今天我用烤箱做了一道软糯Q弹的鸡蛋糯米糕,只需搅一搅烤一烤,搭配自己喜欢的干果就能享用了。虽然它的口感不算惊艳,但如果你喜欢吃这种黏黏糯糯的食物,不妨一试。
我做的时候放的干果比较少,如果你想做得更美味,可以多放一些核桃、腰果和榛子碎等。先将两个鸡蛋打入一个大碗中,加入60克白砂糖、40克食用油、300克纯牛奶和30克淡奶油,然后用手动或电动打蛋器将它们混合均匀。接着,将300克糯米粉分两次加入碗中,每次加入后都要充分搅拌,直到混合均匀。最后,将另一半糯米粉加入碗中,再次搅拌均匀,形成比较流动的糊状物。
准备一个8寸的蛋糕模具,在底部和周围铺上硅油纸。将一半糯米糊倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟。烤好后,在表面撒上自己喜欢的干果,我用了蔓越莓干、葡萄干和杏仁碎。如果你自己做,可以选择你喜欢的干果,例如核桃、腰果和榛子等。最后,将剩余的糯米糊倒入模具中,让它分布均匀,再放入烤箱中烤30分钟。
烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,晾凉一会儿,然后切成小块即可享用。这道鸡蛋糯米糕口感软糯,嚼劲十足,但我发现我的干果放少了,下次要记得多放些哦。
*** 这道鸡蛋糯米糕,先将之一次面糊倒入模具中,烤10分钟;接着,加入第二次面糊和干果,再烤30分钟。
早晨当主食,加牛奶、鸡蛋、水果#帕梅拉帕梅拉哪家更好吃?
帕梅拉到底哪家好吃?姐妹们不用再纠结不用再比了,就要最新款升级的。因为老款不管谁家的都是燕麦片、亚麻籽、可可粉,吃着干了吧。瞎的就为了凑热闹硬往下咽。是不是那种感觉?
新款在老款的基础上又加了大豆分离蛋 *** 、乳清蛋 *** 、赤藓糖醇、蓝莓粉、椰子粉、草莓干南瓜子。老香老香了。这个姐妹们,它是那种你不由自主的就想往嘴里吃,就像一个低卡小甜品的感觉。跟我们为了完成任务凑热闹的感觉是不一样的。
早晨吃当主食,一袋帕梅拉的燕麦片,里边南瓜子,看着没一嚼的时候老香了。用开水或者热牛奶泡都行。我都是凉牛奶,然后一会用微波炉打一下,打个半分钟一分钟的,让牛奶热一下就行。
我姑娘今天早上也吃的这个,你让麦不管开水还是牛奶,你给它泡个两三分钟,让麦片泡软。虽然加的赤藓糖醇,但是味道很淡没有明显的甜味。爱吃甜的自己再兑一点低聚果糖。
牛奶帕梅拉低聚果糖,这3个拌一起口味绝了。姐妹们,而且营养成分表更好了。老款只有15克蛋白质,但是它有21克。因为里边加了大豆分,离蛋 *** 和乳清蛋 *** 。咱们早晨这样的一碗,再加一个水果一个煮鸡蛋就完美了。上班上学没时间没时间,这2分钟不就解决了吗?完成。真的好喝!
姐妹们这个真的好,不用再比来比去了就是它了。南瓜籽味,可香了。再加上可可粉味,跟以前的口感真的不一样,它没有那么特浓的燕麦的干了。连我姑娘都吃了。今天早上我姑娘也干了这么一碗。
现在的千层蛋糕花样是越来越好看了,比如这款玫瑰花造型的千层,外表看上就像盛开的玫瑰花~
玫瑰花千层蛋糕
粉 *** 嫩,盛开的花瓣,直接将颜值拉升一个档次,简约又好看的造型。
切开后,层层的饼皮,散发着玫瑰的香气~
除了玫瑰的造型,中间馅料是用了玫瑰花酱与酸奶,奶油,这种搭配是出奇的好吃,一点都不腻。
做法是非常简单,在普通的千层蛋糕上进行了改进,竖着来摆放,再层层围上饼皮,就有了新的造型了,大家赶紧收藏做起来吧!
