老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菠菜拌金针菇和凉拌金针菇和菠菜做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菠菜拌金针菇以及凉拌金针菇和菠菜做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 金针菇菠菜馅儿饺子的做法
- 菠菜配金针菇吃,既减肥又美味,怎么做呢
- 在家怎么做出好吃又美味的金针菇拌菠菜
- 菠菜金针菇怎么凉拌
- 菠菜金针菇的做法,凉拌菠菜金针菇怎么做好
- 菠菜拌金针菇的家常做法大全怎么做好吃
- 金针菇拌菠菜怎样烹饪好吃又下饭
一、金针菇菠菜馅儿饺子的做法
1.取适量的肉，加适量的生姜然后用刀剁成肉馅，
2.加入适量的生抽调味，使肉质更加的鲜美
3.菠菜洗干净，切成小段，加入到肉馅中
4.把金针菇切碎，加入刚才的闲聊中
5.人后加入一个鸡蛋，适量的炒熟的白芝麻，胡椒粉、酱油等调料，
7.取饺子皮，然后放上馅料，把口捏好
8.把所有的边捏紧，这样饺子就包好了
9.上锅烧水，开了开始下饺子，开两次即可出锅
二、菠菜配金针菇吃,既减肥又美味,怎么做呢
现在社会无论大人孩子都长期对着电脑和 *** 平板这些电子设备，很容易眼疲劳。饮食又偏油腻，所以需要偶尔清清肠胃，也要注意通过健康食材为身体补充丰富的维生素。
众所周知，菠菜含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，既能保护视力，促进儿童生长发育，增强抵抗力和抗病能力，又能起到促进 *** 新陈代谢，延缓衰老的功效。
金针菇中的锌和蛋白质含量都比较高，还有 *** 需要的8种氨基酸，有促进儿童智力发育和健脑的作用，素有“益智菇”的美誉。金针菇和菠菜一起使用，具有抗疲劳的作用。简简单单的一道家常小炒，食材简单，任何季节都能买到； *** 更简单，十分钟内就可以炒好端上桌。燕草如碧丝般色泽清爽，菠菜口感鲜嫩，金针菇嫩滑，这两种食材焯水之后炒着吃或者凉拌都是不错的选择。
辅食材：小葱10g、蒜10g、盐2g、花生油10ml、芝麻香油5ml
1.首先准备好做这道菜需要用到的食材：将菠菜摘除老的根茎叶子，清洗干净备用；金针菇用刀切除根部，留干净 *** 的金针菇嫩芽，用手撕成松散的小棵清洗干净备用。2.汤锅加入适量的清水大火烧开，水沸腾后将金针菇下锅焯水1分钟后捞出沥干备用。 3.金针菇焯水之后将菠菜下锅焯水，便于去除菠菜中所含草酸成分，口感鲜嫩不涩。
4.菠菜焯水2分钟后捞出沥干水份，将金针菇和菠菜切成合适的寸段，然后将配料大蒜切片，小葱切碎备用。 5.炒锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油加热后放葱蒜煸炒出香味。 6.将金针菇下锅后大火翻炒。 7.随后放入菠菜和金针菇一起翻炒。 7.随后放入菠菜和金针菇一起翻炒。
三、在家怎么做出好吃又美味的金针菇拌菠菜
1、金针菇拌菠菜是一道简单又健康的家常菜，它结合了金针菇的鲜美和菠菜的清香，营养丰富，口感丰富。以下是在家 *** 金针菇拌菠菜的步骤：
2、辣椒油或辣椒片：适量（可选，根据口味添加）
3、准备材料：将菠菜清洗干净，去掉老根，留下嫩叶和茎。金针菇去根部，撕成小束，清洗干净，沥干水分。大蒜去皮，切成蒜末备用。
4、焯水：在锅中烧开水，加入少许盐（可以让菠菜保持绿色），先将金针菇放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆爽。然后将菠菜也放入开水中焯水，时间大约为30秒至1分钟，菠菜变软即可，同样捞出后放入冷水中浸泡。
5、调味汁：在一个小碗中，加入适量的生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀，可以根据个人口味调整比例。
6、拌制：将焯好水的菠菜和金针菇沥干水分，放入大碗中，加入蒜末，如果喜欢辣味，可以此时加入辣椒油或辣椒片。然后将调好的味汁均匀地浇在菠菜和金针菇上。
7、混合：用筷子轻轻地将菠菜、金针菇和调味汁拌匀，让每一片菠菜和金针菇都裹上调味汁。
8、装盘：将拌好的金针菇菠菜装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感。
9、享用：一道清爽可口的金针菇拌菠菜就完成了，可以作为凉菜直接食用，也可以作为热菜在稍微温热的状态下食用。
10、焯水时，加入少许油和盐可以帮助蔬菜保持翠绿色。
11、金针菇焯水时间不宜过长，以免失去脆爽口感。
12、调味汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点的可以多加些醋，喜欢甜一点的可以适量增加糖。
13、如果担心菠菜和金针菇上的水分过多，可以用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分，这样拌出来的菜不会过于稀松。
