民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整 *** 血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹 *** ,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
今天给大家分享一款清甜好喝的鸽子汤,滋补又养颜,在冬天喝上一碗热乎乎的鸽子汤,让胃暖和的同时又暖身,关键还能提供身体所需的营养,增强体质,抵抗寒冷。冬天,咱们女人呀,照顾家人的同时也别忘照顾好自己。想要皮肤红润有光泽,在饮食上食补,胜过各种化妆品。这款鸽子汤添加红枣,西洋参,滋阴养血又补气,因此这款汤女 *** 要常喝,做月子汤,老人养生都可以哦。
西洋参红枣鸽子汤
食材:鸽子2只,红枣10粒,枸杞10 g,西洋参片3~5 g,清水1 L
做法:
鸽子在菜市场买的,老板会帮忙收拾干净。杀鸽子有2种方式,一种不放血,用水焖的方式将鸽子杀子,再处理毛,清理内脏。不过今天我这釆用放血方式,鸽子肉没那么红。回家后放水里清洗干净,然后烧一锅水,水开后将内脏和鸽子放入水中,焯烫一下,看着表面一些小杂毛冒出来,就可以捞出来,清洗干净备用。
取一个空碗,放入红枣,枸杞用温水浸泡十分钟,再放入西洋参片泡2分钟倒出控水。
准备一个大点的盆,将焯过水的鸽子放进去,再放入红枣,枸杞,西洋参
加入足量的矿泉水,水量与食材齐平。
今天釆用隔水炖的方式来做,蒸锅加足够多的水,烧开,然后将鸽子连盆一起放入蒸锅里,大火蒸气上汽转中火蒸2小时左右。如果不隔水炖,可以直接将食材全部放入炖锅,大火煮开,中小火炖40分钟~1小时。
炖好后开盖,好香。这道营养又滋补的清炖鸽子汤就完成了。炖好的鸽子肉骨肉分离,吃起一点不费劲,一锅刚好一家人吃,一人半只刚刚好。鸽子汤清甜好喝,喝得精光,一点不浪费。这款算是一道简单 *** 膳,因比连盐也省了,原汤原汁味更养人。
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每天吃5个它,胜吃 *** 鸡,比红枣甜比枸杞补,养心安神还补气补血!
常听人感叹说:“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,现在我也有深切的体会。虽然现在的生活水平提高不少,但是我们女 *** 的压力却越来越大,除了要做好家里的家务,还要做好自己的职场工作,做到生活和工作两不误,这必须要付出非常多的努力,往往是每天早上起来,做好营养早餐,和孩子一起吃完后送孩子上学,然后再赶到单位工作;晚上下班后,去超市买菜回家,准备好全家的晚餐,等孩子吃好洗刷完毕,总是累得直不起腰了,听说泡点红枣枸杞茶可以补气补血,改善这样的状况,就真的保温杯里泡枸杞了。
红枣和枸杞都是大家熟悉的食材,对于女 *** 来说,确实有补气补血的好处,因为红枣和枸杞都含有丰富的营养,不仅有美容养颜、红润肌肤的好处,还有补中益气、养血安神的功效。其实,除了红枣和枸杞之外,生活中还有一种食材,有非常好的补气益血功效,它就是——桂圆。
桂圆中含有丰富的优质蛋白、胶原蛋白、维生素、葡萄糖以及、铁、钾等多种营养物质,有美容养颜、补血益气,降血脂、安神助眠等功效,如果是孕妇的话,适当的吃一些桂圆,还可以促进胎儿的生长发育。每天坚持吃5个桂圆,其滋补功效能抵得上一只 *** 鸡,而且口感比红枣还甜,功效比枸杞还补,常吃气血好了,睡眠也改善了,对大脑也有一定的好处。桂圆可以直接吃,也可以煲汤做甜点,今天就跟大家分享,桂圆的三个好吃做法,一起来看看吧!
