苏轼的千古名句“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，让我们知道了观察的角度不一样，得到的结论也是不同的。本单元就是让我们在平时的生活、学习中要养成观察的习惯。《古诗词三首》描写了诗人在观察时的所见所闻及感想；《爬山虎的脚》和《蟋蟀的住宅》别分描写了作者观察的植物和动物。只要留心观察，就能够发现事物的特色，流泻于笔端，它们会立体式呈现在面前。
习作目标：
1 .试着一段时间连续观察同一种事物，用观察日记记录自己的收获。
2 .主要记录观察对象的变化，还可以写下是用什么 *** 观察的，观察的过程是怎样的，观察的想法和心情如何？
3 .修改观察日记，检查内容是否记得准确。
正所谓“生活是写作的源泉”，我们的生活都是差不多，为什么写出来的作文质量就千差万别呢？如夏天被蚊子叮咬，相信很多同学都遇到过，区区一只蚊子，手掌一拍不就完事了吗？要是这样写作文还会有质量可言吗？
有位同学通过她的观察，发现家人打蚊子有低级 *** ：餐巾纸；终极 *** ：苍蝇拍；高级 *** ：电蚊拍，最终蚊子被点击，双脚还在动弹，就把它小心翼翼扔出家门。另一个同学发现蚊帐一个蚊子飞来飞去，左拍右拍还是打不死，它是从哪里来的呢？原来是一旁的小洞中钻进来的。经历过这次惨痛的教训，这位同学便写出了作文《蚊子学霸》，“数学好”（每次被打前都精密计算过，都差一点点击中）“体育棒”（蚊帐中飞来飞去不知疲倦）“减肥高手”（能从很小的洞口钻进来）。
可见，观察一个事物，首先是要看见，其次才是深度持久地感受与思考，这样才能写出一篇高质量的作文。这次我们主要讲讲作文中的观察。
那么这次观察日记，我们可以写什么呢？（写一写在日常生活中观察到的建筑物、玩具、人物、植物、动物、天气……）在观察的时候，很多情况都是用眼睛观察，那么我们想想除了眼睛，还可以用哪些 *** 观察呢？（耳听、鼻嗅、嘴尝、手触）要学会从多种角度去观察事物，发现事物的特点、变化等。
观察之后，具体该怎么写呢？我们可以按照事情发展的顺序写出观察的时间、地点、内容以及观察的经过、结果，重点是记录观察对象的变化，也可以写观察 *** 和自己感受。
为了让我们小记者协会的同学写好本单元作文，我们建议各位家长一起提前为孩子准备以下观察素材：
准备材料：
底下镂空的容器 *1，盆子 *1，纱布*1，豆子若干
之一步
准备好绿豆或其他芽菜 *** ，用清水浸泡 *** 。
第二步
用打湿的纱布包裹浸泡过的绿豆，放入发芽容器内，沥干多余水分，避光保存。
第三步
每天浇水1-2次，沥干多余水分，避光保存。
第四步
每天浇水1-2次，沥干多余水分，避光保存。
还是不明白？请看下列图示。
Tips：吸饱水才能增加发芽率
Tips：发芽期间不要见光，避光保存！
Tips：记得沥干多余的水， 否则会发臭哦~
之后，圆滚滚的小豆豆就会变成纤细苗条的小豆芽啦！
再看我们往届 *** 的观察记录和作文
绿豆生长记
2022年10月1日 星期四 晴
今天，我和妈妈去姥姥家，到了姥姥家，我想种一些绿豆，那一定很好玩儿。于是，我问姥姥有没有绿豆，姥姥说：“有你要绿豆干什么”，我说：“我想种一些绿豆，姥姥你会种吗？”姥姥笑了笑说：“当然会了，要先把绿豆放在水里泡一天”，听完，我立马把绿豆放到碗里，然后接上水泡了一天。
2022年10月2日 星期五 晴
今天，我和姥姥一起来看绿豆，发现绿豆涨大了一圈儿，水也少了一些，看来它们已经喝得很饱了。这时，姥姥拿过来了一条毛巾，一个底部有孔的容器，一张湿纸巾，姥姥把毛巾放在桌子上铺平，把容器放在毛巾上，然后把绿豆放在容器里，又把湿纸巾铺在绿豆上，我问姥姥：“这样就可以发芽了吗？”姥姥说：“你再观察一天就明白了”，说完姥姥就去做别的事情了。
2022年10月3日 星期六 晴
我又来看绿豆了，发现它们已经破开“绿衣”，露出“白肚皮”，冒出小尖芽儿来了，有些绿豆还没有完全破开“绿衣”，像一些敞开衣服的人。
2022年10月4日 星期日 晴
绿豆的芽儿越来越长，像女生梳好的小辫子，从底下看就像好多鹅卵石，摇几下桶，绿豆就会欢快的跳起舞来。像是在和我打招呼！
2022年10月5日 星期一 晴
绿豆们已经完全破开“绿衣”，成了一个个光溜溜的小不点儿，带着长长的芽儿，活像一只只白色的小蝌蚪在水里游泳。
这次种的绿豆很成功，以后我要种更多植物，让家里变成一个小花园！
绿豆娃
2022年10月1日 星期四 晴
今天，老师给我们留了一个有趣的作业：泡绿豆种豆芽。我一回家就问妈妈：“怎么种豆芽？”妈妈说只要泡绿豆就行了。真的只有那么简单吗？我决定试试。
我把绿豆倒进一个装满水的盒子，放在桌上。绿豆娃娃们头顶竟然出现了一顶“气泡帽子”，这是它们在水底呼吸用的气囊吗？啊！小绿豆啊，小绿豆，希望你快快长大！
2022年10月2号 星期五 晴
刚起床，我就急急忙忙地来看我可爱的绿豆娃了。怎么水少了这么多呢？原来是被绿豆娃娃喝掉了。你看，绿豆娃娃胖了这么多，绿皮衣都快撑破了，露出了白白的胖肚子。哇！发芽了，少数绿豆娃的头顶上有一颗嫩芽，像是它们的头发。
看了一会，我忽然发现水很脏，于是将水倒出去，换了新水。绿豆一定能长大，我想。
2022年10月3日 星期六 晴
水又变少了，绿豆娃娃更胖了，一些绿色娃娃的绿皮衣都全掉下，它们的头发更长了。但也有许多绿豆没有任何变化。一个绿豆娃正在对着另一个绿豆娃冷嘲热讽：“你看看你，都没发芽，又瘦又小......”它唠里唠叨了半天。最后，小绿豆胆怯地说到：“我......我......我会好好吸收营养，茁壮成长，我......我会的！”我换了水，开始在心里祈祷：豆豆发芽，所有都发芽，它们要茁壮生长。
2022年10月4日 星期日 晴
哎！今天绿豆一点变化也没有，真扫兴，我只好换好水，等待明天。小绿豆啊！争争气啊！好好吸收营养，快快长大吧！
2022年10月5日 星期一 晴
今天就要上学了，我特别高兴，兴高采烈地去看我的绿豆娃娃，可回来就没那么高兴了：绿豆娃娃只长了一点，基本上没变化。我感觉一块沉重的大石头压在我心上，难道这绿豆随主人慢 *** 子吗？
我带着绿豆到学校，看到同学们各种各样白白胖胖，还很高的“豆芽”，我可真羡慕。
有同学说我的豆子不应该一直泡在水里，要不然长不好。于是我去问豆芽“专家”—我的妈妈，我可怜的绿豆娃还有救吗？她说有救，然后我照着她说的，把水倒出去，再用水冲一冲，用潮湿的布把盒子包起来，每天只有早上，中午，晚上三小时泡在水里......
