行深入，潜移默化地为品牌提供燃料，增强市场竞争力。
贝佐斯说：“与其焦虑未来十年的变化，不如笃定未来十年什么不会被改变。”
可以确定的是，中式米饭快餐将始终占据中式餐饮的第二赛道，需求长期大量存在，品牌会继续朝着连锁化、品牌化发展，机遇与挑战同在。唯有积极打破边界，顺应消费需求，做深各项基本功，做实品牌护城河，才能真正收获品类红利！
加盟麻辣香锅店要经营做好哪些准备其实对随着队生活节奏上的加快，而其实就对经营麻辣香锅加盟行业上而发展的潜力也都是非常的巨大。而经营一家特色的麻辣香锅店的传统的小吃，而就在当前加盟店的市场当中，而大大小小的麻辣香锅店也都是非常的多，其实大多数的麻辣香锅店的创业者也想投资一家有特色的店铺，而就在经营家特色麻辣香锅店是个不错的选择。
经营麻辣香锅加盟店要做好那些准备，每一种在对麻辣香锅店的经营方式上也都是经营一类的在对麻辣香锅店的品种，而这些都是可以说只有在麻辣香锅加盟市场上而一个最为常见的麻辣香锅店。而其实就在对于另一种上也都是以在对经营麻辣香锅加盟店而品种为主，在对兼营部分就对其中对麻辣香锅店。
对麻辣香锅店的经营过程当中在对成本上的麻辣香锅店的控制也都是非常的重要，而我们也都还要把在对麻辣香锅店的成本上而压缩在较低的范围内是绝对有所必要的。而就比如，经营麻辣香锅店在对灯光效果上还有在和对于某些货物的销售而言，这也是能够吸引麻辣香锅店的消费者而必不可少的条件。
创业经营麻辣香锅加盟店这也都还是不错选择，对麻辣香锅店的经营过程当中只要做好对麻辣香锅加盟店面的特色运营，而这些也都是还要选择好对麻辣香锅加盟店面的选址，这类麻辣香锅店的在对创业上的项目费用也是不高的，而在经营麻辣香锅加盟店的前景也是非常的美好。
https:// *** bjpinweixuan ***
品牌麻辣香锅加盟，王记香满棠火爆来袭一开始的香锅传说起源于唐朝。传说初唐时，重庆缙云山有四个挑夫，奉 *** 之命，送一批法器到缙云寺。
这批法器很重，四个挑夫一早就出发了，一直到傍晚，才爬到半山腰。搬运工又累又饿，但 *** 规定的期限是当天晚上，他们不敢耽搁半个小时。四个搬运工一个个商量，决定减轻负担，把自己所有乱七八糟的东西都埋在一棵树下。搬运工只留下一些随身带的肉干、腐竹等干粮，继续向山顶进发。
当他们终于站在缙云寺前时，突然电闪雷鸣，感觉像是要下大雨了。脚夫飞快地敲着庙门，不知是雷声太大，还是天色太晚。庙里的和尚根本没听见。很快，瓢泼大雨就下来了，四个挑夫挤在庙门的屋檐下，又冷又饿。一个搬运工拿出自己的小铁锅，大家把吃的放进锅里一起煮。为了御寒，加了很多花椒和辣椒，美其名曰“香锅”。
招牌麻辣
麻
要说香满棠更受欢迎的麻辣香锅口味，非招牌莫属了，采用重磅魔 *** 辣，加上麻椒，花椒及各种调料，让每一份食材都裹上浓厚的酱汁。每一口都在 *** 你的味蕾，麻辣的同时配上一口米饭，好不爽快！！
作为一个吃货，光看文章是体会不到的，但是你可以来店铺尝尝，如果你不吃辣，或者只能吃一点辣，那也没必要失望，我们接着往下看！
香
日式咖喱
浓郁的咖喱味道完美的融合在食材中，吃一口，那浓郁又带着微辣的咖喱在嘴里 *** ，瞬间整个人犹如浸润在咖喱的世界中。
清新小炒
鲜
如果对于美食的热爱用一句话来形容，那就是唯有美食不可辜负。少油，少盐的麻辣香锅，是众多 *** 姐的首选之一。保持清淡口味的同时，带点微微的鲜辣，如果你想保持身材，也许他是你的不二选择
辣
缙云山
如果大家对美食的热情不够，就让太阳为大家再加一把火。骄阳烈火不如缙云山，啧啧，一个字，辣！作为卧室深度游的听众——全天候WIFI，上网冲浪无阻碍！追剧？游戏？想怎么玩就怎么玩！空调热水样样俱全！无限时深度睡眠，足不出户购物体验，实在不知大家的热烈 *** ，只能用质地柔软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜的缙云山感受一下咯有句话说