一,红豆红枣桂圆羹。
主要食材:红豆,红枣,桂圆。
调味料:红糖。
*** 作步骤:1,先把红豆淘洗干净,加入清水浸泡3个小时,红枣洗净,也可以浸泡一会。桂圆去壳去核备用。也可以用桂圆肉来做。
2,电饭煲加入红豆煮熟,然后再加入红枣,煮至红枣和红豆都软烂后,加入桂圆煮开。
3,煮开后再加入红糖,等红糖融化后,焖一会即可出锅。香甜软糯,营养美味。
二,酒酿鹌鹑蛋桂圆羹。
主要食材:酒酿,红枣,枸杞,桂圆。
调味料:白糖。
*** 作步骤:1,先把鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加入清水煮开后,继续煮3分钟关火,捞出过凉,然后剥去外壳,放入碗中备用。
2,锅中加入清水,加入红枣和桂圆,大火烧开后,转小火焖煮一会,然后加入白糖和鹌鹑蛋。
3,再次大火烧开后,加入酒酿,即可关火出锅。加入酒酿后,不要长时间煮了,会发酸。
三,桂圆红枣 *** 参鸽子汤。
主要食材:鸽子 ,红枣 ,桂圆,黄芪, *** 参 。
调味料:食盐,老姜,香葱,料酒。
*** 作步骤:1,咸把鸽子放入锅中,加入清水,葱结、料酒和姜片,大火烧开,逼出血沫后,捞出冲洗干净。
2,红枣洗净去核, *** 参洗干净剪断,桂圆、黄芪简单清洗干净备用。
3,将洗净的鸽子放进入锅里,加入其余所有食材,加上姜片和适量清水,大火煮开后转小火,煲1个半小时,出锅前加入食盐调味即可。
这里补充一点,桂圆是温 *** 食物,夏季可不要吃太多哦!
关于补气益血吃什么好,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃桂圆吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。
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我朋友生孩子的时候我送了她几只鸽子 让她婆婆炖汤补补产后亏虚的 结果居然鸽子毛都没看见就没了 知道经过之后我都想给她婆婆来一顿爱的教育
我朋友离我家挺远的大概有300多公里 是隔壁县的 前段时间她生孩子的 我就把我家的鸽子给她抓了几只过去还有给她拿了30个自己养的母鸡下的笨鸡蛋 给她补补 我家养的鸽子是我怀我大孩子的时候养的 当时养了有5对鸽子 我没吃完 养到了4年现在已经有几十只的 家养的都是喂大米 玉米的所以一市场上的要好一点
因为 *** 我没能进去看望一下她 就把鸽子和鸡蛋给了她邻居让她帮忙拿给我朋友婆婆 让她给我朋友炖个汤
可是 才过了一个礼拜 我朋友妈妈给我打了 *** 问我家的鸽子能不能卖给她几只 我听了就说你想要我给你抓几只就行 卖啥卖呀
朋友妈妈说:行 那我待会去你家抓吧 也不麻烦你送过来了 还挺远的
朋友妈妈到我家之后我带她去抓鸽子顺便问了一句是自己吃还是送人啊
她说 我闺女生孩子气血亏得厉害 不是都说喝鸽子汤比较补气嘛 我让我过来问你卖不卖 帮她买几只送过去
我一听 纳闷了 说:我就是知道鸽子汤对产后补气血有一定的作用所以她生孩子第二天我就给她送了6 只过去啊 还给她拿了30个笨鸡蛋呢 怎么她没收到???
朋友妈妈一听也觉得不太对劲 当即打了个 *** 给她闺女 她闺女说:我知道你给我拿了鸡蛋来啊 但是我不知道你给我拿了鸽子啊 我婆婆跟我说了你给我拿了十几个鸡蛋 还说我这个朋友还不错知道 你生孩子了才拿十几个鸡蛋过来 还不如不拿呢 我知道她当时是说你小气
我一听直接无语了明确告诉她 我给你拿了6只鸽子30个鸡蛋我当时是给你隔壁邻居了 你跟你婆婆说一下是不是只收到了十几个鸡蛋 如果是的话直接找你邻居他肯定扣了
我朋友妈妈说:先别问 我待会去你那 我来问 也有可能不是邻居扣了 她邻居我见过挺老实的一个人
之后我又给我朋友抓了6只老鸽子 我朋友妈妈想给钱的 我死活不要 谁知她把钱给我儿子了 说是给孩子买衣服的让我别动孩子的 对此我也无话可说了毕竟是长辈给孩子的
晚上的时候我朋友给我回 *** 了说不是邻居扣了 你猜谁拿走了
我说: 不好猜 总不能是你婆婆拿了吧
朋友说:猜对了一半 我婆婆叫小姑子拿走了说这个是家养得比较有营养的 让她拿回去给她外孙炖汤
我真的服了 这是别人给她儿媳妇 给她大嫂产后补身子吃的 怎么好意思拿走???拿了 东西还说我坏话说我小气??