虽然一开始没成功，但我总结出一个道理：所有成功后面都有付出。我相信，我的绿豆娃会像康复的病人一样康复，成长。
NO.2
???
绿豆芽大哥生长记
张佳安
2022年10月1日 星期四 晴
今天老师交给我们一个重大的任务，那就是种豆芽，这可把我难坏了，家里也没有绿豆啊！我求爸爸妈妈给我买一点去，可是爸爸说他没有钱，故意为难我，没办法，我只好自费花了十块钱买了一袋绿豆，于是绿豆芽大哥的生命从此开始了……
首先我拿出一个小盘子，将绿豆放进盘子里，然后浇了一点水。到了晚上，我去吃饭，今天的饭非常好吃，有红烧排骨，可乐鸡翅……虽然这些饭很好吃，但是 *** 日夜夜想着绿豆芽大哥，干脆不吃了，于是又去看豆芽。可是绿豆还是原来的样子，你一定要快点长大，我心里想着。
2022年10月2日 星期五 晴
“ 叮铃铃，叮铃铃”闹钟响了起来，是时候去看绿豆芽大哥了！我风驰电掣地跑到了厨房去看一看，“哇！长出来了！”只见绿豆芽大哥的头上长出了一根嫩白色的头发，头发的中间带着一丝枯 *** 的细丝，绿豆芽大哥躺在盘子里，好像在说：“我厉害吧！一天就长出头发了，长的还是最近流行的发型呢！”看着茁壮成长的豆芽，我非常骄傲。
2022年10月3日 星期六 晴
这几天，我做梦都想着绿豆芽大哥生长的怎样了。我一早就迫不及待地跑进厨房，盘子里的水都没有了，而且一看绿豆芽大哥胖胖的，莫非是趁我昨天睡觉的时候偷吃了我的零食？弄了半天才知道，原来是豆芽大哥把水给喝完了，我哭笑不得。
2022年10月4日 星期日 晴
今天我又去看我亲爱的绿豆芽大哥，绿豆芽大哥脱掉了绿色的笨重的大衣，我想更细的观察它就摇了一下瓶子，只见绿豆芽大哥和一个绿豆芽大姐跳起了美丽而优美的华尔兹，绿豆芽大哥搂着绿豆芽大姐的腰，它往前走，它往后走，一上一下地跳着。我为它们打节奏，左踏踏，右踏踏，它们好像领会了我的节奏感，随着我的节奏跳着华尔兹，多么的美好呀！
这几天在我的悉心照料下，豆芽大哥长得又高又壮，我们也成为了 *** 。我以后要交更多的植物朋友！
黄豆芽成长记
*** 假期 ，老师留了一项作业 ，让我们种绿豆芽，可是我家没有绿豆，怎么办呢？突然我想起来今天中午吃的黄豆炒猪血，以前我也看过别人种黄豆芽 *** ，我想: 既然黄豆也能发芽，那就种黄豆吧！
2022年10月1日 星期四 晴
今天是种黄豆的之一天 。我找了一个盘子，加满水，把黄豆放进去 。盘子像个大哥哥，黄豆像一个个小宝宝，大哥哥抱着小宝宝们，这个场景真温馨。小黄豆贪婪的 *** 着水和营养。我把盘子放在了有阳光的地方，又温暖，又潮湿，小黄豆们一定很舒服。
半小时过去了，黄豆的外衣变得皱巴巴的 ，好像衣服变大了一样。过了一会儿 我再来看小黄豆们，发现水不见了，一定是被小黄豆喝光了，他们的胃口可真大呀！十分钟之后，小黄豆们的外衣不大了 ，是黄豆们长大了吧！
2022年10月2日 星期五 晴
今天是种黄豆芽的第二天。小黄豆们长出小牙来了，我心想:小黄豆们还挺坚强，这么硬的壳都能钻出小芽来。小芽长约1cm，嫩 *** ，不仔细看就会以为是白色的。我又给小黄豆芽浇了点水，看那小芽真像一条条小尾巴。但是有些小黄豆还没有长芽，这样盘子里就分了两个阵营，一个是已经长出芽的‘‘强壮派’’，另一个是没有长芽的‘‘营养 *** 派’’。″强壮派’’的黄豆好像在嘲笑"营养 *** 派"的黄豆:"你瞧瞧你们，连芽都没长，就不觉得丢脸？" ‘‘营养 *** 派"的小黄豆们不服气地说:"哼，我们早晚会长出芽的！" ‘‘强壮派"的小黄豆们带着轻蔑的表情，不搭理他们了。三个小时过去了，所有的黄豆都发芽了，再也没有出现争吵了。
2022年10月3日 星期六 晴
今天是种黄豆芽的第三天。小豆芽们长长了， 已经长到3cm了，小豆芽们的成长速度真快啊！今天非常和谐，没有争吵，昨天浇的水 *** 之间又没了，小黄豆们可真是一个个大胃王啊！
2022年10月4日 星期日 晴
今天是种黄豆芽的第四天。黄豆芽们把外衣的拉链拉开了，也许是因为太热了吧。一小时之后，小黄豆芽们把外衣全脱下来了，今天水还剩很多，或许因为他们喝不下了吧。
一连四天的观察，看着我的黄豆芽宝宝们慢慢长大，我觉得特别有成就感。
十五年育成一个品种 低豆腥味高产大豆实测亩产545斤10月14日，北京市平谷区王辛庄镇大新寨村，一块230亩的净作大豆种植示范田中，正在进行新品种“中黄203”的实收测产，测产结果显示，13%的标准水含量下，实打实收亩产为545斤。
特殊之处在于，该品种的大豆还是一种风味优良的健康食品。其豆腥味很低，生吃毛豆时，甜味更高，且无豆腥味，制成的豆浆豆腐等豆制品，风味也更好。同时，该品种含有更高的异黄酮，是优良的健康食品。主持该品种育种的中国农科院作科所研究员孙君明告诉记者，早在2003年，团队就开始之一次杂交，一直到2018年，通过了北京市新品种审定，到明年，有望通过国家新品种审定。
中国农科院作科所研究员孙君明手中拿的正是大豆新品种“中黄203”。受访者供图
一场漫长的优质育种历程
大豆是我国居民重要的植物蛋白和油脂来源，随着生活水平的提高，我国大豆消费量快速增加，在消费量提升的同时，对营养品质的要求也越来越高，尤其是食用大豆的消费中，高营养品质大豆的市场需求逐渐提升。
2003年，孙君明带领的大豆高产优质育种创新研究组，开启了一场新的育种实验，其目的是培育新的高产优质大豆品种。
10月14日，平谷区王辛庄镇大新寨村，净作大豆种植示范田中的新品种“中黄203”。受访者供图
孙君明告诉记者，2003年，团队科研人员选择了两种具有优异品质的大豆，作为父母本。母本名为01P06，是作科所培育的大豆新品系，最明显的特点是缺失一种名为脂肪氧化酶2的基因，这也是影响大豆“豆腥味”的主要基因之一。父本为中豆27，是一款高异黄酮含量的大豆品种，而异黄酮具有抑制癌细胞扩散的功能，早已被科学界发现并普遍认可。
一个新品种的育成，需要漫长的时间和复杂的步骤。从2003年配制杂交组合，并在当年获得最初的 *** 开始，一代代杂交、选育，一直到2011年，大约经历了8年的选择，科学家们选出了表现优异的材料。
随后是5年的繁殖、稳定，到2015年，品种逐渐成形，孙君明介绍，2015年，新育成的大豆品系参加了北京市的大豆品种审定。审定需要3年，包括2年区域试验和1年生产试验。最终，在2018年，通过北京市新品种审定，这意味着这一品种正式育成。
