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本文目录一览：

• 1、13月龄宝宝喂养指南
• 2、怎么提高婴儿睡眠质量？
• 3、九个月宝宝辅食食谱
• 4、宝宝几个月去早教中心合适，三岁前早教有必要吗
• 5、宝贝中心是什么

13月龄宝宝喂养指南

13个月婴儿喂养指导

13个月的孩子仍应每天早晚喂奶，三餐喂饭。

孩子出生之后是以乳类为主食，经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小包子、小饺子了。每天三餐应变换花样，使孩子有食欲。

13个月婴儿营养餐

婴儿生长到11一12个月时，门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。

13个月婴儿曰参考食物

谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克

肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克

鱼类：鱼、虾,30克~40克

豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克

蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克

奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升

蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克

水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

13个月婴儿营养餐谱（一）

时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前

星期一 奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶

星期二 奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面 奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶

星期三 奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶

星期四 奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶

星期五 蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶

星期六 奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶

星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥 奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶

13个月婴儿营养餐谱（二）

时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前

星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶

星期二 蛋奶、面包/ 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面/ 小肉包子、小白菜汤/ 奶

星期三 蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳鸡蛋汤/ 奶

星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤 奶

星期五 蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶

星期六 蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶

星期日 蛋奶、饼干/ 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶

以下是食谱，供妈妈们参考，要是有好的食谱我会再发上来的。

三鲜蛋羹 把1～2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5～8分钟，停火后即可食用。

混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。

果羹 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用耦粉代替

百合蜜　

百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，有止咳作用。百合与蜂蜜共用，其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。

原料：百合60克，蜂蜜30克。

*** ：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，放入瓷碗中，入沸水锅中隔水蒸熟即成。

特点： 清淡甜蜜，可作为小儿点心食用。

虾末菜花

此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素C含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发生。 *** 中，要把虾皮剥净，菜花、虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。

主料 菜花30克，虾10克。

辅料 白酱油、精盐各少许。

制法 1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。

2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。

油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。

萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。

肉丁馒头：将肥瘦猪肉切成约0.5厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许 酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味。面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。

白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。

五仁包子，面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒好的黑芝麻、青红丝、白糖、大油，拌匀。面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。

炸胡萝卜盒：将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待 用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。

鱼肉馅饺子：将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。

什锦炒面：是将面条煮成六七成熟，捞出沥去水分。将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可，色香味俱佳。

(1)红白豆腐

原料：鲜豆腐250克，红豆腐(猪血或鸡鸭血)250克，熟猪油100克，酱油25克，精盐、姜末、葱段、白糖、淀粉、味精各少许，蒜5瓣。

制法：把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块，稍烫后捞出待用。炒锅烧热后，放入50克猪油，烧热后加入白豆腐，煎黄后出锅待用。炒锅重新置于火上，放入另50克油，烧热时投入葱、姜、蒜，煸黄后加入红豆腐，再煸炒几下，倒进白豆腐，稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水，翻炒数下后，淋水淀粉勾芡即成。

特点：红白相间，味道鲜美。

营养价值：红白豆腐内含优质蛋白质64.7克(5—6岁儿童一日蛋白质的供给量为52.5克)。

(2)香元豆腐

原料：鲜豆腐500克，猪肉末250克，鸡蛋1只(取蛋清)，精盐、味清、料酒、白糖、水淀粉、熟火腿末、豌豆苗(或香菜)各少许。

制法：把整块豆腐放入开水锅中炸一下捞出，压成泥。猪肉末放入碗内，加进蛋清、精盐、味精、料酒搅匀，团成13—15个枣状肉丸。将豆腐泥也分成相应的份数，每份拍成小饼，放入肉丸，团包成元宵形，码在盘内，上笼蒸10分钟取出。炒锅烧热，放入一手勺水和少许精盐、料酒、味精、白糖，汤开后，淋入水淀粉勾芡，浇在豆腐丸上，撒上火腿末，放上豆苗即成。

特点：颜色乳白，味道鲜美。

营养价值：此道莱的蛋白质含量约59克。

虾仁蛋饺

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

*** ***

1 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2 清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

(菜肉卷)：1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4 发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