我问我朋友 就这样送给她吃了???不表态?
朋友说:我都还没说啥呢我公公知道了直接甩了婆婆一耳光 打 *** 让小姑送回来
我说:那送回来没?
没有 朋友说 是我公公去拿回的 不过只拿了2只回来 其他的都被吃了 鸡蛋也吃了
呵呵 挺好 一个礼拜吃了4只鸽子 十几个鸡蛋 我之前去他家觉得她婆婆挺和蔼的没想到是这种人呢 我对她婆婆的印象再次刷新了
其实鸽子和鸡蛋都是很常见的 或许是农村自家养得比较有营养一点吧 想吃的话可以打个招呼说一声就可以了 尤其是还是人家送给补身子的 招呼都不打一声直接就拿走了 就真的挺恶心的!
上了年纪容易气血不足,建议多喝八道炖汤,气血双补,暖心又暖胃大家好,这里是邱哥说美食,人一旦上了年纪,身体就大不如以前了,年轻的时候可以做的事情,如今做起来,效率也大打折扣,虽然也可以完成,但是总显得很吃力。所以,人一旦上了年纪。还是得服老,正如俗话说得的一样,“人到中年不得已,保温杯泡枸杞”。
因此,我建议上了年纪的朋友,要懂得保养,尤其是多注意滋补气血,避免因为气血不足而手脚冰冷,腿脚不麻利。接下来,我分享八道适合我们补气血营养炖汤,气血双补,暖心又暖胃,男女老少都适合喝。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、 *** 参鹿茸乌鸡汤
食材准备:乌鸡、 *** 参、鹿茸、淮山、桂圆、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净 *** 参、鹿茸、淮山片、桂圆和红枣,然后一起放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,放入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
二、黄芪 *** 参排骨汤
食材准备:排骨、黄芪、 *** 参、当归、玉竹、桂圆、黑枣、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.接着把 *** 参、黄芪、当归、桂圆、红枣、黑枣和玉竹,一起清洗干净,再放入炖锅中,然后加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
三、山 *** 鸽子汤
食材准备:山 *** 、黄芪、西洋参、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅微焯,加入姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.山 *** 去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把黄芪、西洋参和红枣也清洗一下,一起放入。
3.再加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,然后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
四、红枣莲子牛肉汤
食材准备:牛肉、红枣、莲子、葱段、姜片、葱花。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,接着起锅烧水,加入料酒姜片和葱段一起煮,水烧开以后,放入牛肉焯出血沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净红枣和莲子,把莲子去芯,然后一起放入炖锅中,再加入几块姜片,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮一个半小时,然后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
五、 *** 参黄芪鸽子汤
食材准备:鸽子、 *** 参、黄芪、当归、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净 *** 参、黄芪、当归、红枣、桂圆,然后一起放入炖锅中,接着加入适量的清水,倒入一块姜片。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
六、阿胶乌鸡汤
食材准备:阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、桂圆、 *** 参、芡实、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净 *** 参、黄芪、芡实、红枣、桂圆,然后一起放入炖锅中,再放入一小块阿胶,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
七、 *** 参当归乌鸡汤
食材准备: *** 参、当归、乌鸡、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用,放入炖锅中。
