“阳”了之后，应该怎么吃？吃不下怎么办？这份饮食指导手册请收好

*** 期间，很多人愈发重视日常饮食。黄桃罐头、电解质水、柠檬在最近备受热捧。

与此同时，大家也有不少疑问：有必要喝电解质水吗？若感染了新冠 *** ，到底怎么吃才好？想多吃点，却发烧、没胃口、咽痛，吃不下东西，又该怎么办？

广州市之一人民医院临床营养科主治医师林寒潇为大家提供了一份保姆级饮食指导手册，快收藏用起来！

总体原则：

合理饮食，不节食，不挑食

充足睡眠，保持愉快的心情

新冠 *** 目前没有特效 *** ，拼的是自身免疫力。充足的营养对免疫 *** 的正常运转至关重要。

科学合理的膳食能促进机体的恢复。打个比方，新冠 *** 是敌人，你就是 *** 上的战士，营养好比是你手上的一把利刃。

如何才能拥有一把“助你杀敌”的利刃？林寒潇给大家划了重点：

多喝水，淡茶、菜汤、鱼汤都可以

生病了就要多喝热水。这像是老生常谈，但喝水真的很重要。

发热、腹泻的时候，多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用；多喝水能保证呼吸道有充足的水分，促进病原体从肺部的粘液纤毛清除； *** 物在 *** 内被良好地吸收、分布、代谢和 *** ， *** 的正常代谢、促进有毒物质 *** ，都需要水。

千万别小看喝水。在发热门诊中，医生接诊过不少因为喝少水导致轻度脱水的新冠患者。一问怎么回事，都说生病太难受，连水都不想喝。

再三嘱咐，即使生病再难受，也别忘了喝水！

每天要喝多少呢？请记住：是1500毫升～2000毫升。退烧后大量出汗、呕吐/腹泻严重的时候适当多喝一些也可；而且要小口喝、慢慢喝。有心肾等基础疾病等，需要 *** 水的特殊人群，要遵医嘱喝。

该喝什么呢？白开水是首选，但对于生病的人来说，可能过于寡淡。淡茶水、菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。

有主食，也得有蛋白质

蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一。 *** 各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、细胞因子、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子，本质上也都是蛋白质。

当 *** 抵御外来微生物等有害物质入侵时，免疫 *** 的成分会被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质，机体的抗感染免疫能力就会下降，不利于机体恢复。

然而，很多人因为发热、胃口不好、咽痛等原因，吃不下固体食物，一天三餐都是喝白粥配咸菜就应付过去了。

要知道，这些主食的营养成分只是碳水化合物。光吃主食，远远达不到蛋白质的需求。病程短或许影响不大，一旦战线拉长，不仅是免疫力下降，还会开始消耗掉身体的肌肉，体重蹭蹭地掉。

越是不想吃、吃不下的时候，越要想尽办法吃、努力吃。为了补充蛋白质，你可以：

喝奶制品、豆浆

比如酸奶，乳糖不耐受也可以喝，而且含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫很有意义。

把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤

鸡蛋是优质蛋白的重要来源。所谓“鸡蛋是发物、生病不能吃”的说法并无科学依据，除非对鸡蛋过敏。

做鱼糜、虾滑、肉末等

总之，想尽办法通过改变食物 *** 状，克服不想吃、吃不下的问题。

碳水是能量大头，也不可缺少

科学的饮食均讲究“均衡”。过多摄入蛋白，而忽视主食，并不能加速康复，且会增加 *** 负担。适量的碳水可以给机体提供能量，提高蛋白质的利用率，起到节约蛋白的作用。

当缺乏碳水这个能量大头时，优质蛋白会首先发挥提供能量的作用，而不是被机体利用合成身体的其他重要组分，如免疫物质等。这样效果就会大打折扣。

此外，碳水化合物相较于蛋白质、脂肪来说比较好消化吸收，对生病的人来说再合适不过。

同样道理，如果吃不下白米饭，把它煮成粥、做成烂面，粥粥糊糊，直接下肚。

可以的话，更好选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。

事实上，在与新冠 *** 的这场较量中，蛋白质、碳水化合物和水，都缺一不可。

即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。

综上，如果你是无症状感染者，或者症状不重，食欲还行，请参照饮食指导吃好一日三餐就行。

如果你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃全：改变食物 *** 状，尽量把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流质或流质。