(溜鱼肉泥丸)：

1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

2 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

3 油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

(滑溜肝丝)：

1 生猪肝切丝，在开水中焯一下。

2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

红薯糯米饼

原料：红薯 糯米粉

做法：将红薯洗净切片上火蒸熟后，去皮、碾碎成泥状，与糯米粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼，放入油中炸至金黄或隔火蒸熟即可。

注意：油温不宜过高。

特点：外酥内软、甜香可口。

多彩饺子宴

珊瑚饺子：西红柿切碎，汁待用；牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、香油等调料调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿；西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮。

特点：皮显淡红色，馅儿深红色，富含维生素B6、维生素C等。

白玉饺子：冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁，汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿。冬瓜汁和面，擀成饺子皮。

特点：皮亮微泛青，馅儿富含维生素B6、维生素C，且冬瓜有美白皮肤之功效。

翡翠饺子：菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用；把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿；再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子。

特点：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。墨玉饺子：鲜嫩茄子带皮擦丝、挤汁，汁待用；再将茄丝煸炒至六成熟，与调好的猪肉馅加香菇、木耳拌匀作馅儿；茄子汁和面擀皮，包成饺子。

特点：皮黑紫油亮，馅儿富含锌。

这道饺子宴用料常见，制成后五彩缤纷，营养丰富，更大限度地保留了维生素。亲朋欢聚，大家动手包饺子，情趣盎然；再配上红酒，轻酌慢饮，真是好惬意

南瓜豆腐饼

材料：火锅豆腐1盒。 南瓜1/4个。

调味料 糖2大匙。 太白粉1大匙。 面粉1大匙。

健康小语： 南瓜豆腐饼可作为点心或饭后甜点，口感松甜润口，既易消化，又补养脾胃，可提供一定热量，而南瓜含纤维素有益肠胃蠕动，助消化排泄，适合发育中孩童适量食用。

1 南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

2 做成饼状，入蒸茏以中火蒸5分钟即可。

3 平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面金黄色即可。 一、

冬瓜排骨盅

材料：炖好了的排骨、冬瓜、木耳黄花少许、莲子6个、枣一个、桂圆两个。

做法：将所有材料放入小锅中，炖至冬瓜烂。放一点盐。将排骨捞出来切碎，再放回到汤中。可以配合自制的小小馒头一道吃。

三、 寿司

材料：米饭、小青豆、南瓜、北极贝切末，当然还有最重要的波力海台了。

做法：1、把米饭、小青豆、南瓜、北极贝焖熟，代用。

2、用波力海苔把1卷紧，然后切成一小块，一定要做得很小，能让宝宝一口吃一个。

3、摆盘，切一点胡萝卜丝，摆成花状。再放入锅中蒸一会，保证性状不变，而且还要使海苔容易咽下。

蛋皮肝泥卷

原料：鸡蛋50克，猪肝20克，菠波25克，植物油6克，葱、姜、蒜、花椒面、淀粉适量。

*** *** ：将鸡蛋磕入碗内，调匀，将猪肝切成片，放入开水锅内焯一遍捞出，剁成泥；将蛋液倒入放有热油的炒勺内，摊成蛋片；将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥。把肝泥加入菠菜泥及葱末、花椒面、蒜末、盐搅匀，均匀地抹在蛋皮上卷起，收边处抹匀淀粉汁。锅内放入油烧热，放入蛋皮肝泥卷，炸至金黄色，熟透捞出即可。