随后，该品种又参加了国家品种审定，审定时间同样是3年，今年是最后一年的生产试验，孙君明告诉记者，过去的2年区域试验中，相较参照品种，增产9.9%，而普通品种增产5%左右，就是一个成功的新品种。
豆腥味，是大豆必要的风味吗
豆腥味，是大豆特有的气味，有人认为豆腥味是大豆风味必不可少的部分，但更多人并不喜欢这种特殊的气味，而是通过加热等 *** 去除。
豆腥味的来源非常复杂，目前仍没有解析其中的原理，但研究表明，大豆中的三个脂肪氧化酶基因，在豆腥味的产生过程中，起着重要的作用。孙君明介绍，“我们把这三个脂肪氧化酶基因，命名为脂肪氧化酶-1、2、3，其中脂肪氧化酶-2尤其重要。”
由于新品种的母本缺失脂肪氧化酶-2，杂交后选育出来的大豆，经过分子标记辅助育种同样选育出缺失这一基因，这也是新品种低豆腥味的主要原因。
在种植试验中，科学家们发现，新的大豆，在生吃的时候，也不会有明显的豆腥味，“比如生吃毛豆，有点和生吃花生一样，甜丝丝的。”同时，成熟的大豆在 *** 成豆制品的时候，豆腥味很轻，香味也更浓郁，“尤其是年轻人、孩子特别喜欢。”
正在收割的新品种“中黄203”。受访者供图
尽管风味是个 *** 验，众口难调，但科学家们，仍旧能从其中发现一些有趣的现象，比如豆腥味和豆香味，其实并非同一种味道，“豆腥味主要是大豆中的一些不饱和脂肪酸如亚麻酸和亚油酸组分，在脂肪氧化酶的氧化、降解等过程中散发的不愉快的味道。豆香味则主要是大豆中含有的油脂加热时散发出的 *** 味道。”
健康食品，育种的新方向
异黄酮是一种植物雌激素，普遍存在于高等植物中，尤其是豆科植物中。科学家们发现，这种雌激素对 *** 具有保健作用，同时还能够抑制癌细胞的生长和扩散，更有趣的是，它只对癌细胞有效，对正常细胞却无影响。它还是一种抗氧化剂，可以阻止强致癌的氧 *** 基生成。
到目前为止，大豆是人类获取异黄酮的主要来源。在这方面，食用大豆更多的 *** 居民优势更加明显。
孙君明介绍，一项针对日本居民的研究数据显示，相比欧美，日本居民癌症发病率更低，这与摄入更多豆制品有重要的关系。
在育种的历程中，产量是永恒的追求。但随着社会的发展，人们对营养健康的需求也在不断提升。尤其是在食物方面，具有保健功能的食物，市场越来越受欢迎，这也要求育种家们，必须要面向新的消费需求，培育出满足人们对营养健康需求的新品种。
“中黄203的异黄酮含量，高达5‰，”孙君明说，“而一般的大豆中，正常含量为1‰到2‰，也就是说，我们的新品种，异黄酮含量可以达到普通品种的2-3倍。”
“中黄203” 迎来了丰收。受访者供图
五大因素，成就一个优质高产品种
一个兼具高产、保健、且风味优良的新品种，要经历艰难而复杂的育种过程。孙君明介绍，在中黄203的整个育种过程中，至少经历了五个关键的阶段。每一个阶段，都要进行复杂而细致的选育过程。
在最初的杂交育种阶段，科学家们需要在育种早代选择那些脂肪氧化酶缺失的材料，“在以前，这个阶段非常困难，因为该 *** 状用人的眼睛无法辨别，但现在有了先进的生化标记和分子标记等新技术，可以通过新技术进行定向选择，在一定程度上，降低难度，但即便如此，也需要2-3代，才能选择出来。”由于脂肪氧化酶是质量 *** 状，经过上一代几千份材料的筛选，选择出基因纯合材料后，再经过下一代验证一次，便可将该 *** 状固定下来，稳定遗传给后代。
之一步选择之后，第二步关于异黄酮含量的选择接续展开，科学家们对此前筛选出的脂肪氧化酶缺失材料，再进行异黄酮含量的HPLC检测，选择出异黄酮含量高的材料。这些材料，兼具了高异黄酮含量和脂肪氧化酶-2缺失的特 *** 。
此时，成千上万的材料被淘汰，只有数百种材料被遴选出来，第三次选择开始了，这一次选择的目标是高产。
2018年中黄203在河南虞城50亩高产试验田中，实收亩产501斤，这一产量，远远超出了全国260斤左右的平均亩产。今年，则达到了545斤，超出全国平均亩产一倍多。
在产量选择之后，还要经历抗病 *** 和营养加工品质检测等，每一个类型的检测，都是一次选择的过程。
“新品种的育成，有很多重要的因素和环节，其中，低豆腥味、高异黄酮含量、高产、抗病、优良的加工品质，是最重要的五个因素。”孙君明说。
意外收获，高油脂高适应 *** 的品种
在检测中，科学家们还发现了一些意外收获，比如新品种的油脂含量很高，孙君明介绍，中黄203是营养功能型食用大豆，其蛋白含量为42%左右。但同时，检测中发现，它的脂肪含量也很高，达到22%以上，高于普通食用大豆品种1-2个百分点。
同时，中黄203还是一种适应 *** 更强、更耐瘠薄的品种。孙君明介绍，“中黄203是夏播大豆，生育期为117天左右。黄淮海北部、京津地区都适合播种。”
此次实测的大豆，种植于北京平谷的一处复垦地中，种植条件和管理水平都相对较弱，而中黄203表现出了良好的适应 *** 。
“适应 *** 是品种推广的主要因素之一，这一次在北京平谷地区的试验中，确实有很多不利因素，比如土地比较贫瘠，种植密度也不够，9月份干旱少雨，每亩平均种植6000株左右，而普通密植的数量，可以达到1.5万到2万株。施肥也只有一次，在种植前，施用20公斤复合肥作为底肥。中间浇水2次，病虫害化学防治4次，相对都比较少。在这样的条件下，能取得545斤的高产，说明在大部分相对贫瘠的土地上，都可以获得高产。”孙君明说。
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 卢茜
它能长出一串串豆子，好像绿窗帘，这么好看如何繁殖多肉佛珠（Haworthia truncata）是一种受欢迎的多肉植物，可以通过扦 *** 来繁殖。以下是提高多肉佛珠扦 *** 成活率的一些 *** ：
有其它植物养护问题欢迎私信提问，花花都会回复哦
1. 选择健康的叶片：选择外观健康、完整的多肉佛珠叶片作为扦 *** 材料。确保叶片没有 *** 或病虫害。
2. 干燥叶片：将选好的叶片放置在通风良好的地方晾干一段时间，通常为1-2天。这有助于减少扦 *** 时的腐烂和病菌感染。
3. 选择合适的容器和介质：选择透气 *** 好且有足够排水孔的小盆或浅盘作为扦 *** 容器。使用适合多肉植物的疏松排水的土壤混合物或特制的多肉植物土壤。