最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等。

如果实在吃不下蔬菜水果，你还可以用最后一招：榨成汁。

虽然榨汁会丢失一些营养素，但总比你吃不上蔬菜水果强。它能起到补水、补充矿物质、维生素及少量膳食纤维的作用。

出现这五类症状

可适当调整饮食

以上仅是总原则。根据不同的症状，有时候需要做细微的调整。林寒潇也提供了一些小建议。

发热、没胃口

发热的时候， *** 内各种酶的活 *** 降低，其中也包括消化酶。这也是发热时通常没有食欲或者消化不好的原因。

但发热会增加机体的能量消耗，这时又需要积极补充营养。为了解决这个问题，建议：

1、少吃多餐。一天吃到5到6餐，以清淡的流质、半流质或者软食为主。

2、三餐正餐中有主食，也得有优质蛋白。

3、加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等。可以的话，加点酸酸甜甜的水果开胃。

4、加点开胃调料或小菜，让你更有食欲。

提醒：如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生。此时，及时补充水分及电解质。

干咳、嗓子疼

除了发烧以外，还有一个多见且无比难受的症状：干咳和喉咙痛。有一个很形象的比喻：喉咙被刀割了一样。

嗓子疼到这个程度，肯定是难以下咽，连吞水都忒痛苦，更不用说如平常一般吃饭了。这时的饮食，只能以半流或流质为主，以能吃进去为之一准则。

有些食物或许能帮你缓解一下疼痛：

1、低温能让嗓子麻木一会，如吃点冰淇淋、喝点冷饮（冰冻后的蔬果汁）、酸奶等。

2、甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌，吞咽压力小。黏膜“糖衣”保护作用等特点对咽痛也很友好。水果罐头还能补充能量、电解质和维生素。

除此之外，还可以试试用盐水漱口、给房间加湿等 *** 。

嗅觉、味觉改变

世界卫生组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，比如辣椒、柠檬汁和新鲜的香草。但需谨慎使用，因为这可能会加重胃反流。

嗓子疼或者平时不能吃辣的人，更好不要选择辣的调料或小菜，以减少对咽部的 *** 。

此外，每天刷牙两次，确保 *** ；进行嗅觉训练，如每天闻柠檬、玫瑰和 *** ，一天两次，每次20秒。

持续腹泻

这时饮食要更加清淡、少油，以碳水为主。粗粮、奶制品、豆制品、果汁、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻，应少吃或不吃。

划重点：如果你一整天没有吃东西，又严重拉肚子，补充水分和电解质的重要 *** 就大大提升了。

此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳。

三者之中，“口服补液盐”效果更好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，能更有效地纠正脱水和电解质紊乱。“口服补液盐”唯一的缺点是，味道不太好。

提醒：口服补液盐要按照医嘱或 *** 品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料。

恶心、呕吐

如出现剧烈呕吐，完全吃不了东西、还呕黄疸水，时间长了也容易出现脱水和电解质紊乱。此时最重要的也是预防脱水和电解质紊乱，必要时前往医院就诊。

这些小建议可能会让你好一些：

1、少吃多餐；

2、干湿分开，就餐时不要喝水；

3、饭后不宜立即躺下；

4、避免气味重的食物。

有什么特别推荐的膳食补充剂吗？

一提到抗 *** ，很多人之一时间想到的就是维生素C。

目前为止，并未推荐轻症患者使用维生素C。即使在重症患者中，大剂量维生素C的作用也未得到证实。大剂量补充维生素C还可能导致腹泻、恶心、呕吐等不适。

如果说感染新冠 *** 期间，确实很难通过均衡饮食获取足够的营养素，那么可以选择一些复合维生素矿物质补充剂，效果可能比单纯补充维生素C更好。

如果你只能喝得下液体，连半流质食物都不行，还可以考虑全营养粉。

这类营养素虽长得像奶粉，但比普通奶粉营养全面得多。它是按照健康成年人每日营养需求配比好所有宏量和微量营养素。平时体质较差、本就营养 *** 的人群，有基础疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人，适用这类营养素。