2.清洗干净 *** 参、当归、红枣和桂圆,然后一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、山 *** 玉米排骨汤
食材准备:排骨、玉米、山 *** 、胡萝卜、姜片、葱段、枸杞子、葱花。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,再分别切成小块,放入炖锅中,接着倒入适量的清水。
3.中小火炖煮一个小时,再把山 *** 去皮,清洗干净,然后切成小段,放入炖锅中一起炖煮。
4.继续炖煮一个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
以上推荐的八道补气血炖汤,你学会了吗?道道气血双补,暖心又暖胃,特别适合上了年纪的朋友喝。有需要的朋友,可以收藏起来慢慢学,感谢关注和支持。
常吃“3肉2果1花”,养 *** 、补气血、助睡眠!这样补一冬,来年无疾痛现如今我们生活条件好了,更应该顺应四时变化,吃些有益健康的食物。下面养生君就给大家推荐几样~
多吃3肉1羊肉
《本草纲目》指出:“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身,治虚劳寒冷。”冬天怕冷、手脚冰凉的人,最适合吃羊肉。
不过,如果有阴虚火大的症状( *** 干、口干、长痘、舌红),更好就不要吃羊肉了。
★萝卜羊肉汤原料:萝卜1千克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。做法:①将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。②再将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
2牛肉
牛肉补气,功同黄芪。
牛肉分水牛肉和黄牛肉,都有补气益血、温补脾胃的作用。不过,水牛肉 *** 凉,吃后不易上火;而黄牛肉 *** 温,补气血、强筋骨的作用更强。
★ *** 参牛肉汤原料: *** 参100克,牛肉500克。做法:牛肉切块,与 *** 参同时入锅,加入姜、葱、料酒,大火烧沸后去浮沫,改小火炖3小时。
3鸽肉
俗话说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴,有很好的补益作用。
★茯苓枸杞鸽子汤做法:鸽肉100克、茯苓、枸杞子10克,炖60分钟,加少许调味料,喝汤吃肉。作用:有补肾、益气、渗湿的作用,适用于疲劳、腰酸、水肿等症状。
多吃2果1桂圆
桂圆味甘 *** 温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的作用,尤其适合气血亏虚和心脾两虚的人食用。
桂圆有助眠的作用,睡不好、经常熬夜或者心情不畅的人,可以多吃些桂圆。
2红枣
“日食三颗枣,百岁不显老。”《本草纲目》记载,枣味甘、 *** 温,能补中益气、养血生津,可用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等症。
桂圆加红枣,可以泡出一款养生茶——
★龙枣补血茶做法:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起捣细,放入杯中加开水冲泡即可。
多吃1花
寒冬盛开的花不多,茶花是其中一种,它的根和花都可以入 *** 。
心情郁闷、烦躁之时,取山茶花与 *** 花加水共煮,可疏肝解郁。
不过要注意,茶花 *** 寒,更好避开经期饮用。
★茶花饮做法:尚未开的鲜山茶花4~5朵, *** 少许。将花蕾去萼留瓣,洗净后放入杯中,用沸水冲泡10分钟。去渣留汁,加入 *** 便可服用。作用:可保健滋阴、生津润肺,适用于肺阴虚干咳少痰者。
★茶花粥做法:茶花5朵,大米50克,白糖少许。将茶花洗净切细后备用;大米煮粥,待粥煮好时,加入茶花、白糖,再煮至沸腾便可。作用:清热解毒。
★茶花止咳方做法:茶花4~5朵,仙鹤草10克,莲藕、白茅根各30克。将材料洗净,一同放入锅内,以6碗水煎成2碗,分三餐服用。作用:可清热凉血,适用于流鼻血、咳嗽等。
本文配图来源于壹图网。
(家庭医生)
养气血就是养命,推荐八款营养汤,健脾养胃滋养气血,提高免疫力大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。春分至万物生,春天万物复苏生机勃勃,也是我们滋养身体的季节。由冬天转换到春天这个阶段,如果身体气血不足,身体会明显感觉到四肢乏力、精神不佳、犯困没精神、头晕、记忆力下降等,这个时候就要注意及时滋补气血补足 *** 所需的营养,饮食上补充点益气养血的食物,比如说滋养的炖汤,容易吸收和消化,可以很好地补充足够的营养,养足气血身体棒。除了饮食上注意补充营养,也要注意休息好,避免过度劳累和熬夜,保持情绪稳定。今天香姐整理了八道营养汤,日常可以做给家人喝,特别是上了年纪的老人和女人,常喝可以健脾养胃滋补气血,提高身体免疫力,安稳舒服度过春天。