*** 材料
鸡蛋4个 糖40克 牛奶400克
低筋面粉160克 香草精适量
红丝绒 *** (调色)
融化黄油液40克(可换成没有气味的植物油)
夹馅:淡奶油350克 酸奶80克 玫瑰花酱80克
>>>制 作 过 程<<<
1,室温的鸡蛋加入糖,牛奶搅拌均匀
加入适量香草精,几滴红丝绒 *** 调色
2,过筛低筋面粉,搅拌均匀后,再加入融化的黄油(可用没有气味的植物油代替)
过筛一两遍后,盖上保鲜膜,冷藏30分钟。
千层饼糊就完成了,做法非常简单,就是把所有材料混合搅拌均匀过筛。
3,煎饼皮
不粘锅倒入一勺饼糊,摇摇平整,倒出多余的,用小火慢慢煎
煎至表面冒气泡,就好了,可以出锅
倒扣出饼皮,放在凉架上 *** 。
重复上面 *** 作,建议每煎完一片饼皮,用湿的厨房用纸擦干净锅,再煎下一片。可以帮助降温,这样煎出来也会更均匀。
4,淡奶油打发至出现纹路
加入浓稠的酸奶和玫瑰花酱,拌均匀
5,组合,做好的千层饼皮周边不平整可以用慕斯圈裁剪。
在饼皮中间抹上玫瑰奶油,周边不需要抹到,然后折叠过去,重复这样的 *** 作
取四张抹油奶油的饼皮,一张和一张铺上一起,表面抹上玫瑰奶油
6,从一边开始卷起来,卷得紧一点,中间就没有那么多空心
摆入到盘子中间,做定型
取一片抹油奶油的饼皮,错开纹路的围上周边,重复这样子的 *** 作
7,底部围上透明薄膜,或者油纸固定
整理一下花瓣,放入冰箱,冷藏1小时以后再品尝
8,颜色超级漂亮的,粉粉的,盛开的玫瑰,很适合作为母亲节,女神节,生日的蛋糕,不用担心抹面,简简单单的,也可以很高级!
切开里面,也很惊艳,层层的饼皮都夹着馅料,非常 ***
一口下去,饼皮中玫瑰的香气,酸奶的解腻,奶油的顺滑,口感超棒的~
看完了上面的教程,这种造型的千层,你们都学会了么,举一反三,可以 *** 抹茶味,可可味,紫薯等等!
更加详细的做法,可点开下面的 *** 链接
【早餐吃鸡蛋饼】土豆丝和牛奶玉米汁·周二,早餐吃鸡蛋饼:土豆丝和牛奶玉米汁。
大家早上好!美好的一天开始了。
·将洗净的玉 *** 和糯米倒入豆浆机,开启米糊模式。此时天色尚未明朗,我在盆中加入面粉和鸡蛋,再加入牛奶,今天来 *** 蛋饼。
·将混合物搅拌至无颗粒状,静置一会儿。接着切一些胡萝卜丁,加入面糊中,加入盐和黑胡椒粉,再加入土豆丝等会儿炒。
·加入一些胡萝卜丝。在平底锅中倒入两勺面糊,摊平,用小火煎,将玉米汁中加入牛奶,选择果蔬键搅拌2分钟即可。当面糊定型后,在上面喷一点油,然后翻面,再做一张饼。此时可以开始炒土豆丝。
·在锅中加入油,加入葱、姜和干辣椒煸炒,然后加入土豆丝,继续炒,同时 *** 鸡蛋饼,加入盐、鸡精和味极鲜调味即可。将奶香玉米汁倒出晾凉。
所有的饼都做好了,这是一顿简单而美味的早餐。今天的早餐是暖色系的。
奶香蛋挞做法有没有宝子家里有小朋友啊?小编家里的小朋友更爱吃蛋挞了,奈何外面甜品店的蛋挞太贵,还是自己在家做着方便健康,今天我教给大家如何简单做蛋挞,家里有烤箱或者空气炸锅就行,超级简单方便!妈妈再也不用担心我没有蛋挞吃了!!!<呲牙>
1.食材准备:鸡蛋两个,蛋挞皮(超市或者网上都有卖哦),白砂糖,一盒小孩子喝的纯牛奶
2.准备一个平时吃饭用的小碗,敲入两个笨鸡蛋打散,直至没有絮状,如果还是有絮状则用漏勺过滤即可。加入适量的白砂糖(喜欢甜一点的可以多加),搅拌均匀,静置一会儿等白砂糖完全融化。
3.将蛋挞皮摆好(一盒纯牛奶可以做15个蛋挞),将做好的蛋挞液少量的放入蛋挞皮内,此时烤箱180℃预热两分钟,将蛋挞们整齐放入烤箱内选择烘焙模式,烤十五分钟即可。使用空气炸锅的宝子们只需十分钟即可,一盘香喷喷的奶香蛋挞就做好啦!再也不怕家里的小朋友贪吃蛋挞了,快快动手做起来吧!