14、这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，金针菇含有丰富的蛋白质和多种维生素，菠菜则富含铁质和膳食纤维，是一道非常适合全家人享用的健康菜肴。
四、菠菜金针菇怎么凉拌
1、食材：菠菜200克、金针菇120克、蒜5克、干辣椒6克、花椒油5克、盐5克、蚝油10克、味极鲜5克、白糖5克、香醋5克。
2、菠菜去根，洗净，放开水中烫1分钟，捞出过两遍凉水，攥干水份备用。
3、再烧一锅水，水沸腾，加入金针菇煮两分钟，捞出过两遍凉水，攥干水分备用。
5、把菠菜和金针菇放在一个容器中，加蒜末和干辣椒碎。
6、加盐、白糖、味极鲜、蚝油、香醋、花椒油，拌匀即可。
五、菠菜金针菇的做法,凉拌菠菜金针菇怎么做好
1、菠菜适量金针菇适量蒜末适量葱末适量干辣椒适量生抽适量醋适量料酒适量香油适量盐适量味精适量夏天的小凉菜是必备的，清爽的一道小菜
2、3待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟
3、8所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许
4、9过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末(蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的)
5、12倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
六、菠菜拌金针菇的家常做法大全怎么做好吃
1：胡萝卜一根80克，去皮洗净切丝，盐1/4茶匙；
2：菠菜450克，洗净备用；金针菇2包共400克，切去根洗净备用；
3：橄榄油1大匙，葱花2茶匙，姜末1茶匙；香菜一颗洗净切碎。
4：头抽酱油1大匙，糖1/2茶匙，镇江香醋1.5茶匙，盐3/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1.5大匙；
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
1、胡萝卜切丝后加1料里的盐拌匀腌20分钟待用。烧开一大锅水，将金针菇和菠菜分别在开水里烫烫，捞出后冲冷水沥水待用。
2、不粘锅加油1大匙，置炉上开中火，炒香葱花和姜末，关火后放入香菜粒及所有5料拌匀，然后倒入胡萝卜丝和烫好的金针菇及菠菜，拌匀即可装盘上桌了。
七、金针菇拌菠菜怎样烹饪好吃又下饭
1、金针菇拌菠菜是一道简单又营养的家常菜，它结合了金针菇的鲜美和菠菜的清香，不仅美味可口，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质。下面是一种烹饪金针菇拌菠菜的 *** ，既好吃又下饭。
2、辣椒油或辣椒片：适量（可选，如果喜欢吃辣）
3、准备材料：将金针菇洗净，去掉根部，撕成细丝；菠菜洗净，去掉老根，留下嫩叶和茎；大蒜去皮，切成蒜末。
4、烧水：在锅中加入足够的水，大火烧开。
5、烫菠菜：水开后，加入少许盐（可以帮助保持菠菜的绿色），将菠菜放入锅中，快速烫煮约30秒至1分钟，菠菜变软即可捞出，立即过冷水，然后沥干水分，切成段。
6、烫金针菇：同样的水，将金针菇放入锅中，快速烫煮约1分钟，金针菇变软即可捞出，沥干水分。
7、调味汁：在一个小碗中，加入生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀，制成调味汁。
8、拌合：将烫好的菠菜和金针菇放入大碗中，加入蒜末，倒入调好的调味汁，如果喜欢，可以加入芝麻和辣椒油或辣椒片增加风味。
9、混合均匀：用筷子轻轻拌匀，让每一根菠菜和金针菇都裹上调味汁。
10、装盘：将拌好的金针菇菠菜装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻作为点缀。
11、烫菠菜时不宜时间过长，以免营养流失和颜色变黄。
12、过冷水是为了让菠菜保持翠绿色，也便于接下来的拌合。
13、调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加些醋，喜欢甜味可以适量增加糖。
14、如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒油或者使用新鲜辣椒切片。
15、这样一道清爽可口的金针菇拌菠菜就完成了，它不仅色泽 *** ，而且口感丰富，既有金针菇的爽脆，又有菠菜的鲜嫩，再加上调味汁的酸甜咸香，非常适合作为夏日的凉菜，或者是搭配主食的下饭菜。简单的食材和做法，却能带来不简单的味觉享受。
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