*** 上的各种食疗靠谱吗？

不可迷信或夸大任何单一食物的营养功效，包括膳食补充剂；也没有任何一种食物被证明可以治疗新冠。

例如，最近备受追捧的黄桃罐头。黄桃罐头确实有可圈可点的地方，虽比不上新鲜黄桃，但也有一定的营养价值。需要注意的是，黄桃罐头并不能提供“治病”的功效，雪梨罐头、橘子罐头乃至家里的糖水煮水果都可替代。

至于电解质水，出现基本吃不了东西，高热后大量出汗以及出现剧烈腹泻、呕吐的情况，才考虑使用。口服补液盐效果更佳，运动饮料排第二，电解质水在第三位。

“希望大家看到这篇文章后，不要一窝蜂购买口服补液盐……还是那句话，不是人人都需要，留给需要的人吧。”林寒潇表示。

（大洋网）

趁黄桃便宜，我家每年都会做黄桃罐头，放一年不坏，简单好吃

很多朋友比较喜欢吃黄桃罐头，因为黄桃罐头香甜可口，而且黄桃的口感也非常不错，那你有没有想过自己在家做黄桃罐头呢？在家做黄桃罐头其实是非常简单的，今天就来跟大家分享一个黄桃罐头的做法，这样做出来的黄桃罐头香甜可口，而且自己在家做得非常健康，没有任何添加剂。如果你对黄桃罐头比较感兴趣，就一块看一下它具体的烹饪步骤吧。

【黄桃罐头】

【 *** 食材】黄桃，食盐， *** ，凉白开

【 *** 步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是黄桃罐头，吃起来香甜可口，健康无添加，做法特别简单，咱们一起来准备一下黄桃罐头的烹饪食材吧。先准备适量的黄桃，可以多准备一点，在这里咱们以5斤为例，因为黄桃罐头做好之后可以存放很久，只要不开盖，那么放一年都不会坏。接着再准备适量的食盐，准备适量的白糖和适量的凉白开就可以了。准备完这些烹饪食材之后，咱们接下来就可以开始黄桃罐头的 *** 了。

2、先准备一盆清水，准备普通的清水就可以了，然后将黄桃放到水中。接下来用手将黄桃认真清洗干净。在这里还是要提醒大家注意一点，那就是做罐头必须要挑选比较硬的黄桃，如果太软的话，做出来的黄桃罐头没有口感，而且味道也并不是太好。黄桃清洗完一遍之后咱们将它放入到一个大盆中。

3、先把黄桃表面的水分控一下，然后咱们再用刮皮刀将它的表皮全部刮掉，刮完外皮之后将黄桃放在一个没有水，没有油，非常干净的案板上。接下来用刀将黄桃切开来，在切的时候要从中间切。

4、黄桃切成两半之后咱们再把里面的果核去掉，接下来将果肉切成小块，黄桃小块不要切得太小了，要稍微大一点。黄桃切成小块之后咱们将其放入到一个盆中，然后加入适量的清水，再加上适量的食盐，将它们搅拌均匀，接下来放到一旁浸泡10分钟。

5、10分钟的时间到了之后咱们将黄桃取出控一下水分，然后放在无水无油的罐子里面。在这里还要提醒大家，一定要无水无油的罐子，全部放入到罐子中之后，咱们再将准备好的 *** 全部取出来，将 *** 放在每一个罐子里面， *** 不要放太多，放太多的话吃起来会特别甜。

6、放入 *** 之后咱们再向每个罐子里面倒入适量凉白开，在这里不要用生水，生水容易滋生细菌，导致腐烂，每个罐子都拧上盖子，但不要拧得太紧，因为接下来咱们要蒸，将黄桃罐头冷水上蒸锅，大火蒸15分钟，这个时候一定要冷水上锅，要不然容易炸瓶。时间到了之后取出来拧紧瓶盖，这样才是真空状态。美味的黄桃罐头就这样做好了。

【小贴士】

1、这样做出来的黄桃罐头虽然能存放很长时间，但是前提是不要开盖，一旦开盖就必须短时间内吃完。

2、蒸罐头的时候一定要冷水上蒸锅，否则的话容易炸瓶。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

这才是黄桃更好的吃法，只吃过罐头简直浪费了

“阳”了吃什么好得快？别错过这几条饮食建议！

这几天大家聊天时互相的问候语已经默默地变成“你 *** 吗？”身边的亲友同事甚至你自己，可能都已经化身“小阳人”，正在体验传说中的发热、肌痛、头痛、喉咙痛、持续咳嗽、食欲不振、味觉嗅觉丧失等症状。