4. 扦 *** 处理：将干燥的多肉佛珠叶片轻轻 *** 准备好的扦 *** 介质中。 *** 时确保叶片的基部与扦 *** 介质接触，可以略微压实周围的土壤。
5. 避免过度浇水：多肉植物对过度浇水敏感，容易引起腐烂。在扦 *** 后，避免过度浇水，等待土壤完全干燥后再进行下一次浇水。
6. 保持适宜的光照和温度：将扦 *** 容器放置在明亮但避免强烈阳光直射的位置。多肉佛珠喜欢温暖的环境，温度保持在20°C至25°C左右。
7. 提供湿度：多肉植物通常不需要高湿度，但刚扦 *** 时可以使用喷雾器轻轻喷湿周围的空气，有助于保持适当的湿度。
8. 照料和观察：定期检查扦 *** 植物，确保它们保持健康状态。如果发现有任何受损或腐烂的部分，及时处理。
请注意，多肉佛珠的扦 *** 成活率受多种因素影响，如品种、环境条件和养护措施等。保持适宜的水分、光照和温度，并遵循上述 *** ，可以提高多肉佛珠扦 *** 的成活率。另外，不同的多肉植物可能有不同的繁殖特 *** 和要求，请根据具体品种的特点进行相应的照料。
在夏天，正确的养护可以帮助多肉佛珠（Haworthia truncata）保持健康并适应高温环境。以下是多肉佛珠在夏季的养护建议：
1. 光照控制：多肉佛珠喜欢明亮但避免强烈阳光直射的环境。在夏季高温时段，尤其是中午时分，可以将多肉佛珠放置在半阴或遮阴网下，以避免过度暴露于强烈阳光下。
2. 温度控制：多肉佛珠喜欢温暖的环境，但在夏季高温时，要避免暴露在极端的高温下。确保多肉佛珠的生长环境温度保持在适宜的范围内，一般为20°C至25°C。如果室外温度过高，可以将多肉佛珠移至室内或遮阴的地方。
3. 适度的浇水：在夏季高温期间，多肉佛珠的浇水需求会增加。但仍需注意适度浇水，避免过度浇水导致根部腐烂。在浇水前，确保土壤完全干燥。用手指轻轻触摸土壤表面，只有当土壤干燥时再进行浇水。同时，注意避免水滞留在叶片的叶突上，以免引发病害。
4. 提供适宜的湿度：多肉佛珠通常喜欢较低的湿度环境。在夏季高湿度时，可以减少喷水或增加通风，以帮助降低周围环境的湿度。避免多肉佛珠长时间处于潮湿的环境中，以防止病菌滋生。
5. 施肥控制：在夏季，多肉佛珠的生长活动较为活跃，因此需要适当的营养补给。使用适合多肉植物的液体肥料，按照包装说明适量施肥。夏季一般每隔4-6周施肥一次即可，避免过量施肥导致肥料积累。
6. 病虫害防治：夏季高温多湿的环境容易滋生病虫害。定期检查多肉佛珠，特别是叶片的叶突和叶腋部分，注意发现任何病虫害的迹象，及时处理。可使用合适的杀虫剂或杀菌剂进行防治。
7. 空气流通：在夏季高温时，保持空气流通对多肉佛珠非常重要。提供良好的通风条件，可以通过打开窗户或使用电扇来增加空气流动。
请注意，具体的养护 *** 可能因多肉佛珠的品种和环境条件而有所不同。观察植株的生长状况，根据需要进行调整，并根据实际情况灵活运用上述养护建议，以帮助多肉佛珠在夏季保持健 *** 长。
文｜祁宇
作为人类忠实的食物伙伴，在上万年的栽培历史中，不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁?在《豆子的历史》一书中，食品历史研究专家肯·阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚，揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉，从完美的肉类替代品到饱受争议的基因实验对象，书中详细梳理豆子与人类文明的关联，既有对古代豆类饮食的细致探寻，也有对现代豆类应用的科学解读。跟随豆子的生长足迹，窥探不同时代、不同背景的人群与豆类间的爱恨情仇，这是一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程。
《豆子的历史》
<美>肯·阿尔巴拉 著
范凡 译
译林出版社
蚕豆是人类的“老朋友”
从全球范围来看，豆科植物共有619个属，包括约18815个物种。在豆科植物中，有相当一部分可以作为食物，瓜儿豆、刺槐豆、牧豆树、花生都是豆类，洋甘草和豆薯也是。可以说，几乎所有能结荚的植物都是豆科植物。
在豆科植物中，主要用于食用的属包括：蚕豆属，或者说是东半球的野豌豆，包括蚕豆；菜豆属，现在指的是新 *** 地区的豆子，基本是菜豆、斑豆、海军豆等；豇豆属，包括豇豆和许多不同类型的绿豆；大豆属，即大豆。这些基本分类与欧洲、美洲、非洲、印度以及 *** 相对应。
蚕豆是古代西方世界中最重要的豆子，也是人类的“老朋友”。蚕豆是体形更大、质地最坚硬的豆子，它没有可以抓住其他植物的卷须，所以它是一个“独行侠”，必须用强壮有力的茎秆支撑自己。它的种脐位于顶部狭窄的末端，而不是侧面，其质地也很坚硬。
蚕豆并不好处理，口味也一般。毛茸茸的巨大豆荚和坚韧的种皮，使鲜食蚕豆成为加工过程中劳动密集程度更高的豆子之一，所以它经常被直接用来喂马。即便在干燥后，它也是最难烹饪的豆子之一。但是，它的适应 *** 很强，是少数几种能忍受霜冻的植物。对不同气候的广泛适应 *** ，使得它不仅可以在干旱的中东和非洲种植繁衍，而且成为几乎所有地方的冬季或春季作物。
这种植物早期是在新月沃地被驯化的。最古老的蚕豆在巴勒斯坦地区北部古城拿撒勒附近的一处公元前6500年到公元前6000年之间的考古遗址中被发现。在14 *** 年之前的欧洲文本中，bean一词几乎总是指蚕豆。无论是古埃及，还是古希腊、罗马、波斯，蚕豆都是当时人们的主食，可以说蚕豆对西方文化的影响非常悠久和深刻。
如果要选一种更具“豆 *** ”的豆子来 *** 整个豆类，那一定是普通却又有着大量变种的菜豆。在全球范围内，这种植物比其他任何植物都更具备取代传统本土物种的能力。此外，菜豆品种的形状和颜色之多，适应 *** 之强，用途之广，让我们很难认为它们都来自同一个祖先。菜豆分布在世界各地任何可以想象的气候中，白色的海军豆、斑驳的斑豆、红腰豆、黑豆、绿腰豆以及可鲜食的四季豆等等都是同一个物种。菜豆的野生祖先从墨西哥北部传播到阿根廷，美洲本土亚种和墨西哥亚种分别在秘鲁安第斯山脉和墨西哥被单独驯化。在数百万年的荒野生存和几 *** 的栽培过程中，它们的形态发生了显著的分化。
