近日,《鲜炖燕窝质量要求》团体标准正式发布,该标准归口中国食品工业协会,小仙炖鲜炖燕窝牵头,联合中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司、广州中医 *** 大学、北京同仁堂健康 *** 业(福州)有限公司、顺丰速运有限公司等权威机构、高校、上下游合作伙伴及行业头部企业共同起草。
此次发布的《鲜炖燕窝质量要求》标准是继今年3月《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准后,由小仙炖鲜炖燕窝牵头发布的产品质量标准,该标准的发布也标志着小仙炖形成了一套从产品生产体系,到产品质量 *** 的团体标准,进一步向行业分享小仙炖的品质管理经验。
中国食品工业协会副 *** 徐坚在标准审定会上发表讲话
中国食品工业协会副 *** 徐坚表示:“该标准整合了政产学研企等各方面资源,构建了 *** 度、多技术的鲜炖燕窝质量评价体系。可以说,该标准的制定是供给和需求这两个端口都迫切需要的产业发展要素,将有助于鲜炖燕窝营养品质的稳定和助力行业的持续、健康发展。”
燕窝行业发展 亟待标准护航
随着人们物质生活水平的不断提高和健康消费意识的逐渐觉醒,滋补养生日益成为流行的健 *** 活方式。燕窝自古以来便被认为是滋补佳品,在滋补养生类目中,燕窝成交额占比近三成。据《2019年中国燕窝行业 *** 》显示,燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%呈现高速增长态势。而其中鲜炖燕窝凭借新鲜炖煮、每周冷鲜配送、浓稠度高、品相口感好,深受消费者青睐。
需求端的变化倒逼生产供应端高标准、高质量发展,对企业及行业的良 *** 发展提出了更高的要求与挑战。
原国家质检 *** 总工、中国质量 *** 行促进会会长刘兆彬在会上发表讲话
原国家质检 *** 总工、中国质量 *** 行促进会会长刘兆彬表示:“目前燕窝行业仍然处于发展的初级阶段,从整个燕窝行业来看,它既是传统型产业,又是需要不断进行结构调整和产品创新升级的产业,建立完善和细化相关标准,将对规范行业发展具有重要保障作用。”
明晰“鲜炖燕窝”定义 凸显鲜炖燕窝品类价值
此次发布的《鲜炖燕窝质量要求》团体标准更为明晰的定义了鲜炖燕窝,并做了更为详尽的规范和要求,凸显了鲜炖燕窝的显著 *** 价值。
同时,该标准更是通过对鲜炖燕窝产品感官、品质、外观针对 *** 的 *** 梳理、提炼完善和科学分类,明确了具体的质量指标项、指标值以及检测 *** ,对于规范行业高品质具有积极的借鉴指导意义。
国际质量科学院院士,中国标准化专家 *** 会顾问,原 *** 参事 郎志正在会上发表讲话
国际质量科学院院士,中国标准化专家 *** 会顾问,原 *** 参事郎志正表示:“《鲜炖燕窝质量要求》标准更具实质 *** ,它将填补行业对产品质量要求的空白,更好的保障鲜炖燕窝产品的新鲜、营养。”
高品质鲜炖燕窝倡议守护消费者舌尖上的品质
据了解,《鲜炖燕窝质量要求》标准的联合起草单位,不仅包括中国标准化研究院、广州中医 *** 大学等权威机构和高校,还包括同仁堂等头部企业,对于鲜炖燕窝来说具有广泛的 *** *** 。可以说,此次标准亦是行业头部企业共同发起的高品质鲜炖燕窝倡议,以期为消费者提供优质的产品,推动燕窝行业高质量发展。
同时,该标准构建了从原料,运输到生产等全过程的标准体系,并将成果行业共享,有效规范行业发展,实现良币驱逐劣币。根据鲜炖燕窝的独特品质,制定适合鲜炖燕窝的质量要求标准,对鲜炖燕窝质量相关的感官和理化指标做出明确的要求,将有效促进鲜炖燕窝品质的提升。
自小仙炖鲜炖燕窝成立以来,始终聚焦于持续为消费者提供高品质鲜炖燕窝产品。为保证鲜炖燕窝产品的稳定高品质,小仙炖进行 *** *** 创新,在创新鲜炖燕窝品类的同时,通过品类创新驱动整个产业链革新,开启燕窝鲜炖时代。从产品打造、炖煮工艺、冷鲜运输等多个维度出发,以高标准提升自身产品及服务创新。
《鲜炖燕窝质量要求》团体标准与此前发布的《鲜炖燕窝良好生产规范》形成很好的互补,构建成为一个完整的标准体系,将有益于鲜炖燕窝营养品质的提升,而且将会有效促进鲜炖燕窝行业创新和健康发展,从而推动食品行业的高质量发展。
来源:中国新闻网
鲜炖燕窝,营养价值是不是不如自己炖的燕窝好?到近几年大受欢迎的鲜炖燕窝,为燕窝的吃法开启了快捷省时的新模式,但很多人就有疑问了,这些吃起来很方便的燕窝,营养价值和自己买干燕窝来炖哪个更好?鲜炖燕窝的营养价值是不是不如自己炖的燕窝好?