此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水，都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？这就送大家几条实用饮食建议，解决几个关于“阳”了之后怎么吃的困惑，帮助大家早日康复。

问题一：只喝粥行吗？

答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质

发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。

推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水

这三种食物都富含优质蛋白质，尤其 *** 蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在 *** 内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的 *** 是个有效替代。

病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳 *** 期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。

饮食提醒：

1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。

2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。

3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。

4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。

5.有的朋友会问，如果喝蛋 *** 是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋 *** 类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋 *** 。

蛋 *** 更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。

问题二：能吃黄桃罐头吗？

答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多

发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。

推荐食物：各种水果罐头

岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。

饮食提醒：

1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。

2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠 *** 的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。

3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无 *** 食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。

问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？

答：必须能

有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。

推荐食物：外购或者自制的果蔬汁

如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。

饮食提醒：

需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。

问题四：能补充维生素C吗？

答：快速恢复免疫力不能只靠维生素

首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠 *** 感染。其次， *** 的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。

推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉

1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。

2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。

饮食提醒：

1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用 *** 说明。

2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。

问题五：需要口服补液盐吗？

答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要

如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。

饮食提醒：

1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。

精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山 *** 等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……

2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳 *** 朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。

声明：本文转自北青网，在此致谢！

这样的#夏日冰品不能少#冰爽黄桃没人能抗拒

用时令的水果做最健康的美味

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄桃 5个
• 黄糖 100克
• 清水 适量

做法步骤

1、黄桃洗净备用

2、把洗好的黄桃削皮

3、一个桃子去核切成8块

4、放入锅中加入黄糖，和少半碗水，煮15到20分钟，可以用锅，养生壶或者炖盅都可以

5、出锅放凉后冷藏

6、吃的时候加入冰块，冰爽可口，是夏日解暑神器

小贴士

削皮的时候更好用陶瓷刀，不容易氧化

黄桃的营养功效

通便，降血糖、血脂，祛除黑斑、延缓衰老，提高免疫功能

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

这才是黄桃罐头的正确做法，果 *** 甜爽脆有技巧， *** 超简单

还在吃黄桃罐头？不妨试试这一时令鲜果，教您3种食疗方，清热润燥，化痰更护嗓！

要说近期最火的零食那毫无疑问是黄桃罐头了！不仅火上热搜，还被广大网友们和 *** 品一起列入必备清单，纷纷囤货。

然而专家提醒：虽然黄桃富含维生素C、各种纤维素还有胡萝卜素，但对感冒治疗没有作用，而且做成罐头后的黄桃含糖量剧增，部分人群也不宜进食。那么问题来了，如果非要吃水果防护，为什么不选择时令鲜果呢？

选择谁呢？冬季干燥， *** 耗能大，五脏易受寒气侵袭，还要防感防控，更好有一款能快速补水充能，富含各种营养素，且能增强 *** 免疫力的水果，这么一找还真的有，它就是甘蔗！

01

补益良果甘蔗

清热生津 润燥和中

甘蔗不仅能给人带来甜蜜享受，还是一剂防病良 *** 。中医认为甘蔗味甘 *** 平，有清热生津，润燥和中，滋阴解毒的功效，特把它列入“补益 *** ”的范畴。

《食疗本草》记载甘蔗能“主补气，兼下气”。冬季食用甘蔗可抵御因缺水引起的“燥症”，为身体补充水分，胃阴亏虚食用甘蔗可以滋阴益胃，甘蔗榨汁加热后饮用能养胃健脾、暖身、补中益气。

甘蔗根据外皮颜色不同食疗功效有所差别。皮色深紫近黑的甘蔗温和滋补；皮色青黄的甘蔗有清热之效，擅解肺热和肠胃热。

现代营养学研究还发现甘蔗所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖构成的，极易被 *** 吸收利用，能量转化效率很高。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等 *** 必需的微量元素，每公斤甘蔗含铁量高达9毫克，故有“补血果”的美称。

滋养润燥

甘蔗含有的纤维能够 *** 肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、 *** 不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。