今天做一款简单的黑芝麻糊迷你蛋糕,一口一个,细腻松软蛋糕与黑芝麻的坚果香交融,散发着 *** 的香气。
黑芝麻的浓郁与蛋糕的柔软共鸣,仿佛是一场与味蕾的微妙对话,让人感受到满满的美味和享受。
【原料】
鸡蛋—————2个
黑芝麻糊粉——40克
低筋面粉———10克
玉米油————30克
牛奶—————70克
细砂糖————20克
柠檬汁————5克
【 *** 教程】
1、鸡蛋2个,提前把蛋清和蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟备用。
2、黑芝麻糊粉40克、低筋面粉10克,过筛一下,去掉大颗粒。加入玉米油30克,加入到80℃左右,有油丝滚动的状态。倒入粉里,搅拌均匀。
3、加入牛奶70克、搅拌均匀。
4、再加入蛋黄2个、搅拌至面糊丝滑均匀,放一边备用。注:黑芝麻糊粉吸水 *** 不同,如果太黏的话还可以加10克左右的牛奶,搅拌至面糊丝滑就可以了。
5、蛋清2个、柠檬汁5克,先打发一下,出大的鱼眼泡即可。
6、白砂糖20克,分2次加入打发,打发至有弹 *** 的小弯钩即可。
7、取1/3蛋白糊,加入芝麻糊里,翻拌均匀。
8、再全部倒回蛋白糊里,翻拌至颜色均匀。
9、装入裱花袋,挤入准备好的模具里。震2下去掉大气泡,然后入烤箱。
10、烤箱150℃先烤制15份,再开热风功能烤5分钟。
11、烤好取出放凉、密封保存。
12、黑芝麻糊小蛋糕,完成O(∩_∩)O
13、小小一个蛋糕、散发着 *** 的香气和温暖。
14、每一口都充满黑芝麻的浓郁,与蛋糕的柔软相互共鸣。
【小贴士】
1、搅拌面糊时要轻柔,以免过度搅拌导致蛋糕过于致密。
2、烤箱温度和时间因烤箱型号而异,可根据实际情况适当调整。
3、可根据个人口味加入适量的香草精或其他调味料。
剩饭巧变奶香布丁,比鸡蛋羹还嫩,简单到不可能失败!教你在家自制冰淇凌,比外面买的还好吃,快来试试,解暑又凉快
一年四季,冰淇凌都很受大家喜欢和喜爱,尤其是夏季,炎热的天气,吃上一口冰冰凉凉的冰淇凌真的是凉意满满,身心愉悦啊。自己动手做的冰淇凌更是健康、低脂又美味。而且咀嚼感满满,口感丰富,外表也是不错的,很适合打卡自己的朋友圈哦。接下来跟大家一起分享燕麦冰淇凌的做法哦,简单还美味。
燕麦片也是极具营养,不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸。而且有着较强的饱腹感。丰富的维生素B1、B2以及维生素都让 燕麦片充满了营养物质,很适合食用。再加上燕麦片丰富的膳食纤维以及它的功效,都让人们更加地喜爱它。燕麦片的功效有很多,如:降低胆固醇、降血脂、以及调节血糖等。燕麦还有其他用途,广泛应用在其他行业,如化妆品和 *** 品行业。燕麦的膳食纤维不仅有助于消化还可以增加口感。
菜品名称:自制燕麦冰激凌
原材料:燕麦片(即食的那种)、奥利奥饼干、菠萝果酱、鸡蛋、牛奶、淡奶油
做法:
1. *** 燕麦冰淇凌,我们需要先将所有的食材准备好,然后留着备用就可以啦。