菜豆是新 *** 早期文明中的主要作物之一。几乎所有前往北美东海岸的探险家在提到农业或食品时，都会将玉米和菜豆列为最重要的主食。但在欧洲，基本上找不到人们最初对菜豆这种舶来品的态度的记录，这表明人们相当容易就接受了它，这很罕见。几个世纪以来，西红柿在欧洲美食中找不到一席之地，辣椒和玉米也只是在意大利北部等少数地区被磨碎做成玉米糊。同样，土豆也花了很长时间才找到适合的烹饪市场。《豆子的历史》给出的解释是，欧洲人并不认为菜豆是外来物种，反而认为这种豆子只是他们习惯种植和食用的豆子的新品种，所以用同样的名字(phaseolus)来称呼它。
大豆广泛用于工业生产
豇豆是一种具有 *** *** 的非洲豆类，至今西非的豇豆产量仍然占全球供应量的90%左右。来自乍得盆地的考古证据表明，公元前1200年，当地居民转向农业种植并以珍珠稷和豇豆为主食。豇豆在非洲农业中一直发挥着核心作用，后来，它与非洲奴隶一起被带到美洲，在那里，它是证明非洲裔美国人身份的标志。从文化上，这种豆子 *** 了吃苦耐劳和坚韧不拔的精神，体现了苦难和绝望中的坚强。如今，豇豆已经成为非裔美国人灵魂料理中不可或缺的成分。
大豆则是目前地球上种植最广泛的豆子。大豆最早种植在中国，最早可能种在大约3000年前的中国长江流域一带或北方。在中国人的观念中，大豆被认为是“五谷”之一。大豆可作为一种保险作物来种植，因为当小米等谷物歉收时，只有大豆能够存活下来。在未经加工的状态下，大豆被认为是一种适合大众的天然食物。据《汉书》记载，每当饥荒发生时，人们只能依靠大豆和其他谷物为生。
尽管欧洲植物学家很早就对大豆和豆酱、豆腐等大豆制品感兴趣，但在西方，这些东西并没有得到太多的重视，因为西方国家当时沉溺于以肉为基础的饮食。到了19世纪，在素食运动的影响下，这一状况开始发生变化。
除了食用外，如今大豆还被广泛用于工业生产中。利用现代技术，人们可以从大豆中榨取优质的食用油，而残留的饼料可以用作牛的饲料。这种油还以人造黄油和起酥油的形式，成为低胆固醇脂肪的选择。大豆粉可作为一种高蛋白添加剂应用于烘焙食品中。精制蛋白或结构 *** 植物蛋白，可以作为肉的替代品或填充物。提供大豆卵磷脂是大豆最重要的工业用途之一，作为一种稳定剂，大豆卵磷脂可以用于制造冰淇淋和许多其他食品，以及化妆品、 *** 品、油漆、塑料、肥皂等。
豆子与贫穷画上等号
地球上几乎每一个地方都有自己的本土物种，几乎每一种文化都依赖豆类。对于许多先民来说，豆类甚至决定着生死。如果能彻底干燥并得到妥善储存，豆类几乎做到了坚不可摧，因此可以在饥荒和物质匮乏时期提供关键保障。
《豆子的历史》指出，豆类是最简单的植物之一，对人类文明的发展至关重要。它们提供了蛋白质，充当了 *** 的饲料，提高了土壤中的氮含量。尽管每一个发达的农业社会都有自己的淀粉类主食，比如中东和欧洲的小麦、 *** 的大米、美洲的玉米，但豆类是他们共同的食物，对所有人来说都不可或缺。由于豆类分布广泛，所以它们是极少数可以在不同时空背景下进行分析和比较的几种食物之一。在整个人类历史中，它们也是为数不多频繁在各个 *** 之间来回进行交易和引种的食物。
然而，受来自社会和种族偏见的影响，豆类食物与贫困的联系非常密切。无论在哪种文化中，只要人们能够从动物中获得蛋白质，豆类就会被斥为只适合农民吃的食物。豆类廉价且能经济有效地满足营养需求，因此，在人口密度较高、牧场面积较小的地区，人们的饮食会更加依赖豆类。在许多地方，特别是在中国和印度，豆子至今仍在人们的饮食中占据着核心地位。但在欧洲和所谓的发达国家，只有那些买不起肉的人才会吃豆制品。因此，豆类成了阶级的标志，换句话说就是“ *** 的肉”。
豆子最为人所诟病的，是容易导致食用者肠胃胀气。每一个说英语的人至少都听过这首小曲的一个版本：“豆子，豆子，它们对你的心脏有好处——你吃得越多，你就 *** 越多……”尽管专家提供了处理建议，但这并不是长时间浸泡、特殊烹饪 *** 或经常食用就能解决的问题。因此，害怕在公共场合 *** 也会增加人们对豆子的排斥。事实上，不是你的身体产生了气体，而是肠道中的细菌分解干豆子中难以消化的化合物造成了这一切。
还好，这些产气的特 *** 并不存在于新鲜的豆子或豆芽中。新鲜的豆子，特别是四季豆，从来没有像它的干豆子那样与产气形成负面联系。这并不是偶然现象。事实上，因为四季豆的季节 *** 很强，而且难以保存，它经常成为高档菜肴的原料。
咀嚼豆子唤起慢时光
很难确切地说，豆子在未来会变成什么样子。
随着经济发展和富裕程度的提高，人们倾向于吃更多的肉和更少的豆子。统计数据表明，世界各地的人们吃豆子明显比过去少了。如果现有的价值观不发生改变，那么豆子还会继续被慢慢地边缘化，或者作为优秀的传统品种 *** 。“良好的观念转变和出色的市场营销手段也许是豆类的唯一希望。但我确实担心那些丑小鸭，那些既非大得惊 *** 非小得耀眼的普通棕色或白色豆子，还有那些没有历史联系也缺乏民族魅力的豆子——但这些总可以被发明出来。”《豆子的历史》认为。
更大的变化在于，干豆子很可能会成为历史。就像用骨头做高汤一样，在现代社会已经越来越少。按照现代生活节奏，普通民众已经很少有精力去煮干豆子烹饪美食，因此豆子的未来很可能会在罐头里。这意味着和我们吃的大多数食品一样，它们将被规模更大的少数几 *** 司控制，这些大公司掌握了豆类从生长到加工、分销 *** 、营销和零售的一切。
另一个不可避免的趋势是，虽然目前关于豆子的科学研究主要集中在大豆身上，但是其他的豆类未来也将引起人们的注意，因为工业界迟早会意识到还有别的豆类品种也含有大量油脂和蛋白质。当这些物种实现在热带国家的大规模种植时，大豆很可能会失去今天的 *** 地位。未来，会有更多的豆子有机会成为转基因作物，或许是作为新的燃料来源或合成建筑材料。
《豆子的历史》认为，对于民众来说，豆子或许将成为 *** 的对象，唤起美好且古老的“慢”时光，或回忆起民族的文化记忆。与此同时，豆子将继续被吹捧为植物蛋白的更佳来源，作为在不 *** 地球的情况下养活世界的手段。
农村里面种黄豆，原来有这么多困难啊黄豆是我国传统的主要农作物之一，也是非常重要的粮食作物之一。黄豆生长周期短、产量高、适应 *** 强，同时营养丰富，含有优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。因此，黄豆种植一直是农民们关注的热点。本文主要介绍农村里黄豆种植的技术难点。