奶油炖蛋

原料：鸡蛋，牛奶，糖。

*** ：

1、鸡蛋、糖在器皿中搅拌均匀，把烧至烫手的牛奶倒入器皿中；

2、把糖和少许水放入锅中在火上熬成糊状呈褐色糖稀；

3、将糖稀倒入另一器皿中放置冰箱内冷却；

4、将已调好的牛奶、鸡蛋倒入盛糖稀的器皿内；

5、将器皿防入锅中蒸20分钟左右；

6、端出锅，放凉后，用手轻拍器皿边缘的鸡蛋，使之分离；

7、倒入干净盘中，可看到一个上面是薄薄的茶褐色。

其实也不用特别制做，和你们一起吃还好些。如果孩子严重挑食就可另论。

健康加油站：简易早餐

1岁以上的宝宝可以逐渐开始和家里人一起分享普通家庭饭菜了，我们帮你收集的这些宝宝早餐食谱同样适用于全家人，希望可以帮你轻松应对忙碌的早晨！

果蔬汁

原料：

胡萝卜，西红柿，芹菜

*** *** ：

胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

水果奶昔

原料：

低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等）

*** *** ：

让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。

果仁黑芝麻粥

原料：

熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升

*** *** ：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示：

黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。

瑞士土豆饼

原料：

土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等

*** *** ：

1、土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；

2、 平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；

3、 出锅前可依喜好撒上香菜末；

4、 可蘸番茄酱食用。

蒜香面包

原料：

法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）

*** *** ：

法式长棍面包斜切成厚片；

1、大蒜去皮、洗净、捣碎；

2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；

3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）

营养提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

以下食谱由宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供

黄瓜沙拉

原料：

黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。

*** *** ：

先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净；将洗干净的橘子去皮去籽后切碎，把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。

鲜肉馄钝

原料：

鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯 ，紫菜少许。

做法：

将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。

小素包

原料：

菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇，盐、味精、酱油、香油少许。

*** *** ：

菠菜剁碎(烫熟)，粉丝切成一厘米段(煮熟后)，虾仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒鸡蛋，加盐，味精少量，酱油少量，香油少量，植物油少量，拌好做馅，包成包子，上锅蒸15分钟。

鸡肝面条

原料：

挂面半碗，熟鸡肝末2勺，鸡蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、酱油少许。

*** *** ：

把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可

鸡肉凉菜

原料：

鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。

*** 制法：

将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味。

健康加油站：开心午餐

“早餐要吃饱，午餐要吃好”，只要动点心思，就能给宝宝和家人准备一顿营养丰富又好做的午饭。宝宝中心为你的宝宝精心打造了一系列开心午餐食谱，你也可以跟宝宝一起享用。

水果面

原料：

意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥（视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等）

*** 制法：

在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

麦片水果沙拉

原料：

麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干（需先泡软），酸奶

*** *** ：

麦片煮熟，与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。

太阳肉（肉沫蒸蛋）

原料：

鲜肉沫，葱花，淀粉，调味料

*** *** ：

1、肉沫加适量酱油（可不放）、少许盐、湿淀粉、葱花（可多放一些）、清水（或高汤）放在一起搅拌均匀

2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒出几个坑（数量视放入鸡蛋数而定），每个坑中磕入一个鸡蛋

3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。

小贴士：

淀粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉，也很美味。

清蒸鲈鱼（宝宝中心用户小宝妈友情提供）

原料：

活鲈鱼（原料新鲜味道才好），葱，姜，盐，香油

*** *** ：

鲈鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。鱼身两面抹上适量盐，腌10分钟左右，葱、姜切丝撒在鱼身上，入锅前淋少许香油。上蒸锅蒸12～15分钟即可（蒸的时间不要太长，否则鱼肉容易老）。

小贴士：

在鱼身下也放些葱丝，使鱼身不紧贴盘子，有利于蒸汽循环，鱼熟得更均匀

玉米牛肉羹

原料：

牛肉，甜玉米，鸡蛋，酱油

*** *** ：

1、牛肉洗净切片或切成小丁；胡萝卜洗净去皮，切小丁；

2、锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

3、另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

4、等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

5、将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

肉末卷心菜(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)

原料：

猪肉末100克、卷心菜100克、净葱头20克、植物油20克，酱油、精盐少许。

*** *** ：

将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用；将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油搅炒两下，再加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。

猪肉胡萝卜饺子(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)

原料：

面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。

*** *** ：

将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀；把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。

牛肉饭(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)

原料：

蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末1勺。

*** *** ：

把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀；将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。

蒸豌豆糯米饭（宝宝中心用户EK友情提供）

原料：

糯米（250克，供爸爸妈妈宝宝三人吃），豌豆、甜玉米粒（买现成的或者煮好剥都可以）、香菇粒（水发后切碎）、肉丁（鸡肉猪肉牛肉不限）、胡萝卜丁、洋葱丁、蒜末葱末，其他（看你的爱好了，可以无限长，只要吃得下）

*** *** ：

1、糯米在水里泡4～8小时，不能太长，时间长了反而不容易熟。

2、炒锅放油，油稍热后放葱末蒜末，翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜，然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。边炒边加水，但要等水干后才能加第二次水，这样加三四次后，放适量盐翻炒后关火。

