小时候特别喜欢吃豆浆油条，因为豆浆油条的摊子那，有烟火气儿～这次尝试了一次自己做的炸油条，外酥里软，每天早餐搭配牛奶豆浆一起吃，早起不就有动力了吗�?/p>
By 泥丸0220
用料- 普通面�?300�?/li>
- 温水 150�?/li>
- 小苏�?2�?/li>
- 酵母�?3�?/li>
- 鸡蛋 一�?/li>
- �?2�?/li>
- �?2�?/li>
- �?适量
1、先准备好食材�?/p>
2、把面粉，糖，盐，酵母，小苏打，鸡蛋加进去混合�?/p>
3、加入温水�?/p>
4、 *** 成团�?/p>
5、揉成光滑面团之后，表面刷油，发酵到2倍大�?/p>
6、将发酵好的面团，排气擀扁�?/p>
7、切成一段一段�?/p>
8、用筷子在一片中间按压�?/p>
9、再重合到另一片上面�?/p>
10、等到锅里的油热了之后，放进去炸�?/p>
11、等到炸金黄，发鼓就可以了�?/p>
12、这样就做好了！
13、外酥里嫩真的好好吃�?/p>
小贴�?/strong>1.面团可以放到预热的烤箱发酵更快�?2.造型的时候，注意捏紧，以免炸的过程中散开�?3.炸的时候，注意翻面，这样受热均匀�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
炸油条时，用泡打粉和小苏打都不对，教你正确做法，个个蓬松酥脆导语：炸油条时，用泡打粉和小苏打都不对，教你正确做法，个个蓬松酥脆！
在一日三餐中，早餐对我们来说特别重要。很�?0后的年轻人，早餐喜欢吃牛奶、面包，但我却更喜欢吃豆浆、油条。不仅仅是因为它经济实惠，更是因为它比较符合自己的饮食习惯。我感觉一碗豆浆，两个油条，外加一个茶叶蛋，吃到肚子里特别踏实。并且，我喜欢自己在家炸油条，一次 *** 多炸一些，可以吃上两三天，自己做的油条，干净卫生零添加，怎么吃都吃不腻�?/p>
以前炸油条发面时，我都是加酵母粉和泡打粉，一直觉得味道特别不错。但是，最近把婆婆接到城里来一起住了，吃了婆婆做的炸油条以后，才知道什么叫好吃。婆婆说她炸油条的 *** 是和卖油条的邻居学的，不用泡打粉、小苏打，炸出的油条金黄酥脆，吃着特别香。俗话说：“家有一老，如有一宝”。婆婆来和我们一起住，真是如获一宝，从此体重就控制不住了�?/p>
婆婆说卖油条的邻居家，每次发面的时候，用的是酵母和碱，并且他们不用水和面，而是用牛奶和面，做出来的油条个个蓬松，吃起来还特别暄软。我一直也是用酵母发面，但是没有加碱，所以味道就少了碱香味。跟婆婆学会了加碱，加牛奶以后，炸出来的油条确实不但颜色好看，口感也更好了。今天，厨娘就把和婆婆学的“炸油条”的 *** 分享给大家，爱吃油条的朋友记得收藏哦�?/p>
山东大面鱼做�?/strong>
准备食材：面粉、酵母粉、食用碱、牛奶、鸡蛋、盐、花生油�?/p>
之一步：盆内加入500克面粉，加入3克酵母粉�?克食用碱，加入一个鸡蛋，加入200克纯牛奶，和成偏软一点的面团，然后盖上锅盖，等待面团发酵至两倍大�?/p>
第二步：碗内加入5克食用盐，加�?5克清水，搅拌均匀，使盐充分的融化，制成淡盐水备用。面团发酵至两倍大以后，将准备好的淡盐水，一点一点的揣进面团里。这是油条有筋道的关键所在。很多朋友可能会说，在发面的时候可以直接加盐，省时省事。其实是错误的，往面里揣淡盐水的过程，也是一个不停揉面的过程，面团揉的时间长，炸出来的油条就更有筋道了�?/p>
第三步：淡盐水全部揣进面团后，再醒发十几分钟。醒发好的面团，再用双手揣三五分钟，将面团内的气体排出。最后，将面团抓起拉伸，面团不容易断，就可以了�?/p>
第四步：案板上涂上一层食用油，双手也搓上一层油，揪一小块面团放在案板上，拍打成饼，然后用刀在面饼上划两道口�?/p>
第五步：热锅加油，烧至六成热，改成小火，放入油条胚，先将油条胚中间部分放入油锅内，看到炸至鼓起后，再慢慢地将两手松开，把整个油条胚放入油锅内，小火慢炸，中途翻动一下，炸至油条两面金黄即可控油捞出�?/p>