一、苹果山 *** 排骨汤
准备食材:排骨,山 *** ,苹果,胡萝卜,红枣,姜片,葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、山 *** 用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。苹果用食盐搓洗干净表面,清洗干净后切成片。胡萝卜去皮洗净切成片。
3、将排骨、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮40分钟。
4、接着再放入山 *** 、胡萝卜、苹果,继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,煮入味即可出锅开吃。
二、黄芪 *** 参鸽子汤
准备食材:鸽子,黄芪, *** 参,红枣,虫草花,姜片,枸杞子。
做法步骤:
1、鸽子处理干净,直接一整只炖,不用剁开也可以。
2、将鸽子和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,先来大火煮开,煮开后撇掉上面的浮沫,再放入黄芪、 *** 参、虫草花、红枣,盖上盖子炖煮一个半小时。
3、时间到,炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
三、山 *** 玉米排骨汤
准备食材:排骨,玉米,山 *** ,胡萝卜,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、玉米洗净后剁成块。山 *** 和胡萝卜都用削皮刀削掉外皮,清洗干净,山 *** 切成小段,胡萝卜切成小块。
3、将焯过水的排骨、姜片和玉米先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着再放入山 *** 、胡萝卜都放入汤锅中,继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,搅拌均匀入味,撒上葱花即可出锅开吃。
四、黄芪 *** 参排骨汤
准备食材:排骨,黄芪, *** 参,当归,红枣,玉竹,桂圆。
做法步骤:
1、排骨剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、将其他汤料清洗干净,把所有食材放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子隔水炖煮三个小时。
3、炖煮好了之后,加入食盐搅匀,继续再蒸五分钟就可以直接出锅开吃了。
五、菠菜猪红猪肝汤
准备食材:菠菜,猪红,猪肝,姜片,蒜末,枸杞子。
做法步骤:
1、菠菜掰开清洗干净,锅中水 *** 入食盐和食用油,再放入菠菜焯水煮半分钟,然后捞起来沥干水分备用。
2、猪肝切成片,加入食盐和面粉抓一抓去除血水,再多清洗几遍洗掉血水,然后沥干水分,用厨房纸吸干水分。
3、猪肝加入姜片和面粉,抓拌均匀腌制十分钟。
4、猪红清洗干净切成小块,放入煮开的水中,加入姜片去腥,焯水煮一分钟,然后捞起来备用。
5、起锅烧油,油热后放入蒜末和姜片爆香,再倒入足量的清水,开大火煮开。水开后放入猪肝和猪红煮三分钟。
6、接着放入菠菜和枸杞子,继续煮一分钟。最后加入食盐和鸡精,搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
六、莲藕板栗猪骨汤
准备食材:猪骨,板栗,莲藕,茶树菇,姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块。茶树菇提前泡发,清洗干净沥干水分。
3、将猪骨、莲藕、茶树菇、板栗仁、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。
4、炖煮好了之后,加入食盐搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
七、虫草花鸽子汤
准备食材:鸽子,虫草花,红枣,姜片。
做法步骤:
1、鸽子清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。
2、虫草花提前浸泡,泡发后清洗干净。将鸽子、虫草花、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。
3、炖煮好了之后,撒上一把枸杞子,加入食盐调味,搅匀煮入味即可出锅开吃。
八、猪脚花生汤
准备食材:猪脚,花生米,玉米,姜片,葱花。
做法步骤:
1、猪脚剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来用温水清洗干净备用。
2、玉米清洗干净剁成块,花生米清洗干净即可。
3、将猪脚、玉米和花生米放入汤锅中,加入姜片和足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀入味,撒上葱花即可出锅开吃。