众生皆苦，而你是甜味的
人生百味，食物百味
其实每一味都值得我们品尝
。
经营继鸿一碗香麻辣香锅有什么法宝，小白也能轻松开店做到9999+麻辣香锅市场持续火爆，各种经营者都开始咨询经营继鸿一碗香麻辣香锅店有什么经营法宝?其实，赚钱不难，只要在创业的过程中找到合适的经营方式，就能让投资者的创业之路更加顺利。
继鸿一碗香麻辣香锅的选择要根据麻辣香锅加盟店的经营 *** 来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的 *** ，以尽可能占领更大的市场。
继鸿一碗香麻辣香锅的特色不仅体现在服务上，以及饮食环境等也对中式快餐加盟店形成特色有重要影响。
继鸿一碗香麻辣香锅 *** 工艺简单，将各种食材搭配米饭，小锅现炒，3分钟内就能快速出餐，翻台率飙升，顾客不用等，自然乐意常光顾。
金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
1. 项目内容
1.1 项目名称 ：×××麻辣香锅加盟店室内装修设计
1.2 项目地点：
2. 设计师工作范围
设计师负责设计之范围包括×××麻辣香锅加盟店室内装修设计及施工图 *** ，其 *** 部分设计为备选部分，费用另计（机电设计图仅供参考，具体细节由施工方根据项目现场实施）具体见下；
(之一阶段) - 初步方案设计阶段
根据加盟店面实际现场，提供平面方案草图，包括：
1）平面初步方案
2）设计作业时间表
(第二阶段) - 方案深化设计阶段
设计师获得加盟商户方书面确认初步方案设计阶段后，进入方案深化设计阶段。包括：
1、正式平面设计图
2、效果图2张
(第三阶段) - 施工图设计阶段
设计师获得加盟商户书确认方案深化设计阶段后，即进施工图设计阶段。包括：
1．平面图
1）平面布局图
2）地面材料图
3）平面尺寸图
2．天花平面图
1）天花布局图（天花造型及灯具布局图）
2）天花材料图
3）天花尺寸图
3．立面图
4.设计特别之详图
5.机电设计图（作为备选项仅供参考，加盟商可以另寻机电专业公司 *** ，费用扣除）
备注：机电设计图仅供加盟商户参考，具体细节由加盟商户和施工方根据项目现场及 *** 有关规章条例实施，设计师不负任何责任。
3. 设计服务酬金
加盟店面装修设计之服务酬金以店面建筑面积每平方米150元为收费标准（不含差旅费），机电设计图作为备选项，机电设计费用作为另外追加部分，费用以店面建筑面积每平方米30元为收费标准。，
收取时间如下：
a).签订合约时（加盟商向设计师确认对加盟店面进行设计时）付约30%
b).之一阶段-初步方案设计阶段 完成时付约 30%
c).第二阶段-方案深化设计阶段 完成时付约 30%
b).第三阶段-施工图设计阶段 完成时付约 10%
备注：设计师去现场测量尺寸或作施工指导之差旅费由加盟商提供，以3000元/次（含机票费用） 为标准（去现场前由加盟商直接转帐至设计师银行帐号），设计师每次停留现场时间以不超过2日为准
以下项目不包括于此酬金内：
- 国内设计院盖章及报建费用
- 其他专业顾问服务
- 除本合同第2.0段所要求的图纸及材料外的额外复印及印图费
- 模型
- 因加盟商原因造成的设计返工
- 因施工方原因造成的设计返工
- 长驻工地人员
- 帮物料采购
- 招标、标书分析工程监督
- 物料供应商要求之样品费
- 供加盟商户方与施工单位诉讼之支援工作
- 其他额外 *** 用将由双方另议