生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，同时甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，对于醒酒护肝有很好的效果。

健脾利尿

甘蔗是一个能够起到很好健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

清洁口腔

甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，还能够锻炼面部的肌肉，口臭患者可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用后要及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留引起 *** 和口腔溃疡。

怎样挑选甘蔗

?优质甘蔗茎秆粗硬光滑，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，无虫蛀孔洞。劣质甘蔗常常茎秆偏软，表面色泽黯淡，可见虫蛀痕迹或霉点。

?优质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，富含汁液，有清爽气息。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的内芯呈木质化严重或结构疏松。

02

巧吃功效多

冬季甘蔗食疗方

百合二汁汤

食材

百合100克，甘蔗汁、白萝卜汁各200ml，蜂蜜、枸杞适量。

*** ***

①百合洗净，加水煮烂。

②锅中放入甘蔗汁，白萝卜汁及枸杞煮沸。

③加入蜂蜜搅匀后降温保存，于睡前服用。

功效

润肺止咳，生津止渴，适用于虚弱咳嗽，肺燥咳嗽患者。

甘蔗马蹄水

食材

甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

*** ***

①甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。

②用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水后加盖。

③将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。

功效

清热解毒、清肺热，适合冬天口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽，常服可提升免疫力。

清肺五汁饮

食材

鲜荷叶200克，鲜藕25克，梨、荸荠和甘蔗各 *** 克。

*** ***

①鲜荷叶洗净切碎，放入沙锅中，加水煮沸，去渣取汁500毫升。

②将鲜藕、梨、荸荠和甘蔗洗净，去皮、结和核后，切成小块，放入榨汁机中榨取果汁。

③所有果汁再与荷叶汁混合，加入适量白糖和蜂蜜，搅匀后即可饮用。

功效

润肺化痰、清热泻火、生津止渴，用于发热后口渴、咽干或肺热咳嗽、干咳少痰患者。

温馨提示

? 身体虚寒人群，糖尿病人群，咽喉肿痛患者都要慎吃甘蔗，否则会让症状明显加重。

?甘蔗渣属于粗纤维质，人类的肠胃特别是小儿肠胃软弱并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道 *** ，因此小儿进食甘蔗时家长要做好监护，以免误吞甘蔗渣。

?甘蔗的变质是从里往外的，所以吃的时候遇到甘蔗发红或者内芯有红丝一定不要吃了，因为这是霉变的一种表现。食用霉变甘蔗易引起呕吐、抽搐、 *** 等中毒症状。

（养生大国医）

黄桃更好吃的做法，简单易做，酸甜味美，解腻又解馋

哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一个黄桃罐头的 *** *** 。

小时候 *** 吃各种罐头了，尤其是黄桃罐头，但那时候家里穷，不是想吃的时候就能吃到，除了过年过节，再就是生病的时候，才可以吃到。

黄桃罐头

?

准备食材：黄桃500g *** 150g

?

*** *** ：

1、首先先把黄桃清洗干净，再去皮，去掉核，然后切成小块；

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2、锅中加水烧开，再放入 *** 小火煮至融化；

?

3、放入黄桃继续煮15分钟然后关火；

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4、盛出来，放凉即可食用；

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技术总结：

1. 做好的黄桃罐头一次 *** 吃不完的话，可以用罐头瓶子盛起来，放入冰箱里，随吃随取。
2. 黄桃、水 *** 、杏、李子都可以按这个 *** 来 *** 罐头。
3. *** 的量按着自己的口味来放，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点。
4. 黄桃要是熟的不是很透的话，可以适当延长煮制的时间，黄桃要是熟的很透的话，煮制的时间就适当缩短。

卖断货的黄桃罐头来了！爽脆鲜甜0添加，一口忆童年

最近几年，食品安全问题越发严重，引发了全社会的关注和讨论，就连知名大品牌也频频失守。世界上那么多食物，到底什么是可以放心吃的？

直到发现这罐黄桃罐头，终于可以大声告诉全世界：我找到绝对吃得安心的美味啦！

当一罐好罐头可没那么容易

香甜又水灵的水果罐头谁不爱吃呢？但市面上卖的罐头添加剂太多、选用的水果不新鲜、罐内细菌多……一系列问题让人想吃却不敢吃。

而豆果商城“天天罐养”的黄桃罐头完全没有这些问题！选用远近驰名的湖北黄桃，只采摘最新鲜的果实，经过447项农残检测，原料安全绝对有保障。

原材料只有新鲜黄桃、白砂糖和饮用水，完全不含添加剂，而是经过巴氏杀菌、原材料95℃加热将微生物 *** ，铁罐真空包装，良好的密封 *** 延长了保质期的同时，还能保证营养不流失。