“失眠”最怕这汤,中老年人隔三岔五喝一点,安神养胃,睡得安稳失眠是困扰很多中老年人的大问题,随着年龄的增长,褪黑素分泌减少,加上一些基础疾病和心理因素,导致失眠。入睡慢、睡眠浅、半夜容易惊醒,睡眠时间短,甚至彻夜不眠都是失眠的典型表现。
失眠还有向年轻化发展的趋势,很多年轻人由于睡眠不好,第二天状态不好,影响工作,导致效率低下,心情沮丧,甚至影响正常的生活。睡眠是 *** 自我修复的重要途径,如果没有充足的睡眠,很多方面都要受影响,免疫力会下降,容易生病。
睡眠问题不好解决,有人就想到了服用镇静安眠类 *** 物,偶尔服用还可以,不过一旦产生依赖,就会有耐 *** *** ,长期对人的身体健康有负面影响。所以能不用 *** 就别用,其实生活中也有很多治疗失眠、改善睡眠的小偏方,经常容易被我们给忽略。 *** 补不如食补,生活中如果多喝这几样汤,失眠可能会远离你。长期坚持,身体好了,睡眠问题也没了。
鸽子汤
鸽子是一种营养价值比较丰富的家禽类,具有养生保健的功效。鸽子肉能够滋阴活血,改善体内循环,蛋白质的含量丰富,能够补充营养,尤其是适合病后体虚的朋友们食用。鸽子富含泛酸类物质,能够延缓衰老,治疗脱发。鸽子汤还具有养心安神的作用,能够补气血,气血足了,睡眠自然就好了。
推荐菜品1:菌菇鸽子汤
食材:鸽子、大葱、红枣、生姜、枸杞、菌菇包、食盐、料酒。
做法:
1.准备一年以上的老鸽子一只,这样更加好吃。买鸽子的时候不要放血,鸽子血营养价值很高,有很高的补血功效。鸽子比较小,我们准备两只。
2.将鸽子处理一下,腹部划开,去掉内脏,用流动的水将鸽子清洗干净。还需要去掉鸽子蛋 *** ,里面有腺体比较脏。还要去掉鸽子头部和脖子部位的皮,用剪刀将头部和 *** 给它剪掉,鸽子的指甲也要去掉。鸽子脖子上的皮淋巴 *** 很丰富,尽量别吃。
3.生姜切片,准备一颗大葱切段,四个大枣,一点枸杞。大枣和枸杞用面粉清洗一下,最后用清水冲干净。
4.准备一把菌汤包,里面有羊肚菌等多种菌菇,会让鸽子汤的味道更加鲜美。先将菌类浸泡20分钟左右。
5.锅里烧开水,加入鸽子,放入葱姜和少量料酒,鸽子焯水两分钟,能去掉腥味。然后捞出鸽子,放入凉水过下,可以使得鸽子肉变得更加紧致。
6.洗干净点鸽子捞出,放入砂锅,加入适量葱姜,加入足量的开水,水的量一定要加够,中间不要再加水了,盖上盖子,大火烧开,煮开后开盖再煮10分钟左右。大火可以煲浓汤,让鸽子汤更加的浓稠。
7.时间到了,鸽子汤很浓郁,挑出里面的葱姜,然后将菌汤包控水,放入砂锅中,大枣也加进去,盖上盖子,小火炖一个半小时左右。最后加入适量食盐调味,加入枸杞煮五分钟就能够食用了。
猪心汤
猪心的安神作用很明显,能够补心养血,增强体力。猪心蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量丰富,能加强心肌的营养,可以治疗失眠多梦、自汗体虚等疾病。猪心中的蛋白质能够增强体力,微量元素能够保护骨骼,还能加强新陈代谢。
推荐菜品2:猪心莲子汤
食材:猪心、红枣、桂圆、茯苓、枸杞、生姜、黄酒、食盐。
做法:
1.猪心一只,将其剖开,去掉里面的血水和血块,放入盆里,倒入一勺面粉, *** 一会,然后用清水冲洗几遍。用剪刀去掉多余的脂肪,水中浸泡20分钟去掉血水。
2.准备两把莲子,适量清水浸泡15分钟。
3.准备适量红枣、桂圆、茯苓、枸杞。桂圆去掉壳,红枣用剪刀剪开小口。
4.猪心放入砂锅,放入莲子、桂圆、红枣、茯苓,姜片,加点黄酒,倒入适量清水,煮开后撇掉浮沫,然后盖上盖子小火煮40分钟。猪心中间可以翻面,煮好后切成薄片。切好后放回砂锅,然后煮开,放入枸杞,放点盐调味即可。
睡眠不好,就试试上面的两种汤吧,营养健康又好喝,还能滋补身体。
春季升补汤:桂圆红枣炖乳鸽,鲜香美味,汤汁浓香此图文原创创作者:西南三味
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鸽肉味咸、 *** 平、无毒;具有滋补 *** 之作用,可以补气血,枸杞红枣炖乳鸽,肉质鲜嫩,鲜香美味,汤汁浓香,特别好吃哦。
今天西南三味教大家做桂圆红枣炖乳鸽。
鸽子汤有很好滋补作用,孕期准妈妈食用尤其是在初春季节喝,滋补身体的同时,还能增强孕 *** 体质,改善血液循环、皮肤弹 *** 。
鸽子肉好消化,而且有补气血的功效,尤其是在孕晚期,正是胎儿发育需要大量营养的时期,准妈妈吃的不好容易出现头晕、贫血、低血糖等不适现象,此时可喝点鸽子汤,对身体大有裨益。
食用禁忌
虚火旺盛者慎食
材料
枸杞一小把、鸽子肉100g、姜葱适量、料酒适量
做法
煮一壶水放少量料酒,放入将现杀的鸽子,然后焯水,去除鸽子肉身上的血水;砂锅加水烧开后,直接放入枸杞、姜葱、鸽子肉,小火慢炖;小火慢慢炖一个小时,待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可。
虫草花天麻乳鸽汤秀晚餐 鸽子,脂肪含量低,蛋白质含量高,补气血好首选!