油条好吃有诀窍，怎么发面是关键，学会这样做，油条个个金黄酥脆�?/strong>今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享，就转�?收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴�?/p>
本文由秀厨娘原创，抄袭必究！欢迎关注，带你一起长知识�?/p>
你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的 *** ，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美�?/p>
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家�?/p>
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《粗粮小油条�?/strong>
加入120克玉米，2克精盐，倒入100克开水�?/p>
搅拌成面糊，加入3克酵母，1个母鸡蛋�?/p>
筷子搅拌一下，加入180克面粉，60克纯牛奶�?/p>
筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团�?/p>
面团放入保鲜膜，抹上熟油，包起密封�?/p>
面团放入碗内，冰箱低温发酵，或正常发�?小时�?/p>
1小时以后，发酵至保鲜膜鼓起，取出面团�?/p>
案板抹油，去除保鲜膜，中间切开（另一半保鲜膜包起，放入冰箱，随时吃随时炸�?/p>
面团不要揉面，轻轻拍打，成长条状，切成剂子�?/p>
粗粮小油条，两两叠起，用筷子按压�?/p>
小油条中间切开，摆放均匀（切开即省油又好吃�?/p>
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小油条�?/p>
炸至飘起翻面，筷子翻面，小火慢炸�?/p>
炸至两面金黄�?-3分钟左右，捞出控油�?/p>
粗粮小油条，炸至色泽金黄，出锅装盘�?/p>
粗粮小油条做法，加上玉米面，香酥又好吃，吃多了也不怕胖�?/p>
欢迎 *** 下面，原创美食作者名�?/p>
为爱下厨
好吃又简单的《粗粮小油条》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧�?/p>
你自己炸过油条吗？怎样炸油条做的又脆又香？来来来，跟我一起来，保证每根油条都空心又好吃@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料- 高筋�?500�?/li>
- 白糖 3�?/li>
- �?5�?/li>
- 泡打�?8�?/li>
- 小苏�?2�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 温水 260�?/li>
- 玉米�?25�?/li>
1、盆中放入中筋粉、白糖、盐、泡打粉、小苏打、鸡�?/p>
2、边倒入温水边搅拌面粉至絮状，然后加入玉米油；用揣面叠面的手法揣成面团，油条面一定不能揉!盖盖子醒面半小时
3、揉面垫上撒一层薄面，醒好的面团移至揉面垫上，继续揣面叠面五六遍，面团光滑就可以了；我们給它卷成一个圆筒状
4、将做好的油条面用保鲜袋密封保存，放入冰箱冷藏一�?/p>
5、从冰箱取出的油条面，回温一小时；案板上撒面，拽着面团的两头，均匀的用力抻�?/p>
6、用擀面杖稍微擀制一下，差不多一公分厚；切成宽度约三分宽的长�?/p>
7、每隔一个面片打一个水线，两条叠加起来
8、用筷子轻轻的按压一下，拖住油条面均匀用力往外拉，拉均匀即可
9、六成温油我们下入油条，油条浮起来后，用筷子辅助不停的给它旋转，炸至金 *** 出�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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想吃油条不用买，1碗面�?个鸡蛋，金黄酥脆又健康，超简�?/strong>很多人都比较喜欢在早餐的时候吃油条，因为油条无论是口感还是味道都非常好。但是外面做的油条，咱们不知道食品安全怎么样，因为很多时候咱们没法看到外面油条的整个 *** 过程，不知道用的油是不是好油，里面有没有添加含有重金属铝的明矾？所以今天跟大家分享一个在家就能做的家庭版香酥小油条的做法，即使不用加明矾，也可以将油条炸得非常蓬松，非常酥脆。那么接下来咱们就一起去看一下这道家庭版香酥小油条的 *** 教程吧�?/p>