黄桃从采摘到装罐只有6小时，新鲜度不需担心，吃一口，就像刚从树上摘下来的，还带着清晨露珠的清新呢～

全 *** 认同它的健康

国内食品安全让人担心，真心推荐大家多选“出口食品”。众所周知，对于出口海外的食品，无论出口国还是进口国，检验标准都是极其严苛的。

作为做罐头20多年的“老司机”，这款黄桃罐头扛住了国内外无数道繁琐的检测，不仅成功出口到美国、加拿大、英国、德国、西班牙等国家，还获得了多国的食品安全认证，全 *** 见证了它的健康。

抗压 *** 这么强的好罐头，给101分不怕你骄傲！

和新鲜的一样脆，这罐头是 *** 座吧

讲真，你是不是觉得罐头一定不如新鲜水果好吃，营养价值也不高？

让这款罐头 *** 月亮刷新你的三观吧～

一颗颗饱满香甜的桃子对半切开，一点损伤都没有，一点营养都不外流——高端！

超大块、超厚实的果肉，咬上一口，先是黄桃的爽脆口感，接着舌尖被清爽的甜香包裹，满满的汁水爆开来，唇齿间有清新的香气弥漫。舀一勺糖水，清清甜甜，真是恨不得一饮而尽——奢华！

黄桃的营养价值可以笑傲整个“水果界”。

被称为“美容桃”“养生桃”的它，含有大量的维生素C、胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，果胶和纤维素，钙、铁、锌、硒的含量也远高于其他水果。

常吃黄桃可以助消化、润肠通便、对降低血糖血脂都有好处、还能增进食欲，提高免疫力——有内涵！

这么追求完美的罐头，说它不是 *** 座，你信吗？

贴心，就是你喜欢的样子我都有

在你眼里，罐头的吃法很单调，只能用勺子挖着吃？拜托，作为一枚有品位的吃货，面对这么贴心的罐头，尽情打开你的脑洞吧～

夏天冷藏之后吃，冰冰凉凉，好吃还消暑。

如果不能吃凉的，加热之后也好吃，简直就是一碗养颜甜汤。

做甜品更是一把好手，不管是快手的黄桃酸奶、蔬果沙拉、黄桃西米露、黄桃雪糕，还是进阶版的黄桃雪媚娘、黄桃布丁、黄桃蛋挞、黄桃慕斯...只有你想不到，没有它做不到。

不需要开罐器就能打开的包装，罐内还配有勺子和刀叉，不管是逛街、旅行途中还是郊游野餐，带上两罐，想吃就吃超方便！

来看看买过的小伙伴们肿么说▼

现在，这么优秀的黄桃罐头竟然！猝不及防地！降价了！2罐只要19.9元，4罐38.9元，6罐只要54.9元，相当于1罐9块钱，比一包零食还划算！

出口级对开黄桃罐头 425g*6罐

日常价：109元

到手价：54.9元

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出口级对开黄桃罐头 425g*4罐

日常价：69元

活动价：38.9元

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出口级对开黄桃罐头 425g*2罐

日常价：35元

活动价：19.9元

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10万人都收藏的超美味爽口黄桃，拯救你的胃

夏天就是水果的季节，黄桃造起来。

By YMe0213

用料

• 黄桃 1000克
• *** 300克
• 纯净水 2瓶

做法步骤

1、黄桃清洗去皮、切块。

2、锅（无油）倒入两瓶矿泉水、 *** （喜欢甜的就多加点 *** ）、黄桃，水开后煮五分钟，冰镇开吃，美味呦～

小贴士

不要煮久了，不要煮久了，不要煮久了。血的教训啊……煮久了黄桃就黏腻腻的了，不好吃。

黄桃的营养功效

通便，降血糖、血脂，祛除黑斑、延缓衰老，提高免疫功能

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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