传统即食燕窝保质期很长,一般都在18个月左右,这种类型的燕窝添加剂比较多,而且实际干燕窝含量大多都很低,有的甚至几乎就是糖水,营养价值微乎其微,算得上是真正的“智商税”,近几年逐渐被鲜炖燕窝取代。
鲜炖燕窝是这几年流行起来的新式燕窝吃法,和传统即食燕窝一样即开即食,但鲜炖燕窝更新鲜,顾客下单后现炖现送,保质期只有15天左右,干燕含量较高,原料品质好的鲜炖燕窝不论是口味还是营养价值都很接近自己炖的燕窝。
即开即食的燕窝省去了泡发、挑毛、炖煮的环节,方便省时,现在很多人平时没有时间自己炖,鲜炖燕窝就很受欢迎。那鲜炖燕窝营养价值是不是也不如自己炖干燕窝呢?
传统的即食燕窝确实营养价值很低,而且有很多防腐剂之类的添加剂。但鲜炖燕窝需要与其区分开来,鲜炖燕窝的加工过程基本就是模拟自己炖煮的方式,配料大多就只有干燕窝、水、 *** ,所以保质期很短,干燕窝的克数也较足,所以如果买到的是原料品质好的鲜炖燕窝,营养价值是很接近自己炖的干燕窝的。
但问题就是我们看不到鲜炖燕窝实际使用的燕窝原料是什么样的,很难分辨鲜炖燕窝使用的燕窝原料品质如何,因此如果有时间的话,还是更建议自己买好的干燕窝自己炖,原料品质可以自己把关,而且 *** 也会比鲜炖燕窝实惠很多。
@极臻盏燕窝 关注我获取更多燕窝知识,欢迎私信询问关于燕窝的疑问。
“冻龄女神”蔡卓妍的保养好物——燕之屋新一代鲜炖燕窝近日, *** 女子演唱组合Twins成员、人气演员阿Sa在抖音社交平台发布广告拍摄花絮,公开个人保养攻略,并分享燕之屋新一代鲜炖燕窝,并夸赞其“好吃到飞起啊”。
*** 中的她身穿白色抹胸长裙,面部肌肤状态尽显年轻与活力。当工作人员夸赞她为“冻龄女神”时,她露出甜美笑容,更大方分享日常保养小窍门:一是早睡早起,二是保持充足睡眠,三是坚持运动和护肤,四是吃对皮肤好的食品。阿Sa说“我平时都会很注意入口的东西,有一款日常必备的食品,出去拍摄我也会随身携带”,而这款让她爱不释口的日常必备食品便是燕之屋新一代鲜炖燕窝。
图:阿Sa蔡卓妍 *** 分享燕之屋新一代鲜炖燕窝
阿Sa介绍道:“它的燕窝原料是来自印尼黄金产区的饱满金丝燕燕窝,也是25年的大品牌哦。”可见阿Sa对于入口的食物确实很谨慎,了解清楚才会食用,且更信任大品牌。燕之屋新一代鲜炖燕窝经过换新升级,实现了更安全、更营养、更便捷的优质滋养。原料上,严选东南亚高品质金丝燕燕窝,科学0化学添加,纯净天然。配料仅含纯净水、 *** 和燕窝,轻松滋养。工艺上,由800名挑拣师纯手工古法6遍挑毛,确保燕窝洁净,并采用115℃高温科学炖煮,精炖锁鲜、灭菌彻底,实现了燕窝常温储存,无需冷藏照样保鲜,让阿Sa忍不住反复夸赞“随身携带非常方便”,长期滋养也很安心。
图:阿Sa蔡卓妍 *** 分享燕之屋新一代鲜炖燕窝