1. 土壤条件。黄豆喜好宜碱、较肥沃、排水良好的土壤。若土壤过于酸 *** 或盐碱度过高，就会对其生长和发育造成 *** 影响，甚至导致死亡。因此，在种植黄豆之前，要针对当地土壤特点进行改良和调节，确保土壤营养充足、通气 *** 好、保水 *** 强。
2. *** 选址。黄豆的质量和产量都与 *** 有很大关系。选种时应选择 *** 粒饱满、完整、色泽良好、健康无害病虫害的优质 *** 。同时要注意选择适合当地气候条件和土壤环境的品种。一般来说，黄豆种植需要使用少量优质 *** ，保证种牙发芽张面率和壮苗率。
3. 合理施肥。黄豆是一种高产作物，需要大量营养物质的补充。如果施肥不当，会影响黄豆的生产和品质。在黄豆生长过程中，应根据不同时期的生长需要，采用科学施肥。一般情况下，黄豆的肥料种类有机肥、磷酸肥料和钾肥料等，营养成分比例应根据当地土壤条件和种植方式进行调整。
4. 病虫害防治。黄豆种植遭遇的主要病虫害有灰斑病、豆蝽、豆铃虫、叶蝉等。这些害虫和病菌会 *** 黄豆的生长发育和产量。因此，在种植黄豆时，要定期进行病虫害监测和防治，合理选用 *** 和除虫剂，注意防止 *** 剂超标等问题。
总之，黄豆的生长发育受到多种因素的影响，在种植过程中不断优化技术和调整 *** ，是环保高效、增加生产收益的重要途径。农民要从根本上把握黄豆种植技术，了解和掌握根据土壤条件、施肥技术、病虫害防治等方面的要点，为黄豆的健康发展和增产增效提供技术支持和指导。
此外，为了成功种植黄豆，还需注意下面几点：
5. 合理的田间管理。这包括了清除杂草、松土、浇水、杀虫、轮作等。在黄豆的生长过程中，要注意及时除去杂草，保证土壤的肥力和保水 *** ，并且应定期进行松土，有利于黄豆的生长发育。在土地干旱时要保证适当的浇水，同时要防止土壤过度积水，导致黄豆发生病害。
6. 科学的收割方式。黄豆的收割时间一定要选在黄豆成熟期，切不可过早或过晚收割，过早收割会导致产量的减少，过晚收割会使黄豆的品质下降。采用合适的收割机械，能够大幅提高作业效率，同时减少黄豆皮损，从而提高黄豆的品质和收益。
7. 保证合理的储存。黄豆收割后要进行晾晒和烘箱降湿，以减少潮湿度和杂质等 *** 因素，提高其商品 *** ，延长储存寿命。在储存过程中，应注意保管温度、湿度、通风、防虫等要素，避免发生黄豆变质、霉烂等后果。
综上所述，黄豆作为重要的粮食作物和产业农作物，需要农民们结合当地的气候、土壤和水文等多种实际情况，挖掘其种植的技术难点，合理选择 *** 、科学施肥、防治病虫害等，同时加强对田间管理和晾晒、储存等环节的掌控，才能够实现提高产量、增加收益、改善各地农民生活等多重农业价值。
清明前后，种瓜点豆，能种的豆角有哪些，怎么种结的多？蔓生长豆角
春天马上就到了，天气越来越暖和，3月初就开始整地准备种各种蔬菜，先是各种叶菜，4月初清明前后种各种各种瓜菜和豆角，5月初则是买苗栽种各种瓜菜以及茄子、辣椒、西红柿。总之繁忙的种菜季节就要到了。
豆角也是我们常种的一大类蔬菜，豆角不算难种，比黄瓜、茄子、辣椒等要好种的多。种类也很多，有长的，有短的，有圆的，有扁的，虽然我们种的比较多的是长豆角，但是喜欢种菜的朋友，可以 *** 思想，种点其他种类的豆角，也会惊喜满满。
蔓生长豆角
一、种点蔓生的长豆角
（一）又名豇豆，豆荚很长，通常40cm左右，所以常称之为长豆角。长豆角北方种的比较多，不仅生产上有大面积种植，农村家家户户也都会在菜园子里种一些长豆角。
清明前后播种，能够一直长到秋季，如果植株早早拉秧，也可以在立秋后种上一茬秋豆角。如果种的好，长豆角的产量非常高，家里种一小块地就多的吃不完，很多朋友会晒成干豆角，留着冬季吃，也是很不错。
（二）长豆角多是种植蔓生，分支能力很强，虽然主侧蔓上均能着生花序，但是以侧蔓开花结荚为主。长豆角的花为总状花序，每个花序有2~5对花芽，一般只结一对荚，如果植株营养状况好，所有花芽都可以结荚，在采收时注意不能损伤花序。
蔓生长豆角
（三）长豆角需要搭架栽培。大小行种植，大行距为1.2米，小行距为0.5米左右，株距为20cm， *** 穴播，每个播种穴放置 *** 三四粒，保苗两三株。长豆角生长旺盛，在管理中要协调好植株生长和开花结荚的关系，结荚前适当控水，促进分枝，促进开花，结荚后浇水追肥，促进结荚。
（四）长豆角整枝还是不整枝视生长情况而定。如果土壤肥力不足，植株长势较弱，那么可以不整枝，任其生长，任其开花结荚。如果土壤肥沃，植株生长旺盛，为了更好的协调植株生长和开花结荚的关系，需要整枝打杈。
可以采取不断掐尖整枝法，为了促进主蔓生长，之一花序以下的侧蔓全部去掉，之一花序以上侧枝留下，在中后期可适当掐尖促结荚。
矮蔓豆角
二、也可以种点矮蔓的短豆角，栽培种植更简单
豆角有蔓生的，也有矮生的，相对来说矮生豆角管理更简单，不用搭架，也不用引蔓上架。矮生豆角多是早熟品种，播种后三四十天就能开始采收，采收期也短，通常一个月左右，特别合适在秋季种植或者其他与其他蔬菜进行间作套种。矮蔓的豆角品种有很多，有扁的芸豆，也有圆的豇豆，其中又分为很多种。
矮蔓豆角植株较小，呈丛状，所以种的就比稀一些，行距为60cm左右，株距为50cm左右，每穴种两棵。矮蔓豆角的长势确实不如蔓生豆角旺盛，一株能够长出三四个分枝，每个分支上长有三到八条花序，然后花序封顶，全株呈丛壮。
紫眉豆
三、种点生长旺盛能够爬墙爬树的紫眉豆，抗 *** 也很强
（一）紫眉豆是扁豆的一种，在生产上没有大面积种植，只是在农户里会少量的种几棵。紫眉豆特别耐旱也耐瘠薄，对土壤要求不严格，对生长环境要求也不严格，所以我们多是把紫眉豆种植在一些无关紧要的地块。甚至是屋后墙边、地沿路边。
（二）紫眉豆属于短日照蔬菜，越是到了秋末，日照时间越短，开花结荚越多，其他豆菜已经拔秧的时候，紫眉豆结的正多，是豆类蔬菜的很好补充。紫眉豆很好种，清明之后就可以播种，最晚不晚于5月中旬，整个夏季一直处于植株生长时期，8月中下旬处暑后，才开始陆续开花结荚，9月中旬达到结荚盛期，10月寒露后植株逐渐衰老。
紫眉豆