2.在 *** 燕麦冰淇凌过程中,我们先准备一下燕麦冰淇凌的上下外壳部分。先把奥利奥的中间夹心部分去掉,然后把饼干放入袋子里,用擀面杖碾碎就就可以啦。我们再把即食的燕麦片倒入碗中,半碗就行。再把奥利奥饼干碎也加入加进去,进行充分地搅拌,放入三勺菠萝果酱,充分搅拌均匀就可以留着备用了。(喜欢吃其他口味的可以放入其他口味的果酱)。
3.把准备好的食材,放入提前准备好的保鲜盒里,用勺子压平就可以啦。(如果没有保鲜盒,放到小不锈钢盆里也是一样的,不过一定要压平。)
4.然后把做好的冰淇凌倒入进去。我们说一下冰淇凌的做法。先把2个鸡蛋都进行蛋黄分离,把蛋黄打碎然后加入50克白糖,进行充分搅拌就可以啦,再把50克的牛奶放入锅中煮沸,在 *** 之后加入蛋黄,在进行搅拌,最后放入锅中煮到粘稠就可以啦。紧接着就是打发200克淡奶油,再将二者混在一起(打发好的淡奶油和蛋黄糊糊),充分搅拌然后冷藏两个小时就可以啦。
5.将自己做好的冰淇凌铺在值卡的燕麦奥利奥饼干碎上面,紧接着在冰淇凌上面再覆盖上一层奥利奥饼干碎,然后用勺子进行压一下,这样燕麦冰淇凌就完成了一大半。然后我们把做好的燕麦冰淇凌放入冰箱中,冷冻到冰淇凌硬的状态就可以啦。
6.将冷冻好的冰淇凌,倒出来,然后放在菜板上进行切块,切成四方的小块就可以啦。如果有其他形状的模具,也可以切其他形状,这个根据自己的情况而来,其实四方的小块也很好看,就可以装盘了。然后在盘中的冰淇凌可以放一点燕麦片或者水果进行装点,就可以啦。这样一道美味的燕麦冰淇凌就做好啦。
这样一道冰冰凉凉的冰淇凌就做好啦,作为饭后小甜点还是很合格的,既解暑又解馋,在 *** 过程中,还可以放入自己喜欢的水果口味以及甜度。
【烹饪技巧】:
1.先把冰淇淋按照上面的步骤做出来,放入冰箱里冷藏2个小时左右就可以啦。
2.将燕麦片、奥利奥饼干碎和果酱混合,一定要搅拌的没有干粉就可以啦。
3.放入保鲜盒中,一定要把燕麦饼干碎压平、压实哦。
身为喜欢美食,更喜欢自己动手捣鼓做美食的小可爱来说,在这样的夏天躲在空调屋里做冰淇淋才是一件很有乐趣的事啊,自制出一款纯天然、无添加的高颜值美味冰淇淋,然后就是身体和心灵的双重享受和满足了~
没有自己动手做过冰棍儿、冰淇淋的朋友不要觉得会很难,其实做出漂亮好吃的冰棍并没有比做一盘红烧肉来的难,最简单的时候只需要一杯酸奶或一个水果都可以做出来冰凉甜蜜的冰棍儿,口感更丰富一些的雪糕冰淇淋也至需要加上鸡蛋、淡奶油、牛奶也都能搞定。有些事情不亲自动手 *** ,永远都会说:“好难的,我不行。”
下面就给大家介绍几个做法简单味道却很棒的冰棍和冰淇淋的 *** 步骤,感兴趣的朋友跟着学一学然后试一试吧。
材料:牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具
做法:
1、牛奶倒入牛奶锅里,加入适量的糖,用小火煮开后关火
2、鸡蛋加奶油打发,倒入温度 *** 后的牛奶中,搅拌均匀后,开火,用小火煮,要不断的搅拌,直到奶液变得粘稠后关火
3、等奶液 *** 之后倒入冰棍模具里,送进冰箱冷冻室冷冻2个小孩即可
材料:酸奶、猕猴桃、蜂蜜
做法:
1、猕猴桃去皮切成小片;酸奶调入适量蜂蜜搅拌均匀