对于日常工作忙碌的阿Sa来说,外养内调尤其重要,对滋养品的品质要求也会更高。以阿Sa在 *** 中推荐的燕之屋新一代鲜炖燕窝(70g)为例,经科学配比,每瓶燕之屋新一代鲜炖燕窝(70g)燕窝投料量≥3.5g、食用燕窝固形物含量≥90%,打造浓稠料足高营养。正如阿Sa所说,“选择它(燕之屋新一代鲜炖燕窝)呢,除了是因为它随身携带很方便,还有就是它的品质够好,采用了115℃精炖锁鲜,能更有效地留存燕窝营养”。据江南大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司《针对燕窝原料及成品品质保障的热处理新工艺开发》研究报告表明,与100℃炖煮相比,经115℃炖煮的燕窝营养(唾液酸)消化率高达1.8倍,能够为 *** 提供更多营养,更易消化吸收。阿Sa也在 *** 中提到,“燕窝里面含有很多微量元素,燕窝酸才是燕窝的精髓所在,里面的营养会让你的身体吸收更多精华,从而更好地起到保养皮肤的效果”,这也正是她坚持以燕窝滋养的原因。
图:阿Sa蔡卓妍 *** 分享燕之屋新一代鲜炖燕窝
燕之屋新一代鲜炖燕窝不仅高品质、高营养,清爽顺滑的口感也是其备受消费者青睐的原因之一,就连阿Sa也抵挡不住它的美味,在拍摄休息时直接开吃。她说,“它吃起来的口感就好像我的皮肤一样 *** 弹弹的,Q弹爽滑,真的好吃到飞起啊。像我拍摄休息的时候,或者是嘴馋的时候,喝上一瓶,随时随地保持好的状态”。此外,燕之屋新一代鲜炖燕窝还将环保理念融入到产品设计、包装上,采用可塑 *** 强、循环效率高的甘蔗渣环保材料 *** 礼盒内托,同时,大幅度缩小包装体积,节约包材用料与运输途中的能源损耗,真正减少碳排放,做到环保生产,为每一次的滋养增添一份美好。
图:阿Sa蔡卓妍 *** 分享燕之屋新一代鲜炖燕窝
“其实我们对自己的肌肤是双向奔赴的,你给它更好的呵护,它也会回馈给你更好的状态”, *** 中,阿Sa真诚总结她的保养心得体会,感叹饱满的好状态,来自于平常一点一滴的滋养。燕之屋25年专注高品质燕窝,同样是长年累月对高品质的坚持,以及对工艺的不断精益求精,才得以匠造出被广大消费者所认可和赞赏的优质燕窝,以实力树立良好品牌口碑,助力更多人以高品质燕窝开启健康美好生活。燕之屋新一代鲜炖燕窝兼顾健康、营养和美味,让阿Sa坚信“吃燕窝,就选燕之屋”,并乐于与他人分享这一份美好。
图:阿Sa蔡卓妍 *** 分享燕之屋新一代鲜炖燕窝
美好生活需要用心经营,鲜活状态也需要精心呵护。从今天起,解锁阿Sa同款滋养好物——燕之屋新一代鲜炖燕窝,把这份滋养指南收入囊中,享受健康、轻松、愉悦的滋养体验和生活方式,绽放属于自己的美好时光。
鲜炖燕窝是一个健康而味道可口的美食鲜炖燕窝是一个健康而味道可口的美食,其营养价值与营养功效备受关注。本文将关注鲜炖燕窝的营养价值和美味味道,从而通过对鲜炖燕窝的介绍吸引读者。
鲜炖燕窝的美味味道也是其突出的特点。鲜炖燕窝的味道受到多种因素的影响,如燕窝本身的口感和味道、炖料的配方和烹饪technique等。
对于一个喜欢烹饪的人来说,鲜炖燕窝是一个不错的选择。它富含营养,美味可口,对身体健康也是很有益的。在这个文章中,我将介绍鲜炖燕窝的一些好处,以及丽水市禾盈商贸有限公司鲜炖燕窝的特点。
首先,鲜炖燕窝富含多种营养素。其中有丰富的蛋白质,多种Minerals,包括 Iron, Calcium, Phosphorus,以及B Vitamins, C Vitamins和A Vitamins。这种营养对人的身体来说非常重要,可以帮助人们提高免疫力,提高身体的耐力和恢复能力。