（三）紫眉豆的生长特别旺盛，需要搭架栽培，棚架有多高，它们就能长得多高，越高的地方，光照越充足，开花结荚越多。生长过程中几乎不用怎么管理，不整枝打杈，任其生长。雨水多的地方，不用额外浇水，雨水少时旱了再浇。可以不施肥，也能长得不错，但是追肥长得更好，紫眉豆植株高大，种的很稀，肥料穴施为好，可以是粪肥也可以是复合肥，刚结荚时之一次追肥，两三周后再追肥一次就行。
惊喜！野生大豆在这里疯长近日，湖北省襄阳市谷城县紫金镇垭子口村一处山坡上，发现成片成片的野生大豆（当地叫野黄豆）。野生大豆作为我国的二级保护植物，具有极为稀缺的育种资源。
然而，由于早期国家重视不够，被美国生生地欺负教训一回。2000年，美国 *** 公司孟山宣称，发现了大豆的高产 *** 状密切相关的DNA序列，将这种DNA序列的野生大豆和栽培的大豆培育后，得到了一种全新的及其高产的新品种，而供他们研究的大豆，就是从我国上海采集的野生品种。为了保留对这种全新品种的专属权，孟山都公司向全球101个国家申请专利。未来所有携带这份“标记基因”的大豆，无论是野大豆还是栽培大豆，以及连转基因植物都不允许使用该基因序列，给我国大豆产业带来致命打击。因为它意味着未来我国农民不能再继续种植与之相关的大豆，更不能储存大豆 *** 。想要种植大豆，要么向美方缴纳专利费用，要么花费天价从美方购买 *** 。
没办法，我们只能咬掉牙齿望肚里吞，要么高价购买 *** ，要么自己从头做起。国内专家在积极发掘寻找优质的野生大豆种群，把野生大豆当做种质资源收藏起来，进行优良的种质研究培育。
如果能够利用好这片野生大豆种群，或许我国每年 *** 进口上亿吨大豆的局面会被改变，有望成功摆脱美方的大豆桎梏，实现本土大豆自给自足。
眼下，正值巩留县复播黄豆进入旺盛生长期，巩留县各乡镇（片区）技术人员深入田间地头，加强田间管理，助力黄豆丰产丰收。
8月20日，走进塔斯托别乡阔那塔木村种植户沈朝彬的复播黄豆地里，整片黄豆舒展着翠绿的枝叶，长势正旺。技术员正在现场指导沈朝彬黄豆病虫害防治问题，为复播黄豆良好生长提供技术保障。
种植户沈朝彬：“今年种植的黄豆品种是‘九十黄’，这个品种需要在7月10日前种植，比其它品种产量要高。目前，黄豆的长势较好，已经有三四十公分长了，预计今年的产量比去年的要高一点。”
塔斯托别乡阔那塔木村农村经济发展中心干部 *** ：“为了实现农户增收致富，冬麦收割后，及时进行了黄豆的复播，全村复播面积达1600亩，复播期间，村‘两委’对施肥配比以及田间管理对种植户进行了技术指导，后期还将在用水方面进行积极协调，确保复播黄豆高产。”
近年来，巩留县认真落实复播种植计划，努力引导农牧民紧跟市场需求，不断调整优化产业结构，结合当地实际，把抓好农作物复播作为增加农牧民收入的一项重要措施，针对种植技术、机械作业、施肥施 *** 等关键环节进行重点指导和培训，严把复播良种关，确保农业增效、农民增收。目前，全县10万亩复播黄豆整体长势良好。
融媒记者：伊金凤 实习记者：来扎提
大豆在哪种土地上、挑选什么品种、什么时候播种更容易高产？最近有农民朋友说：农技小背篓，你什么时候能够讲一讲大豆的种植管理技术啊？现在国家很提倡大豆种植，我们想学一学怎样才能种出优质高产的大豆。
大家有大豆种植需求，农技小背篓就给大家讲大豆种植管理技术，今天这篇文章先给大家什么样的土地种植大豆、什么时候种植大豆、选择什么品种种植大豆更有利于实现大豆的高产优收。
一、大豆一般在什么样土地上种植更容易高产？
①种植大豆不要重茬，也不要和不合适的农作物轮茬。
俗语“豆田年年调，豆子年年好”说的就是这个道理。一般来说，大豆不能和豆类农作物（如豌豆、蚕豆、花生等）、茄科农作物（如辣椒、茄子等）、葫芦科农作物（如南瓜、冬瓜等）农作物进行重茬或接茬种植，否则大豆会发生更多更严重的病害、虫害或者因为发生中微量元素匮缺而减产。
正常情况下，大豆比较适合和粮食作物（如玉米、小麦、水稻、谷子、高粱等）、叶菜类农作物（如油菜等各类以收获茎叶为主的绿叶蔬菜）、地下根块类农作物（如红薯、马铃薯等）进行轮茬种植，大豆种植地以前茬是玉米和水稻的地块为佳。
如果大家想重茬种植大豆，那么农技小背篓在种植大豆时一定要尽可能多的增施有机肥、腐熟农家肥、微生物菌肥，另外在大豆播种前一定要使用根瘤菌或微生物菌剂或钼酸铵进行拌种处理，如果大豆种植地里病虫害比较严重，那么农技小背篓建议大家播种前使用苯醚甲环唑+咯菌腈+噻虫嗪（直接买这个配方的拌种包衣剂成品使用也行）进行先拌种后播种。
②大豆在秸秆还田地块上种植要注意适当增施点氮肥。
大豆属于生长前期对氮肥需求比较多，而且秸秆还田种植地在地里秸秆分解腐烂过程中会增加土壤中氮素的消耗量，但大豆苗期根瘤菌未形成以前根部固氮能力比较弱，容易造成秸秆还田地里种植的大豆苗黄苗弱。
因此，如果大家种植大豆的土地是秸秆还田地，那么大家粉碎秸秆还田整地的时候，一定要每亩增施6-10斤左右的尿素（撒在地面和秸秆一起翻到地下即可），以防秸秆分解腐烂与大豆苗争夺氮素而影响苗情苗势。
③大豆种植在合适的土壤中才能健 *** 长实现高产。
大豆种植地选择壤土、砂壤土、黏壤土都可以（以肥厚深沃土壤为佳），但土壤中更好含有比较高的有机质（如东北的黑土地种出来的大豆就特别好）。同时，大豆比较适合在PH6.5-7.0的土地上种植（即土壤酸碱度呈中 *** 、弱酸或弱碱 *** ，但不适合在酸碱 *** 过大（PH值＞8或＜6）、地势低洼容易积水、含氯化钠离子和含盐盐碱量比较多的地块上种植。对于这一点，农技小背篓建议大家每1-2年花点钱对土壤检测化验1次。
④大豆属于非常喜欢磷肥的农作物类型。因此，在土壤含磷丰富的土地上种植大豆一般都能够获得比较不错的增产增收效果。
二、大豆一般在什么环境下种植更容易高产？
大豆属于喜温喜湿的农作物，大豆种植分为春大豆种植和夏大豆种植，一般春播大豆在产量和品质方面都要比夏播大豆要好一些。
正常来说，一般清明-谷雨种植春季大豆（春季气候冷播种大豆的时间不能太早），种植时间一般集中在3月底到5月初的这段时间（南早北晚）；夏季在小麦、油菜等收获后开始抢茬种植夏季大豆（夏播大豆尽量早播早种），种植时间大约在5月底到6月中下旬的这段时间（到了7月就不适合种大豆了），具体播种时间因地而异，毕竟南方和北方的气候温度环境还是有非常大差别的。