3、把锅里的内容倒进一个大汤碗里，把碗放进高压锅里蒸，等锅冒气后，蒸30分钟即可。

肝丝炒青椒

原料：

猪肝，青椒，淀粉，调味料等

*** *** ：

1、猪肝、青椒洗净切丝；

2、猪肝丝放入碗内，加入淀粉抓匀，下入四五成热的油中煸一下捞出；

3、锅内留少许油，葱、姜炝锅，放入青椒丝，及酱油、盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡；再倒入猪肝丝翻炒即可。

营养提示：

猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A，可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。

土豆泥肉松沙拉

原料：

土豆1个，剥好的豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许

*** *** ：

1、土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。

2、豌豆洗净煮熟（较小的孩子要压碎）

3、将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

怎么提高婴儿睡眠质量？

睡前这样做宝宝好入睡

睡觉对宝宝的健康成长有很大影响，爸爸妈妈都希望宝宝每晚都能香甜入梦，但有的宝宝在床上却不是安分的家伙，一下子纠缠要听故事，一会又要喝水，等下又说想吃东西等等。家长都被折腾得够呛，但宝宝却还精神奕奕呢！怎样才能让宝宝上床后尽快睡着呢？

1.让宝宝宣泄过剩精力

有时候，在晚上引导宝宝睡觉之前，让宝宝把积蓄的能量释放出来也是有好处的。我们的儿子在洗一个长长的澡之前，要光着身子，像个小疯子一样追赶我们大概20分钟才行。强强的爸爸妈妈说。只要在任何剧烈活动之后，你能在宝宝睡觉之前给他安排些平静安详的活动，比如洗澡和睡前故事，那这种活动就可以作为宝宝睡觉前的之一个步骤。

2.给宝宝洗个澡

众多睡前程序中更受欢迎的一个内容就是洗澡了。坐在温暖的水里，能让宝宝感到平静，让宝宝暖身、洗净、擦干，是让他放松上床的好办法。洗澡也能让你先生和宝宝在一起度过一段特别时光。不过，要是你的宝宝洗澡时过于兴奋，或不喜欢洗澡，那么更好别把洗澡作为睡前程序的一部分。而可以安静地抱抱宝宝，或是给他讲个故事。

3.安排好每件事

你家宝宝的睡前程序可以包括给他洗脸洗手、刷牙、换尿布或用便盆（如果他够大）、换上睡衣。在宝宝很小时，就开始培养他刷牙的习惯尤其重要，这样等宝宝两三岁大时就习惯成自然了。一个节省时间（也避免忙乱！）的窍门是，一旦宝宝长大到对自己要穿什么有所偏爱时，可以让他自己选择想穿哪套睡衣。给宝宝两个选择，让他二选一。

4.玩个游戏

宝宝睡觉之前，在客厅或宝宝卧室的地板上跟他玩个安静的游戏，是你和宝宝共同度过一段睡前快乐时光的好方式。大一点的宝宝可能会喜欢玩简单的拼图或纸牌游戏，小一点的宝宝则永远都喜欢躲猫猫。你们的游戏可以简单到只要转过身说我藏起来了！或数到10就行。宝宝可以玩任何他喜欢的、不会让他过于兴奋的游戏。还有个好玩的游戏就是在宝宝上床前，在小家伙的床上藏点东西——一个玩具、一张明信片、一个有趣的玩意儿，然后跟宝宝说说这个东西，让他去找。一定要记得，你离开之前，要把这个东西拿走。

推荐小游戏：比赛伸懒腰

就像打哈欠会传染一样，伸懒腰同样也有一定的传染性，孩子躺在床上睡不着，妈咪们不妨和宝宝来个打吹欠比赛或是伸懒腰比赛，让孩子酝酿一下睡意，再轻轻地在孩子耳边说：宝贝！该睡觉了噢！孩子慢慢就打着吹欠乖乖地闭上了眼睛。

5.聊会儿天

临睡前是爸爸、妈妈跟宝宝交谈的好机会。说说你们当天的活动，让宝宝告诉你们他一天里更高兴和最不高兴的事情，以及其他的烦恼等等。这可能有助于他克服焦虑或滋生的恐惧感，能让他晚上睡得更好。如果你愿意，睡前也是祷告的大好时间。