【家庭版香酥小油条�?/strong>
【 *** 食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，食用油
【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>今天咱们跟大家分享的是家庭版香酥小油条，这个小油条的 *** 过程很简单，所需要用到的材料也不多，就简简单单的五种。接下来咱们就把这五种材料全部准备齐全了，以免等一下烹饪的时候会忘了放这个，忘了放那个。先准备适量的面粉，然后再准备两个鸡蛋，三克酵母粉，两克泡打粉。最后再准备多一点的食用油，咱们的食用油主要是用来炸油条的，当然也有一小部分是用来和面的�?/p>
2�?/strong>接下来之一步开始和面，将准备好的面粉放到一个干净的大碗中，然后再向这个大碗中打入准备好的两个鸡蛋，再加入准备好的三克酵母粉，准备好的两克泡打粉，先将面粉，酵母粉，泡打粉和鸡蛋搅拌均匀，最主要的目的是将鸡蛋搅散，等到它们完全融合在一起之后咱们用清水和面�?/p>
3�?/strong>向碗中加入适量的清水，用筷子将面粉，鸡蛋搅拌成黏稠状，搅好之后，咱们在它的表面抹上食用油，这样会让面团表面更加的光滑，而且也可以锁住面团中的水分。抹上食用油之后，咱们裹上一层保鲜膜，给它发酵一个小时�?/p>
4�?/strong>面板上先撒上一层厚厚的干面粉，等到时间到了之后，咱们将面团取出来，放到干面粉上，然后用手给它抹平，抹成一个长方形的大面片。用刀给它切成长条，切完之后两两叠放在一起�?/p>
5�?/strong>咱们用筷子把两两垫放在一起的面条给它按压一下，在中间部分按压一下就可以了，让中间部分连接在一起。将所有的长条都这样处理，全部做好之后，咱们先把它们放到一旁�?/p>
6�?/strong>先把炒锅烧热，锅热之后咱们多倒一点食用油。等到油温达到六成热的时候，把我们做好的油条生坯放进去炸，在炸的时候用中火慢慢炸，炸到油条鼓起来，然后用筷子翻动一下油条，让油条每一个面都受热均匀一点。等到油条表面炸到焦黄了的时候咱们用筷子将油条夹出来。夹出来的油条先放到漏勺上控一下油，然后再把它摆入盘中。一道非常美味的家庭版香酥小油条就这样完成了。香酥脆嫩，做法简单，如果你也喜欢，那就抓紧时间去尝试一下吧�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、做油条的面积不要切得太长，稍微短一点就可以了�?/p>
2、要想油条蓬松，那么就需要将做油条的面饧发一个小时以上，而且里面一定要放泡打粉�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持�?/p>
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> 原标题：在家炸油条原来这么简单！0添加0失败，个个酥脆蓬松，5分钟炸一大锅！秒杀早餐店~ 在第二弹大厨教自制弹簧馒头☚下面�?0多位暖粉点赞要学油条油饼的做法，尤其是那种放凉也酥脆的！今天就来满足大家的小愿望�?/p>
今天开启咱们的第四弹——家常奶香小油条�?/p>
蓬松香脆的油条，可以说是最俘虏人心的“ *** 早餐”了。即便它油炸、高脂肪等不健康的言论三 *** 时地出现，却丝毫没有动摇它的地位�?/p>
暖暖家楼下就有一家人气早餐店，每次路过暖宝都囔着要吃油条。刚出炉的油条脆爽热乎，趁热咬一口，吃掉大半根，再配上醇香热乎的豆浆，绝对是大写的满足～ 不过说到油条，我相信许多人都有失败的经历，不管是用泡打粉、小苏打，还是加其他的，基本都失败了。问题究竟出在哪呢？ 失败案例：这像不像你炸出来的油条�?/p>
大厨炸的是蓬松酥脆的，而你炸出来是实心的，个个发硬，十分考验牙口 好不容易，油条炸蓬松�?/p>