其次,鲜炖燕窝的口感非常美味,特别是使用了高品质的燕窝,口感很顺滑,不会觉得腻。同时,鲜炖燕窝还可以根据自己的喜好调调口味,可以添加不同的调味料,可以根据自己的口味做出不同的口感。
最后,鲜炖燕窝是一个很有营养的食品,也是一个很好的保健食品。它能够帮助人们提高免疫力和恢复能力,同时还可以帮助人们减轻疲劳和疲劳感。在这个艰难的时期,吃鲜炖燕窝可以帮助你更好地应对挑战。
还有,丽水市禾盈商贸有限公司鲜炖燕窝是一个非常值得推荐的品牌。在这个品牌的鲜炖燕窝中使用了高品质的燕窝,同时在烹制过程中也遵循了严格的质量要求,使得口感十分的顺滑和美味。
开启燕窝3.0时代 小仙炖鲜炖燕窝让滋补更简单赵学敏的《本草从新拾遗》论述:“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损老擦之圣 *** 。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”详细记录了燕窝的 *** 用效果,更被赞为“圣 *** ”。
《本草从新拾遗》中对燕窝的记载
许多描写明清生活的文学作品中描写皇宫贵族生活时,多次提到燕窝,燕窝在上流社会中的流行程度可见一斑。
《红楼梦》中,曹雪芹就提起燕窝多达三十几次,由此可见燕窝在当时贵族生活中的重要程度。宝钗就曾为林黛玉送来燕窝调养身体。要强的王熙凤因过度 *** 劳,一直有典型的阴血暗耗型 *** 不调,亦经常以燕窝为主食:“说着,丰儿等三四个小丫头进来放小炕桌。凤姐只吃燕窝粥,两碟子精致小菜。”
《红楼梦》中宝玉与紫娟谈论给黛玉的燕窝
很多明清剧中更是通过日常食用燕窝体现出皇宫贵族对燕窝的推崇。《甄嬛传》中燕窝更是寻常补品,甄嬛孕中受幽禁心情郁结,太医就是开的燕窝的食补帮助她稳固胎像,平心静气。
《甄嬛传》中食燕窝
流传至今,燕窝已经成为了主流高端人群的“桌上宾”。然而市场上纷繁复杂的燕窝品牌、燕窝品种让人望而却步。怎样挑选好燕窝?什么样的燕窝可以让人放心食用?其实,很多娱乐圈的“女神”生活中的小细节已经给了我们 *** 。
章子怡:我吃小仙炖很长时间了,一直很喜欢
2020年1月,章子怡成功诞下二胎,照片中的她虽然有刚生产后的疲惫,却也挡不住红润的好气色,让无数宝妈羡慕。很多明星虽和我们一样,也经历着时间的洗礼、工作的压力、生育的辛苦,但岁月好像对她们格外眷恋,每每出镜都叫人惊叹状态之好。
章子怡产后照
明星们有我们羡慕不来的天生丽质,但从她们的生活细节中,一样可以学到一些变美的小秘籍。比如——如何挑选燕窝。明星们都是如何挑选燕窝的呢?频繁出现在她们生活中的小仙炖给了我们 *** 。
张雨绮、景甜、张柏芝的小红书分享
真正喜爱一款产品,明星们还会忍不住的安利它,甚至给它投资,希望它做得更好。喜爱小仙炖的“女神”们就是这样做的。章子怡曾说:我吃小仙炖很长时间了,一直都很喜欢,后来我结识了小仙炖创始人林小仙,我慢慢了解到,她将精力和资源都放在做好产品上,她的专业和真实打动了我,所以我决定投资它,我也愿意将这款好产品推荐给大家!