- 设计费之税金
设计师指定收款帐号如下：
户名：
开户行：
帐号：
4. 特别约定
1. 以上费用不包括非本协议内容所产生的费用。
2. 每一阶段的工作必须是在上一阶段工作得到加盟商户方确认后，设计师方可进行，之一阶段除外。
3. 设计方应提供的图纸包括设计施工图(包括指导装饰施工的特别大样图)1套,电子文档1套，如甲方需要乙方额外提供图纸或电脑碟片，乙方应按照以下标准向甲方收费：
a4(黑白) ￥1.00元/张 a3(黑白) ￥2.00元/张
a4(彩色) ￥20.00元/张 a3(彩色) ￥40.00元/张
电脑碟片 ￥30.00元/张
5. 设计时间
上述2条约定的全部设计阶段为期30个工作日(不包括加盟商确认所需之时间)。
详细时间表以双方商定时间表为准。
6. 暂缓或终止协议
双方已经完成本协议规定事项和义务；或由双方另行协商，签定补充协议。
7. 违约责任
若加盟商户方未按合同约定按时向设计师支付协议款，则视为加盟商户方违约，加盟商户方按本阶段应付金额每日1%承担违约金。
8. 不可抗力
若发生法律规定的不可抗力，影响本协议执行，双方互不承担责任。
9. 协议争议
在执行本协议过程中遇有争议时，双方应本着友好协商解决；如双方协商后仍不能达成一致意见，则应向加盟店所在地 *** 提 *** 讼。败诉方应支付胜诉方律师费/诉讼费及其他合理相关费用。
10.特别约定：加盟店装修设计方案应与其它直营店、加盟店装修风格保持整体一致。北京银满贵餐饮有限公司有权要求查看装修设计方案及施工图，并有权要求对设计方案、施工图进行修改。如甲方拒绝修改，则北京银满贵餐饮有限公司有权解除与甲方的合作合同（加盟合同）；如因加盟店装修设计方案与其它直营店、加盟店装修风格不一致，导致必须修订设计或返工，乙方不得要求增加费用。
10.1补充约定：甲方选择要求/不要求乙方提供机电部分设计。如要求提供，则费用按本合同约定支付。
11. 本协议一式四份，各执两份，经双方签字盖章后生效，具有法律效力 。
甲方：
签署及盖章
日期：
乙方：
签署及盖章
日期：
2023口罩退散，餐饮回暖。一碗香麻辣香锅多家门店的出单量也有着质的飞升，月销9999+，开单到手软！
一碗香麻辣香锅秉持着“把美食普及化，平民化”的简单理念，保留了传统麻辣香锅的新鲜，加入 *** 的 *** *** ，丰富口感用心的融合。
一碗香麻辣香锅对麻辣香锅品质要求严格，做出的新式麻辣香锅备受青睐，同时也把美味，快乐，时尚，幸福的理念带给了每个喜爱麻辣香锅的朋友。
目前，一碗香麻辣香锅总部为全国各地提供麻辣香锅加盟咨询，设备配套，物料配送等，提供全方位的技术支持和创业支持！
一碗香麻辣香锅对所有的原材料都有着严苛的选择标准，层层把关，为创业者提供更好的品质，也为一碗香麻辣香锅品牌树立更好的口碑。
一碗香麻辣香锅总部一直努力挖掘传统的健康饮食文化，结合现代都市人的生活习惯，创造出绿色、健康、安全、美味、贴近大众需求的饮食产品。
为餐饮业提供安全、合格的食品；为客户创造更大的收银空间是一碗香麻辣香锅一直未曾改变过的奋斗目标。
一碗香麻辣香锅的宗旨是分享美食，立志做百年品牌，每条帮扶政策都恰到好处。一碗香麻辣香锅的用心消费者看的见，创业者体会的到。
都说加盟有 *** 、有套路、有风险，这套路到底是什么样的？
内参君通过亲身经历，与杭州某加盟公司 *** 近10天，充分领略到了加盟公司的种种“套路”。
总第 2728 期
餐企老板内参 糖粉 | 文
加盟套路七大招
招招不同，环环相扣
内参君以前没有做过餐饮，于是化身成为一名“想要寻找加盟项目”的创业小白。开始在 *** 上寻找“好机会”。
没想到，从搜索信息开始，内参君就逐渐的、一步步落入套路，险些招架不住！