2、把猕猴桃片均匀铺到雪糕模具内壁上,倒入调好的酸奶
3、把模具送入冰箱冷冻室冷冻4小时左右即可
材料:鸡蛋、淡奶油、巧克力碎、白砂糖、纯牛奶、盐、柠檬、蔓越莓
做法:
1、拿出分离器,分离蛋黄,然后把蛋黄倒在碗里,加入白砂糖、柠檬汁,打发到颜色变成浅 *** 。
2、锅中倒入纯牛奶,用小火加热到煮开,一边倒入打好的蛋黄液,一边快速的搅拌,然后加入适量食盐继续搅拌。
3、把淡奶油打发至9成,撒入蔓越莓,倒入煮好的蛋奶液搅拌均匀,倒入冰淇淋盒子,震出气泡
4、把冰淇淋盒子送进冰箱冷冻室冷冻3个小时以上,食用的时候用勺子挖出冰淇淋球盛入杯子即可
这些冰淇淋 *** *** 是不是真的很简单?真的是只要有奶油和鸡蛋,自己在家里就可以做出比买来的还要好吃的冰淇淋球了。如果还是觉得麻烦,就直接把打好的果汁倒进冰棍模具里放进冰箱冷冻好,做成果汁冰棍好了。厨艺达人有自己更高级的做饭,我们手残星人有我们自己的做法,只要能做出自己喜欢吃的美味,就没有什么简单和复杂的区别,只有你愿不愿意动手去试试做的区别
巨 *** 黄流沙蛋糕,现烤现切香浓爆浆#新鲜出炉奶黄蛋糕是一种 *** 难度很高的蛋糕,每个环节都非常关键。蛋白的泡发程度、低筋面粉和各种材料的配比,烤制的温度和时间都需要严格把控。然而,这家糕点店推出的奶黄流沙蛋糕却备受欢迎,一上市就备受追捧。浓郁的奶黄心和松软的蛋糕,入口即化,仿佛无数颗小行星在口中炸裂, *** 着味蕾。
奶黄蛋糕之所以如此受欢迎,除了 *** 过程繁复,还在于对原材料的严格把控。鸡蛋、牛奶和低筋面粉等看似普通的原料,经过老板的严格筛选,变得不平凡。
蛋黄酱和低筋面粉的混合比例是经过多次尝试才得出的更佳比例。蛋白必须泡发到奶油状,混合搅拌后才能呈现出绵密的状态。在烤盘上铺上一层蛋糕糊,涂刮均匀后再铺上一层奶黄酱。然后将剩余的蛋糕原料铺在上面,抹平后最后用奶黄酱做个造型,就可以进烤箱了。
*** 出来的奶黄流沙蛋糕非常蓬松柔软,看上去非常 *** 。切开之后,热腾腾的奶黄酱瞬间流了出来,散发出浓郁的奶香味,非常有食欲。蛋糕质地细腻,口感绵密松软,一口咬下去,细腻滑爽的奶黄馅在口中融化开来,让人感到无比满足。
#你家早餐吃啥# 我家早餐吃蒸牛奶鸡蛋糕,是我亲力亲为做起来了吧。
准备了面粉,牛奶粉,(因为家里没有了盒装的牛奶,或者是瓶装的牛奶),沙糖,鸡蛋,少许生油,少许泡打粉。
首先是将面粉200g,放入汤碗里。
鸡蛋四只,放入少许花生油,打散备用。
泡打粉少许备用。
牛奶粉8小勺备用。
白砂糖约100g备用。
放少许盐巴,生油搅打一下备用。
将鸡蛋液,泡打粉顺时针方向搅拌均匀了,静放醒面三十分钟吧。
分装两个不锈钢碟子,分开蒸着。
将锅里的水烧水了,先放一碟蒸着三十分钟后,就可以出锅。
再加上点水烧开,接着蒸着第二碟子,也是蒸它三十分钟,同样可以出锅了。
还不错啊!,自己给自己一个大大的,想不到的是味道超级棒棒哒<爱慕><爱慕><爱慕>。
美味的早餐从来都是很简单的,幸福易做的事情,再配上一杯牛奶,配上一份水果,家人吃得放心啦,吃得很开心,你觉得怎么样啊?