前段时间因为斯黛拉一角再度翻红的优雅姐姐“陈数”也是小仙炖的“忠实粉丝”。“吃燕窝十几年了,现在我只吃小仙炖鲜炖燕窝。之一次吃是在片场。发现它不仅方便,还比自己炖的好,就萌生了投资的想法。至今我已经吃了四年小仙炖,家里空瓶可以垒成一面墙。”陈数对小仙炖的喜爱之情溢于言表。
陈数与小仙炖鲜炖燕窝
作为一种尤其受高端人群喜爱的食物,与市面上很多真假难辨的燕窝相比,小仙炖吃起来更让人放心。小仙炖独特的“鲜炖”工艺与干燕窝、即食燕窝相比也更新鲜,更营养。
小仙炖鲜炖燕窝,引领燕窝市场3.0时代
小仙炖创始人林小仙出生于中 *** 世家,从小受传统的食补文化影响颇深,尤其是深感长期实用燕窝的好处。在创业初期她仔细研究了燕窝市场,发现了当时市面上的两类燕窝都存在着消费痛点:未经浸发的干燕窝,消费者难辨真假,且燕窝料理专业 *** 高,让消费者不知如何下手;即食燕窝,生产即食燕窝的厂家为了延长保质期,都会大量添加防腐剂,极大地 *** 了原有燕窝的营养,不够天然纯净的产品也失去了食用燕窝的意义。
小仙炖鲜炖燕窝
为了解决干燕窝和即食燕窝给消费者带来的困扰,将滋补圣品燕窝更多地为人熟知,小仙炖鲜炖燕窝研发出了0添加、保质15天、每周冷鲜配送的鲜炖燕窝。这是燕窝市场的一场 *** ,带领中国燕窝市场从2.0即食燕窝时代进入3.0鲜炖燕窝时代。
小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙
林小仙为鲜炖燕窝的研发付出了极大心力。坚守着给消费者提供更新鲜、更营养的燕窝的初衷,创始人林小仙带领团队一次次实地考察,为找到更好的燕窝原材料,她踏遍 *** 、印尼大大小小十几座岛屿,最终选定加里曼丹岛的森林雨季燕窝,并仅取用燕窝最精华的燕盏部分。在燕窝2.0时代,即食燕窝参考罐头的生产标准,没有任何一家工厂能够满足鲜炖燕窝的工艺标准,林小仙就自己从零开始研发设备、生产线,自建工厂。
林小仙在小仙炖鲜炖燕窝工厂
虽然因为各个环节的极致要求,成本升高了,利润减少了,压力增加了,但小仙炖在短短几年中先后建立首家国家SC认证的鲜炖燕窝工厂,获得10项专利2项发明,更是连续三年全国鲜炖燕窝销量之一、连续两年燕窝品牌增长最快,引领了整个燕窝行业迭代升级,成为复兴中式传统滋补的表率,更多人因此吃上了更营养、更新鲜、更高品质的鲜炖燕窝。
目前,小仙炖成为全国首家通过SQF食品安全与质量双认证的燕窝生产企业, 凭借卓越品质连续三年获得世界食品品质评鉴大会奖。同时受到越来越多用户的喜爱,并获得章子怡、陈数、周鸿祎、盛希泰等名人明星投资。
写在古书上的功效是前辈总结的人生智慧和经验,吃到嘴里的小仙炖是让人安心、信任的好产品。作为燕窝3.0时代的领导者,小仙炖鲜炖燕窝不仅是对2.0即食燕窝产品的迭代,更是对人们生活方式的改变——让“滋补变得更简单”:用户通过网上下单,工厂收到订单当天鲜炖,每周冷鲜配送,使得长期坚持、规律地滋补成为一种享受。
小仙炖鲜炖燕窝携手颐和园 推出新春联名礼盒近日,鲜炖燕窝领导品牌小仙炖携手颐和园,重磅推出新年联名燕窝礼盒,匠心还原宫廷品质,创新表达“颐式养生”理念。在新春来临之际,以新鲜营养的滋补体验传递对福寿绵延、健康的祝福和期许,打造出兼具文化意蕴和品质之选的健康中国礼,以礼寄情传承 *** 中式滋补文化。
小仙炖鲜炖燕窝X颐和园联名礼盒
小仙炖鲜炖燕窝始终秉承“让滋补更简单,传承 *** 滋补文化”的使命,致力于以新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝传递内外兼修、滋补养生的中国智慧。颐和园作为历经数百年岁月流转的皇家园林博物馆,更是东方滋补养生文化与福寿文化的集大成者。燕窝作为宫廷御膳之经典也体现着颐和园别具柔软、温暖、亲情关怀的情感温度。
此次携手颐和园,小仙炖鲜炖燕窝共推出4个系列的颐和园联名款产品。联名款产品融合鹿、锦鲤、凤凰、玉兰、海棠、牡丹等颐和园经典意象元素,既以新鲜滋养承载颐和园所 *** 的 *** 文化底蕴,讲述东方滋补养生文化故事,也将颐和园中祈愿福寿、祥瑞安康的文化内涵创意呈现,凝聚在这一匣莹润鲜炖燕窝中。在中国传统节日春节来临之际,小仙炖希望传递对美好健 *** 活的新年祝愿,以健康底气,让和悦美好的生活触手可及。