接下来，本文为大家复盘全过程：
之一招：偷天换日
内参君刻意选择了一个国内知名快餐连锁品牌，该品牌在其官方网站明确表示“所有门店均为直营，不 *** 加盟”。
内参君在百度里输入关键词，却出现很多词条，都是关于该品牌的加盟信息。可疑的是，点进具体的网页后，发现介绍的是另外一个品牌。内参君以为自己搞错了，退出来重新点，发现还是同样的情况。也就是说，百度词条上显示的品牌，点进去后消失了……抱着“将错就错”的心态，内参君半信半疑地填入姓名、 *** 等信息。
很快，内参君接到了之一通陌生 *** 。
第二招：探明虚实
*** 接起，对方先是一通刨根问底。从经验、资金、加盟意愿等各方面条件对内参君进行全面评估，就像审判“犯人”一样。大致问题如下——
*** ：我看您有在我们网站留言加盟？您是有在咨询XX的加盟项目吗？这个项目您之前有了解吗？
*** ：您准备在河北县城开店对吧？有没有预想开多大面积的店面？资金上大概有多少呢？对加盟投资回报有没有什么期望？
*** ：您之前做过餐饮吗？是之一次做加盟吗？您之前都了解过哪些品牌呢？
……
第三招：移花接木
了解基础情况后， *** 话锋一转，突然“否定”起这个项目。
*** ：是这样的，您咨询的这个品牌属于比较高端档次的，加盟费很高，开一家门店得在百万了，投资回报相对较慢。而且县城里的人均消费呀、 *** 量可能也不会很高，所以还是大众品牌更适合在县城，也比较好赚钱。
*** ：另外，你这个区域的 *** 权，刚刚被别人签走了。你无法进行单店加盟了……这样吧，我再给您介绍一些类似品牌，比如xx拌饭项目的口碑也很好， *** 作起来简单、加盟费用低。晚些时候品牌方 *** 经理会你详细介绍的！
内参君想要咨询的品牌就这样被“忽略”了，话题成功转移到其他品牌。内参君通过咨询业内人士，确信该品牌并不做加盟，这一点也没有在 *** 中被提及。
通常情况下，餐饮小白很容易被 *** 的三言两语“带跑偏”，而 *** 也喜欢抓住加盟者的痛点，进行重点引导。
但让内参君再次觉得可信的地方是：对方承诺，会有品牌方的 *** 经理进行直接沟通对接。
第四招：狐假虎威
*** 经理：我们这个项目有某某知名流量明星代言、各大卫视都有投放广告、品牌曝光度非常高、而且马上全国同时开店百家，整体开店前后的投入有个10-15万就没问题。
内参君表示不相信，希望能看到他们和明星的签约合同，但被对方拒绝了。
*** 经理：这块就需要您亲自来公司了解，合同我这边也没有，不过您在网上都能搜到。
内参君上网查了查，发现该品牌的注册时间，距离这通 *** 短短不到一年，说明这是一个很新的品牌。
此外，内参君搜索了网上的 *** 息，没有找到这位明星代言该品牌的明确信息，只有百度 *** 里，零零散散的“五毛特效”明星+产品 *** 。不仅 *** 清晰度很低，而且也表述含糊，和正规的代言品牌有天壤之别。
其实，目前很多品牌打着某某明星代言的旗号，其实明星和该品牌并没有任何关系。这些品牌往往喜欢打“擦边球”，也认准了明星没有来较真和打假的“工夫”。这招尤其擅长迷惑各位“小镇加盟青年”。一些公司对外宣称是花了几百万甚至上千万请了明星来代言的，实际上只是PS几张明星照片到自己的产品上，代言合同都没有，更别谈那么高的代言费了！
这种“狐假虎威”的套路，对于急于在县城开店的人，是非常具有吸引力的。正是有这样的心理，奔着明星的信誉去，才稀里糊涂签了加盟合同。
第五招：穷追不舍
此后几天，内参君被这个品牌稳稳“缠住”， *** 经理每日早晚问候，抛出诸多“条件”，言语当中透露着“咨询的人非常多”、“稳赚不赔”、“不忍心看你错过大好机会”......