这火候又是不是过了！太难了☟ @图源抖音 不用怀疑是锅不好、油不好、面不好、厨具不好，还是厨房不好。其实翻车就两个问题�?/p>
大厨认为油条翻车：一个是比例�?/p>
二个是醒发的时间和揉面手法�?/p>
点击 *** ，看大厨咋说 今天大厨揭秘自己的独家做法，不用任何添加剂，照样能炸出好吃的油条来。而且厨房新手也能零失败，做得容易，吃得更放心�?/p>
自从暖暖学会这个炸油条的方子后，再没买过。想吃了自己炸，个个蓬松又酥脆！前两天又炸了一次大锅，上桌就被分得一干二净，这种被家人称赞的“成就感”别提有多满足了~ 科普：为啥油条要2根一起炸�?/p>
☛单根炸：整根油条都被热油给焦化定型了，油条就没有了膨胀的空间。这时炸好的油条又细又长，看起来像棍子。膨胀度还不及双根油条的一半，所以吃起来口感会硬�?/p>
☛而两根一起炸时：拥抱的地方不能立刻接触滚烫的使油条更好的膨胀，这样才好吃�?/p>
那既然单根膨胀不起来，三根一起炸会怎么样呢？事实是效果也不好，三根油条放在一起炸，会让油条变得更大，不容易炸熟�?/p>
如何做蓬松又酥脆的油�?/p>
1、食材的选择很关键： 选择中筋面粉即可。鸡蛋的加入，可以让油条更加蓬松，颜色也会更漂亮。（PS：鸡蛋和面粉一定要充分的搅拌均匀。） 2、加�?60毫升�?5°的温牛奶�?/p>
边搅拌边加入，因为酵母需要有活 *** ，所以牛奶加入有助于醒发�?/p>
3、揉成光滑面团，加入10g色拉油： 油脂在这里起到让油条酥脆的作用。即使不放泡打粉和小苏打，油条照样酥脆。但要注意，趁热吃它的口感才更好�?/p>
4、 *** 油条时，很多人都会犯一个误区。一般的面团都讲究“三醒、三揉”，而油条面发酵好之后万万不可再使劲揉，防止排气，不然油条下锅胀不起来，会炸成实心油条�?/p>
只要掌握�?招，做出来的油条个个金黄酥脆，里面非常暄软！头一天晚上和好面，第二天早上起来炸，不出门也能吃到酥脆油条啦�?/p>
还想知道——如何将2根油条叠加在一起，炸出蓬松的口感？炸制油条时，油温多少度较好？暖粉们快往下解锁完整 *** 👇不加矾不加碱，就能在家自制健康酥脆的油条�?/p>
今日彩蛋：学会了油条的 *** ，很多暖粉都想跃跃欲试，但一不小心炸多了要如何储存呢？（隔夜的油条如何让它变脆？文末互动�?/p>
家常奶香小油�?/p>
点我，我是视�?/p>
今日当家大厨：贾月星 食材：酵�?面粉/�?白糖 小苏�?鸡蛋/牛奶/色拉�?/p>
做法 - 1 - 食材处理：将300克面粉�?克白糖�?克盐�?克小苏打�?克的酵母一起搅拌均匀�?/p>
加入一个鸡蛋充分搅拌（大厨窍门：让油条更加蓬松、颜色更加的漂亮�?/p>
加入160毫升的牛奶，搅拌成棉絮状（大厨窍门：牛奶温度需保持�?5度左右） 加入10克左右色拉油，揉成光滑的面条。（大厨窍门：让面团更加松软、发酵时间更快）�?/p>
- 2 - 醒发：将揉好的面团放入碗中，醒发两个半小时变为两倍大左右、柔软度和手掌一致即可�?/p>
大厨窍门：不要使劲揉面团，防止排气�?/p>
- 3 - 揉制：面团轻搓成长条，擀开至大�?.3厘米左右厚度（不要太薄，否则会失去蓬松效果），用擀面杖将面片归笼成长方形，将均匀切开�?/p>
- 4 - 在切好的油条面中间抹水，接着将另外一条面叠在上面，用筷子在中间轻轻一压，两边封口，这样一根小油条就 *** 完成了�?/p>
- 5 - 油炸完成：油�?成热左右下锅，油条漂浮上来之后关小火即可，炸至金 *** 捞出控油�?/p>
刚刚出锅的油条，金黄酥脆，口感特别地好，个个空心蓬松的不得了，光看着就好吃~ （暖暖的味道官微�?/p>
“我知道你和我就像是豆浆油条�?/span> “要一起吃下去味道才会是更好�?/span> ——《豆浆油条》林俊杰 By 豆果美食达人 Panda_Poon胖熊 吃顿热气腾腾又合胃口的早饭，无论是愈发严重的 *** ，还是繁重的工作学业，都能元气满满地去面对！ By 豆果美食达人 水怜忧 今天分享的早餐食谱—�?/span>油条 中国人的早餐里总少不了油条的身影，金黄的油条浸着浓香的豆浆，绝对是最简单却最令人满足的搭配！现如今踏踏实实坐在早餐摊吃油条的机会越来越少，不过没关系，快快在家学起来吧~ · �?�?�?�?· 鸡蛋 1�?/p>