典藏版「玉堂富贵」礼盒灵感汲取自颐和园内象征福寿的乐寿堂前盛景。乐寿堂前玉兰、海棠、牡丹尤为著名、繁茂,有“玉堂富贵”之寓意。同时,礼盒设计汲取东方文化灵感,其中白玉盏款花盒设计采用天地盖款设计,取自《黄帝内经》“处天地之和……亦可以百数”,再配以定制版的“喜燕同荷”银匙,意为长寿安康,开匣启福。而加里曼之星款礼盒更是取自宫廷宝奁灵感创意设计,采用三层复合结构,还原品鉴之颐。
小仙炖鲜炖燕窝联名颐和园传递颐式养生之道
此番小仙炖联名颐和园,不仅是希望将颐和园所承载的“颐养冲和”的养生文化传递给当今消费者,更是希望把古时璀璨珍稀的燕窝滋补,以新鲜便捷的方式带给今人。小仙炖鲜炖燕窝匠心打磨,还原一碗宫廷御膳中新鲜、营养的燕窝,让经典的燕窝滋养穿越历史的长河,为用户所享。
古时南洋各国以“燕窝”这一珍稀食材向清帝国致以敬意,历经层层筛选方可成为 *** 之物。在当下,山海之隔已不再难以跨越,然而对于原料品质的把控未敢有丝毫松懈。小仙炖鲜炖燕窝原料取自 *** 、印尼热带雨林,以30道严苛原料标准确保每一碗鲜炖燕窝的品质,让消费者尊享宫廷珍馐。
史 *** 载,为了能让乾隆醒来之一时间吃到新鲜炖煮的燕窝,御膳房需要在寅时之前,手工完成挑毛,之后便是入银铫中,加以 *** ,置于炉上,文火慢熬。穿越 *** ,为还原一碗燕窝的极致新鲜,小仙炖鲜炖燕窝坚持用户下单后工厂新鲜炖煮,24小时内炖煮完成后经由顺丰冷鲜配送,还原犹如御膳一般不间断的新鲜滋补。
以现代科技致敬古法传承,小仙炖在炖煮过程中采用360度180次旋转,模拟手工搅拌,燕丝与水充分融合,成就丰盈好口感;低温水雾炖煮,模拟文火慢炖,充分释放燕窝营养。小仙炖用自己的功夫和火候,成就一碗新鲜营养的鲜炖燕窝。
依赖于食材的精挑细选、烹饪技法的精妙把控,一碗丰盈清润的 *** 燕窝成为宫廷御膳品质最贴切的注脚。时至今日,简单纯粹依然是高品质的更佳诠释。秉持着对于传统燕窝配方的坚守,小仙炖鲜炖燕窝只含有燕窝、 *** 、纯净水,不添加任何添加剂,保质期只有15天,坚持以高品质原材料表达燕窝本真之味。
小仙炖鲜炖燕窝对传承 *** 滋补文化的使命感矢志不渝,希望能够为用户带来新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝,让用户在享受燕窝滋补的同时,感受历史 *** 的积淀与回响。未来,小仙炖将坚持对美好生活的追求和健康的祝福,在新鲜滋养中传递关怀与爱意,传承 *** 滋补文化。
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15种口味的鲜炖口袋燕窝,漂洋过海而来,随时喝得上?
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END
-The End-
编辑设计丨牛奶妹 摄影丨Mocking
*本文 *** 内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
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吃上1瓶,胜过开七级美颜
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入口醇香细腻、鲜糯入心,密封小袋包装非常方便,随手就能掏出来开吃,从此再也容不下其它零食。
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吃上半个月,皮肤会变得红润细腻,什么魔 *** 美颜效果,再也不需要打开美颜相机了!
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超足料的『龟板』龟苓膏
超足料「龟苓膏」真的有龟!用新鲜龟板和土茯苓熬制,含有丰富的骨胶质、蛋白质、脂肪及钙盐,吃上一罐清热又解毒。
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龟板的动物胶原精华完全析出,使每一口都Q弹顺滑。真正的龟苓膏其实并不苦,而是有种阵阵回甘的味道,老人小孩都爱吃!