*** 经理：目前我们这个项目处于初期推广阶段，因为门店比较少、知名度还没有很大，所以总部给到咱们加盟商的扶持力度是非常大的，减少加盟商的投资，并未享有更多权益。
*** 经理：您看，如果您现在加盟，只需要10万 *** 费就能 *** 整个区域，而且前十家门店您只需要交纳70%的合作费用，总部和您会签署 *** 保障协议，保证您在三个月内实现资金回笼和成本回收，然后再补上剩余30%尾款。
*** 经理：公司还会派专业 *** 老师到当地选址、培训、做地推、在美团饿了么等平台制定宣传策略等，现在交加盟费，这些扶持都给到你，非常划算。
第六招：威逼利诱
见内参君迟迟没有肯定答复，对方又放出下一个 *** 锏：加盟进入倒计时！所在地区马上截止！话里透露着“恨铁不成钢”的气息——都是为你好，为什么你不明白？
*** 经理：这个地区只剩下最后2个名额了，刚刚有一位河北的客户说明天到总部来考察，所以一旦他签约成功，名额就剩最后一个了，我这边实在也不能给您留着。而且，优惠活动就到5月31日结束，6月份开始，加盟费将要全面上涨，所以，31号前你要是能够达成合作，公司是给您赠送咱们门店里的所有设备，不需要你花钱的。
5月29日来电：5月份开始是奶茶消费旺季，大家都是想赶在6月中旬把门店开起来，咨询量比较大，我这边抓下午的时候给您致个电，看看咱们对这个项目的资料了解得什么样了。
5月30日来电：建议你们到公司实地考察，因为考察是完全免费的，还能去到直营店现场。每天6000-8000的营业额，周六日能做到1.1万-1.5万流水。
5月31日来电：明天就6月1号了，再不把店面盘起来，这一年就过去了。6月初加盟，7月初把门店开起来，8、9月的节假日活动都过去了，你还赚啥钱呢？
真是套路千千万，“区域饱和”成为更大的借口，内参君咨询加盟的时间、名额竟恰好赶在最后关头，这巧合有点不可信？名为“为你省钱”，实则催促加盟商快快做决定。言外之意，就剩最后一天了，再不来就错过了赚钱的更好时机，也就没有加盟的必要了，有种威逼利诱的感觉。
第七招：暗度陈仓
内参君明确表示不去总部考察，对这个项目兴趣不大， *** 经理马上推荐其他项目。
*** 经理：还是希望你来总部，来总部考察后，您才能深入了解品牌、产品，而且我们是全程免费考察。如果看完您觉得不合适，我们这边还有像螺蛳粉、麻辣香锅、网红小吃等项目，都比较好做。
想必如果是真正准备加盟餐饮品牌的人，一定就去考察了吧。对方有一种“只要你来，就一定把你拿下”的自信。
对于很多创业小白来说，以为交完加盟费就算“合作成功”了。
然而，在内参君一再“刨根问底”之下， *** 经理才慢慢吐露，除了加盟费，随之而来的可能还有培训费、设计费、带店费、首批进料费、高额押金……
只要加盟合同一签，加盟商就“身不由己”了。加盟费越交越“多”，属实令人抓狂。仔细查看清单，不仅物料 *** 超高，订货量也很大。这些后续条件，不依就违反了合同规则，依吧，又让创业者负担很重。当初说好的“小而美”，到最后全变了样！
加盟乱象下
信息不对称成为更大痛点
回顾整个过程，内参君只是停留在最前期的加盟咨询，就已经感受到深深的套路了，真的是有些劳神费力。在这个环节中，能够体会到的是对方在“牢牢掌控”加盟心理诉求，对整个节奏的把控，循序渐进，引诱餐饮小白入局。
内参君在沟通中了解到，这家餐饮加盟网站隶属于杭州某餐饮管理公司，旗下 *** 的都是一些新品牌，如奶茶、螺蛳粉、麻辣香锅等品牌，且品牌注册成立的时间都很短，很多甚至是“跟风”而生。
内参君将资料和情况向多位业内人士表达后，大家普遍认为，这应该就是典型的加盟快招公司。
近期，关于加盟发生的“案件”特别多，也引发了行业的关注和热议。比如马伊俐，前段时间卷入“网红奶茶店加盟 *** 7个亿”的水深火热中，令人汗颜。而这背后就是所谓的快招公司，利用手段“套路”入局的小白。
就此，内参君也采访了相关业内人士，得到的观点是：餐饮加盟的“套路”似乎一直都存在，但这不一定是 *** ，可能是快招公司存在不规范、加盟环节冗杂不透明等原因造成。归根结底，餐饮行业4万亿大市场，具备的 *** 太多了，因此很多人“打起了主意”，利用餐饮创业小白专业 *** 不足、缺少品牌护城河等因素，快速启动发展加盟业务，甚至用“割韭菜”的方式来对待加盟商。
加盟≠ ***
投资人要擦亮眼睛
事实上，内参君遇到的这种“套路”情况，只是一部分而已，不 *** 全部。
毕竟，大多数餐饮品牌还是想好好做加盟的。一些 *** 做得很好的餐饮品牌，并不是“套路”各位投资人，而是希望和加盟商共生共荣。
一个品牌加盟后是否能赚钱，并不取决于 *** 经理说的多么“炫”，也不在于是否有明星代言这些因素，而在于，品牌是否有成熟稳健的“内力”，持续赋能加盟商？是否有强力的运营督导团队？是否有强力的供应链输送能力？
正所谓“磨刀不误砍柴功”，好的加盟品牌，并不着急扩张、只以签约数、开店率作为评判标准，而是要懂得“慢”下来打磨自身。
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