中筋面粉 *** g �?130g 植物�?30g 小苏�?2g �?2�?/p>
泡打�?2g · �?�?· 1.把中筋面粉、盐、泡打粉和小苏打、鸡蛋直接倒入盆内 2.简单搅拌成絮状，再加入清水，用筷子搅拌让面团大致成形，用手或刮刀把面团都按压在一�?/span> 注意：把面团揉到看不见干粉即可，过多揉面会导致油条不蓬松 3.面团基本成型后加入植物油混匀 让油都被面团吸收 4.混合好的面团最后在表面抹油，盖上保鲜膜让面团松弛休息，室温1小时以上 更佳方式是冰箱冷藏隔夜 5.把松弛好的面团转移到面板上，把面团整成长方形的面�?/span> 6.根据自己所需切成长条，两块叠在一起，用筷子在中间按压出痕�?/span> 注意：拿取面团的时候要轻，不要 *** 面团的外�?/span> 7.准备一锅热油，油温180-200度左�?/span> 没有温度计的可以用边角料放进油锅，面团浮在表面且不断冒泡泡即�?/span> 8.下锅前捏着两头，稍微抻长一些，将面团中间先入油锅，再松开两头，油条下锅后�?秒先不要动，使油条定型，开始膨胀后轻轻拨弄，让油条均匀受热，等油条炸至金黄捞出沥油即可 大家好，我是水大叔。油条是非常常见的一种早餐，很多人都是用豆浆搭配油条作为早餐。我们吃的油条一般都是买的，因为很多人觉得在家做油条非常的麻烦，而且做出来的味道不一定会比外面好。今天就跟大家分享一个自己在家就能做的油条，在家自己做的也比较干净，比较卫生。那么接下来就一起去看一下这个油条的做法吧�?/p>
【香酥油条�?/strong> 【 *** 食材】面粉，食用盐，酵母粉，鸡蛋，食用油 【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>咱们这次要做油条，所以说要先准备面粉，准�?00克面粉就可以了，但是如果家里人比较多，而且都要吃的话，那就得多准备一些。向这准备好�?00克面粉中加入三克食用盐，三克酵母粉，一点点小苏打，再打入一个鸡蛋，然后用温水和面，还是和以前一样，要边加温水边搅拌面粉，一直把面粉搅拌到面絮状的时候，再加入一点食用油，然后用手揉成一个面团�?/p>
2�?/strong>揉成面团之后取出来放到案板上继续 *** ，要多 *** 一会， *** 的时间越，做出来的油条越筋道，而且如果面团越光滑的话，油条会越蓬松。揉好之后，在它的表面涂上一层油，裹上一层保鲜膜，然后放到冰箱中冷藏一个晚上�?/p>
3�?/strong>�?天取出面团的时候，先在案板上均匀地撒上一层干面粉，然后把面团放到面粉上，用手按压一下，用擀面杖擀成长长的薄饼，擀完之后用刀切成大概三厘米宽的长条，在面坯上抹上一层清水，然后让它们两两摞在一起。用筷子从中间按压一下，我们的油条生坯就这样做好了�?/p>
4�?/strong>起锅烧油，因为是要炸油条，所以用的油的量要比平时炸菜的量还要多。油温不用太热，等油�?成热的时候就可以下入油条生坯了，在下入油条生坯的时候要用两只手扯着油条的两端，然后稍微的扯一下，不要太用力了，稍微扯一下就可以了，这个时候的火候要用小火用小火慢炸，炸到油条飘起来的时候用筷子翻动一下，让它受热均匀。在炸的过程中要不停的翻面。炸到两面金黄酥脆的时候就可以出锅了，出锅之前先控一下油，出锅之后就可以享受美味了�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、油条和好面之后一定要多揉一会，揉的时间越长越好，因为这样就会让油条更加的筋道，更加的蓬松宣软。炸油条的时候要油温5成热的时候下入油条。在炸油条的时候要用小火慢炸，火候千万不能太大了，一旦火候太大了，就很有可能油条的外面已经炸糊了，但是里面还没有熟�?/p>
2、油条在炸出来之后，不要着急的吃，更好是先放到一个容器中控一下油，这样油少了不会吃得很腻，而且对身体也是比较健康的。你喜欢这个炸油条的 *** 吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间去试一下吧�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持�?/p>