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END
-The End-
编辑设计丨牛奶妹 摄影丨Mocking
*本文 *** 内容归深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
成功的 *** 都很相似,专注、 *** 、气度、坚韧……小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙便是这样一位拥有以上所有特质的成功 *** 。
作为近几年崛起的传统滋补领域新品牌,小仙炖鲜炖燕窝成立不到六年就已迅速挤进了全网滋补类目的前三位,并连续两年成为中国增速最快的燕窝品牌,引领燕窝行业进入鲜炖燕窝时代。
从干燕窝到即食燕窝再到如今的鲜炖燕窝,燕窝行业完成了品类的迭代。干燕窝时代,用户普遍存在原料难鉴别、没有时间炖、不懂如何吃等痛点。即食燕窝作为干燕窝的升级产品,解决了方便诉求,却存在长保质期,用户担心不够营养等情况。针对以上痛点,鲜炖燕窝在方便的基础上满足了新鲜、营养的需求,进一步解决了滋补更简单的问题。
近日,记者从有关部门获悉,小仙炖鲜炖燕窝全资设立的鲜炖燕窝工厂暨小仙炖霸州食品有限公司已于今年5月份获得全球知名的第三方认证机构SGS颁发的SQF食品安全规范与质量规范认证。
据了解,SQF是全球食品安全倡议组织GFSI认可的食品安全管理体系认证中,唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证标准,其权威 *** 和含金量在行业内备受认可。
外界好奇的是,小仙炖鲜炖燕窝为何能如此“硬核”?
01
原料之上乘
在外界看来,小仙炖似乎“好运连连”。然而,这个世界哪有什么好运,不过是一步一个脚印的努力。
俗话说“巧妇难为无米之炊”,对于小仙炖所处的食品行业而言,上乘的原料是做出优质产品的核心基础。
作为鲜炖燕窝的探索者,小仙炖创始人林小仙深谙此理,她亲自踏访盛产燕窝的岛屿,最终选择 *** 和印尼的森林雨季燕窝,并去除所有燕角,仅选燕窝最精华的盏身部分进行炖煮。
即使在初期小仙炖在预算非常有限的情况下,林小仙依然坚持使用成本 *** 货燕窝贵很多的可溯源燕窝。这个决策直接导致成本爆涨,利润被严重压缩,但也让小仙炖成为了燕窝行业中之一批全程可溯源的鲜炖燕窝品牌,鲜炖燕窝的生产标准在小仙炖这里得以透明可见。
众所周知,小仙炖鲜炖燕窝只含燕窝、 *** 和水。在 *** 的选择上,小仙炖选用多晶 *** 糖,保留甘蔗的清甜口感,是炖煮燕窝的好搭档。经过精准配比计算,每一碗鲜炖燕窝甜度控制在4.5-5.5波美度,在口感与营养上达到平衡点,清甜润滑,健康低糖。
此外,不同用水对燕窝口感也会造成影响。在泡发燕窝时,矿物质水偏硬,而纯净水偏软,泡发更充分,口感更Q弹顺滑。为确保燕窝口感,小仙炖使用9层净化纯净水,用于泡发及炖煮燕窝。
上乘的燕窝、优质的 *** 和水,小仙炖鲜炖燕窝原材料终于准备齐全了。但小仙炖并未止步于此,目前,小仙炖已与中国检验检疫科学研究院、中山大 *** 合开展燕窝科研,致力于让更多人吃到一碗营养又好吃的燕窝,不断推动燕窝滋补升级,传承中国 *** 滋补文化。
02
工艺之“黑科技”
拥有了上乘的原料之后,如何炖煮出营养又好吃的鲜炖燕窝,成为了行业遇到的新难题。然而,工艺技术并没有难倒这个新兴的品牌,小仙炖仿佛拥有隐藏的“黑科技”,在燕窝行业一路“开挂”。
林小仙一直谨记,质量是一个企业赖以生存的保障。为了保证鲜炖燕窝的稳定品质,她决定将鲜炖燕窝的生产标准化、规模化。
2015年,在拿到盛希泰的洪泰基金天使轮投资后,林小仙并没有选择去做大规模的营销,而是之一时间将资金几乎全部投入到了鲜炖燕窝的产品研发、自建符合鲜炖燕窝标准的生产线中,并自主研发设备。
为了研究出科学的炖煮 *** ,为了寻找更佳的炖煮温度,林小仙带领团队耗时半年,在消耗了36公斤燕窝原料、测试了218种温度和炖煮时长的组合、损耗3300瓶鲜炖燕窝后,才终于研究出兼顾营养与口感的温度和炖煮时长的组合——38分钟95℃低温水雾恒温炖煮,能够有效保留燕窝中的营养成分。
那么小仙炖鲜炖燕窝拥有被消费者称赞的口感的秘诀是什么呢? *** 就是传承了人工炖煮的过程。
林小仙通过计算手工炖煮时摇匀的速度,掐着秒表记录,通过机器多次测试才找到的一种缓慢而均匀的转速,并由此研发出获得国家专利的模拟手工炖煮设备。
在炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀,旋转速度每分钟不超过5次,模拟手工炖煮的旋转技巧,确保每瓶燕窝受热均匀,保存完整盏型。燕窝和水充分拍打、摇匀、融合,才有了润滑Q弹的口感、燕丝丰盈的小仙炖鲜炖燕窝。