你当然不必非等宝宝长大到能跟你详细叙述一天活动的时候，在那之前，只要简单帮宝宝回顾一下他一天的生活就行。宝宝中心的一位妈妈说：每天我儿子躺到床上以后，我或我丈夫就会坐在宝宝床边的椅子上，把灯关了，然后跟他聊聊他一天的活动。这个好办法能增加他的词汇量，还能使他放松。

6.道晚安

很多宝宝都喜欢在家里转一转，跟他最喜欢的玩具、家人或其他东西道晚安。不过你要知道什么时候该让宝宝结束。如果他坚持对他房间里的每一个绒毛玩具都要说一次晚安，那他多半是想把上床时间拖延得晚一点儿。

7.读睡前故事

和洗澡一样一直受欢迎的另一个睡前程序是读睡前故事。你的宝宝不仅可以学习新词（研究表明宝宝的语言技能、甚至智力水平都取决于他每天接触到的大量词汇），而且还能从和你一起度过的亲子时间中受益。

对两三岁的宝宝来说，选择睡前故事令他又有一个机会来多少控制一下晚上的程序。宝宝中心的一位妈妈说她每天晚上都让3岁的孩子自己选择一个故事，虽然那经常意味着我大约有一周都得读同一个故事，但这件事却能让宝宝感觉自己很重要，都能自己选书了。

8.唱首歌

一直以来，唱摇篮曲都是让困倦的宝宝进入梦乡的好 *** 。宝宝乐意听他最喜欢的声音——你的声音，而且轻柔、平静的旋律能让他安静下来。宝宝中心的一位两个孩子的妈妈说：我每天晚上选两首不同的歌，然后以我们的‘晚安’歌结束。孩子已经把这当成了睡前的最后道别。有时候他们也跟着一起唱，但大多数时间他们只喜欢听我对他们唱。

9.放点音乐

安置宝宝睡觉时，可以放一些摇篮曲、古典音乐或其他宝宝喜欢的音乐磁带或CD——在你离开后，也别马上关掉，这能帮助宝宝从清醒状态放松过渡到睡眠状态。但别让宝宝对音乐产生依赖，他还是得学着自己入睡。你要帮助宝宝建立良好的睡眠习惯，而不是依靠一些特殊的声音或其他花招。

九个月宝宝辅食食谱

9个月宝宝宝宝中心的食谱宝宝中心，宝宝的牙齿还没有长几颗，咀嚼能力还不是很强。

所以尽量要给宝宝吃一些软一点的食物，

如果想吃有营养的话，可以吃一点鸡蛋，虾仁，肉类的话要给他弄的碎一点。平时还可以给宝宝吃点水果和蔬菜，但是不要吃太多凉性的食物，容易导致宝宝拉肚子出现消化不良的情况。

宝宝几个月去早教中心合适，三岁前早教有必要吗

很多家长都想要宝宝从小学习东西，开发脑部潜力，于是在宝宝几个月大的时候，就打算送宝宝去早教中心了，那么宝宝几个月去早教中心合适？有些家长则担心宝宝太小，送去宝宝中心不合适，下面一起来了解下，三岁前早教有必要吗？

国内很多早教中心接受的是6-36个月的宝宝，因此如果家长想早点的话，宝宝六个月就可以送去早教中心。不过具体几个月送宝宝去早教中心，可以由家长结合宝宝实际情况进行考虑，可以宝宝一岁后送去，可以宝宝一岁半或两岁后送去。

宝宝三岁前早教具有一定的必要性，它的训练主要有两方面：

1、对孩子而言，早教可以协助孩子进行大动作、小动作的训练，进一步开发孩子的脑部潜力，打开孩子的思维能力，还有人认为可以为将来的学业打下良好的基础。

2、对家长而言，通过早教可以知道怎么样教育孩子，怎么与孩子进行互动，怎么通过游戏让孩子学习到东西。

送宝宝一周去两次、三次早教，每次一到两个小时，一般不会增加孩子的学习负担，又可以学习到一些内容，除了费用问题，送宝宝去上早教许多家长都喜欢的做法。另外，除了上早教课，家长还可以在家里对宝宝进行早教。

宝贝中心是什么

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