但大家需要知道的是：大豆的 *** 在15-25度的温度范围内播种发芽出苗质量更好，所以，大家在种植大豆时尽量能够在这个温度范围内种植，也就是说气温低于15度及以下（土温低于12度）时或气温高于25度以上时（土温高于22度时），都不太适合大豆的播种，因为土温太低和土温太高都会影响大豆的正常发芽出苗。
另外，大豆 *** 在土壤中发芽出苗时， *** 只有饱实吸水种皮软化膨大后才能更快更好的发芽出苗，所以种植大豆时一定要确保土壤墒情湿度适宜，因此，种植大豆时如果遇到气候比较干燥、土壤比较干旱的情况时，一定要注意提前浇水造墒、然后再进行播种，如果为了促进大豆 *** 更快更整齐的发芽出苗，那么农技小背篓建议大家在大豆种植前先用温水浸种24个小时、然后再进行播种。
三、大豆怎样挑选品种更容易实现高产？
因地而异、因季而异的选好和选对大豆 *** ，这是种好大豆的根本和基础。对于大豆 *** 的挑选，农技小背篓提醒大家重点注意以下几点：
①根据种植季节选品种。春季种植的大豆从种到收的生长发育时间充足，所以春播大豆适合挑选中晚熟品种种植，以此进一步提高产量，而夏季种植的大豆从种到收的生长发育时间比较短，为了让大豆尽快生长和尽早成熟，所以夏播大豆应该尽量挑选早熟的品种，以免大豆生育期不足、成熟度不够而造成减产损失。
②根据播种时间选品种。大豆播种时间的早晚，直接影响大豆整个生长发育期的天数长短，进而间接影响大豆的成熟度、籽粒灌浆饱实度（这决定着大豆的产量和品质）。因此，大家在种植大豆时，播种期比较早的地块选择生长天数较多、成熟期较长的大豆品种会更有利于高产优收，而播种期比较晚的地块选择生长天数较少、成熟期较短的大豆品种更有利于稳产保收。如果是玉米地里套种的大豆，为了保证玉米和大豆都能顺利高产，那么大豆就要选择耐弱光 *** 较好、茎秆比较挺硬、分枝数量较少、生育天数较短的中早熟大豆品种。
③根据地区气候选择品种。不同的气候条件会对大豆的正常生长发育造成不同的影响，农技小背篓提醒大家也要注意这一点。一般来说，大豆生长期内气候干旱少雨的地区建议挑选无限生长型、株型松散宽大、分枝能力较强、籽粒个头中小的大豆品种种植，反制，大豆生长期内气候高温多雨潮湿的地区则建议挑选能够自然封顶、株型紧凑、茎秆粗壮抗。
④根据土壤肥力挑选品种。大豆品种适应土壤条件，土壤条件能够满足大豆品种生长需求，这样大豆才能生长良好顺利稳产增收。一般来说，土壤肥沃水肥条件比较好的种植地，更适合选择株型紧凑直立、分枝数量中等的品种，而且播种时还要适当稀薄稀种才好，以此确保大豆成株后生长空间充足、枝叶都能舒展开正常见光促进开花结荚，从而达到提高开花结荚质量、提高单重品质的高产效益；反之，土壤贫瘠水肥条件不太好的种植地，更适合选择株型舒展高大、分枝数量较多的品种，而且播种时要注意适当密播密种才行，以此通过增加株数、增加开花结荚分枝的 *** 来进一步提高亩产量。
除此之外，种植大豆不要使用连续种植多年的自留豆种，因为这样的豆种容易因为品种退化而出现播种后不发芽、不出苗、苗黄苗弱、开花结荚少等减产问题。
最后，农技小背篓个人不建议种植转基因的大豆，因为转基因农副产品及食物对 *** 的安全 *** 暂不明确。
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产量创新高！新疆大豆高产“动能”源自哪里？来源：中国新闻网
中新网 *** 1月19日电 (记者 王小军)取样、测量、实收、称重、计算……近日，在新疆泽普县农业农村局组织相关专家到国家大豆产业技术体系新疆农业科学院泽普示范基地进行了现场实收测产。新疆科研人员在南疆大豆试验基地种植的“冀豆17号”产量再创新高，亩产达到404.76公斤。
新疆自然气候环境适宜大豆种植
大豆是人类、畜禽和水产的优质植物蛋白质主要来源，是世界重要的经济作物。近年来，中国大豆需求量和进口量不断增加。扩大种植面积和提高单产是增加大豆总产量的主要途径，西北地区尤其是新疆，在扩大大豆种植面积和提高单产方 *** 有一定的潜力。
新疆是典型的 *** *** 气候，这为大豆高产创造了有利的条件。光热资源丰富，日照时间长，相对湿度低，昼夜温差大，是理想的农作物种植地。新疆、东北地区和美国中西部大豆种植区均位于北半球的相似纬度地带，从自然气候条件和地理分布看，是适宜大豆种植的区域。
2022年，新疆大力实施大豆和油料产能提升工程，大豆种植面积由2021年的24.5万亩增加到60万亩，主要种植地在伊犁和喀什地区。
科技加持新疆大豆迭代升级
大豆是重要的大宗农产品，其作用和地位不可或缺。确保大豆生产稳定和市场供给对中国粮食安全具有重要战略意义，特别是在进口外部环境风险不断加大的情况下，大力发展国内大豆生产尤为重要。
目前，新疆大豆生产存在 *** 储备不足等问题，无法满足生产需求。由于新疆生产中尚未建立区域级大豆良种繁育基地，良种供给率不足30%，生产中供给的良种大部分为区外调种，新品种迭代更新迫在眉睫。
新疆将在泽普县、巩留县、哈巴河县建三个区域级大豆育种基地。据了解，育种基地建成后，每年提供3-5个大豆新品种，为新疆大豆新品种更新换代提供品种支撑。
2023年1月6日，新疆大豆产业技术研究院在新疆农业科学院 *** 成立。该研究院是新疆首个大豆产业技术研究院，将联合多学科技术力量与人才资源，为新疆大豆产业链提供全方位科技支撑。
据悉，该研究院包括大豆育种、栽培、植保、加工、机械以及产业经济等全产业链专家，通过多学科协同攻关，健全新疆大豆产业链。
大豆高产“动能”源自品种研发+种植模式
据新疆农业科学院农作物品种资源所研究所副研究员严勇亮介绍，新疆喀什地区泽普县大豆试验种植基地，从土壤封闭除草、播种、苗后茎叶除草、化控调节、病虫害防治等田间管理技术，均严格按照国家大豆产业技术体系项目方案实施。
新疆大豆要振兴，品种是关键。近年来，国家大豆产业技术体系南疆综合试验站的专家们长期扎根南疆生产一线，围绕大豆高产难题，持续攻关，不断寻求大豆高产高效技术模式的突破，研发了“膜下滴灌水肥一体化+窄行密植技术”，解决了大豆生产中产量低、易倒伏、机械化程度低等难题。
在国家大豆产业技术体系支持下，近年来，新疆大豆种植面积逐年递增，农民种植大豆积极 *** 很高，新疆发展大豆种植潜力巨大。(完)