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> By 草莓酱的宝藏好物 1、准备食�?/p>
2、将糯米粉，玉米淀粉，融化的黄油，30g糖，牛奶混合均匀 3、搅�?/p>
4、盖上保鲜膜，放入宜盾普微蒸烤一体机，蒸20分钟 5、小油条放入�?00度烤8分钟，至金黄�?/p>
6、黑芝麻和白芝麻捣碎 7、加入白�?/p>
8、混合均匀 9、出锅的糯米�?/p>
10、将糯米糍铺到油条上 11、裹上一层芝麻糖�?/p>
12、完成✅ 糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
如果说烧烤摊是中国的深夜食堂，那么油条摊就是中国的清晨食堂。在忙碌的城市中，能在早上悠哉悠哉的吃上一根油条的人是幸福的。尽管油条的标配是脏摊、隔夜的油，尽管炸油条的人不专业的多，油大了，面少了，吃几口就腻了的事情时有发生，但那也丝毫不能动摇油条 *** 早餐的地位�?/p>
油条的来历还有个有趣的故事。南宋时，在京城众安桥有两家小吃摊，一家卖芝麻葱烧饼，一家卖油炸糯米团。一天，两家摊子刚歇下早市，休息闲聊，聊到秦桧夫妇奸计害岳飞之事，愈聊愈生气，卖烧饼的那位拿了两个小面团， *** 成一男一女面人，然后用力以刀子剁砍，另一位则是跑回自己摊子把油锅端来，将那两个被剁烂的面人重新捏好，背对背地贴在一起，丢进滚锅里大火油炸；一边大喊着�?#34;看啊！油炸桧�?#34; *** 一听都觉得新鲜，纷纷围过来观看，并痛快跟着大呼�?#34;好啊！油炸桧！油炸桧�?#34;还有人把两个炸焦的面人捞起来吃下肚，藉以泄忿�?/p>
这件事后来传播开来，人们都想吃吃"油炸�?#34;。那两 *** 干脆不做原本的生意了，合在一起卖"油炸�?#34;。由于背对背的两个面团捏起来挺费事，于是他们干脆将面团切成许多小条，拿两条来用捧子从中间一压，扭在一起，放进锅里油炸，就成了现在我们所知道的油条造型�?/p>
外面的油条吃着不不放心，有时口感还不好，何不动手自己 *** 一回呢，今天小昕呢就教大家来炸油条，保证健康卫生，油条外焦里嫩�?/p>
准备材料�?/strong> 3克酵母粉，无铝泡打粉6克，白糖4克，280克清水，鸡蛋两个�?面粉一斤，10毫升食用�?，保鲜膜 做法步骤�?/strong> 之一步：首先找个空盆，往里面加入280克清�?/p>
第二步：加入3克酵母粉�?strong>无铝泡打�?克，白糖4克，再打入两个鸡�?/strong>搅拌均匀，把酵母粉化开�?/p>
第三步：再加�?strong>普通面粉一�?/strong>，用筷子搅拌成絮�?/p>
第四步：再加�?strong>10毫升食用�?/strong>，然后下手把它搓成团�?/p>
第五步：盆子用保鲜膜盖上密封好，然后用盖子盖上�?/p>
第六步：4个小时之后打开盖子，可以看到面已经发好，满满的一大盆 第七步：在案板上面先放一点干面粉，这样可防止面团黏在案板上，是不是很实用呢。然后把醒发好的面团直接取出来放在案板上，不要揉直接拉开，用擀面杖压扁，再用刀切成宽窄一样的长条 第八步：把两个剂子叠压在一起，取一根筷子轻轻的按压一�?/p>
第九步：锅内加入菜籽油，把油烧热，下入油条剂子，用筷子把油条左右来回翻动一下，这样油条受热会比较均匀一点，油条慢慢膨胀，炸至金黄，就可以出锅啦 小贴士： 炸油条过程中油温非常重要，油温太高，炸出的油条外面很容易焦里面炸不透，油温太低，炸出的油条不蓬松，还容易吸油，吃起来特别油腻�?/p>
油条这样做外脆里香，简单快速。油条即便是凉的，吃着也是软的。自己做的干净又放心，味道一点也不比早餐店的差，赶紧动手做一下吧�?/p>
谢谢大家�?/strong> 好了，一道简单的美食就做好了，不仅看起来非常有食欲，吃起来也是很美味。今天的美食就做好啦，这个 *** 大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦�?/p>
做法步骤