历经万难,林小仙终于带领团队研发出营养价值和口感俱佳的炖煮配方,模拟手工炖煮设备,创立鲜炖燕窝5大标准,并获得了10项专利。
林小仙坚持按照 *** 企标准建立起10万级GMP空气净化生产研发中心,经过几年的发展,2019年,小仙炖终于在行业内率先建成拥有方便食品SC认证的鲜炖燕窝工厂。
以往,鲜炖燕窝的生产标准是参照高温灭菌的罐头食品,小仙炖的这个工厂的成功建成也标志着鲜炖燕窝正式从即食燕窝的罐头食品生产标准中分离出来,拥有了 *** 的生产标准。
03
细节之苛刻
有了上乘的原材料和创新的生产设备,并不意味着就能将优质的产品送到用户的手中。林小仙将对产品品质的苛刻要求,同样用到了物流上。
小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式,省去中间商环节,做到当天下单、全程冷鲜配送,最快次日可达。经过不同温度和湿度的多次配送测试,选择保温效果极佳的保鲜包装组合,确保燕窝始终保持一致的冷鲜体验。
在此基础上,小仙炖还推出周期滋补模式,帮助快节奏生活下的用户实现长期连续滋补,贴心的满足消费者的日常需要。
用户按月、按年购买套餐后, *** 会自动按周进行拆分,每周进行冷鲜配送到家。同时,还配有自助小程序可以修改发货时间和 *** ,用户可以随时随地 *** 享受不间断的燕窝滋补。
“小仙炖能走到今天,最核心的是精准把握住了用户对鲜炖燕窝的需求和痛点,创造了真正对用户有用的产品,同时坚守品质,不断研发打磨产品和升级迭代服务。”林小仙多次表示打造产品品质的重要 *** 。
从原材料、炖煮设备乃至苛刻的物流,小仙炖只是为了把新鲜又营养的鲜炖燕窝送达用户手中。注重产品品质、注重每一处细节的林小仙,带领小仙炖最终赢得了用户的口碑和信赖。
创新鲜炖燕窝这一全新的品类,在消费者培育、消费者习惯以及认知问题等一切都是未知数的情况下,林小仙带领团队冒着巨大的风险将鲜炖燕窝投放到市场,再到如今被市场认可,且被同业争相效仿。“皇天不负有心人”,小仙炖鲜炖燕窝如今已然“拨云见日”。金杯银杯不如消费的口碑,小仙炖当之无愧,未来可期。
更受欢迎的3种燕窝做法,营养又美味吃出好皮肤现在越来越多人,重视美容养颜抗衰老,燕窝含有5优质活 *** 蛋白质具有美容护肤的功效,所以常吃燕窝皮肤会变好哦~接下来小窝窝来给大家分享燕窝的食谱,大家喜欢记得收藏哦~
燕窝食谱
芒果燕窝
材料:芒果1个、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、蜂蜜适量、淡奶油20ml、枸杞适量
做法:
1.泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分
2.将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟
3.芒果洗净去皮切小丁,将芒果丁倒入容器,调入淡奶油,再将蜂蜜淋在芒果上,将其拌匀
4.枸杞冲洗干净,凉白开浸泡开,点缀在炖好的燕窝上或者鲜炖燕窝上,倒入芒果,一道美味的芒果燕窝甜品就做好了
鲜炖燕窝比较方便,无需泡发挑毛炖煮,适合怕麻烦的窝友。
桂花燕窝
材料:桂花20g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、 *** 200g或蜂蜜适量、纯净水300ml
做法:
1.泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分
2.将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟,炖好前5分钟加入 ***
3.最后将桂花倒入炖好的燕窝中,搅拌均匀,即可食用
使用鲜炖燕窝的窝友,直接将桂花倒入鲜炖燕窝中加上适量蜂蜜即可。
三仁燕窝汤
材料:核桃肉5g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、柏子仁、枸杞、金樱子适量、 *** 适量
做法:
1.泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分
2.将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟
3.将去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金樱子、 *** 一起放入炖盅内,加入适量的水慢火炖煮50分钟左右,盛出加入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可食用